Untitled

THỰC ĐƠN TIỆC GALA KHÁCH ĐOÀN NĂM 2023 – ÁP DỤNG 10 KHÁCH /BÀN
1. Giá: 3.300.000 đồng / bàn 2. Giá 3.300.000 đồng / bàn

1. Khai vị 3 món: Gỏi củ hũ dừa - Bò cuộn lá lốt 1. Gỏi su hào dừa tôm thịt – Bánh phồng tôm
– Chả giò cua bể - Bánh phồng tôm 2. Cá chẽm sống nguyên con chiên – Sốt chua ngọt
2. Tôm bao thịt chiên – Sốt chua ngọt 3. Gà ta hấp lá chanh – Xôi hạt sen nước dừa
3. Gà ta hấp lá chanh – Xôi gấc Bắc nhân đậu 4. Rau và nấm tươi thập cẩm xào dầu hào
xanh
5. Bắp bò nấu ragout – Bánh mỳ tươi G/Palace
4. Rau và nấm tươi thập cẩm xào
6. Trái cây theo mùa
5. Sườn heo non nấu ragout – Bánh mỳ tươi
G/Palace
6. Nho mỹ o hạt
3- Giá: 3.500.000 đồng / bàn 4- Giá: 3.500.000 đồng / bàn
1. Gỏi ngũ sắc bao tử trộn tôm - Bánh phồng 1. Khai vị 3 món : Gỏi ngó sen tôm thịt - Chả giò
2. Phi lê cá bớp chiên sốt Tartar – Salad hào – Chả mực thì là – Bánh phồng tôm
3. Gà ta hấp lá chanh – Xôi đậu xanh nước dừa 2. Tôm sú sống hấp bia
4. Rau nấm thập cẩm tươi xào dầu hào 3. Sườn non hầm đậu thượng hạng – Bánh mỳ tươi
Palace
5. Lẩu hải sản nhúng – Bún tươi nhỏ
4. Rau nấm xào dầu hào
6. Nho mỹ đen o hạt
5. Lẩu phi lê cá bớp - Bún tươi nhỏ
6. Bưởi da xanh – Dưa lưới
1. Súp hải sản nấm hương 1. Gỏi hải sản thập cẩm – Bánh phồng tôm
2. Bê non bóp thấu – Bánh phồng tôm 2. Cá mú hấp tương hạt – Rau bún cuộn
3. Tôm sú sống hấp bia 3. Sườn cốt lết bỏ lò đậu đỏ- Bánh mỳ tươi
4. Gà ta quay nước dừa – Xôi (tự chọn ) 4. Salad trộn dầu giấm
5. Lẩu nấm gà ta – Miến dong
5. Lẩu hải sản nhúng – Rau – Bún tươi nhỏ
6. Bưởi năm roi- Thơm ngot- Dưa hấu
6. Nho Mỹ o hạt

1. Gỏi su hào nấm tuyết – Bánh phồng tôm 1. Khai vị : Gỏi ngũ sắc - Bacon cuộn cá hồi – Chả
2. Cá mú sống hấp hành nấm tươi – Rau bún cuộn mực thì là – Bánh phồng tôm
G/Palace 2. Súp bào hải sản thượn hạng
3. Gà ta hấp lá chanh – Xôi hạt sen 3. Tôm Uyên Ương ( 1 con chiên- 1 con hấp)
4. Rau nấm tươi xào dầu hào 4. Rau và nấm tươi thập cẩm xào dầu hào
5. Bắp bò hầm táo đỏ - Bánh mỳ tươi G/Palace 5. Gà ta tiềm ngũ quả - Cơm gói lá sen
6. Trái cây thập cẩm 6. Xoài Thái – Nho Mỹ - Dưa lưới
11- Giá: 4.100.000 đồng / bàn 12. Giá: 4.100.000 đồng / bàn (Âu - Á)
1. Gỏi hải sản rong nho – Bánh phồng tôm 1. Súp kem rau củ - Bánh mỳ chiên
2. Tôm bao thịt chiên – Sốt chua ngọt 2. Tôm cocktail & sốt mayzonaise
3. Cá mú hấp hành & nấm tươi – rau bún cuộn 3. Phi lê cá bớp chiên & sốt chua ngọt
4. Sườn non hầm đậu – Bánh mỳ tươi 4. Rau và nấm thập cẩm xào
5. Lẩu hải sản nhúng – Rau - Bún tươi 5. Gà tiềm ngũ quả - Cơm lá sen
6. Trái cây 3 loại 6. Nho Mỹ đen không hạt
1. Khai vị 3 món : Nộm rong biển, Chả mực giò 1. Khai vị 3 món: Nộm su hào tôm thịt, Chả mực
Palace - Bacon cuộn cá hồi.- Bánh phồng tôm thì là – Chả giỏ sen – Bánh phồng tôm
2. Tôm sú bóc vỏ chiên sốt XO 2. Tôm chiên cốm Thăng Long
3. Gà ta hấp cải bẹ xanh ( gà nguyên con ) – Xôi 3. Cá chim trắng hấp hành gừng – Rau bún cuộn
tự chọn 4. Gà hấp lá chanh – Xôi gấc Bắc nhân đậu xanh
4. Rau và nấm tươi thập cẩm xào 5. Lẩu hoa bốn mùa – Rau – Bún tươi nhỏ
5. Bắp bò hầm táo đỏ – Bánh mỳ tươi G/Palace 6. Tráng miệng : Dưa lưới -Bưởi – Nho Mỹ
6. Chè hạt sen long nhãn
1. Gỏi đu đủ bắp bò – Bánh phồng tôm 1. Khai vị 3 món: Nộm rong biển, Chả mực thì là,
2. Súp bào ngư cua bể Bacon cuộn cá hồi.- Bánh phồng tôm
3. Tôm sú bóc vỏ chiên – Sốt trứng muối 2. Tôm Uyên Ương ( 1con chiên- 1 con hấp )
4. Gà ta hấp lá chanh – Xôi gấc Bắc 3. Bắp bò hầm đậu thượng hạng – Bánh mỳ tươi
5. Lẩu hải sản thượng hạng – Rau nhúng - Bún 4. Rau và nấm tươi thập cẩm xào
tươi nhỏ 5. Gà ta tiềm ngũ quả - Cơm gói lá sen
6. Trái cây thập cẩm 6. Nho mỹ o hạt
1. Khai vị 3 món: Gỏi su hào tôm thịt, Bacon cuộn 1. Nộm đu đủ xá xíu trộn tôm – Bánh phồng
cá hồi, Chả mực thì là – Bánh phồng tôm 2. Tôm sú bóc vỏ chiên sốt me
2. Súp nấm cua gà 3. Cá chim trắng hấp tương hạt – Rau bún cuộn
3. Tôm sú sống hấp rượu sake 4. Bắp bò rô ti – Bánh mỳ tươi G/Palace
4. Bắp bò hầm tiêu xanh - Bánh mỳ tươi G/Palace 5. Lẩu gà ta viên đặc biệt – Rau nấm tươi –Miến
5. Lẩu cá mú sống – Rau – Bún tươi nhỏ dong Phú hương
6. Trái cây thập cẩm 6. Trái cây theo mùa
19- Giá: 4.500.000 đồng / bàn 20. Giá: 4.500.000 đồng / bàn
1. Khai vị 3 món: Gỏi su hào tôm thịt, Bacon cuộn 1. Thịt nguội Palace
cá hồi, Chả mực thì là – Bánh phồng tôm 2. Gỏi hải sản rong nho – Bánh phồng tôm
2. Tôm sú sống hấp bia ( loại to ) 3. Cá mú sống hấp hành và nấm tươi – Rau bún
3. Bắp đà điểu nấu tiêu xanh – Bánh mỳ tươi cuộn
G/Palace 4. Gà ta bó xôi chiên
4. Rau nấm tươi xào dầu hào
5. Lẩu bắp bò củ sen – Rau nhúng – Mỳ tươi hấp
5. Lẩu cá mú sống nguyên con – Bún tươi nhỏ
6. Nho Mỹ không hạt
6. Bưởi- Nho Mỹ- Dưa lưới
1. Khai vị: Gỏi sứa hải sản rau câu, Chạo tôm trứng 1. Gỏi quả bưởi – Bánh phồng tôm
cút – Bò cuộn lá lốt – Bánh phồng tôm 2. Tôm Uyên ương & Sốt Mayzonnaise
2. Súp bào ngư cua bể 3. Cua lột chiên – Sốt trứng muối
3. Cá mú sống hấp kiểu HK – Rau bún cuộn 4. Salad trộn dầu giấm
4. Hải sản xào rau thập cẩm & nấm hương 4. Bắp bò nấu ragout – Bánh mỳ tươi G/Palace
5. Gà tiềm ngũ quả - Cơm gói lá sen 5. Lẩu hải sản thượng hạng – Rau nhúng – Mỳ hấp
6. Nho Mỹ - Xoài Thái - Bưởi 6. Nho Mỹ đen o hạt
1. Khai vị 3 món: Gỏi hải sản , Chả mục thì là , 1. Khai vị 3 món: Gỏi tự chọn, Bacon cuộn cá hồi
Chạo tôm trứng cút – Bánh phồng tôm bỏ lò, Chả mực thì là – Bánh phồng tôm
2. Tôm sú sống lớn hấp rượu Sake 2. Súp bào ngư cua dầu hào
3. Phi lê cá bớp chiên – Sốt tartar – Salad trộn 3. Tôm sú lớn bóc vỏ chiên – Sốt XO
4. Bắp bò rô ti sốt tiêu xanh – Bánh mỳ tươi 4. Gà ta hấp Jambon nấm đông cô – Xôi đậu xanh
G/Palace 5. Lẩu cá tầm – Rau nhúng – Bún tươi nhỏ
5. Lẩu phi lê cá mú sống – Rau - Bún tươi nhỏ 6. Bưởi da xanh
6. Nho mỹ- Dưa lưới – Bưởi
1. Khai vị : Gỏi củ hũ dừa- Shushi cuộn tôm- Chả 1. Gỏi gà bắp chuối - Bánh phồng tôm
mực thì là – Bánh phồng tôm 2. Súp bào ngư dầu hào
2. Fi lê cá hồi nướng – Sốt ớt chuông 3. Tôm cành xanh hấp bia
3. Bắp bò nấu ragout – Bánh mỳ tươi G/Place 4. Bò rô ti sốt tiêu xanh – Bánh mỳ tươi G/Palace
4. Rau và nấm tươi thập cẩm xào 5. Lẩu phi lê cá hồi – Rau nhúng – Bún tươi
5. Cơm cháy hải sâm 6. Nho Mỹ không hạt
6. Trái cây 3 loại
27- Giá: 6.000.000 đồng / bàn 28- Giá: 6.000.000 đồng / bàn( Âu-Á)
1. Khai vị 3 món: Nộm hải sản rong biển, Chả 1. Súp kem bí đỏ - Bánh mỳ chiên
mực thì là Bánh mỳ chiên cua 2. Tôm càng xanh hấp bia
2. Súp cua tóc tiên tứ vị 3. Cá mú hấp hành & nấm tươi - Rau bún cuộn
3. Tôm cuộn bacon nướng – Salad Đức 4. Chả mực xào rau củ
4. Cá mú hấp bào ngư sốt hạt ngò – Rau bún cuộn 5. Gà tiềm ngũ quả - Cơm gói lá sen
5. Hải sâm xào nấm đông cô 6. Tráng miệng : Bưởi da xanh – Dưa lưới – Nho
6. Lẩu gà ta viên đặc biệt – Miến dong Bắc Mỹ o hạt
7. Trái cây tự chọn
Ghi chú: Khách có thể chọn món theo yêu cầu -> k/s sẽ tính giá theo thực đơn khách đã chọn

Untitled

Uploaded by

Untitled

Uploaded by

THỰC ĐƠN TIỆC GALA KHÁCH ĐOÀN NĂM 2023 – ÁP DỤNG 10 KHÁCH /BÀN

1. Giá: 3.300.000 đồng / bàn 2. Giá 3.300.000 đồng / bàn

9- Giá: 3.900.000 đồng / bàn 10- Giá: 3.900.000 đồng / bàn

You might also like