La Domesticación 2
La Domesticación 2
La Domesticación 2
CONCEPTOS PRINCIPALES
Domesticacin.
Es un proceso biolgico que involucra cambios en los genotipos y caractersticas fsicas de las plantas y animales a medida que su supervivencia se va haciendo cada vez ms dependiente de los humanos. A menudo la domesticacin puede no ser intencional, sino el resultado de la continua interaccin entre seres humanos y los ancestros silvestres de las especies domesticadas. Este es el caso del gato y el perro domsticos.
Cultivo.
Es un fenmeno cultural que involucra la preparacin intencional del terreno, la siembra, la cosecha y el almacenamiento de semillas u otras partes de la planta. El cultivo requiere de cambios significativos y deliberados en la tecnologa, subsistencia y perspectivas. El pastoreo o ganadera, al igual que el cultivo, requiere cambios intencionales en la relacin entre los humanos y los animales.
con las plantas y/o los animales. Involucra cambios en la utilizacin del espacio y en la estructura y organizacin de la sociedad la distribucin de recipientes de cermica, la limpieza extensiva de los bosques o selvas, el cultivo de cereales que pueden ser almacenados durante largo tiempo, la invencin o adopcin de nuevas tecnologas tanto para el cultivo como para el pastoreo, el surgimiento de ncleos poblacionales con mayor nmero de habitantes, y el incremento paulatino de la complejidad social y lo poltica. Segn Rindos (1980) la agricultura es un conjunto de actividades integradas que afectan el ambiente habitado por la planta domesticada a lo largo de todo su ciclo de vida. La agricultura sirve para incrementar la domesticidad de la planta.
Carl Sauer (1952): por difusin desde el sudeste de Asia hacia el Prximo Oriente y luego Amrica tropical. Evidencias: algodn y calabaza idnticos genticamente en frica y Amrica. Objeciones: la imposibilidad de que las semillas llegaran desde frica a Amrica; la simultaneidad del inicio de la domesticacin en las cinco regiones del planeta.
La concentracin de muchas plantas en un espacio limitado puede estimular el dao excesivo por parte de insectos, herbvoros y enfermedades inestabilidad, reduccin de la productividad.
Estrategias para evitar las crisis alimentarias por parte de los cazadores-recolectores
Ampliacin del espectro alimenticio Intensificacin econmica mediante la tecnologa: molienda, cermica, quema de terrenos, almacenamiento. Fisin de bandas Migracin hacia reas vacas Control de la natalidad: lactancia prolongada, infanticidio, abortos, tabes sexuales Violencia, guerra Intercambios
1.
2.
3.
Respuesta de Cohen
No en todas las regiones se dio este desequilibrio entre tamao poblacional y recursos. La tasa de crecimiento habra sido lenta pero constante Los mecanismos de control no siempre funcionan: es posible que la seleccin natural entre sistemas culturales favoreciese la evolucin y persistencia de mecanismos de equilibrio demogrficos ligeramente imperfectos (Cohen 1977: 67).
Conclusiones
los cazadores-recolectores que viven en las zonas ms ridas de las latitudes bajas con alta presin demogrfica estarn ms inclinados a depender intensamente de las plantas. As, salvo en los desiertos polares, un grupo de cazadores-recolectores terrestres que estn sufriendo tanto una merma en la precipitacin anual como un incremento poblacional o ambos, no les quedar otra eleccin que intensificar el aprovechamiento de alimentos vegetales.
CAMOTE (Ipomoea batatas): Su presencia data del 8,000 a.C. en el departamento de Ayacucho.
JCAMA (Pachyrrhyzus sp.): Hacia el 8,000 a.C. estuvo presente en el departamento de Ayacucho. PALLAR (Phaseolus lunatus): Presente entre 8,000 a 7,500 a.C. en la cueva Guitarrero, departamento de Ancash. Desde 5,800 a.C. est presente en la Costa. FRIJOL (Phaseolus vulgaris): Entre 8,000 y 7,500 a.C. presente en la cueva Guitarrero, departamento de Ancash. Entre 5,700 y 3,000 a.C. presente en La Paloma, Chilca, al sur de Lima.
Tehuacn
Sa. Madre del Sur Sa. Madre Oaxaca
CULTGENOS MESOAMERICANOS
Tomate
Algodn 5000-4000 AP
Zapote o papaya
CULTGENOS SUDAMERICANOS
UN LARGO PROCESO
Arcaico
Macrobandas + grandes y asentamientos estacionales + prolongados
Arcaico
Macrobandas en primaveraverano; microbandas en invierno
Formativo
Aldeas permanentes y grupos estacionales de caza y recolec.
70005000
Cultivo: 14%
calabaza mixta, aj, aguacate, ciruela local, zapotes (fruta dulce) y maz. Caza: ciervos, fauna menor.
50003500
Agricultura: 25%
calabaza mixta, aj, aguacate, ciruela local, zapotes (fruta dulce) y maz. Caza: ciervos, fauna menor. Tecnol.:bolsas de red, canastas, manos y morteros- Cermica-
Recoleccin Tecnologa:
Puntas lanza, raspadores, cuchillos
Recol.y siembra:
semillas en primavera, cosecha fines verano Tecnol.:bolsas de red, canastas, manos y morteros
Aumento demogrfico.
Arcaico
Macrobandas + grandes y estacionales
Formativo
Aldeas permanentes y grupos estacionales de caza y recolec.
1350011000 Caza:
perezoso, caballo, camlido extinto, ciervos y camlidos.
90006500
Caza: pequeos
mamferos, ciervos. Recol Semillas silvestres Domesticacin: calabaza, quinoa, cuises Tecnol. Piedras de moler.
50002800 Pastoralismo:
camlidos en Puna
Cultivo: papa,
calabaza, frijol comn, lcuma, quinua
Tecnologa:
Puntas lanza, choppers, cuchillos, raspadores
Domesticacin
cuises
Tecnol.:
Diversidad de puntas de proyectil
Aumento demogrfico
Agricultura: papas en Puna Calabazas, quinoa, frijoles y probablemente tambin coca y maz
8000-7000
Arenal y Luz
7000-6200
Canario
62005600
Corbina Uso complementario de recursos del mar (mariscos y peces), y de las lomas (ciervos) y abundante aprovechamiento de Encanto semillas. Cultivo de calabaza. Numerosos instrumentos de molienda. Evidencias de contactos con las tierras altas, donde ya se practicaba la agricultura. Hacia fines del perodo hay un deterioro del ambiente de las lomas y surge la necesidad de buscar alternativas. Sitio Pampa (5300 A.P): primera aldea permanente en AncnChilln. Sedentarismo y adaptacin a la costa marina (mariscos, peces y caza de lobos marinos Cultivo del algodn para redes y tejidos, de dos especies de calabaza, recoleccin de tubrculos y rizomas. Playa Hermos ay Concha s Gaviota La pesca, la recoleccin de mariscos y la caza de lobos marinos contina siendo la base de la subsistencia. Aumento del cultivo de determinados vegetales: aj y porotos. Disminucin del consumo de calabazas. Costa Norte: montculo de Huaca Prieta, complejos y delicados tejidos de algodn, calabazas. 100 aldeas permanentes cerca de bancos de mariscos. Aldeas y sitios ceremoniales tierra adentro, entre ellos el complejo ceremonial de Chuquicanta, de 1000 a 1400 personas, con 14 grandes construcciones de piedra. Restos de varias plantas cultivadas: calabaza, algodn, achira, porotos, man y camote o boniato (batata). Ausencia de maz.
43003900
39003700
3700 A.P. - Tierras altas de Oaxaca y Tehuacn. 3100 A.P. - Tierras bajas de Yucatn y Guatemala Aldeas agrcolas y ceramistas. El sedentarismo se dio 2000 aos despus del inicio de la agricultura
1)Aldeas de cazadores marinos complejos. Tejedura. Cultivo de vegetales, sin agricultura y sin cermica. 2) Aldeas agrcolas, con cermica, tejedura y metalurgia