広島のサワラに関するお店

...■若鶏の唐揚げ 衣サクサク、中身ジューシー、桜座蔵の代表的な一品。　■お刺身単品 鯛、カンパチ、鰆、シマアジ 素材そのものの味・食感にこ...

...茶漬け　■外観　■乾杯　■「伊勢海老のお刺身」　■「ヒレカツサンド」　■「広島県産鰆の炙り」　■「白子ポン酢」　■「鰤の幽庵焼き」　■「牛ロースの治部煮」...  そしてお肉ちゃんと 柔らかかった   美味しかったです     「広島県産鰆の炙り」     「白子ポン酢」     「ザブトンステーキ」 写真撮り忘れ  ...

...■豆匠庭の雪化粧　■湯豆腐　■きすのフライ　■杏仁豆腐　■鰆のお刺身　■コースのうち六品　■中庭　■看板　■入口...⑤寄せ豆腐、柚子皮載せ ⑥揚げ豆腐胡麻醤油和え　■⑦寒鰆 魚のサイズが小さく脂のりは殆んど感じられない ⑧鮪中トロ...頼んだのは２０００円弱の一番品数が少ないコースです。 鰆のお刺身がまず出てきます...

...■コースの前菜盛り合わせ　■刺身の盛り合わせ　■鴨のしゃぶしゃぶ　■鰆の塩焼き　■茶碗蒸し 銀あん　■広島熟成鶏のチキン南蛮　■赤貝と菜の花の酢味噌掛け...少々あてが外れました⤵ う～ん、もう少し華が欲しい。 "鰆の塩焼き"・"広島熟成鶏のチキン南蛮"で杯を重ね...

...ノリが良く勢いで押し切る感じでした。 鰆とセセリで暑気払い この季節の広島は毎年、灼熱と言える。 夕方になると暑気払いに出かける。 話題 ：カープマジック、何年目の終戦 新しいモールの新店オープン マラソンの記録が伸びない・・・ 水泳もバイクも伸びない・・・ 注文 ：セセリ、かに味噌、刺し盛り、 鰹の藁焼き、ホッピー お味 ： ・セセリは抜群、次回もマスト！ ・刺し盛り、これも太刀魚・鯛 は絶品、シイラは✖ ・鰹の藁焼き、美味しそうだけど 香りが殆どしない・・・✖ ・熊本地鶏の炭火焼・・〇 ・鰆の小鉢（お通...

...梅肉ソース ○寿司9種類 三重県産の中トロ 瀬戸内の真鯛 めだい カマス コハダ サワラ 穴子 干瓢巻き（巻物） エビドック（ウニのせ） ○汁椀 お味噌汁 ○茶碗蒸し...鰻の茶碗蒸し 握り‥大間トロ・瀬戸内鯛・アオリイカ・鯵・カマス炙り・カスゴダイ・サワラ 海老ドッグ雲丹添え お吸い物 巻物‥かんぴょう巻き・玉子焼き デザート‥わらび餅...

...メインはメニューでは鯛と有りましたが、食べてみるとどうも臭みもあり、味は薄く鱈？鰆？みたいな感じで正直美味しく有りませんでした。 産卵後...

...マダムヤンだろ～ なんて、どうでもいいこと考えながら、ビールを注いでいだだき、かんぱ～い♪ まずは、前菜。 透明な皿に、鰆、海老、ロース...

...■モエ・シャンドン・ロゼ　■ホタテとえびのテリーヌ　■鰆のマリネとズワイガニと白菜のパヴェ　■白ワイン...乾杯   「ホタテとえびのテリーヌ」     「鰆のマリネとズワイガニと白菜のパヴェ」 ソースは春菊  ...メイン料理には広島産のサーモンと鰆を使用し...

...はまぐりのしゃぶしゃぶ、いくらとサーモンの生春巻き、サワラの刺身を食べましたがいずれも美味しかったです...先ずはお刺身の盛り合わせ。 同じ瀬戸内海らしく、鰆のタタキがあるのが親近感湧きますね...カツオのたたき、鰆...

...税抜き300円　■店の外の看板　■メニュー　■飲み物メニュー　■お通しの鰆の手まり寿司　■焼き鳥類・コップは「雲海」ですが芋焼酎ですｗ...…！？ うまっ！！ 店員に、これは何か聞くと「鰆の手まり寿司」だと教えてくれた...

...ソーヴィニヨン・ブラン15%、ビコリット5%　■④叺鰆(産地不明)のロースト、人参ペーストソース、黄人参スライスのカレー風味、炙りオクラ添え 叺鰆の産卵期は晩春～初夏、旬は秋～晩冬 黒潮や対馬海流ような暖かい海流に生息　■④叺鰆のロースト...

...そして登場の和定食。鰆の焼きものがメイン。ご飯とお味噌汁はお替わりできるとか。いつものように二日酔いだし...サラダを食べ始めてしばらくした頃、お粥、味噌汁、焼き魚（鰆かな）...

...そしてきまぐれの一品はサワラの大根おろし煮だそうです。 刺身２切れは寂しいけど７８０円なんで仕方ないですね。鮮度は流石でした サワラも時短であらかじめ煮ておいたようですが...甘エビ、サザエ、マグロ、アジ、サワラ...

...530円 ・魚串炭火焼き おまかせ３本串盛り 680円 今日のおまかせ結果は、左からタラ（280円）、秋鮭（280円）、鰆西京焼（380円）、 合計940円分。 タラはほっくり、鮭は脂がのり、鰆は西京味噌の味が強めでビールによろし...

...差額800円？か900円ぐらい払って牛肉に変更。 前菜にはエビのマリネ、エビがプリプリで美味しかった! 魚料理はサワラだったかな？を少し炙っているものと...

...10メニュー しゃこ　■2011.10メニュー サメ　■2011.10メニュー 鰆　■2011.10メニュー 太刀魚　■2011.10メニュー ぬた　■島寿司...◽︎くわい ◽︎自家製がんす 口直し 伊予柑のシャーベット ◽︎鰆のソテー ◽︎赤身肉の炙り ◽︎ずわい蟹と芹の土鍋ごはん ◽︎お吸い物 最後に...

...数量限定につき、お早目にご注文下さい。　■ハマチ刺身　■サーモン刺身　■真鯛刺身　■〆さば　■特選ハマチ刺ねぎまみれ　■特選サワラ炙り刺しうめ醤油...

...◇おとおし カニ味噌豆腐 生ゆで落花生 バイ貝旨煮 ◇お造り盛り合わせ 穴子炙り シマアジ 〆鯖 鰆 カワハギ肝添え 大好き♡いくら♡♥️ ◇やみつきレバー ◇鰹のレアカツ タルタルソース付き(*˙˘˙*)❥❥...

...カンパチ、地穴子焼き霜、水烏賊、鯖昆布〆、天然鯛、鰆の炙り、中心が太刀魚炙り。 ネタの鮮度良し。 岡山で鰆タタキは良く出るのだが、広島ではやはり穴子が美味い。...■禁煙の案内　■お通し　■お刺身5点 穴子、鯛 サワラ イカ カンパチ 秋刀魚...