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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...運ばれてきた物は大振りのはまぐり3個のみがスープに入った器と豚肉のみが丸く塊をスープに入った器、それに皿にのったつけ麺、サービスの半ライスといった内容。 まずは麺から、全粒粉を使用したと思われるストレート中太麺。 はまぐりスープはパンチある濃厚な蛤の味が慈...
...■茹で蟹 ■お刺身盛り合わせ ■酢牡蠣 ■迷いカツオのお刺身 ■焼き銀杏 ■桑名産蛤の酒蒸し ■飛騨牛の焼きしゃぶ ■れんこんチップ ■松茸土瓶蒸し...脂がのっていて、幸せなおいしさです。これには、獺祭を合わせて。 焼き銀杏、蛤と食べ進み...
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