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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■最初は八寸から、菊寿司、栗甘露煮、菊菜お浸し、松葉牛蒡、子持ち鮎有馬煮、銀杏松葉刺し。 一緒に添えられてる稲穂も弾けてるんで食べれました。...最初は八寸から、菊寿司、栗甘露煮、菊菜お浸し、松葉牛蒡、子持ち鮎有馬煮...
...ライブラリーのソファにも置いてあり、食後にも頂きました。。。。 季節の変わり目の鱧、秋の味覚の松茸、栗、子持ち鮎など美味しい食材がずらりと並ぶ...
...■茸の白和え ■かます炙り刺身 ■くるみ豆腐 ■子持ち鮎の塩焼き ■子持ち鮎の塩焼きアップ ■出汁巻き玉子 ■出汁巻き玉子アップ ■海老芋...こりゃお酒が呑みたくなりんすぇ~~~ 焼魚は「子持ち鮎の塩焼き」...
...■紅ズワイ蟹・蕪 ■御椀 ■お造り(アップ) ■栗の飯蒸し ■子持ち鮎、鰆幽庵焼き ■炊合せ(クエ) ■里芋・蓮根・白葱・法蓮草・鯛...上質なお造りとつづく。椀物は鱧松茸。この後は子持ち鮎の塩焼き、にしんと茄子の炊き合わせ、グジのトウジ蒸し、酢の物...南瓜、薩摩芋・黄な粉、薩摩芋の蔓。 △□ 栗の飯蒸し △□ 子持ち鮎...
...煮物椀 お椀は「鯉濃」 鯉の白味噌ベースのお汁です。 ホロホロの鯉の身に木の芽で爽やかな風味。 焚合 焚合は「子持ち鮎素麺」 たっぷり子がつまった鮎と素麺を炊いて...
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