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Biscuits aux raisins secs et au miel

4.7/5
18 commentaires
1/4
32 min
●
facile
●
moyen
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Ingrédients
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
260 g de miel liquide
150 g de sucre en poudre
150 g de beurre tendre
450 g de farine
225 g de raisins secs
1 oeuf
2 cuillères à café de cannelle
6 cuillères à soupe d' eau
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Préparation
Temps total : 
32 min
Préparation :
20 min
Repos :
-
Cuisson :
12 min
Étape 1

Mélanger les ingrédients secs ensemble : la farine, la levure, la cannelle et le sel.

Étape 2

Travaillez le beurre avec le sucre, l'oeuf et le miel au batteur.

Étape 3

Dès que le mélange mousse, ajouyez-y la farine précédemment mélangée et l'eau.

Étape 4

Ajoutez les raisins et disposez des petits tas de pâte espacés de 5 cm sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 5

Faites-les cuire 10 à 12 min au four à 180°C (thermostat 6).

P Priscilla Le Bon
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Commentaires (18)
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L
Lbzx19gqr
4/5

Très bonne recette ! Le miel, la cannelle et les raisins secs se marient à merveille ! Par contre, j'ai dû ajouter de la farine car la pâte était trop collante à la fin (ceci dit, j'ai peut-être mis de trop grandes cuillères d'eau, je conseille de ne pas mettre les 6 d'un coup pour voir comment le mélange évolue).

31/10/2023 12:58
V
Vhmb02uvv
5/5

Mon homme m'a dit : "seul défaut de ces biscuits... Il n'y en a pas assez". Très bon, à faire et à refaire.

31/10/2023 12:58

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