Gorenje Oven
Gorenje Oven
Gorenje Oven
UTILIZARE
PENTRU CUPTOR
ÎNCORPORAT
Vă mulţumim pentru încredere şi pentru achiziţionarea aparatului!
Acest manual de instrucţiuni detaliat este oferit pentru a face mai accesibilă utilizarea
acestui produs. Instrucţiunile ar trebui să vă permită să aflaţi totul despre noul
dumneavoastră aparat, mult mai repede.
Asiguraţi-vă că aţi primit un aparat nedeteriorat. Dacă există deteriorări în urma
transportului, contactaţi vânzătorul de la care aţi achiziţionat aparatul sau depozitul
local de unde a fost furnizat. Numărul de telefon poate fi găsit pe factură sau nota de
livrare.
Instrucțiunile de instalare și conectare sunt furnizate pe o coală separată.
Instrucțiunile de utilizare, instalare și conectare pot fi găsite și pe site-ul nostru:
http://www.gorenje.com
INFORMAŢIE!
Informație, aviz, sfat, sau recomandare
ATENŢIE!
Avertisment – pericol general
3
Precauții de siguranță
4
Acest aparat poate fi utilizat de copii cu vârsta de 8 ani sau mai
mari și de persoane cu abilități fizice, senzoriale sau mentale
reduse sau care nu au experiența sau cunoștinţele necesare,
dacă sunt supravegheați sau au fost instruiți în ceea ce privește
folosirea aparatului în mod sigur și înțeleg pericolele implicate.
Copiii nu au voie să se joace cu aparatul. Curățarea și
întreținerea efectuate de utilizator nu trebuie făcută de copiii
nesupravegheați.
5
AVERTISMENT: Înainte de a înlocui becul, asiguraţi-vă că
aparatul a fost deconectat de la reţeaua de alimentare cu
energie pentru a preveni pericolul de şoc electric.
6
ATENŢIE!
Citiţi cu atenţie instrucţiunile înainte de a conecta aparatul. Orice reparaţie ce rezultă din
conectarea sau utilizarea incorectă a aparatului nu va fi acoperită de garanţie.
7
Appliance description
INFORMAŢIE!
Appliance functions and equipment depend on the model.
Basic equipment of your appliance includes wire guides, shallow baking sheet, and a grid.
8
Unitatea de control
(în funcţie de model)
INFORMAŢIE!
Tastele vor reacționa mai bine dacă le veți atinge cu o parte mai mare a degetului. La fiecare
apăsare a unei taste se va emite un semnal acustic scurt
ATENŢIE!
După fiecare utilizare, rotiţi butonul înapoi în poziţia "off" şi împingeţi-l la loc. Butonul de
împingere şi tragere poate fi împins înapoi, doar atunci când butonul este în poziţia "off".
9
Dotările aparatului
Ghidaje
• Ghidajele permit gătirea sau coacerea pe 5 niveluri
• Înălțime nivelurilor ghidajelor în care se pot introduce grătare se numără de jos în sus.
• Nivelurile 4 și 5 sunt destinate frigerii și preparării la grătar.
• La introducerea accesoriilor acestea trebuie rotite în poziția corectă
Ghidaje de sârmă
Pentru ghidajele din sârmă, introduceți
întotdeauna grătarul de sârmă sau tava de copt
în spațiul dintre partea superioară și cea
inferioară a nivelului de ghidaj.
10
Ghidaje click-on detașabile
(în funcţie de model)
Ghidajul extensibil atașat poate fi inserat în
oricare spațiu dintre două ghidaje de sârmă.
Amplasați ghidajul în mod simetric pe ghidajele
de sârmă din stânga și din dreapta interiorului
cuptorului. Mai întâi agățați clema superioară
a ghidajului sub sârma superioară a ghidajului
de sârmă. Apoi apăsați clema inferioară în
poziția corectă până ce auziți un declic.
NOTĂ: Ghidajele pot fi atașate la orice înălțime
între cele două niveluri de ghidaje de sârmă.
INFORMAŢIE!
Ghidajele click-on detașabile nu pot fi montate pe ghidaje având extensie parțială fixă cu nivel
dublu. Cu toate acestea, ele pot fi montate pe ghidaje având extensie parțială pe un singur nivel,
la nivelurile 3–4 și 4–5.
Atenție la rotația corectă a ghidajului detașabil, astfel încât să se extindă către exterior, adică în
afara cuptorului.
INFORMAŢIE!
Grătarul este prevăzut cu un sistem de
blocare de siguranță. Prin urmare, ridicați
ușor grătarul din partea din față când doriți
să îl scoateți din cuptor.
11
TAVA DE COPT PUȚIN ADÂNCĂ este folosită
pentru produse de patiserie și prăjituri. Poate
fi folosită și ca tavă de colectare.
ATENŢIE!
Tava puțin adâncă se poate deforma în
timpul încălzirii sale în cuptor. După
răcire, aceasta revine la forma inițială.
Această deformare nu îi afectează
funcționarea.
INFORMAŢIE!
Nu așezați niciodată tava adâncă
universală pe primul ghidaj în timpul
procesului de gătire.
ATENŢIE!
Aparatul și unele dintre piesele accesibile tind să se încălzească în timpul gătirii.
12
Înainte de prima utilizare
• Detașați accesoriile cuptorului, precum și orice ambalaj (carton, spumă de polistiren) din cuptor.
• Ștergeți accesoriile cuptorului și interiorul cu o cârpă umedă. Nu folosiți cârpe sau agenți de
curățare abrazivi sau agresivi.
• Încălziți cuptorul gol, timp de aproximativ o oră, cu sistemul inferior și superior, la o temperatură
de peste 250 °C. Cuptorul va emana un „miros specific de cuptor nou”; prin urmare, ventilați bine
camera în timpul primei utilizări.
INFORMAŢIE!
Pentru modificare, atingeți tastele sau . Confirmați setarea dorită apăsând pe tasta multi
time sau start I stop. Următoarea setare poate fi făcută după ce ați reglat și confirmat setarea
anterioară.
1. SETAREA OREI
Folosiți tastele și pentru setarea ceasului (ora curentă). Setați și
confirmați mai întâi minutele; apoi, setați și confirmați orele. Dacă apăsați
și țineți apăsată tasta de ajustare a valorii, viteza cu care se modifică
valoarea setată va crește.
INFORMAŢIE!
Pentru a seta sau regla ceasul mai târziu, consultați capitolul Funcții
suplimentare.
Atunci când setările selectate sunt confirmate, ceasul va apărea pe unitatea de afișare (dacă BUTONUL
de selectare a sistemului este în poziția 0).
13
Selectarea setărilor
SELECTAREA SISTEMULUI DE GĂTIRE
Rotiți butonul (stânga și dreapta) pentru a selecta SISTEMUL DE GĂTIRE
(consultați tabelul cu programe).
INFORMAŢIE!
Appliance functions and equipment depend on the model.
Simbol Utilizare
PREÎNCĂLZIREA RAPIDĂ
Pentru a atinge temperatura presetată în cel mai scurt timp posibil. Atunci când
cuptorul este încălzit la temperatura selectată, se va emite un semnal acustic scurt.
Acesta este urmat de setarea sistemului pe care o doriți pentru gătirea alimentelor.
Această funcție nu este potrivită pentru prepararea alimentelor.
SISTEM DE ÎNCĂLZIRE SUPERIOR ȘI INFERIOR CU VENTILATOR 1)
Pentru coacere uniformă a alimentelor pe un singur nivel și pentru sufleuri.
GRĂTAR MARE CU VENTILATOR 1)
Pentru friptură de pui și porțiuni mai mari de carne pe grătar.
COACERE INTENSIVĂ (PRĂJIRE ÎN AER) 1) 2)
Această metodă de gătire are ca rezultat o crustă crocantă fără exces de grăsime.
Aceasta este o alternativă sănătoasă la prăjirea de tip fast-food, având mai puține
calorii în mâncarea gătită. Adecvat pentru bucăți mai mici de carne, pește, legume și
produse congelate pentru prăjit (cartofi prăjiți, nuggets de pui).
Injecția cu abur rezultă în rumenire și consistență crocantă sporită a suprafeței.
AER FIERBINTE 1) 2)
Aerul cald permite un flux de aer cald mai bun în jurul alimentelor. Astfel, acesta usucă
suprafața și creează o crustă groasă. Utilizați acest sistem pentru a găti carne, produse
de patiserie și legume, și pentru a usca alimentele pe un singur nivel sau pe rânduri
multiple. Injecția cu abur rezultă în rumenire și consistență crocantă sporită a suprafeței.
Injecția cu abur rezultă în rumenire și consistență crocantă sporită a suprafeței.
SISTEM DE ÎNCĂLZIRE SUPERIOR ȘI INFERIOR 1) 2)
Utilizați acest sistem pentru coacere convențională, pe un singur rând, pentru sufleuri
și pentru coacere la temperaturi reduse (slow cooking).
Injecția cu abur rezultă în rumenire și consistență crocantă sporită a suprafeței.
GRĂTAR MARE 1)
Utilizați sistemul pentru a prepara la grătar alimentele plate, precum pâinea prăjită,
sandvișurile, cârnații de grătar, pește, frigărui, etc., precum și pentru gratinarea și
rumenirea crustei. Sistemele de încălzire montate în partea superioară a interiorului
cuptorului încălzesc întreaga suprafață.
Temperatura maximă permisă este 240 °C.
14
Tabel continuat de la ultima pagina
Simbol Utilizare
COACERE LENTĂ 3)
Pentru gătirea delicată, lentă și uniformă a cărnii, a peștelui și a produselor de patiserie
pe un singur rând. Această metodă de gătit va lăsa carnea cu un conținut mai mare
de apă în interior, făcând-o mai suculentă și mai fragedă, în timp ce produsele de
patiserie vor fi rumenite/coapte uniform. Acest sistem este folosit în intervalul de
temperatură 140 °C și 220 °C
SISTEM PIZZA 1)
Acest sistem este optim pentru coacerea de pizza și produse de patiserie cu conținut
mare de apă. Utilizați pentru coacere pe un singur rând, atunci când doriți gătirea mai
rapidă și mai crocantă.
COACEREA ALIMENTELOR CONGELATE 1)
Această metodă permite coacerea alimentelor congelate într-un interval de timp mai
scurt, fără pre-încălzire. Optim pentru produse congelate pre-coapte (produse de
panificație, croissante, lasagna, cartofi prăjiți, nuggets de pui), carne și legume.
DECONGELAREA
Utilizați această funcție pentru decongelarea controlată a alimentelor congelate
(prăjituri, foietaje, pâine, chifle, fructe congelate). Pe durata procesului de decongelare,
întoarceți alimentele, amestecați, separați bucățile care s-au lipit la congelare. Pentru
siguranță microbiologică, recomandăm să decongelați lent, în frigider, carnea și alte
alimente delicate.
AQUA CLEAN
Acest program facilitează îndepărtarea oricăror pete din interiorul cuptorului.
ILUMINAREA CUPTORULUI
Iluminarea cuptorului va porni când este selectat un sistem sau când butonul este
rotit în poziția de iluminare.
1) În aceste sisteme, este posibilă utilizarea funcției de gratinare (consultați capitolul Începerea
procesului de gătit).
2) Puteți adăuga abur la procesul de coacere cu aceste sisteme. Se va opera funcția de bază la
selectarea sistemului. Utilizând o tavă de copt cu apă, funcția va fi modificată la coacere cu abur
suplimentar (consultați capitolul Începutul operării).
3) Este folosit pentru a obţine o clasă de eficienţă energetică în conformitate cu standardul EN 60350-1.
15
FUNCȚII DE CRONOMETRARE
Rotiți BUTONUL pentru a seta SISTEMUL și TEMPERATURA dorite. Atingeți tasta multi time pentru
a seta funcția de temporizare.
INFORMAŢIE!
În ultimele 10 minute înainte de expirarea timpului setat, timpul rămas este afișat la intervale de
o secundă.
Gătire cronometrată
În acest mod, puteți specifica durata de operare a cuptorului (timp de
gătire).
Atingeți tasta multi time. Simbolul va apărea pe unitatea de afișare.
Atingeți sau pentru reglarea timpului de operare dorit. Setați și
confirmați mai întâi minutele; apoi, setați și confirmați orele. Atingeți tasta
start I stop pentru a confirma setările pe care le-ați făcut.
Pentru a porni cuptorul, atingeți tasta start I stop.
INFORMAŢIE!
Pornirea temporizată nu se poate seta pentru grill și grill cu sisteme
de ventilație.
16
Apăsați pe tasta start I stop pentru a porni cuptorul.
Atunci când se așteaptă pornirea operării, cuptorul va fi parțial în
așteptare. Luminozitatea ecranului se va reduce, iar sistemul de ventilație
și iluminarea cuptorului vor rămâne pornite în permanență. Cuptorul va
porni cu setările selectate, automat (în cazul nostru, 16:00 sau 04:00
P.M.). Cuptorul se va opri la ora selectată (în cazul nostru, 18:00 sau
06:00 P.M.).
INFORMAŢIE!
Se va afișa pe ecran timpul dorit de finalizare a preparării, iar ceasul
se va afișa alternativ pe ecran.
ATENŢIE!
Această funcție nu este potrivită pentru alimentele care necesită
preîncălzirea cuptorului.
Nu păstrați alimente perisabile în cuptor pentru perioade
îndelungate.
Înainte de utilizarea acestui mod, verificați dacă ceasul este
setat corect pe aparat.
Setarea cronometrului
Cronometrul poate fi folosit separat de funcția cuptorului. Cea mai lungă
setare posibilă este de 24 de ore. Atingeți multi time de două ori până
se va afișa simbolul pe ecran. Atingeți sau pentru setarea
cronometrului. Setați și confirmați mai întâi minutele; apoi, setați și
confirmați orele.
La expirarea timpului setat se va emite un semnal acustic, care poate fi
oprit prin atingerea oricărei taste. După un minut, semnalul acustic se
va opri automat.
INFORMAŢIE!
În cazul în care s-a setat pornirea temporizată, puteți seta minutarul
prin triplu-clic pe multi time.
INFORMAŢIE!
La setarea funcției de cronometrare, puteți reseta simultan valoarea, prin atingerea tastelor și
. Confirmați setarea prin apăsarea tastei start I stop start / stop.
INFORMAŢIE!
Cele mai recente valori utilizate pentru funcția cronometru vor fi stocate și furnizate ca valori
prestabilite la următoarea utilizare a temporizatorului. Aceste setări pot fi dezactivate (consultați
capitolul Selectarea funcțiilor suplimentare, Funcția adaptivă).
17
Începerea procesului de gătit
Cratima de deasupra tastei start I stop este aprinsă parțial. Apăsați pe
această tastă pentru a rula programul setat.
Pe durata operării programului, cratima de deasupra tastei se va aprinde
complet (va fi iluminată complet).
Când se atinge temperatura setată, va apărea pe unitatea de afișare
timp de câteva secunde și se va emite un semnal sonor.
INFORMAŢIE!
În timpul procesului de gătire, puteți schimba FUNCȚIILE SISTEM, TEMPERATURĂ și
TEMPORIZATOR.
INFORMAŢIE!
În cazul în care nu s-a selectat nici o funcție de temporizare, se va afișa pe ecran timpul de gătire.
Extra gratinare
Funcția poate fi pornită numai după 10 minute de operare a cuptorului
(cratima de deasupra tastei gratinare va fi parțial/slab luminată). Când
funcția este confirmată, se va afișa pe ecran timpul de preparare de 10
minute (10:00). Atingeți tasta sau pentru setarea duratei de
gratinare.
Funcția poate fi dezactivată și prin apăsarea tastei gratin.
Funcția este folosită în ultimul stadiu de gătire, atunci când se adaugă
sos (marinadă lichidă) sau marinadă uscată pe alimente sau atunci când
doriți rumenirea suplimentară a crustei. Se va forma o crustă aurie pe
preparat în timpul procesului de gratinare, care protejează alimentele de
uscare, în timp ce creează un aspect mai plăcut și o aromă mai
savuroasă.
INFORMAŢIE!
Dacă utilizați o tavă de copt adâncă, introduceți-o cu un nivel mai
sus decât se specifică în tabelul cu setări recomandate.
Pentru funcționarea optimă a funcției, nu deschideți ușa cuptorului
și nu adăugați apă în timpul procesului de gătit.
18
Finalizarea procesului de gătit și oprirea
cuptorului
Apăsați tasta start I stop pentru a opri temporar procesul de gătit. Se va afișa End pe ecran și veți
auzi un semnal acustic.
Rotiți butonul de SELECTARE A SISTEMULUI DE GĂTIRE în poziția „0”.
INFORMAŢIE!
După procesul de gătire, toate setările de cronometrare vor fi oprite și șterse, cu excepția
minutarului. Se va afișa momentul zilei (ceas).
După utilizarea cuptorului, este posibil să rămână apă în canalul de condens (sub ușă). Ștergeți
canalul cu un burete sau o cârpă.
19
Alegerea setărilor generale
Rotiți butonul de SELECTARE A SISTEMULUI DE GĂTIRE în poziția „0”.
Pentru a activa o funcție, apăsați multi time și mențineți-o apăsată timp de 3 secunde. Apare SEtt
timp de câteva secunde. Apoi se va afișa meniul cu funcții suplimentare.
INFORMAŢIE!
Utilizați tastele sau pentru navigare în meniu. Confirmați setările prin apăsarea tastelor
start I stop sau multi time. Pentru a ieși din meniul de funcții suplimentare, atingeți tasta gratin.
1. Afișare ceas
Utilizați tastele și pentru setarea ceasului. CLoc se va afișa pe
ecran. După confirmare, puteți modifica afișarea între 12 ore și 24 de
ore. Confirmați, setați ora/ceasul. Setați mai întâi minutele; apoi, cursorul
va trece la ore.
3. Iluminare ecran
Optați între trei niveluri de afișare a intensității luminoase. Selectați setarea
brh. Atingeți sau tastele pentru a selecta nivelurile dorite și
confirmați. Utilizați tastele de setare a valorii pentru a crește sau reduce
intensitatea luminii.
5. În așteptare
Această funcție comută automat între pornirea și oprirea afișării ceasului.
Selectați setarea hidE. Atingeți tasta sau pentru a selecta on sau
off, apoi confirmați.
20
6. Funcția adaptivă
Această funcție permite ajustarea orei dorite pentru gătit. Funcția este
dezactivată în setările implicite, însă poate fi activată.
Când funcția este activată, sunt afișate cele mai recente setări pentru
durata programului de gătit. Se vor utiliza valorile pentru cea mai recentă
sesiune de gătit.
AdPt va apărea pe ecran. Pentru dezactivarea butonului, atingeți tasta
sau pentru selectare off. Urmați aceeași procedură pentru
reactivarea funcției. Selectați on pe ecran.
ATENŢIE!
După o pană de curent sau după oprirea aparatului, setările de funcționare suplimentară
vor rămâne stocate pentru câteva minute. Apoi, toate setările, cu excepția volumului de
semnal acustic și reducerea intensității ecranului, vor fi resetate la valorile implicite din
fabrică.
21
Sfaturi și recomandări generale pentru coacere
• Îndepărtează din cuptor toate echipamentele care nu sunt necesare în timpul coacerii
• Utilizați echipamentele realizate din materiale non-reflectorizante rezistente la căldură (foi de copt
furnizate, tăvi și vase, recipiente de copt emailate, vase de gătit din sticlă temperată). Materialele
deschise la culoare (oțel inoxidabil sau aluminiu) reflectă căldura. Prin urmare, procesarea termică
a alimentelor din acestea este mai puțin eficientă.
• Foile și tăvile de copt se vor introduce întotdeauna în ghidaje. Atunci când coaceți pe grătar,
așezați vasele de copt sau tăvile pe centrul acestuia.
• Pentru pregătirea optimă a alimentelor, recomandăm respectarea instrucțiunilor specificate în
tabelul de gătire. Alegeți temperatura inferioară specificată și cel mai scurt timp de gătire specificat.
La expirarea timpului, verificați rezultatele și apoi ajustați setările, după caz.
• Cu excepția cazului în care este absolut necesar, nu deschideți ușa cuptorului în timpul coacerii.
• Nu așezați niciodată tăvile pe partea de jos a cuptorului.
• Nu utilizați tăvile de copt adânci multifuncționale pe primul nivel de ghidaj, în timpul funcționării
aparatului.
• Nu acoperiți partea inferioară din interiorul cuptorului sau grătarul cu folie de aluminiu.
• Cu programele de gătit mai lungi, puteți opri cuptorul timp de aproximativ 10 minute înainte de
finalizarea timpului de gătire pentru a vă folosi de căldura acumulată.
• Vasele de copt se vor așeza întotdeauna pe grătar.
• La coacere pe diferite niveluri, în același timp, introduceți tava adâncă la nivelul inferior.
• La gătire conform rețetelor din cărțile bucate mai vechi, utilizați sistemul de încălzire inferior și
superior) și setați temperatura cu 10 °C față de cele specificate în rețetă.
• În cazul în care utilizați hârtia de pergament, asigurați-vă că aceasta este rezistentă la temperaturi
ridicate. Tăiați la dimensiunea corespunzătoare. Hârtia de pergament previne aderarea alimentelor
de tavă și astfel permite îndepărtarea alimentelor de pe tavă.
• La prepararea bucăților de carne sau de patiserie mai mari cu conținut mai mare de apă, se va
genera mai mult abur în interiorul cuptorului, ceea ce poate genera condens pe ușa cuptorului.
Acesta este un fenomen normal care nu va afecta operarea aparatului. După procesul de gătit,
ștergeți ușa și sticla ușii.
• Atunci când coaceți direct pe grătar, introduceți tava adâncă multifuncțională cu un nivel mai jos
pentru a servi ca tavă de picurare.
Funcția de preîncălzire rapidă a cuptorului: Preîncălziți cuptorul doar dacă este necesar conform
rețetei din tabelele cu instrucțiuni de utilizare. Dacă utilizați funcția de preîncălzire rapidă, nu introduceți
alimentele în cuptor până când cuptorul nu este complet încălzit. Temperatura are un efect substanțial
asupra rezultatului final. Preîncălzirea rapidă este recomandată pentru bucățile delicate de carne
(mușchiuleț) și pentru aluatul cu drojdie și aluatul de pandișpan/blat de tort care necesită un timp de
coacere mai scurt. Încălzirea cuptorului gol consumă multă energie. Prin urmare, în măsura în care
este posibil, recomandăm gătirea mai multor feluri de mâncare succesiv sau pregătirea lor simultan.
GentleBake: Permite coacerea lentă și controlată la temperaturi inferioare. Sucurile cărnii sunt distribuite
uniform, iar carnea rămâne suculentă și fragedă. Metoda de gătire lentă GentleBake este adecvată
pentru porțiunile de carne delicată fără os. Înainte de gătire lentă, rumeniți corespunzător carnea din
toate părțile într-o tigaie.
22
Tabel de gătire
NOTĂ: Preparatele care necesită preîncălzirea integrală a cuptorului sunt marcate cu un singur asterisc
* în tabel. Preparatele, pentru care o preîncălzire de 5 minute va fi suficientă, sunt indicate cu două
asteriscuri ** . În acest caz, nu utilizați modul de preîncălzire rapidă.
Meniu
PRODUSE DE PATISERIE ȘI PANIFICAȚIE
Patiserie/prăjituri în forme
Pandișpan 3 150 30-40
plăcintă cu umplutură 1 170 90-120
prăjitură marmorată 2 170-180 50-60
prăjitură cu aluat dospit
2 170-180 45-55
Gugelhupf (prăjitură Bundt, chec)
plăcintă, tartă 3 170-180 35-45
negrese 2 170-180 30-35
produse de patiserie pe tăvi și foi de copt
ștrudel 2 180-190 60-70
ștrudel, congelat 2 200-210 34-45
ruladă
3 + tavă de copt 170-180 * 13-18
cu apă
Buchteln 2 180-190 30-40
biscuiți, fursecuri
brioșe 3 160 * 20-30
brioșe, 2 niveluri 2, 4 145 40-50
produse de panificație mici cu
2 180 * 17-22
drojdie
produse de panificație mici cu
2, 4 160 * 18-25
drojdie, 2 niveluri
produse din foietaj 3 170 30-40
produse din foietaj, 2 niveluri 2, 4 170 * 25-30
fursecuri/prăjituri
fursecuri șprițate 3 140 30-40
fursecuri șprițate, 2 niveluri 2, 4 140 45-55
fursecuri șprițate, 3 niveluri 1, 4, 5 145 * 50-60
fursecuri/prăjituri 3 140 20-30
23
Tabel continuat de la ultima pagina
Meniu
biscuiți, 2 niveluri 2, 4 150-160 * 20-25
bezea 3 80-100 * 120-150
bezea, 2 niveluri 2, 4 80-100 * 120-150
macarons 3 130-140 * 15-20
macarons, 2 nivele 2, 4 130-140 * 15-20
pâine
creștere și dospire 2 40-45 30-45
pâine la tavă
2 + tavă de copt 190-200 40-55
cu apă
pâine la tavă, 2 niveluri 2, 4 190-200 * 40-55
pâine coaptă în oală 2 190-200 30-45
pâine coaptă în oală, 2 niveluri 2, 4 200-210 30-45
lipie (focaccia) 2 270 15-25
chifle (chifle pentru
hambugeri/chifle rotunde) 3 + tavă de copt 200-210 10-15
cu apă
chifle (chifle pentru
hambugeri/chifle rotunde), 2 2, 4 200-210 * 15-20
niveluri
pâine prăjită 5 230 4-7
sandvișuri 5 230 3-5
pizza și alte preparate
pizza 1 300 * 4-7
pizza, 2 niveluri 2, 4 210-220 * 25-30
pizza congelată 2 200-220 * 10-25
pizza congelată, 2 niveluri 2, 4 200-220 * 10-25
plăcintă savuroasă, quiche 2 190-200 50-60
burek 2 180-190 40-50
CARNE
carne de vită și mânzat
friptură de vită (spată, pulpă), 1,5
2 160-170 130-160
kg
24
Tabel continuat de la ultima pagina
Meniu
rasol de vită, 1,5 kg 2 200-210 90-120
mușchi, medie, 1 kg 2 170-190 * 40-60
friptură de vită, gătire lentă 2 120-140 * 250-300
steak de vită, bine-făcut,
4 220-230 25-30
grosime 4 cm
burgeri, grosime 3 cm 4 220-230 25-35
friptură de vițel, 1,5 kg 2 160-170 120-150
carne de porc
friptură de porc, pulpă, 1,5 kg 3 170-180 90-110
friptură de porc, spată, 1,5 kg 3 180-190 120-150
mușchi file de porc, 400 g 2 80-100 * 80-100
friptură de porc, gătire lentă 2 100-120 * 200-230
friptură de porc, gătire lentă 2 120-140 * 210-240
cotlete de porc, grosime 3 cm 4 220-230 20-25
carne de pui
perutnina, 1,2 - 2,0 kg 2 200-220 60-80
carne de pui umplută, 1,5 kg 2 170-180 80-100
carne de pui, piept 2 170-180 45-60
chicken thighs 3 210-220 30-45
aripi de pui 4 210-220 30-45
carne de pui, piept, gătire lentă 3 100-120 * 60-90
preparate din carne
ruladă de carne tocată, 1 kg 2 170-180 60-70
cârnați de grătar, bratwurst 4 230 ** 8-15
PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE
pește întreg, 350 g 4 230-240 12-20
file de pește, grosime 1 cm 4 220-230 8-12
pește la cuptor, grosime 2 cm 4 220-230 10-15
scoici Saint-Jacques 4 230 * 5-10
creveți 4 230 * 3-10
LEGUME
cartofi copți, wedges 3 210-220 * 30-40
25
Tabel continuat de la ultima pagina
Meniu
cartofi copți, jumătăți
3 + tavă de copt 200-210 * 40-50
cu apă
cartofi umpluți (cartofi în folie) 3 190-200 30-40
Cartofi pai, de casă 4 210-220 * 20-30
legume mixte, wedges
3 + tavă de copt 190-200 30-40
cu apă
legume umplute 3 190-200 30-40
PRODUSE CONVENȚIONALE - CONGELATE
cartofi pai 3 210-220 20-25
cartofi pai, 2 niveluri 2, 4 190-210 30-40
Medalioane de pui 4 210-220 * 12-17
Batoane de pește 2 210-220 15-20
lasagna, 400 g 2 200-210 30-40
legume cuburi 2 190-200 20-30
croissante 3 170-180 18-23
BUDINCĂ, SUFLEU ȘI PREPARATE GRATINATE
musaca de cartofi 2 180-190 35-45
lasagna 2 180-190 35-45
budincă dulce coaptă 2 160-180 40-60
sufleu dulce 2 160-180 * 35-45
preparate gratinate 3 170-190 30-45
tortilla umplută, enchilada 2 180-200 20-35
brânză la grătar 4 230 ** 6-9
ALTELE
conservare 2 180 30
sterilizare 3 125 30
gătit în bain-marie (fierbere sub
2 150-170 * /
presiune)
reîncălzire 3 60-95 /
încălzire placă 2 75 15
26
Gătirea cu sonda de temperatură.
( BAKESENSOR)
(în funcţie de model)
Sonda de temperatură permite monitorizarea exactă a temperaturii maxime a alimentelor în timpul
preparării.
ATENŢIE!
Verificați ca sonda de temperatură să nu fie în vecinătatea elementelor de încălzire.
INFORMAŢIE!
În timpul procesului de preparare, setați și temperatura curentă a miezului de alimente alternativ
pe ecran. Puteți schimba temperatura de preparare sau temperatura dorită pentru miezul
alimentelor în timpul procesului de preparare. Confirmați setarea prin apăsarea tastei start I stop.
27
• carne de pui: introduceți sonda în cea mai groasă parte a pieptului;
• carne roșie: introduceți sonda în cea mai slabă porțiune, fără grăsime;
• bucăți mici cu os: introduceți sonda în zona de lângă os;
• pește: introduceți sonda în spatele capului, spre coloană.
ATENŢIE!
După utilizare, îndepărtați cu grijă sonda din alimente, scoateți din priza din interiorul
cuptorului și curățați.
INFORMAŢIE!
Dacă nu utilizați sonda, scoateți-o din cuptor.
28
Întreținere & curățare
ATENŢIE!
Înainte de curățare, deconectați aparatul de la sursa de alimentare și așteptați pentru
răcirea aparatului.
Copiii nu trebuie să cureţe aparatul fără a fi supravegheaţi.
Pentru curățare ușoară, interiorul cuptorului, tava și vasul de copt sunt acoperite cu un strat de email
special pentru o suprafață netedă și rezistentă.
În mod regulat, curățați aparatul și utilizați apă caldă și detergent de spălat vase pentru îndepărtarea
impurităților mai mari și a calcarului. Utilizați o cârpă moale sau un burete curat.
Exteriorul aparatului: utilizați spumă de săpun și o cârpă moale pentru a elimina impuritățile, apoi
ștergeți suprafețele pentru a le usca.
Interiorul aparatului: pentru murdărie și mizerie persistente, utilizați agenți de curățare convenționali
pentru cuptor. Când utilizați astfel de agenți de curățare, ștergeți bine aparatul cu o cârpă umedă
pentru a îndepărta toate reziduurile.
Accesorii și ghidaje: curățați cu săpunuri fierbinți și o cârpă umedă. Pentru murdărie și mizerie
persistentă, vă recomandăm înmuierea în prealabil și utilizarea unei perii.
Dacă rezultatele curățării nu sunt satisfăcătoare, repetați procesul de curățare.
INFORMAŢIE!
Nu folosiți niciodată produse de curățare și accesorii agresive sau abrazive (bureți și detergenți
abrazivi, agenți de îndepărtare a petelor și ruginii, raclete pentru plăci din sticlă ceramică).
Echipamentele de cuptor pot fi spălate la mașina de spălat.
Reziduurile alimentare (grăsimi, zahăr, proteine) se pot aprinde în timpul utilizării aparatului. Prin
urmare, îndepărtați bucățile mai mari de murdărie din interiorul cuptorului și accesoriile înainte
de fiecare utilizare.
29
Folosirea programului Aqua Clean pentru curățarea
cuptorului
Acest program facilitează îndepărtarea oricăror pete din interiorul cuptorului.
Pentru o curățare cât mai eficientă, se recomandă utilizarea regulată a acestei funcții, după fiecare
preparare.
Înainte de a porni programul de curățare, ștergeți toate reziduurile vizibile de mizerie și alimente din
interiorul cuptorului.
3 Așteptați 30 de minute.
4 După ce programul s-a încheiat, scoateți
cu grijă tava, cu ajutorul unor mănuși (este
posibil să fi rămas apă în tavă). Ștergeți petele
cu o cârpă umedă și spumă. Ștergeți bine
aparatul, cu o cârpă umedă, pentru a îndepărta
toate reziduurile de curățare.
INFORMAŢIE!
În cazul în care procesul de curățare nu s-a încheiat cu succes (dacă există urme persistente de
murdărie), repetați procesul.
ATENŢIE!
Utilizați sistemul Aqua Clean când cuptorul s-a răcit complet..
30
Îndepărtarea grilajului și a ghidajelor fixe detașabile
(extensibile)
A Apucaţi ghidajele de partea inferioară şi
trageţi-le spre centrul interiorului cuptorului.
INFORMAŢIE!
Atunci când scoateți ghidajele, aveți grijă
să nu deteriorați stratul de email.
31
Demontarea și înlocuirea ușii cuptorului și a geamurilor de
sticlă
1 În primul rând, deschideţi complet uşa (cât
de mult posibil).
INFORMAŢIE!
Pentru a înlocui uşa, aplicaţi procedura în ordine inversă. Dacă uşa nu se deschide sau închide
corespunzător, asiguraţi-vă că crestăturile de pe balamale sunt aliniate cu bazele balamalei.
ATENŢIE!
Balamaua ușii se poate închide cu o forță considerabilă. Prin urmare, rotiți întotdeauna
ambele cleme de siguranță la fixarea sau detașarea ușii aparatului.
ATENŢIE!
În cazul în care forța aplicată pentru închiderea ușii este prea puternică, efectul sistemului
va fi redus sau sistemul va fi ocolit pentru siguranța acestuia.
32
Înlocuirea becului
Acest bec este consumabil și, prin urmare, nu este acoperit de garanție. Înainte de înlocuirea becului,
scoateți toate accesoriile din cuptor.
Lămpi cu halogen: G9, 230 V, 25 W
INFORMAŢIE!
Asigurați-vă că nu deteriorați stratul de
email.
Utilizați protecția pentru a evita arsurile.
ATENŢIE!
Exclusiv, înlocuiți becul, atunci când aparatul este deconectat de sursa de alimentare.
33
Tabel depanare și erori
Avertismente speciale şi raportare erori
În timpul perioadei de garanţie, reparaţiile pot fi efectuate doar de un centru de service autorizat
de producător.
Înainte de efectuarea oricărei reparaţii, asiguraţi-vă că aparatul este deconectat de la reţeaua de
alimentare cu energie prin scoaterea siguranţei sau a ştecherului din priza de perete.
Orice reparații neautorizate ale aparatului pot rezulta în electrocutare și risc de scurtcircuit; prin urmare,
nu se recomandă să le efectuați. Lucrările respective se vor efectua de un expert sau tehnician de
servicii.
În cazul problemelor minore cu operarea aparatului, consultați acest manual pentru a vedea dacă
puteți rezolva problema pe cont propriu.
În cazul în care aparatul nu funcționează corespunzător sau deloc în condiții de operare sau manipulare,
tehnicianul va face intervenții contracost, chiar și pe perioada de garanție.
Salvați instrucțiunile pentru consultare ulterioară și transmiteți-le oricăror titulari ulteriori sau ai utilizatori
ai aparatului.
În cele ce urmează sunt prezentate sfaturi pentru soluționarea unor probleme comune.
Problemă/eroare Cauză
Siguranţa principală sare des. Sunaţi un tehnician.
Procesul de schimbare a becului din cuptor este descrisă
Iluminatul cuptorului nu funcţionează.
în capitolul Înlocuirea becului.
Deconectați aparatul de la rețeaua electrică timp de
Unitatea de control nu răspunde.
câteva minute (coborâți siguranța sau opriți comutatorul
Ecranul este blocat.
principal); apoi reconectați aparatul și porniți-l.
Există o eroare în funcționarea modulului electronic.
Se afișează codul de eroare ErrX.
Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare pentru
În cazul unui cod de eroare cu două
câteva minute.
cifre, se va afișa ErXX.
Dacă eroarea persistă, apelați un tehnician de service.
Dacă problemele persistă în ciuda respectării sfaturilor de mai sus, apelați un tehnician de service
autorizat. Repararea sau orice reclamație de garanție rezultată din conectarea sau utilizarea incorectă
a aparatului nu va fi acoperită de garanție. În acest caz, utilizatorul va acoperi costul reparației.
34
Dezafectarea
Ambalajul este confecționat din materiale ecologice care pot fi reciclate,
eliminate sau distruse fără niciun risc pentru mediu. În acest scop,
materialele de ambalare sunt etichetate corespunzător.
Simbolul de pe produs sau de pe ambalaj indică faptul că produsul nu
poate fi considerat un deșeu casnic. Predați produsul unui centru de
colectare autorizat pentru reciclarea echipamentelor electrice și
electronice.
Eliminarea corectă a produsului va ajuta la eliminarea oricăror efecte
negative asupra mediului și sănătății oamenilor, care ar putea apărea în
cazul eliminării incorecte a produsului. Pentru informații detaliate privind
eliminarea și reciclarea produsului, vă rugăm să contactați autoritatea
municipală competentă responsabilă de gestionarea deșeurilor, serviciul
dvs. de eliminare a deșeurilor sau magazinul de unde ați achiziționat
produsul.
35
Testul de gătit
EN60350-1: Folosiți numai echipamentul furnizat de producător.
Introduceți întotdeauna tava de copt până în capăt pe ghidajul de sârmă. Puneți produsele de patiserie
sau prăjiturile coapte în forme, așa cum se arată în imagine.
* Preîncălziți aparatul până când atinge temperatura setată. Nu utilizați modul de preîncălzire rapidă.
** Preîncălziți aparatul timp de 10 minute. Nu utilizați modul de preîncălzire rapidă.
*** Întoarceți după 2/3 din timpul de gătire
COACERE
așezarea
Meniu Echipamente
formei
biscuiți/fursecuri – tava de copt puțin
3 140 30-40
un singur rând adâncă
biscuiți/fursecuri – tava de copt puțin
3 150 30-40
un singur rând adâncă
fursecuri – două tava de copt puțin
2, 4 140 45-55
rânduri / niveluri adâncă
fursecuri – trei tava de copt puțin
1, 4, 5 135 50-60
rânduri / niveluri adâncă
brioșe – un singur tava de copt puțin
3 160 * 20-30
rând adâncă
brioșe – un singur tava de copt puțin
3 160 30-40
rând adâncă
brioșe – două tava de copt puțin
2, 4 145 40-50
rânduri / niveluri adâncă
brioșe – trei rânduri tava de copt puțin
1, 3, 5 140-150 30-50
/ niveluri adâncă
formă rotundă din metal,
Pandișpan cu diametru de 26 cm / 1 150 45-55
grătar
formă rotundă din metal,
Pandișpan cu diametru de 26 cm / 3 160 45-55
grătar
2 x forme rotunde din
pandișpan - două
metal, cu diametru de 2, 4 160 ** 45-55
rânduri / niveluri
26 cm / grătar
2 x forme rotunde din
plăcintă cu mere metal, cu diametru de 1 170 90-120
20 cm / grătar
2 x forme rotunde din
plăcintă cu mere metal, cu diametru de 2 170 80-110
20 cm / grătar
36
FIERBERE
așezarea
Meniu Echipamente
formei
pâine prăjită grătar 5 230 4-7
pljeskavica
grătar + tavă de copt puțin 20-35
(pateu cu carne 5 230
adâncă ca tavă de scurgere ***
tocată)
37
843393-a14