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    Marketing Cafe

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    Marco García Loaiza
    El proyecto tiene como objetivo principal fortalecer la producción del cultivo de café en el valle de Yanatile y Lacco mediante la renovación de cafetales improductivos, garantizando el prendimiento de las nuevas plantas. Se realizarán talleres de capacitación, se construirán módulos de beneficio y secaderos, y se producirán plantones de café en viveros comunales para renovar 325 hectáreas de cafetales. El proyecto beneficiará a 610 agricultores de 42 asociaciones y tendrá una inversión de 3'210

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    El proyecto tiene como objetivo principal fortalecer la producción del cultivo de café en el valle de Yanatile y Lacco mediante la renovación de cafetales improductivos, garantizando el prendimiento de las nuevas plantas. Se realizarán talleres de capacitación, se construirán módulos de beneficio y secaderos, y se producirán plantones de café en viveros comunales para renovar 325 hectáreas de cafetales. El proyecto beneficiará a 610 agricultores de 42 asociaciones y tendrá una inversión de 3'210

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    El proyecto tiene como objetivo principal fortalecer la producción del cultivo de café en el valle de Yanatile y Lacco mediante la renovación de cafetales improductivos, garantizando el prendimiento de las nuevas plantas. Se realizarán talleres de capacitación, se construirán módulos de beneficio y secaderos, y se producirán plantones de café en viveros comunales para renovar 325 hectáreas de cafetales. El proyecto beneficiará a 610 agricultores de 42 asociaciones y tendrá una inversión de 3'210

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    El proyecto tiene como objetivo principal fortalecer la producción del cultivo de café en el valle de Yanatile y Lacco mediante la renovación de cafetales improductivos, garantizando el prendimiento de las nuevas plantas. Se realizarán talleres de capacitación, se construirán módulos de beneficio y secaderos, y se producirán plantones de café en viveros comunales para renovar 325 hectáreas de cafetales. El proyecto beneficiará a 610 agricultores de 42 asociaciones y tendrá una inversión de 3'210

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    MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE YANATILE

    SUBGERENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO Y MEDIO AMBIENTE

    PROYECTO
    FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES DE LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE CAF EN EL VALLE DE YANATILE Y LACCO YAVERO , DISTRITO DE YANATILE CALCA CUSCO

    GABRIEL VASQUEZ M. ALCALDE

    PRESENTACION
    La caficultura en el Distrito de Yanatile, por encontrarse en una zona ecolgica privilegiada, viene obteniendo altos calificativos en el rendimiento y calidad del caf en taza, los cuales no son aprovechados adecuadamente por los agricultores, quienes no tuvieron la oportunidad de recibir asistencia tcnica, ni recomendaciones para la obtencin de cafs de calidad y por ende incrementar el valor y mejorar su economa como corresponde, por esta razn La Municipalidad Distrital de Yanatile, a travs del proyecto CAF, pretende cambiar esa realidad mediante actividades que lleven a suplir los malos hbitos y algunas acciones que no se realizan por el desconocimiento que existe entre los caficultores Yanatileos. Para poder lograr esos cambios planteados se planifico la intervencin en el tema caf, mediante algunas acciones que deber de desarrollar el proyecto siempre con el apoyo y la participacin efectiva del agricultor. Las principales acciones a desarrollar de mencionan a continuacin: 1. No ser posible lograr los objetivos trazados si no se logra un cambio en la actitud de los participantes, para lo cual los profesionales que tenemos la gran tarea de lograr ese cambio, debemos de tener presente que no habrn logros si el participante no se encuentra motivado para poder cambiar de actitud, tampoco solamente la actitud har que se logre ese cambio, una vez que hayamos logrado motivarlo mediante charlas de sensibilizacin y talleres, podremos realizar nuestra labor de tcnicos de la agricultura y recomendar acciones tcnicas que puedan implantar en sus terrenos de cultivo. 2. La realidad de los cafetales en el Distrito de Yanatile, es que se cuenta con plantas que superan los 40 aos en mas del 50% de parcelas, los cuales, no tienen un rendimiento ni productividad adecuada, y se pretende la renovacin de ha de cafetales a cada uno de los 610 participantes, para lo cual se realizo la instalacin de viveros en 42 sectores, de 42 asociaciones de productores Agropecuarios, a quienes en su totalidad y de manera igualitaria se doto de materiales e insumos necesarios para la instalacin de un vivero como corresponde, entre los materiales mas importantes se les hizo entrega son: herramientas, Mallas raschell, alambre galvanizado, materiales de riego, semilla, insumos de desinfeccin. Resumiendo se producir un aproximado de 3250,000 plantones, los que representan una renovacin de 325 ha, las que al cabo de 3 aos debern de incrementar la produccin de caf en el distrito de Yanatile con 6,500 quintales, econmicamente vendiendo el quintal al precio actual de 300 soles, se har el movimiento de 1950,00.00 soles mas de los que se realiza en la actualidad.

    3. Para conseguir los objetivos trazados, se debe de realizar el seguimiento adecuado en parcela definitiva, para lo cual el proyecto a travs de sus tcnicos realizara el monitoreo con asistencia tcnica permanente, y se realizaran las capacitaciones a travs de las escuelas de campo, y los cursos talleres en diversos temas relacionados con el cultivo de caf, en cuanto se refiere a los temas empezando en la produccin de plantones de caf en vivero hasta culminar con la comercializacin y promocin de caf Yanatileo. 4. Teniendo en cuenta la obtencin de calidad de caf, dentro de los componentes del proyecto esta considerado la mejora de la infraestructura de beneficio, mediante la construccin de pozos para el 50% de productores con el aporte de los participantes, que es muy importantes para poder realizar para la mayora de productores, as mismo se construirn secaderos ecolgicos para el otro 50% con el material agrofilm que es un material que permite el paso de rayos solares, que facilitaran el secado optimo del grano de caf. 5. Siendo en la actualidad una necesidad la de contar con una autentificacin de las asociaciones, el proyecto realizara la legalizacin o formalizacin de las 42 APAs, los cuales se realizaran en la brevedad posible, en la actualizad ya se encuentra a puertas de recibir su legalizacin 10 asociaciones. 6. Para la mejora en la conduccin de nuestra caficultura, tambin se implementaran un laboratorio de catacion de caf, para poder uniformizar y poder realizar la calificacin de calidad de nuestro caf, y en base a eso realizar una adecuado proceso en la cosecha y post cosecha, as mismo, la instalacin de un laboratorio de anlisis qumico de suelo, para tener conocimiento de nivel de fertilizacin, que debe de realizarse en nuestras parcelas y as incrementar, en la produccin de nuestros cafetales. 7. Una vez habiendo logrado con tanto esfuerzo, un caf de calidad nos tocar tambin tener un buen mercado que pague el precio justo a nuestros productos, para lo cual el proyecto, realizara talleres con expertos conocedores del tema, e incentivara que las asociaciones autnomamente realicen sus gestiones de venta, directamente al consumidor, as mismo se realizaran talleres en darle el valor agregado a nuestro caf, con la intencin de aprovechar el mercado local.

    Marco A. Garca Loaiza

    NOMBRE DEL PROYECTO: Fortalecimiento de las capacidades de la produccin del cultivo de caf en el valle de Yanatile y Lacco Distrito de Yanatile Calca Cusco
    PLAZO DE EJECUCION.: 2 AOS S/. 3210,000.00 S/. 1000,000.00
    Nro.
    1
    2
    1 6 1 5

    MONTO PRESUPUESTADO: PRESUPUESTO AO 2012 :

    Personal del Proyecto


    Residente del Proyecto Asistente Tcnico I Asistente Administrativo I Tcnicos Agropecuarios 1 Maestro de obra Operarios N de Promotores Viveristas Peones

    11
    2 2

    El principal objetivo del proyecto es la renovacin de cafetales improductivos debido a la edad de la planta, y garantizar el prendimiento de las plantas instaladas en terreno definitivo para lo cual se realizara la asistencia tcnica permanente con la aplicacin de fertilizantes en el momento de la plantacin. Adems se realizara los talleres de capacitacin a agricultores en la metodologa de escuela de campo. en el ao se continuara con la construccin de mdulos de beneficio y secaderos las que se concluirn al prximo ao con lo programado.

    MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE YANATILE


    PROYECTO CAFE
    SECTORES DE INTERVENCION DEL PROYECTO CON SUS PARTICIPANTES
    CUENCA DE YANATILE
    1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. COLCA.....16 SANTA ROSA...10 TINCAQ..8 OTALO.....16 QUINUAYARCCA...15 MIRAFLORES..............12 LUY LUY......10 HUY HUY.11 CCORIMAYO....15 PAUCARBAMBA....11 PALTAYBAMBA POTOSI.....14 PALTAYBAMBA DALE FUEGO..14 PALTAYBAMBA SAN ISIDRO...16 RIOBAMBA PLAYA..13 ALTO ROSASPATA..14 BARRIAL....6 PANTORRILLA22 LLAULLIPATA...8 IPAL................20 PASTO GRANDE..23 ARENAL PLAYA......10 35. NARANJAYOC. 25 36. BELLAVISTA POTRERO12 37. SAN PEDRO ....12 38. PAN DE AZUCAR...14 39. FLORIDA....10 40. KUMU PAMPA.12 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. RETIRO DEL CARMEN..14 ALTO MONTESALVADO3 PAYLABAMBA ALTA...14 PAYLABAMBA BAJA..7 MOYOMONTE...10 TORREBLANCA..15 SANTA CRUZ....8 HUAYNAPATA...18 COMBAPATA..25 QUESQUENTO10 CRISTO SALVADOR.18 CONCEVIDAYOC14 HUERTAPATA...9 CHINTAPATA11

    CUENCA DE LACCO YAVERO

    TOTAL DE PARTICIPANTES 610

    MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE YANATILE


    PROYECTO CAFE

    1. PRINCIPALES ACTIVIDADES DESARROLLADAS A LA FECHA DE ENTREGA DEL PRESENTE INFORME


    FORMALIZACION ORGANIZACIONAL 1. 2. 3. Asociatividad, organizacin de nuevas Asociaciones de productores Agropecuarios APAs, en todo el Distrito de Yanatile. Fortalecimiento de las asociaciones con la dotacin de herramientas de campo para la instalacin de viveros comunales en 72 sectores. Se realizo la sensibilizacin y conformacin de juntas directivas, se desarrollo los talleres de capacitacin de organizacin y de las ventajas que tiene la constitucin y formalizacin de asociaciones. En la fecha se viene llevando a cabo la formalizacin de las asociaciones participantes en el proyecto, llegando a la formalizacin integral en el mas breve plazo, tal como es el compromiso de la actual gestin Municipal.

    4.

    COMPONENTES DEL PROYECTO


    COMPONENTE 1: FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES 1.1. ECAs PARA EL CULTIVO DE CAF ECA en la produccin de plantones en vivero Eca en preparacin de abonos orgnicos ECA en control de plagas y Enfermedades ECA en poda y rehabilitacin de cafetales ECA en cosecha y post Cosecha del caf ECA en trazado, hoyado y plantacin ECA en manejo y conservacin de suelos 1.2. CURSOS TALLERES PARA TECNICOS Curso Taller sobre manejo de suelos y Preparacin de Abonos Orgnicos Curso Taller sobre control de plagas y enfermedades Curso Taller en manejo agronmico en el cultivo de caf Curso Taller en Cosecha de post cosecha y comercializacin 1.3. CURSOS TALLERES PARA AGRICULTORES Curso Taller sobre manejo de suelos y Preparacin de Abonos Orgnicos Curso Taller sobre control de plagas y enfermedades Curso Taller en manejo agronmico en el cultivo de caf Curso Taller en Cosecha y post cosecha 1.4. PASANTIAS Pasanta Local Pasanta Regional COMPONENTE 2: PROGRAMA DE PRODUCCION DE PLANTONES EN VIVERO. Se producirn 1350,000 plantas de caf de las variedades catimor, bourbon, catuai, caturra roja y tpica. En la actualidad se tiene el 100% de germinaderos instalados, el 100% de techo con malla raschell instalados, el 85% de sistemas de riego instalados y el 30% de camas repicados.

    COMPONENTE 3: PROGRAMA DE ASISTENCIA TECNICA. La asistencia tcnica permanente en vivero y posteriormente personalizada para realizar el seguimiento adecuado a la nueva instalacin de plantones. COMPONENTE 4: EQUIPAMIENTO AGRICOLA PARA LA MEJORA DE LA PRODUCCION CAFETALERA. Implementacin de laboratorio de catacion de caf Implementacin de un laboratorio de anlisis de suelos PLANTA PROCESADORA DE CAF EN ESTUDIO COMPONENTE 5: APOYO PARA LA CONSTRUCCIN DE INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA PARA LA MEJORA DE LA PRODUCCIN CAFETALERA Construccin de pozos de beneficio para cerezo .- se construirn 305 mdulos de beneficio con el aporte del beneficiario con el costo de los materiales. Construccin de pozos de beneficio para fermentacin de grano.- se construirn 305 mdulos de beneficio con el aporte del beneficiario con el costo de los materiales. Construccin de secaderos para caf.- se construirn 305 mdulos de secadero con el aporte del beneficiarios con algunos materiales. COMPONENTE 6: MEJOR CAPACIDAD DE GESTIN ORGANIZATIVA, EMPRESARIAL Y COMERCIAL DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS Talleres de Fortalecimiento Organizacional Formalizacin Organizacional a nivel comunal y Distrital Taller de capacitacin en comercializacin de caf Difusin y comunicacin de mercados Organizacin de Eventos Feriales y Festivales

    Escuela de campo en preparacin de abonos organicos (bocashi)


    Se logra la descomposicin de materia orgnica en 20 das mediante la activacin de microorganismos eficientes con la utilizacin de Levaduras, Leche, Melaza de caa y chicha de jora.

    Concurso de catacion de caf en el Distrito de Yanatile realizado en el mes de mayo por el aniversario del Distrito.
    Se desarrollo en la Feria agropecuaria de Yanatile, donde se logro con orgullo determinar la muy buena calidad de caf que se tiene en el Distrito.

    Vivero del sector de Bellavista Potrero


    El germinadero se encuentra en estado de cabecita de fosforo a pocos das de repique, al costado las camas de repique en plena preparacin de sustrato tras la incorporacin de insumos de desinfeccin y fertilizantes orgnicos.

    I FESTIVAL DEL CAF ECOLOGICO CCARON 2012

    Instalacin de germinadero en vivero de barrial


    Vivero demostrativo donde se producir plantones con semilla certificada con el afn de instalar parcelas semilleros para el futuro, de donde se podr recolectar semilla de calidad para continuar con la renovacin de cafetales.

    Escuela de campo en Pantorrilla en el tema Manejo Integrado de plagas y Enfermedades de cafetos.

    Asistencia tcnica en poda, para la renovacin de cafetales.

    Concurso de catacion de caf en el Distrito de Yanatile realizado en el mes de mayo por el aniversario del Distrito.
    Se desarrollo en la Feria agropecuaria de Yanatile, donde se logro con orgullo determinar la muy buena calidad de caf que se tiene en el Distrito.

    Acondicionamiento y tendido de malla raschell en vivero de Paltaybamba.

    Pozo de fermentacin de caf ya concluido.


    Se realizan las pruebas de calidad, se construyo en el sector de colca.

    Acondicionamiento de camas de repique en el sector de Llaullipata.


    En viveros con alta pendiente se utilizo madera para la formacin de camas y evitar la erosin de suelo.

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