MEGA IMAGE 29.08 - 24.09.2013 Bunatati Din Romania
MEGA IMAGE 29.08 - 24.09.2013 Bunatati Din Romania
MEGA IMAGE 29.08 - 24.09.2013 Bunatati Din Romania
www.mega-image.ro
GRATUIT
* La Gura Humorului, n umbra Voroneului, i-am cunoscut pe Gheorghe Ni i Ilie Rotundu, care ne-au prezentat fabrica lor de lactate i stna turistic. Prieteni din copilrie, sunt amndoi crescui n lapte, dup cum le place s spun. Ei sunt cei care fac laptele btut, sana i cacavalul afumat de la Gusturi romneti.
* Chef Nicolai a vizitat fabrica de la Gura Humorului avndu-l ca ghid chiar pe unul dintre cei doi directori ai si, domnul Gheorghe Ni. Acesta i-a artat, printre altele, cum se face cacavalul afumat Gusturi romneti. Suntem mndri c tim s facem lucrurile astea. Noi trebuie s le transmitem mai departe, pentru ca i copiii notri s fac o brnz natural, gustoas.
* La Sf. Gheorghe, n captul cellalt al rii, n Delt, domnul Sorin Zaharia ne-a povestit despre un morun de 345 de kg, reete lipoveneti i ne-a artat de unde vine petele pentru produsele pe care le face pentru Gusturi romneti. Dunrea, lacurile Rou, Puiu, Lumina i Marea Neagr, de la Cla Vdanei la Perior, sunt nc bogate n pete de calitate!
* mpreun cu doamna Viorica Pocora, de la fabrica de produse din pete din Tulcea, Nicolai a discutat despre cteva reete din Delt, toate din pete (care nu e bun, e mama bunului!, spune dnsa). De la rondele de scrumbie marinate la batog de crap argintiu, Nicolai se poate inspira din plin pentru viitoare reete!
mprumutat mult din buctriile altor popoare, miile de reete i combinaiile inedite sunt dovada unui spirit culinar autohton foarte creativ. Cnd ncercm s enumerm preparate romneti, ne oprim de cele mai multe ori la ciorbe cu carne i legume, sarmale cu mmlig, tocnie, crnai i fripturi, pui cu mujdei, varz clit, ardei umplui, pilaf, murturi, piftii, jumri i slninu, plcinte, cozonaci, dulceuri i cornulee. Un adevrat festin! Studiind cu atenie obiceiurile culinare ale romnilor, aa cum apar n diferite studii de specialitate, constatm ns c multe dintre aceste mncruri erau, de fapt, de srbtoare. i c meniul obinuit era mult mai simplu i mai degrab vegetarian. Oamenii de la ar mncau cereale (mei, gru, orz, porumb, mai rar gru, orez),
legume proaspete i conservate (fasole, mazre, varz, elin, ciuperci, tevie, urzici), verdeuri, carne i slnin de porc sau oaie, lactate, mai rar de vit, psri de curte, ou, fructe, nuci. Poate c ar fi sntos s revenim la unele dintre aceste obiceiuri. i s nu uitm c romnii, credincioi fiind, respectau posturile, care nsemnau, laolalt, cam jumtate de an! CE-I DORESC EU IE, DULCE ROMNIE Din dorina de a oferi clienilor si produse sntoase, din ingrediente naturale, fcute dup reete tradiionale, Mega Image colaboreaz cu productori locali ce au n portofoliu astfel de produse. Suntem mndri s putem promova brand-uri romneti de valoare, spune Ctlina Aldea, Director Comercial Mega Image. Avem n Romnia mari companii sau mici productori locali care fac produse de cea mai bun calitate, din ingrediente naturale, respectnd reete i tehnologii tradiionale. Noi vrem ca produsele lor s fie recunoscute de ct mai muli consumatori din Romnia, de aceea le distribuim n reeaua de magazine Mega Image din toat ara. Clienii notri se pot bucura de preparate romneti de calitate chiar dac acestea sunt fcute n cele mai ndeprtate coluri ale rii. Fie de ctre o
mic fabric ce producea pn mai ieri doar pentru regiunea n care se afl, fie de ctre marii productori. Ne dorim foarte mult s oferim consumatorilor un sortiment ct mai divers de produse romneti care pstreaz gustul autentic specific, continu Ctlina Aldea. De asemenea, prin brand-ul propriu Gusturi romneti, readucem n atenie reete tradiionale i produse care au ncrctur emoional pentru noi toi.
Am ntlnit oameni de mare omenie, pricepui i gata s-i arate cum tiu ei s pregteasc bucate tradiionale simple, naturale i gustoase.
03
Fructe si legume
ROMNIA VEGETAL
Mesele obinuite ale romnilor, cele de zi cu zi, erau n trecut simple i se bazau mai mult pe legume i fructe. n afar de marile srbtori, oamenii mncau frugal. Excepie o fceau familiile nstrite de la sat sau din orae. n 1895, medicul Gheorghe Criniceanu afirma n lucrarea sa Igiena ranului romn c mmliga era stlpul casei, iar legumele erau cel mai uzitat i mai plcut adaos. Posturile religioase durau foarte mult, ceea ce fcea ca fasolea, varza, morcovii, castraveii i ardeii, ceapa i usturoiul, tevia, urzicile, precum i fructele (de la prune la nuci) s fie parte din dieta obinuit a romnilor.
1 79
lei
lei
29
ARDEI GRAS
pre per kg Ardeiul gras, cu forma sa de clopot, textura crnoas i crocant i gustul dulce, rcoritor, este unul dintre ingredientele preferate ale romnilor. Ardeiul gras are proprieti vitaminizante i conine antioxidani; un ardei gras are de dou ori mai mult vitamina C dect o portocal). n plus, are foarte puine calorii. La noi, ardeii se consum cruzi, dar i copi, gtii n ciorbe, tocnie, sosuri. Pot fi umplui cu orez, carne, brnz sau pregtii la grtar, ca garnitur. Ardeii din Mega Image provin din bazinul legumicol Giurgiu.
MORCOVI
PRUNE
GUSTURI ROMNETI
lei
99
pre per kg Prunii au fost dintotdeauna cultivai pe scar larg n Romnia (i acum suntem ara din UE cu cea mai mare suprafa cultivat cu pruni i printre primii productori de prune din lume). Prunele se consumau crude sau uscate, dar i sub form de chisli (se fierbeau cu zahr sau miere i mlai). Cea mai cunoscut utilizare a prunelor e cea pentru fabricarea uicii. Gemurile consistente de prune, prjiturile cu prune sau glutele de prune fcute n Ardeal sunt i acum adesea ntlnite pe mesele noastre. Prunele din Mega Image provin din comuna Ogrezeni, jude]ul Giurgiu, unde au existat livezi de pruni nc din 1870.
0 89
lei
VARZ NOU
pre per kg Varza verde sau roie era nelipsit din buctria tradiional romneasc. Varza alb are proprieti laxative i antimbtrnire, hrnind esuturile i pstrnd pielea tnr. E un puternic vitaminizant i e consumat crud, n salate, cu un pic de ulei i oet, n mncruri cu carne sau legume ori murat. Att varza alb, ct i cea roie, e foarte srac n calorii, dar bogat n vitamine i minerale, deci ambele pot fi folosite cu succes n diete (celebra sup de varz nu era consumat de bunicile noastre n cadrul vreunei diete, dar probabil c fcea minuni i pentru silueta lor). Romnia se afl nc ntre primii productori de varz din lume. Varza alb pe care o gseti la Mega Image provine dintr-o zon cu mare tradiie, comuna Brezoaia, judeul Dmbovia.
CPUNE
8 99
lei
04
Pine si patiserie
1 94
lei
GUSTURI ROMNETI, 2 x 80g
Una dintre gustrile care ne amintesc multora de copilrie, cnd, la micul dejun sau n pauza mare, batonul cu mac era un deliciu. Batonul, fabricat manual, se consum simplu sau uns cu puin unt i dulcea, mpreun cu un pahar mare de lapte sau de iaurt.
10 99
lei
BATON CU MAC
GUSTURI ROMNETI, 500g Impuntor, plin de arome, acest cozonac cu nuc, cacao i stafide nnobileaz mesele bogate de duminic sau de srbtoare, cnd toat familia se strnge laolalt. Este delicios cu lapte, iaurt sau, de ce nu?, cu vin rou, fcut n cas.
*
lei
29
O pine coapt pe vatr, cu coaj rumen, crocant, i miez uor umed i sfrmicios. Merge de minune la micul dejun, cu unt i miere, sau cu mncruri pline de arome: ciorb sau bor, tocni, ostropel.
0 94
lei
GUSTURI ROMNETI, 150g
Un tip de pine din fin neagr, fin graham i tre, dens, ideal pentru cei ateni la siluet i la sntate (are un coninut mare de fibre, din care cauz mai este denumit i mturica stomacului). E potrivit pentru sandviurile pentru birou sau coal, cu puin brnz, roii, castravei.
SCNDURIC
2 49
lei
Cinsteste pinea!
* Pe vremuri, a face pine era un adevrat ritual. Femeile de la noi o pregteau n haine curate i, de multe ori, dup ce se mprteau la biseric. Aluatul se frmnta cu grij n covata de lemn, cu ap proaspt de izvor. nainte de a pune pinea la cuptor, se fcea semnul crucii. Pinea aburind se scoatea pe un tergar alb, curat. Pinea este cinstea mesei, iar ppuoiul e hrana casei, se spunea n Moldova. * Pinea era mai mult dect un aliment esenial, aceasta semnifica trupul, deci viaa activ. Cretinii l vedeau n pine pe Dumnezeu ntrupat de aceea, la mesele de srbtoare era aezat lng icoan sau dus la biseric i sfinit nainte de a fi servit. * n multe zone din ar erai dojenit dac aruncai ultima mbuctur de pine. Aceasta era considerat norocul, care concentra o putere magic de influenare a viitorului celor din familie.
2 90
lei
FRANZEL RUSTIC
Acest pre intr n vigoare ncepnd cu 1.09.2013, odat cu schimbarea TVA-ului pentru aceast categorie de produse. nainte de aceast dat este valabil preul afiat la raft.
05
Lactate
4 19
lei
2 19
lei
IAURT NATURAL 3%
ZUZU, 400g
Delicios i hrnitor, iaurtul Zuzu merge la fix ca gustare ntre dou momente ale zilei. Combin-l cu fructe de sezon, pentru un plus de savoare.
2 99
lei
SANA 3,6%
ZUZU, 450g
ncepe-i ziua cu Zuzu, e ca i cum ai servi o porie de bun dispoziie savureaz la micul dejun un pahar de sana Zuzu cu o tartin de pine cu miere.
5 99
lei
IAURT NATURAL 3%
ZUZU, 6+2 x 140g
Pentru o pauz reconfortant acas sau la birou, ncearc iaurtul degresat Zuzu 0,1%, uor i hrnitor, la pack-ul de 6 + 2 gratuit, ca s ajung pentru ntreaga familie sau i pentru ceilali colegi!
Zuzu e o marc romneasc simpatizat nc de la apariie. Dincolo de calitatea produselor, numele i personalitatea sa sunt cele care ne-au cucerit. Sistemul de ambalare, sigur i ecologic, cu capac, face produsele Zuzu simplu de manevrat. Te poi bucura de un Zuzu de-a lungul ntregii zile, fie c vorbim de lapte, iaurt simplu sau cu fructe, sana ori lapte de but. n 2008, Albalact a cumprat fabrica de brnzeturi Rarul de la Cmpulung Moldovenesc, de la poalele muntelui Raru, care avea o tradiie de peste 40 de ani n industria lactatelor. Albalact a transformat rapid acest brand regional ntr-unul naional. Laptele i brnzeturile Rarul sunt produse dup reete romneti care mbin experiena i tradiia din zona Bucovinei cu tehnologia modern i calitatea fabrica este singura din ar acreditat s exporte produse n UE.
06
Lactate
lei
59
4 49
lei
RARUL, 1l Lapte hrnitor i delicios, care evoc natura calm de la poalele Muntelui Raru, din Bucovina. Bea un pahar de lapte nainte de culcare i poate vei visa puni domoale, creste semee i flori de col!
LAPTE 3,5%
RARUL, 200g
n Bucovina, pofta de via vine natural. La fel i pofta de bucate gustoase, fcute dup reete simple i ingrediente proaspete i la ndemn, cum este untul Rarul. Untul este un aliment sntos, plin de vitamine, minerale, antioxidani i grsimi sntoase dar asigur-te c untul pe care-l foloseti este de bun calitate, fcut din lapte provenind de la vcue care au pscut iarb (cum e i untul Rarul). Poi folosi untul ntr-o mare varietate de reete, de la piure de cartofi, risotto, garnituri de legume, porumb copt i fripturi la biscuii i fursecuri cu fructe, prjituri, checuri, tarte etc.
UNT 82%
Stiati ca ?
* Un adult sntos are nevoie zilnic de 1000 mg de calciu, iar dup vrsta de 50 de ani, de aproximativ 1200 mg. Aceasta nseamn dou cni de lapte sau 500 ml iaurt sau 50 g de brnz, mprite de-a lungul unei zile. * Laptele UHT este lapte ultrapasteurizat (Ultra High Temperature), procedeu prin care sunt distrui germenii i se pstreaz vitaminele i nutrienii. n absena activitii microbiene i a presterilizrii ambalajului, laptele nu mai este att de perisabil; prin ultrapasteurizare, durata de valabilitate a produsului alimentar este prelungit, nefiind nevoie de conservani. * Ambalajul Tetra Pak este aseptic i permite pstrarea laptelui pentru 3-6 luni, fr a necesita depozitarea n frigider sau adaosul de conservani. Ambalajul aseptic mpiedic ptrunderea microbilor, dar i a luminii (lumina ambiental diminueaz valoarea nutritiv a laptelui de exemplu, vitamina B2 din laptele expus la lumin timp de 12 ore, ntr-un ambalaj transparent, se degradeaz cu pn la 35%).
3 49
lei
3 59
lei
RARUL, 200g Fcut dup o reet proprie, original, un amestec de brnz de vaci cu smntn i puin sare, att ct s-o fac i mai gustoas, brnza de vaci Moldovia poate fi savurat de toi membrii familiei.
07
Reportaj
asigur laptele pentru fabrica din Sf. Gheorghe pasc linitite, pe pajiti idilice, departe de orice surs de poluare. La ferma condus de di Bcsi, de exemplu, vcuele se pot plimba n voie, sunt hrnite cu nutreuri naturale (gru, porumb, lucern, fn etc.) i sunt ngrijite de oameni pricepui, cu drag de meserie i de animale. Ferma este echipat la standarde europene. Printr-un sistem de conducte, laptele colectat de la vcue ajunge direct ntr-un tanc de rcire, fr s aib deloc contact cu aerul. Iar de acolo este transportat la fabrica din Sf. Gheorghe.
n Covasna, aerul tare i apropierea munilor care zimeaz orizontul dau oricui o energie special. Vcuele de la fermele care
Acesta ncepe n secia de Recepie a laptelui. Calitatea laptelui e influenat de proveniena laptelui, de compoziia floristic a pajitilor pe care pasc animalele, spune doamna Fgranu, dar trebuie ca acesta s corespund i anumitor standarde de calitate, verificate printr-un set de analize microbiologice. Acestea se fac n doar cteva minute, pentru fiecare cistern de lapte care sosete la fabric. Laptele este apoi pasteurizat aa cum laptele proaspt muls de la vacile din gospodriile tradiionale era fiert pentru a distruge eventualii microbi, laptele folosit n fabric este pasteurizat pentru a nltura impuritile. Fabrica este utilat cu echipamente moderne, automatizate i etaneizate, astfel nct contactul cu mediul extern al laptelui, de la procesare la ambalare, s fie aproape inexistent. Containerele metalice, lucioase, arat ca cele dintr-un laborator S.F., iar ntr-una din secii, pentru a se evita complet eroarea uman, nu exist dect acestea!
Covalact de ar o gam larg de produse lactate sntoase, fcute din ingrediente 100% naturale : brnzeturi proaspete (Brnzic de Cas, brnz Fgra, brnz proaspt de vaci); delicioase lactate tradiionale de but: lapte btut, sana, chefir i lapte covsit; specialiti sntoase din lapte de capr; iaurturi savuroase; cacavaluri; smntn cremoas i unt din smntn dulce. Printre cele mai populare produse care ies pe poarta fabricii se numr brnza slab de vaci, un produs tradiional romnesc, cu coninut ridicat de proteine, calciu i coninut foarte sczut de grsimi, brnza Fgra, care conine mai mult smntn dect alte produse similare de pe pia, i faimoasa Brnzic de Cas Covalact de ar, fcut dup o reet proprie, dintr-un amestec de bulgrai de brnz proaspt de vaci i smntn dulce nefermentat. Suntem asigurai c toate produsele care ies din fabric sunt de o calitate foarte bun i perfect sigure pentru consumatori. Ca s ne convingem, noi l-am invitat pe Chef Nicolai Tand s prepare un desert, inspirat de unul dintre produsele de la Covalact de ar.
4 09
lei
BRNZIC DE CAS
08
Lactate
4 09
lei
COVALACT DE AR, 180g
Brnzica de Cas Covalact de ar este un produs proaspt, fcut dup o reet proprie, dintr-un amestec de bulgrai de brnz proaspt de vaci i smntn dulce nefermentat, cu 5,5% grsime. Are un gust plcut, mai puin acrior dect al altor produse similare de pe pia. Pentru c are ingrediente 100% naturale i conine smntn dulce nefermentat, termenul de valabilitate al acestui produs este de doar dou sptmni nc o garanie a faptului c avem pe mas un produs natural i sntos.
BRNZIC DE CAS
3 89
lei
5 59
lei
BRNZ FGRA
6 99
lei
COVALACT DE AR, 200g
Disponibil n dou variante: cu 80% grsime i cu 65% grsime Untul Covalact de ar este produs obinut din smntn dulce pasteurizat, provenit din lapte de vac. Este un produs 100% natural, ce nu conine niciun fel de aditivi.
UNT
4 99
lei Harnic i plin de idei cum o tii, Coana Chiva, personaj ndrgit, are cteva sugestii pentru nite sandviuri simpatice. Le poi pregti cu produse Covalact, mpreun cu cei mici.
SANDVI-BUFNI: Pe o felie de pine, pune unt Covalact de ar 80% i taie o felie de cacaval Dalia de la Covalact de ar acesta va fi corpul bufniei. Taie dou rondele de ou fiert i aaz-le n partea de sus a sandviului, unite. Pe partea interioar a oulor pune cte o rondea de castravete, pentru ca astfel s alctuieti ochii. Din alt rondea de castravete, tiat n dou, faci aripile bufniei: pune-le pe felia de pine, n stnga i dreapta, cu partea rotunjit n interior. Din morcov, taie un triunghi mic, care va fi ciocul i pe care l poi plasa sub ochi, ntre cele dou rondele de ou. Mai rmne de fcut ciuful, adic o bucat de civa centimetri de morcov, ntre ou, deasupra. Buhuhu! Inspir-te pentru mai multe reete pe site-ul covalact.ro
549
lei
LAPTE BTUT
LAPTE COVSIT
09
Lactate
PE SCURT:
20 minute 2 porii mediu
INGREDIENTE # 2 cutii de brnz Fgra # 10 cotlete mici de miel # Ulei de msline # Ardei iute # Usturoi # Ment proaspt # Sare i piper URMRETE CUM LE-A PREGTIT NICOLAI: 1 Dragii mei, vreau s v art c putem folosi brnza romneasc n reete pline de creativitate, mai fine. Cu produse de bun calitate i cu fantezie, putem altura ingrediente i altfel dect am nvat noi acas, cu rezultate mai sofisticate. Eu am ales brnza Fgra de la Gusturi romneti, pe care o s-o prepar cu cotlete de miel foarte fragede, ct de-o mbuctur fiecare. S tii c eu n-am fost mnctor de miel, dar am devenit, fiindc am descoperit sosul sta de brnzic, foarte uor i rcoritor. 2 Las carnea la macerat n ulei de msline i prepar sosul. Datorit coninutului mai mare de smntn, brnza Fgra are o textur foarte cremoas i un gust foarte plcut. ntr-un bol, pun brnzica, un pic de ulei de msline, ardei iute tiat mrunt, puin usturoi i puin ment proaspt, ca s obin un sos cu arom lejer picant mam, ce bine miroase!
3 39
lei
PRODUS RECOMANDAT
BRNZ FGRA
GUSTURI ROMNETI, 200g, 26% GR/S.U.
Cremoas i cu gust catifelat, brnza Fgra de la Gusturi Romneti poate fi o gustare de sine stttoare sau ingredient n diferite reete. Conine brnz proaspt de vaci i smntn din belug. Este un produs tradiional din ingrediente naturale, ceea ce o face o surs foarte bun de calciu i proteine.
3 Crnia de miel o prjesc n tigaie. Nu mult, fiindc este foarte fraged. O aez pe o farfurie generoas i, de jur mprejur, atern sosul de brnz, care o s tempereze gustul puternic al mielului. Ia uitai! Le mnnci din ochi!
10
Bucovina, cu munii si domoli, mnstirile pictate pe care ncepem s le redescoperim, oamenii primitori i gastronomia fabuloas, merit s ne fie destinaie de vacan. Noi am fost la Gura Humorului pentru a vedea de unde vin laptele btut, sana sau cacavalul afumat de la Gusturi romneti. Succesul fabricii de produse lactate de acolo se bazeaz pe munca i pasiunea a doi prieteni de o via, Gheorghe Ni i Ilie Rotundu, gazde desvrite i profesioniti de prim mn.
arba i fneele bogate fac laptele din aceast zon unul extraordinar de bun i curat aflm asta din primele minute petrecute la Gura Humorului.
cesare a cacavalului, din ca baschiu (caul pentru cacaval). Cnd acesta ajunge la un PH de 4,95, e trimis n camera de topire pentru a i se rupe buricul, ca s fie compact i feliile s se taie perfect. Ct st la zvntare, prinde culoare i e trimis la maturare cam 3 sptmni. Cacavalul mpletit, o specialitate a fabricii, e fcut din lapte i cheag, iar mpletitura e fcut de mtua Florentina i mtua Maria, n 3 i n 4, ca pita. n ultima etap, produsele se ambaleaz igienic i sunt trimise spre livrare.
spun c o frmni n mn, cu sare grunjoas, i o mnnci cu mmlig i barabule. Suntem mndri c tim s facem lucrurile astea. Noi trebuie s le transmitem mai departe, pentru ca i copiii notri s fac o brnz natural, gustoas.
Fabrica de aici folosete materie prim din zon, colectnd lapte de la rani care-i cresc animalele cu porumb i nutre bun. Lucrm natural, ne spune domnul Ni, nu facem adaosuri de grsimi vegetale sau gum de guar.
4 29
lei
LAPTE BTUT 2%
900ml, la pet
GUSTURI ROMNETI,
CRESCUI N LAPTE
De la fabric, gazdele noastre ne-au invitat la stn La Ni Rotundu' e o stn turistic, administrat tot de dnii, n care prezint i servesc produse din cele fcute n fabric. I-am regsit mbrcai n port tradiional, n faa unei mese cum probabil doar Creang mai vedea, pe la srbtori: mingi albe de urd, mpletituri de cacaval, couri cu brnz de burduf i alte specialiti, alturi de roi de pine, ceap i slnin. Pn s ne dezmeticim, am devenit martorii unui proces de urdire din 50 de litri de zer ies 2-2,5 kg de urd, fcut la ceaun de tuci. Gazdele ne
4 59
lei
GUSTURI ROMNETI,
900ml, la pet
SANA 3,6%
32 49
lei
CACAVAL AFUMAT
11
Lactate
12 79
lei
6 99
lei
CACAVAL RUCR
6 59
lei
TELEMEA DE CAPR
GUSTURI ROMNETI,
2 99
lei
200g, 47% GR/S.U. Telemeaua de capr e tot mai cerut n Romnia, datorit gustului su extraordinar i a modalitilor n care poate fi combinat cu cele mai diferite ingrediente. Se folosete mult n salate, omlete, plcinte etc.
31 99
lei
GUSTURI ROMNETI, pre per kg, 48% GR/S.U. Telemea de la Sibiu, zon cu o tradiie impresionant n fabricarea unor brnzeturi valoroase. Cea de la Gusturi romneti provine de la productori serioi i pasionai de aceast meserie, crescui n aceast tradiie, care respect reetele i doresc s ofere numai produse naturale, de cea mai bun calitate.
GUSTURI ROMNETI
175g O smntn dulce i cremoas din Mrginimea Sibiului, de la Cisndie, din lapte produs de cele 600 de vcue de la o ferm amplasat ntr-o zon pitoreasc. Este fcut integral din lapte de vac i nu conine adaosuri de grsimi vegetale. Poi folosi smntn ntr-o mulime de reete, de la ciorb rduean la pui cu ciuperci, sufleuri, cartofi copi cu brnz ras, deserturi.
SMNTN 30%
TELEMEA DE OAIE
31 99
lei
CA DE OAIE DULCE
31 99
lei
GUSTURI ROMNETI, pre per kg, 45% GR/S.U.
Brnz cu o consisten fin, onctuoas, nesfrmicioas i gust potrivit de srat, din ca de oaie (60%) i ca de vac (40%). Produsul se matureaz, se prelucreaz i se introduce n bici din piele de porc, unde continu s se matureze. Aceast metod are ca rezultat o brnz cu gust, textur i arom particulare, care se folosete i ca atare, i ca baz n multe reete tradiionale.
BRNZ DE BURDUF
31 99
lei
pre per kg, 45% GR/S.U. Rulada este un aperitiv uor i aromat, iar forma sa deosebit d un aspect srbtoresc oricrei mese. Este fcut din lapte de vac, prin oprirea caului, la care se adaug urd i mrar.
12
Lactate
9 99
lei
6 49
lei
8 39
lei
LA DORNA, 350g Potrivit de srat, avnd consistena tipic unei brnze telemea maturate, acest produs este apreciat pentru versatilitatea sa, putnd fi integrat n multe reete. De asemenea, e apreciat pentru echilibrul dintre gradul de sare i coninutul de grsime, care-l face pe placul tuturor. Telemeaua Prsident e produs n Romnia dup o reet autentic, respectnd gustul tradiional al brnzeturilor specific romneti.
25 99
lei
13 99
lei
18 89
lei
CACAVAL RUCR
FIVE CONTINENTS, 400g Dobrogea este un cacaval cu past tare, fabricat sezonier din lapte de oaie, ceea ce i d o consisten i un gust aparte, dar i o culoare specific. Este un produs natural maturat tradiional, produs din lapte proaspt de oaie, prin oprirea caului. Este nemaipomenit n plcinte i brnzoaice sau cu paste.
CACAVAL DOBROGEA
13
Lactate
6 79
lei
4 99
lei
2 79
lei
NAPOLACT, 1,4l
C laptele-i sntate curat o tie i o simte orice copil. Fiecare pahar cu lapte proaspt din inima Ardealului i aduce i ie aminte de gustul din copilrie i te ajut s rmi sntos i plin de via.
LAPTE 1,5%
LAPTE 3,5%
NAPOLACT, 1l
Regseti gustul de acas n fiecare pahar cu lapte proaspt i bun. l poi folosi i n compoziia sau mpreun cu deserturi specifice din Ardeal: gomboi cu prune, pancove, Kati teszta, baigli, langoi, pogcele, cornulee i cte i mai cte...
NAPOLACT, 330g
Sana e i cremoas, i rcoritoare servete numa bine i de clip de linite n dup-amieze lenee, i de gustare plin de voie bun n zile aglomerate.
SANA
14
Lactate
9 79
lei
12 99
lei
NAPOLACT, 350g Telemea bogat n lapte de vac bun din Ardeal (fiecare kilogram de brnz e fcut cu 8 litri de lapte proaspt), cremoas i gustoas, cu gust intens, s-i rmn-n minte!
5 89
lei
NAPOLACT, 200g
Untul sta e att de bun nct ai zice c se ntinde singur pe pine. Gustos, hrnitor, sntos, delicios ncearc-l i o s vezi c nu l ludm degeaba!
21 39
lei
UNT 65%
Stiati ca ?
* Telemeaua este o brnz tradiional romneasc nefermentat, inut n saramur, din lapte de oaie, dar i din vac, bivoli sau capr (ori n amestec). Numele de telemea ar putea proveni de la telleme, o brnz pe care negustorii turci o vindeau la felie. * Iaurtul este originar din Europa de Est i partea vestic a Asiei. n turc, youghurmak nseamn a ngroa (de aici, i cuvntul englezesc yoghurt). Este obinut prin fermentare cu bacterii lactice din adaosul de maia. * Sana, chefirul, laptele btut i iaurtul sunt mai uor de digerat dect laptele; consumnd zilnic astfel de produse acide, i poi ine sub control greutatea.
NAPOLACT, 450g Fcut cu lapte din belug nici mai mult, nici mai puin de 10 litri ntr-un kilogram! , ca s fie nemaipomenit de bun. Gustul lui simplu i natural a convins persoane dintre cele mai alese, buctari sau membri ai unor jurii internaionale, care i-au acordat premiul Superior Taste Award.
CACAVAL CLASIC
1 09
lei
15
Aperitive
8 99
lei
SALAM VICTORIA
CAROLI, 400g
Salamul Victoria de la Caroli respect reeta de pe vremuri a acestui tip de salam, dar a mbuntit-o cu mai mult unc. i poi face un sandvi uor i hrnitor folosind o pine feliat bun i un pic de unt, ori poi obine un sandvi apetisant adugnd rondele de castravete, frunze de salat sau cubulee de brnz telemea.
6 39
lei
4 39
lei
4 39
lei
VEL PITAR, 700g Pine feliat din fin neagr de gru. Pentru sandviuri, cei de la Vel Pitar ne recomand cteva reete ingenioase: ficei de pui la cuptor cu unt i castraveciori murai; piept de pui la grtar cu salat de elin cu maionez, salat verde i, opional, sos de usturoi; crem de brnz, omlet, roii cherry, ptrunjel i piper alb. Evident, toate avnd la baz o felie zdravn de pine boiereasc neagr!
9 99
lei
ALDIS, 450g Cabanosul este un tip de crnat originar din Polonia (kaban era termenul folosit pentru a numi purceluii ngrai cu cartofi, din care se fceau aceti crnai), lung i subire, cu gust savuros. Cabanoii sunt foarte apreciai i la noi datorit reetei (amestec de carne de porc, vit i slnin), metodei de preparare (este un produs dublu afumat) i a faptului c sunt rezisteni de exemplu, cei care fac excursii montane i prefer, pentru c rezist foarte bine.
CABANOS EXTRA
*
16
Acest pre intr n vigoare ncepnd cu 1.09.2013, odat cu schimbarea TVA-ului pentru aceast categorie de produse. nainte de aceast dat este valabil preul afiat la raft.
Mezeluri
4 89
lei
SALAM SINAIA
3 69
lei
3 79
lei
CRIS-TIM, pre per 100g Mesele n familie capt un aer festiv cu mezeluri de calitate, precum unculia rneasc, jambonul sau pastrama. unca rneasc Cris-Tim este un produs fiert i afumat din pulp de porc, cu slnin i orici.
UNCULI RNEASC
SALAM SSESC
9 89
lei
13 49
lei
CRIS-TIM, 340g Poi combina felii gustoase de salam bnean cu felii proaspete de castravete sau brnz, roii i frunze de salat crea. Pune-le ntre dou jumti de baghet graham uns cu maionez sau unt i bucur-te de o gustare bogat!
SALAM DE CAS
CRIS-TIM, 400g
Salamul de cas Cris-Tim este un produs fiert i afumat ce are n compoziie att carne de vit, ct i carne de porc. l poi consuma ca atare,cu brnz, roii i ardei gras sau ca topping pe o pizza pregtit n cuptorul propriu.Modul de ambalare, vidat i supus Tehnologiei de nalt Presiune, face ca termenul de valabilitate s fie de 90 de zile.
SALAM BNEAN
17
Mezeluri
NEAM DE GOSPODARI!
Celor de la Salbac le place s spun c fabrica lor este o gospodrie. Probabil, cea mai important gospodrie din Romnia unde se obin salamuri crud-uscate i specialiti fiert-afumate fcute din cele mai proaspete crnuri. Produsul emblematic pe care-l realizeaz, sub marca Agricola, este celebrul salam de Sibiu, nentrecut ca rafinament, savoare i autenticitate, mndria meselor de srbtoare ale romnilor de ieri i de azi.
12 49
lei
SALAM DE SIBIU
4 79
lei
11 29
lei
13 49
lei
SALAM BNEAN
AGRICOLA, pre per 100g
Fraged i gustos, preparat dup o reet tradiional, salamul bnean combin calitile crnii de porc i savoarea crnii proaspete de vit cu aromele condimentelor naturale, cum sunt boabele de mutar. Acest sortiment clasic cu gust plcut, fin condimentat, se obine n urma unui proces de maturare care dureaz nu mai puin de 45 de zile.
SALAM ARDELENESC
AGRICOLA, 250g
Salamul ardelenesc Agricola este potrivit pentru a pregti aperitive i sandviuri pline de gust. Este un salam crud-uscat, o categorie de salamuri care se caracterizeaz prin faptul c are cel mai mare coninut de carne comparativ cu orice alt categorie de mezeluri de pe pia. Faptul c la prepararea sa se utilizeaz culturi starter de microorganisme i confer un gust i o arom deosebite.
AGRICOLA, 300g Un produs crud-uscat deosebit, nobil, pe msura numelui pe care-l poart. Salamul Pele este preparat dup o reet tradiional, din carne de porc i vit atent selecionat, asezonat numai cu ingrediente naturale. Pentru a cpta savoarea care-l caracterizeaz i a obine un gust perfect echilibrat, salamul este supus unei maturri ndelungate, n prezena mucegaiului nobil.
SALAM PELE
18
Mezeluri
TRADIII DELICIOASE
Mezelurile noastre tradiionale au un gust special, pe care nu-l regsim la alte produse similare din lume, orict de bune ar fi. O mas mbelugat, mai ales cnd ateptm musafiri, nseamn i cteva felioare de pastram, ceaf sau muchi rnesc, un salam bun sau deliciile provenind de la Plecoi: crnai, ghiudem, babic. Crnaii de Plecoi au admiratori fideli. Puini tiu ns c secretul lor const n carnea de oaie provenind din zona Buzului, unde animalele se hrnesc cu iarb de pune aflat deasupra unor zcminte de sare.
5 79
lei
5 79
lei
5 79
lei
PASTRAM RNEASC
GUSTURI ROMNETI, 80g, feliat 97% cotlet de porc, afumare la fum rece din lemn de esen tare i srare uscat doar cteva dintre secretele gustului minunat de muchi rnesc. Fiind un produs crud-uscat, se servete ca atare, n sandviuri, omlete, salate etc.
6 19
lei
5 99
lei
6 49
lei
14 89
lei
GUSTURI ROMNETI GUSTURI ROMNETI, pre per 100g Crnaii uscai de Plecoi sunt o adevrat delicates. Sunt pregtii dup o reet tradiional numai din carne de oaie proaspt iar n cazul n care aceasta este prea gras, adic are mai mult seu, compoziia se drege cu carne de vit. Condimentele folosite sunt exclusiv naturale (usturoi, ardei iute i cimbru). Crnaii crud-uscai se matureaz aproximativ 10 zile, timp n care se fac mai multe presri, care n final i confer produsului forma aplatizat specific. Crnaii de Plecoi se consum ca atare, cruzi, sau fripi cel mult 1 minut.
CRNAI DE PLECOI
GHIUDEM DE PLECOI
GUSTURI ROMNETI, pre per 100g Babicul de Plecoi este un preparat din carne proaspt de oaie (45%) i vit (45%) spre deosebire de alte preparate babic, care folosesc carne de porc. E un produs crud-uscat, afumat i picant, datorit condimentelor folosite: boia de ardei iute i dulce. Tiat n felii, are o frumoas culoare brun-rubinie, cu numeroase insule de seu, ceea ce-i confer un gust intens. Se consum crud. Babicul e maturat 25 de zile i e prezentat sub form de batoane legate la capete i acoperit parial de mucegai alb, specific produsului maturat.
BABIC DE PLECOI
400g Ideal pentru aperitive, acest salam mbin aroma crnii de vit i a crnii de porc cu aromele condimentelor naturale i este fabricat dup o metod veche, pentru a ne readuce n atenie reete i gusturi de demult. Salamul de var este un produs fiert i dublu afumat, fcut din ingrediente de cea mai bun calitate: carne de porc, de vit, slnin, condimente (piper, usturoi, ienibahar).
19
ntre ape i cer, departe de zumzetul capitalei, respiri mai liber, intri ntr-un ritm mai tihnit i vezi c lucrurile se pot face i altfel. Am ajuns la Tulcea i la Sf. Gheorghe pentru a vedea unde sunt fcute o parte dintre produsele din pete Gusturi romneti. A fost o cltorie extraordinar, n care am descoperit oameni hotri s pstreze reetele tradiionale ale lipovenilor i haholilor din Delt i s fac cunoscute tuturor produsele lor naturale, sntoase, fcute din pete prins de pescarii Deltei.
azdele noastre de la fabrica de prelucrare a petelui i produselor din pete din Tulcea au fost domnul Sorin
n fabric, dup recepia petelui, n funcie de specie i mrime, acesta e desolzit i filetat. E o art, spune doamna Pocora. Un proces complex i elaborat, n care petele se separ pe poriuni anatomice. Uitai ct migleal. Batogul i pastrama nu conin oase, la client ajunge doar carnea de cea mai bun calitate. Pentru produsele acestea noi folosim peti de peste 8 kg, ca s rmn carne consistent. Din 4 kg de pete rezult 1 kg de file, din care se face batogul. ntr-o alt secie, se face separarea de membran a icrelor. Icrele se trec printr-o sit, foarte delicat, pentru ca boabele s nu se sparg practic, se selecteaz la mn, bob cu bob! Srarea lor se face cu sare grunjoas, neiodat, apoi se pun la maturat 16 zile. Nu se adaug nici o arom, ce ajunge la consumatori este produsul natural. La secia de marinare, vedem cum petele proaspt se pune n caserole. nti e curat i eviscerat dintr-o micare, cu o precizie de chirurg, de doamne cu bonete simpatice. Apoi l aranjeaz n casolete astfel nct s arate apetisant. Miroase a bun, remarc doamna Pocora cnd intrm n secia de Afumare. Dac i-e foame, aici vii dup miros.
Urmeaz ambalarea. Nicolai verific personal nite batog i d verdictul: Nici un os, nimic n-am simit, e impecabil, foarte fin. Aflm apoi c salata de icre Gusturi romneti are cel mai mare procent de icre din Romnia (25%), n rest coninnd, ca i la icrele fcute n cas, ulei de floarea soarelui, ceap, zeam de lmie, ap mineral. n salatele noastre, se vd boabele de icre, nu o past, ne arat domnul Zaharia.
Zaharia, Director Comercial, i doamna Valerica Pocora, Director de Producie. Ambii vorbesc cu pasiune despre produsele naturale pe care le ofer. Respectm reetele motenite din familie, spune domnul Zaharia, realizate cu ingrediente naturale: salatele de icre se fac cu zeam de lmie, nu cu sare de lmie; marinatele, din oet de vin, nu acid acetic; nu folosim poteniatori de arome, iar afumarea se face cu rumegu, nu prin imersie n fum lichid. Nou produse fabricate aici se regsesc n acest moment n portofoliul Gusturi romneti: trei salate de icre, batog i pastram de crap, batog i pastram de somn, sardine.
10 69
lei
20
Conserve
12 49
lei
9 69
lei
4 79
lei
8 29
lei
GUSTURI ROMNETI, 300g n aceast inedit reet de zacusc regseti legume familiare (ceap, morcov, ardei, ciuperci), dar amestecate cu pete (novac i snger) ntr-o past consistent. Prezena ciupercilor d o finee aparte acestui preparat.
4 89
lei
GUSTURI ROMNETI, 150g O reet interesant, cu pete din aa-numita Delt din Carpai, situat n judeul Braov. Carnea de pete (novac, snger, crap) este fiart n amestec cu legume (morcov, ceap), orez crocant i tomate dulci, tocnia obinut putnd fi servit cu mmligu cald. GUSTURI ROMNETI, 100g O specialitate lipoveneasc din Delta Dunrii, batogul e un produs tradiional preparat din fileuri de crap pregtite cu minuiozitate i afumate fierbinte-uscat, cu lemn de stejar i gorun din pdurile Letea i Caraorman. Localnicii l prefer cu sos de hrean i pine neagr, alturi de lichior de fructe.
TOCNI PESCREASC
26 49
lei
DELTA FISH, 200g Produs 100% natural, fr conservani sau aditivi, din icre de tiuc i crap (n proporii egale), ceap, lmie, pesmet. Pentru mese n familie sau cu prietenii, poi pregti cu aceast salat mici gustri delicioase.
22 29
lei
DELTA FISH, 200g O salat de icre produs dup o reet tradiional, ambalat astfel nct s reziste bine n frigider, ca s te bucuri de ea pn la ultima linguri!
25 49
lei
54 99
lei
DELTA FISH, 100g
ICRE CRAP
ICRE TIUC
21
nghetata
13 49
lei
1 29
lei
GUSTURI ROMNETI, 70g
Disponibil n dou variante: cu arom de vanilie i de cacao ngheata Gusturi Romneti este potrivit att pentru tine, ct i pentru copiii ti, fiindc nu conine ingrediente modificate genetic sau supuse iradierii i nici colorani artificiali, care pot afecta negativ activitatea copiilor i atenia acestora. n plus, are un aport energetic destul de sczut, fiind astfel o alegere inspirat dac vrei s te rcoreti i s te pstrezi n form, n acelai timp.
NGHEAT
NAPOCA, 400g ngheata de cpune Napoca este att de bun nct nu ai vrea s se termine! Acum beneficiezi de un pre special ca s poi cumpra nu una, ci dou cutii mari de ngheat Napoca pentru acas, pe care s le savurezi mpreun cu familia!
NGHEAT DE CPUNE
2 39
lei
2 39
lei
0 99
lei
NAPOCA, 65g O ngheat delicioas de lapte, cu arom de biscuii este alegerea ideal atunci cnd i-e poft de ceva bun, care s-i aduc n prezent una dintre aromele preferate ale copilriei!
NAPOCA, 65g Aroma acrioar a fructelor de pdure completeaz de minune textura catifelat a ngheatei. Acum ai o ofert special ca s te poi bucura de aceast combinaie rcoritoare, mpreun cu o prieten drag.
1 99
lei
365, 55g Disponibil n dou variante: cu ngheat de cacao i de vanilie O ngheat cremoas, rcoroas, ntr-o vaf crocant, un desert uor pentru zilele de var. Datorit numrului sczut de calorii, poi savura vafa de la 365 fr s-i faci griji pentru siluet!
VAF CU NGHEAT
ROM AUTENTIC, 47g Tradiie romneasc n cea mai dulce i rcoritoare form, creat special pentru romnii autentici, ngheata Rom transform senzaiile tari n senzaii reci pentru zilele clduroase! ncearc gustul autentic al batonului romnesc la rece!
22
Dulciuri
1 14
lei
0 89
lei
1 14
lei
Stiati ca
n 1964 a fost produs primul baton Rom, sub aceeai form i cu aceeai reet care exist i astzi. Pe suprafaa batonului este gravat cuvntul Bucureti, reprezentnd semntura fabricii originale, numit pe atunci Fabrica de produse zaharoase Bucureti.
ROM, 28g Stafide i rom, o combinaie des ntlnit n reetele romnilor. O poi descoperi acum i n noul baton Rom Stafide, care-i ofer o gustare dulce oricnd n timpul zilei.
1 79
lei
ROM, 60g O porie dubl de zvc, ca s o poimpri cu prietenii sau ca s-i oferi de dou ori mai mult plcere cremoas.
0 84
lei
8 99
lei
ROM, 28 buc., 210g ROM, 26g ncearc o nou senzaie tare: descoper acelai gust autentic de rom n noul biscuit de cacao cu crem.
Cel mai nou produs lansat sub marca Rom: caramele glazurate, cu acelai gust autentic de rom, ambalate individual. Este o alegere inspirat pentru petrecerile n familie sau pentru a celebra momente speciale ntr-un mod autentic romnesc.
23
Dulciuri
ISPITE DULCI
Pentru o gustare dulce peste zi sau un cadou deosebit, inspir-te din propunerile Mega Image! Ai mereu ciocolat cu gusturi noi, la care poate nici nu te-ai fi gndit, praline fine sau napolitane crocante cu crem. Alege sau ncearc-le pe toate!
1 19
lei
NAPOLITAN BIG
JOE, 55g
O gustare pentru pauzele de peste zi sau cnd eti n mers i ai poft de ceva dulce i crocant.
1 64
lei
1 19
lei
08
lei
JOE, 145g Disponibile n dou variante: simple i de post Napolitane crocante pentru toat familia, cu crem de cacao simpl sau care respect reeta de post, pentru a te putea bucura oricnd de ele.
JOE, 180g Disponibile n mai multe variante: cu crem de cacao, de alune, de vanilie, de ciocolat cu lapte Napolitane numai bune de mprit cu prietenii sau de ronit fr pauz, pn la ultima bucat!
4 59
lei
CIOCOLAT
HEIDI, 80g
Disponibil n mai multe variante, printre care: Ciocolat Dark Extreme 85%, Dark Intense 75%, Dark Orange, cu lmie i ment, cu afine, cu sare neagr ncearc gusturi i combinaii noi de la Heidi, n ciocolate fine i aromate. Ce spui de o ciocolat un pic srat, o combinaie de ciocolat neagr 50% i sare neagr de mare? Dar de una de lmie i ment, n care gustul acrior de lmie se mpletete cu prospeimea frunzelor de ment? Ori de ciocolata amruie cu afine? Ciocolatele Heidi cu coninut mare de cacao (65-85%) sunt o experien unic pentru iubitorii de ciocolat amruie!
1 09
lei
JOE, 44g O porie mare de napolitane Joe, cu crem de ciocolat cu lapte Nestl, dulce i foarte fin.
12 99
lei
HEIDI
JOE, 39g i place ciocolata alb? i nou! n combinaie cu foile de napolitan, e parc i mai bun!
PRALINE MOMENTS
Disponibile n mai multe variante: cu alune de pdure (15 buc., 142g), cu migdale (15 buc., 142g), cu ciree confiate (14 buc., 150g) Praline de ciocolat n mai multe variante: Hazelnuts (cu alune de pdure caramelizate ntregi), Florentine (cu un strat de fulgi de migdale caramelizate crocante) i Cherry (ciocolat neagr cu ciree confiate).
24
Dulciuri
3 79
lei
GUSTURI ROMNETI, 200g, pre per buc. Disponibil n dou variante: cu glazur de bezea i cu miere, de post Turta dulce ne amintete de srbtorile de iarn, de cadourile dulci ale mtuilor, de aniversrile n familie. Turta dulce cu glazur de bezea este fin i crocant. Cea cu miere conine fin alb de gru, fin de secar, mierepoliflor de albine i scorioar. n mod tradiional, turta dulce era un rsf pentru cei care ineau cu strictee posturile de aceea, Gusturi romneti i ofer i varianta de post, care nu conine niciun ingredient considerat a fi de dulce.
159
lei
GUSTURI ROMNETI, 100g Pufoase, crocante, aromate, colorate, pufarinele ne amintesc multora de anii copilriei. Este o gustare plin de energie i accesibil, care se poate consuma ca atare, n amestec cu diferite lactate ori se poate include n diferite deserturi. Pentru colorarea boabelor sunt folosii colorani naturali: extract de ardei, beta carotene, extract de coaj de struguri.
1 69
lei
GUSTURI ROMNETI, 100g
Tabletele de glucoz de la Gusturi romneti ne erau prezentate de prini, pe vremuri, ca un dulce foarte sntos, cu valoare energetic mare. Acest produs e natural (obinut din porumb), foarte uor i rapid asimilat de ctre organism i elibereaz o cantitate mare de energie n termen scurt. Se recomand la orice vrst i este indicat cu precdere persoanelor care fac efort n mod susinut (sport de performan sau desfoar alte activiti ce presupun un consum ridicat de energie). Tabletele de glucoz nu au E-uri, colorani sau arome.
GLUCOZ
0 54
lei
GUSTURI ROMNETI, 36g
Biscuiii sandvi cu crem de cacao i rom sunt biscuii de post, crocani i, n acelai timp, fragezi. Sunt un desert pe care-l poi savura la orice vrst, simplu, cu lapte ori fructe.
BISCUII CU CREM
6 64
lei
FURSECURI CU NUC
3 99
lei
GUSTURI ROMNETI, 200g, pre per buc.
HALVA
FURSECURI ASORTATE
lei
24
Fursecuri realizate dup o reet de cas (tradiional), cu ingrediente atent selecionate. Fursecurile pot fi servite la cafea sau cu o can de lapte ori iaurt.
Disponibil n dou variante: simpl i cu cacao Halva este un cuvnt din limba arab, ceea ce arat imediat proveniena acestui desert savuros, din past de susan i semine de floarea soarelui. E un produs vegetal consumat foarte mult la noi n timpul perioadelor de post, dar i de ctre cei care fac efort fizic deosebit (sportivi, muncitori). Halvaua de la Gusturi romneti este fcut din semine de floarea soarelui prjite i mcinate pn formeaz pasta fin de tahan (sau tahine). Urmnd aceeai tehnic de peste 50 de ani, meseriaii ardeleni ne ofer un dulce echilibrat i o surs excelent de energie, inclusiv n timpul perioadelor de post.
25
Dulciuri
DULCIURI FR VRST
O prjituric pufoas cu crem delicioas, savurat alturi de o cafea bun sau un ceai aromat este un desert excelent pentru momentele de relaxare, un rsf pe care fiecare dintre noi ar trebui s ni-l oferim din cnd n cnd. Iar un biscuit crocant alturi de un pahar de lapte cald poate fi modalitatea perfect de a readuce n prezent gustul magic al copilriei, atunci cnd ne d trcoale nostalgia.
0 69
lei
0 49
lei
BISCUII CU CREM
EUGENIA, 36g
Biscuiii sandvi nr. 1 din Romnia, una dintre cele mai longevive mrci romneti, Eugenia a reuit, nc de la nceputul anilor '60, s ctige un public larg de consumatori, de la elevi la aduli, fiind cea mai accesibil gustare din timpul pauzelor. Eugenia Original sunt biscuii de tip sandvi, fragezi i crocani, cu un coninut de 40% de crem savuroas de cacao i rom. E pe gustul celor mari, dar i al celor mici, potrivii n orice ocazie: mic dejun, snack, desert, inclusiv n perioadele de post.
BIG FOX, 30g Disponibili n dou variante: cu biscuii de vanilie sau de cacao O crem delicioas de cacao cu gust de ciocolat mbriat de doi biscuii fragezi de vanilie sau de cacao, un dulce potrivit pentru toate gusturile, i pe care poi s-l accesorizezi cu un pahar de lapte ori un bol cu iaurt i bucele de fructe.
0 69
lei
0 89
lei
MGURA, 35g Disponibil n mai multe variante: cu crem de lapte, de cacao, de rom, de alune i de cpuni Prjitura Mgura este o combinaie perfect de blat pufos, crem delicioas i glazur fin, o experien apreciat chiar i de ctre cei mai pretentenioi dintre consumatori. Prjiturica prjiturelelor are o tradiie ndelungat, fiind prima prjitur din Romnia produs industrial, ncepnd cu anii 70.
PRJITUR CU CREM
1 09
lei
CROISSANT CU CREM
BOROMIR, 50g
Disponibil n mai multe variante: cu crem de cacao, de ciocolat cu rom, de lapte, de caise i de vin spumant n orice moment al zilei, la micul dejun, la coal, la serviciu sau n timpul liber, ia cu tine un croissant Boromir. Este realizat prin dospire natural, procedeu ce i ofer o calitate deosebit, uor de observat n miezul su pufos i aromat, i are umplutur delicioas.
26
Dulciuri
5 99
lei
300g
PRJITURA CASEI
ALKA, 300, 350 i 380g
Disponibil n variantele: cu vanilie i fulgi de ciocolat; cu moccacino; cu mere confiate Nu trebuie s te mai mulumeti cu puin cnd vine vorba despre acest desert: ai acum o prjitur gustoas, ca la mama acas, de dimensiuni generoase, pe msura poftei tale de ceva bun! O poi servi cu un pahar cu lapte sau cafea, singur sau cu cei dragi, fiindc e suficient de mare, orict de pofticios ai fi!
6 49
lei
350g
6 49
lei
380g
lei
44
Disponibil n dou variante: cu mere confiate i cu vanilie i fulgi de ciocolat Chiar i cnd n-ai timp s savurezi n tihn desertul tu preferat, te poi bucura de gustul proaspt al prjiturii cu mere. Iar cea cu vanilie i fulgi de ciocolat e perfect dimineaa la cafea, acas ori la birou.
2 24
lei
ALFERS, 175g, pre per buc.
3 99
lei
NAPOLITANE
Disponibile n variantele: cu crem de cacao, de cacao cu rom i de lmie Napolitane crocante, uor de mprit cu prietenii sau cu colegii de birou, ca s v fie ziua mai dulce!
3 49
lei
ALFERS, 180 g Disponibile n dou variante: cu crem de cacao i lapte i cu crem de cafea i fric Napolitane cu crem, exact cum i place. Un gust clasic (cacao i lapte) i altul fin i ndrzne, cu cafea adevrat (cafea i crem de fric).
NAPOLITANE
27
Reportaj
n doar civa ani, magiunul de Topoloveni a atins o notorietatea fr precedent este unicul produs din Romnia cu indicaie geografic recunoscut la nivelul Uniunii Europene i a ctigat o mulime de premii internaionale. Succesul su se datoreaz viziunii i pasiunii unei familii care a vzut n aparent banalul magiun nu doar o past de prune, ci un superaliment care ne poate mbunti calitatea vieii, parte din tradiia noastr gastronomic.
Sa na tate pe pin
ibiana Stanciulov i fiica sa, Diana, nu tiau nimic despre magiun cnd au achiziionat, n 2001, fabrica de la Topoloveni,
lucreaz oameni din partea locului, care cunosc bine metoda tradiional de fabricare a acestui magiun unic. Fructele provin din livezi ale unor furnizori fidelizai, n care nu se folosesc tratamente sau pesticide. Magiunul de Topoloveni se face prin amestecul a patru soiuri de prune Ana Spath, Stanley, bistriean i gras. Prunele se recolteaz dup 20 august i se selecteaz atent. n prepararea magiunului nu se folosete zahr, regsim doar dulceaa fructelor. Dar ceea ce difereniaz magiunul de Topoloveni de toate pastele de prune este faptul c nu se prepar la foc direct, ci la abur (bain-marie). Dei folosit n gospodriile moderne, prepararea dulceurilor, gemurilor sau magiunului n crati, la foc deschis, nu este recomandat, fiindc temperaturile nalte de gtire deterioreaz structura molecular a proteinelor i descompun fibrele naturale. Prin prepararea la abur, vitaminele, mineralele i antioxidanii sunt protejate. La fabrica din Topoloveni se folosesc oale cu fund dublu, care replic metoda tradiional, a fierberii fructe-
lor n oale de lut, n cuptoare de lut, timp de multe ore. Am putea spune, din pricina folosirii bain-marie-ului, c produsele marca Topoloveni sunt mai sntoase dect cele fcute n cas, spune Bibiana Stanciulov. Magiunul se fierbe ncet, la abur, pn la 12 ore. Iar ntregul proces de producere a magiunului ia dou zile. Toat lumea produce intensiv, observ Adina Sava, Consultant de Marketing. La noi e mult rbdare i ateptare. Facem cea mai slow food conserv din Romnia!
cnep, pine neagr, brnz srat, iaurt natural. Ascultnd-o pe doamna Stanciulov vorbind despre magiunul de Topoloveni, dar i despre celelalte poduse pe care le prepar dup reete tradiionale, nelegi c unde-i pasiune adevrat, nu-i tocmeal. Saligny a stat sub podul de la Cernavod cu toat familia, ca s arate tuturor c pot avea ncredere n trinicia proiectului lui. Eu cred n mncarea natural. i cred c dac suntem mai muli care susinem un stil de alimentaie mai sntos, e imposibil s nu se schimbe ceva.
judeul Arge, aflat n paragin la acel moment. Doamna Bibiana, sociolog, fost redactor radio i profesor de economie, spune c s-a produs un declic: Mi-am amintit de copilrie. Toamna, cnd plecam la coal, mirosul de magiun m nsoea. Am simit c trebuie s cumpr fabrica, dei nu tiam cum o s m descurc. Eu cred foarte tare n acest magiun. Suntem astzi cu toii foarte ocupai, oamenii nu mai au timp s se ocupe de alimentaia lor cum ar trebui magiunul le vine n ajutor, e un aliment mineralizant, energizant, care i d vitalitate. Ani de zile, magiunul pe care-l produceau s-a vndut exclusiv la export, ca materie prim. n 2009, au nceput s produc i s comercializeze produsele lor, sub marca Topoloveni. Pentru magiun, au folosit reeta original, care dateaz din 1914.
SUPERALIMENT TRADIIONAL
Magiunul este un puternic antioxidant, cu numeroase beneficii pentru sntate. E recomandat la orice vrst: copiilor de 6 luni, n loc de piure; tinerilor (conine mai mult potasiu dect o banan); femeilor mai n vrst, pentru a nu face osteoporoz. Este sios i are indice glicemic mic, ceea ce-l recomand i n cadrul dietelor. Magiunul poate fi consumat de-a lungul ntregii zile. Doamna Stanciulov ni-l recomand dimineaa, fiindc are multe proteine (mai multe dect carnea), cu semine de
iEu a vrea ca ioamenii s poat ialege s mnnce imncare cu iadevrat de bun icalitate. Cred foarte itare n gastronomia iromneasc, icare este cultur iromneasc.
BIBIANA STANCIULOV, ANTREPRENOR
28
Conserve
18
lei
99
TOPOLOVENI, 350g Produsul-vedet al fabricii de la Topoloveni, magiunul are un gust intens remarcabil i proprieti extraordinare, care l calific drept aliment funcional (certificat astfel de ctre Institutul de Cercetri Alimentare), adic contribuie la meninerea strii optime de sntate.
Dar s vorbim despre magiun: este fcut doar din prune romneti proaspete, netratate chimic, dup o reet tradiional, consemnat n 1914. Pentru a pstra integral calitile nutritive ale prunelor proaspete, magiunul de prune Topoloveni este preparat n cazane cu perei dubli, sub temperatur controlat, timp de 12-14 ore, astfel nct s se evapore toat apa. Datorit acestei metode de preparare, magiunul de Topoloveni nu are nevoie de conservani. Ce rezult este o past foarte consistent pentru a obine 1kg de magiun se folosesc 5kg de prune! Magiunul se poate consuma ca atare (pe pine cu unt, pe biscuii), cu fulgi de cereale i iaurt, ca ingredient n diferite deserturi cltite, gogoi, cornulee, fursecuri, prjituri etc.
9 89
lei
27 99
lei
24 99
lei
3 49
lei
lei
ZACUSC DE VINETE
TOPOLOVEANA, 210g
Un gust bogat, de legume bine coapte, pregtite cu suflet. Cei de la Topoloveni ne-au explicat cum fabric zacusca aceasta: coc vinetele i ardeii exact ca acas, fiindc, spun ei zmbind, nu s-a descoperit nc utilajul care s le despielieze; n cazane cu perei dubli, le pun la fiert cu ceap i morcovi, apoi adaug bulion fcut tot de ei, din roii romneti, pline de gust. Adaug doar puine condimente cimbru, busuioc, piper i sare , pentru ca gustul dominant s fie cel al legumelor. ntregul proces ia aproximativ dou zile. Cei de la Topoloveni ne recomand s ncercm aceast zacusc nu doar simpl, cu pine, ci i cu orez sau paste, ca garnitur la friptur, ca umplutur n ardei sau gogoari cruzi, cu paste integrale i un strop de ulei de msline etc.
DULCEA DE CTIN
TOPOLOVEANA, 260g
O dulcea-medicament, pentru c gustul intens vegetal este dublat de proprieti curative extraordinare. Fructele de ctin pot fi considerate polivitamine, fiindc abund n vitamina C, E, carotenoide (uleiul de ctin conine de zece ori mai mult caroten dect morcovul), minerale etc. n prepararea dulceii de ctin, cei de la Topoloveni folosesc fructele ntregi, nu transformate n past astfel nct noi, consumatorii, s fim siguri c mncm exact ceea ce intenionm. O particularitate a acestui produs este c fructele se fierb n suc natural de mr n loc de sirop de zahr.
TOPOLOVEANA, 270g Dac n-ai auzit pn acum de topinambur, avem o veste bun: de fapt, ai auzit, dar sub numele de nap. Topinambur este denumirea folosit n multe ri din Uniunea European i, recunoatem, sonoritatea sa exotic te face curios. Este o plant de la care se folosesc tuberculii, asemntori celor ai cartofului (de altfel, provine tot din America Central). Topinamburul are un gust dulceag foarte plcut, deoarece are inuline (un grup de oligozaharide ce conin fructoz). Inulina ajut la scderea spectaculoas a indicelui glicemic al alimentelor, adic ne menine mai sntoi mai mult timp. Inulina se mai gsete n anghinare, aa c aceste dou produse sunt tot mai recomandate diabeticilor. Dulceaa de topinambur i ofer o experien senzorial nou i foarte plcut. Cubuleele de topinambur, preparate n suc concentrat de mr, au textur uor crocant i sunt absolut delicioase.
DULCEA DE TOPINAMBUR
29
Dulceata si compot
8 99
lei
8 99
lei
DULCEA DE ZMEUR
RURENI, 350g
8 54
lei
GUSTURI ROMNETI, 340g
Magiunul de la Gusturi romneti se poate consuma ca atare, cu cltite, n tarte etc. Pentru fiecare 100g de magiun se folosesc 220g de prune i nu se pune deloc zahr industrial (gustul uor dulce este datorat zahrului coninut de fructe). E un produs bogat n antioxidani i fibre, care energizeaz i ajut la detoxifierea organismului. Magiunul de la Gusturi romneti este un aliment natural tradiional, fr conservani, colorani, aromatizani etc.
Parfumul delicat al boabelor de zmeur crescute n voie n grdin sau n slbticie i gustul lor dulce, catifelat, sunt pstrate pe de-a-ntregul n dulceaa de zmeur de la Rureni.
MAGIUN
RURENI, 350g Gustul dulce-acrior al dulceei de viine i aroma plin a fructelor savurate bob cu bob nu se obin uor. Secretul acestui gust special este culegerea fructelor, bine coapte, n mijlocul verii, dar i condiiile specifice din livezi (dealuri nalte, briz rcoroas etc.)
DULCEA DE VIINE
4 29
lei
Stiati ca
* Compotul a aprut n Polonia, n secolul al XV-lea, i s-a rspndit rapid n Europa Central i de Est, n Rusia, Ucraina, Belarus, Romnia, Bulgaria, Bosnia, Serbia i Croaia etc. * La originea compotului se pare c e un preparat care se servea la srbtoarea evreiasc Rosh Hashanah, noul an iudeu, din fructe fierte ntr-un suc dulce, n credina c le va ndulci oamenilor anul care venea. * Compotul este recomandat i vara, fiind rcoritor, dar i n sezonul rece, fiindc aduce un aport important de vitamine n dieta zilnic.
COMPOT DE PRUNE
RURENI, 720g
Prunele dulci, zemoase, din soiuri tradiionale, fac din acest compot un desert sntos i delicios. Fructele au fost folosite ntregi, pentru ca noi s le putem savura mai aproape de starea lor natural.
30
Ceaiuri si miere
lei
99
14 99
lei
GUSTURI ROMNETI, 400g Mierea de floarea soarelui este puternic aromat i, datorit` con]inutului ridicat de glucoz`, face parte din categoria mierii carecristalizeaz rapid (pn la 100%), dar asta nu nseamn c a expirat, ci doar c este o miere natural. Prin con]inutul de antioxidan]i, substane minerale [i lecitin sub form pur, contribuie la ntrirea imunit`]ii.
1 74
lei
2159
lei
FARES, 20 de pliculee x 2g
Aroma ceaiului de mueel ne amintete de copilrie i de leacurile mamei. nainte de culcare, efectul su sedativ ne ajut s alunecm rapid n lumea viselor. Iar romncele l-au folosit dintotdeauna pentru ritualurile de nfrumuseare pentru ngrijirea tenului(comprese cu infuzie concentrat sau bi de abur),a prului (se spal cu infuzie concentrat i devine mai mtsos, strlucitor i cu rdcini puternice).
CEAI DE MUEEL
31
Conserve
1 79
lei
100g
3 79
lei
200g
32
Conserve
BUNTI CU DICHIS
Scandia este un brand romnesc cu o istorie de peste 90 de ani, celebru pentru pateurile i mncrurile sale tradiionale romneti gata preparate, cu savoare unic. Spiritul imprimat de fondatorul fabricii, Josef Theil, este nc viu: pasiunea pentru lucrul bine fcut i dorina de a oferi produse de cea mai bun calitate, realizate mbinnd reetele tradiionale i tehnologia modern. Theil, cetean sas cunoscut n breasla productorilor de carne din Sibiu, a nfiinat n 1922 o fabric ce i purta numele, i care n 1941 a devenit Scandia Romn. Astzi, produsele Scandia sunt printre preferatele romnilor, apreciate att pentru dichisul, ct i pentru diversitatea lor.
lei
19
3 49
lei
4 19
lei
4 19
lei
SCANDIA, 120g O surpriz pentru gurmanzi: acest pat se poate savura ca atare, poate servi ca umplutur pentru ciupercue sau nsoi delicatese precum dulceaa de ceap.
PAT DE RA INTEGRAL
SCANDIA, 120g
Preparat integral din ra, cu ingrediente alese pe sprncean i condimentat exact ct trebuie, este ideal servit cu o felie de pine crocant i un pic de unt.
8 29
lei
7 29
lei
749
lei
7 29
lei
SCANDIA, 400g O mncare consistent, din ingrediente una i una: costi afumat pe-ndelete, legume, verdeuri, condimente naturale. Pentru un prnz sau o cin gustoas, sioas i sntoas.
SCANDIA, 400g Un fel de mncare uor, foarte popular, pe care-l poi savura imediat, pregtit de cei de la Scandia din ingrediente de calitate. Puiul cu mazre este pe gustul tuturor, inclusiv al copiilor.
SCANDIA, 400g Scandia a pregtit pentru cei care iubesc ciorba de burt o reet curat, fr conservani, colorani sau aditivi, exact aa cum le place: cu fii de carne gustoas, legume i smntn fin.
SCANDIA, 400g Cui nu-i place ciorba de vcu? Mai ales cnd are tot ce-i trebuie, ca aceasta: carne de vit, legume, verdeuri i condimente naturale. E gustoas, bogat i curat, adic nu conine colorani, conservani sau aditivi.
33
Conserve de legume
4 29
lei
3 59
lei
4 39
lei
GUSTURI ROMNETI, 670g Proaspete i aromate, zarzavaturile morcov, elin, pstrnac, roii, ardei gras, mazre, fasole verde, elin frunze sunt curate i tocate la mrimea potrivit, fierte cu sare i frunze de elin, astfel nct s le poi folosi direct la o ciorb de vcu consistent i pe gustul ntregii familii.
lei
39
lei
99
9 49
lei
GUSTURI ROMNETI, 540g, la borcan Srmluele n foi de vi nu sunt o invenie romneasc, ele se gsesc n toat Peninsula Balcanic dar parc la noi au gust mai intens. Fie c le prepari cu carne, fie cu orez, n perioada postului, sunt mici delicii pe care le savurezi ca aperitiv sau ca fel principal. Foile de vi de la Gusturi romneti te ajut s prepari oricnd vrei aceste delicatese la ndemn. Frunzele sunt culese din viile de pe dealurile nsorite ale Dobrogei, fcute buchet, pregtite dup metode tradiionale i inute apoi n butoaie de lemn.
34
Conserve de legume
11 19
lei
NATURELO PREMIUM, 540g
ZACUSC
11 49
lei
Disponibil n variantele: de vinete, de fasole i de ciuperci Legumele proaspete, selectate cu atenie, coapte cu grij, curate i tocate la mrimea potrivit, sunt lsate s fiarb cu rnduial i rbdare i condimentate att ct trebuie cu foi de dafin i piper, pentru ca tu s te bucuri de gustul autentic de zacusc tradiional.
10 99
lei lei
GUSTURI ROMNETI, 335g Disponibil n variantele: de ghebe i de burei de fag Pregtite din ghebe i burei de fag, atent culese din pdurile noastre, dup reete vechi de mai bine de 200 de ani, fr aditivi alimentari i E-uri, salatele de ciuperci de pdure Gusturi romneti sunt alternativa ideal la produsele din carne, dac vrei s ii post, datorit coninutului de protein vegetal. Salata de ghebe merge foarte bine cu mncruri gtite din legume (cartofi, morcovi, mazre, orez etc.). Dac nu ii post, salata de burei de fag este o garnitur potrivit pentru orice tip de friptur (pasre, vit, porc).
7 99 4
19
13 99
lei
lei
4 99
lei
4 79
lei
RURENI, 300g
Disponibil n variantele: rneasc i picant Zacusc tradiional romneasc, gustoas i sioas, pregtit cu drag din legume de calitate, fiart cu rbdare la foc molcom, astfel nct acestea s-i pstreze aroma inconfundabil i calitile nutritive. ntinde un strat generos pe o felie de pine crocant i bucur-te de gustul desvrit de zacusc att vara, ct i iarna.
ZACUSC
ZACUSC DE GHEBE
HORTICONS, 690g O mncare delicioas, pe care o poi savura ca fel principal, gustare sau garnitur, cu pine prjit frecat cu usturoi. Ghiveciul e pregtit din legume nemodificate genetic, provenite din ferme proprii, unde sunt supravegheate cu atenie de la nsmnare pn la recoltare.
GHIVECI N BULION
35
Mura turi
SAVOARE LA BORCAN
Odat cu venirea sezonului rece, salatele bogate din legume proaspete de peste var sunt nlocuite la mesele romnilor cu murturile legume i fructe care de care mai diverse, n oet sau saramur. Ca aperitive sau nsoind tocnie i fripturi, murturile crocante i acrioare completeaz fericit mesele. Murturile i menin valorile nutritive, au un procent ridicat de fibre i multe vitamine i minerale. O alt veste bun este c sunt srace n calorii. La atac!
1229
lei
4 59
lei
3 99
lei
CONOPID N OET
RURENI, 700g
Bucheelele fragede i bogate de conopid, pregtite cu atenie, sunt puse la murat n oet de vin alb, cu sare, rondele de morcov etc. Au un gust delicios i textur crocant. n plus, sunt pline de vitamine.
MURTURI ASORTATE
RURENI, 680g Verzelor li se ndeprteaz nti frunzele exterioare i apoi sunt tiate julien, pentru a elibera ct mai mult din gustul dulce-acrior n viitoarea salat. Aceasta poate fi folosit ca garnitur sau servit ca atare.
5 99
lei
4 89
lei
3 39
lei
GOGOARI N OET
HORTICONS, tiai, 670g 365, 670g Cnd vrei s pregteti ceva rapid, opteaz pentru o salat oriental. Ct fierb cartofii, poi s tai rondele delicioii castraveciori murai de la 365 (4-7 cm). Adaug feliue de ou fierte, o ceap tiat fidelu i msline negre feliate. Asezoneaz cu sare, piper i ulei de msline. Gata masa!
CASTRAVEI N OET
Gogoarii roii dau culoare i gust intens, acrior, nielelor cu piure, rulourilor din piept de pui, salatelor de boeuf i altor sute de mncruri. Gustul bine echilibrat i textura ferm, crocant, a gogoarilor Horticons i recomand pentru rezervele strategice de peste iarn!
RURENI, 680g Secretul murturilor de castravei const n alegerea legumelor potrivite: nici prea mici, nici prea mari (6-9 cm), nici prea copi, nici prea verzi, nici prea aproape de pmnt, nici n btaia soarelui. Castraveii murai de la Rureni au astfel nu doar gust i textur perfecte, ci i un aspect plcut atunci cnd sunt aranjai pe platou.
CASTRAVEI N OET
36
Rosii conservate
GUSTURI ROMNETI
BULION 18%
6 49
lei
disponibil la borcan de 300g/ borcan de 700g/sticl de 1000g Preparat doar din roii proaspete, bulionul Gusturi romneti completeaz de minune gustul mncrurilor tale preferate n orice anotimp. Este un produs de baz n gastromomia tradiional, ce nu ar trebui s lipseasc din buctria niciunei gospodine.
579
lei
OLYMPIA, 750g Pulpa de roii Passata Olympia este o baz neutr, ideal pentru orice fel de mncare pe care i doreti s-l pregteti. O poi folosi i pentru prepararea diverselor cocktailuri pe baz de roii, cum e Bloody Mary.
ROII PASATE
5 19
lei
6 29
lei
2 89
lei
OLYMPIA, 314g Folosete Pasta de tomate Olympia cu o concentraie de 28-30%, singurul produs romnesc cu aceast concentraie de pe pia, i vei obine sigur ceea ce i doreti: o mncare de calitate, delicioas i sntoas.
37
Ingrediente culinare
S PRJITURIM!
Prjituri delicioase, pandipan pufos sau cozonaci rumeni, arome mbietoare de dulce proaspt scos din cuptor, pregtit cu pricepere ntr-o smbt dup-amiaz pentru cei dragi de mama sau bunica. i e tiut c secretul unui aluat bine dospit st n fina folosit, aa cum secretul unui desert reuit st n toate ingredientele folosite. Mega Image i pune la dispoziie cele mai bune ingrediente pentru ca rezultatele timpului petrecut de tine n buctrie s fie apreciate la maximum de ntreaga familie.
3 29
lei
DOBROGEA, 1kg
Disponibiliti: fin tip 000, fin pentru cozonac Valorificnd tradiia pe care o are, de aproape 50 de ani, Dobrogea Grup i ofer produse echilibrate nutriional, care pstreaz tradiia romneasc (ca tip de consum, arom, tehnologie de fabricaie). n acelai timp, respect cele mai noi standarde europene de calitate. Conform datelor companiei, fina Dobrogea este fina numrul 1 n Romnia nc din 1994. Este obinut din materii prime de cea mai bun calitate, pregtit i ambalat pe categorii i pe destinaii de utilizare. De la cele mai fine aluaturi de patiserie i cele mai delicate prjituri pn la cozonaci pufoi i pine de cas sntoas, din fin integral plin de fibre, poi face o mulime de copturi delicioase din diferitele sortimente de fin Dobrogea.
2 79
lei
FIN
2 49
lei
2 69
lei
2 59
lei
TITAN, 500g
Griulcu lapte delicios i aromat sau glutele galbene i pufoase din supa de pui sunt gusturi dragi, ce ne nsoesc nc din copilrie, i au ca ingredient comun griul, bogat n amidon i proteine.
GRI
TITAN, 500g Folosete pesmetul Titan ca s dai consisten anumitor mncruri sau ca s le faci mai crocante, cum este cazul pan-urilor: niele, chiftelue, crochete.
PESMET ALB
*
38
Acest pre intr n vigoare ncepnd cu 1.09.2013, odat cu schimbarea TVA-ului pentru aceast categorie de produse. nainte de aceast dat este valabil preul afiat la raft.
Ingrediente culinare
3 49
lei
2 29
lei
4 29
lei
BNEASA, 500g
Poi folosi mlaiul Bneasa la prepararea mmligii, dar i pentru a da consisten anumitor preparate. Este bine s-l asociezi cu alimente care conin proteine superioare, cum sunt laptele, brnza, oule, carnea.
MLAI
MLAI
TITAN, 1kg Fabrica Titan are o lung tradiie pe piaa de morrit i panificaie din Romnia, nceput n 1782. Mlaiul Titan are o calitate foarte bun i este folosit cu succes la prepararea mmliguei i a altor produse tradiionale romneti.
1 99
lei
6 99
lei
Ma ma liguta... reloaded!
E delicioas cu brnz i smntn combinaia tradiional cu care am crescut i pe care o recunoatem cu toii ca fiind a noastr, neao. Asta, chiar dac mmliga n sine e consumat de majoritatea popoarelor balcanice, i nu numai, sub diverse denumiri de exemplu, polenta italieneasc. Bunica, la ar, o fcea tare i vrtoas, ct s o tai n felii cu o sfoar groas. i era foarte gustoas i pe post de desert, rece, uns cu gem sau marmelad. Azi, la ora, o facem mai moale i mai cremoas i am mai descoperit i multe alte posibiliti de a o combina cu alte preparate, n spiritul vremurilor moderne. Poi ncerca s o serveti ca aperitiv, n forme mici, peste felii de brnz sau cu diferite topping-uri: brnz ras, pesto, msline etc. Redactorii culinari de la publicaia The New York Times ne propun mmlig la cuptor cu spanac, ricotta i cacaval. ncearc-o i tu: oprete spanacul, amestec-l cu ricotta, parmezan, cacaval ras, sare i piper. Ia un vas termorezistent i pune nti un strat de mmlig, apoi un strat de spanac i, n final, nc unul de mmlig. Presar deasupra parmezan i cacaval i pune vasul la cuptor 15-20 de minute. Mmliga mai are multe de spus n plan culinar!
FLORIOL, 1l Folosete uleiul de floarea soarelui Floriol la gtit, prjit, salate, sosuri sau maioneze. Are un coninut bogat de vitamina E, care ntrete sistemul imunitar, protejeaz celulele i menine pielea sntoas. Doar 10g de ulei furnizeaz 42% din doza zilnic recomandat.
BUZU, 1l Oetul de Buzu este preparat dup o metod tradiional, folosind fermentarea clasic, natural, n butoaie de stejar cu suport pentru fermentare din talaz de fag fiert.
39
Paste fa inoase
239
lei
239
lei
4 79
lei
TIEI LAI CU OU
TIEI SUBIRI CU OU
GUSTURI ROMNETI
200g Pentru supe i ciorbe, dar i pentru mncruri inspirate de stilul asiatic, poi folosi aceti tiei fragezi, fcui dup o reet tradiional.
BNEASA, 400g Cuiburi delicate de paste, ce se desfac ncet n cratiele ce bolborosesc pe foc O imagine care ne evoc momente plcute n familie i ne adun, din nou, n jurul mesei.
TIEI DE CAS
3 99
lei
4 79
lei
BNEASA, 400g Dou-trei gheme de paste lungi i subiri dau consisten supelor de pui, de roii sau de legume. Dac vrei s ncerci ceva nou, poi face fidea prjit cu mazre sau cu ciuperci.
FIDEA DE CAS
BNEASA, 400g Pentru copii, dar nu numai, o mncare e mai apetisant dac te ndeamn la joc i la visare. Cnd serveti o porie de paste n form de scoici pline de arome delicate, i aminteti de vacan, de plaj i de castelele pe care le-ai construit cu migal.
3 99
lei
BNEASA, 400g Disponibiliti: penne scurte, serpentine, spirale scurte Aceste paste finoase pot fi pregtite ntr-o mulime de feluri. Formele lor ndeamn parc la experimente culinare. Poi ncerca penne scurte cu broccoli, nuc i gorgonzola sau fileuri de sardele; serpentine cu ricotta i dovlecei sau cu ciuperci; spirale scurte cu sos ragu i spanac ori sub form de salat cu fasole.
2 99
lei
BNEASA, 200g Unul dintre acele produse pe care e bine s le ai tot timpul n cas, c sigur te inspir s le foloseti rapid mai ales n supe i ciorbe.
PASTE FINOASE CU OU
FIDEA CU OU
40
Apa minerala
2 39
lei
2 19
lei
AP MINERAL BORSEC
Disponibil n varianta plat, la pet de 2l i carbogazoas, la pet de 1,5l Regina apelor minerale din Romnia, Borsec areun coninut echilibrat de minerale, este o ap mixt bicarbonatat, calcic, magnezian, cu oconcentraie ridicat i stabil de CO2 natural. Toate aceste caracteristici i confer caliti curative deosebite fa de alte ape minerale i un gust plcut, rcoritor, ce o recomand ca fiind una dintre cele mai bune ape minerale naturale.
Situate n depresiunea Borsec din judeul Harghita, cele 15 izvoare de ap mineral natural ale Borsecului sunt cunoscute de pe vremea romanilor, care le-au descoperit dup cucerirea Daciei. Exist atestri documentare potrivit crora apa mineral de la Borsec a fost transportat cu cruele, n 1594, n butoaie de stejar, la curtea domneasc de la Alba Iulia, unde a fost folosit pentru tratament de ctre Sigismund Bathory. n 1803, dup ce a but din apa Borsecului, Valentin Gunther din Viena a vorbit cu Anton Zimmethausen, consilier municipal la Viena, s ia n arend Borsecul de la localnici i s comercializeze apa sa mineral n Imperiul Austro-Ungar. Astfel, n 1806, Zimmethausen i Eisner ncep mbutelierea industrial. Curnd, Borsec a intrat n graiile aristocraiei occidentale. mpratul Franz Josef, n 1873, i acord Medalia de Aur i o ncoroneaz cu titlul de Regin a Apelor Minerale. De-a lungul anilor, apa mineral Borsec a fost recompensat cu zeci de medalii i distincii n cadrul diverselor expoziii interne i internaionale, printre care titlul de Cea Mai Bun Ap Mineral din Lume n cadrul Berkeley Springs International Water Tasting Awards n West Virginia, S.U.A. (februarie, 2004) sau primul loc ocupat n cadrul Programului Consumer Superbrands, 2011-2012, fiind prima dat cnd n fruntea clasamentului s-a situat un brand romnesc cu tradiie ndelungat.
2 29
lei
AP MINERAL APRIG
POIANA NEGRI, 2l
Poiana Negri Aprig este o ap mineral stranic i plin de caracter. Personalitatea ei puternic i intens o face memorabil i te surprinde cu un gust desvrit i de durat. Poiana Negri se ntovrete n cel mai fericit i mai exploziv mod cu vinul, ne recomand Arno Stegweit, primul expert degusttor de ap din Europa.
4 49
lei
ZIZIN, 6l Apele minerale de la Zizin, din Munii Ciuca, sunt cunoscute nc din anul 1773 i au fost utilizate cu succes pe plan local pentru efectul lor terapeutic. Din 1936 au nceput s fie mbuteliate ca ap mineral pentru consum. Din punct de vedere chimic (prima analiz n acest sens a fost fcut n 1818), apa mineral de la ZIZIN este hidrogencarbonatat, sodic, calcic, magnezian, slab carbogazoas. Acum poi avea pe mas apa ta mineral preferat, n ambalaje PET de diferite capaciti, potrivite pentru orice nevoie: de la sticla 0,5l, numai bun de purtat n geant oriunde ai merge, la bidonul de 19l, suficient de mare ct s potoleasc setea ntregii familii.
AP MINERAL PLAT
2 29
lei
AP MINERAL CUMPTAT
POIANA NEGRI, 2l Poiana Negri Cumptat este o ap mineral echilibrat ce tie a mbina bogia gustului natural cu surprinztoare senzaii de prospeime i finee. Poiana Negri nsoete cu momente de linite i relaxare savuroasele feluri de mncare tipic romneti.
41
Sucuri
4 94
lei
4 84
lei
B.R.I.F.C.O.R.
GIUSTO, 2,5l
Cei care vor s-i aminteasc gustul petrecerilor de dinainte de 1989 vor fi ncntai s redescopere aceast butur produs la Buteni, att de rvnit pe vremea aceea. Giusto B.R.I.F.C.O.R. este o butur rcoritoare cu suc de portocale i ap provenit din zona de munte, ce te nvioreaz pe loc. Reetele originale au fost dezvoltate mpreun cu unul din liderii mondiali n inovaii n industria buturilor rcoritoare i au fost apreciate att la noi, ct i n strintate. n 2007, la Selecia Mondial a Calitii", B.R.I.F.C.O.R. a fost recompensat cu Medalia de Aur.
LIMO, 1,5l Limo este limonad gata fcut, cu ap mineral Biboreni, suc i pulp de lmie. Are 12% fruct (9% suc de lmie i 3% celule de portocale), fiind prima limonad din Romnia cu celule de citrice i singura care este preparat cu ap mineral. Se servete bine rcit, ntr-o caraf cu cteva cuburi de ghea. Este un produs fr colorani artificiali. Dup deschidere trebuie inut la frigider i consumat n maximum trei zile coninutul mare de fruct predispune limonada, la fel ca i n cazul celei fcute n cas, la fermentare. Designul sticlei de Limo este unul modern, inspirat de imaginea unui storctor de fructe.
LIMONAD
7 99
lei
16 99
lei
GUSTURI ROMNETI, 3l Un produs 100% natural, obinut prin presarea la rece a merelor. Se folosesc mere romneti culese toamna, cnd fructele sunt pline de vitamine i de arome. Sucul se pasteurizeaz uor i se mbuteliaz exact aa cum e, fr niciun fel de adaos. Ambalajul de tip BiB (bag in box sac n cutie) asigur pstrarea gustului i a prospeimii coninutului pe o durat mai mare de timp dup desigilare, de cel puin 4-6 sptmni. Sucul nu are conservani, colorani, adaos de ap sau de zahr.
365, 750ml
Disponibiliti: cu suc de mr i viine, cu suc de mr i cpune, cu suc de mr i zmeur Gustul intens de fructe (alege ce-i face cu ochiul!), combinat cu ap mineral sau plat, e o butur rcoritoare ideal n zilele calde de var. Amestec o parte de sirop cu patru pri de ap pentru a obine gustul i consistena perfecte. Mai poi folosi siropul i cu orez cu lapte sau ca ingredient n diferite budinci.
42
Ba uturi alcoolice
49 99
lei
16 89
lei
25 99
lei
GUSTURI ROMNETI, 500ml Produs tradiional de excepie din ara plincii, cum mai e numit nordul Romniei, direct de la familia Bran. Cunoscut nu doar n Satu Mare, ci n toat ara, familia Bran pstreaz vechile tradiii i produce plinc, uic i rachiu n cazane de cupru i alambic, la foc direct. Pentru plinca Gusturi romneti se folosesc numai prune bine coapte, dulci ca mierea. Produsul se distileaz i redistileaz, pentru a se obine licoarea de prun tare i parfumat, i se matureaz n butoaie de lemn. Plinca de prune se consum ca aperitiv, pentru poft de mncare. Se completeaz foarte bine cu preparate tradiionale jumri, fasole cu ciolan sau brnz de burduf. Dar cel mai bine merge cu slnin, ceap roie i pine proapt, rneasc. Consumat cu moderaie (30ml/zi), uica de prune are efecte benefice asupra sntii.
PLINC DE PRUNE
ZAREA, alcool 30%, 500ml Milcov este un brand renumit, prezent pe pia din 1968, i a fost relansat de curnd cu succes. Milcov Clasic este un distilat din vin nvechit, pe gustul consumatorilor de brandy de la noi, cu o trie de 30%. Pentru a nelege pe deplin savoarea unic a acestei buturi, se recomand servirea sa dintr-un pahar de tip cognac puin nclzit.
BITTER
BUTUR SPIRTOAS
UNIREA, alcool 30%, 500ml
Unirea este una dintre cele mai ndrgite buturi din Romnia, datorit celebrului personaj Dorel din campaniile de comunicare ale acestui brand. Unirea este o butur spirtoas cu arom de brandy, cu 30% alcool, perfect pentru a fi savurat mpreun cu prietenii cei mai buni, n momentele de relaxare.
104 99
lei
BRNCOVEANU
14
lei
99
VINARS
27 99
lei
VALCO, 500ml
UIC
uica este butura tradiional romneasc produs din prune cel mai adesea, printr-o singur distilare. Este caracteristic mai mult Munteniei i Moldovei, unde oamenii prefer buturile cu trii mai mici, dar se produce i n zona Ardealului. n unele regiuni din sud, uica fiart cu piper, zahr sau scorioar este o butur consumat cu plcere iarna, mai ales n timpul Srbtorilor.
0,7l, la cutie Vinarsul este un produs mult apreciat la noi un vin distilat, sinonim cu brandy (cuvntul vinars este o calchiere a denumirii germane weinbrand, compus din vin + ars, acesta din urm cu nelesul de distilat). Vinarsul Brncoveanu XO este produs dup o reet tradiional a vinurilor romneti Zghihara, Crmpoia i Iordana. Are gust intens i rafinat nvechirea se face n butoaie de stejar speciale. n 2008, aceast butur deosebit a obinut Vinalies d'Or Troffee, cea mai nalt distincie din categoria Eau de vie de vin, brandy, cognac" n cadrul concursului Vinalies Internationales de la Paris.
43
Vinuri
12 39
lei
12 39
lei
12 39
lei
VIN RIESLING
44
Bere si snacks
5 29
lei
6 29
lei
SRELE
BERE
3 29
lei
BOROMIR, 250g, pre per buc.
Disponibili n varianta simpl i varianta cu sare Simpli sau cu sare, covrigii de Buzu proaspt scoi din cuptor de la Boromir respect cu strictee strvechea reet a covrigeilor de Buzu. Cele mai alese ingrediente i mirodenii dau o savoare special acestor covrigei.
Relaxare, timp petrecut cu prietenii, stare de bine i natur iat valorile pe care Ciuca le ncurajeaz de peste 100 de ani (din 1892) i pe care le susine cu fiecare pahar de bere bun pe care l ofer. Malul rumenit, hameiul aromat i apa curat, ce izvorte din muntele al crui nume-l poart cu mndrie, se combin n proporii bine stabilite i, cu rbdare, dau natere berii Ciuca.
COVRIGI DE BUZU
0 64
lei
PUFULEI
45
Cosmetice
6 69
lei
7 99
lei
15 99
lei
GEROVITAL PLANT, 50ml Uleiurile naturale de avocado i soia, ceara de albine i untul de cacao previn procesele de mbtrnire prematur a pielii. Ceramidyl-Omega, un ingredient activ complet, de origine vegetal, mbuntete procesele de restructurare epidermic i reface funcia de barier a pielii.
CREM ANTIRID
15 99
lei
FARMEC, 150ml Cu un coninut bogat n uleiuri naturale i glicerin, crema te ajut s previi deshidratarea minilor i s le redai aspectul catifelat. Formula cu glicerin confer pielii un grad ridicat de emoliere.
6 79
lei
LAPTE NUTRITIV VITAMINIZANT DOINA
FARMEC, 200ml Laptele demachiant Doina, una dintre mrcile tradiionale Farmec, continu s fie un produs de succes, la aproape 50 de ani de la lansare. Studiile de specialitate arat c unul din ase demachiante vndute n Romnia este laptele Doina. Este un produs care se adreseaz tuturor tipurilor de ten, fiind recomandat att pentru etapa de demachiere, ct i pentru cea de hrnire a pielii. Prin compoziia sa bogat n vitaminele A i F, vitaminizeaz, revitalizeaz i protejeaz pielea. Datorit proprietilor sale, Doina este un produs care are nu mai puin de 12 utilizri diferite! Ca o adevrat cutie cu farmece, poi folosi Doina pentru curarea, hidratarea i vitaminizarea tenului, calmarea pielii iritate dup plaj, potenarea bronzului, realizarea mtilor nutritive n combinaie cu diferite fructe, hidratarea pielii uscate, hidratarea pielii sensibile a copiilor, dar i pentru ntreinerea corporal.
7 99
lei
AMPON REGENERATOR
GEROVITAL, 125ml
Principiile active ale acestui ampon acioneaz asupra componentelor de baz ale structurii firului de pr, ceea ce-l face potrivit att pentru femei, ct i pentru brbai. Cu o aciune garantat, prin hidrolizatul de keratin i cele cinci extracte naturale (brusture, coada calului, mesteacn, rozmarin i salvie), produsul revitalizeaz prul obosit i combate cderea acestuia.
4 99
lei
FARMEC, 150ml
FARMEC, 150ml Crem depilatoare mbogit cu extract de mueel, Omega 6 i Boswellia Serrata. Are proprieti antiseptice, antiiritante i antiinflamatoare. O poi folosi pe picioare, brae, axil i inghinal: ndeprteaz eficient prul nedorit, lsndu-i pielea catifelat i hidratat.
18 49
lei
18 49
lei
46
17 99
lei
DERO, 20 de capsule, pre per buc.
Noile capsule Dero sunt uor de folosit pui o capsul direct n cuva mainii i o porneti. Rufele splate cu Dero vor avea un parfum proaspt, dulce i plcut. Acest detergent pentru splare automat este disponibil n dou variante de parfum: levnic cu iasomie i flori tropicale cu iris alb. Levnica are un parfum unic, relaxant, iasomia induce o stare de bun-dispoziie cu mirosul su dulce, cald i linititor, florile tropicale te cuceresc cu parfumurile exotice i calmante de ylang ylang, iar irisul alb te mbat cu mireasma sa delicat i elegant. Alege combinaia care-i place cel mai mult!
DETERGENT AUTOMAT
TRIUMF, 375ml Cu un istoric de peste 30 de ani, produsele din gama Triumf sunt cunoscute pentru formulele ultra-active pentru curarea buctriei, au timpi scuri de aciune i sunt foarte eficiente pentru curarea suprafeelor zonelor de gtit din buctrie. Toate au acum ambalaje noi i moderne, cu protecie pentru copii. Triumf este o soluie extrem de eficient pentru curat cuptorul, aragazul i vasele emailate. Aceasta dizolv grsimea ars i te ajut s scapi fr efort de murdria de pe plite, vase emailate, sticl termorezistent, rotisoare etc. Are o reputaie imbatabil pe piaa romneasc, multe gospodine folosindu-l cu fidelitate de o via ntreag.
5 99
lei
Spala romneste! ,
Dero este, pentru muli dintre noi, un sinonim pentru detergent. Prezent nc din 1966 n Romnia, Dero a devenit o marc emblematic pentru romni, poate prima care a fcut trecerea de la metodele tradiionale de a spla la cele moderne. Dar cum splau romnii (de fapt, romncele) acum 100 de ani? Hainele se splau la ru, cu leie sau cu spun fcut n cas, cu seu de oaie. n Maramure, femeile splau la vltoare un co confecionat din buci de lemn, prin care apa prului trecea n vitez, fr niciun obstacol. Rufele erau aezate n vltoare, iar apa le rostogolea, eliminnd murdria. La munte, se spla direct pe pietre, iar n unele pri ale Moldovei se spla cu ajutorul mnglului, un obiect de lemn dreptunghiular, cu suprafaa ondulat i un mner la un capt, pe care se frecau rufele (foto). Primele maini de splat, cu cuv din lemn, au aprut la nceputul secolului trecut. Dar la noi, abia n anii 60-70 mainile de splat au nceput s nlocuiasc pe scar larg spunul de cas i soda caustic. Iar primul detergent de rufe a fost Dero, fabricat la Ploieti. Acesta ne-a nsoit de-a lungul anilor i muli l asociem i acum cu evoluia tehnologic n privina splrii hainelor din gospodriile noastre. Nu ntmpltor, Dero este i azi detergentul cu cel mai mare numr de consumatori din Romnia i ocup, de muli ani, poziia de lider n volum al pieei de detergeni. Unul din trei pachete de detergent cumprate n Romnia poart marca Dero!
6 69
lei
DETARTRANT
NUFR, 1l
21 99
lei
DERO OZON+, 4kg Te bucuri de haine cu miros proaspt, care amintete de aerul tare de la munte, cu noul detergent automat Ozon+. Super puterea sa de curare face i cele mai dificile pete s dispar, inclusiv petele de dulcea de afine, past de tomate, cerneal de tipar sau carioca. Pachetul economic de 4 kg este foarte practic e mai avantajos ca pre i i ofer confortul de a ti c poi spla ori de cte ori vrei, pentru a avea haine curate, cu miros proaspt.
DETERGENT AUTOMAT
Toate produsele tradiionale din gama Nufr detartranii, produsele pentru igiena bii, produsele pentru suprafee i produsele pentru esturi au aciune rapid, sunt foarte eficiente i acum pot fi identificate foarte uor la raft datorit culorilor plcute ale noilor ambalaje. Detartrantul Nufr cur i ndeprteaz depunerile de calcar i petele de rugin din interiorul vasului de toalet i de pe alte obiecte sanitare din faian, prin coninutul de acizi organici biodegradabili din formul. Utilizarea sa zilnic previne formarea depunerilor de piatr. Obiectele sanitare devin strlucitor de curate, fr depuneri de piatr sau de rugin.
47
Mega Image susine productorii locali care vor s readuc n atenia consumatorilor reete autentic romneti, preparate cu dragoste i rbdare, la standarde de calitate europene. mpreun, vom putea oferi clienilor notri produse pe care le ndrgesc de generaii i vom redescoperi cu toii bogia buctriei tradiionale romneti.
PREURILE SUNT EXPRIMATE N LEI I INCLUD TVA. PRODUSELE SUNT DESTINATE VNZRII CU AMNUNTUL I POT FI ACHIZIIONATE N LIMITA STOCULUI DISPONIBIL. PRODUSELE VOR FI COMERCIALIZATE N ANUMITE MAGAZINE DIN REEAUA MEGA IMAGE, CONFORM POLITICII INTERNE. IMAGINILE PRODUSELOR AU CARACTER DEMONSTRATIV I NU CONSTITUIE OBLIGAII CONTRACTUALE. PRODUSELE DIN PAGINILE DE PREZENTARE MARCATE CU STELU SUNT CONGELATE I NU SE RECOMAND RECONGELAREA DUP DECONGELARE. PROGRAMUL MAGAZINELOR: LUNI-SMBT, 08:00-22:00; DUMINIC, 08:00-22:00. UNELE MAGAZINE POT AVEA PROGRAM DE LUCRU DIFERIT. Detalii despre companie i programul magazinelor, pe www.mega-image.ro Acest catalog publicitar nu se comercializeaz. Coninutul acestuia este proprietatea Mega Image. Este interzis reproducerea unor fragmente sau a coninutului ca ntreg pe vreun canal de comunicare public (print, online, radio, TV) fr acceptul prealabil al companiei, conform reglementrilor legale Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor i drepturile conexe.