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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...低温調理のレアチャーシューが2枚、網の上で炙った肩ロースが1枚。 レアチャーシューの方は燻製にしているらしく、単体の味がそこそこあります。 肩ロースはちょい硬め。レアチャーシューの方が個人的には好みでした。...海苔、水菜、タマネギ、葱、柚子など。 BPが振りかけられた豚肩ロースのチャーシューは...
...■仔牛ブランケットのヴォローヴァン ■ポーク肩ロース肉のポアレ ■本日の魚料理(鰆) ■仔羊腿肉ロースト...■仔羊。。。旨かった ■ウズラ、ブルーベリーソース ■豚肩ロース、牡蠣の燻製のせ ■名物 鴨大根 ■さつま芋のポタージュ...■デザート(誕生日の方) ■カボチャの冷製スープ ■ポーク肩ロース肉ロースト...
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