TCHO

TCHO 벤처스 주식회사

유형	자회사
산업	음식
설립됨	2005
창시자	티머시 차일즈 & 칼 비통
본부	미국 캘리포니아 버클리
주요인	타카유키 다테(대표) 브래드 킨처(Chief Chocolate Maker),
상품들	초콜릿 바, 퓨처 초콜릿, 카카오닙스, 식물성 초콜릿
웹사이트	www.tcho.com

TCHO는 미국 캘리포니아주 버클리에 본사를 둔 초콜릿 제조업체로 카카오 콩 재배농가 및 협동조합과 함께 성장, 발효, 건조 방법을 개선한다고 홍보하고 있다.^[1]그것의 공장과 본사는 이전에는 샌프란시스코의 역사적인 수변지구인 엠바르카데로를 따라 17번 부두에 위치했지만, 현재는 캘리포니아 버클리 웨스트버클리 구간에 위치하고 있다.2018년 2월 TCHO는 일본 제과업체 에자키글리코가 인수한다고 발표했다.^[2]

역사

TCHO는 NASA 우주왕복선 프로그램의 비전 시스템을 개발한 기술 및 초콜릿 기업가 티모시 차일즈와 초콜릿 산업에서 40년 이상 베테랑인 칼 비통이 2005년 12월 공동 설립했다.

2006년 이 회사는 1912년에 지어진 역사적인 부두인 17번 부두로 옮겼고 샌프란시스코 부두에 세 번째로 오래된 부두로 옮겼다.역사적으로 이 부두는 샌프란시스코에 카카오 열매를 거래하는 등 수송, 군사물류, 무역 등에 이용돼 왔다.TCHO 초콜릿 공장은 빈티지 독일 기계와 현대식 정유기, 그라인더 등을 사용하는 엔지니어 팀이 모여 만든 공장이다.2014년 4월 TCHO는 17번 부두를 떠나 사무실과 공장을 캘리포니아 버클리로 옮겼다.

TCHO는 디자인과 브랜딩을 위해 Edenspiekermann의 Erik Spiekermann과 팀을 이루었다.2009년 2월 아카데미 초콜릿 골드상, 2009년 5월 유럽 디자인 골드상, 2009년 8월 iF 커뮤니케이션 디자인상, 2009년 칸 디자인 라이온즈상, 2011년 독일 연방 디자인상 후보작 등 패키징 디자인은 수상과 영예를 안았다.^{[citation needed]}

상품들

이 회사는 두 개의 단일 원산지 다크 초콜릿 바, 식물성 초콜릿 바, 초콜릿 음료, 코코아 파우더, 구운 카카오닙스, 베이킹 초콜릿을 제조한다.주로 미국 소매상들에게 제품을 판매한다.그들은 또한 도매 옵션과 초콜릿 제조업자와 제조업체들을 위해 대량으로 제공한다.

TCHO 소스

TCHO는 '오픈소스' 패션의 기술과 노하우를 농부들에게 제공하는 것을 목표로 하는 TCHO 원천 프로그램을 통해 카카오 농부들과의 파트너십에 대한 직접 투자를 추진한다.'맛있는 실험실'은 전 세계 협동조합에 농부를 위해 설치됐다.^[3]

참고 항목

• 콩과 바의 초콜릿 제조업체 목록

참조

외부 링크

• 공식 웹사이트