Вегетарианство и религия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Вегетарианское тхали из Раджастхана, Индия. Индийская кухня предлагает большое разнообразие вегетарианских блюд.

Вегетарианство играет значительную роль в таких индийских религиях, как индуизм, джайнизм и буддизм. Вегетарианство является обязательным для всех последователей джайнизма и широко практикуется в индуизме и буддизме махаяна[1][2]. В авраамических религиях (иудаизме, христианстве и исламе) и в сикхизме[3] отношение к вегетарианству явным образом не сформулировано, хотя в Библии есть очень четкие рекомендации по употреблению мясной пищи.

Индуизм

[править | править код]

Многие индуисты практикуют вегетарианство и стараются руководствоваться в своей жизни принципом ахимсы (ненасилия)[4]. Индуисты ценят жизнь животных, признавая связь, существующую между всеми живыми существами во Вселенной[4]. Одной из характерных черт индуизма является почитание коровы[4]. По этой причине, большинство индуистов не употребляют в пищу говядину[4]. Употребление в пищу других видов мяса и рыбы часто сводится к личным предпочтениям и вкусам[4].

Степень строгости следования вегетарианской диете среди индуистов зависит от многих факторов[4]. Как правило, нарушение диетических норм считается в индуистском обществе оскверняющим и чревато негативными последствиями для семьи и кастовой группы[4]. Употребление в пищу продуктов, считающихся нечистыми или просто неприемлемыми, негативно воспринимается среди индуистов[4].

Тесно связанная с индуизмом аюрведа и смежные дисциплины детально объясняют эффекты, получаемые в результате употребления в пищу тех или иных продуктов[4]. Аюрведа уделяет внимание не тому, насколько правильно употребление определённого вида пищи с ритуальной точки зрения, а тому, какое влияние это оказывает на здоровье человека[5].

Буддизм

[править | править код]

В буддизме всегда велось много споров относительно вегетарианства[6].

Тхеравада

[править | править код]

Во времена Будды, мясоедение не было запрещено, но было значительно ограничено[6]. Буддийским монахам не разрешалось не только убивать животных для своего пропитания, но даже возделывать землю, так как такая деятельность неизменно влекла за собой убийство живых существ[6]. Монахам позволялось принятие в пищу мяса, пожертвованного семейными людьми, но только в тех случаях, когда животное не было убито специально для них[6]. В «Дживака-сутте» говорится, что монахам не следует есть поднесенное им мясо животного в трех случаях: если было увидено, услышано или подозревается, что это животное было убито для них[7]. Также буддист не мог просить, чтобы его угостили мясом[8]. Кроме того, Будда запрещал монахам есть мясо десяти существ: гиены, змеи, леопарда, лошади, льва, медведя, пантеры, слона, тигра и человека[9].

Махаяна

[править | править код]

В таком тексте, как «Ланкаватара-сутра», утверждается, что бодхисаттва считает всех живых существ своими детьми и не может заниматься мясоедением[10]. Говорится, что надлежащей пищей для бодхисаттв являются рис, зелень, зернобобовые, гхи, масло, мёд и сахар[10]. О том, что употребление в пищу мяса является неблагим действием, говорится также в следующих сутрах махаяны: «Махапаринирвана-сутра», «Ангулимала-сутра», «Саддхарма-смритью-упастхана-сутра» (Сутра полной внимательности)[11][12]. В длинной «Шурангама-сутре» говорится, что в практике самадхи важнее всего контроль над собой при соблюдении «нравственных предписаний» (шила), предполагающих отказ от сексуального возбуждения, от порыва убивать кого-либо, от импульса брать чужие вещи и от желания есть мясо[13]. В махаянской «Брахмаджала-сутре» («Сутра о сетях Брахмы», не путать с тхеравадинской «Брахмаджала-суттой») изложены обеты бодхисаттвы: 10 основных обетов и 48 второстепенных. Третий второстепенный обет: «Нельзя вкушать мяса». Этот вариант обетов бодхисаттвы традиционен в буддизме Дальнего Востока[14] (тибетская традиция следует другой линии передачи обетов бодхисаттвы: 18 коренных и 46 второстепенных).

В Японии основу диеты дзэн-буддийских монахов составляла вегетарианская кухня сёдзин рёри[15].

Ваджраяна

[править | править код]

Крийя-тантра, относящаяся к так называемым «внешним тантрам», обязывает к «безукоризненной внешней чистоте» и к принятию «чистой пищи» — без мяса, лука, чеснока и алкогольных напитков[16].

В «Гухьясамаджа-тантре» утверждается, что сиддхи должны поедать «великое мясо» (махамамса) — плоть слона, лошади, собаки, коровы и человека, употреблять спиртные напитки и вступать в сношения с девицами презренных каст. Там также говорится, что для того, чтобы достичь «состояния алмазного существа», надо нарушать все моральные нормы (убивать, воровать, развратничать, лгать и так далее; см. Пять обетов). Однако традиционно считается, что эти рекомендации следует понимать не буквально, а как определенную работу с психикой адепта, нацеленную на разрушение привязанностей к определенным религиозно-этическим принципам через парадокс и шок[17].

Обычаи. Современность

[править | править код]

Далеко не все буддисты были или являются вегетарианцами[6]. Вегетарианства придерживаются тхеравадинские монахи[18]. В целом, в странах, где распространён буддизм тхеравады, вегетарианство считается желательным, но практикуется мало[6]. Вегетарианство является важной религиозной нормой китайского буддизма[19]. Исторически, когда жители японских рыбацких деревень обратились в буддизм, они не прекратили рыбный промысел и употребление рыбы в пищу[20]. В высокогорных регионах Гималаев трудно выращивать достаточное для пропитания количество овощей[10]. По этой причине тибетцы вынуждены были забивать животных на пропитание, но старались убивать как можно меньшее их число[10]. Например, так как мясо одного яка может прокормить гораздо большее количество людей, чем мясо курицы, тибетцы предпочитали забивать одного яка вместо нескольких кур[10]. Однако, в других буддийских контекстах, убийство больших животных считалось гораздо более худшим, чем убийство малых[10]. Далай-лама XIV неоднократно призывал тибетцев если не отказаться от мяса, то хотя бы сократить его употребление до минимума. Также он объявил традиционную церемонию посвящения Калачакры с 2006 года строго вегетарианской[21].

Многие западные буддисты отдают предпочтение вегетарианской диете и считают, что все буддисты должны следовать вегетарианству[10]. Такое отношение также повлияло на живущих на Западе буддистов из тибетской и других традиционно невегетарианских культур[10]. В целом, однако, буддисты стараются не следовать догматическим взглядам как в этой, так и в других областях, считая, что это препятствует духовному прогрессу[10]. Следовать или нет вегетарианской диете, как правило, является личным выбором каждого буддиста[10].

Надо отметить, что вегетарианство в индо-буддийской традиции связано не с «нечистотой» некоторых животных (например, свиньи в иудаизме, исламе, у адвентистов седьмого дня), а с сострадательным отношением (каруна) к ним и с принципом ненасилия (ахимса). Те буддисты, которые выбирают вегетарианство, обосновывают это следующим: если бы животных не ели, то их бы и не убивали[22].

Сикхизм

[править | править код]

Сикхский свод правил поведения запрещает употребление в пищу халяльного мяса, то есть мяса забитых по мусульманскому обычаю животных[23]. Одни сикхи рассматривают этот запрет как разрешение на употребление мяса животных, забитых другим способом, а другие — как полный запрет мясоедения[24]. Основной священный текст сикхов, «Гуру Грантх Сахиб», не даёт ясного представления об отношении сикхов к вегетарианству[24]. Гуру Нанак комментирует в ряде стихов отношение индуистских брахманов к мясоедению как к оскверняющей практике[24]. Он, в частности, утверждает, что в круговороте жизни трудно быть свободным от насилия над другими живыми существами, к которым он также относит растения[24]. В сикхских текстах также описываются истории о том, как поздние сикхские гуру занимались охотой и ели мясо[24].

На практике, большинство жителей Пенджаба употребляют в пищу гораздо меньше мяса, чем в среднем люди на Западе[24]. Также как и индуисты, сикхи, как правило, исключают из своего рациона говядину[24]. Исторически, это делалось из экономических соображений[24]. Таким образом сохранялось поголовье коров и быков, обеспечивавшее крестьян молоком, использовавшееся для вспахивания земли и перевозки грузов[24].

Зороастризм

[править | править код]

В зороастризме не существует ярко выраженных пищевых запретов. Основное правило — пища должна приносить пользу. Вегетарианство традиционно зороастризму не свойственно. В пищу можно употреблять мясо всех копытных животных и рыбу. Хотя корове отдаётся большое уважение, упоминания о ней часто встречаются в Гатах, практики запрета на говядину не существует. Также нет запрета на свинину. Тем не менее зороастрийцам предписывается бережное отношение к скоту, запрещаются дурное обращение с ним и бессмысленные убийства, предписывается ограничивать себя в потреблении мяса в разумных пределах.

Пост и сознательное голодание в зороастризме прямо запрещены. Существуют только четыре дня в месяце, в которые предписывается отказываться от мяса.

Иудаизм

[править | править код]
Основная статья: Вегетарианство и иудаизм

Ислам

[править | править код]
Основная статья: Вегетарианство и ислам

Вопрос допустимости вегетарианства в исламе дискуссионен; встречаются мнения о допустимости, желательности и запретности отказа от мясной пищи. Подавляющее большинство мусульман едят мясо, однако существует и небольшое количество вегетарианцев и веганов, исповедующих ислам. Отдельно обсуждается вопрос обязательности жертвоприношения на Курбан-байрам: хотя большинство факихов не считают убийство животного обязательным, многие верующие убеждены в обратном.

См. также

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Tähtinen, Unto. Ahimsa. Non-Violence in Indian Tradition (англ.). — L., 1976. — P. 107—111.
  2. ↑ Walters, Kerry S.[англ.]; Lisa Portmess. Religious Vegetarianism From Hesiod to the Dalai Lama (англ.). — Albany, 2001. — P. 37—91.
  3. ↑ http://www.sikhism.com/rehatmaryada. Sikhism: A Universal Message (13 марта 2009). Дата обращения: 26 мая 2009. Архивировано 13 июля 2012 года.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Morgan & Lawton, 2007, p. 38
  5. ↑ Morgan & Lawton, 2007, pp. 38-39
  6. ↑ 1 2 3 4 5 6 Morgan & Lawton, 2007, p. 90
  7. ↑ МН 55. Дживака-сутта: Дживака // Мадджхима-никая. Часть II: Срединные пятьдесят наставлений / пер. с англ. SV. — М.: Ганга, 2020. — С. 59-60. — 592 с. — (Палийский канон). — 1000 экз. — ISBN 978-5-907243-42-2.
  8. ↑ Лысенко В. Г. Ранний буддизм: религия и философия. Учебное пособие / под ред. В. Г. Лысенко. — М.: Ин-т философии РАН, 2003. — С. 100. — 246 с. — 500 экз. — ISBN 5-201-02133-9.
  9. ↑ Швачкина Л. И. Милосердие в индо-буддийской и конфуцианско-даосской культурных традициях: монография / рецензенты: д.ф.н. Ю.П. Тен, д.ф.н. Ю.П. Шичанина, д.ф.н. Е. Ю. Положенкова. — Шахты: ГОУ ВПО "ЮРГУЭС", 2009. — С. 60. — 104 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-93834-556-0.
  10. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Morgan & Lawton, 2007, p. 91
  11. ↑ Шабкар Цогдрук Рангдрол. Пища Бодхисаттв. Буддийские учения об отказе от мяса / под ред. А. Кулика, К. Шилова. Пер. с англ. К. Петрова. Пер. с тиб. на англ. переводческой группы Падмакара. — СПб.: Уддияна, 2008. — С. 49-68. — 144 с. — 1500 экз. — ISBN 978-5-94121-038-1.
  12. ↑ Шабкар Цогдрук Рангдрол. Трактат "Изъяны употребления мяса" // Абхидхарма Чой : сайт. Архивировано 2 марта 2020 года.
  13. ↑ Судзуки Д. Т. Шурангама-сутра (Рёгонкё) // Антология дзэн-буддийских текстов / под ред. С. В. Пахомова, пер. с англ. М. А. Захаровой. — СПб.: Наука, 2005. — С. 89, 98. — 275 с. — 2000 экз. — ISBN 5-02-026235-8.
  14. ↑ Трубникова Н. Н. Сутра о сетях Брахмы (санскр. Брахмаджала-сутра; яп. Боммо:-кё:) // trubnikovann.narod.ru/Boommokyo.htm : сайт. Архивировано 27 июня 2020 года.
  15. ↑ Культура вегетарианства набирает популярность в Японии // Niponica. Тема номера: Здоровое питание в Японии : журнал, интернет-издание. — МИД Японии, 2023. — № 34. — С. 6. Архивировано 16 ноября 2023 года.
  16. ↑ Андросов В. П. Крийя-тантра // Индо-тибетский буддизм. Энциклопедический словарь: монография / под ред. Е. Половниковой, Е. Леонтьевой, О. Сокольниковой. — М.: Ориенталия, 2011. — С. 259. — 448 с. — (Самадхи). — 2000 экз. — ISBN 978-5-91994-007-4.
  17. ↑ Лысенко В. Г. Ранний буддизм: религия и философия. Учебное пособие / под ред. В. Г. Лысенко. — М.: Ин-т философии РАН, 2003. — С. 231. — 246 с. — 500 экз. — ISBN 5-201-02123-9.
  18. ↑ Лысенко В. Г. Буддизм и философия // Философия буддизма: энциклопедия / под ред. М. Т. Степанянц. — М.: Восточная литература, 2011. — С. 23-24. — 1045 с. — 1000 экз. — ISBN 978-5-02-036492-9.
  19. ↑ Горбунова С. А. Китай: религия и власть. История китайского буддизма в контексте общества и государства / под ред. д. и. н. А. В. Ломанова, рецензия д. и. н. В. Н. Усова / Ин-т Дальнего Востока РАН. — М.: ИД "ФОРУМ", 2008. — С. 23. — 320 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-8199-0371-1.
  20. ↑ Morgan & Lawton, 2007, pp. 90-91
  21. ↑ Жиронкина Ю. Витязи сняли тигровые шкуры по настоянию Далай-ламы // Буддизм России : буддийский, буддологический журнал / под ред. А. А. Терентьева. — 2006. — № 40. — С. 88, 89.
  22. ↑ Швачкина Л. И. Милосердие в индо-буддийской и конфуцианско-даосистской культурных традициях: монография / рецензенты: д.ф.н. Ю.П. Тен, д.ф.н. Ю.П. Шичанина, д.ф.н. Е.Ю. Положенкова. — Шахты: ГОУ ВПО "ЮРГУЭС", 2009. — С. 57, 59. — 104 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-93834-556-0.
  23. ↑ Morgan & Lawton, 2007, pp. 143-144
  24. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Morgan & Lawton, 2007, p. 144

Литература

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Вегетарианство_и_религия&oldid=136967889