Pastagem Racional

Pastagem racional
em carpinos
Habitos alimentares dos caprinos em pastagem
Caracteristicas das plantas forrageiras
Producao e optimisacao de uso de forragem: consumo racional

Habitos alimentares dos
caprinos em pastagem
 Habitos muito caracteristicos e
peculiares
 Mecanismos fisiologicos e anatomicos

diferentes
 Maximizaçao do beneficio nutricional

Evoluçao e classificaçao
 Especies que evoluiram precosmente para
adaptarem se ao consumo de
vegetais(seletoras de concentrados)
 Especies ruminantes , dependentes de
gramineas e materiais fibrosos(bovinos e
ovinos entre outros)
 Especies chamadas de intermediarias ou
mistas,sendo a cabra a unica especie
domestica deste grupo
Comportamento em
pastagem
 Interpretado como a relaçao entre a
senzaçao de satisfaçao e e a sensaçao
provista por cada um dos componentes
uma vez dentro do organismo

Sequença de açoes
 Test (baijo consumo)
 Ingesta ( alto consumo)
 Diversificaçao(baixo consumo)
 As cabras selecionam diversos tipos de
plantas que compoen a dieta
 Muitas dessas plantas contem
alcaloides toxicos, terpenos , e taninos
 Comportamento exploratorio permite um
balance da dieta para diminuir os efectos
perjudiciais
Pontos que debemos que
analiçar
 Dieferencias entre pequenos e grandes
ruminantes
 Aprendisagem nutricional
 Resposta alimentar positiva
 Regulaçao natural de la compociçao da
dieta
 Adaptaçoes ao pastagem em cabras
 Consumo de forragem
Diferencias entre grandes
e pequenos ruminates
 Tamanho ruminal menor
 Velocidad de trafico da comida no tracto

digestivo
 Capacidad de fermentaçao menor

Uma pastagem muito selectiva em tipos
de especies assim como dos diferentes
estados vegetativos de desenvolvimento,
compensam a menor capacidade
ruminal sustituindo quantidade por
qualidade
 Labio superior muito mobivel, unido a
capacidade de comer em estado bipodal,
abrem um nicho de possibilidades muito
amplo.
 A sua enorme capacidade de adaptaçao,
permitiou que desenvolveram uma composiçao
salivar diferente e uma microflora ruminal que
facilita a degradaçao de taninos principal
limitante na degradaçao de lignina
As cabras que habitam o
deserto sao capaces de
 Degradar as estruturascarboidratads das
plantas lignificadas
 Reciclar ureia producida no rumen muito
efecientemente
 Aumentar o tempo de retençao no rumen
para uma melhor fermentaçao
Aprendisagem nutricional
 A pastagem e um processo de aprendisagem
que se da nos filhotes
 O dificultosso equilibrio entre a quriosidade e a

cautela e a chave do sucesso.
 A maravilhossa adaptaçao a diferentes

situaçoes permite, vida livre, pastagem, semi
estabulado, estabulado permanente etc
Resposta alimentar
positiva
 Os animais em geral e as cabras em
particular relacionam os sabores e flavors
dos compoentes da dieta com uma
resposta positiva ou negativaque e
recibida por alguma parte do corpo.
 A incluçao de um novo vegetal na dieta e

baseada no siguente plano
TEST
RESPOSTA POSITIVA RESPOSTA NEGATIVA
AUMENTAR O CONSMO REJEITAR O CONSUMO

OS RECEPTORES DE
FLAVOR OBEDECEM
 GOSTO, (DOCE , SALGADO, ACIDO ,
AMARGO)
 CHEIRO, com toda adiversidade posivel
 TACTO (astringente,temperatura,dor,etc)
Os receptores de flavor
interatuam com os
receptores organicos
 Quimio receptores de nutrientes e
toxinas
 Receptores osmoticos de concentraçao

de sal
 Receptores mecanicos: distençao da

pared gastrica
Regulaçao natural da
compociçao da dieta
 EL comporrtamento das cabras em
pastagem esta muito influenciado por:
1) As
nececidades organicas puntuais,como
crecimento,gestaçao, parasitismo,etc.
2)A disponibilidade de comida, em
quantidade e qualidade,( concentraçao
proteica e energia, assim como
minerais.)
Adaptaçoes ao pastagem
em cabras
 O ecosistema natural das cabras tei duas
caracteristicas
1) Alta presença de toxicos
2) Baixa concentraçao de proteina

 As zonas de pastagem estao compostas
por plantas ricas em taninos, estos sao
compostos fenolicos que contem
suficentes grupos hidroxil e carboxil para
bloquejar os carbohidratos da dieta em
aves e mamiferos
 Os efeitos negativos na dieta sao:
A)Queda na proteina por duas causas
1)Captura das proteinas deijando as

inaccesiveis para o processo digestivo
2)Inactivaçao das enzimas digestivas

 B)Efeito astringente por interaçao com as
proteinas da saliva e da mucossa oral.
C)Irritaçao do sistema digestivo
D)Toxemia sistemica
 A clave das cabras para resistir os
efeitos negativos dos taninos se
basejam na microflora com presença de
microorganismos que diminuem
radicalmente os taninos.
 As cabras com dietas baixas em proteina
possuem uma capacidad de reciclar
ureia ruminal , evitando a eliminaçao
pela urina
Consumo de forragem
 Monitoreio de cabras em pastagem
 Comportamento alimentar de cabras em

pastagem
1) Deciçao do lugar de pastagem
2) deciçao de que especies consumir na
area
 Duraçao da pastagem
1) Clima estacional, duraçao do dia em horas
luz, condiçoes climatologicas
2) Estado fisiologico, necesidades nutricionais
de cada animal.
Como exemplo, na bacia mediterranea as cabras
fazem pastejo selectivo de 280 a360 minutos.
A precensa de concentrado, pode diminuir o
tempo dedicado mas nao modifica a linha de
comportamento do ciclo seletivo.
Ciclos de consumo na
pastagem seletiva
 Busqueda e test (50 gr de consumo por
metro lineal avanzado)
 Consumo das especies mais abundantes

na zona (100 Gr/mt)
 Diversificaçao (50 gr/mt)

 As cabras que sao as dominates no
rebanho (ou o pastor eficiente) sabem
como conducir os animais de jeito de
reducir a tercera fasse ao minimo
trocando de zona e recomençando o
ciclo e chegando rapidamente a fasse
dois, repetindo os ciclos ate satisfazer as
nececidades nutricionais
 E importante enfatizar que as cabras que
recebem concentrado nao variam seu
habito de pastagem, e embora diminuam
o tempo dedicado os ciclos sao iguais
aos originais so modificando o tempo
dedicado para chegar a satisfazer as
necesidades dos animais
Caracteristicas das
plantas forrageiras
Clasificaçao basica
 Como simplificaçao podemos pensar

em dois grandes grupos
1) GRAMINEAS
1) LEGUMINOSAS
GRAMINEAS:
CARACTERISTICAS
 Constituem o maior volumen de forragem
dos animais
 Necesitam um grande aporte de
nitrogenio para poder desenvolver seu
potencial
 Crecimento desde meristemos basais
 Produçao de macolhos
Leguminosas
 Alto valor nutritivo
 Doadoras de nitrogenio
 Possiveis problemas de timpanismo
 Desvalance de proteina em estado puro

Algumas gramineas
tipicas de inverno
 Aveia, (preta, sativa,bizantina)
 Trigo
 Cebada
 Azevem
 Cebadilla
 Festuca
 Dactilis
Algumas gramineas de
verao
 Paspallum notatum
 Paspallum dilatatum
 Sorgo
 Milheto
 Moha
Pricipais leguminosas
 Alfalfa
 Trevo branco
 Trevo vermelho
 Cornichao
Produçao e optimisaçao de
uso de forragem: consumo
racional
1) Preparaçao do solo plantio e escolha
das especies
2) Alta qualidade biologica do forragem
3) Pastagem controlado
4) Complementaçao com concentrado
5) Permanencia no tempo das pastagems
6) Resevas de forragem
7) Balance forrageiro anual
Preparaçao do solo plantio e
escolha das especies
 Conhecer as limitantes do solo
 Eliminar essas limitantes entanto seja
possivel
 Escolher especies adecuadas para esse
solo
 Preparaçao da cama de sementes
 Momento de implantaçao
Alta qualidade biologica
do forragem
 Escolher especies de alta digestivilidade,
alta proteina , etc
 Consumir no momento fisiologico
apropiado
 Fertilisaçao adecuada
 Consumo das partes mais valiosas da
planta
Pastagem controlado
 Que comer
 Quando comer
 Até onde comer

Vantagems do pastagem
controlado
 Aumento da produçao animal por Há
 Melhora a compociçao botanica
 Melhor rendimento e distribuçao mensual
 Melhor redistribuiçao de nutrientes
 Melhora a conservaçao do solo
 Reduz as diferencias dos forragens
consumidos
 Diminui os rejeitos de forrage
 Melhor manejo de parasitas
Desvantagems do
pasatagem controlado
 Investimento de tempo e dinhero nas
cercas
 Adaptaçao da mao de obra
 Mudar as rotinas do sitio
 Problema com agua de beber e sombra
 Problemas para trabalhar nos potreros
pequenos com maquinaria
Complementaçao com
concentrado
 A dieta das pastagems é uma dieta
desbalanceada
 Melhorar energia
 Melhorar proteina by pass
 Potenciar o forragem consumido

Permanencia no tempo
das pastagems
 Cultivos estacionais
 Cultivos bianuais
 Cultivos polianuais
 Escolher as especies corretas para cada
situaçao
 Fazer o manejo melhor para cada tipo de
planta forrageira
 Fertiliçar no momento , na quantidade e
com o fertiliçante adecuados
 Eliminar ou combatir as ervas danhinas
 Renovar se for possivel
Reservas de forragem
 Produçao de feno
 Produçao de silagem
Balance forrageiro anual
 Premite quantificar a produáo de
forragem
 Conhecer com tempo as produçoes mes
a mes de cada cultivo
 Planejar como eliminar os momentos de
falta de forragem, e como aproveitar os
momentos de exeso de forragem
 Organiçar um plan de produçao a futuro

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Caracteristicas das plantas forrageiras

Producao e optimisacao de uso de forragem: consumo racional

 Mecanismos fisiologicos e anatomicos

 Maximizaçao do beneficio nutricional

senzaçao de satisfaçao e e a sensaçao

provista por cada um dos componentes

uma vez dentro do organismo

 Test (baijo consumo)

 Ingesta ( alto consumo)

 Velocidad de trafico da comida no tracto

 Capacidad de fermentaçao menor

 O dificultosso equilibrio entre a quriosidade e a

 A maravilhossa adaptaçao a diferentes

 A incluçao de um novo vegetal na dieta e

RESPOSTA POSITIVA RESPOSTA NEGATIVA

AUMENTAR O CONSMO REJEITAR O CONSUMO

 CHEIRO, com toda adiversidade posivel

 Receptores osmoticos de concentraçao

 Receptores mecanicos: distençao da

1) Alta presença de toxicos

2) Baixa concentraçao de proteina

A)Queda na proteina por duas causas

1)Captura das proteinas deijando as

2)Inactivaçao das enzimas digestivas

proteinas da saliva e da mucossa oral.

C)Irritaçao do sistema digestivo

 Monitoreio de cabras em pastagem

 Comportamento alimentar de cabras em

 Consumo das especies mais abundantes

 Diversificaçao (50 gr/mt)

 Como simplificaçao podemos pensar

 Alto valor nutritivo

 Possiveis problemas de timpanismo

 Desvalance de proteina em estado puro

 Até onde comer

 Melhorar proteina by pass

 Potenciar o forragem consumido

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