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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■山海里コースの一例 ■たまりコース5800円 ■前菜プレート ■「ホシエイの肝の粕漬け」トロリとしたまろやかな口当たりが絶品。...お造りは 大船渡の海鞘 鮪 ホタテ お造りはこんなもんでしょう。 ボラの白子の粕漬け炭火焼き これは文句なく旨い...
...豚アスパラ巻、豚しそ巻 テイクアウトでも、柔らかさ、炭火の香ばしさが強くとても美味しい。 おつまみ5種は、 クリームチーズの粕漬け、昆布...
...野趣と生命力を感じさせる。 ・かずのこ、ピータン かずのこは紹興酒粕漬け!全く和の方向性ではなく、紹興酒の香りが優雅に広がり、コクと軽い苦味が大人の味わい...美味しい。 大根餅、もちもちで、ソースに絡んで激美味しい。 ・かずのこ 紹興酒粕漬け くらげなどの上に...
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