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※2015年12月14日時点での点数分布です。
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
28763人
...スープはカリフラワーの冷製スープに鰆をレア感でスモークして鎌倉野菜と赤シソのシャーベットでした。カリフラワーの冷製スープはカリフラワーの風味に赤シソがアクセントになっていてあっさりしていて美味しかっ...
【日常に「ちょっといいね」を届ける大人の居酒屋】神保町駅徒歩1分◎ご宴会承っております!!
10746人
...■ゴーバルポテトサラダ ■自家製ピクルス ■オニポテバスケット ■カリフラワーのフリット ■茶豆のペペロンチーノ ■クリームチーズとベーコンのしょっぱいケーキ...農園風サラダ 780円 グリーンサラダが盛り盛り。 スティックセニョール、カリフラワー...
【表参道駅から1分以内!】表参道で29年!パリの路地裏をイメージした小さなワインビストロ
54736人
...■バケットとオイル ■サラダ ■カリフラワーのスープ ■生ハムのテリーヌ ■ランブルスコ サービス...前菜には、ミニミニサラダ・生ハムペーストのバゲット・カリフラワーのポタージュが ワンプレートで出てきました。 本日のパスタは...サラダ(というかレタス数枚)と明太子のペースト+バゲット、カリフラワーのスープ...
...■絹姫サーモン 海苔 ほうれん草 ヨーグルト ■もなか うに カリフラワー ■蕎麦粉のプリニー キャビア 蕎麦の花 ■へきなん美人 生姜...檸檬 ■蕎麦粉のブリニー キャビア 蕎麦の花 ■モナカ 雲丹 カリフラワー ■フォアグラ そばがき...前菜は、栗のスープ、生せんべい、甘海老、カリフラワー...
【押上駅徒歩5分】“本物”を感じるフレンチベースのお料理とワインを、カジュアルに愉しむ。
38261人
...これで8640円は破格である。 アミューズはオマールのジュレとカリフラワーのムースの合わせたものと、サーモンクリームが入ったプチシュー...奮発して2人で¥16,370 ◆お通し カリフラワーのムース、カニ出汁のジュレ...たべものもおいしい カリフラワーのムースにカニのせたオードブルは...
...☆は3つ 次に、香ばしい帆立貝のタルタル、なめらかなカリフラワーのブランマンジェとそのピューレ 帆立貝をほぐし煮こごり風にしてカリフラワーのブランマンジェにのせ、カリフラワーのピューレがソースとして添えられていました...
...※カリフラワーのムース 480円 ※海老とクレソンのビストロ餃子 780円...1人より2人以上で行った方があれこれ料理が楽しめるお店です カリフラワーのムース 和牛のカルパッチョ レバーペースト...なし ◾️食べログ 3.49 4名での利用です。 ☑️カリフラワーのムース ☑️牛のカルパッチョ ☑️燻製ポテサラ...
...ヴィシソワーズ、と牛肉の煮込みを選びました。 ヴィシソワーズは、中央にカリフラワーのクリーム、上にオマール海老のコンソメを回しかけてあります。ヴィシソワーズとオマール海老は薄味で、カリフラワーの方に塩味をしっかりつけてバランスをとってあります。美味。...生ハムと一口大のメロンフォアグラのカナッペトマトのタップナードオマールエビとカリフラワーのムースの上にオマールエビのジュレが乗ったもの...
【名古屋駅 直結】東京の人気フレンチ「L'AS(ラス)」監修。L'ASコース予約受付中!
35941人
...サラダのドレッシングが豊富、パンが美味しい、サラダに高価なカリフラワーとロマネスコがある。 ってところでしょうか。 ?って思ったところは、ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコが塩ゆでじゃないのと...■アミューズ ■百合根 ■カリフラワー...
...肝も入ってます。 ホタテの白いトッピングは、カリフラワーのムース。 ■パンは全粒粉とトマトの2種 ■天然鯛...■お肉料理 ■デザート クレームブリュレ ■珈琲 ■カリフラワーとホタテムース ■自家製チーズシューとレバーパテ...続いてのアミューズも最高(写真2枚目)。 特に私は奥のカリフラワーのムース...
四谷三丁目&曙橋駅から徒歩5分/1日1組限定の個室が人気。ライブ感あるカウンターも是非。
2278人
...■半個室となります。 ■アミューズ ■すじこと鎌倉野菜 ■ホタテのカリフラワー ■鮎のグリル ■甘鯛のロティ ■天然猪とトリュフのソーセージ ■料理 ■カクテル...・北海道昆布森の牡蠣の低温調理 自家製フロマージュブランと山葵のソース ・カリフラワーとホタテ貝のミキュイ ・京都産筍の岩塩包み焼き 韮ジェノヴェーぜ...
...場所によっては繊維にパサ感がある。 ソースがたっぷり。 少し塩気が強い。 マッシュポテト、人参グラッセ、カリフラワー、ブロッコリー添え。...
...素晴らしい景色を眺めながらお食事を頂ける。 コースのランチを頂いた。 カリフラワーをベースにチーズの風味が。上には雲丹。 なんとクリーミィな前菜か。 パテは...休日はこのコースが一番お手軽のようです。 アミューズ (カリフラワー パプリカソース キャビアのせ) 前菜 (サーモンとアスパラのテリーヌ)...
...▼「チーズの盛り合わせ」 見た目とボリュームはイマイチかな。。。 ▼「前菜盛り合わせ」 なんか、見た目がちょっと寂しいよね。 カリフラワーのピクルス...
...野菜と塩だけで作ったというカリフラワーと生姜のポタージュは 驚くほどクリーミー...あ、泡の勢いがおさまる間にいただいたカリフラワーと生姜のポタージュ...大量のケールを敷き詰めて、人参、蕪、カリフラワーなどの新鮮な野菜をふんだんに載せ...
普段使いから特別な日まで◎多彩なアラカルトが堪能できる落ち着いた雰囲気の隠れ家ビストロ
16306人
...まずはビールから いろいろ前菜盛り合わせ(¥900) キッシュ、トマトとカリフラワーのピクルス、生ハムとナスなどなど 盛りだくさんでこの...
..." 野菜のエチュベ(蒸し煮) " キュウリ、アスパラ、カリフワラー、ヤングコーンなど10種類ほどの野菜が入っており、体にも良さげ!...(^-^; そこに自家製のパンが出てきます。 更に野菜のマリネ。 これが旨い。 カリフラワーってこんなに美味しかったんだって言う感じくらい旨い...
...200円ね。 すぐにサラダとスープがきました。 カリフラワーの冷製スープおいしい( `ー´)ノ...サラダはごく普通のサラダ・・・ カリフラワーの冷製ポタージュ 紫いものポテトサラダ ライスコロッケ...鮪のカルパッチョ フランボワーズのソース スープは、カリフラワーのポタージュ(冷製) フレンチ炊き込みご飯は...
...【平目 帆立 カリフラワー 】 帆立のムースを平目で巻いて、ふんわりと蒸して。さらりとクリーミーな、カリフラワーのピュレとヴァンブランソースを合わせて。カリフラワーのさくさくフリットを添えて...
東京駅直結◆上質な食材をグッと引き立てる絶妙なスパイス加減◎ワイン片手に愉しむ本格ビストロ
13225人
...お尋ね下さい ■シャンディガフ ■ドライトマトとオリーブ盛り合わせ ■カリフラワーのピクルス ■(平日)パスタランチ スープ付き ※写真はイメージです...店員さんが少ないからか料理の提供が遅かったのが残念でした。 カリフラワーのピクルス 温かいポテトサラダ ステーキ 4種のチーズリゾット 赤ワインカルフェ...
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