Owner's Manual Safety Instructions Operating Instructions: JGP326 JGP336 JGP930 JGP626 JGP636 JGP960

www.GEAppliances.
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Cooktops
Built-In Gas
Safety Instructions . . . . . . . . 2–6 Owner’s Manual

Operating Instructions JGP326 JGP626
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 JGP336 JGP636
Flame Size . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 JGP930 JGP960
To Light a Burner . . . . . . . . . . . 7
Care and Cleaning

Burner Assembly . . . . . . . . . . . . .9
Burner Grates . . . . . . . . . . . . . .10
Control Knobs . . . . . . . . . . . . . . .9
Glass Cooktop . . . . . . . . . . .11, 12
Porcelain Enamel Cooktop . . . .10
Stainless Steel Surfaces . . . . . . .10
Troubleshooting Tips . . . . . . .13
Consumer Support
Canada Warranty . . . . . . . . . . . .15
Consumer Support . . . . . . . . . .16
U.S. Warranty . . . . . . . . . . . . . .14
Write the model and serial

numbers here:
Model # ________________
Serial # ________________
You can find them on a label
under the cooktop.
350A4502P303 164D3333P114-6 49-8878-6 09-04 JR
IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.
Safety Instructions
IMPORTANT SAFETY NOTICE

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to
publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive
harm, and requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances.
Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances, namely benzene, carbon
monoxide, formaldehyde and soot, caused primarily by the incomplete combustion of natural gas or
Operating Instructions
LP fuels. Properly adjusted burners, indicated by a bluish rather than a yellow flame, will minimize
incomplete combustion. Exposure to these substances can be minimized by venting with an open
window or using a ventilation fan or hood.
WARNING: If the information in this

manual is not followed exactly, a fire or
explosion may result causing property
damage, personal injury or death.
– Do not store or use gasoline or other

Care and Cleaning
flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.
– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

■ Do not try to light any appliance.
■ Do not touch any electrical switch;
do not use any phone in your building.
■ Immediately call your gas supplier
from a neighbor’s phone. Follow the
Troubleshooting Tips
gas supplier’s instructions.

■ If you cannot reach your gas supplier,
call the fire department.
– Installation and service must be

performed by a qualified installer,
service agency or the gas supplier.
Consumer Support
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Safety Instructions
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WARNING!
For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or
explosion, electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life.
SAFETY PRECAUTIONS
Have the installer show you the location of the cooktop gas shut-off valve and how to shut it
off if necessary.
■ Have your cooktop installed and properly ■ Let the burner grates and other surfaces
grounded by a qualified installer, in cool before touching them or leaving
accordance with the Installation them where children can reach them.
Instructions. Any adjustment and service
■ Be sure all packaging materials are
should be performed only by qualified gas
removed from the cooktop before
cooktop installers or service technicians.
operating it to prevent fire or smoke
■ Do not attempt to repair or replace any damage should the packaging material
part of your cooktop unless it is specifically ignite.
recommended in this manual. All other
■ Be sure your cooktop is correctly
service should be referred to a qualified
Care and Cleaning

adjusted by a qualified service technician
technician.
or installer. This counter unit, as shipped
■ Locate the cooktop out of kitchen traffic from the factory, can only be operated
path and out of drafty locations to prevent with natural gas. Do not try to operate it
pilot outage and poor air circulation. with LP (bottled) gas unless you follow the
Installation Instructions packed with your
■ Plug your cooktop into a 120-volt
cooktop. See LP Gas Adjustments.
grounded outlet only. Do not remove
the round grounding prong from the
plug. If in doubt about the grounding
of the home electrical system, it is your
personal responsibility and obligation to
have an ungrounded outlet replaced with
a properly grounded, three-prong outlet
in accordance with the National Electrical
Code. Do not use an extension cord with
this appliance. Consumer Support
3
Safety Instructions
SAFETY PRECAUTIONS
■ Do not leave children alone or unattended ■ Do not store flammable materials near
where a cooktop is hot or in operation. a cooktop.
They could be seriously burned.
■ Do not store or use combustible materials,
■ Do not allow anyone to climb, stand or gasoline or other flammable vapors and
hang on the cooktop. liquids in the vicinity of this or any other

appliance.
■ CAUTION: Items of interest to children
should not be stored in cabinets above a ■ Do not let cooking grease or other
cooktop—children climbing on the flammable materials accumulate near
cooktop to reach items could be seriously the cooktop.
injured.
■ Do not operate the burner without all
burner parts in place.
WARNING: NEVER use this ■ Do not place hot cookware on the glass
appliance as a space heater to heat or cooktop (on some models). This could
warm the room. Doing so may result cause glass to break.
in carbon monoxide poisoning and
■ Do not clean the cooktop with flammable
Care and Cleaning
overheating of the cooktop.

or volatile cleaning fluids.
■ Always keep wooden and plastic utensils ■ Do not clean the cooktop when the
and canned food a safe distance away from appliance is in use.
your cooktop.
■ Avoid scratching the cooktop with sharp
■ Always keep combustible wall coverings, instruments, or with rings and other jewelry.
curtains or drapes a safe distance from
your cooktop. ■ Never use the cooktop as a cutting board.
■ Never wear loose-fitting or hanging ■ Do not use water on grease fires. Never
garments while using the appliance. pick up a flaming pan. Turn the controls
Be careful when reaching for items stored off. Smother a flaming pan on a surface
in cabinets over the cooktop. Flammable burner by covering the pan completely with
material could be ignited if brought in a well-fitting lid, cookie sheet or flat tray.
contact with flame or hot oven surfaces Use a multi-purpose dry chemical or foam-
and may cause severe burns. type fire extinguisher.
■ Teach children not to play with the controls ■ Flaming grease outside a pan can be put
or any other part of the cooktop. out by covering it with baking soda or, if
available, by using a multi-purpose dry
■ For your safety, never use your appliance chemical or foam-type fire extinguisher.
for warming or heating the room.
■ Always keep dish towels, dishcloths, pot
Consumer Support
holders and other linens a safe distance

from your cooktop.
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Safety Instructions
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WARNING!
SURFACE BURNERS
Use proper pan size—avoid pans that are unstable or easily tipped. Select cookware having flat
bottoms large enough to cover burner grates. To avoid spillovers, make sure cookware is large
enough to contain the food properly. This will both save cleaning time and prevent hazardous
accumulations of food, since heavy spattering or spillovers left on cooktop can ignite. Use pans
with handles that can be easily grasped and remain cool.
■ Always use the LITE position when igniting ■ If a combination of oils or fats will be used
the top burners and make sure the burners in frying, stir together before heating or as
have ignited. fats melt slowly.
■ Never leave the surface burners ■ Do not use a wok on the cooking surface
unattended at high flame settings. if the wok has a round metal ring that is
Boilovers cause smoking and greasy placed over the burner grate to support
spillovers that may catch on fire. the wok. This ring acts as a heat trap, which
may damage the burner grate and burner
■ Use only dry pot holders—moist or damp
head. Also, it may cause the burner to work
pot holders on hot surfaces may result in
improperly. This may cause a carbon
burns from steam. Do not let pot holders
monoxide level above that allowed by
Care and Cleaning

come near open flames when lifting
current standards, resulting in a health
cookware. Do not use a towel or other
hazard.
bulky cloth in place of a pot holder. Such
cloths can catch fire on a hot burner. ■ Foods for frying should be as dry as
possible. Frost on frozen foods or moisture
■ When using glass cookware, make sure it
on fresh foods can cause hot fat to bubble
is designed for cooktop cooking.
up and over the sides of the pan.
■ To minimize the possibility of burns,
■ Use the least possible amount of fat for
ignition of flammable materials and
effective shallow or deep-fat frying. Filling
spillage, turn cookware handles toward
the pan too full of fat can cause spillovers
the side or back of the cooktop without
when food is added.
extending over adjacent burners.
■ Use a deep fat thermometer whenever
■ Always turn the surface burner controls
possible to prevent overheating fat beyond
off before removing cookware.
the smoking point.
■ Carefully watch foods being fried at a high
■ Never try to move a pan of hot fat,
flame setting.
especially a deep fat fryer. Wait until the fat
■ Always heat fat slowly, and watch as it heats. is cool.
■ Do not leave any items on the cooktop. ■ When preparing flaming foods under the
The hot air from the vent may ignite hood, turn the fan on.
flammable items and will increase pressure
■ Large scratches or impacts to glass
in closed containers, which may cause
Consumer Support
cooktops can lead to broken or shattered

them to burst.
glass.
5
Safety Instructions
SURFACE BURNERS
Adjust the top burner flame size so it does not extend beyond the edge of the cookware. Excessive
flame is hazardous.
■ Do not leave plastic items on the ■ Never leave jars or cans of fat drippings
cooktop—they may melt if left too on or near your cooktop.
close to the vent. ■ Don’t use aluminum foil to line burner

■ Keep all plastics away from the surface bowls. Misuse could result in a fire hazard
burners. or damage to the cooktop.
■ If you smell gas, turn off the gas to the ■ Do not cover or block the area around the
cooktop and call a qualified service cooktop knobs. This area must be kept
technician. Never use an open flame to clear for proper ventilation and burner
locate a leak. performance.
■ To avoid the possibility of a burn, always be ■ Clean only parts listed in this Owner’s
certain that the controls for all burners are Manual.
at the off position and all grates are cool
before attempting to remove them.
■ Never clean the cooktop surface when it is
Care and Cleaning
hot. Some cleaners produce noxious fumes

and wet cloths could cause steam burns if
used on a hot surface.
COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY…

Cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an INTERNAL temperature of 160°F and poultry to at least
an INTERNAL temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness.
LP CONVERSION KIT
Your cooktop is shipped from the factory set to operate only with Natural Gas.
If you wish to use your cooktop with Liquefied Petroleum Gas, you must follow the
Installation Instructions packed with your cooktop. See LP Gas Adjustments.
Consumer Support
READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.

SAVE THESE INSTRUCTIONS
6
Using the cooktop burners.
Safety Instructions
GEAppliances.com
Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.
How to Light a Burner
Your cooktop burners are lit by electric ■ In case of a power failure, you can light the
ignition, eliminating the need for burners with a match. Hold a lit match to the
standing pilot lights with constantly burner, then push in and turn the control knob
burning flames. to the LITE position. Use extreme caution when
lighting burners this way. Burners in use when
Push the control knob in and turn it an electrical power failure occurs will continue
counterclockwise to the LITE position. to operate normally.
After the burner ignites, turn the knob to ■ Do not operate the burner for an extended
adjust the flame size. To turn the burner period of time without cookware on the grate.
Be sure you turn the control knob The finish on the grate may chip without
to OFF when you finish cooking.
off, turn the knob clockwise as far as it
will go, to the OFF position. cookware to absorb the heat.
■ Check to be sure the burner you turn on is the
one you want to use.
■ Be sure the burners and grates are cool before
you place your hand, a pot holder, cleaning
cloths or other materials on them.
Simmer and Power Burners (on some models)
Care and Cleaning

The left front and rear burners are best The front right burner is a high power
for smaller pans and cooking operations burner for larger pans and fast boiling
requiring carefully controlled simmering operations.
conditions.
How to Select Flame Size

For safe handling of cookware, never let the
flames extend up the sides of the cookware.
Watch the flame, not the knob, as you
reduce heat. The flame size on a gas
burner should match the cookware
you are using.
Any flame larger than the bottom of the
cookware is wasted and only serves to
heat the handle.
Consumer Support
7
Using the cooktop burners.
Safety Instructions
Wok This Way

We recommend that you use a flat-bottomed Do not use a wok on any other support
wok, available at your local retail stores, or use ring. Placing the ring over the burner
the Wok Holder accessory with traditional round grate may cause the burner to work
Use a flat-bottomed wok. bottomed woks. The Wok Holder accessory, improperly, resulting in carbon
model JXWK, can be ordered from your
appliance dealer. monoxide levels above allowable current
standards. This could be dangerous to
The Wok Holder fits on top of the your health. Do not try to use such woks
cooktop grate to provide support and
without the ring unless you are using the

proper air circulation for traditional Wok Holder. You could be seriously
round bottom woks only. Do not use flat- burned if the wok tipped over.
bottomed woks with the Wok Holder.
Cookware
Aluminum: Medium-weight cookware is Heatproof Glass Ceramic: Can be used
recommended because it heats quickly for either surface or oven cooking.
and evenly. Most foods brown evenly in It conducts heat very slowly and cools
an aluminum skillet. Use saucepans with very slowly. Check cookware
tight-fitting lids when cooking with manufacturer’s directions to be sure it
minimum amounts of water. can be used on a gas cooktop.
Care and Cleaning
Enamelware: Under some conditions, Stainless Steel: This metal alone has
the enamel of some cookware may poor heating properties and is usually
melt. Follow cookware manufacturer’s combined with copper, aluminum
recommendations for cooking methods. or other metals for improved heat
distribution. Combination metal skillets
Glass: There are two types of glass
usually work satisfactorily if they are used
cookware: those for oven use only
with medium heat as the manufacturer
and those for cooktop cooking
recommends.
(saucepans, coffee and tea pots).
Glass conducts heat very slowly.
Cast Iron: If heated slowly, most
skillets will give satisfactory results.
Home Canning Tips

Be sure the canner is centered over Use recipes and procedures from
the burner. reputable sources. These are available
from manufacturers such as Ball® and
Make sure the canner is flat on the
Kerr® and the Department of Agriculture
bottom.
Extension Service.
To prevent burns from steam or heat,
Flat-bottomed canners are
use caution when canning.
recommended. Use of water bath
Consumer Support
canners with rippled bottoms may

extend the time required to bring
the water to a boil.
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Safety Instructions
Care and cleaning of the cooktop. GEAppliances.com
Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the cooktop.
How to Remove Packaging Tape
To assure no damage is done to the finish Apply with a soft cloth and allow to soak.
of the product, the safest way to remove Wipe dry and then apply an appliance
the adhesive left from packaging tape on polish to thoroughly clean and protect
new appliances is an application of a the surface.
household liquid dishwashing detergent, NOTE: The plastic tape must be removed from all
mineral oil or cooking oil. chrome trim. It cannot be removed if it is baked on.
Control Knobs
Clean up spatters with a damp cloth. The control knobs may be removed for
Remove heavier soil with warm, soapy easier cleaning. To remove a knob, pull it
water. straight off the stem. Wash the knobs in
Do not use abrasives of any kind on the control soap and water but do not soak.
panel.
Pull the knob straight off the stem.
Care and Cleaning

Grate Burner Assembly
The burner assemblies should be washed Wash burner parts with an all-purpose
regularly and, of course, after spillovers. non-abrasive cleaner and warm water.
Turn all controls off before removing burner parts. Soak stubborn soil. Dry them with a
cloth—do not reassemble while wet.
The burner grates, burner heads and
burner caps can be removed for easy If the igniter orifice gets dirty or clogged
cleaning. Removing them gives you you may use a small sewing needle to
Burner cap access to the burner bowls. remove the soil.
To reassemble, replace the burner head
The electrode of the spark igniter is
exposed beyond the surface of the first, then the burner cap and finally the
Burner head burner bowl. When cleaning the burner burner grate.
bowl, be careful not to snag the electrode
of the spark igniter with your cleaning
Mixing tube Spark igniter cloth. Damage to the igniter could occur.
To avoid snagging a cloth on the spark
igniter, leave the burner heads in place
when cleaning the burner bowls.
Be careful not to push in any cooktop
controls while cleaning the burner bowls.
A slight electrical shock might result
which could cause you to knock over hot
Consumer Support
Burner bowl
cookware.
CAUTION: DO NOT OPERATE THE
BURNER WITHOUT ALL BURNER
PARTS IN PLACE.
9
Safety Instructions
Care and cleaning of the cooktop.
Burner Grates
Porcelain enamel burner grates should To prevent rusting, apply a light coating of
be washed regularly and, of course, after cooking oil to the grates.
spillovers. Although they’re durable, the grates will
Wash them in hot, soapy water and rinse gradually lose their shine, regardless of
with clean water. You may also use abrasive the best care you can give them. This is
cleaners and scrub pads to clean burner due to their continual exposure to high
When replacing the grates, be sure grates. Dry the grates with a cloth—don’t temperatures.
they’re positioned securely over the put them back on the cooktop wet.
burners. Do not operate a burner for an extended
To get rid of burned-on food, place the period of time without cookware on the
grates in a covered container or plastic grate. The finish on the grate may chip
bag. Add 1/4 cup ammonia and let them without cookware to absorb the heat.
soak several hours or overnight. Wash,
rinse well, and dry.
Porcelain Enamel Cooktop (on some models)

The porcelain enamel finish is sturdy If acids spill on the cooktop while it is hot, use a
but breakable if misused. This finish is dry paper towel or cloth to wipe it up right away.
acid-resistant. However, any acidic foods When the surface has cooled, wash with soap
spilled (such as fruit juices, tomato or and water. Rinse well.
Care and Cleaning
vinegar) should not be permitted to For other spills such as fat spatterings,
remain on the finish. wash with soap and water or cleansing
powders after the surface has cooled.
Rinse well. Polish with a dry cloth.
Stainless Steel Surfaces (on some models)

Do not use a steel-wool pad; it will After cleaning, use a stainless steel
scratch the surface. polish, such as Stainless Steel Magic®,
Revere Copper and Stainless Steel
To clean the stainless steel surface,
Cleaner® or Wenol All Purpose

use warm sudsy water, a stainless steel
Metal Polish®. Follow the product
cleaner such as Kleen King®, or an
instructions for cleaning the stainless
all-purpose liquid or spray cleaner.
steel surfaces.
Always scrub in the direction of the
grain. Rinse thoroughly with a sponge
or cloth and clean water. Dry with
a soft, clean cloth.
Consumer Support
10
Cleaning the glass cooktop surface. (on some models)
Safety Instructions
GEAppliances.com
Normal Daily Use Cleaning

ONLY use the recommended cleaning Daily use of the cooktop cleaning
cream included with your cooktop on cream will help keep the glass
the glass surface. Other creams may surface looking new.
not be as effective.
Shake the cleaning cream well.
COOKTOP To maintain and protect your glass Apply a few drops of the cream
CLEANER
surface, follow these steps. directly to glass surface.
Before using the cooktop for the Use a paper towel or sponge to
first time, remove the burner clean the entire glass surface.
Clean your cooktop after each spill. grates and vent grille, and clean
NOTE: It is very important that you DO NOT
the glass surface with the cooktop heat the cooktop until it has been cleaned
cleaning cream. This helps protect thoroughly.
the top and makes cleanup easier.
Burned-On Residue
WARNING: DAMAGE to your glass surface Using the included scrub pad, rub
may occur if you use scrub pads other than the residue area, applying pressure
the pad included with your cooktop. as needed.
Care and Cleaning

Allow the glass surface to cool. If any soil remains, repeat the steps
listed above as needed.
Remove the burner grates and
spread a few drops of cooktop For additional protection, after
Included scrub pad
cleaner over the entire burned all residue has been removed,
residue area. polish the entire glass surface with
cooktop cleaner and a paper towel.
Heavy, Burned-On Residue

Allow the cooktop to cool. After scraping with the razor
scraper, use the scrub sponge to
Remove the burner grates and
remove any remaining residue.
spread a few drops of cooktop
cleaner over the entire burned For additional protection, after all
residue area. residue has been removed, polish
the entire glass surface with
Use a razor scraper at approximately
The RAZOR SCRAPER is available cooktop cleaner and a paper towel.
through our Parts Center. See a 45° angle against the glass surface
instructions under “To Order Parts” and scrape the soil. It will be
section on next page. necessary to apply pressure to the
NOTE: Do not use a dull or nicked razor scraper in order to remove
blade. the residue.
Keep a small amount of cream on
Consumer Support
the soil as you scrape.
11
Cleaning the glass cooktop surface. (on some models)
Safety Instructions
Metal Marks and Scratches

Be careful not to slide pots and pans If pots with a thin overlay of
across your cooktop. It will leave aluminum or copper are allowed to
metal markings on the cooktop boil dry, the overlay may leave black
surface. discoloration on the cooktop.
These marks are removable using This should be removed immediately
the cleaning cream with a scrub pad before heating again or the
and/or razor scraper. discoloration may be permanent.
WARNING: Carefully check the bottom of pans for

roughness that would scratch the surface.
Glass surface—potential for permanent damage.

Damage from Sugary Spills and Melted Plastic
Care and Cleaning
Our testing shows that if you are cooking Any remaining spillover should be left
high sugar mixtures such as jelly or fudge until the surface of the cooktop has
and have a spillover, it can cause permanent cooled.
damage to the glass surface unless the
spillover is immediately removed. Don’t use the surface units until all
of the residue has been completely
Turn off all surface burners and, removed.
with an oven mitt, remove hot pans
and grates. NOTE: If pitting or indentation in the glass
has already occurred, the cooktop glass will have to
Wearing an oven mitt: be replaced. In this case, service will be necessary.
■ Use a razor scraper to move the spill
to a cool area on the surface.

■ Remove the spill with paper towels.
To Order Parts
To order Cerama Bryte® cooktop cleaning Cerama Bryte® Cooktop
cream and the razor scraper, please call our Cleaning Cream . . . . . . . . . . . . . .# WX10X300
toll-free number 800.626.2002. Razor Scraper . . . . . . . . . . . . . . .# WX5X1614
Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027
(Kit includes cream and razor scraper)
Consumer Support
12
Safety Instructions
Before you call for service… GEAppliances.com
Save time and money! Review the chart on this page first
and you may not need to call for service.
Problem Possible Causes What To Do

Burners have yellow or The combustion quality of • Use the illustrations below to determine if your burner
yellow-tipped flames burner flames needs to be flames are normal. If burner flames look like A, call for
determined visually. service. Normal burner flames should look like B or C,
depending on the type of gas you use. With LP gas, some
yellow tipping on outer cones is normal.
A–Yellow flames B–Yellow tips C–Soft blue flames

Call for service on outer cones Normal for natural
Normal for LP gas gas
Control knobs Controls improperly set. • To turn from the OFF position, push the knob in and
will not turn then turn.
Care and Cleaning

Burners do Plug on cooktop is not • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly
not light completely inserted in the grounded outlet.
electrical outlet.
Gas supply not connected • See the Installation Instructions that came with your
or turned on. cooktop.
A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.
blown or the circuit breaker
tripped.
Igniter orifice in burner body • Remove the obstruction. See the Care and cleaning of
may be clogged. the cooktop section.
Burner parts not replaced • See the Care and cleaning of the cooktop section.
correctly.
Hole in burner top behind • Use a small sewing needle to unplug.
the igniter may be clogged.
Ticking sound of spark Control knob is still • Turn the knob out of the LITE position to the desired
igniter persists after in the LITE position. setting.
burner lights
• Turn the burner off and relight. If ticking is still
present, call for service.
Ticking sound persists Be sure the knob is in the • Remove knob by pulling it straight off the stem and
after burner is turned off OFF position. check the bottom of the knob for any buildup of soil.
Consumer Support
Burner flames very Improper air to gas ratio. • If cooktop is connected to LP gas, check all steps
large or yellow in the Installation Instructions that came with
your cooktop.
13
Safety Instructions
GE Gas Cooktop Warranty. (For Customers in the United States)
All warranty service provided by our Factory Service Staple your receipt here.
Centers, or an authorized Customer Care® technician. Proof of the original purchase
To schedule service, on-line, 24 hours a day, visit us at date is needed to obtain service
GEAppliances.com, or call 800.GE.CARES (800.432.2737). under the warranty.
For The Period Of: GE Will Replace:

One Year Any part of the cooktop which fails due to a defect in materials or workmanship.
From the date of the During this full one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor
original purchase and related service costs to replace the defective part.
What GE Will Not Cover:

■ Service trips to your home to teach you how to use ■ Replacement of house fuses or resetting of circuit
the product. breakers.
■ Improper installation. ■ Damage to the product caused by accident, fire, floods
or acts of God.
■ Failure of the product if it is abused, misused,
or used for other than the intended purpose or ■ Incidental or consequential damage caused by possible
used commercially. defects with this appliance.
Care and Cleaning
This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for
home use within the USA. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty
gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know
what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.
Warrantor: General Electric Company, Louisville, KY 40225

Consumer Support
14
Safety Instructions
GE Gas Cooktop Warranty. (For Customers in Canada)
All warranty service provided by our Factory Service Centers
or an authorized Customer Care® technician. For service,
call 1.800.361.3400.
For The Period Of: GE Will Replace:

One Year Any part of the cooktop which fails due to a defect in materials or workmanship.
From the date of the During this full one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor
original purchase and related service costs to replace the defective part.
What GE Will Not Cover:
■ Service trips to your home to teach you how to use ■ Replacement of house fuses or resetting of circuit
the product. breakers.
■ Improper installation. ■ Damage to the product caused by accident, fire, floods
or acts of God.
■ Failure of the product if it is abused, misused,
or used for other than the intended purpose or ■ Incidental or consequential damage caused by possible
used commercially. defects with this appliance.
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WARRANTOR IS NOT RESPONSIBLE FOR CONSEQUENTIAL DAMAGES.
Warrantor: CAMCO INC.
Consumer Support
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Consumer Support.
GE Appliances Website In the U.S.: GEAppliances.com
Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day,
any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals,
order parts, catalogs, or even schedule service on-line. You can also “Ask Our Team of Experts™” your questions,
and so much more... In Canada: geappliances.ca
Schedule Service In the U.S.: GEAppliances.com

Expert GE repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at your
convenience 24 hours any day of the year! Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during normal business hours.
In Canada, call 1.800.361.3400
Real Life Design Studio In the U.S.: GEAppliances.com

GE supports the Universal Design concept—products, services and environments that can be used by people of all
ages, sizes and capabilities. We recognize the need to design for a wide range of physical and mental abilities and
impairments. For details of GE’s Universal Design applications, including kitchen design ideas for people with
disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired, please call 800.TDD.GEAC (800.833.4322).
In Canada, contact: Manager, Consumer Relations, Camco, Inc.
Suite 310, 1 Factory Lane
Moncton, N.B. E1C 9M3
Extended Warranties In the U.S.: GEAppliances.com

Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still
in effect. You can purchase it on-line anytime, or call 800.626.2224 during normal business hours. GE Consumer
Home Services will still be there after your warranty expires. In Canada, call 1.888.261.2133
Parts and Accessories In the U.S.: GEAppliances.com

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes
(VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day or by phone at
800.626.2002 during normal business hours.
Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing generally should be
referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.
Customers in Canada should consult the yellow pages for the nearest Camco service center, or call 1.888.261.3055.
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16 Printed in the United States

Plaque de Cuisson electromenagersge.ca
À Gaz Instructions de sécurité . . . . 2–6 Manuel du propriétaire

Instructions de fonctionnement JGP326 JGP626
Casseroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 JGP336 JGP636
Hauteur de la flamme . . . . . . . . 7 JGP930 JGP960
Pour allumer un brûleur . . . . . . 7
Nettoyage et entretien
Acier inoxydable . . . . . . . . . . . .10
Boutons de commande . . . . . . . .9
Email en porcelaine de la
plaque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Ensemble du brûleur . . . . . . . . .9
Grilles de brûleur . . . . . . . . . . .10
Surface en vitrocéramique
de la plaque de cuisson . . . .11, 12
Informations sur
le dépannage . . . . . . . . . . . . . .13
Soutien au consommateur
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Soutien au consommateur . . . . 16
Transcrivez les numéros

de modèle et de série ici :
Modèle # ______________
Série # ________________
Vous les trouverez sur une
étiquette apposée sous la
plaque.
350A4502P303 164D3333P114-6 49-8878-6 09-04 JR
Instructions de sécurité
INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION.
AVIS IMPORTANT SUR LA SÉCURITÉ

Le décret de la Californie sur la consommation d’eau de table et l’application des règles sur les
produits toxiques exige que le gouverneur de cet état publie une liste des substances connues pour
causer le cancer, des malformations à la naissance et autres dommages du même type. Ce décret
exige que les fabricants avertissent leur clientèle quant à leur exposition potentielle à ces produits.
Les appareils fonctionnant au gaz peuvent causer une exposition mineure à quatre de ces
substances, soit le benzène, l’oxyde de carbone, le formaldehyde et la suie qui sont causées
principalement par la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz LP. Le bon réglage des
fonctionnement
Instructions de
brûleurs indiqué par une flamme de couleur plutôt qu’une flamme jaune minimisera une combustion
incomplète. L’exposition à ces substances peut être réduite par l’ouverture d’une fenêtre, l’utilisation
d’un ventilateur ou d’une hotte.
AVERTISSEMENT : Si vous ne suivez pas

exactement les informations communiquées
dans ce manuel, un incendie ou une
explosion peut se produire entraînant des
dommages à votre propriété, des blessures
Entretien et nettoyage
corporelles ou même la mort.

– Ne pas entreposer ou utiliser de
l’essence ou d’autres combustibles à
proximité de cet appareil ou tout autre
appareil.
– QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ L’ODEUR

DE GAZ
■ Ne pas tenter d’allumer tout autre

appareil.
En cas de panne
■ Ne pas toucher tout interrupteur

électrique; ne pas utiliser le
téléphone dans votre résidence.
■ Appeler immédiatement votre
fournisseur de gaz à partir du
téléphone d’un voisin. Suivre les
instructions du fournisseur.
■ Si vous ne pouvez pas rejoindre le
fournisseur de gaz, appeler le service
des incendies.
consommateur
Soutien au
– L’installation et l’entretien doivent être

exécutés par un spécialiste qualifié,
une compagnie assurant l’entretien de
ce type d’appareil ou par le fournisseur
de gaz.
2
electromenagersge.ca
AVERTISSEMENT!
Pour votre sécurité, nous vous conseillons de suivre les informations contenues dans ce manuel
afin de réduire les risques d’incendie ou d’explosion, les chocs électriques ou pour empêcher tout
dommage à la propriété, les blessures corporelles ou la perte de vie.
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
Demander à l’installateur d’indiquer où se trouve le robinet de fermeture de la plaque de cuisson et
fonctionnement
Instructions de
si nécessaire, comment le fermer.
■ Assurez-vous que votre plaque de cuisson conformément au code sur la sécurité des
est correctement montée et mise à la terre installations électriques. Ne pas utiliser un
par un installateur qualifié conformément fil de rallonge avec cet appareil.
aux instructions de montage. Tout réglage
■ Laisser les grilles des brûleurs ainsi que
et service doivent être exécutés par un
les autres surfaces se refroidir avant de
installateur de plaques de cuisson à gaz ou
les toucher et ne pas les laisser sans
un technicien qualifié.
surveillance au cas où des enfants
■ Ne pas tenter de réparer ou de remplacer pourraient y avoir accès.
toute pièce de votre plaque de cuisson
■ Assurez-vous que tout le matériel
excepté si une telle intervention est
d’emballage à été enlevé de la plaque
spécifiquement recommandée dans ce
de cuisson avant d’utiliser celle-ci afin de
manuel. Tout autre service doit être référé
prévenir des dommages causés par un
à un technicien qualifié.
incendie ou la formation de fumée si le
■ Placer votre plaque de cuisson en dehors matériel d’emballage s’enflamme.
de la circulation de personnes dans la
■ Assurez-vous que votre plaque de
cuisine et à l’abri de courants d’air afin de
cuisson a été correctement réglée par un
prévenir l’extinction de la veilleuse et une
technicien de service ou un installateur
circulation d’air déficiente.
qualifié. Tel qu’expédié de l’usine, cet
■ Brancher votre plaque de cuisson sur appareil de comptoir ne peut être utilisé
En cas de panne
une prise de 120 volts avec mise à la terre qu’avec du gaz naturel. Ne pas tenter de
uniquement. Ne pas couper la troisième l’alimenter au gaz de pétrole liquéfié
broche de mise à la terre de la prise. En (en bouteille) sauf si vous respectez les
cas de doute sur la mise à la terre du instructions qui accompagnent la plaque.
circuit d’alimentation électrique du Voir la section Réglages pour utilisation
domicile, il vous appartient et vous êtes avec gaz LP (gaz de pétrole liquéfié).
dans l’obligation de faire remplacer une
prise sans mise à la terre par une prise à
trois broches avec mise à la terre
consommateur
Soutien au
3
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
■ Ne pas laisser des enfants seuls ou sans ■ Ne pas entreposer des matières
surveillance lorsqu’une plaque de cuisson inflammables à proximité de la plaque de
est chaude ou en cours d’utilisation. Ils cuisson.
pourraient être gravement brûlés.
■ Ne pas entreposer ou utiliser des matières
■ Ne permettre à personne de grimper, de combustibles, de l’essence ou autre gaz et
se tenir debout ou de se suspendre à la liquide inflammables à proximité de cet
fonctionnement
Instructions de
plaque de cuisson. appareil ou tout autre type d’appareil.

■ ATTENTION : Les articles intéressant les ■ Ne pas laisser la graisse de cuisine ou toute
enfants ne doivent pas être entreposés dans autre matière inflammable s’accumuler à
des placards au dessus d’une plaque de proximité de la plaque de cuisson.
cuisson. Les enfants grimpant sur la plaque
■ Ne pas faire fonctionner le brûleur sans
de cuisson pour atteindre des articles
que tous les autres éléments de brûleurs
peuvent subir de graves blessures.
soient en place.
■ Ne pas placer des casseroles chaudes sur la
AVERTISSEMENT : N’utilisez
surface vitrée de la plaque de cuisson (cette

JAMAIS cet appareil pour réchauffer votre vitre existe sur certains modèles). Ceci peut
maison. Si vous le faites, vous risquez entraìner le bris du verre.
d’occasionner un empoisonnement par
monoxyde de carbone et de surchauffer la ■ Ne pas nettoyer la plaque de cuisson avec
plaque de cuisson. des liquides de nettoyage inflammables ou
volatiles.
■ Toujours garder les ustensiles en bois et en ■ Ne pas nettoyer la plaque de cuisson
plastique ainsi que les boîtes de conserve à lorsqu’elle est en service.
l’écart de votre plaque.
■ Eviter d’égratigner la plaque de cuisson
■ Toujours garder les papiers muraux avec des instruments pointus, bagues et
inflammables, rideaux et draperies à l’écart autres bijoux.
En cas de panne
de votre plaque.
■ Ne jamais utiliser la plaque de cuisson
■ Ne jamais porter de vêtements amples comme planche à découper.
ou pendants au cours de l’utilisation de
l’appareil. Faire attention si vous désirez ■ Ne pas utiliser de l’eau sur les feux de
avoir accès aux articles entreposés dans des graisse. Ne pas soulever une poêle qui a
placards au dessus de la plaque de cuisson. pris feu. Mettre les commandes sur arrêt.
Les matériaux inflammables peuvent Etouffer une poêle enflammée sur un
prendre feu s’ils sont exposés au contact brûleur de surface en la couvrant
d’une flamme ou d’une surface chaude, complètement avec un couvercle de la
entraînant la possibilité de brûlures graves. même dimension, une tôle à biscuits ou un
plateau. Utiliser un extincteur multi-usages
■ Enseigner aux enfants de ne pas jouer avec
consommateur
à poudre ou à mousse.
les commandes ou toute autre partie de la
Soutien au
plaque de cuisson. ■ La graisse enflammée hors d’une poêle

peut être éteinte en la couvrant avec du
■ Pour votre sécurité, ne jamais utiliser bicarbonate de soude ou si disponible,
l’appareil pour chauffer ou réchauffer avec un extincteur multi-usages à poudre
une pièce. ou à mousse.
■ Toujours garder les serviettes, torchons,
4 mitaines de four et tout autre linge à l’écart
de votre plaque de cuisson.
electromenagersge.ca
AVERTISSEMENT!
BRÛLEURS DE SURFACE
Utiliser une poële de dimensions correctes—Eviter les poêles instables et pouvant se renverser
facilement. Choisir des casseroles avec fond plat et dont la surface est suffisante pour couvrir les
grilles des brûleurs. Pour éviter des débordements, assurez-vous que la casserole est suffisamment
grande pour contenir les aliments correctement. Ces précautions vous feront gagner du temps pour
la vaisselle tout en prévenant les accumulations dangereuses de nourriture étant donné que les
éclaboussures importante et les débordements sur la plaque peuvent s’enflammer. Utiliser des
casseroles munies de manches et qui sont de ce fait facilement manipulables et restent froides.
fonctionnement
Instructions de
■ Toujours utiliser la position LITE (allumage) ■ Si un mélange d’huile et de graisse est
lors de l’allumage des brûleurs supérieurs et utilisé pour la friture, mélanger les deux
s’assurer que les brûleurs se sont allumés. composants avant le chauffage ou lorsque
■ Ne jamais laisser les brûleurs de surface la graisse fond lentement.
fonctionner sans surveillance lorsque les ■ Ne pas utiliser un wok sur la surface de
réglages de flamme sont à la position “Hi.” cuisson si cet ustensile comporte un support
Les débordements entraînent la formation métallique rond placé sur le brûleur. Cet
de fumée et une accumulation de graisse qui anneau se comporte comme accumulateur
peut s’enflammer. de chaleur qui peut endommager la grille
■ N’utiliser que des mitaines de four sèches. du brûleur et la tête de ce dernier. De plus,
S’ils sont humides ou mouillés en présence l’anneau peut empêcher le brûleur de
d’une surface chaude, ils peuvent causer fonctionner correctement et causer une
des brûlures dûes à la vapeur. Lorsque vous concentration d’oxyde de carbone supérieure
soulevez des casseroles, ne pas laisser les à celle tolérée par les normes actuelles et
mitaines de four s’approcher des flammes. représenter un danger pour la santé.
Ne pas utiliser de serviettes ou un autre linge ■ Les aliments à frire doivent être aussi secs
épais pour remplacer des mitaines de four. que possible. La gelée sur les aliments
Ce type de linge peut s’enflammer au contact surgelés ou l’humidité des aliments frais
d’un brûleur chaud. peut entraîner le bouillonnement de graisse
■ Si vous utilisez de la vaisselle en verre, chaude avec débordement sur les parois de la
assurez-vous qu’elle est prévue pour la casserole.
■ Utiliser le minimum de graisse pour faire
En cas de panne
cuisson sur ce type de plaque.
■ Afin de réduire les possibilités de brûlures, une friture avec un volume de graisse
l’allumage de matières inflammables et les important ou minime. Le remplissage
débordements, orienter les poignées de la excessif de la casserole peut entraîner des
casserole sur le côté ou vers l’arrière de la débordements lorsque les aliments sont
plaque sans qu’elles ne surplombent les ajoutés.
brûleurs adjacents. ■ Dans la mesure du possible, utiliser un
■ Toujours mettre les commandes du brûleur thermomètre pour prévenir une surchauffe
de surface sur OFF (arrêt) avant de déplacer au delà du degré de température provoquant
la casserole. une émanation de fumée.
■ Observer attentivement la nourriture qui frit ■ Ne jamais tenter de déplacer une
casserole contenant de la graisse chaude,
consommateur
lorsque le réglage de flamme est élevé.

Soutien au
particulièrement une friteuse. Attendre

■ Faire chauffer la graisse lentement et
jusqu’à ce que la graisse ait refroidi.
observer l’opération.
■ Lorsque vous préparez des plats flambés sous
■ Ne laisser aucun objet sur la plaque. L’air
la hotte, faites fonctionner le ventilateur.
chaud provenant de l’évent peut enflammer
les objets inflammables, entraînant une ■ Les rayures importantes ou les chocs sur les
augmentation de pression dans les contenants plaques de cuisson en vitrocéramique
fermés donc un risque d’explosion. peuvent occasionner des cassures de la
surface de vitrocéramique et des éclats. 5
BRÛLEURS DE SURFACE
Régler la flamme du brûleur supérieur de façon à ce qu’elle ne dépasse pas les bords de la plaque de
cuisson. Une trop grande flamme peut présenter des dangers.
■ Ne pas laisser des objets en plastique sur la ■ Ne jamais laisser des bocaux ou des boîtes
plaque. Ils peuvent fondre si placés à contenant de la graisse qui dégoutte sur ou
proximité de l’évent. à proximité de la plaque.
■ Garder tous les objets en plastique à l’écart ■ Ne pas utiliser de papier d’aluminium
fonctionnement
Instructions de
des brûleurs de surface. pour tapisser les réceptacles des brûleurs.

■ Si vous sentez une odeur de gaz, en arrêter Une mauvaise utilisation peut entraîner
l’arrivée à la plaque et contacter un des dangers d’incendie ou endommager
technicien de service qualifié. Ne jamais la plaque.
utiliser la flamme d’une source ■ Ne pas masquer ou bloquer le pourtour
quelconque pour localiser une fuite. des boutons de commande de la plaque.
■ Pour éviter la possibilité de brûlures, Cette zone doit être gardée libre pour
toujours s’assurer que les commandes des assurer une bonne ventilation et un bon
brûleurs sont sur la position OFF (arrêt) fonctionnement des brûleurs.
■ Ne nettoyer que les composants listés dans
et que les grilles se sont refroidies avant de

les enlever. ce manuel.
■ Ne jamais nettoyer la surface de la plaque
lorsqu’elle est chaude. Certains nettoyants
produisent des vapeurs nocives et un tissu
mouillé peut causer des brûlures
provenant de la vapeur si utilisé sur une
surface chaude.
CUIRE LES VIANDES ET LA VOLAILLE COMPLÈTEMENT...

Cuire les viandes et la volaille complètement. La température INTERNE de la viande doit être au moins
En cas de panne
71 degrés celsius (160 degrés F) et la température INTERNE de la volaille doit être au moins 82 degrés celsius
(180 degrés F). Habituellement, la cuisson à ces températures prévient les empoisonnements alimentaires.
TROUSSE DE CONVERSION
Votre plaque est réglée en usine pour ne fonctionner qu’au gaz naturel.
Si vous désirez alimenter votre plaque au gaz de pétrole liquéfié, vous devez suivre les
instructions d’installation qui l’accompagnent. Voir Réglages pour utilisation avec le LP
(gaz de pétrole liquéfié).
consommateur
Soutien au
LIRE ET SUIVRE AVEC ATTENTION CETTE INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.

SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS
6
Utilisation des brûleurs de la plaque de cuisson. electromenagersge.ca
Tout au long de ce manuel, les caractéristiques et l’apparence peuvent varier d’un modèle à l’autre.
Comment allumer un brûleur
Les brûleurs de votre plaque sont allumés ■ En cas de panne de courant, vous pouvez
électriquement, éliminant ainsi la allumer les brûleurs avec une allumette. Tenir
nécessité d’avoir une flamme témoin une allumette allumée proche du brûleur puis
constamment allumée. pousser le bouton de commande et le placer
sur la position LITE (allumage). Faire très
Pousser le bouton de commande et attention lorsque vous allumez les brûleurs
le tourner dans le sens anti-horaire de cette façon. Les brûleurs en cours de
sur la position LITE (allumage). Après fonctionnement lorsque la panne de courant
survient continuent à fonctionner normalement.
fonctionnement
Instructions de
l’allumage du brûleur, tourner le bouton
Assurez-vous de placer le bouton
pour régler la taille de la flamme. Pour ■ Ne pas utiliser le brûleur longtemps sans qu’il
sur OFF (arrêt) après la fin de la y ait de casserole sur la grille. La finition de la
cuisson. éteindre le brûleur, tourner le bouton
dans le sens horaire jusqu’au maximum grille peut s’écailler sans la présence d’une
casserole pour absorber la chaleur.
de sa course sur la position OFF (arrêt).
■ Vérifiez que le brûleur que vous voulez utiliser
est celui que vous avez allumé.
■ Assurez-vous que les brûleurs et les grilles
sont froids avant d’y poser la main, des
mitaines de four, des chiffons ou tout autre
matériau.
Brûleur pour faire mijoter et brûleur à grand débit (sur certains modèles)
Le brûleur avant gauche et celui de Le brûleur avant droit est un brûleur à
l’arrière sont les plus appropriés pour grand débit pour des casseroles plus
les petites casseroles et la cuisson grandes et pour faire bouillir rapidement.
exigeant de faire mijoter certains
aliments de façon contrôlée.
Comment choisir la taille de la flamme

Afin de sécuriser l’utilisation des casseroles,
En cas de panne
ne jamais laisser la flamme dépasser les parois
de celles-ci.
Lorsque vous réduisez la chaleur,
surveillez la flamme et non le bouton de
commande. La taille de la flamme d’un
brûleur à gaz doit correspondre au type
de casserole que vous utilisez.
Toute flamme qui dépasse le fond de
la casserole est gâchée et ne fait que
réchauffer la poignée.
consommateur
Soutien au
7
Utilisation des brûleurs de la plaque de cuisson.
Cuisinez avec un Wok comme suit
Nous recommandons l’utilisation d’un wok à fond Ne pas utiliser un wok avec tout autre
plat disponible dans vos magasins à rayons type d’anneau de support. Le fait de
locaux ou utiliser l’accessoire Support de Wok placer l’anneau sur la grille du brûleur
Utiliser un Wok à fond plat. traditionnel avec les woks à fond arrondi. entraîne un mauvais fonctionnement de
Le support de Wok, modèle JXWK peut être
commandé chez votre vendeur d’appareils celui-ci causant la formation d’oxyde de
ménagers. carbone dont la concentration est
supérieure aux normes standards
Le support de Wok s’adapte à la partie courantes. Ceci peut présenter un danger
supérieure de la grille de la plaque pour votre santé. Ne pas utiliser ce type
et assure une bonne circulation d’air
fonctionnement
de wok sans anneau excepté si vous le

Instructions de
pour les woks à fond arrondi seulement. faites avec le support de wok. Vous
Ne pas utiliser les woks à fond plat avec risqueriez de sérieuses brûlures si le wok
le support de Wok. se renversait.
Casseroles
En aluminium : Les casseroles En fonte : Si réchauffées lentement, la
de dimensions moyennes sont plupart des casseroles en fonte donnent
recommandées compte tenu du fait des résultats satisfaisants.
qu’elles se réchauffent rapidement et

En verre céramique insensible à la chaleur :
uniformément. La plupart des aliments
Ce type d’ustensiles peut être utilisé
brunissent uniformément dans les
pour cuisson soit au four, soit en surface.
casseroles en aluminium. Utiliser un
Il conduit la chaleur et se refroidit très
poêlon avec un couvercle bien ajusté
lentement. Vérifier les instructions du
lorsque la cuisson est faite avec une
fabricant pour s’assurer qu’il est possible
quantité minime d’eau.
d’utiliser l’ustensile sur une plaque de
En métal émaillé : Sous certaines cuisson à gaz.
conditions, l’émail de certaines casseroles
En acier inoxydable : Les propriétés de
peut fondre. Suivre les recommandations
chauffage de ce métal sont médiocres.
du fabricant pour la méthode de cuisson
Habituellement, il est combiné avec du
à suivre.
cuivre, de l’aluminium ou avec d’autres
Verre : Il existe deux types de casseroles métaux pour améliorer la répartition de
En cas de panne
en verre : celles pour utilisation dans un chaleur. Les casseroles en alliage de

four seulement et celles pour la cuisson métaux se comportent de manière
sur plaque (casseroles, pots à café et satisfaisante si elles sont utilisées avec une
à thé). Le verre conduit la chaleur très chaleur moyenne comme le fabricant le
lentement. recommande.
Renseignements pratiques de mise en conserve à la maison

Assurez-vous que l’ustensile de mise en Utiliser des recettes et des procédures de
conserve se trouve bien au centre du sources réputées. Vous les trouverez en
brûleur. vous adressant à des fabricants comme
Ball® et Kerr® et aux services de
consommateur
Assurez-vous que le fond de l’ustensile de

publications du ministère de
Soutien au
mise en conserve soit bien plat.

l’agriculture.
Pour prévenir toute brûlure de vapeur
Nous recommandons les ustensiles de
ou de chaleur, faites attention quand
mise en conserve à fond plat. L’utilisation
vous mettez en conserve.
des ustensiles de mise en conserve au
bain-marie à fond strié nécessite
davantage de temps pour amener
l’eau à la température d’ébullition.
8
Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson. electromenagersge.ca
Assurez-vous que l’alimentation électrique est coupée et que toutes les surfaces sont froides avant de
nettoyer une partie quelconque de la plaque.
Comment retirer le ruban d’emballage
Pour s’assurer qu’aucun dommage ne Appliquer avec un linge doux et laisser le
soit causé à la finition du produit, le plus liquide s’imbiber. Sécher puis appliquer
sûr moyen d’enlever l’adhésif provenant un produit pour appareils ménagers pour
du ruban d’emballage resté sur les nettoyer complètement et protéger la
appareils neufs est d’appliquer du surface.
détergent liquide pour lavage de la NOTE : Le ruban de plastique doit être retiré
vaisselle, de l’huile minérale ou de de toutes les moulures chromées. Il n’est pas
fonctionnement
Instructions de
l’huile de cuisson. possible de le faire si le ruban a été chauffé à
haute température.
Boutons de commande
Nettoyer les éclaboussures avec un Il est possible d’enlever les boutons de
chiffon humide. Enlever les souillures commande pour faciliter le nettoyage.
plus importantes avec de l’eau chaude Pour enlever un bouton, le tirer
savonneuse. complètement de l’axe. Laver les
boutons avec de l’eau et du savon mais
Ne pas utiliser de produits abrasifs sur le
panneau de commande. ne pas les laisser tremper.
Tirer le bouton complètement de l’axe.
Grille Ensemble du brûleur

Les ensembles de brûleur doivent être Laver les éléments de brûleur avec un
lavés régulièrement et bien sûr, après un détergent tout usages non-abrasif et de
débordement. l’eau chaude. Faire tremper les éléments
Placer toutes les commandes sur OFF (arrêt) avant très souillés. Sécher avec un chiffon.
d’enlever les composants du brûleur. Ne pas réassembler s’ils sont mouillés.
En cas de panne
Les grilles, têtes et chapeaux de brûleur Si l’orifice de l’allumeur est sale ou
Chapeau peuvent être retirés pour faciliter le bouché, vous pouvez utiliser une petite
de brûleur aiguille à coudre pour enlever les
nettoyage. Le fait de les retirer vous
permet d’accéder aux réceptacles des impuretés.
Tête de
brûleurs. Pour réassembler, remettre d’abord en
brûleur place la tête de brûleur puis le chapeau
L’électrode de l’allumeur à étincelles
dépasse la surface du réceptacle. Lors du et finalement, la grille.
Tube de Allumeur à
mélange étincelles nettoyage du réceptacle, faire attention
de ne pas accrocher l’électrode de
l’allumeur avec votre chiffon. Ceci
pourrait endommager l’allumeur.
Pour éviter d’accrocher le chiffon à
consommateur
l’allumeur à étincelles, laisser les têtes

Soutien au
de brûleur en place pendant le nettoyage

des réceptacles de brûleur.
Réceptacle de brûleur
Faire attention de ne pas enfoncer les
ATTENTION : NE PAS FAIRE commandes de la plaque pendant le
FONCTIONNER LE BRÛLEUR SANS nettoyage des réceptacles de brûleur. Un
QUE TOUS SES ÉLÉMENTS SONT léger choc électrique pourrait en résulter,
EN PLACE.
lequel pourrait vous faire basculer une
casserole chaude. 9
Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson.
Grilles de brûleur
Les grilles de brûleur en porcelaine Pour prévenir la rouille, appliquer une légère
émaillée doivent être lavées régulièrement couche d’huile de cuisson sur les grilles.
et bien sûr, après tout débordement. Bien qu’elles soient durables, les grilles
Les laver avec de l’eau chaude savonneuse perdront de leur lustre graduellement,
et rincer avec de l’eau propre. Vous quelle que soit toute l’attention que vous
pouvez aussi utiliser des produits pouvez leur prodiguer. Ceci est dû à une
Lorsque vous remettez les grilles en nettoyants abrasifs et des tampons à exposition continuelle aux températures
place, assurez-vous qu’elles sont récurer pour nettoyer les grilles. Sécher élevées.
positionnées de manière sécuritaire les grilles avec un chiffon. Ne pas les Ne pas faire fonctionner un brûleur
fonctionnement
au dessus des brûleurs.

Instructions de
remettre mouillées sur la plaque. longtemps sans qu’un ustensile ne soit sur
Pour se débarrasser des aliments brûlés, la grille car sans ustensile pour absorber la
placer les grilles dans un contenant chaleur, la finition de celle-ci peut être
couvert ou dans un sac en plastique. endommagée.
Ajouter 0,6 dl (1/4 de tasse)
d’ammoniaque et les laisser tremper
plusieurs heures ou toute la nuit. Laver,
bien rincer et sécher.
Plaques avec porcelaine émaillée (sur certains modèles)

La finition en porcelaine émaillée est Si de l’acide est épandu sur la plaque alors
durable. Cependant, elle peut être qu’elle est chaude, utiliser une serviette en papier
endommagée en cas de mauvaise sèche ou un chiffon pour l’essuyer
utilisation. La finition résiste à l’acide. immédiatement. Une fois la surface refroidie,
laver avec de l’eau et du savon. Bien rincer.
Néanmoins, tout aliment acide qui a été
épandu (jus de fruits, de tomates ou Pour les autres débordements, par
vinaigre) ne doit pas demeurer sur la exemple des éclaboussures de graisse,
finition. laver avec de l’eau et du savon ou du
récurant en poudre après
refroidissement de la surface. Bien rincer
et polir avec un chiffon sec.
En cas de panne
Surfaces en acier inoxydable (sur certains modèles)

Ne jamais utiliser un tampon en laine Après le nettoyage, utiliser un produit à
d’acier; il rayera la surface. polir l’acier inoxydable, comme le
produit Stainless Steel Magic®, Revere
Pour nettoyer la surface en acier
Copper and Stainless Steel Cleaner® ou
inoxydable, utiliser de l’eau légèrement
Wenol All Purpose Metal Polish®. Suivre
savonneuse, un nettoyant pour acier
les instructions du produit pour nettoyer
inoxydable comme le nettoyant Kleen
les surfaces en acier inoxydable.
King® ou un nettoyant tous usages
liquide ou en pulvérisateur. Frotter
toujours dans le sens du grain. Rincer
complètement avec une éponge ou un
consommateur
linge et de l’eau propre. Sécher avec un

linge doux et propre.
Soutien au
10
Nettoyage de la surface en vitrocéramique
de la plaque de cuisson. (sur certains modèles) electromenagersge.ca
Nettoyage normal quotidien

UTILISEZ UNIQUEMENT de la crème Votre surface de vitrocéramique
nettoyante incluse avec votre plaque de conservera son aspect neuf si vous
cuisson sur la surface vitrocéramique. utilisez chaque jour de la crème
Autres crèmes peuvent être moins nettoyante pour plaque de cuisson.
COOKTOP efficaces.
Secouez bien le flacon de crème
CLEANER
Pour entretenir et protéger votre nettoyante. Versez quelques gouttes
plaque de cuisson en vitrocéramique, de crème directement sur la plaque
conformez-vous aux instructions de cuisson.
fonctionnement
suivantes :
Instructions de
Nettoyez votre plaque de cuisson Utilisez une serviette en papier ou
chaque fois qu’elle est sale.
Avant d’utiliser votre plaque de une éponge pour nettoyer toute la
cuisson pour la première fois, surface de vitrocéramique.
enlevez les grilles des brûleurs
NOTE : Vous devez faire bien attention de ne
et nettoyez la surface de pas faire chauffer la plaque de cuisson avant
vitrocéramique avec de la crème de la nettoyer complètement.
nettoyante pour plaque de cuisson.
Cela vous aidera à la protéger et
à la conserver propre.
Résidus calcinés
AVERTISSEMENT : Vous pouvez endommager À l’aide du tampon à récurer inclus,
votre surface en vitrocéramique si vous utilisez frottez la surface à nettoyer. Exercez
des tampons à récurer autres que les tampons de la pression si nécessaire.
à récurer inclus avec votre plaque de cuisson.
S’il reste des résidus, répétez si
Permettez à la surface de nécessaire les opérations indiquées
vitrocéramique de se refroidir. ci-dessus.
Tampon à récurer inclus Enlevez les grilles de brûleurs et Pour ajouter de la protection après
versez quelques gouttes de crème avoir effacé toutes traces de résidus,
nettoyante sur toute la surface des polissez toute la surface avec de la
résidus calcinés. crème nettoyante et une serviette
en papier.
En cas de panne
Résidus calcinés difficiles à enlever
Laissez refroidir la plaque de Après avoir enlevé les résidus avec
cuisson. un grattoir à lame, effacez toutes
leurs traces avec l’éponge à récurer.
Enlevez les grilles de brûleurs et
versez quelques gouttes de crème Pour ajouter de la protection après
nettoyante sur toute la surface des avoir effacé toutes traces de résidus,
résidus calcinés. polissez toute la surface avec de la
Vous trouverez le grattoir à lame crème nettoyante et une serviette
dans nos Centres de pièces Tenez un grattoir à lame à un angle
en papier.
consommateur
détachées. Consultez les de 45° sur la vitrocéramique et

Soutien au
instructions dans la section raclez les résidus. Vous devrez

«comment commander des pièces»,
à la page suivante.
exercer de la pression sur le grattoir
à lame pour les enlever.
NOTE : N’utilisez jamais une lame
émoussée ou édentée. Laissez toujours un peu de crème
sur les résidus pendant que vous
les grattez.
11
Nettoyage de la surface en vitrocéramique
de la plaque de cuisson. (sur certains modèles)
Traces de métal et rayures
Faites attention de ne pas faire glisser Si vous laissez des casseroles
des ustensiles de cuisine sur votre recouvertes d’une couche
plaque de cuisson. Ils laisseront des d’aluminium ou de cuivre
traces de métal sur la surface de chauffer à sec, leur métal peut
vitrocéramique. laisser des traces noires sur la
Vous pouvez enlever ces traces en plaque de cuisson.
utilisant la crème nettoyante avec un Vous devez enlever ces traces
tampon à récurer et/ou un grattoir immédiatement, avant de faire
à lame. chauffer à nouveau la plaque de
fonctionnement
Instructions de
cuisson. Autrement, les traces

risquent de devenir permanentes.
AVERTISSEMENT : Vérifiez toujours le fond de vos
casseroles afin de vous assurer qu’elles n’aient pas
d’aspérités qui risquent de rayer la surface.
Surface de vitrocéramique—possibilité de dommages permanents

Dommages causés par du sucre chaud ou des matières plastiques fondues
D’après nos essais, il semble que si vous ■ Enlevez les matières fondues avec
cuisinez des aliments riches en sucre une serviette en papier.
comme de la confiture ou du caramel,
et s’ils débordent, ils peuvent occasionner Vous devez laisser toute matière
des dommages permanents à la surface fondue que vous n’avez pas réussi
de vitrocéramique si vous ne la nettoyez à enlever jusqu’à ce que la plaque de
pas immédiatement. cuisson refroidisse complètement.
Éteignez tous les brûleurs de surface Ne réutilisez jamais la plaque de

et, avec des gants isolants, enlevez cuisson avant d’avoir enlevé
complètement les résidus.
En cas de panne
les ustensiles de cuisine chauds et

les grilles. NOTE : S’il s’est déjà formé sur votre plaque de
Portez des gants de cuisine. cuisson en vitrocéramique des creux ou des piqûres,
vous devrez la remplacer. Dans ce cas, vous devez
■ Utilisez un grattoir à lame pour appeler le service.
repousser les matières fondues
sur une surface froide de la plaque
de cuisson.
Comment commander des pièces

Pour commander de la crème nettoyante Crème Nettoyante
consommateur
Cerama Bryte® et un grattoir à lame, Cerama Bryte® . . . . . . . . . . . . . . .#WX10X300

Soutien au
veuillez appeler notre numéro sans Grattoir à lame . . . . . . . . . . . . . . .#WX5X1614

frais 1.800.661.1616. Trousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .#WB64X5027
(La trousse comprend un flacon de crème
et un grattoir à lame)
12
Avant d’appeler un technicien pour le service... electromenagersge.ca
Informations sur le dépannage

Gagnez du temps et économiser de l’argent! Passez en revue la carte de
cette page d’abord. Il est possible que vous n’ayez pas besoin de service.
Problème Causes possibles Que faire

L’extrémité de la flamme La qualité de combustion • Utiliser l’illustration ci-dessous pour déterminer si la
du brûleur est jaune ou de la flamme de brûleur flamme de votre brûleur est normale. Si la flamme est
bleue doit être déterminée semblable à A, appeler le technicien de service.
visuellement. Normalement, la flamme devrait être semblable à B ou C
fonctionnement
en fonction du type de gaz utilisé. Avec le gaz LP, il est
Instructions de
normal que l’extrémité de la flamme sur le cône
extérieur soit jaune.
A–Flamme jaune B–Extrémité jaune C–Flamme bleue

Appeler le sur les cônes pâle
technicien extérieurs Normal pour le
de Service Normal pour le gaz naturel
gaz LP
Les boutons de Les commandes ne sont pas • Pour tourner de la position OFF (arrêt), pousser le
commande ne correctement réglées. bouton et tourner.
tournent pas
Les brûleurs ne La prise de la plaque de • S’assurer que la prise d’alimentation électrique est
s’allument pas cuisson n’est pas complètement branchée dans un circuit correctement mis à la terre.
enfoncée.
L’alimentation en gaz n’est pas • Voir les instructions d’installation qui accompagnaient
raccordée ou mise en circuit. la plaque de cuisson.
Un fusible de votre domicile • Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur.
a sauté ou un disjoncteur
s’est déclenché.
En cas de panne
L’orifice de l’allumeur dans • Enlever l’obstruction. Voir la section Entretien et
le corps du brûleur peut être nettoyage de votre plaque de cuisson.
bouché.
Les éléments du brûleur n’ont • Voir la section Entretien et nettoyage de votre plaque de
pas été replacés correctement. cuisson.
L’orifice au sommet du • Utiliser une petite aiguille à coudre pour le déboucher.
brûleur derrière l’allumeur
peut être bouché.
Le bruit tic-tic de Le bouton de commande • Tourner le bouton de la position LITE (allumage) pour
l’allumeur à étincelles est encore sur la position le placer au réglage désiré.
persiste après LITE (allumage).
consommateur
l’allumage du brûleur • Eteindre le brûleur et le rallumer. Si le problème

Soutien au
persiste, appeler pour le service.
Le bruit tic-tic persiste Assurez-vous que le bouton • Retirer le bouton en le tirant de l’axe et vérifier la
après extinction du est sur la position OFF (arrêt). base du bouton pour toute accumulation de crasse.
brûleur
Les flammes du brûleur Mélange air/gaz incorrect. • Si la plaque est connectée à une source de
sont très grandes ou gaz LP, vérifier toutes les étapes des instructions
jaunes accompagnant la plaque. 13
Soutien au Instructions de
En cas de panne Entretien et nettoyage Instructions de sécurité
consommateur fonctionnement
14
Notes.
Garantie sur les plaques de cuisson à gaz GE. (Pour la clientèle au Canada)
Le service sous garantie est assuré par nos centres de Agrafez le reçu d’achat ici.
service de l’usine ou par un technicien agréé Customer Care™. Pour obtenir le service sous
Pour obtenir le service, contacter 1.800.361.3400. garantie, vous devrez fournir la
preuve de l’achat original.
Pendant une période de : GE remplacera :

Une année Tout élément de la plaque de cuisson déficient à cause d’un vice de fabrication
à partir de la date d’achat ou de main d’oeuvre. Durant cette période de pleine garantie d’un an, GE fournira
également sans frais le service à domicile pour le remplacement de l’élément
fonctionnement
Instructions de
faisant défaut.
Ce que GE ne couvre pas :

■ Le déplacement à votre domicile du technicien de ■ Le remplacement de fusibles à votre domicile ou le
service pour vous enseigner comment utiliser le produit. réenclenchement de disjoncteurs.
■ Une mauvaise installation. ■ Les dommages au produit causés par un accident,
un incendie, une inondation ou un acte de Dieu.
■ Une panne du produit causée par une utilisation
abusive, une mauvaise utilisation dans un but autre ■ Les dommages indirects ou accidentels causés par des
que celui lequel pour il a été conçu ou s’il a été utilisé défauts possibles de cet appareil.
commercialement.
LE FABRICANT NE SE TIENT NULLEMENT RESPONSABLE DE TOUT DOMMAGE INDIRECT.
Garant : CAMCO INC.
En cas de panne
consommateur
Soutien au
15
Soutien au consommateur.
Site Web appareils électroménagers GE electromenagersge.ca
Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Contactez-nous
par Internet au site electromenagersge.ca 24 heures par jour, tous les jours de l’année.
Service de réparations 1.800.361.3400

Service de réparations GE est tout près de vous.
Pour faire réparer votre électroménager GE, il suffit de nous téléphoner.
Studio de conception réaliste

Sur demande, GE peut fournir une brochure sur l’aménagement d’une cuisine pour les personnes
à mobilité réduite.
Écrivez: Directeur, Relations avec les consommateurs, Camco, Inc.
Bureau 310, 1 Factory Lane
Prolongation de garantie electromenagersge.ca

Achetez un contrat d’entretien GE avant que votre garantie n’expire et bénéficiez d’un rabais substantiel.
Ainsi le service après-vente GE sera toujours là après expiration de la garantie.
Visitez notre site Web ou appelez-nous au 1.800.461.3636.
Pièces et accessoires
Ceux qui désirent réparer eux-mêmes leurs électroménagers peuvent recevoir pièces et accessoires
directement à la maison (cartes VISA, MasterCard et Discover acceptées).
Les directives stipulées dans le présent manuel peuvent être effectuées par n’importe quel utilisateur. Les autres
réparations doivent généralement être effectuées par un technicien qualifié. Soyez prudent, car une réparation
inadéquate peut affecter le fonctionnement sécuritaire de l’appareil.
Vous trouverez dans les pages jaunes de votre annuaire le numéro du Centre de service Camco le plus
proche. Autrement, appelez-nous au 1.888.261.3055.
Contactez-nous
Si vous n’êtes pas satisfait du service après-vente dont vous avez bénéficié :
Premièrement, communiquez avec les gens qui ont réparé votre appareil.
Ensuite, si vous n’êtes toujours pas satisfait, envoyez tous les détails—numéro de téléphone compris—au
Directeur, Relations avec les consommateurs, Camco, Inc.
Bureau 310, 1 Factory Lane
Inscrivez votre appareil électroménager electromenagersge.ca

Inscrivez votre appareil électroménager en direct, aussitôt que possible. Cela améliorera nos
16 communications et notre service après-vente. Vous pouvez également nous envoyer par la poste
le formulaire d’inscription joint à votre documentation.
16 Imprimé aux États-Unis

Owner's Manual Safety Instructions Operating Instructions: JGP326 JGP336 JGP930 JGP626 JGP636 JGP960

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www.GEAppliances.

Safety Instructions . . . . . . . . 2–6 Owner’s Manual

Care and Cleaning

Troubleshooting Tips . . . . . . .13

Write the model and serial

IMPORTANT SAFETY NOTICE

WARNING: If the information in this

– Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the

– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

gas supplier’s instructions.

– Installation and service must be

Care and Cleaning

hang on the cooktop. liquids in the vicinity of this or any other

overheating of the cooktop.

holders and other linens a safe distance

Care and Cleaning

cooktops can lead to broken or shattered

close to the vent. ■ Don’t use aluminum foil to line burner

hot. Some cleaners produce noxious fumes

COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY…

READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.

Simmer and Power Burners (on some models)

Care and Cleaning

How to Select Flame Size

Wok This Way

without the ring unless you are using the

skillets will give satisfactory results.

Home Canning Tips

canners with rippled bottoms may

Pull the knob straight off the stem.

Care and Cleaning

Porcelain Enamel Cooktop (on some models)

Stainless Steel Surfaces (on some models)

Cleaner® or Wenol All Purpose

Normal Daily Use Cleaning

Care and Cleaning

Heavy, Burned-On Residue

the soil as you scrape.

Metal Marks and Scratches

WARNING: Carefully check the bottom of pans for

Glass surface—potential for permanent damage.

to a cool area on the surface.

Problem Possible Causes What To Do

A–Yellow flames B–Yellow tips C–Soft blue flames

Care and Cleaning

For The Period Of: GE Will Replace:

What GE Will Not Cover:

Warrantor: General Electric Company, Louisville, KY 40225

For The Period Of: GE Will Replace:

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Warrantor: CAMCO INC.

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