Buku Kerja

Download as docx, pdf, or txt
Download as docx, pdf, or txt
You are on page 1of 12

Malaysia merupakan negara dengan berbilang kaum yang hidup bersama-sama.

Masyarakat Malaysia merupakan masyarakat majmuk yang terbahagi kepada tiga


kumpulan terbesar iaitu etnik Melayu, etnik Cina dan etnik Indiayang telah menetap
di Malaysia selama 5 abad. Selain daripada etnik Melayu, Cina dan India, Malaysia
juga mempunyai 80 kaum etnik yang lain terutamanya di Malaysia Timur.
Kumpulan Etnik Melayu
Malaysia sering dikaitkan dengan bangsa melayu. Hal ini kerana, bangsa melayu
adalah bangsa majoriti yang terdapat di Malaysia. Bangsa melayu tekenal dengan
kesopanan dan kesantunanya serta keramahanya dengan orang.

Orang melayu dikenali dengan melalui warna kulit yang kuning langsat. Selain
itu, mempunyai rambut yang lurus dan hitam. Bangsa ini secara umumnya diketahui
memiliki muka berbentuk bujur sirih. Selain itu, mempunyai mata yang bulat/bundar
dan mata yang terang. Mereka secara umumnya mempunyai hidung yang kembang
dan bibir tebal. Etnik melayu mempunyai tubuh badan yang agak pendek tetapi sasa.

Negara Malaysia sinonim dengan syurga makanan yang dapat menarik minat
pelancong dari setiap negara. Terdapat banyak jenis makanan boleh didapati di
Malaysia. Etnik melayu itu sendiri mempunyai pelbagai jenis makanan tradisional.

Antaranya ialah ketupat, rending, lemang, dan sebagainya. Makanan ini kebiasaannya
dihidangkan ketika menyambut Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha, majlis
kahwin dan majlis lain. Manakala, hidangan makanan seperti nasi lemak, karipap,
pulut inti adalah makanan harian ketika bersarapan pagi dihidangkan dengan air kopi.

Etnik melayu mempunyai beberapa jenis pakaian tradisional iaitu baju tebuk
belanga dan baju melayu cekak musang bagi lelaki. Bagi wanita pula ialah baju
kurung dan baju kebaya. Baju tradisional selalunya digunakan ketika menghadiri
majlis perkahwinan, bertandang ke rumah saudara ketika hari raya dan sebagainya.
Kumpulan Etnik Cina
Kumpulan

etnik

Cina

adalah

kumpulan

etnik

kedua

terbesar

di

Malaysia.Kebanyakan keturunan etnik Cina hari ini adalah berasal daripada


penghijrahan dari Dinasti Qing bekerja sebagai buruh lombong dengan sokongan
British. Terdapat banyak kumpulan kecil yang menggunakan dialek Cina yang
berbeza termasuklah Hokkien, Foochow, Teochew, Kantonis, Hakka dan sebagainya.

Ciri-ciri fizikal dari segi warna kulit bagi etnik Cina adalah berkulit putih. Selain
itu, etnik Cina mempunyai jenis rambut yang lurus dan hitam. Kumpulan etnik Cina
juga mempunyai mata sepet dan juga mempunyai ketinggian sekitar 1.68-1.75cm.
Masyarakat etnik Cina mempunyai pelbagai jenis makanan tradisional yang
membawa maksud dan lambang tersendiri. Makanan tradisional bagi kumpulan etnik
Cina termasuk Kuih Bakul, Yee Sang, Kuih Bulan, Limau Mandarin, dan sebagainya.

Kuih Bakul

Yee Sang

Nian Gao atau dikenali sebagai Kuih bakul merupakan kuih yang akan dimakan
oleh masyarakat etnik Cina semasa Tahun Baru Cina. Ia dipercayai membawa tuah
pada masa perayaan Tahun Baru Cina kerana namanya melambangkan setahun lagi
kehidupan, setingkat lagi kemajuan. Manakala Yee Sang adalah hidangan yang mesti
dihidangkan semasa Tahun Baru Cina. Makanan ini memberikan maksud seperti kita

melontarkan bahan-bahan yang berwarna-warni yang tinggi dan secara serentak yang
mempunyai impian yang sama kemakmuran dan kekayaan.

Pakaian tradisional kumpulan etnik Cina termasuklah Sam Foo dan Cheong Sam.
Sam Foo yang dipakai oleh jantina lelaki dan Sam Foo bermaksud baju dan seluar.
Manakala Cheong Sam adalah dipakai oleh wanita dan dipakai pada upacara-upacara
penting seperti majlis perkahwinan dan perayaan Tahun Baru Cina.
Kumpulan Etnik India
Etnik India merupakan etnik yang ketiga terbesar di negara kita. Etnik ini
terbahagi kepada tiga kelompok iaitu Tamil, Malayalam dan Telugu. Masyarakat etnik
ini berasal daripada India sewaktu British memerintah Tanah Melayu.

Masyarakat daripada etnik India selalu berkulit hitam manis, hidung yang
mancung, bulu kening serta bulu mata yang tebal dan lentik. Kebanyakan daripada
mereka bermata bulat dan bagi perempuan pula selalunya mereka berambut panjang.

Bagi masyarakat dari kelompok etnik Tamil makanan tradisi mereka tradisi
mereka terdiri daripada nasi daun pisang, briyani,tandoori, thosai, dan banyak lagi.
Selain itu, terdapat juga manis yang menjadi warisan kelompok etnik ini iaitu
palkova, jelebi, laddu dan sebagainya.

Bagi kelompok etnik Malayalam pula makanan tradisi mereka terdiri daripada
aviyal, inji puli, dan tohran. Makanan tersebut selalunya disajikan khas pada hari
perayaan Onam yang merupakan tahun baharu bagi kelompok Malayalam. Makanan
tersebut akan disajikan atas daun pisang dan diberi nama sebagai Sadhya.

Disamping itu, makanan tradisi bagi kelompok etnik Telugu pula terdiri daripada
karalu atau soyaan, buralu urandai, ugadi pachadi, dan gongkorah curry .Makanan
bagi kelompok ini pula berasal daripada negara Andhara.

Etnik masyarakat India turut mempunyai cara dan jenis pakaian tradisional sama
seperti etnik lain. Jenis pakaian tradisional adalah sama bagi setiap kelompok etnik

India cuma cara pemakaianya sahaja yang berbeza. Pakaian tradisional bagi lelaki
terdiri daripada dhoti, jippa,dan kurta. Manakala bagi yang perempuan pula terdiri
daripada sari, punjabi, paatu padavai dan pavadai thavenie.
Kumpulan Etnik Rungus
Masyarakat Rungus merupakan salah satu kaum di Sabah. Rungus lebih dkenali
sebagai Momogun Rungus atau Dayak Dusun Rungus. Pada hari ini, semua suku
Momogun Rungus di Sabah secara politiknya dihimpunkan dalam kategori Kaum
Kadazandusun Murut atau lebih dikenali sebagai KDM.

Ciri-ciri fizikal masyarakat Rungus adalah mempunyai tubuh badan yang rendah
tetapi tegap atau sering digelar pendek-pendek tagap, mempunyai mata yang kecil,
dan kaum perempuan Rungus mempunyai tubuh badan yang lebih kurus terutamanya
di pinggang kerana sering memakai tali pinggang tradisional Rungus.
Masyarakat Rungus mempunyai makanan tradisional tersendiri. Kebanyakan
makanan tradisional masyarakat Rungus lebih kepada makanan yang berkhasiat dan
mudah disediakan. Antaranya ialah hinava ikan yu, sup ayam lihing, sinamu, roti ubi
kayu, terung bakar, butod, jeruk bambangan, pinasakan dan sebagainya.

Gambar pertama merupakan hinava ikan yu. Hinava masyarakat Rungus berbeza
dari suku kaum etnik yang lain kerana menggunakan isi ikan Yu dalam resipinya,
masyarakat Rungus mempercayai bahawa isi ikan Yu lebih lazat dijeruk berbanding
ikan yang lain dengan menggunakan air limau dalam proses penjerukkan. Hinava ikan
Yu masyarakat Rungus selalunya dicampur dengan Peria dan cili padi. Gambar kedua
merupakan sup ayam lihing. Bahan-bahan dalam makanan ini termasuk daging ayam,
minuman keras jenis Lihing, halia, garam dan serbuk perasa. Menurut kepercayaan
masyarakat Rungus, makanan ini baik untuk wanita yang baru melahirkan anak.

Masyarakat Rungus terkenal dengan pakaian tradisional kerana pakaian


tradisional masyarakat Rungus merupakan hasil tenunan tangan mereka dengan
menggunakan kapas kapok. Pakaian tradisional wanita mempunyai manik-manik
yang direkacipta sendiri. Dahulu, wanita Rungus sering memakai pakaian ini dalam
kehidupan seharian seperti memasak, mengangkat air, dan lain-lain. Namun kini,
pakaian tradisional wanita Rungus hanya dipakai semasa mempunyai majlis
perkahwinan, kematian ataupun semasa menjemput ketibaan tetamu. Selain itu,
pakaian tradisional lelaki Rungus pula lebih ringkas. Hal ini kerana pakaian
tradisional lelaki Rungus hanya sandai iaitu kain panjang dipakai bersilang, hokos
iaitu tali pinggang kain yang biasanya berwarna merah, hijau dan kuning, dan sigar
(tengkolok) serta baduh iaitu baju atau kain sarung. Pakaian tradisional lelaki Rungus
biasanya dipakai ketika melakukan tarian Sumundai Mongigol.
Kumpulan Etnik Bajau

Bajau Samah Pantai Barat

Bajau Pantai Timur

Etnik Bajau ialah salah satu kaum asli bumiputera Sabah. Bajau terbahagi kepada
dua iaitu Bajau Samah Pantai Barat dan Bajau Pantai Timur. Kedua-dua kelompok ini
menetap di daerah-daerah yang berbeza. Bajau Samah Pantai Barat menetap di sekitar
Putatan, Tuaran, Kota Marudu, Kota Belud dan Papar. Manakala Bajau Pantai Timur
pula menetap di sekitar Kudat, Lahad Datu, Semporna dan Sandakan. Bajau Samah
Pantai Barat terkenal dengan gelaran penunggang kuda dipanggil sebagai cowboy of
the east manakala Bajau Pantai Timur terkenal dengan kegiatan pelautan dipanggil
sebagai sea gypsies yang bermaksud Panglima Dilaut atau Pelayar Terunggul.

Orang bajau mempunyai cirri-ciri fizikal yang tersendiri. Fakta menyatakan


bahawa kebanyakkan orang bajau berkulit hitam manis namun bukan semua
masyarakat bajau berkulit hitam manis. Namun, dalam konteks ini fakta ini dapat
digambarkan dengan kegiatan aktiviti sara diri masyarakat bajau pada waktu dahulu
sebagai seorang nelayan yang sering terdedah dengan terik matahari selain daripada
faktor genetik turun temurun. Seterusnya, lelaki bajau mempunyai badan yang

sasa@tegap

dan

Kilau @ Kinilau

ketinggian

yang

sederhana.

Lato @ Latok

Kilau@Kinilau merupakan makanan suku Bajau yang dipanggil sushi


versi Borneo dan Hinava bagi suku Kadazan Dusun. Bahan utama bagi
makanan ini ialah daging ikan yang mentah. Daging ikan dicampurkan dengan
cuka dan limau, mangga, bawang, lada, tomato dan halia. Manakala
Lato@Latok merupakan sejenis tumbuhan laut. Lato juga dikenali sebagai
anggur laut kerana cirri fizikalnya yang berwarna hijau dan mempunyai buah
kecil yang menyerupai anggur. Lato mempunyai rasa unik iaitu rasa masin
dan selalunya masyarakat bajau memakan lato sebagai ulam dan makan
bersama sambal, ikan bakar, dan nasi. Kekayaan rasa lato terletak pada rasa
masin semulajadinya dan kesegarannya. Lato mestilah segar dan tidak layu.

Pakaian tradisonal kaum

bajau

dikenali

Badu Sipak bagi bajau samah

pantai

barat

Alal Bimbang bagi bajau

pantai

mengayakan blaus badu sampit

dan

berangkit,perhiasan

madapun

leher

kepala serempak. Lelaki bajau

sebagai
manakala

timur.
kain

Wanita

sarung
dan

menggayakan

olos

perhiasan
baju

potongan Cekak Musang, seluar, samping dan destar. Baju tradisional suku bajau
mempunyai keunikan iaitu pakaian tradisonal mempunyai warna-warna yang terang.

Kesimpulannya, kelima-lima etnik diatas menunjukkan keunikkan dan


kepelbagaian masyarakat-masyarakat di Malaysia. Ada banyak lagi etniketnik yang ada di Malaysia dan ini membuktikan bahawa Malaysia adalah
sebuah negara yang aman dan harmoni. Setiap etnik-etnik yang ada di
Malaysia mempunyai adat dan kepercayaan masing-masing. Adat dan
kepercayaan inilah yang memberikan keunikkan setiap etnik. Secara
umumnya, bangsa-bangsa di Malaysia masih belum sepenuhnya bersatu
tetapi sejak penubuhan Malaysia, masyarakat-masyarakat di Negara in
telah menjalani pelbagai era iaitu Era Konflik(1945-1960), Era Stabil tapi
Tegang(1961-1970) dan Era Kesepaduan Sosial(1971-kini). Kini, Malaysia
masih menjalani proses perpaduan tetapi Negara ini dalam keadaan stabil
dan aman. Oleh itu,kepelbagaian etnik di Negara ini tidak menghalang
Malaysia untuk menjadi sebuah negara yang harmoni kerana masyarakat
di Negara ini saling menghormati walaupun asal daripada etnik yang
berbeza.

You might also like