프로젝트 베이크오버

Project Bakeover

Project Bakeover는 2021년 [1]푸드 네트워크에서 첫선을 보인 캐나다의 리얼리티 텔레비전 시리즈이다.쇼콜라티어 스티브 호지와 디자이너 티파니 프랫이 진행하는 이 시리즈는 어려움을 겪고 있는 베이커리 기업들이 그들의 메뉴와 [2]장식을 바꾸도록 돕는 것을 특징으로 한다.

10개의 에피소드로 구성된 첫 번째 시즌은 분할로 [3]진행되었고 2021년 2월 4일부터 매주 5개의 에피소드가 방영되었고 2021년 5월 27일부터 [4]5개의 에피소드가 추가로 방영되었다.두 번째 시즌은 2022년에 초연되었다.

이 시리즈는 2022년 제10회 캐나다 영화상에서 라이프스타일/정보 프로그램/시리즈 부문 최우수 감독상(나엘라 쇼드하리)과 다큐멘터리 프로그램/시리즈 부문 최우수 편집상(오토 청)[5]으로 두 차례 후보에 올랐다.

시즌 1

에피소드

No.제목[citation needed]원래 방송일
1"핵심 요소는 신뢰"2021년 2월 4일 (2021-02-04)

  • 장소 : 버지니아주 린치버그, Mrs. Joy's Absolute Favulous Treats
  • Steve의 혁신: 소금에 절인 카라멜 트러플, 크레이클린, 무스
2"메이플 개조"2021년 2월 11일(2021-02-11)

  • 장소 : OMG커피&베이크샵, 토론토, ON
  • Steve의 혁신:포카치아 피자, 온타리오 메이플 글레이즈드 케이크
3단맛은 풍미가 아니다. "2021년 2월 18일 (2021-02-18)

  • 장소:블루그래스 & 버터크림, 댄빌, KY
  • Steve의 혁신: 켄터키 핫 브라운 키체, 브라운 버터 바나나 빵, 컵케이크, 처음부터 만들기
4'너무 많은 요리사'2021년 2월 25일 (2021-02-25)

  • 장소: 밀턴, 브레드앤바터
  • Steve의 혁신: 산스 라이벌 마카롱, 헤일로 비스킷, 돼지고기 & 구운 파인애플 비스킷
5"새로운 시작"2021년 3월 4일 (2021-03-04)

  • 장소:휘스크 케이크 컴퍼니, 켈로나, BC
  • 스티브의 이노베이션 : 크로와상, 브리오체 도넛, 오카나간 계곡에서 현지 조달한 과일을 사용한 페이스트리 아이템
6"홈메이드 투 홈런"2021년 5월 27일 (2021-05-27)

  • 장소:메카이로 케이크 주식회사 이토비코 ON
  • Steve의 혁신:초콜릿 봉봉, 탈구축 키 라임 치즈 케이크 파르페, 메카이로 미니(강화 초콜릿으로 덮인 미니 레이어 케이크)
7'빵만으로는 살 수 없다'2021년 6월 3일 (2021-06-03)

  • 장소:스카이파이어 베이커리, 에어드리, AB
  • Steve의 혁신:미니 번트 케이크, 플래퍼 파이 스퀘어, 브레드 푸딩 케이크
8'어둠 속의 빛2021년 6월 10일 (2021-06-10)

  • 장소:더 라이트하우스 베이커리, 빅토리아, BC
  • Steve의 혁신:와피파이, 등대빵 매듭, 라즈베리 드림케이크
9'파이처럼 쉬운 것은 아니다'2021년 6월 17일 (2021-06-17)

  • 장소:Straffordville, On, The Undered Knook Bakery (혼련된 Knuk 베이커리)
  • 스티브의 혁신: 블랙베리 업사이드 다운 케이크, 매들린 샌드위치, 사보이 갈레트
10"빵은 빵이고 반죽은 없다"2021년 6월 24일 (2021-06-24)

  • 장소:홈스테드 장인 베이커리 + 카페, 베리, ON
  • Steve의 혁신:초콜릿 & 피스타치오 가나체 케이크, 쿠키 컵, 올리브 오일 케이크 구운 포도

시즌 2

에피소드

No.제목[citation needed]원래 방송일
1"귀여운 사람은 돈을 못 버린다"2022년 3월 31일(2022-03-31)

  • 장소: 카나델 재팬베이커리, 이스트밴쿠버, BC.
  • Steve의 혁신:말차 나나이모 타르트, 폭신폭신한 일본 팬케이크, 딸기 무스봄베
2"설탕, 쟁탈전, 향신료"2022년 4월 7일 (2022-04-07)

  • 장소:Wannamaker's Bake Shop, 트렌튼, ON
  • Steve의 혁신:도넛 반죽 Babka, Savoury Tart with 해시 브라운 크러스트, 파블로바
3"Scratch부터 시작"2022년 4월 14일 (2022-04-14)

4"사계절 성공"2022년 4월 21일 (2022-04-21)

  • 장소:리틀 코브 베이커리, 토버모리, 온
  • Steve의 혁신: Savoury Pot Pie, Naked Butter Tart Cake, S'Mores S'Mores Surprise
5"Cake It to the limit"2022년 4월 28일 (2022-04-28)

  • 장소:Lyra Lou Cakes, 서리, BC
  • Steve의 혁신: 2층 시트러스 타르트, 사보리 박제 팝오버, 구슬이 채워진 도넛
6"쿠키가 부서지는 법"2022년 5월 5일 (2022-05-05)

  • 장소:Nashwaaksis, NB, Mike's OldFashed Bakery
  • Steve의 혁신: 페이스트리 포켓, 박제 구제르, 쿠키 반죽 치즈케이크
7제빵의 보스2022년 5월 12일(2022-05-12)

  • 장소:엘엠베일 베이커리, 엘엠베일, ON
  • Steve의 혁신:2층 퍼지, 품종 분리형 빵, 바바리안 스택형 와플 케이크
8'스위트 세레니티 나우'2022년 5월 19일(2022-05-19)

  • 장소:불랑제리 파티세리 이탈리아, 몬트리올, QC
  • Steve의 혁신:페스카 콘 크레마, 이탈리아 누가바, 피자 팔미어
9'신선한 구운 재미'2022년 5월 26일 (2022-05-26)

  • 장소:몬키케익스, 프레데릭턴, NB
  • Steve의 혁신: Savoury Pinwheels, Swiss Meringue Mini Lop, Infused Chocolate Bars(칠리 초콜릿 바 포함)
10파티세리를 완성하다2022년 6월 2일 (2022-06-02)

  • 장소:불랑제리 미스터 핀초, 몬트리올, QC
  • Steve의 혁신: Roulade, Pain Bianco, 레바논 Eclairs

레퍼런스

  1. ^ 크레이그 다케우치 "베이커리 변신 TV시리즈 프로젝트 베이커버 진행 웨스트밴쿠버 페이스트리 셰프"조지아 스트레이트 2021년 1월 18일
  2. ^ Rick Stiebel, "Langford 제과점은 푸드 네트워크에서 등장 레시피를 찾는다."2021년 6월 23일자 사니치 뉴스
  3. ^ Jordan Pinto, "Corus는 2021년 겨울용 eOne의 프로젝트 베이커버를 슬레이트합니다."재생, 2020년 12월 18일.
  4. ^ Eric Volmers, "Food Network의 Project Bakeover에서 분투하는 Airdrie 베이커리"캘거리 헤럴드 2021년 5월 27일
  5. ^ 브렌트 퍼딕, '2022년 캐나다 영화상 후보 발표', 'Sort Of' & 'Scarborough'가 선두를 달리고 있습니다.ET 캐나다, 2022년 2월 15일

외부 링크


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