Mga Gabay sa Wastong Nutrisyon Para sa Pilipino)

Ang mga Gabay sa Wastong Nutrisyon Para sa Pilipino ay mga pangunahing rekomendasyon upang maitaguyod ang mabuting kalusugan at wastong nutrisyon ng mga Pilipino.

6. Kumain araw-araw ng mga 1. Kumain ng ibat ibang uri ng pagkain pagkaing niluto sa mantika o edible oil. araw-araw.

7. Uminom ng gatas araw-araw at kumain ng mga produkto nito, mga pagkaing 2. Pasusuhin ang sanggol ng gatas ng ina mayaman sa kalsiyum gaya ng maliliit na isda lamang mula pagkasilang hanggang 6 na buwan (tulad ng dilis) at madahong berdeng gulay. at saka bigyan ng mga angkop na pagkain habang pinapasuso pa.

8. Gumamit ng iodized salt (asin na 3. Panatilihin ang tamang paglaki ng bata sa pamamagitan ng palagiang pagsubaybay may yodo) subalit iwasan ang masyadong maalat na pagkain. sa kanyang timbang. 9. Kumain ng malinis at ligtas na pagkain.

4. Kumain ng isda, karne, manok, o tuyong butong-gulay.

10. Para sa malusog na pamumuhay at 5. Kumain ng maraming gulay, prutas at wastong nutrisyon, mag-ehersisyo nang lamang-ugat. palagian, huwag manigarilyo, at iwasan ang pag-inom ng alak.

MGA TIPS PARA SA ANAK NA PIHIKAN SA PAGKAIN Tuesday, 16 February 2010 05:34 Kalimitang maririnig sa mga bata ang ayaw kong kumain, o ayaw ko ng pagkain. Kung kaya kalimitang namang maririnig sa mga magulang ay; paano mahihikayat ang mga bata

na kumain ng ibat-ibang uri ng pagkain lalo na ng gulay at prutas? Bilang magulang, dapat maintindihan na ang pagiging pihikan ng mga bata sa pagkain ay normal lang, sa dahilan na ang kanilang panlasa ay kaiba sa mga matatanda. Ang mga bata ay sensitibo sa kulay, lasa, texture, laki ng dulot at temperatura ng pagkain. Narito ang maaaring gawin upang mahikayat ang mga bata na kumain ng sapat: Ang kaugalian sa pagkain o food habits ay kailangang mahubog habang bata pa. Dapat matuto ang mga bata na kumain ng ibat-ibang uri ng pagkain habang bata pa sila. Bilang magulang dapat maging halimbawa o modelo ng kaugalian sa pagkain. Tandaan natin na ang mga bata ay great imitator o magaling manggaya. Limitahan ang pagbibigay ng merienda. Siguraduhin na malayo sa oras ng main meals ang merienda. Huwag pilitin ang bata na kumain. Magiging dahilan lang ito ng lalong pag-ayaw sa pagkain. Huwag gamitin ang pagkain na premyo o parusa sa bata. Ang pagkain ay kailangan para sa malusog na pangangatawan at ito ang dapat nating ipaunawa sa kanila. Maging artistic sa paghahanda ng pagkain upang mahikayat ang bata na kumain. Gumamit ng ibat-ibang hugis at kulay kapag naghahanda ng pagkain. Ang impormasyong ito ay hatid sa inyo ng FNRI-DOST, ang pangunahing ahensiya ng gobyerno sa pananaliksik sa pagkain at nutrisyon. Para sa karagdagang impormasyon at kaalaman sa pagkain at nutrisyon, sumulat o tumawag kay Dr. Mario V. Capanzana, Direktor, FNRI-DOST sa kanyang email address: [email protected] o [email protected] o sa telepono bilang 8372934/837-3164. Maaari ding bisitahin ang FNRI website: http://www.fnri.dost.gov.ph < Prev Next >

Ang Pagkain at Nutrisyon Research Institute (FNRI) ay nakabuo ng isang pyramid ng pagkain (tingnan ang tayahin sa

ibaba), isang simple at madaling-sundin ang pang-araw-araw na pagkain na gabay para sa mga Pilipino. The food guide pyramid is a graphic translation of the current "Your Guide to Good Nutrition" based on the usual dietary pattern of Filipinos in general. Ang gabay ng pyramid ng pagkain ay isang graphic na pagsasalin ng ang kasalukuyang "Ang iyong Gabay sa Mabuting Nutrisyon" batay sa karaniwang pandiyeta pattern ng mga Pilipino

usual Filipino diet consists mainly of rice. contributes the major part of the carbohydrates in the diet together with bread, corn and rootcrops such as sweet potato, cassava and "gabi". Ito contributes ng mga pangunahing bahagi ng carbohydrates sa pagkain sa kasama ng tinapay, mais at rootcrops na tulad ng kamote, kamoteng kahoy at "gabi

sa pangkalahatan. Ang karaniwang Filipino sa pagkain ay binubuo pangunahin ng kanin . It ".

The

Therefore, carbohydrate foods are at the base of the pyramid and are for liberal consumption to meet 55 to 70% of energy needs. Samakatuwid, ang karbohidrat pagkain ay sa base ng pyramid at para sa liberal na consumption upang matugunan ang 55-70% ng mga pangangailangan ng enerhiya. A viand or "ulam" is a combination of vegetables and fish or other animal protein sources, capped by fruits. Isang ulam o "ulam" ay isang kumbinasyon ng mga gulay at isda o iba pang mga pinagkukunan ng protina ng hayop, capped sa pamamagitan ng bunga. Vegetables and fruits constitute the second level of the pyramid. Mga gulay at prutas ay bumubuo sa ikalawang antas ng

pyramid.

Leafy greens and vitamin C rich fruits are the best sources of vitamins and minerals, plus dietary fiber or roughage. Malabay gulay at rich bunga ng bitamina C ay ang pinakamahusay na mga pinagkukunan ng mga bitamina at

pagkaing magaspang. ay pinapayuhan na kumain ng higit pa sa mga pagkain .

mineral, kasama pandiyeta hibla o

You are advised to eat more of these foods. Ikaw

The third level consists of animal protein foods like fish, meat, poultry, seafoods, milk and dairy products, as well as dried beans and nuts. Ang ikatlong antas ay binubuo ng mga pagkain ng hayop protina tulad ng isda, karne, manok, seafoods, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, pati na rin tuyo na beans at mani. These foods are recommended for moderate consumption as they supply high quality protein, vitamins and minerals. Ang mga pagkain na ito ay inirerekomenda para sa katamtaman consumption bilang supply sila ng mga de-kalidad na protina

, bitamina

at mineral.

Finally, at the tip of the pyramid are the fats and oils that are to be taken just enough. Sa wakas, sa

dulo ng ang pyramid ay ang mga taba at langis na na kinuha lamang sapat . In general, however, the Filipino diet is lacking in fat. Sa pangkalahatan, gayunman, ang Filipino sa pagkain ay kulang sa taba. On the average, Filipinos are only taking 15% of the calories from fat, which is one of the reasons why the total caloric intake is very low. Sa ang average na, ang mga Pilipino lamang ang pagkuha ng 15% ng ang calories mula sa taba, na kung saan ay isa sa mga dahilan kung bakit ang kabuuang pagkainit ng

paggamit ay masyadong mababa.

You can improve caloric intake by consuming enough visible fats such as margarine and butter, as well as invisible fats contained in animal foods and some fruits and nuts. Maaari mong mapabuti ang pagkainit ng paggamit sa pamamagitan ng ubos sapat na makikita taba tulad ng margarin at mantikilya, pati na rin invisible taba na nakapaloob sa pagkain ng hayop at ilang mga bunga at mani. The Food Guide Pyramid teaches the principle of eating a variety of foods every day at the right amounts. Ang Food Guide Pyramid ay nagtuturo sa prinsipyo ng pagkain ng iba't-ibang mga pagkain araw-araw sa ang karapatan na halaga. Rice and other cereals occupy the major bulk in the diet, while fats and oils share the least in volume and bulk. Rice at iba pang mga butil ay sakupin ng mga pangunahing bulk sa pagkain, habang ang mga taba at langis ibahagi ang hindi bababa sa fruits in volume and bulk. Gulay tumagal ng hanggang isang mas malaking lugar kaysa sa mga bunga sa dami at bulk. The guide teaches moderation in some while emphasizing the importance of other foods. Gabay na nagtuturo sa moderation sa ilang habang emphasizing ang kahalagahan ng iba pang mga pagkain. The Food Guide Pyramid is but one of the many nutritional and dietary tools and guidelines developed by the FNRI to help the Filipino achieve good health and nutrition. Ang Food Guide Pyramid ay ngunit ang isa sa sa maraming mga nutritional at pandiyeta mga gamit at mga alituntunin na binuo sa pamamagitan ng FNRI sa matulungan ang mga Filipino sa makamit ang

dami at bulk.

Vegetables take up a bigger area than

kalusugan at nutrisyon.

magandang

Mga Bagay na Dapat Iwasan sa Pagkain

Maraming tao ang naniniwala na maraming uri ng pagkaing makasasama sa kanila, o hindi dapat kainin kapag sila ay may sakit. Maaaring isipin nilang ang ibang uri ng pagkain ay 'mainit' at ang iba ay 'malamig,' at ayawan ang mainit na pagkain para sa 'mainit' na sakit; o iwasan ang malamig na pagkain para sa 'malamig' na sakit. O maaaring maniwala sila na maraming iba't ibang pagkain ang masama para sa isang inang bagong panganak. Makatwiran ang ilan sa mga paniwalang ito, pero ang iba ay nakasasama kaysa nakabubuti. Madalas, ang mga pagkaing inaakala ng mga tao na dapat nilang iwasan kapag may sakit sila, ay siya mismong mga pagkaing kailangan nila upang gumaling. Mas kailangan ng taong may sakit ang mga pagkaing pampalaki ng katawan kaysa isang taong malusog. Hindi natin dapat gaanong ipagalala ang pagkaing maaaring makasama sa isang maysakit. Mas dapat nating isipin ang mga pagkaing makatutulong sa kanya para lumusog at gumalinghalimbawa: prutas, gulay, gatas, karne, itlog at isda. Bilang pangkalahatang tuntunin.

Paalala: Ang mga pagkaing mabuti sa atin kung wala tayong sakit ay siya ring makabubuti sa atin kung tayo'y may sakit.

Gayundin naman, ang mga bagay na nakasasama sa atin kapag wala tayong sakit ay higit na nakasasama kapag tayo'y may sakit. Iwasan ang gma bagay na ito:

Ang alak ay nagiging sanhi o nakapagpapalala ng sakit sa atay, sakit sa bituka, at mga sakit na may kaugnayan sa ugat. Nagiging sanhi rin ito ng mga problemang panlipunan.

Ang paninigarilyo ay maaaring maging sanhi ng paulit-ulit na ubo (pangmatagalan) o kanser sa baga at iba pang karamdaman. Ang paninigarilyo ay higit na masama sa mga taong may sakit sa baga, tulad ng tuberkulosis, hika, at brongkitis. Ang labis na mamantika at maanghang na pagkain o labis na kape ay maaaring maging sanhi ng ulser sa tiyan at iba pang problemang kaugnay ng pagtunaw ng pagkain. Ang labis na asukal at matatamis na pagkain ay nakapagpapawal ng ganang kumain, nakabubulok ng ngipin, maaaring maging sanhi ng sakit sa puso, at maging isa sa mga dahilan ng kanser sa bituka. Gayunman, may asukal na maaaring makatulong sa pagbibigay ng sustansiya sa isang taong malubha ang sakit o batang kulang na kulang sa sustansiya ang katawan.

May ilang sakit na nangangailangan ng di-pagkain ng ilang tiyak na pagkain. Halimbawa, ang mga taong may alta presyon, sakit sa puso, o namamanas ang paa, ay dapat kumain ng kaunting asin o umiwas sa pagkain nito. Ang sobrang asin ay hindi mabuti kahit kaninong tao. Ang ulser sa bituka at diabetes ay nangangailangan din ng mga piling pagkain.

Nutrisyon ay ang agham na pag-aaral ang proseso sa pamamagitan ng kung aling mga organismo ng buhay kumuha ang lahat ng mga bagay na kailangan para sa kanila upang mabuhay at lumago. Nutrition focuses on the role of nutrients , which are defined as substances that the body cannot make on its own and include things like vitamins , minerals , and certain macromolecules. Nutrisyon nakatutok sa ang papel ng mga nutrients, kung saan ay tinukoy bilang mga sangkap na ang katawan ay hindi maaaring gumawa sa sarili nitong at isama ang mga bagay tulad ng mga bitamina, mineral, at ilang mga macromolecules. Basically, nutrition consists of diet (what you take in) and metabolism (what happens to it after it enters your body). Talaga, ang nutrisyon ay binubuo ng pagkain (kung ano ang kumuha sa iyo sa) at metabolismo (kung ano ang mangyayari dito matapos ang nagpasok ng iyong katawan).