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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
大衆居酒屋 とりいちず 赤羽東口駅前店
【コスパ抜群鶏料理専門居酒屋】生搾りレモンサワー、ハイボール88円秘伝かわ串毎日109円！
1464人
東京都北区赤羽1-8-3 赤羽商事ビル 5F
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貯まる・使える
...■鶏の焼き餃子 ■おっきな月見つくね 生から焼きあげます。甘味がギュッとつまった鶏ミンチを混ぜ込んでいるのでふっくらジューシーに仕上がります...
...■つくね 比内地鶏の肉の素材を活かすため粗挽きミンチを使用し、つなぎを少なくお造りしております。 ■ちょうちん 希少部位を半熟で焼き上げ...
...中身がhigh compression!!! こんな小ぶりな串の中に、どんだけ詰め込んでいるんだ、と驚かされる串です。 あまりミンチしていないMIX串だと、それこそ大山「串屋横丁 大山店」で食べた「赤もつMIX」や「スーパーホルモンロール」みたいなフランケンシュタインな出来具合になりますが、その辺の不安は一切無用。絶妙のミンチ加減です...
...あっさりしたつゆが深く染み込んで､キャベツの甘さとミンチの旨味が相まって､兎に角旨いんです 周囲の常連ぽい人達が残り少ないお酒をカップごと店のお兄ちゃんに渡してるんです...
...ネギ巻きは、隠れたお店の看板商品です。ネギを取り肉で巻いたものです。逆やろ！ つくねの代わりに、ミンチ！軟骨がナーヤバ 後は、ホッピーで...
...柔らかくジューシーお醤油不要なアジフライは滅多に頂け無い ※アジチーズメンチ（280円） 細かくたたいたアジのミンチに濃厚なチーズが混ぜ合わされている これは最近の魚介系フライでは恐らく一番さんかな～ 美味しい...
...ガツしょうゆは此方で憶えました。 そしてツクネ。これは先日食べた四文屋のそれと同様、注文毎に2本の串に豚のミンチを刺すというよりは、 塗...
鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅3分◆珍しい鯉料理や国産の鰻を多彩なお酒とともに楽しむ。テイクアウトあり◎
48193人
- 月曜日
東京都北区赤羽1-17-7
...■ウナギ不漁の年 ■念願のジャン酎モヒート ■名物ミンチカツ ■岩海苔とネギぬた ■モヒートグッズ ■ミンチカツ断面 ■でかっ！ ■メニュー大杉勝男...女の子も慣れたもんで、おんなじように返してる。いいねえ。 ミンチカツを頼むと「20分くらい時間がかかる」とのことなので...
...見た目からインパクトのある一杯は野菜の山を崩すように食べ始める。 白菜、キャベツ、もやし、キクラゲ、ニンジン、コーンにミンチ肉を合わせて炒めてあるが...
...居酒屋に行っても良かったのですが、めんどくなり。 「冷やし担々うどん」 飲み過ぎてるのもあるし、冷やし。 肉ミンチを溶かしていただきます...
...●なんこつボール コリッコリの軟骨と、ささみ。甘みのあるタレで味付けされており、なかなか美味しい。 ●ミンチ 塩胡椒のみで味付けされています...
...湯葉刺しは甘みがあり量もたっぷり。 粒マスタードが添えられた鴨ロースは分厚くジューシー。 鶏ミンチや三つ葉が加えられた玉子焼きは、綺麗な...
...ひとつ300円で購入、思ったより大きい〜 ただ手渡されてあんまり温かくなくてちょっと拍子抜け（笑） 一口食べて、ミンチの甘みと玉ねぎでおいしー！ただ、温かさが足りず、肉汁ジュワってのがなかったー。並んでなかったからゆえの時間経ったミンチカツかも...
...【】内は個別の採点 【3.6】モツのお椀（お通し） 豚モツをミンチにした「つみれ」とカブの葉っぱのお椀です。 アタリ（塩分）こそ強めなのですが...これで雰囲気が、がらりと変わります 最後にモツバーグ登場 モツのミンチで作ってあるハンバーグ 普通のハンバーグとは違い 箸で簡単にホロッと崩れません...
...スープがのっててとても美味しい！ つくねは食べ応えっていうか、、、かみ応えって感じかなー⁈粗くミンチされてるので、とても肉感と食感があり...
...◆チキンボール￥10（20個購入） 鷄のミンチを小さく丸め揚げたもの。 サクッとした食感に続き柔らかな鷄ミンチの味が来ます。 なんと... おからと鶏ミンチを混ぜて作られるチキンボールはふんわりさっぱりとした味わいで...
...串ものは無いと聞いていたが、主人がツクネを焼き出したので有るかと確認した有ったので追記注文する。 このツクネがヤバい。軟骨がミンチに入っており...
...■煮込み ■生ビール ■もつ焼 ■バイスサワー ■ミンチ ■ウイスキー 飛鳥山 ２種類の置いてある ■お新香 ■きつねさん！！ ■つくね...
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