Dietas
Dietas
Comida Crema de calabaza Lenguado al horno con limn Yogur Judas verdes al vapor Filete de ternera a la plancha Yogur Ensalada de tomate, pimiento verde y cebolla Lentejas estofadas con verduras Yogur Sopa de pescado Pollo al horno Yogur
Cena Ensalada variada Championes con gambas y jamn Yogur Endivias con vinagreta Tortilla de queso Yogur
LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
Caf con leche Tostadas con mermelada (sin azcar) Caf con leche Tostadas con Fiambre de pavo Caf con leche Pan con tomate y jamn /fiambre de pavo/queso (light) Batido de frutas ( Fruta + leche)
VIERNES
1 Pieza de fruta Esprragos verdes Infusin a la plancha Aquilea Conejo al ajillo Yogur 1 Pieza de fruta Berenjena rellena Infusin de atn, cebolla y Aquilea pimiento Brocheta de pollo Yogur Fruta o Infusin Aquilea Esprragos blancos Fideu Yogur
Ensalada de Espinacas frescas con tomate Calamares a la plancha Yogur Ensalada de salmn ahumado Almejas al vino blanco y limn Yogur Caldo vegetal Revuelto de huevo y championes Yogur
SBADO
DOMINGO
CONSEJOS PARA TU DA A DA A continuacin te detallamos un seguido de consejos a tener en cuenta: No pasar ms de 4 horas sin tomar alimentos o bebidas indicadas
No endulce con azcar, si lo necesita use edulcorantes Los lcteos siempre desnatados, y los embutidos y quesos bajos en grasa Los cereales (pan, pasta, arroz) se aconsejan integrales Beba suficiente lquido. Mnimo 15litros/da (agua sin gas, caldo, infusiones) Prohibido bebidas con alcohol, bebidas light y zumos de frutas
LA IMPORTANCIA DE LOS CONDIMIENTOS Los condimentos es la mejor alternativa para darle ms sabor a tu dieta: Aceite: Se aconseja de oliva extra virgen. Cantidad mxima: 3 cucharadas soperas/da
Hierbas aromticas y otros condimentos: A su gusto y libre eleccin (perejil, organo, albahaca, vinagre, limn) TABLA DE EQUIVALENCIAS No siempre tendrs en la nevera o te gustar el alimento que te recomendamos, por esta razn, para facilitar el cumplimiento de la dieta, adjuntamos una tabla de equivalencias para que usted misma sustituya el alimento no deseado: Ej: Puerros gratinados * 3 lonchas de jamn dulce o pavo Yogur * En el caso que no tengas o no te gusten los puerros, tienes que ir al grupo de las verduras y buscar una verdura equivalente cmo: 300g en crudo de lechuga, escarola, cogollos, endivias, puerros, espinacas o acelgas. El peso de los alimentos es crudo y limpio. Las harinas se pueden medir cocidas o en crudo. Los alimentos se pueden intercambiar dentro de cada grupo pero se aconseja seguir los mens programados para conseguir una dieta equilibrada. LACTEOS: 1 vaso o bol leche= 200 ml o cc leche=2 yogures=60 g queso fresco HARINAS: 30g arroz pesado crudo = 50 g arroz cocido = 30g pasta italiana en crudo o 50g en cocido = equivalencia de trigo tierno = 100g patata o boniato cocida = 120g guisantes o habas cocidos = 40g legumbres en crudo = 40 g pan = 40 g castaas ACEITE Y GRASAS: 1 cucharada sopera aceite = 10 ml aceite = 10g mantequilla o margarina = 40g aceitunas = 30g nata o crema de leche = 15g frutos secos CARNES Y PESCADOS: 100g de ternera, bue buey, pollo, conejo, cerdo, cordero = 150 g pescado blanco/ pescado azul, marisco = 80 g de embutido o queso = 2 huevos FRUTAS: 150gmeln, sanda, fresas, pomelo = 100g albaricoque, naranja, pera, mandarina, pia, kiwi, manzana, melocotn = 50g pltano, chirimoya, uva, cerezas, higos, nsperos VERDURAS Y HORTALIZAS: 300g en crudo de lechuga, escarola, cogollos, endivias, puerros, espinacas, acelgas, esprragos, setas, coliflor, brcoli , tomate, pimiento, calabacn, berenjena = 150g zanahorias, col de Bruselas, alcachofa, remolacha. *En caso de alergia o intolerancia a estos alimentos, sustituir por:
- Intolerancia a la leche de vaca: = cantidad leche de arroz, avena, almendras, soja. Yogur (cantidad equivalente) - Intolerancia al gluten (trigo, avena, cebada, centeno): cantidad equivalente de arroz o maz - Alergia a frutos secos (nueces, cacahuetes, almendras): misma cantidad en tostadas, tortitas o biscotes - Alergia a crustceos: cantidad equivalente en carne o pescado - Disfuncin tiroidea: consulte a su mdico
No pasar ms de 4 horas sin tomar alimentos o bebidas indicadas Sal: Se aconseja moderacin