Menu NG Pagkain - Babala
Menu NG Pagkain - Babala
Menu NG Pagkain - Babala
MENU NG PAGKAIN
LAYUNIN
Matapos ang aralin, inaasahang maisasagawa ng mga mag-aaral ang sumusunod:
1. natutukoy ang kahalagahan ng wastong pagsulat ng menu ng pagkain;
2. natitiyak ang mga kinakailangang pundasyon sa pagsulat ng menu ng pagkain;
3. nagagamit ang mga wastong element at teknik sa pagsulat ng menu;
4. nakalilikha nang mahusay na menu ng pagkain; at
5. naipaliliwanag ang likhang material tungo sa praktikal na pangangailangan.
BALIK-TANAW
Ilarawan ang sumusunod na mga putahe gamit ang pinakaangkop na mga salita.
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
_______________________________________________
ALAMIN!
Filipino sa Piling Larang -TVL-Menu ng Pagkain 2
PAGSULAT NG MENU
Ang pagsulat ng menu o paglaalrawan sa pagkainay itinuturing na isa rin sa mga anyo ng komunikasyong
teknikal. Higit sa kasanayan sa pagsulat agn inasahan dito lalo na’t sinusukat hindi lamang ang kahusayang
teknikal, bagkus ay ang pagiging malikhain nito.
Upang magabayan sa pagbuo ng malikhaing pagpapangalan sa menu, tatalong salita ang dapat na isaalang-
alang:hitsura, tekstura, at lasa.
1. Hitsura. Layunin nitong paghiwalayin ang tumitingin sa litrato upang masigurong pipiliin ng tagatangkilik ang
pagkain ng kaniyang Nakita.
2. Tekstura. Ito ay tumutukoy sa pagkakahabi ng pagkain na nakikita sa menu at kung gaano kaartistiko ang
pagkakahain upang mas maging kapana-panabik ito sa mga tagatangkilik.
3. Lasa. Ang lasa ng pagkain ay ang dahilan kung bakit binabalik-balikan ng mga tagatangkilik ang produkto.
Tandaan, sa pagbibigay-deskripsyon ng pagkain lalo’t kung ikaw ay maaatasang lumikha ng menu, siguraduhing
mahusay at detalyado mong mailalarawan kung ano ang hitsura, tekstura at lasa nito.
GAWIN ITO…
A. Malayang sagutin ang sumusunod na mga tanong.
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
2. Masasabi mo bang inobatibo na ang mga restawran sa kasalukuyan lalo na sa pagdedebelop nila ng kanialng menu?
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
3.Ilarawan ang batayang prinsipyo upang makalikha ng epektibo at kaakit-akit na menu ng pagkain.
__________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Filipino sa Piling Larang -TVL-Menu ng Pagkain 3
B. Suriin ang menu sa ibaba gamit ang tatlong pangunahing pamantayang tinalakay sa aralin. Isulat
ang inyong mga makabuluhang puna ukol dito.
1. Hitsura
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
2. Tekstura
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
___________________________________________
3. Lasa
C.Upang higit pang mapagtibay ang kasanayan sa pagbuo ng menu, nakatala sa ibaba ang ilang
salitang Ingles na maari mong magamit. Isalin ito sa wikang FiIipino
1. juicy 6. delectable
Filipino sa Piling Larang -TVL-Menu ng Pagkain 4
2. fresh 7. irresistible
3. paired with 8. tasty
4. spicy 9. melted
5. yummy 10. bittersweet
LAYUNIN
Matapos ang aralin, inaasahang maisasagawa ng mga mag-aaral ang sumusunod:
1. natutukoy ang kahulugan at mga gamit ng anunsiyo sa komunikasyong teknikal;
2. nakasusulat ng sariling anunsiyo;
3. nauunawaan ang kahulugan at kahalagahan ng mga paalala at babala;
4. nakabubuo ng sariling mga paalala at babala.
TUKLASIN
1. Tingnan ang ilustrasyon sa ibaba. Isulat sa mga patlang kung ano sa iyong palagay ang tawag dito
at ipaliwanag kung tungkol saan ang nilalaman o maaaring ibig sabihin nito.
___________________________________________
Filipino sa Piling Larang -TVL-Menu ng Pagkain 5
ALAMIN!
Ang Anunsiyo
Sinusulat ang anunsyo upang makapgbigay at makapagbahagi ng impormasyon.
Isang karaniwang katangian ng anunsyo ang pagiging malinaw at maikli. Ito ay sapagkat ayaw ng
mga tao ng mahabang diskusyon.
Balangkas ng Instruksiyon
A. Paggawa ng _____________________________________
1._____________________________________________
2._____________________________________________
3._____________________________________________
4._____________________________________________
5._____________________________________________
B.Paano__________________________________________
Introduksiyon:______________________________________
_______________________________________________
_Mga Materyal na Kailangan:
Pamamaraan:
1.
2.
3.
4.
BABALA___________________________________________
C. Pagbuo ng _________________
Depinisyon ng mga Termino
_________________________________________________
PAALALA
1._______________________________________________
2._______________________________________________
BABALA
3.
4.
Filipino sa Piling Larang -TVL-Menu ng Pagkain 6
ANG BABALA
Ang babala (warning) ay isang instruksiyon na inilalagay upang makaiwas na masaktan ang
tagapagsagawa (operator) at/o maiwasan ang pagkasira ng equipment o kagamitan sa normal na operasyon.
Sa teknikal na sulatin, ang babala ay nagpapaliwanag ng mga panganib na maaaring magresulta sa
kamatayan o panganib, sakit o pagkabalda. Pautos at awtoritado ang tono nito upang magbigay ng
pakiramdam ng pagiging alisto at takot sa magbabasa.