சமையல் எண்ணெய்

சமையல் எண்ணெய் வகைகள்

1. தேங்காய் எண்ணெய் (இலங்கை, இந்தியா போன்ற நாடுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றது)
2. சூர்ய காந்தி எண்ணெய் (மேற்கத்திய நாடுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றது)
3. பாம் எண்ணெய் (மலேசியா, சிங்கப்பூர் போன்ற நாடுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றது)
4. ஆலிவ் எண்ணெய்
5. மரக்கறி எண்ணெய்
6. எள்ளெண்ணெய் (நல்லெண்ணெய்)