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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 245 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ラフテ:沖縄風角煮は全体的に脂身はトロトロに煮込まれて赤身はしっかり食感。バラ肉の脂身と赤身部分が2度美味しい。 ソーキ:本来肋肉ですが骨は付いていないです。赤身と脂身がマッチしていますが...
...して肝心の鮪ですが、赤身メイン、分厚さはまずまずですが面積がデカ目な印象。...こちらが鮪の質的には脂身、赤身のバランスが良かったですね。でも超満腹の32貫完食。...多少、漬けになっているので、醤油をかける必要はないかも。赤身の食感はネットリしてて美味しいですし…...
...黒豚【やんばる島豚あぐー】を素材の味を引き出すしゃぶしゃぶでお召し上がりください！ 赤身、バラ、ロースの3種のお肉からお選びいただけます！...もう少しアルデンテでもよいかなという印象でした(⸝⸝›_‹⸝⸝) 馬肉(赤身)...
...かなり貴重なお肉らしく、幻の牛と言われているそうで、県内でも食べれるところがほとんどないそうです。 肉の旨味がすごく、赤身なのでヘルシーです...
...赤鶏・阿波尾鶏 ■馬赤身握り ■名物!!鶏の炭火炎焼き！ ■馬肉のレアヒレカツ...国内屈指の鮮度をもち、馬刺が抜群に美味しい。 ■赤身 ■ロース ■ヒレ ■中トロ（特上ロース） ■ふたえご...ジューシーさはあまりなかったのですが、牛の赤身肉のようでお肉の味がしっかり感じられて美味しい...
...ネタのポテンシャルをちゃんと発揮させる仕事。 *赤身漬けととろろ このレベルの赤身を美味しく食べさせる皿。 とろろが余るので別に酢飯を用意して...■鯵 ■甘エビ ■喉黒 ■真鯛 ■アオリイカ ■さわら漬け ■赤身漬けトロロ...
...わすが500〜600㌘しかとれない希少部位！ ■沖縄黒毛和牛 ◆ヒレステーキ◆ １００g 牛の中でも、最高峰の部位。赤身で食べやすく、味...
...1,480円 石垣牛、美崎牛特選焼きすき 2,500円 赤身ブロック焼き 2,500円 この3つが、めちゃくちゃ美味しい！ ユッケは、言うまでもなく。 焼きすきは、玉子タレにつけると、これが病みつきになるほど。 赤身ブロック焼きは、好みの焼き具合まで...■本日の赤身肉 ブロック焼き ＜ステーキ感覚でいただきたいなら＞...
...■デザートICE ■ポテサラ付きサラダもり ■マグロ赤身が、もちもち食感で❤ ■ゴーヤチャンプルー...というくらい甘みが広がってとても美味しい（＾＾） 赤身の部分はじゃっかん固めでしたけど、...肉うまっ！！❤ マグロの刺身、海ブドウ乗せて。 沖縄のマグロ赤身は...
...■アンガス牛の鉄板ステーキ【150ｇ】 沖縄で昔から愛される赤身の牛肉を使用しております！ お食事として、お酒と合わせて...内訳は、マグロ、サーモン、イカ、アッサリしたカンパチ？、少し赤身がかった刺身はカーエー（ゴマアイゴ）？でしょうか...柔らかくてジューシーでこれぞ赤身って感じのアンガス牛はめちゃ旨でしたψ(｀∇´)ψ...
...全国トップクラスのブランド和牛をぜひご賞味ください☆ ■赤身串 赤身でありながら程よいサシも入っているので柔らかく旨みもたっぷり...しょう油で香ばしく焼き上げます！ ■石垣牛赤身串...
...おしゃれな、デートとかで使うほうが機会としては多いんじゃないかと思う。 赤身・トロの刺身盛り合わせ、サラダ、焼き鳥、石垣牛のたたきなどいろいろ頼み...(本日のお勧めとメインメニューが被っているものもありました。) カツオの刺身は超赤身で...
...■地鶏の唐揚げ ■地鶏のだし巻き卵 ■馬 ■馬刺し盛り合わせ 並 2178円～ ■馬刺し盛り合わせ 大 3630円～ ■赤身刺し ■霜降り刺し ■ロース刺し ■たてがみ刺し ■桜ユッケ ■馬レバー刺し ■鮮馬寿司 赤身(２貫)...
...島唄の生演奏ライブが19:00-19:30の時間で行われていた。 地元の人も来るような居酒屋でした。 刺身の3点盛りはタコ、赤身、ナンヨ...
...むしろもっと臭くてもイイ！ 刺身はキンタマにすれば良かったな、赤身はさっぱりしすぎるかも。 ◆食事 ヤギ赤身刺 ミミガー もう一品、何か忘れましたw...意外に臭みもクセも全く無くて、グラスフェッドビーフのような赤身の旨さです...
...ゴマドレ ■味噌チーズと和風カプレーゼ ■本日の特選ポテトサラダ 数に限り有り ■刺身物 ■和牛レバ刺 低温調理済 ■馬赤身刺し 甘醤油と日向夏ポン酢...
...牡蠣のうに焼きです 熱々で濃厚 （写真取り忘れたのが残念） その次は 馬刺し 馬刺しは東京でも良く食べるが やはり美味しい 赤身が1番好き 色々 美味しい物食べて 帰ってから体重計るのが怖い〜(-.-;) もずくの天ぷらには感動...
...■A5ランク宮古牛(特上赤身)、陶板焼肉 希少部位ばかりの陶板で焼く焼肉です。最高部位のフィレ・シャトーブリアン、赤身のイチボ、ランプ...宮古牛は最高ランク(A5)のみ取り扱い。さらに美味しい赤身を求めて全国有名ブランド黒毛和牛の未経産メス牛でB.M.S(ビーフ・マーブリング・スタンダード)「脂肪交雑」でも12番という最高の霜降りのものを厳選仕入れ...
...■豚ロース ■豚バラ ■アグー豚 ■島和牛サーロイン ■〆のアーサーそば ■長ネギ ■自家製アグー豚つくね ■島和牛赤身 ■雑炊セット ...
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