MODEL/MODLE MODELO

3188

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE

ESPRESSO & CAPPUCCINO MAKER

Manuel dInstructions

Instruction Manual

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D UTILISER CET APPAREIL

CAFETIRE POUR EXPRESSO ET CAPPUCCINO

Manual de Instrucciones

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO

CAFETERA PARA CAFE EXPRESO Y CAPUCHINO

Manual de Instrues

CAFETEIRA PARA CAF EXPRESSO E CAPPUCCINO

LEIA TODAS AS INSTRUES ANTES DE USAR ESTE APARELHO

I M P O RTA N T S AFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock and/or injury to persons, including the following: READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs To protect against electric shock, do not immerse cord, plugs or appliance in water or other liquids This product is not recommended for use by children Turn control knob to the off position O and unplug from electrical outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance DO NOT operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return this appliance only to the nearest Authorized Oster Service Center for examination, repair or adjustment The use of accessory attachments not recommended for Oster products may cause hazards or injuries DO NOT use outdoors or for commercial purposes DO NOT let cord hang over edge of table or countertop or touch hot surfaces DO NOT place this appliance on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven DO NOT use appliance for anything other than its intended use Use on a hard, flat level surface only, to avoid interruption of air flow underneath the appliance Always be sure water reservoir cap is tightened securely before turning appliance on DO NOT remove reservoir cap or brew basket until pressure is completely relieved. See Section CAUTION: PRESSURE on Pages 2 and 4 THIS UNIT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY.

S AV E T H E S E I N STRUCTIONS
(FOR 120 & 127 VOLTS ONLY) To reduce the risk of electrical shock, this appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). This plug fits a polarized outlet only one way. This is a safety feature intended to help reduce the risk of electrical shock. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to defeat this safety feature.

CARAFE USE AND CARE

Breakage may occur if the following instructions are not followed: a. This carafe is designed for use with your Oster Espresso/Cappuccino Maker and therefore must never be used on a range top or in any oven, INCLUDING A MICROWAVE. b. DO NOT set a hot carafe on a wet or cold surface. c. DO NOT use a cracked carafe or a carafe with a loose or weakened handle. d. DO NOT clean the carafe with cleansers, steel wool pads or other abrasive materials. e. Discard carafe immediately if it is ever boiled dry. f. Avoid sharp blows, scratches or rough handling. WARNING: To reduce the risk of fire or electric shock, do not remove any service covers. No user serviceable parts inside. Repair should be done by authorized personnel only. Opening the bottom service cover will void the warranty.

SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS

1. A short power supply cord is provided to reduce the hazards resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord. 2. An extension cord may be purchased and used if care is exercised in its use. 3. If an extension cord is used, the marked electrical rating of the extension cord must be the same as the product. The resulting extended cord must be arranged so that it will not drape over the counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped over accidentally.

CAUTION: PRESSURE
In order to avoid possible burns to body parts and/or other injury from hot steam and water, NEVER open the reservoir cap or brew basket while your Oster Espresso/ Cappuccino Maker is turned on or as long as there is pressure in the water reservoir. See Page 4 for more important details.

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

3 2

1 4

6 7 5

Control Knob Key:

1. Control Knob 2. Water Reservoir 3. Water Reservoir Cap 4. Frothing Aid 5. Glass Carafe

6. Filter 7. Brew Basket 8. Removable Drip Tray and Drip Grid 9. Measuring Scoop

Steam Off Brew

INTRODUCTION
Congratulations! You have selected a quality Oster Espresso/Cappuccino Maker. This unique appliance has been designed to provide you with delicious espresso/cappuccino quickly and conveniently. Espresso is a unique method of coffee brewing in which hot water is forced through finely ground coffee. Popular in Europe, it is a far richer and more full-bodied brew than regular American coffee. Because of its richness, espresso is usually served in 44 to 59 ml (1.5 to 2 oz.) portions, in demitasse cups. Most espresso drinkers outside of Europe prefer cappuccino, a drink made with about one third espresso, one third steamed milk, and one third frothed milk. Preparing espresso or cappuccino is very different from brewing regular drip coffee in that this appliance operates under pressure and requires special attention. Please read ALL of the instructions, cautions, notes and attentions in this Instruction Manual carefully before you begin to use this appliance. When this unit is used, it creates a vacuum as it cools. It is very important for this unit to cool down approximately 15 minutes after each brew cycle in order for the vacuum to be released and the cap and brew basket to safely be removed. Proper care and maintenance will ensure the long life of the Oster Espresso/Cappuccino Maker and its trouble-free operation. Save these instructions and refer to them often for cleaning and care tips.

CAUTION: PRESSURE
In order to check if the appliance is under pressure, follow these steps: 1. Turn the control knob to the off position O and unplug the appliance. 2. Rotate the control knob to the Steam position . If steam comes out of the frothing tube, then the water reservoir is still under pressure. Turn the control knob to the off position O. 3. To release the pressure, hold a pitcher with water under the frothing tube and immerse the frothing aid in the water. SLOWLY TURN THE CONTROL KNOB TO THE STEAM POSITION AND RELEASE THE STEAM. 4. When the frothing tube stops releasing steam, turn to the off position O and slowly remove the cap. 5. Do not remove the brew basket at any time during the brewing process or until pressure is relieved. 6. Use caution when removing the brew basket. The metal parts may still be very hot. Also, there may be hot water floating on the top of the filter. 7. If coffee does not drip from basket, the brew basket is blocked. Allow the appliance to cool down, and then release the steam with the instructions above. The blockage may be caused by too finely ground coffee. See PROBLEMS AND CAUSES on Page 10. 8. WHEN CLEANING THE FROTHING AID: Place a frothing pitcher or large cup with at least an 325 ml (11 oz.) capacity half full of water under the frothing aid. Make sure the tip of the frothing tube is submerged in liquid before turning the control knob to the steam position. Froth the water for approximately 15 seconds. NOTE: In order for your unit to work properly time after time, clean the frothing aid after each use.
4

HOW TO PREPARE QUALITY ESPRESSO AND CAPPUCCINO AT HOME

THE COFFEE
The coffee should be freshly ground, dark roasted variety. You may want to try a French or Italian roast. Pre-ground coffee will only retain its flavor for 7 8 days, provided it is stored in an air-tight container, in a cool, dark area. Do not store in a refrigerator or freezer. Whole beans are recommended, to be ground just before use. Coffee beans stored in an air-tight container will keep up to 4 weeks before they begin to lose their flavor.

THE GRIND
This is a vital step in the espresso making process and takes practice. The coffee must be of a fine grind. The correct grind should look like salt. If the grind is too fine, the water will not flow through the coffee even under pressure. This grind looks like powder and feels like flour when rubbed between fingers. If the grind is too coarse, the water flows through the coffee too fast, preventing a full-flavored extraction. Be sure to use a quality grinder for uniform consistency in your espresso grind. Oval shaped coffee grinders are not recommended because the grind is not consistent.

BEFORE BREWING YOUR FIRST CARAFE OF ESPRESSO

Please refer to Page 3 for the Description of the Appliance. 1. Turn the control knob to the off position O and make sure that the appliance is unplugged from the electrical outlet. 2. First remove and then wash the carafe, lid, filter and brew basket in a mixture of mild detergent and water. Rinse each thoroughly and replace into the machine. See How to Brew Espresso below for instructions on removal and replacement of filter and brew basket. 3. To clean the inside of the machine, follow steps for How to Brew Espresso below, using water only. Do not immerse the appliance in water or attempt to reach any internal parts of the machine.

HOW TO BREW ESPRESSO

1. Turn the control knob to the off position O. 2. Fill the glass carafe with cold water to the designated marking for the desired number of servings of espresso or cappuccino. Never use warm or hot water to fill the water reservoir. The following chart describes how much water to use for the desired amount of servings.

NOTE: One serving or shot of espresso equals 2 ounces. SERVINGS SIZE 2 cups 4 cups FINE ESPRESSO GROUND COFFEE WATER (COLD) 2-cup marking on filter 2-cup mark on Glass Carafe 4-cup marking on filter 4-cup mark on Glass Carafe

3. Remove the water reservoir cap and pour the water into the water reservoir. Be sure to accurately measure the amount of water needed. Do not fill to the top of the reservoir or there will not be enough area to generate steam. CAUTION: Do not pour water into the tank while the appliance is on. Check to make sure the control knob is in the off position O. 4. Screw the cap back on top of the water reservoir. Make sure it is on tight.

PREPARING THE COFFEE

1. Place the filter in the brew basket. 2. Fill with fresh, fine ground espresso coffee to the 2- or 4-cup mark of the filter. Do not fill above the 4-cup marking. Clean any excess coffee from the rim of the filter holder. This will assure proper fit under the brew head. ATTENTION: Gently tamp or compress coffee. Do not overfill the filter basket. This might cause clogging or overflow. 3. Position brew basket underneath the brew head, attach brew basket by first moving retainer clip back, position handle to far left until it fits into the groove. Then, slowly turn to right until brew basket is located at locked position.
ROTATE FILTER HOLDER TO HERE

(This symbol is on your unit)

BREWING ESPRESSO
ATTENTION: IF YOU ARE PLANNING TO MAKE CAPPUCCINO, PLEASE REFER TO THE NEXT SECTION HOW TO MAKE CAPPUCCINO. 1. Make sure the drip grid is in place on the drip tray. 2. Place the cover on the carafe so the lid opening faces the spout, and set it on the drip tray. The handle of the brew basket and the handle of the decanter should be in alignment. 3. Make sure the control knob is in the off position O. 4. Plug the power cord into an electrical outlet and rotate the control knob upward to the symbol, which begins the brewing process. The light will illuminate to let you know that the machine is on.
6

5. Espresso will begin to flow into the carafe in about three to five minutes. 6. When the espresso has stopped flowing into the carafe, turn the control knob to the off position O. Unplug the power cord and allow the unit to cool. Do not remove reservoir cap or brew basket until the pressure in the appliance has been released. Follow procedures in the section marked CAUTION: PRESSURE on Page 4. CAUTION: Do not remove reservoir cap or brew basket at any time while the appliance is under pressure or until the appliance has cooled down. Follow the procedures marked CAUTION: PRESSURE on Page 4 to relieve the pressure before removing the reservoir cap or brew basket. 7. After the machine has cooled down and all pressure has been relieved, remove the brew basket from the brew head. Using the retainer clip to secure the filter in the filter holder, turn the brew basket upside down to empty. Rinse the filter and brew basket with water. CAUTION: The metal parts of the brew basket might still be very hot. Make sure to use the filter retainer clip when discarding the grounds. Cool these parts by running under cold water. 8. For cleaning instructions, refer to Page 8.

HOW TO MAKE CAPPUCCINO

Cappuccino is espresso topped with steamed and frothed milk. Frothing milk for cappuccino takes practice. Do not be discouraged if it is not perfect the first time. The milk should be half steamed (bottom of pitcher) and half froth (top of pitcher). It may take a few times before you perfect this process. For best results, we recommend frothing the milk in a separate pitcher and pouring the milk into your coffee. The milk and pitcher should be cold. Do not use a pitcher which has just been washed in warm water. We also recommend a stainless steel frothing pitcher and a beverage thermometer, if you own one, for preparing the best froth and steamed milk. 1. The first step in making cappuccino is to make espresso. Therefore, fill the glass carafe with cold water to the designated marking for the desired number of servings. Never use warm or hot water to fill the water reservoir. (See Chart from How to Brew Espresso on Page 6) 2. Follow steps 1 5 in Brewing Espresso on Page 6 and 7. 3. Fill a small stainless steel or ceramic pitcher 1/2 full with cold milk and set next to machine. Skim or 2% milk will be the easiest to froth. 4. If making 2 servings, stop brewing espresso at the 2- and 4-cup mark. Turn the control knob to the position. If making 4 servings, stop brewing espresso at the 4-cup mark. Turn the control knob to the position. 5. You are now ready to froth and steam your milk. Hold the pitcher under the frothing tube so that the frothing aid is slightly immersed in the milk. Turn the control knob slowly to the position. Gently move the pitcher in a circular motion around the steam nozzle for about 45 seconds. REMEMBER: The milk and the pitcher should be very cold prior to frothing.
7

6. When the milk has doubled in volume, or, if you are using a beverage thermometer, when the milk has reached 38C (100F), insert the frothing aid deeper into the milk to further heat the milk. Do not heat milk above 65C (150F). To avoid splattering of hot milk, do not let the frothing aid go above the surface of the milk. After frothing is completed, turn the control knob back to the off position O. 7. You are now ready to make cappuccino. REMEMBER: It is 1/3 espresso, 1/3 steamed milk and 1/3 frothed milk. Pour the espresso into a cup, which has the capacity of at least 150 ml (5 ounces). Then add the steamed milk to the espresso and spoon on the frothed milk. 8. Follow the instructions on Page 4 under section marked CAUTION: PRESSURE to flush out any residual milk from the frothing tube. It is important to properly clean your frothing tube after each use to ensure it continues to work properly. (See Step 2 below) 9. Unplug the power cord and allow the machine to cool. Do not remove the reservoir cap or brew basket until the pressure in the machine has been released. Follow procedures in section marked CAUTION: PRESSURE on Page 4 to relieve the pressure.

CLEANING YOUR ESPRESSO/CAPPUCCINO MAKER

1. Turn the unit to off position O and unplug the power cord from the electrical outlet. 2. The frothing tube may still be hot. Do not touch it with your hands until it has cooled. Remove frothing aid and wipe frothing tube with a damp cloth. Using the wrench built into the measuring spoon, unscrew the frothing aid and clean valve with a needle or toothpick. 3. The carafe, carafe lid, filter, brew basket and drip tray can be washed with soapy water or placed on the top rack only of your dishwasher. CAUTION: Do not immerse appliance in water. Do not remove reservoir cap or brew basket while appliance is under pressure. See Section CAUTION: PRESSURE on Page 4. 4. After the pressure has been released, remove reservoir cap. Discard the remaining water through the top opening of the water reservoir by turning the appliance upside down over the sink. Always empty the water reservoir between uses. Do not immerse appliance in water. Screw the reservoir cap back in place. 5. Wipe housing with a soft wet cloth. Do not use abrasive cleaners or scouring pads as they will scratch the finish. 6. Do not store the filter holder in the brew head. This can adversely affect the seal between the brew head and the filter holder while brewing espresso.

DELIMING

Mineral deposits built-up in the Espresso Maker will affect the operation of the appliance. Your Espresso Maker must be delimed when you begin to notice an increase in the time to brew espresso, or when there is excessive steaming. Also, you may notice a build-up of white deposits on the surface of the brew head. The frequency of cleaning depends upon the hardness of the water used. The following table gives the suggested cleaning intervals.

SUGGESTED CLEANING INTERVAL

Type of Water Soft Water (Filtered Water) Hard Water (Tap Water)
8

Cleaning Frequency Every 80 Brew Cycles Every 40 Brew Cycles

YOUR ESPRESSO/CAPPUCCINO MAKER MAY BE DELIMED USING WHITE HOUSEHOLD VINEGAR, AS FOLLOWS:
TO DELIME WATER RESERVOIR: 1. Make sure the control knob is in the off position O and that the power cord is disconnected from the electrical outlet. 2. If the appliance is cool and the pressure has been released, (See Section CAUTION: PRESSURE on Page 4) remove the reservoir cap and fill reservoir with fresh, undiluted white household vinegar. 3. Allow appliance to sit overnight with the vinegar solution in the water reservoir. 4. Discard vinegar through the top opening of the Espresso Maker by turning the machine upside down over the sink. 5. Rinse the water reservoir thoroughly with tap water by filling tank half full with water and then pouring the water back out into the sink, repeating this step twice. TO DELIME INTERNAL PARTS: 1. Make sure you delime the inside of the water reservoir first by following the Deliming steps above. 2. Make sure all controls are OFF, the power cord is disconnected from the electrical outlet, the appliance is cool and all pressure in the appliance has been released. (See Section CAUTION: PRESSURE on Page 4). Fill carafe to the top of the metal band with vinegar and pour into reservoir. 3. Screw the cap back on top of the water reservoir. Make sure the cap is on tight. 4. Insert the brew basket (with filter) and place the glass carafe with lid on the drip tray. 5. Plug the power cord into the electrical outlet. 6. Turn the control knob to the position. When vinegar begins to flow into the carafe, place a cup with cold water under the frothing aid. Insert the frothing tube into the water and slowly turn the control knob to the position. After ten seconds turn the control knob to the off position O. This will clean any residue left in the frothing tube from frothing milk. 7. Turn the control knob to the position. When all the vinegar has been pumped into the carafe and the flow has stopped, turn the control knob to the off position O and allow the appliance to cool. 8. Repeat Steps 1 7 using only tap water to rinse any remaining traces of vinegar out of the machine. Repeat this rinsing process, allowing the machine to cool and pressure to be released before each rinsing. CARAFE CLEANING Hard water can leave a whitish mineral deposit inside the carafe. Coffee discolors these deposits, sometimes leaving a brownish stain inside the carafe. To remove these stains, follow these simple steps: 1. Use a solution of equal parts white vinegar and hot water. 2. Let solution stand in carafe for about 20 minutes and then discard. 3. Wash and rinse the carafe thoroughly using a soft cloth. Do not use harsh abrasive cleaners. These may cause scratches which can lead to breakage.

PROBLEMS AND CAUSES

PROBLEM
Coffee does not come out

CAUSES
No water in reservoir Coffee grind is too fine Too much coffee in the filter Cap is not secure, steam is escaping Appliance was not turned on or plugged in Coffee has been tamped/ compressed too much Filter holder not rotated to full lock position Coffee grounds around the filter basket rim Too much coffee in the filter basket Water reservoir is empty Too much water in the reservoir no room for steam Appliance is not turned on Frothing tube is blocked

SOLUTIONS
Add water Grind coffee medium ground Fill filter only to 4-cup mark Tighten cap Plug unit into electrical outlet. Turn on Refill filter basket with coffee DO NOT TAMP Rotate filter holder to full lock Wipe off rim; fill only to 4-cup mark Fill only to 4-cup mark Fill reservoir with correct amount of water. See Page 5 and 6 Empty some water from reservoir. See Page 8 Turn on unit with control knob Following frothing stage, operate frothing function for 1 2 seconds to extract excess milk. Or, turn off unit, allow unit to cool, unplug unit and clean out frothing tube with a needle or toothpick Pour in the required amount of water to make cappuccino. See Page 7 Chill milk and frothing pitcher prior to making cappuccino Use a finer grind Use more coffee Once unit has cooled, use more water to brew espresso

Coffee comes out around the edge of the filter holder No steam is generated

Milk is not foamy after frothing

Ran out of steam Milk is not cold enough Ground coffee is too coarse Not enough coffee in filter basket Water tank is empty or low, not enough pressure

Coffee comes out too quickly Coffee is splattering out of frothing tube

10

R E C I P E I D E AS T H AT YO U W I L L L O V E TO T R Y !
CAF MOCHA 30 ml (1oz.) of chocolate syrup, one shot of espresso, 237 ml (1 cup) frothed milk CAF AMERICANO 1/2 espresso and 1/2 hot water CAF MACCHIATO 1/3 espresso and 2/3 steamed milk CAF LATTE 1/4 espresso and 3/4 steamed milk, pour both in a mug at the same time CAF AU LAIT 1/2 espresso, 1/2 steamed milk MOCHA HOT CHOCOLATE Add 60 ml (2 oz.) of espresso to one cup of hot chocolate

(FOR ADULTS 21 YEARS AND OLDER)

SAN FRANCISCO CAPPUCCINO Espresso, hot steamed chocolate, Brandy, topped with cream and cinnamon CAF IRISH Espresso, Irish whiskey, topped with whipped cream CAF TUACA Espresso, Tuaca liqueur, topped with whipped cream CAF VIENNA Espresso, Brandy, topped with whipped cream CAF TIA MARIA Espresso, Tia Maria liqueur, topped with frothed milk CAF GRAND MARNIER Espresso, Grand Marnier liqueur, topped with whipped cream and grated orange peel MEXICAN CAF Espresso, Kahlua, Tequila, topped with whipped cream CAF ROMANO Espresso, Brandy and lemon twist

11

1 - Y E A R L I M I T E D WARRANTY
Sunbeam Products, Inc. (Sunbeam) doing business as Jarden Consumer Solutions warrants that for a period of ONE year from the date of purchase, this product will be free from defects in material and workmanship. Sunbeam, at its option, will repair or replace this product or any component of the product found to be defective during the warranty period. Replacement will be made with a new or remanufactured product or component. If the product is no longer available, replacement may be made with a similar product of equal or greater value. This is your exclusive warranty. This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is not transferable. Keep the original sales receipt. Proof of purchase is required to obtain warranty performance. Oster dealers, service centers, or retail stores selling Oster products do not have the right to alter, modify or in any way change the terms and conditions of this warranty. This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent use or misuse of the product, use on improper voltage or current, use contrary to the operating instructions, disassembly, repair or alteration by anyone other than an Oster Authorized Service Center. Further, the warranty does not cover: Acts of God, such as fire, flood, hurricanes and tornadoes. Sunbeam shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any express, implied or statutory warranty or condition. Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty. How To Obtain Warranty Service: Please see the country specific warranty insert or contact your local authorized distributor. PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THE PLACE OF PURCHASE.

12

I M P O RTA N T E S M E S U RES DE SECURITE

Lutilisation dappareils lectriques ncessite certaines prcautions lmentaires demploi afin de rduire les risques dincendie, de choc lectrique ou autres blessures, en particulier: LIRE SOIGNEUSEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DUTILISER LAPPAREIL. NE PAS toucher les surfaces chaudes. Se servir des poignes ou des boutons. Pour viter un choc lectrique, NE PAS plonger le cordon, la fiche lectrique ou lappareil dans leau ou tout autre liquide Il nest pas recommand de laisser un enfant utiliser cet appareil Eteindre lappareil et le dbrancher lorsquil nest pas en service et avant de le nettoyer. Laisser refroidir lappareil avant dinstaller ou de retirer un lment, et avant de le nettoyer NE PAS utiliser un appareil lorsque le cordon ou la fiche lectrique est endommag, ni lorsque cet appareil ne fonctionne pas normalement ou quil a subi quelque dommage que ce soit. En cas de rparation, veuillez retourner cet appareil uniquement au Centre de Service autoris Oster le plus proche de chez vous Lutilisation daccessoires non recommands par Oster peut entraner des risques et des blessures NE PAS utiliser lextrieur NE PAS laisser le cordon lectrique pendre sur le bord dune table ou dun comptoir, ni le mettre en contact avec des surfaces chaudes NE PAS placer lappareil sur ou proximit dune cuisinire lectrique ou gaz, ni dans un four chaud Pour arrter lappareil, tourner dabord le bouton de marche/arrt sur arrt puis retirer la fiche lectrique NE PAS se servir de cet appareil pour dautres usages que ceux pour lesquels il a t conu Assurez-vous que le couvercle du rservoir deau est bien ferm avant de mettre en marche lappareil NE PAS enlever le couvercle du rservoir ou le panier caf avant davoir relch la pression. Lire le paragraphe intitul ATTENTION: SOUS PRESSION pages 14 et 16 CET APPAREIL EST UNIQUEMENT DESTINE A UN USAGE MENAGER.
13

VEUILL E Z C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S
(UNIQUEMENT POUR 120 & 127 VOLTS) A fin de rduire le risque de choc lectrique, cet appareil est muni dune fiche lectrique polarise (lune des lames est plus large que lautre) Ce type de fiche ne peut sinsrer dans une prise murale polarise que dans un seul sens. Cest un dispositif de scurit qui vise rduire le risque de choc lectrique. Si la fiche ne rentre pas parfaitement dans la prise, tournez-la dans lautre sens. Si elle ne rentre toujours pas, faites appel un lectricien professionnel. Ne pas tenter de contourner ce dispositif de scurit.

UTILISATION ET ENTRETIEN DE LA VERSEUSE

Pour viter de casser la verseuse, suivre les instructions suivantes: a. Cette verseuse est destine tre utilise avec la Cafetire Oster pour Expresso/ Cappuccino et par consquent ne doit pas tre utilise sur une cuisinire ou dans un four, four micro-ondes inclus. b. NE PAS poser la verseuse brlante sur une surface humide ou froide. c. NE PAS utiliser une verseuse fissure ou une verseuse avec une poigne mal attache. d. NE PAS nettoyer la verseuse avec des produits rcurer, des tampons en aciers ou autres produits abrasifs. e. Ne plus utiliser la verseuse si lbullition a compltement sch son contenu. f. Eviter de la cogner ou de la rayer, manipuler avec soin. ATTENTION: pour viter les risques dincendie ou de choc lectrique ne pas essayer de dmonter lappareil.

RECOMMANDATIONS DUSAGE DU CORDON ELECTRIQUE

1. Le cordon lectrique est court afin de rduire les risques denchevtrement et de chute. 2. Si vous utilisez une rallonge, faites preuve de prudence lors de lutilisation de lappareil. 3. Si vous utilisez une rallonge, assurez-vous que le cordon a une puissance quivalente celle de lappareil. Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord dun comptoir ou dune table, un enfant pourrait tirer dessus ou sy accrocher involontairement.

ATTENTION: SOUS PRESSION

Afin dviter des brlures et/ou autres blessures provoques par la vapeur et leau trs chaude, NE JAMAIS ouvrir le couvercle du rservoir ou le panier caf pendant que votre Cafetire Oster Expresso/Cappuccino est en service ou pendant quil y a de la pression dans le rservoir deau. Lire page 16 pour plus dinformations.

14

D E S C R I P T I O N D E LAPPAREIL
3 2

1 4

6 7 5

1. Bouton de marche/arrt 2. Rservoir deau 3. Couvercle du rservoir deau 4. Moussoir lait 5. Verseuse en verre

6. Filtre 7. Panier caf 8. Plateau dgouttement et grille dmontable 9. Mesure Avec Clef

Lgende du bouton de marche/arrt Vapeur Arrt Caf

15

INTRODUCTION
Flicitations ! Vous venez dacheter une cafetire Oster expresso/cappuccino de qualit. Avec cet appareil unique, vous pouvez prparer un dlicieux caf expresso/cappuccino de faon rapide et pratique. Expresso est une mthode utilise pour faire du caf qui utilise de leau trs chaude sous pression passe au travers de grains de caf finement moulus. Populaire en Europe, cest un caf avec beaucoup plus de saveur et plus fort que le caf standard Amricain. Parce quil est plus fort, lexpresso est en gnral servi dans des petites tasses de 44 59 ml (1.5 2 onces) de contenance. La plupart de ceux qui boivent du caf expresso en Europe le prfrent cappuccino, une boisson prpare avec un tiers de caf expresso, un tiers de lait chauff la vapeur et un tiers de mousse de lait. Prparer un expresso ou un cappuccino nest pas la mme chose que prparer un caf normal, cet appareil utilise de leau sous pression et ncessite des prcautions spciales. Veuillez lire soigneusement TOUTES les instructions, mesures de prcautions, notes et recommandations de ce manuel avant dutiliser lappareil. Aprs usage et pendant quil refroidit, cet appareil gnre de la pression. Il est trs important de laisser lappareil refroidir pendant environ 15 minutes entre chaque cycle de prparation du caf, afin dassurer quil ny plus de pression et quil est sans danger douvrir le couvercle et denlever le panier. Veuillez suivre les prcautions dusage et dentretien afin de garantir un long usage sans problme de votre cafetire pour expresso/cappuccino. Veuillez conserver ces instructions et y faire rfrence pour informations sur le nettoyage et lentretien.

ATTENTION: SOUS PRESSION

Afin de vrifier si lappareil est sous pression, veuillez suivre les instructions suivantes : 1. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position darrt O et dbrancher lappareil. 2. Tourner le bouton sur la position . Si de la vapeur sort du tube cela signifie que le rservoir est encore sous pression. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position darrt. 3. Pour relcher la pression, mettre une carafe deau sous le moussoir lait et plonger le bout du tube dans leau. Tourner lentement le bouton de marche/arrt sur la position vapeur et librer la vapeur. 4. Une fois quil ny a plus vapeur qui sort du tube, tourner le bouton sur la position darrt et soulever lentement le couvercle. 5. Ne jamais enlever le panier caf pendant la prparation ou avant que la pression nait t compltement relche. 6. Faites attention au moment denlever le panier caf. Il est possible que les parties en mtal soient encore trs chaudes. Il est aussi possible quil y ait de leau brlante au-dessus du filtre. 7. Si le caf ne goutte pas du panier caf, cela signifie quil est obstru. Lobstruction pourrait provenir du caf moulu trop fin. Vous reporter au paragraphe intitul problmes et causes de la page 22. 8. Nettoyage du moussoir lait: mettre une carafe ou un large bol (dau moins 325 ml (11 onces) de contenance) rempli moiti deau sous le moussoir lait. Assurez-vous que lextrmit est bien plonge dans le liquide avant de tourner le bouton de marche/ arrt sur la position vapeur. Faites mousser leau pendant environ 15 secondes. NOTE: Pour assurer un long usage sans problme de votre appareil, nettoyer le moussoir lait aprs chaque usage.
16

COMMENT PREPARER UN BON EXPRESSO OU UN CAPPUCCINO CHEZ SOI

LE CAFE
Le caf doit tre frachement moulu et le grain bien grill. Si vous le dsirez, vous pouvez essayer un caf franais ou italien. Un caf moulu garde sa saveur jusqu 7 ou 8 jours, condition quil soit rang dans un rcipient vide, dans un endroit frais et sombre. Ne pas garder au rfrigrateur ou au conglateur. Il est recommand de mouler les grains, juste avant de faire le caf. Les grains de caf rangs dans un rcipient vide garderont leur saveur pendant environ 4 semaines.

MOUDRE LE CAFE
Cest une tape trs importante dans la prparation du caf et requiert de la pratique. Le caf doit tre finement moulu. Le grain du caf moulu doit tre de la taille du grain de sel Si le grain est trop fin, leau ne passera pas travers le caf mme sous pression. Un caf moulu trop fin ressemble de la poudre et a la consistance et le touch de la farine Si le grain nest pas assez fin, leau passe travers du caf trop rapidement et ne permet pas lextraction complte de la saveur Assurez-vous dutiliser un moulin caf de qualit pour une consistance uniforme des grains moulus. Les moulins caf en forme dovale ne sont pas recommands car le caf moulu nest pas de consistance uniforme.

AVANT DE PREPARER VOTRE PREMIER CAFE EXPRESSO

Veuillez vous reporter page 15 pour toute information concernant la description de lappareil. 1. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position arrt O et assurez-vous que lappareil est bien dbranch de la prise murale. 2. Retirer dabord la verseuse, le couvercle, le filtre et le panier et laver les soigneuse ment avec du savon doux et de leau. Bien rincer et remettre en place. Lire le paragraphe comment prparer un expresso ci-dessous pour toute information concernant le remplacement du filtre et du panier. 3. Pour nettoyer lintrieur de lappareil, suivre les instructions sur Comment Prparer Un expresso ci-dessous, en utilisant uniquement de leau. Ne pas plonger lappareil dans leau et ne pas essayer datteindre les lments internes de lappareil.

COMMENT PREPARER UN EXPRESSO

1. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position O. 2. Remplir la verseuse deau froide jusquau trait indiquant la quantit dsire. Ne jamais utiliser deau chaude ou trs chaude pour remplir le rservoir. La table ci-dessous indique la quantit deau utiliser selon la quantit de caf dsire.
17

NOTE : Une tasse dexpresso a une contenance de 60 ml (2 onces). NOMBRE DE TASSES CAF ESPRESSO FINEMENT MOULU
2 Tasses 4 Tasses Jusquau niveau des 2 tasses sur le filtre Jusquau niveau des 4 tasses sur le filtre

EAU (FROIDE)
Jusquau niveau des 2 tasses sur la carafe Jusquau niveau des 4 tasses sur la carafe

3. Retirer le couvercle du rservoir deau et verser leau. Assurez-vous de bien mesurer la quantit deau ncessaire. Ne pas remplir jusquau bord du rservoir sinon il ny aura pas assez despace pour la vapeur. ATTENTION: Ne pas verser leau dans le rservoir pendant que lappareil est en service. Assurez-vous que le bouton de marche/arrt est bien sur la position arrt O. 4. Remettre le couvercle sur le rservoir. Assurez-vous quil est bien viss.

PREPARATION DU CAFE
1. Mettre le filtre dans le panier. 2. Remplir avec du caf expresso finement moulu jusquau 2me ou 4me trait du filtre. Ne pas remplir plus haut que le 4me trait. Nettoyer lexcs de caf qui peut tre tomb sur le bord du panier. De cette faon, le panier sajustera parfaitement sur la partie du haut. ATTENTION: Tasser un peu le caf. Ne pas remplir le caf jusquau bord, cela pourrait provoquer un dbordement ou un bouchon. 3. Mettre le panier caf juste en dessous de la partie du haut, pour attacher le panier retirer dabord le systme dattache puis placer le panier avec la poigne totalement sur la gauche jusqu ce quil rentre dans la rainure. Puis tourner doucement vers la droite jusqu ce quil soit bien en place en position de verrouillage.
TOURNER LE FILTRE JUSQUE L

(Ce symbole se trouve sur lappareil)

PREPARATION DE LEXPRESSO
ATTENTION : Si vous dsirez faire un cappuccino, reportez-vous au chapitre sur Comment prparer un cappuccino 1. Assurez-vous que la grille dgouttement est bien en place sur le plateau. 2. Mettre le couvercle sur la verseuse de telle faon que louverture se trouve juste en dessous du bec pression et placer la verseuse sur la grille. La poigne du panier caf doit tre aligne avec celle de la verseuse. 3. Assurez-vous que le bouton de marche/arrt est bien sur la position arrt O. 4. Brancher le cordon lectrique sur la prise murale et tourner le bouton de marche/arrt vers le haut jusquau symbole du caf, pour commencer faire passer le caf. La lumire sallume et vous indique que lappareil est en service.
18

5. Environ 3 5 minutes plus tard, lexpresso commencera passer dans la verseuse. 6. Ds que le caf sest arrt de passer, tourner le bouton de marche/arrt sur la position arrt O. Dbrancher le cordon de la prise et laisser lappareil refroidir. Ne pas retirer le couvercle du rservoir ou le panier caf avant que la pression dans lappareil nait t compltement libre. Suivre les instructions du paragraphe intitul ATTENTION : SOUS PRESSION page 16. ATTENTION: Ne pas jamais retirer le couvercle du rservoir ou le panier caf pendant que lappareil est sous pression ou avant quil ait refroidi. Suivre les instructions du paragraphe intitul ATTENTION : SOUS PRESSION page 4 pour librer la pression avant de retirer le couvercle ou le panier caf. 7. Une fois lappareil refroidi et la pression libre, retirer le panier caf de la partie du dessus. Maintenir le filtre en place avec le systme dattache et retourner le panier caf pour le vider. Rincer le filtre et le panier avec de leau. ATTENTION: Il est possible que les parties en mtal du panier soient encore trs chaudes. Au moment de jeter le caf, assurez-vous dutiliser le systme dattache. Refroidir ces lments en les passant sous leau froide. 8. Pour les instructions dentretien, vous reporter la page 20.

COMMENT FAIRE UN CAPPUCCINO

Un cappuccino est un expresso avec au-dessus du lait chauff la vapeur et la mousse de lait. Faire mousser le lait demande une certaine pratique. Ne soyez pas dcourag si tout nest pas parfait la premire fois. Une moiti du lait devrait tre chauffe la vapeur (la moiti infrieure du pichet) et lautre moiti destine la mousse (moiti suprieure du pichet). Il est possible que vous ayez besoin de pratiquer plusieurs fois avant de pouvoir le faire parfaitement. Pour de meilleurs rsultats, nous recommandons que vous fassiez mousser le lait dans un pichet sparment et ensuite le verser dans votre caf. Le lait et le pichet doivent tre froids. Ne pas utiliser un pichet qui vient juste dtre nettoy leau chaude. Nous recommandons aussi dutiliser un pichet en acier inoxydable et un thermomtre de cuisine, si vous en avez un, pour une meilleure prparation du lait. 1. La premire tape dans la prparation du cappuccino, cest lexpresso. Par consquent, remplir la verseuse deau froide jusquau trait reprsentant la quantit dsire de tasses. Ne jamais utiliser deau chaude ou trs chaude pour remplir le rservoir. (Se reporter la table de la page 17 Comment prparer un expresso) 2. Suivre les instructions du No 1 au No 5 de la page 18/19 Prparation de lexpresso . 3. Remplir de lait froid la moiti du petit pichet en acier inoxydable ou en cramique et le placer ct de lappareil. Il est plus facile de faire mousser le lait avec du lait crm ou 2% de matire grasse. 4. Si vous faites 2 tasses, arrter au niveau du trait indiquant 2 4 tasses. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position O. Si vous faites 4 tasses, arrter au niveau du trait indiquant 4 tasses. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position O. 5. Maintenant vous tes prt prparer le lait. Placer le pichet sous le moussoir lait de telle manire que lextrmit soit lgrement plonge dans le lait. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position . Faire doucement tourner le pichet autour de lextrmit du moussoir pendant environ 45 minutes. RAPPELEZ-VOUS : Avant de faire mousser, le lait et le pichet doivent tre trs froids.
19

6. Quand le lait a doubl de volume ou si vous utiliser un thermomtre de cuisine, une fois que le lait a atteint les 38C (100F), plonger lextrmit du moussoir plus profondment dans le pichet de lait. Ne pas faire chauffer le lait au-del des 65C (150F). Pour viter dclabousser, ne pas lever lextrmit du moussoir au-del de la surface du lait. Quand la mousse est prte, tourner le bouton de marche/arrt de nouveau sur la position arrt O. 7. Maintenant vous tes prt prparer le cappuccino. RAPPELEZ-VOUS: cest 1/3 dexpresso, 1/3 de lait chauff la vapeur, 1/3 de mousse de lait. Verser lexpresso dans une tasse dune contenance dau moins 150 ml (5 onces). Puis ajouter le lait chauff la vapeur lexpresso et la mousse de lait avec une cuillre. 8. Suivre les instructions du paragraphe de la page 16 intitul ATTENTION: SOUS PRESSION pour liminer tout rsidu de lait se trouvant dans le moussoir lait. Il est important de bien nettoyer le tube aprs chaque usage afin dassurer un bon fonctionnement (voir tape No 2 de la section suivante). 9. Dbrancher le cordon lectrique de la prise murale et laisser refroidir lappareil. Ne pas retirer le couvercle du rservoir ou le panier caf avant de librer la pression. Suivre les instructions du paragraphe de la page 16 intitul ATTENTION : SOUS PRESSION pour relcher la pression.

ENTRETIEN DE VOTRE CAFETIERE POUR CAFE EXPRESSO/CAPPUCCINO

1. Eteindre lappareil et dbrancher le cordon lectrique de la prise murale. 2. Il est possible que le moussoir soit encore brlant, ne pas le toucher avant quil nait refroidi. Retirer lextrmit du moussoir et nettoyer avec un chiffon humide. A laide de la clef intgre la cuillre de mesure, dvisser lextrmit et nettoyer avec une aiguille ou un cure-dent. 3. La verseuse, le couvercle de la verseuse, le filtre, le panier et le plateau dgouttement peuvent tre nettoys avec de leau savonneuse ou placs sur la partie suprieure de votre lave-vaisselle. ATTENTION: Ne jamais plonger lappareil dans leau. Ne pas retirer le couvercle du rservoir ou le panier caf pendant que lappareil est sous pression. Se reporter au paragraphe de la page 16 ATTENTION: SOUS PRESSION. 4. Une fois la pression libre, retirer le couvercle du rservoir. Jeter leau qui reste en retournant lappareil au-dessus de lvier. Entre chaque usage, toujours jeter leau qui na pas servi. Ne pas plonger lappareil dans leau. Remettre le couvercle de lappareil en place. 5. Nettoyer le corps de lappareil avec un chiffon doux et humide. Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de tampons rcurer, cela pourrait rayer la finition. 6. Ne pas laisser le filtre attach la partie suprieure, cela pourrait affecter ltanchit au moment de la prparation du caf.

ELIMINATION DU CALCAIRE

Les dpts de minraux sur les parois de la cafetire peuvent altrer le bon fonctionnement de lappareil. Il devient ncessaire dliminer les dpts de calcaire si vous notez que le caf passe plus lentement ou si vous notez un excs de vapeur. Il est possible aussi que vous notiez un dpt blanc sur la partie suprieure. La frquence du nettoyage dpend de la duret de leau utilise. La table suivante vous indique les intervalles de nettoyage.

INTERVALLES SUGGERES DE NETTOYAGE

Niveau de duret de leau Eau peu ou non calcaire (eau filtre) Eau calcaire (eau du robinet)
20

Frquence de nettoyage Tous les 80 cycles Tous les 40 cycles

IL EST POSSIBLE DELIMINER LE CALCAIRE DE VOTRE CAFETIERE POUR EXPRESSO/CAPPUCCINO EN UTILISANT DU VINAIGRE BLANC, DE LA MANIERE SUIVANTE:
POUR ELIMINER LE CALCAIRE DU RESERVOIR DEAU: 1. Assurez-vous que le bouton de marche/arrt est bien sur la position arrt O et que le cordon lectrique est bien dbranch de la prise murale. 2. Une fois lappareil refroidi et la pression libre (lire paragraphe de la page 16 intitul ATTENTION: SOUS PRESSION) retirer le couvercle du rservoir et le remplir de vinaigre non-dilu. 3. Laisser lappareil avec le vinaigre dans le rservoir toute une nuit. 4. Jeter le vinaigre par louverture de la cafetire en retournant lappareil au-dessus de lvier. 5. Bien rincer le rservoir en le remplissant moiti deau du robinet puis en jetant leau. Rpter deux fois. POUR ELIMINER LE CALCAIRE E LINTERIEUR DE LAPPAREIL: 1. Assurez-vous que vous avez dabord limin le calcaire lintrieur du rservoir en suivant les instructions du paragraphe au-dessus. 2. Assurez-vous que tout est sur la position arrt, que le cordon lectrique est dbranch de la prise murale, que lappareil est refroidi et que la pression a t libre. (Se reporter au paragraphe de la page 16 intitul ATTENTION : SOUS PRESSION). Remplir la verseuse de vinaigre jusquen haut de la bande de mtal et le verser dans le rservoir. 3. Remettre le couvercle du rservoir en place. Sassurer que le couvercle est bien ferm. 4. Insrer le panier (avec le filtre) sur la partie suprieure et placer la verseuse avec le couvercle sur le plateau dgouttement. 5. Brancher le cordon lectrique sur la prise murale. 6. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position . Quand le vinaigre commence passer dans la verseuse, placer une tasse deau froide sous le moussoir lait. Plonger le tube dans leau et tourner lentement le bouton sur la position . Attendre 10 secondes puis tourner le bouton sur la position darrt O. Cela limine tout rsidu se trouvant dans le moussoir et provenant du lait. 7. Tourner le bouton de marche/arrt sur la position . Une fois que le vinaigre est compltement pass dans la verseuse et que la cafetire sest arrte, tourner le bouton de marche/arrt sur la position arrt O et laisser lappareil refroidir. 8. Rpter les tapes du No 1 au No 7 en utilisant seulement de leau du robinet pour liminer toute trace de vinaigre. Rpter en laissant lappareil refroidir et en librant la pression entre chaque rinage. ENTRETIEN DE LA VERSEUSE Leau calcaire peut laisser un dpt minral blanc sur les parois de la verseuse. Le caf dcolore ces dpts et parfois y laisse des taches marron. Pour liminer ces taches, suivre les instructions suivantes: 1. Utiliser une solution faite partir dune moiti de vinaigre et dune moiti deau chaude 2. Laisser la solution dans la carafe pendant environ 20 minutes puis jeter. 3. Bien nettoyer et rincer la verseuse en utilisant un chiffon doux. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs. Cela pourrait rayer la surface et amener la verseuse casser.
21

PROBLEMES ET CAUSES
PROBLEME
Le caf ne passe pas

CAUSES
Il ny a pas deau dans le rservoir Le caf est moulu trop fin Too much coffee in the filter Il y a trop de caf dans le filtre Lappareil ntait pas en marche ou ntait pas branch Le caf a t trop tass/compress

SOLUTIONS
Ajouter de leau Moudre le caf jusqu obtention dun grain moyen Ne pas remplir le filtre au-del du trait indiquant 4 tasses Bien fermer le couvercle Brancher lappareil la prise murale. Mettre en marche Remplir le panier filtre de caf NE PAS TASSER

Le caf passe sur les cts du panier filtre

Le panier filtre nest pas sur sa position Tourner le filtre jusqu la de verrouillage position de verrouillage Il y a du caf sur le bord du filtre Nettoyer le bord, ne pas remplir au-del du trait indi quant 4 tasses Il y a trop de caf dans le panier filtre Ne pas remplir au-del du trait indiquant 4 tasses Le rservoir deau est vide Il y a trop deau dans le rservoir, pas assez despace pour la vapeur Lappareil nest pas en service Le moussoir lait est bouch Remplir le rservoir avec la quantit exacte deau. Se reporter la page 17/18. Vider un peu deau du rservoir. Se reporter la page 20 Pour mettre en marche, utiliser le bouton de marche/ arrt Aprs avoir utilis le moussoir lait, laisser fonctionner pour 1 2 secondes pour liminer du tube lexcs de lait. Ou bien, teindre lappareil, laisser refroidir, dbrancher et nettoyer le moussoir avec une aiguille ou un cure-dent Verser la quantit deau ncessaire pour faire un cappuccino. Se reporter la page 19 Faire refroidir le lait et le pichet avant de prparer le cappuccino Moudre le grain plus fin Utiliser plus de caf Une fois lappareil refroidi, rajouter de leau pour faire un expresso

Il ny a pas de vapeur

Le lait na pas de Il na plus de vapeur mousse mme aprs avoir utiliser le moussoir Le lait nest pas assez froid

Le caf passe trop vite Le caf sort en giclant du moussoir lait

Le caf nest pas moulu assez fin Il ny a pas assez de caf dans le filtre Le rservoir deau est vide ou il y a trs peu, pas assez de pression

22

DES IDES DE RECETTES QUE VOUS ALLEZ ADORER!

CAF MOCCHA 30 ml (1 once) de sirop de chocolat, une goutte dexpresso et 237 ml (1 tasse) de mousse de lait CAF AMERICANO 1/2 de caf expresso et 1/2 deau chaude CAF MACCHIATO 1/3 de caf expresso et 2/3 de lait chauff la vapeur CAF LATTE 1/4 de caf expresso et 3/4 de lait chauff la vapeur, verser en mme temps dans un bol CAF AU LAIT 1/2 de caf expresso et 1/2 de lait chauff la vapeur CHOCOLAT CHAUD MOCCHA Ajouter 60 ml (2 onces) de caf expresso une tasse de chocolat chaud

(POUR ADULTES DE 21 ANS OU PLUS)

LE CAPPUCCINO DE SAN FRANCISCO Caf expresso, chocolat chauff la vapeur, Brandy et sur le dessus chantilly et cannelle CAF IRLANDAIS Caf expresso, whisky irlandais, et chantilly sur le dessus CAF TUACA Caf expresso, liqueur de Tuaca, et chantilly sur le dessus CAF VIENNA Caf expresso, Brandy, et chantilly sur le dessus CAF TIA MARIA Caf expresso, liqueur Tia Maria, et mousse de lait sur le dessus CAF GRAND MARNIER Caf expresso, liqueur Grand Marnier, et sur le dessus Chantilly et un zeste dorange CAF MEXICAIN Caf expresso, Kahlua, Tequila et chantilly sur le dessus CAF ROMANO Caf expresso, Brandy et un zeste de citron

23

1 A N D E G A R A NTIE LIMITEE
Sunbeam Products,Inc (Sunbeam) sous la marque Jarden Consumer Solutions garantit que pour une priode de (1) an, partir de la date dachat, ce produit ne prsentera aucun vice matriel ou de fabrication. Sunbeam fera le choix de rparer ou de remplacer ce produit ou tout autre lment dfectueux pendant la priode de garantie. Le remplacement consistera en un produit -ou lment- nouveau ou re-manufactur. Si le produit nest plus disponible, il sera remplac par un produit similaire dune valeur comparable ou suprieure. Cela constitue votre garantie exclusive. Cette garantie est valable pour lacheteur original partir de la date dachat initiale et ne peut tre transfre. Conservez le reu d achat original. Une preuve dachat est requise pour que la garantie puisse appliquer. Les revendeurs, centres de service ou magasins Oster nont pas le droit de transformer, modifier ou de changer, de quelque faon que ce soit, les termes et conditions de cette garantie. Cette garantie ne couvre ni lusure normale des pices ni les dommages encourus lors des situations suivantes: utilisation inapproprie ou ngligente du produit, utilisation sous un voltage ou courant inadquat, utilisation contraire au mode demploi, dmontage, rparation ou modification par toute entit autre que le service aprs-vente agr par Oster. De plus, la garantie ne couvre pas les dommages encourus lors dvnements provoqus par la Nature tels que: incendie, inondation, ouragans et tornades. Sunbeam ne sera pas tenu responsable de tout dommage encouru de manire accidentelle ou consquente dcoulant du manquement des conditions de garantie implicites ou statutaires. A moins que ce ne soit interdit par la loi en vigueur, toute garantie, condition marchande ou dfinition dusage est limite la dure de la garantie mentionne ci-dessus. Comment obtenir un service aprs-vente sous garantie : veuillez consulter linsert correspondant votre pays ou veuillez contacter votre distributeur local agr.
NE PAS RETOURNER CE PRODUIT A LENDROIT OU VOUS AVEZ EFFECTUE VOTRE ACHAT.

24

P R E C A U C I O N E S IMPORTANTES
Cuando se utiliza cualquier artefacto elctrico siempre se deben seguir precauciones bsicas de seguridad para evitar el riesgo de incendio, descarga elctrica y/o lesiones, incluyendo las siguientes: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR SU ELECTRODOMESTICO. NO toque las superficies calientes. Utilice las asas o perillas Para protegerse contra una descarga elctrica, NO sumerja el cable, el enchufe o el artefacto en agua u otros lquidos Se requiere supervisin cuando est siendo utilizado por un nio o cerca de ellos, as como por personas incapacitadas. NO permita que los nios la utilicen como juguete Apague la cafetera posicionando la perilla de control en la posicin de apagado O, desenchfela del tomacorriente y espere que se enfre antes de colocarle o retirarle piezas y antes de su limpieza NO opere ningn artefacto con un cordn o enchufe daado, despus de que el artefacto haya fallado o si se cae al suelo o se daa de cualquier otra manera. Regrese el artefacto al Centro de Servicio Oster Autorizado ms cercano para examinarlo, repararlo o para ajustarlo mecnica o elctricamente El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante del artefacto puede causar incendios, descargas elctricas o lesiones corporales NO lo utilice al aire libre o para propsitos comerciales NO permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador o que entre en contacto con superficies calientes NO coloque este artefacto sobre o cerca de quemadores de estufas de gas o elctricas, ni dentro de un horno caliente NO utilice este artefacto para otro propsito que no sea para el que ha sido diseado Coloque la cafetera sobre una superficie dura y nivelada para evitar la interrupcin del flujo de aire debajo del artefacto Asegrese de que la tapa del depsito de agua est apretada con seguridad antes de utilizar el artefacto NO retire la tapa o el compartimiento para el filtro hasta que la presin haya sido liberada por completo del artefacto. Ver la Seccin CUIDADO: PRESION en las Pginas 26 y 28 ESTA UNIDAD ESTA DISEADA SOLO PARA USO DOMESTICO.
25

C O N S ERVE ESTAS I NSTRUCCIONES

(PARA 120 Y 127 VOLTIOS UNICAMENTE) Este artefacto cuenta con un enchufe polarizado (una clavija es ms ancha que la otra). Este enchufe entra slo de una manera en un tomacorriente polarizado. Si el enchufe no entra correctamente en el tomacorriente, simplemente colquelo al revs. Si todava no entra, comunquese con un electricista competente. De ninguna manera intente modificar o forzar la conexin diseada como medida de seguridad.

CUIDADO Y USO DE LA JARRA

Siga las siguientes instrucciones para reducir o eliminar el riesgo de romper la jarra: a. Esta jarra est diseada para ser utilizada con su Cafetera para Caf Expreso y Capuchino Oster por lo tanto nunca debe ser usada sobre las hornillas de una estufa, horno ni TAMPOCO EN UN HORNO MICROONDAS. b. NO coloque la jarra de vidrio caliente sobre una superficie fra o mojada. c. NO utilice una jarra quebrada o con un asa debilitada. d. NO limpie la jarra con polvos limpiadores, fibras metlicas o de lana o cualquier otro material abrasivo. e. Deseche la jarra inmediatamente si sus contenidos se evaporan al hervir. f. Proteja la jarra de filos, raspaduras o un manejo brusco. ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio o descarga elctrica, no quite ninguna cubierta para dar servicio al artefacto. En el interior de la cafetera no se encuentra ninguna parte que pueda ser remplazada. Solamente el personal autorizado debe reparar la cafetera. El que usted abra la cubierta inferior para dar servicio al artefacto, anular la garanta.

INSTRUCCIONES ESPECIALES DEL CORDON ELECTRICO

1. El artefacto cuenta con un cable elctrico corto como medida de seguridad para prevenir el riesgo de tropezar, tirar o enredarse con un cable ms largo. 2. Puede utilizar cables de extensin si se observan las precauciones adecuadas. 3. Si se usa un cable de extensin, la capacidad nominal elctrica del cable de extensin debe ser la misma de su artefacto. Coloque el cordn de extensin de manera que no cuelgue del borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un nio o pueda tropezar con l accidentalmente.

CUIDADO: LA PRESION
Para evitar posibles quemaduras en el cuerpo y/o lesiones de otro tipo NUNCA abra el depsito de agua o del compartimiento para el filtro mientras su Cafetera para Caf Expreso y Capuchino. Est funcionando o mientras la presin del agua no haya sido completamente liberada. Ver la Pgina 28 para ms detalles importantes.
26

DESCRIPCION DEL ARTEFACTO

3 2

1 4

6 7 5

1. Perilla de Control 2. Tanque de Agua 3. Tapa 4. Tubo para Espumar 5. Jarra de Vidrio 6. Filtro

7. Compartimiento para el Filtro 8. Bandeja y Rejilla de Goteo Removible 9. Cuchara Medidora

Perilla de Control: Vapor Apagado Preparacin del caf

27

INTRODUCCION
Felicidades! Usted ha seleccionado una Cafetera para Caf Expreso y Capuchino Oster. Este artefacto nico ha sido diseado con la finalidad de ofrecerle un caf expreso o capuchino rpido y convenientemente. El mtodo para preparar caf expreso es un mtodo nico en el que el agua caliente pasa a presin por los granos de caf finamente molidos. Es muy popular en Europa, ya que tiene ms cuerpo y sabor que el caf americano preparado de forma regular. Debido a su sabor concentrado, el caf expreso es generalmente servido en porciones de 44 to 59 ml (1.5 a 2 oz.) en tasas pequeas. La mayora de los que gustan del caf expreso fuera de Europa prefieren el caf capuchino, una bebida preparada con aproximadamente un tercio de caf expreso, un tercio de leche vaporizada o calentada por medio de vapor y un tercio de leche espumosa. La preparacin del caf expreso o del capuchino es muy diferente de la preparacin de caf regular. Este artefacto funciona bajo presin y requiere atencin especial. Por favor lea cuidadosamente TODAS las instrucciones, advertencias, notas y cuidados en este Manual de Instrucciones antes de que inicie la operacin de este artefacto. Cuando se est utilizando esta unidad, se forma un vaco a medida que sta se va enfriando. Es muy importante que esta unidad se enfre aproximadamente 15 minutos despus de cada ciclo de preparacin, para que el vaco sea liberado y la tapa y la canasta de preparacin puedan removerse de forma segura. El cuidado y mantenimiento adecuado deben asegurar la larga duracin y funcionamiento sin problemas de la Cafetera para Caf Expreso y Capuchino Oster. Conserve estas Instrucciones y consulte con frecuencia los consejos de cuidado y limpieza.

CUIDADO: PRESION
Para verificar que el artefacto se encuentra bajo presin siga los siguientes pasos: 1. Gire la perilla de control a la posicin de apagado O y desconecte el artefacto. 2. Gire la perilla de control a la posicin de vapor . Si sale vapor del tubo para espumar, entonces el tanque de agua sigue bajo presin. Gire la perilla de control a la posicin de apagado O. 3. Para liberar la presin, sostenga la jarra con agua debajo del tubo para espumar y sumerja el auxiliar para espumar en el agua. Lentamente gire la perilla de control a la Posicin de vapor y deje salir el vapor. 4. Cuando el tubo para espumar deje de liberar vapor, gire a la posicin de apagado O y remueva lentamente la tapa. 5. No remueva el copartimiento para el filtro en ningn momento durante el proceso de preparacin o hasta que se haya liberado la presin. 6. Tenga cuidado cuando remueva la copartimiento para el filtro. Las partes metlicas pueden estar muy calientes todava. Tambin puede haber agua caliente flotando en la parte superior del filtro. 7. Si el caf no gotea del copartimiento para el filtro, significa que esta pueda estar bloqueada. Permita que el artefacto se enfre, despus deje salir el vapor siguiendo las instrucciones que se indican arriba. El bloqueo puede haber sido causado por caf que est molido demasiado fino. Consulte Problemas y Causas en la Pgina 34. 8. Cuando limpie el auxiliar para espumar: Coloque la Jarra para espumar o una Taza grande con capacidad de por lo menos 325 ml (11 onzas) llene con agua a la mitad de la capacidad y coloque debajo del auxiliar para espumar. Verifique que la punta del TUBO PARA ESPUMAR est sumergida en el lquido antes de girar la perilla de control a la posicin de Vapor Espume el agua durante aproximadamente 15 segundos. NOTA: Para que su unidad siempre trabaje de manera adecuada, limpie el tubo para espumar despus de cada uso.
28

COMO PREPARAR EN CASA CAFE EXPRESO Y CAPUCHINO DE CALIDAD

EL CAFE
El caf debe estar tostado y recin molido. Usted puede probar con una variedad tostada italiana o francesa. El caf previamente molido solamente retendr su sabor durante 7 a 8 das, siempre que ste sea almacenado en un contenedor cerrado, en un lugar fro y oscuro. No lo almacene en el refrigerador o en el congelador. Se recomienda que muela granos enteros justo antes de utilizarlos. Los granos de caf almacenados en un contenedor cerrado conservaran su sabor durante 4 semanas.

EL MOLIDO
Este es un paso vital en el proceso de preparacin de caf expreso y requiere mucha prctica. El caf debe ser molido finamente. El molido correcto debe tener la misma consistencia de la sal Si se muele demasiado fino, el agua no fluir a travs del caf, aun bajo presin. El molido tiene la apariencia del polvo y se siente como harina cuando se frota entre los dedos Si el caf se muele demasiado spero, el agua fluir a travs del caf demasiado rpido, y el sabor no se extraer completamente Asegrese de usar un molino de calidad para obtener una consistencia uniforme en el molido de los granos de caf que usar para preparar su caf expreso. Los molinos de caf con forma ovalada no se recomiendan ya que el molido que ofrecen no es consistente.

ANTES DE PREPARAR SU PRIMERA JARRA DE CAFE EXPRESO

Por favor refirase a la Pgina 27 para ver el Descripcin del Artefacto. 1. Gire la perilla de control a la posicin de apagado O y asegrese de que el artefacto est desconectado del tomacorriente. 2. Primero retire y despus lave la jarra, tapa, filtro y el compartimiento para el filtro en una mezcla de detergente suave y agua. Enjuague cada parte completamente y colquelas nuevamente en la cafetera. Consulte las instrucciones de cmo quitar y poner el filtro y la compartimiento para el filtro en la Seccin Cmo preparar Caf Expreso. 3. Para limpiar el interior de la cafetera, siga los pasos de la Seccin Cmo Preparar Caf Expreso, utilizando solamente agua. No sumerja el artefacto en agua ni tampoco toque ninguna parte interna de la cafetera.

COMO PREPARAR CAFE ESPRESSO

1. Gire la perilla de control a la posicin de apagado O. 2. Llene la jarra de vidrio con agua fra hasta la marca del nmero deseado de porciones que va a preparar de caf expreso o capuchino. Nunca utilice agua tibia o caliente para llenar el tanque de agua. El siguiente cuadro describe cunta agua debe utilizar segn la cantidad deseada de porciones.
29

NOTA: Una porcin de expreso es igual a 60 ml (2 onzas). PORCIONES 2 tazas 4 tazas CAFE EXPRESO MOLIDO FINO Marca de 2 tazas en el filtro Marca de 4 tazas en el filtro AGUA (FRIA) Marca de 2 tazas en la jarra Marca de 4 tazas en la jarra

3. Retire la tapa del tanque de agua y vierta el agua dentro del tanque. Asegrese de medir correctamente la cantidad de agua que es requerida. No llene el tanque completamente, ya que no habr espacio suficiente para la generacin de vapor. Precaucin: no vierta agua dentro del tanque mientras el artefacto se encuentre En funcionamiento. Revise que la perilla de control se encuentre en la posicin de apagado O. 4. Enrosque la tapa de nuevo en el depsito de agua. Asegrese de que quede correctamente ajustada.

COLOCANDO EL CAFE
1. Coloque el filtro en la canasta de preparacin. 2. Llene con caf recin molido finamente hasta la marca de 2 4 tazas indicadas en El filtro. No llene ms all de la marca de 4 tazas. Limpie cualquier exceso de caf del borde del compartimiento para el filtro. Esto asegurar un ajuste correcto en la Cafetera ATENCION: Comprima suavemente el caf. No llene demasiado el filtro. Esto puede causar obstrucciones o derrames. 3. Coloque el compartimiento para el filtro debajo de la cabeza de preparacin, coloque el compartimiento para el filtro moviendo primero el seguro hacia atrs, coloque el asa a la izquierda hasta que se ajuste en la ranura. Despus, lentamente gire a la derecha hasta que la canasta de preparacin se localice en la posicin de cierre.
GIRE EL SOPORTE DEL FILTRO A ESTA POSICIN

(Este smbolo est en su unidad)

PREPARANDO CAFE EXPRESO

ATENCION: SI USTED VA A PREPARAR CAFE CAPUCHINO, POR FAVOR CONSULTE LA SIGUIENTE SECCION COMO PREPARAR CAF CAPUCHINO. 1. Verifique que la rejilla de goteo se encuentre en su lugar, sobre la bandeja de goteo. 2. Coloque la tapa sobre la jarra, para que la abertura de la tapa est hacia el pico, y colquela sobre la bandeja de goteo. El asa del compartimiento para el filtro y el asa de la jarra deben estar alineadas. 3. Verifique que la perilla de control se encuentre en la posicin de apagado O. 4. Conecte el cable elctrico en un tomacorriente y gire la perilla de control hacia arriba al smbolo , el cual inicia el proceso de preparacin. La luz se encender para indicarle que la cafetera se encuentra funcionando.
30

5. El caf expreso comenzar a fluir dentro de la jarra en aproximadamente tres a cinco minutos. 6. Cuando el caf expreso haya terminado de fluir dentro de la jarra, gire la perilla de control a la posicin de apagado O. Desconecte el cable elctrico y permita que la Presin en la mquina sea liberada. Siga el procedimiento en la seccin marcada CUIDADO: PRESION en la pgina 28. Precaucin: No retire la tapa del tanque o el compartimiento del filtro en ningn momento mientras el artefacto se encuentre bajo presin o hasta que se haya enfriado. Siga el procedimiento marcado CUIDADO: PRESION para liberar la presin antes de retirar la tapa del tanque o el compartimiento para el filtro. 7. Una vez que la Cafetera se haya enfriado y que toda la presin haya sido liberada, saque el compartimiento del filtro de la cabeza de preparacin. Usando el seguro para fijar el filtro en el soporte, gire el compartimiento del filtro hacia abajo para vaciarla. Enjuague el filtro y la canasta de preparacin con agua. Precaucin: Las partes metlicas del compartimiento del filtro pueden estar muy calientes. Asegrese de usar el seguro del filtro cuando deseche el caf molido. Enfre estas partes enjugndolas bajo el chorro de agua fra. 8. Para las instrucciones de limpieza, consulte la pgina 32.

COMO PREPARAR CAFE CAPUCHINO

El caf capuchino es caf expreso con leche vaporizada y espuma de leche en la parte superior. El espumar la leche para el caf capuchino requiere prctica. No se desanime si no lo hace perfectamente la primera vez. La leche debe ser, la mitad vaporizada (la parte inferior de la jarra) y la mitad espumosa (la parte superior de la jarra). Puede tomarse varios intentos antes de que perfeccione este proceso. Para mejores resultados, recomendamos espumar la leche en una jarra diferente y verter la leche en su taza de caf. La leche y la jarra deben estar fras. No use una jarra que ha sido lavada recientemente con agua tibia. Tambin recomendamos una jarra de acero inoxidable para espumar la leche y un termmetro para bebidas, si usted tiene uno, para as preparar la mejor leche vaporizada y espumosa. 1. El primer paso en la preparacin del capuchino es preparar el caf expreso. As que llene la jarra de vidrio con agua fra hasta la marca designada para el nmero de porciones deseadas. Nunca use agua tibia o caliente para llenar el Tanque de Agua. (Consulte el cuadro de Cmo Preparar Caf Expreso en la pgina 30) 2. Siga los pasos del 1 al 5 en preparacin de caf expreso en las pginas 30 y 31. 3. Llene una jarra pequea de acero inoxidable o de cermica a la mitad con leche fra y colquela junto a la mquina. La leche descremada o del 2% es ms fcil de espumar. 4. Si prepara 2 porciones, detenga la preparacin de caf expreso en la marca de 2 tazas. Gire la perilla de control a la posicin de apagado O. Si prepara 4 porciones, Detenga la preparacin de expreso en la marca de 4 tazas. Gire la perilla de control a la posicin de apagado O. 5. Usted est ahora listo para espumar y vaporizar la leche. Sostenga la jarra debajo del tubo para espumar, de manera que el auxiliar para espumar est ligeramente Sumergido en la leche. Gire lentamente la perilla de control a la posicin de vapor . Mueva suavemente la jarra en forma circular alrededor de la punta de Vaporizacin durante aproximadamente 45 segundos. Recuerde: la leche y la jarra deben estar muy fras antes de hacer la espuma. 6. Cuando la leche haya duplicado su volumen, o si usted est usando un termmetro
31

para bebidas, cuando la leche haya alcanzado los 38C (100F), inserte el auxiliar para espumar aun ms adentro de la leche para calentarla ms. No caliente la leche a ms de 65(150F). Para evitar salpicar leche caliente, no permita que el auxiliar para espumar quede por arriba de la superficie de la leche. Despus de que haya terminado de hacer la espuma, gire la perilla de control nuevamente a la posicin de apagado O. 7. Usted est ahora listo para preparar el caf capuchino. RECUERDE: Es 1/3 de caf expreso, 1/3 de leche vaporizada y 1/3 de espuma de leche. Vierta el expreso en una taza con capacidad de por lo menos 150 ml (5 onzas). Despus aada la leche vaporizada al expreso y utilizando una cuchara aada la espuma. 8. Siga las instrucciones en la Pgina 28, en a seccin marcada con CUIDADO: PRESION para enjuagar cualquier residuo de leche que haya quedado en el tubo para espumar. Es importante limpiar correctamente el tubo para espumar despus de que cada uso, para asegurarse que contine trabajando correctamente. (Vea el Paso No. 2 en la siguiente seccin) 9. Desconecte el cable elctrico y permita que la cafetera se enfre por completo. No retire la tapa del tanque o el compartimiento para el filtro hasta que la presin en la Cafetera haya sido liberada por completo. Siga los procedimientos en la seccin marcada con CUIDADO: PRESION en la Pgina 28 para liberar la presin.

LIMPIANDO SU MAQUINA PARA PREPARA CAFE EXPRESO O CAPUCHINO

1. Apague la unidad y desconecte el cable elctrico del tomacorriente. 2. El tubo para espumar puede estar muy caliente todava, no lo toque con las manos hasta que se haya enfriado. Saque el auxiliar para espumar y limpie el tubo para espumar con un pao hmedo. Usando la llave que se encuentra en la cuchara medidora, desenrosque el auxiliar para espumar y limpie la vlvula con una aguja o con un palillo de madera. 3. La jarra, la tapa de la jarra, el filtro, el compartimiento para el filtro y la bandeja pueden lavarse con agua y jabn o colocarse solamente en la rejilla superior de la lavadora de platos. PRECAUCION: No sumerja el artefacto en agua. No retire la tapa del tanque o la canasta de preparacin mientras la cafetera se encuentra bajo presin. Consulte la seccin marcada con CUIDADO: PRESION en la Pgina 28. 4. Una vez que la presin haya sido liberada, retire la tapa del tanque. Deseche el agua remanente a travs de la abertura superior del tanque de agua, volteando el artefacto de cabeza sobre el lavaplatos. Siempre vace el tanque de agua despus de usarlo. No sumerja la cafetera en agua. Enrosque la tapa del tanque nuevamente en su lugar. 5. Limpie el exterior del artefacto con un pao suave y hmedo. No utilice limpiadores abrasivos o esponjas que puedan daar el acabado de su cafetera. 6. No almacene el soporte del filtro dentro de la cabeza de preparacin. Esto puede afectar el sello que se encuentra entre la cabeza de preparacin y el compartimiento para el del filtro mientras se prepara el caf expreso.

DESCALCIFICANDO

Los depsitos minerales que se acumulan en su Cafetera para Caf Expreso y Capuchino pueden afectar la operacin de su aparato. Su Cafetera debe ser descalcificada cuando comience a notar un incremento en el tiempo de preparacin de caf, o cuando el aparato genere vapor en exceso. Tambin, usted puede notar una acumulacin de depsitos blancos en la superficie de la cabeza de preparacin. La frecuencia de limpieza depende de la dureza del agua que se utiliza. La siguiente tabla le ofrece intervalos de limpieza sugeridos.

INTERVALOS DE LIMPIEZA SUGERIDOS

Tipo de agua Agua suave (Agua filtrada) Agua dura (Agua de grifo) Frecuencia de limpieza Cada 80 ciclos de preparacin Cada 40 ciclos de preparacin

32

SU CAFETERA PARA CAFE EXPRESO Y CAPUCHINO PUEDE DESCALCIFICARSE UTILIZANDO VINAGRE BLANCO DE USO CASERO, DE LA SIGUIENTE FORMA:
PARA DESCALCIFICAR EL TANQUE DE AGUA: 1. Verifique que la perilla de control se encuentre en la posicin de apagado O y que el cable elctrico est desconectado del tomacorriente. 2. Si el artefacto est fro y la presin ha sido liberada, (Consulte la seccin CUIDADO: PRESIN en la Pgina 28) retire la tapa del tanque y llene el tanque con vinagre blanco de uso casero sin diluir. 3. Permita que la solucin de vinagre repose en el tanque del artefacto durante toda la noche. 4. Deseche el vinagre a travs de la abertura superior de la Cafetera para Expreso y Capuchino, volteando el artefacto sobre el lavaplatos. 5. Enjuague completamente el tanque de agua, usando agua de grifo y llenando el tanque a la mitad. Despus vierta el agua sobre el lavaplatos, repita este paso dos veces. PARA DESCALCIFICAR LAS PARTES INTERNAS 1. Verifique que usted ha descalcificado el interior del tanque de agua primero, siguiendo los pasos de la seccin anterior Descalcificando. 2. Verifique que todos los controles estn apagados, que el cable elctrico est desconectado del tomacorriente, que el artefacto est fro y que la presin en el mismo haya sido liberada. (Consulte la Seccin CUIDADO: PRESION en la Pgina 23). Llene la jarra con vinagre hasta la parte superior de la banda metlica y virtalo dentro del tanque. 3. Enrosque la tapa en la parte superior del tanque de agua. Verifique que la tapa est firmemente colocada. 4. Inserte el compartimiento para el filtro (incluyendo filtro) y coloque la jarra de vidrio con su tapa sobre la bandeja para goteo. 5. Conecte el cable elctrico en el tomacorriente. 6. Gire la perilla de control a la posicin de . Cuando el vinagre comience a fluir dentro de la jarra. Coloque una taza de agua fra debajo del tubo para espumar. Sumerja el tubo para espumar dentro del agua y lentamente gire la perilla de control a la posicin de . Esto limpiar cualquier residuo que haya quedado en el tubo para espumar leche. 7. Gire la perilla de control a la posicin de . Cuando todo el vinagre haya sido bombeado dentro de la jarra y el flujo se haya detenido, gire la perilla de control a la posicin de apagado O y permita que el artefacto se enfre. 8. Repita los pasos del 1 al 7 utilizando solamente agua de grifo para enjuagar el vinagre que haya quedado en la Cafetera. Repita este proceso de enjuague, permitiendo que la Cafetera se enfre y que la presin se libere antes de cada enjuague. LIMPIEZA DE LA JARRA El agua dura puede dejar depsitos de minerales color blanco dentro de la jarra. El caf decolora estos depsitos, algunas veces dejando unas manchas color caf en el interior de la jarra. Para remover estas manchas, siga los siguientes simples pasos: 1. Use una solucin con partes iguales de agua caliente y vinagre blanco. 2. Deje que la solucin repose en la Jarra durante aproximadamente 20 minutos y despus deschela. 3. Lave y enjuague la jarra completamente usando un pao suave. No use limpiadores abrasivos. Estos pueden daar el acabado de la jarra, rayndola y causando que se pueda romper.
33

PROBLEMAS Y CAUSAS
PROBLEMA
El caf no sale

CAUSA
No hay agua en el depsito El caf est molido demasiado fino Hay demasiado caf en el filter La tapa no est bien cerrada, el vapor se escapa El artefacto no fue encendido o conectado

SOLUCCIONES

Aada agua Muela los granos de caf a un termino medio Llene el filtro solamente hasta la marca de 4 tazas Apriete la tapa Conecte la unidad en la toma de corriente. Encienda El caf se ha comprimido demasiado Rellene el compartimiento para filtro con caf. NO COMPRIMA El soporte para filtro no ha rotado completamente a cerrado. Hay granos de caf alrededor del borde del compartimiento para el filtro Hay demasiado caf en la canasta del filtro El tanque de agua est vaco Gire el soporte del filtro completamente a su posicin para asegurar Limpie el borde, llene solamente hasta la marca de 4 tazas Llene solamente hasta la marca de 4 tazas

El caf sale alrededor del borde del soporte para filtro

No se genera vapor

Llene el depsito de agua con la cantidad correcta de agua. Consulte las Pgina 29 y 30 Hay demasiada agua en el tanque Vace un poco de agua del no hay espacio para el vapor tanque. Consulte la Pgina 32 Encienda la unidad con la El aparato no est encendido perilla de control Despus de la etapa para El tubo para espumar est espumar, opere la funcin bloqueado para espumar durante 1 2 segundos y extraer el exceso de leche. O bien, apague la unidad, permita que se enfre, desconecte de la toma de corriente y limpie el tubo para espumar con una aguja o palillo de dientes. Se termin el vapor La leche no est lo suficientemente fra Vierta la cantidad requerida de agua para preparar caf capuchino. Consulte la Pgina 31 Enfre la leche y la jarra para espumar antes de la preparacin de caf capuchino Use un caf molido ms finamente Use ms caf

La leche no queda espumosa

El caf sale demasiado rpido El caf salpica fuera del tubo para espumar

El caf est molido demasiado spero No hay suficiente caf en el compartimiento para el filtro

El tanque de agua est vaco o bajo, Una vez que la unidad se ha no hay suficiente presin enfriado, use ms agua para preparar caf expresso 34

 I D E A S D E R E C E TA S Q U E L E E N C A N TA R P R O B A R !
CAF CON CHOCOLATE 30 ml (1 onza) de jarabe de chocolate, una parte de expreso, 237 ml (1 taza) de espuma de leche CAF AMERICANO 1/2 expreso y 1/2 agua caliente CAF MACCHIATO 1/3 de expreso y 2/3 de leche vaporizada CAF LATTE 1/4 expreso y 3/4 leche vaporizada,vierta ambos en una taza al mismo tiempo CAF AU LAIT 1/2 expreso, 1/2 leche vaporizada CHOCOLATE CALIENTE Aada 60 ml (2 onzas) de expreso a una taza de chocolate caliente

(PARA ADULTOS MAYORES DE 21 AOS)

CAPUCHINO SAN FRANCISCO Expreso, chocolate caliente vaporizado, Brandy, crema y canela en la parte superior CAF IRLANDS Expreso, whisky irlands, crema batida en la parte superior CAF TUACA Espresso, licor de Tuaca, crema batida en la parte superior CAF VIENA Expreso, Brandy, crema batida en la parte superior CAF TA MARA Expreso, licor Ta Mara, espuma de leche en la parte superior CAF GRAND MARNIER Expreso, licor Grand Marnier, crema batida y ralladura de naranja en la parte superior CAF MEXICANO Expreso, Kahlua, Tequila, crema batida en la parte superior CAF ROMANO Expreso, Brandy y unas gotitas de limn

35

G A R A N T A L I M I TADA DE 1 AO
Sunbeam Products, Inc. (Sunbeam), una empresa de Jarden Consumer Solutions garantiza que este producto estar libre de defectos en material o mano de obra por un periodo de UN ao a partir de la fecha de la compra. Sunbeam, a su eleccin, reparar o reemplazar este producto o cualquier componente del producto que se encuentre defectuoso durante el perodo de garanta. El reemplazo ser efectuado por un producto o componente nuevo o remanufacturado. Si el producto ya no est disponible, el reemplazo podr ser efectuado por un producto similar de igual o mayor valor. Esta es su garanta exclusiva. Esta garanta es vlida para el comprador original al detalle desde la fecha de compra original al detalle y no es transferible. Guarde el recibo de venta original. Se requiere prueba de compra para obtener la garanta. Los concesionarios Oster, Centros de Servicio Oster Autorizado, o almacenes de ventas al detalle de productos Oster no tienen el derecho de alterar, modificar o cambiar, de manera alguna, los trminos y condiciones de esta garanta. Esta garanta no cubre el desgaste normal de las piezas o daos causados por: uso negligente o mal uso del producto, uso en voltaje o corriente inapropiada, uso contrario a las instrucciones de operacin, desarme, reparacin o alteracin por cualquier persona que no sea de un Centro de Servicio Oster Autorizado. Adems, esta garanta no cubre: Actos de la naturaleza, tales como incendios, inundaciones, huracanes o tornados. Sunbeam no ser responsable por ningn dao incidental o consecuente causado por el incumplimiento de la garanta o condicin expresa, implcita o reglamentaria. Excepto hasta donde lo prohben las leyes aplicables, cualquier garanta implcita o condicin de comerciabilidad o aptitud para un propsito particular, est limitada en base a la duracin de la garanta descrita arriba. Cmo obtener Servicio de Garanta: Por favor consulte el inserto de la garanta correspondiente al pas o pngase en contacto con su distribuidor autorizado local. NO REGRESE ESTE PRODUCTO AL LUGAR DE COMPRA

36

P RE C A U E S I MPORTANTES
Ao utilizar um eletrodomstico necessrio seguir algumas precaues bsicas de segurana para evitar o risco de incndio, descarga eltrica ou leses, incluindo as que seguem: LEIA TODAS AS INSTRUES ANTES DE USAR SUA CAFETEIRA PARA EXPRESSO E CAPPUCCINO. NO toque as superfcies quentes. Usar as agarradeiras ou os botes Para se proteger de uma descarga eltrica, NO submergir o fio, o plugue ou o aparelho na gua ou outros lquidos necessria a superviso quando o aparelho estiver sendo usado por crianas ou prximo a elas, assim como de pessoas com deficincias. NO deixe que as crianas o utilizem com brinquedo Desligue o aparelho colocando o boto de controle na posio de desligado O e desligue-o da tomada e espere que esfrie antes de colocar ou retirar peas, ou antes, de sua limpeza NO se deve utilizar nenhum aparelho que esteja com o fio ou o plugue danificado, se o mesmo estiver apresentando falhas, caso tenha cado no cho ou sido danificado de alguma outra maneira. Leve o aparelho ao Posto de Servio Autorizado Oster mais prximo para que seja examinado ou para conserto de problemas mecnicos ou eltricos O uso de acessrios no recomendados ou vendidos pelo fabricante do aparelho podero causar incndios, descargas eltricas ou leses corporais NO utilize o aparelho ao ar livre ou para fins comerciais NO deixe que o fio fique pendurado na borda da mesa ou balco ou que toque superfcies quentes NO coloque este aparelho sobre ou prximo s bocas do fogo a gs ou eltrico, nem dentro de um forno quente NO utilize este aparelho para fins que no sejam aqueles aos quais ele tenha sido desenvolvido Coloque a cafeteira sobre uma superfcie rgida e nivelada para evitar a interrupo do fluxo de ar na parte inferior do aparelho Certifique-se de que a tampa do depsito de gua esteja seguramente fechada antes de utilizar o aparelho NO retire a tampa nem o compartimento do filtro at que toda a presso do aparelho tenha sido liberada. Veja a seo CUIDADO: PRESSO nas pginas 38 e 40 ESTE APARELHO FOI DESENVOLVIDO SOMENTE PARA USO DOMSTICO.
37

G U A R D E E S TA S INSTRUES
(SOMENTE PARA 120 E 127 VOLTS) Este aparelho conta com um plugue polarizado (uma ponta mais larga que a outra). Este plugue s entra de uma forma na tomada polarizada. Caso o plugue no entre facilmente na tomada, simplesmente coloque-o ao revs. Se mesmo assim ainda no entrar, comunique-se com um eletricista competente. No tente forar ou modificar desta medida de segurana de nenhuma forma.

CUIDADO E USO DA JARRA

Para reduzir ou eliminar o risco de quebra da jarra, as seguintes instrues devem ser seguidas: a. Esta jarra foi desenvolvida para ser utilizada exclusivamente com sua Cafeteira Oster e, portanto nunca deve ser usada no fogo, forno ou MESMO NO FORNO MICROONDAS. b. NO coloque a jarra de vidro quente sobre uma superfcie fria ou molhada. c. NO utilize uma jarra quebrada ou com a agarradeira solta. d. NO limpe a jarra com saplio, palhas de ao ou qualquer outro material abrasivo. e. Caso o contedo da jarra se evapore ao ferver ser necessrio jogar a jarra fora. f. Proteja a jarra de superfcies afiadas, para que no seja arranhada ou no a manuseie de forma brusca. ADVERTNCIA: Para reduzir o risco de incndio ou descarga eltrica, no tire nenhuma tampa para consertar o aparelho. No interior da cafeteira no h nenhuma pea que possa ser substituda. Somente o pessoal autorizado deve consertar o aparelho. A garantia ser anulada, caso a tampa inferior seja removida pelo usurio.

INSTRUES ESPECIAIS PARA O FIO ELTRICO

1. O aparelho conta com um fio eltrico curto como medida de segurana para prevenir o risco de tropeos ou puxes com um fio mais comprido. 2. O uso de um fio de extenso somente deve ser utilizado se forem observadas as devidas precaues. 3. Caso seja utilizado um fio de extenso, a capacidade eltrica nominal do mesmo deve ser igual a do eletrodomstico. Coloque o fio de extenso de forma que no fique pendurado na borda do balco ou da mesa para evitar que uma criana acidentalmente puxe ou tropece.

CUIDADO: A PRESSO
Para evitar possveis queimaduras no corpo ou leses, nunca abra o depsito de gua ou o compartimento do filtro enquanto a Cafeteira para Expresso e Cappuccino estiver funcionando ou enquanto a presso da gua no tenha sido completamente liberada. Veja a pgina 40 para maiores detalhes.

38

D E S C R I O D O APARELHO
3 2

1 4

6 7 5

1. Boto de Controle 2. Tanque de gua 3. Tampa 4. Tubo para Espumar 5. Jarra de Vidro

6. Filtro 7. Compartimento do Filtro 8. Bandeja e Grade Removveis 9. Colher Medidora

Boto de Controle Vapor Desligado Preparar Caf

39

INTRODUO
Parabns por haver escolhido uma Cafeteira para Expresso e Cappuccino Oster! Este aparelho foi desenvolvido com a finalidade de fazer caf expresso ou cappuccino de forma rpida e pratica. O preparo do caf expresso um mtodo no qual a gua quente passa com fora p fino de caf modo. muito popular na Europa e mais forte e encorpado que o caf coado de forma regular. Graas ao seu sabor concentrado, o caf expresso geralmente servido em pores de 44 a 59 ml (1.5 a 2 onas) em xcaras pequenas. A maioria daqueles que gosta de caf expresso fora da Europa, preferem o cappuccino, que uma bebida preparada com aproximadamente um tero de caf expresso, um tero de leite esquentado no vapor e um tero de leite espumado. O preparo do caf expresso ou do cappuccino muito diferente ao preparo do caf coado. Este aparelho funciona com presso e requer ateno especial. Favor ler cuidadosamente TODAS as instrues, advertncias, observaes e cuidados includos neste Manual de Instrues antes de usar este aparelho pela primeira vez. Quando estiver utilizando este aparelho, forma-se um vcuo medida que o mesmo vai esfriando. muito importante que o aparelho esfrie por aproximadamente 15 minutos aps o trmino de cada ciclo de preparao para que o vcuo seja liberado e a tampa e o compartimento do filtro possam ser removidos com segurana. O cuidado e a manuteno adequada so importantes para garantir a durabilidade e o funcionamento da Cafeteira para Expresso e Cappuccino Oster. Guarde estes instrues e consulte com freqncia as sugestes de cuidado e limpeza.

CUIDADO: PRESSO
Para verificar se o eletrodomstico est sob presso, siga os seguintes passos: 1. Gire o boto de controle colocando-o na posio de desligado O e desconecte o aparelho da tomada. 2. Giro boto de controle colocando-o na posio de vapor . Caso saia vapor do tubo para espumar, significa que o tanque de gua continua sobre presso. Gire o boto de controle colocando-o na posio de apagado O. 3. Para liberar a presso, mantenha a jarra com gua em baixo do tubo para espumar e submergir o tubo na gua. Gire o boto lentamente colocando-o na posio de vapor e deixe a presso sair. 4. Quando o tubo para espumar parar de liberar vapor, gire o boto de controle colocando-o na posio de apagado O e tire a tampa lentamente. 5. No tire o compartimento do filtro em nenhum momento durante o processo de preparo o at que toda a presso tenha sido liberada. 6. Tome cuidado ao retirar o compartimento do filtro. As peas metlicas ainda podem estar muito quentes. Tambm pode haver gua quente na parte superior do filtro. 7. Se o caf no pingar, o compartimento do filtro est entupido. Deixe que o aparelho se esfrie, depois deixe que o vapor saia seguindo as instrues acima. O entupimento pode ter sido causado pelo caf que foi modo muito fino. Consulte a seo Problemas e Causas na pgina 46. 8. Quando for limpar o tubo do tubo para espumar: Coloque a jarra para espuma ou uma xcara grande (com capacidade de pelo menos 325 ml (11 onas)) encha com gua at a metade e coloque abaixo do tubo. Certifique-se de que a ponta do tubo para espumar esteja submerso no lquido antes de girar o boto de controle at a posio de vapor . Espume a gua por aproximadamente 15 segundos. Para garantir que seu aparelho funcione sempre de maneira adequada, limpe o tubo para espumar toda vez que for usado.
40

COMO PREPARAR EM CASA CAF EXPRESSO E CAPPUCCINO COM QUALIDADE

O CAF
O caf deve estar torrado e recm modo. Voc pode provar caf torrado do tipo italiano ou francs. O caf j modo somente retm o seu sabor por 7 ou 8 dias se estiver guardado em um recipiente fechado, um local frio e escuro. No guardar no refrigerador ou no congelador. recomendado que os gros inteiros sejam modos pouco antes de serem utilizados. Os gros de caf guardados em um recipiente fechado conservam o sabor por 4 semanas.

O MODO
Este um passo vital no processo de preparo do caf expresso e requer muita prtica. O caf deve ser modo fino. O caf deve ser modo mesma consistncia que o sal Caso seja modo muito fino, a gua no passar atravs do caf, mesmo quando sob presso. Neste caso o caf modo ter uma aparncia de p e tem uma consistncia parecida da farinha quando friccionado entre os dedos Se o caf for modo com uma consistncia muito spera, a gua passar atravs do caf rpido demais e o sabor no ser totalmente extrado Use um moedor de qualidade para obter uma consistncia uniforme ao moer os gros de caf que for usar para preparar seu expresso. Os moedores de caf com formato oval no so recomendados por no moerem de forma consistente.

ANTES DE PREPARAR SUA PRIMEIRA JARRA DE CAF EXPRESSO

Por favor, veja a Descrio do Aparelho na Pgina 39. 1. Vire o boto de controle para a posio de apagado O e certifique-se de que o aparelho esteja desconectado da tomada. 2. Primeiro retire e depois lave a jarra, a tampa, o filtro e o compartimento do filtro com gua e detergente suave. Enxge cada parte completamente e coloque-as novamente na cafeteira. Consulte as instrues de como tirar e por o filtro e o compartimento do filtro na Seo Como preparar Caf Expresso. 3. Para limpar o interior da cafeteira, siga os passos da Seo Como Preparar Caf Expresso utilizando somente gua. No se deve submergir o aparelho em gua nem toque em nenhuma parte interna da cafeteira.

COMO PREPARAR CAF EXPRESSO

1. Gire o boto de controle colocando-o na posio de desligado O. 2. Encha a jarra de vidro com gua fria at a marca que indica o nmero desejado de pores que voc vai preparar de caf expresso ou capuccino. Nunca utilize gua morna ou quente para encher o tanque de gua. O seguinte quadro descreve quanta gua deve ser utilizada segundo a quantidade desejada de pores. OBSERVAO: Uma poro de expresso igual a 60 ml (2 onas).
41

PORES 2 xcaras 4 xcaras

CAR EXPRESSO MODO FINO Marca de 2 xcaras no filtro Marca de 4 xcaras no filtro

AGUA (FRIA) Marca de 2 xcaras na jarra Marca de 4 xcaras na jarra

3. Retire a tampa do tanque de gua e ponha a gua dentro do tanque. Certifique-se de medir corretamente a quantidade de gua que requerida. No encha o tanque completamente, uma vez que no haver espao suficiente para a gerao de vapor. CUIDADO: No ponha gua dentro do tanque durante o funcionamento do aparelho. Certifique que o boto de controle se encontre na posio de desligado O. 4. Enrosque a tampa novamente na parte superior do tanque. Verifique que se encontra corretamente colocada.

COLOCANDO O CAF
1. Coloque o filtro no seu compartimento. 2. Encha com caf recm modo finamente at a marca de 2 ou 4 xcaras indicadas no Filtro. No encha mais do que a marca de 4 xcaras. Limpe qualquer excesso de caf da borda do filtro. Isso assegurar um ajuste correto do mesmo. ATENCO: Comprima suavemente o caf. No encha demasiado o filtro. Isto pode causar obstrues ou derrames. 3. Coloque o compartimento do filtro debaixo da cabea de preparao, coloque-o movendo primeiro a trava de segurana para trs, coloque a ala para a esquerda at que se ajuste na ranhura. Depois, lentamente gire para a direita at que o compartimento do filtro esteja na posio de fechado.
GIRE A ALA DO FILTRO PARA ESTA POSIO

(Este smbolo est no seu aparelho)

PREPARANDO CAF EXPRESSO

ATENO: SE VOC VAI PREPARAR CAF CAPUCCINNO, CONSULTE A SEGUINTE SEO COMO PREPARAR CAPUCCINNO. 1. Certifique-se que a grade removvel encontra-se em seu lugar, ou seja, sobre a bandeja. 2. Coloque a tampa sobre a jarra e certifique-se que a abertura da tampa fique onde est o bico, e coloque sobre a grade. A ala do compartimento do filtro e a ala da jarra devem ficar alinhadas. 3. Certifique-se que o boto de controle se encontre na posio de desligado O. 4. Conecte o fio eltrico em uma tomada e gire o boto de controle at em cima do smbolo, o qual iniciara o processo de preparao. A luz se acender para indicar que a cafeteira se encontra funcionando.
42

5. O caf expresso comeara a fluir dentro da jarra em aproximadamente trs a cinco minutos. 6. Quando o caf expresso tiver terminado de fluir dentro da jarra, gire o boto de controle para a posio de desligado O. Desconecte o cabo eltrico e permita que a presso da mquina seja liberada. Siga e procedimento marcado na seo CUIDADO: PRESSO na Pgina 40. CUIDADO: No retire a tampa do tanque ou a compartimento do filtro em nenhum momento enquanto o aparelho estiver sobre presso ou at que se tenha esfriado. Siga as instrues da seo CUIDADO: PRESSO para liberar a presso antes de retirar a Tampa do Tanque ou o compartimento do filtro. 7. Uma vez que a cafeteira se tenha esfriado e que toda a presso tenha sido liberada, retire o compartimento do filtro da cafeteira. Utilize a lingeta para segurar o filtro no seu compartimento e vire-o de cabea para baixo para esvazi-lo. Enxge o filtro e o compartimento de filtro com gua. CUIDADO: As peas metlicas, ou seja, o filtro e o compartimento do filtro podem estar muito quentes. Deve-se usar a lingeta para segurar o filtro ao despejar o p. Deixe que essas peas se esfriem embaixo da gua. 8. Consulte a Pgina 44 para seguir as instrues de limpeza.

COMO PREPARAR CAPPUCCINO

O cappuccino feito com caf expresso, leite vaporizado e espuma de leite na parte superior. O preparo da espuma de leite requer prtica. No desanime caso no saia perfeito na primeira vez. O leite deve ser metade vaporizado (a parte inferior da jarra) e metade com espuma de leite (a parte superior da jarra). Poder levar algumas tentativas at que voc consiga preparar bem o leite. Para obter melhores resultados, recomendamos espumar o leite em uma jarra diferente que vem com a cafeteira e quando preparado, sirva na xcara de caf. O leite e a jarra devem estar frios. No use uma jarra que tenha sido lavada com gua morna. Tambm recomendamos uma jarra de ao inoxidvel para preparar o leite espumado e um termmetro para bebidas, caso tenha um, pois isso facilitar o preparo do leito vaporizado e da espuma de leite. 1. O primeiro passo no preparo do cappuccino o preparo do caf expresso. Sendo assim, encha a jarra de vidro com gua fria at a marca indicando o nmero de pores desejadas. Nunca use gua morna ou quente para encher o tanque de gua. (Consulte o quadro na seo Como Preparar Caf Expresso na pgina 42) 2. Siga os passos de 1 a 5 na seo Preparando Caf Expresso nas pginas 42 e 43. 3. Coloque leite frio at a metade de uma pequena jarra de ao inoxidvel ou de loua e coloque-a prxima cafeteira. O leite com 2% de gordura o ideal para preparar espuma de leite. 4.Se desejar 2 pores, prepare o caf expresso at a marca de 2 xcaras. Gire o boto de controle at a posio de desligado O. Para 4 pores, prepare o caf expresso at a marca de 4 xcaras. Gire o boto de controle at a posio de desligado O. 5. Agora voc estar pronto para arear o leite e preparar a espuma de leite. Mantenha a jarra em baixo do tubo de vapor de maneira que o bico esteja ligeiramente submergido no leite. Gire o boto de controle ligeiramente at a posio de vapor. Movimente cuidadosamente a jarra em crculos ao redor do bico durante aproximadamente 45 segundos. LEMBRE-SE: O leite e a jarra devem estar bem frios antes de comear o processo.
43

6. Quando o volume do leite tiver duplicado, ou se voc estiver usando um termmetro para bebidas, quando o leite estiver a 38C (100F), inserir o bico do tubo para espumar mais fundo no leite para esquent-lo ainda mais. No esquentar o leite acima de 65C (150F). Para evitar que o leite quente vaze ou espirre, no deixe que o bico do tubo de vapor fique muito prximo superior do leite. Quando tiver terminado de preparar o leite vaporizado e preparar a espuma de leite, gire o boto de controle novamente para a posio de desligado O. 7. Agora voc esta pronto para preparar o cappuccino. LEMBRE-SE: O cappuccino deve ser preparado com 1/3 de caf expresso, 1/3 de leite vaporizado e 1/3 de espuma de leite. Despeje o caf expresso em uma xcara de pelo menos 150 ml (5 onas). Depois adicione o leite vaporizado ao expresso e com uma colher adicione a espuma de leite por cima. 8. Siga as instrues da pgina 40 da seo CUIDADO: PRESSO ao enxaguar qualquer resduo de leite que tenha ficado no tubo de vapor. importante limpar bem o tubo de vapor toda vez que for usado para que o funcionamento adequado (Veja a instruo nmero 2 na prxima seo). 9. Desligue o plugue da tomada e deixe que a cafeteira esfrie completamente. No tire a tampa do tanque ou o compartimento do filtro at que a presso da Cafeteira tenha sido totalmente liberada. Siga os passos indicados na seo CUIDADO: PRESSO na pgina 40 para liberar toda a presso.

LIMPANDO SUA CAFETEIRA PARA EXPRESSO E CAPPUCCINO

1. Desligue a cafeteira e tire o plugue da tomada. 2. O tubo de vapor ainda poder estar muito quente, no o toque com as mos at que tenha esfriado completamente. Tire o bico e limpe o tubo de vapor com um pano mido. Use a chave que se encontra na colher medidora para desenroscar o bico e limpe a vlvula com uma agulha ou um palito de dentes de madeira. 3. A jarra, a tampa da jarra, o filtro, o compartimento do filtro e a bandeja podem ser lavados com gua e sabo ou podem ser colocados na grade superior de uma mquina de lavar loua. CUIDADO: No se deve submergir o aparelho na gua. No abra a tampa ou o compartimento do filtro enquanto a cafeteira estiver com presso. Consulte a seo CUIDADO: PRESSO para maiores detalhes na pgina 40. 4. Uma vez que a presso tenha sido liberada, tire a tampa do tanque. Despeje a gua remanescente pela abertura superior do tanque de gua, virando o aparelho de cabea para baixo sob a pia. O tanque de gua deve ser sempre esvaziado aps o uso. No se deve submergir a cafeteira na gua. Feche a tampa do tanque novamente em seu lugar. 5. Limpe o exterior do aparelho com um pano macio e mido. No use produtos abrasivos ou esponjas speras que possam danificar a superfcie e o acabamento de sua cafeteira. 6. No guarde a cafeteira com o compartimento do filtro montado no cabeote da cafeteira. Isso poder afetar a capacidade de impermeabilizao entre o compartimento do filtro e o cabeote da cafeteira. REMOVENDO O SARRO Os depsitos minerais que se acumulam em sua Cafeteira para Expresso e Cappuccino podem interferir no funcionamento de seu aparelho. O depsito de sarro na Cafeteira deve ser feito quando comear a notar um aumento no tempo de preparo do caf ou quando o aparelho comece a gerar vapor em excesso. Voc tambm poder notar um acmulo de depsitos brancos na superfcie do cabeote da Cafeteira. A freqncia com a qual se deve remover o sarro vai depender da dureza da gua utilizada. O quadro a seguir mostra os intervalos sugeridos para a limpeza. TIPO DE GUA gua Filtrada gua Dura (gua da Torneira)

INTERVALOS SUGERIDOS PARA A LIMPEZA DO SARRO

FREQNCIA DE LIMPEZA Cada 80 ciclos de preparao Cada 40 ciclos de preparao

44

PARA LIMPAR O SARRO DE SUA CAFETEIRA PARA EXPRESO E CAPPUCCINO USE VINAGRE BRANCO CASEIRO DA SEGUINTE MANEIRA:
PARA LIMPAR O SARRO DO TANQUE DE GUA: 1. Certifique-se que o boto de controle se encontra na posio de desligado O e que o fio eltrico esteja desconectado da tomada. 2. Quando o aparelho estiver frio e a presso tenha sido liberada, (Consulte a seo CUIDADO: PRESSO na pgina 40) retire a tampa do tanque e encha o tanque com vinagre caseiro branco sem diluir. 3. Deixe que a soluo de vinagre fique no tanque de gua do aparelho durante toda a noite. 4. Despeje o vinagre atravs da abertura superior da Cafeteira para Caf Expresso e Cappuccino, virando o aparelho de cabea para baixo na pia. 5. Enxge o tanque de gua completamente usando gua da torneira e enchendo o tanque at a metade. Em seguida despeje a gua sobre a pia e repita este passo duas vezes.

PARA REMOVER O SARRO DAS PEAS INTERNAS

1. Antes de qualquer coisa, certifique-se que o tanque de gua esteja sem sarro, seguindo os passos da seo anterior. 2. Verifique se todos os controles esto desligados, se o fio eltrico est desconectado da tomada, se o aparelho est frio e se a presso j foi sido liberada. (Consulte a seo CUIDADO: PRESSO na pgina 40). Encha a jarra com vinagre at a parte superior da faixa metlica e despeje dentro do tanque. 3. Coloque e feche a tampa do tanque de gua e certifique-se que esteja bem colocada. 4. Coloque o compartimento do filtro com o filtro na cafeteira e a jarra de vidro com sua tampa sobre a bandeja. 5. Ligue o fio eltrico na tomada. 6. Gire o boto de controle at a posio . Quando o vinagre comear a fluir dentro da jarra, coloque uma xcara de gua fria embaixo do tubo para espumar. Deve-se submergir o tubo para espumar dento da gua e lentamente girar o boto de controle at a posio . Isto limpar qualquer resduo que tenha ficado no tubo para espumar leite. 7. Gire o boto de controle at a posio . Quando todo o vinagre tiver sido liberado dentro da jarra e o fluxo tenha terminado, gire o boto de controle at a posio de desligado O e deixe que o aparelho se esfrie. 8. Repita os passos 1 a 7 usando somente gua da torneira para enxaguar o vinagre que tenha ficado na cafeteira. Repita este processo deixando que a cafeteira se esfrie e que a presso saia antes de enxaguar.

LIMPEZA DA JARRA
A gua dura pode deixar depsitos de minerais brancos dentro da jarra. O caf descolora esses depsitos, deixando muitas vezes manchas da cor do caf no interior da jarra. Para remover essas manchas, siga os seguintes passos: 1. Use uma soluo com partes iguais de gua quente e vinagre branco. 2. Deixe que a soluo descanse na jarra durante aproximadamente 20 minutos e depois a despeje na pia. 3. Lave e enxge a jarra completamente usando um pano suave. No use produtos abrasivos para limpar, pois isso poder danificar a jarra, risc-la e fazer com que ela quebre.
45

PROBLEMAS E CAUSAS
PROBLEMA
O caf no sai

CAUSAS
No tem gua no depsito O caf foi modo muito fino Tem muito caf no filtro A tampa no est bem fechada, o vapor e o vapor est vazando O aparelho no foi ligado ou conectado na tomada O caf est compactado demais

SOLUES
Adicione gua Moer os gros de caf um pouco mais grossos Encher o filtro somente at a marca de 4 xcaras Fechar bem a tampa Conecte o aparelho na tomada. Ligue-o Encha o filtro com caf. NO COMPRIMIR Gire o cabo do suporte do compartimento do filtro completamente at a posio adequada Limpe a borda Encha somente at a marca de 4 xcaras

O caf sai pela borda do compartimento do filtro

O compartimento do filtro no foi colocado corretamente ou travado completamente Ficaram gros de caf ao redor da borda do compartimento do filtro Tem caf demais no filtro O tanque de gua est vazio

No produz vapor

Encha o tanque de gua com a quantidade correta de gua. Consulte as Pginas 41 e 42 Tem gua demais no tanque no Esvazie um pouco da gua h espao para produzir o vapor do tanque. Consulte a Pgina 44 O aparelho no est ligado Use o boto de controle para ligar o aparelho O tubo para espumar est bloqueado Depois de usar o tubo para espumar, opera a funo para ou entupido espumar durante 1 ou 2 segundos para expelir o excesso de leite. Ou ento, desligue o aparelho, deixe esfriar, desconecte da tomada e limpe o tubo para espumar com uma agulha ou palito de dente Despeje a quantidade requerida de gua para pre parar o cappuccino. Consulte na Pgina 43 O leite no est suficientemente frio Deixe o leite e a jarra para espumar esfriarem antes de preparar o cappuccino O caf foi modo muito mal ou grosso No tem caf suficiente no filtro O tanque de gua est vazio ou baixo, no tem presso suficiente
46

O leite no ficou O vapor acabou vaporizado ou espumoso

O caf sai rpido demais O caf espirra fora do tubo

Use caf modo mais fino Use mais caf Uma vez que o aparelho tenha esfriado, use mais gua para preparar o caf expresso

I D I A S D E R E C E I TA S PA R A V O C P R O VA R
CAF COM CHOCOLATE 30 ml (1 ona) de chocolate lquido, uma parte de caf expresso, 1 xcara de espuma de leite CAF AMERICANO 1/2 expresso e 1/2 gua quente CAF MACCHIATO 1/3 expresso e 2/3 de leite vaporizado CAF LATTE 1/4 expresso e 3/4 leite vaporizado, despeje ambos em uma mesma xcara simultaneamente CAF COM LEITE 1/2 expresso e 1/2 leite vapoizado CHOCOLATE QUENTE Adicionar 60 ml (2 onas) de expresso a uma xcara de chocolate quente

(PARA ADULTOS MAIORES COM MAIS QUE 21 ANOS DE IDADE)

CAPPUCCINO SO FRANCISCO Expresso, chocolate quente espumado, Brandy, creme e canela na parte superior CAF IRLANDS Expresso, usque irlands, creme batido na parte superior CAF TUACA Expresso, licor de Tuaca, creme batido na parte superior CAF VIENA Expresso, Brandy, creme batido na parte superior CAF TIA MARIA Expresso, licor Tia Maria, espuma de leite na parte superior CAF GRAND MARNIER Expresso, licor Grand Manier, creme batido e casca de laranja ralada na parte superior CAF MEXICANO Expresso, Kahlua, Tequila, creme batido na parte superior CAF ROMANO Expresso, Brandy e umas gotas de limo

47

G A R A N T I A L I M I TADA DE 1 ANO
Sunbeam Products, Inc. (Sunbeam), uma empresa da Jarden Consumer Solutions garante que, por um perodo de UM ano a partir da data de compra, este produto ficar livre de defeitos materiais e de mo-de-obra. A seu critrio, a Sunbeam reparar ou substituir este produto ou qualquer componente do produto que possa apresentar defeitos durante o perodo de garantia. A substituio ser feita com um produto ou componente novo ou recondicionado. Se o produto no estiver mais disponvel, a substituio poder ser feita com um produto semelhante de igual ou maior valor. Esta a sua garantia exclusiva. Esta garantia vlida para o comprador original em varejo a partir da data de compra inicial no varejo, e no poder ser transferida. Guarde o recibo original de venda. Para obter servios de garantia, necessrio ter um comprovante de compra. Os distribuidores, centros de assistncia tcnica ou lojas de varejo da Sunbeam que vendem os produtos da Sunbeam no tm o direito de alterar, modificar ou mudar de qualquer maneira os termos e condies desta garantia. Esta garantia no cobre o desgaste normal de peas ou danos resultantes de qualquer dos seguintes casos: uso negligente ou errneo do produto, o uso de tenso ou corrente inadequadas, uso contrrio s instrues operacionais, desmonte, conserto ou alteraes efetuadas por outrem que no a Sunbeam ou Centro de Servio Oster Autorizado. Alm disso, a garantia no cobre casos de fora maior, tais como incndios, enchentes, furaces e tornados. Sunbeam no se responsabilizar por quaisquer danos emergentes ou indiretos causados pela violao de qualquer garantia expressa ou implcita. Exceto na medida proibida pelas leis aplicveis, quaisquer garantias implcitas na comercializao ou adequao a um fim especfico limitam-se durao expressa pela garantia acima. Como Obter Servio Autorizado na Garantia: Consulte as condies da garantia especfica do pas ou entre em contato com o seu representante local. NO DEVOLVA ESTE PRODUTO AO LOCAL ONDE ELE FOI COMPRADO.

48

2006 Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions. All rights reserved. Distributed by Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431. One year limited warranty please see inside for details. 2006 Sunbeam Products, Inc., une entreprise du groupe Jarden Consumer Solutions. Tous les droits rserv. Distribu par Sunbeam Products, Inc., une entreprise du groupe Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431. Une anne de garantie limite veuillez voir lintrieur pour des dtails. 2006 Sunbeam Products, Inc., una empresa de Jarden Consumer Solutions. Todos los derechos reservados. Distribuido por Sunbeam Products Inc., una empresa de Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431. Garanta limitada de un ao por favor consulte los detalles en el interior. 2006 Sunbeam Products, Inc., uma empresa da Jarden Consumer Solutions. Todos os direitos reservados. Distribudo pela Sunbeam Products, Inc., uma empresa da Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431. Garantia limitada de um ano para maiores detalhes, consulte no interior.

Printed in China

Imprim en Chine

Impreso en China

Impresso na China P.N. 119258 CBA -040706