톨리 코볼트

Tolly Cobbold
톨리 코볼트
산업양조
전임자코볼트 맥주회사 톨레마체 맥주회사
설립됨영국 서퍽 주 입스위치
웹사이트tollycobbold.co.uk

톨리 코볼드는 영국 서폴크에 뿌리를 둔 전직 양조장이다.

역사

The Cliff Brewery, Ipswich
클리프 맥주, 입스위치

톨리 코볼드라는 이름은 톨레마체 가족이 소유한 톨레마체 맥주와 코볼트 가족이 소유한 코볼트 맥주가 합쳐진 것이다.

오리지널 코볼트 양조장은 1723년 에식스의 하리치에서 설립되었고, 1746년 입스위치의 클리프 레인에 코볼트 클리프 양조장이 설립되었다.[1]1896년 현재의 건물은 윌리엄 브래드포드에 의한 타워 양조장이다.[2]

톨레마체 양조장은 1880년대에 제1대 톨레마체 남작인 존 톨레마체의 아들들에 의해 설립되었다.[3]이 가족은 1880년 컬링엄앤코로부터 입스위치맥주, 1920년 월섬스토에 있는 에식스맥주, 1930년 스타맥주, 케임브리지, 1947년 완전 지배권을 취득했다.톨레마체와 코볼드는 1957년에 합병하여 톨리 코볼드를 형성하였다.[4]

톨리 코볼드는 1977년[1] 엘러먼 라인즈에게 인수되었고, 엘러먼 라인즈는 1983년 바클레이 형제에게[5] 팔았고, 1989년 브렌트 워커에게 팔았다.[6]브렌트 워커는 카메라온스 맥주로 이전하기 위해 [5]톨리 코볼드 맥주 생산과 함께 마리나로서 개발을 위해 양조장을 폐쇄할 것이라고 발표했다.브라이언 코위와 밥 웨일스는 다른 사람들 중에서도 톨레마케스와 코볼즈의 지원을 받아 4백만 파운드의 양조장 매입을 이끌었다.[5]

그 후 이 양조장은 2002년에 리들리의 양조장에 인수되었다.[7]3년 후, 리들리 맥주는 2005년 서퍽에 본사를 둔 그린 킹에 인수되었다.

리들리가 첼름스포드에서 계속 양조하고 있는 유일한 톨리 코볼드 맥주인 톨리 오리지널은 그린 킹이 양조할 가능성이 낮기 때문에 멸종될 가능성이 높다.그린 킹은 코볼트 가문이 설립한 입스위치 타운 FC의 메인 스폰서였다.[when?][citation needed]

톨리 폴리스

톨리 폴리스 중 하나인 서퍽 주 입스위치의 서퍽 펀치

1930년대에 톨레마체 양조장은 캠브리지 스타 양조장을 인수하고 대부분 입스위치에 모의식 술집들을 건설하면서 큰 확장을 겪었다.화려한 스타일과 팽창의 규모는 그들을 "톨리 폴리스"로 알려지게 했다.그것들은 톨레마체 주립 주택인 헬밍엄 홀의 설계에 기초했다.대부분은 살아남았지만, 일부는 살아남았고, 특히 입스위치 외곽에서 유일하게 톨리 우둔한 캠브리지의 골든 힌드는 1980년대에 큰 변화를 겪었다.입스위치의 브램포드 로드에 있는 와베니 암스는 1994년에 문을 닫고 몇 년 동안 비어 있다가 주택용으로 철거되었다.[citation needed]

입스위치의 황금 힌드인 톨리 우둔함의 또 다른 예

코볼트 가문

주요기사 : 코볼트 패밀리

코볼즈는 입스위치에서 가족이 마을과 주변 지역의 지주였기 때문에 중요한 지위를 가지고 있다.존 체발리에 코볼트(John Chevalier Cobbold, 1797년-1882년)는 3세대 양조장인 "빅" 존 코볼트(1746년-1835년)의 후손이다.[8]크라이스트처치 공원은 입스위치 경주장과 같은 많은 다른 토지 기부금과 함께 가족들에 의해 "입스위치 사람들"에게 기부되었다.그 가족은 또한 수년간 입스위치를 위한 몇몇 의원들을 제공했다.게다가 그들은 입스위치 타운 풋볼 클럽의 회장 5명을 제공했다.[9]블랑쉬 코볼드 부인은 여러 해 동안 그 클럽의 회장이었다.ITFC는 코볼드 가문의 이름을 따서 그들의[10] 경기장과 명문 멤버 클럽의[11] 일부를 명명했다.

톨리 코볼트 맥주

범위 내 맥주에는 톨리 오리지널, 코브넛, 톨리 비터, 톨리 마일드, 올드 스트롱, 올드 스트롱 포터(배틀 전용) 등이 포함됐다.Tollyshooter (named in honour of the visit of Sir John Harvey-Jones to the brewery shortly after the 1990 management takeover) Cantab, Cardinal Ale, Cobbold's Conquest, Cobbold's IPA (a straw-coloured bitter), Beano Stout, Countdown, Election Ale (1997), Suffolk Ale, Final Brew and Last Orders – a final brew in 2002.

1960년대에 잠시 동안 톨리 코볼드는 허스키 브루라고 알려진 악명 높은 라거를 생산했는데, 존 코볼드는 자신이 개의 오줌에 비유했다.[12]

참조

  1. ^ a b "Tolly Cobbold, Ipswich". Rate Beer. ratebeer.com. Retrieved 20 January 2014.
  2. ^ "Tolly Cobbold Brewery, Ipswich". historicengland.org.uk. 23 October 1989.
  3. ^ Pritchard, Evelyn (2007). Ham House and its owners through five centuries 1610-2006. London: Richmond Local History Society. p. 71. ISBN 9781955071727.
  4. ^ "Tolly Cobbold Timeline". Retrieved 25 March 2014.
  5. ^ a b c Protz, Roger (2 Jun 1999). "Obituaries: Brian Cowie". The Guardian.
  6. ^ "Tollemache and Cobbold Brewery". The Directory of UK Real Ale Brewers. quaffale.com. Retrieved 20 January 2014.
  7. ^ "Tolly timeline". Archived from the original on 2007-07-05. Retrieved 2007-06-15.
  8. ^ 앤서니 D 리튼 "Cobbwebs Archive". The Cobbold Family History Trust. Anthony Cobbold. Archived from the original on 2 February 2014. Retrieved 20 January 2014.코볼드의 가계도
  9. ^ "The Cobbolds". Inspire Suffolk. Inspire Suffolk. Retrieved 20 January 2014.
  10. ^ "Ipswich Town Portman Road". Football Ground Guide. Duncan Adams. Archived from the original on 5 June 2012. Retrieved 20 January 2014.
  11. ^ "Cobbold Club". Ipswich Town Football Club. Ipswich Town Football Club. Archived from the original on 5 January 2014. Retrieved 20 January 2014.
  12. ^ "Ipswich Tolly Cobbold brewery". The Suffolk Real Ale Guide. Suffolk CAMRA. Retrieved 20 January 2014.

추가 읽기

클라이브 호지스: 코볼드 & 킨: 이스트 앵글리안 가족의 인생 이야기 (우드브리지, 보이델 프레스, 2014) ISBN 9781843839545

외부 링크