생강 드레싱
Ginger dressing | 이 글은 검증을 위해 인용구가 추가로 필요하다.– · · 책· · (2018년 6월)(이 템플릿 |
 생강 드레싱을 곁들인 샐러드 | |
| 대체 이름 | 깨 생강 드레싱, 깨 드레싱 |
|---|---|
| 유형 | 샐러드 드레싱 또는 딥 |
| 주성분 | 밥초, 마늘, 양파, 생강, 식물성 기름, 파, 참깨, 간장, 고추, 꿀 또는 옥수수 시럽, 물 |
생강 드레싱(깨 생강 드레싱 또는 깨 드레싱이라고도 함)은 동아시아의 재료로 만든 미국식 샐러드 드레싱으로 동아시아의 요리를 연상시키기 위한 것이다. 밥초, 다진 마늘, 다진 양파, 생강, 식물성 기름, 파, 참깨, 간장, 고추, 꿀 또는 옥수수 시럽, 물을 넣어 만든다.
일-미식당과 중-미식당에서 샐러드에 자주 나오는 참깨 생강 드레싱은 맵고 달콤하다.
대표적인 생강 드레싱의 재료로는 물, 식물성 기름, 설탕, 간장, 마늘, 양파, 생강, 식초, 흑설탕 등이 있다.[1]
참고 항목
참조
샐러드 드레싱 | ||
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| 종류들 | ||
| 브랜드명 | ||
