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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スマホオーダースタイル 海鮮丼をオーダー ■海鮮丼 ネタは、小エビ、ビンチョウマグロ、カツオ、鯛、イカ、ポキ(マグロ&アボカド&白身魚)...
...出汁が２段になって出される事。 鯛の出汁が下で、かつおの出汁が上。 鯛の出汁がかなり濃い目に仕上がっており、かつおの出汁で濃さを調整して、つけていただく。 五色そうめんだが...みかんずし みかんいなり タコから さごし たい かつお タチ みかんビール 道後地ビール みかんずし みかんいなり タコから さごし たい かつお タチウオ せんざんき いよ牛ポン酢 いよ牛ロースト 体操めん...
...■桜が咲いていました～♪ ■鍋焼きうどん 460円 ■かつおダシであっさりめ ■妙に太い麺ｗ ■道後駅前 ■外観 ■店内...思い出しました。「ことり」は少し甘いもののスッキリとしたかつおダシが美味しいです。うどんはクタクタに茹でられています...460円ことりの鍋焼きは玉子焼きが入ってます。 そしてダシはカツオダシでシンプルな味付け...
...ちょー美味しい！お海苔に、三つ葉に、蒲鉾に、ちくわに、椎茸に、うずら。 昆布だしとかつおぶしを、じっくり煮込んでことこと長時間、女将さんが鍋の前で...12月から来年の1月まで。作り置きは絶対にしない、昆布だしと鰹だしのお雑煮...
...細麺で京都らしく九条ネギが多めに盛られています。 スープを一口・・・ これが京都味？？ 勝手な想像で和風の鰹出汁のきいたような The和の出汁スープ・・・ ってなものかな～と思っていましたぁ...
...松山で食べられないものかと思っていたところ、こちらを紹介されました。 前菜が ・カツオの洋風たたき、 ・鯛のテリーヌと鯛の切り身のスモーク、 ・洋風ゴーヤチャンプルー。...すごく嬉しい！と、大喜び♡ 季節のコースをお願いしました。鰹のオードブルから始まり...
...■［2018/06］酒肴① かつおのたたき 玉ねぎ 胡瓜 わけぎ かいわれ かぶ ごま...◼︎ 料理詳細 ［2018/06］ □ おまかせ 酒肴① かつおのたたき 玉ねぎ 胡瓜 わけぎ かいわれ かぶ ごま 酒肴②...⚫︎ この旅の途中で幾度となく出会うことになるかつおのたたきからのスタート...
...大根の食感がいいしコレ美味しいっw！ 盛り盛りにされた高さに感激です。 中に大葉の千切りも入っていますし 鰹風味のドレッシングが合うっw！ マヨネーズも少しかかっているようですね...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
名前のないイタリア料理店
12507人
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...料理のラインナップはこちら。 「キャビアと牡蠣と鰹」宮崎産の熟成キャビア、兵庫県赤穂市の牡蠣、高知産の鰹のカルパッチョ...前に北新地のお酒と和彩 いづるさんで食べたのはカツオのレアカツでしたがそれの仔牛バージョンですね^_^ というか...
...何が来るのか楽しみに待っているとまず１品目は刺身盛り合わせ鰹、鯛、シマアジ、アオリイカです。カツオは非常に新鮮で、他の魚は適度な熟成具合でとても美味しいです...おすすめ手書きのメニューから「鰤かま」「赤ナマコ酢」「鰹塩たたき」などを注文してビールやお酒を頂きました...
...満足度高いです(*^^*) サラダも、ハムやカツオなど その日の旬な食材との盛り合わせで こちらも...ランチセットにはスープとサラダがセット 冷たいスープに、上にカツオ？や生ハムが乗ったサラダでボリュームありました☆...ぜひまた訪れたいなと思います。 接客→◎ サラダの鰹→臭い スープ→美味しい パスタ→むつこ過ぎ これは酷い...
...思わずワイン注文。これも味コスパともに良い。 パスタは深浦産カツオとブロッコリーの白ワイン風味。 ヤバいくらい美味しい。...「生ハムと愛果」…生ハムと柑橘も合いますねぇ。 「深浦産カツオのタリアータ」…かるく炙られてます。...頂いてみると、僕こっちの方が好きかな。。ｗ 鰹の身も しっかりと入ってますし...
...■親しみやすい店内ですね。 ■だし巻き卵焼き ■つくね ■かつおのたたき ■肉じゃが ■ポテトサラダ ■紅乙女水割り（福岡 ごま）...職場から近いのでたまに寄ります。お店の雰囲気も大衆居酒屋って感じでいいですね。鰹のたたき頼みましたが...
...やはり、掛け汁は少し薄めで、カツオよりこぶダシが強めで薄味の 関西系の味でした。蕎麦は良いのですが汁に問題がありました。 関東人なので醤油、カツオダシ、黒い汁が好きな旅人です。 よく利用してます...そば吉ではメニューにある蕎麦を きしめんに変更できるのです。 鰹風味の出汁がたまらない〜 お蕎麦もいいけどツルツル食感の...
...■秋刀魚！！ ■つきだし ■鰹タタキ。薬味たっぷり♪ ■タコ竜田揚げ ■カウンターに、ド～ンと魚箱！！ ■前菜と刺し盛り ■刺し盛り ■ホタルイカ刺身 ■サザエの壺焼き ■大アサリ ■鯛茶漬け カウンターには自慢の魚が、ドーン。料理の品数も多くてアレコレ食べる。 まず目を引くのは、カウンターにある魚箱。 市場を凝縮したような大漁じゃ。 大好物の秋刀魚は必須オーダー♪（＾～＾） ふっくらした秋刀魚です。 薬味たっぷりの鰹タタキは、 ほんとうに薬味がたっぷりすぎて 写真では鰹が見えてないですね...
...脂が乗り美味しい。 冷酒は愛媛県西条市の石鎚純米大吟醸愛 鰹のたたき 戻り鰹は脂が乗り美味しい。辛子と塩でいただいた。...■釣り鯖のヅケ ■愛媛県西条市の石鎚純米大吟醸愛 ■カツオのたたき...
...締めに玉ねぎのかき揚げ天が出てきたので オンザライスの後 分かりやすく鰹が効いた天つゆをたっぷり回しかけ 天丼にして食べる。 揚げたて天...
...ピリッとした刻みワサビの刺激が良く合います。 もう一品はカツオのたたき。こちらが420円に値上がりしてましたが、ボリュームと鰹本来のうまさが東京でこの値段では出せないクオリティ。...■レトロ調 ■牛すじ煮込み（韓国風） ■ビールはキリンのみ ■かつおタタキ...
...【帆立のマルミタコ】 マルミタコとはスペインバスク地方の郷土料理で、カツオとジャガイモの煮込みだそうです。...前菜 ビーツの冷製スープ コンソメのゼリー 香草パン粉 前菜2 鰹のタタキのマリネバジルソース パテドカンパーニュ ～粒マスタードソース～...
...生ネギなどの野菜をラードで炒めているそうです。 たしか八幡浜の名物でしょうか。 長崎のちゃんぽんとは違って、鶏ガラやカツオ、昆布なのでし...
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