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熊本のカウンター席のあるフレンチのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
花畑町電停徒歩2分◇隠れ家空間で肩肘張らずに愉しむ、ソムリエセレクトの希少ワインと厳選食材
906人
貯まる・使える
...ワインのようで実はお茶なんです! ■【野菜】野菜ソムリエのこだわりバーニャカウダ ■【野菜】カリフラワーのブランマンジェ 生うに添え ■...
...■マンゴーのアイスクリーム ■鮮鯛のタルタル ■カリフラワーのスープとパン ■大阿蘇鶏のマスタード風味 ■スモークしたサーモンのサラダ仕立て ■カリフラワーのスープ ■丸パン:胚芽パン、四角パン:ライ麦パン...この日のランチは「鮮鯛のタルタル、カリフラワーのスープ...
...白ワインとハーブのソース かなり柔らかく仕上げてありました もう少しヒラメの味が濃いほうが好みかな? 添えてあるのはカリフラワー ◇肉 フランス産鴨肉炭火焼き オレンジフランボワーズソース ジャガイモのグラタン...
...天草大王ちプリンセスポークのパイづつみ パテアンクルートと言う様です タチウオ黒米のリゾット カリフラワーソース 伊勢海老と四角豆 甲殻類の肝ソース これは今日一番 色々な肉のパスタ 肉がたくさん入ったパスタ 赤牛のステーキ...
...前菜…ローストビーフ マリネ マグロ包みキャビア乗せ スープ…カリフラワーポタージュ 玉ねぎフライ 魚…天然スズキ じゃがいも鱗焼き...おしぼりまで! ◎ツナキッシュ豚肉パテ炙り鰆マリネ ◎カリフラワーのポタージュ ◎真鯛のアクアパッツア ◎フォアグラソテー...やはりベストな組み合わせ。 次にカリフラワーのスープ...
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