Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

Arroz blanco fake

ita
1 taza de bits de brócoli/coliflor 
1/8 taza de zanahoria picada en cubitos pequeños 
1/8 taza de chícharos 
Pedacito de cebolla 

yV
1/2 ajo
1 1/2 taza de agua 
Sal y pimienta

Instrucciones
1. Licua el agua con la cebolla y el ajo. 
2. En un sartén caliente pasa lo licuado, los bits y las verduas. Condimenta al gusto. 
3. Deja de cocinar por 10 minutos a fuego bajo, o hasta que los bits estén bien cocidos. 

Notas
lth
Arroz oriental fake
a
He

1 taza de bits de coliflor/brócoli

Pedacito de zanahoria 
Pedacito de calabaza
2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio/aminos
1 1/2 taza de agua 
Sal y pimienta

Instrucciones
1. Pica la zanahoria y la cabalacita en cubitos pequeños.
2. Pasa todos los ingredientes a una cazuela. 
HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019
 Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

3. Deja cocinar por 10 minutos a fuego bajo, o hasta que los bits estén bien cocidos.

Notas

Arroz rojo fake

ita
yV
1 taza de bits de coliflor/brócoli
Pedacito de zanahoria 
1/8 taza de chícharos 
Recaudo: 1 jitomate, pedacito de cebolla y 1/2 ajo 
1 1/2 taza de agua 
Sal y pimienta

Instrucciones
1. Pica la zanahoria en cubitos pequeños y reserva. 
2. Licua el agua con los ingredientes del recaudo. 
lth
3. En un sartén caliente pasa lo licuado, los bits y las verduras. Condimenta al gusto. 
4. Deja cocinar por 10 minutos a fuego bajo, o hasta que los bits estén bien cocidos.

Notas

Crema de verduras
a
He

3 floretes de brócoli 
Pedacito de chayote 
Pedacito de zanahoria 
Pedacito de cebolla 
3 varitas de cilantro 
HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019
 Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

Sal, pimienta y ajo en polvo

Instrucciones
1. Coloca las verduras, cebolla y cilantro en una cazuela, cubre con agua y agrega sal. Hierve hasta que se hayan
ablandado por completo. 
2. Licua las verduras con un poco del agua donde se coció. 
3. Pasa lo licuado a una cazuela, condimenta con ajo en polvo, sal y pimienta, ve agregando poco a poco agua hasta
conseguir la textura deseada. 

ita
Notas

Crema de zanahoria

2 zanahorias 
Pedacito de cebolla
3 varitas de cilantro  yV
lth
Sal, pimienta y ajo en polvo 

Instrucciones
1. Coloca la zanahoria, cebolla y cilantro en una cazuela, cubre con agua y agrega sal. Hierve hasta que la zanahoria se
haya ablandado por completo. 
2. Licua la zanahoria con un poco del agua donde se coció. 
3. Pasa lo licuado a una cazuela, condimenta con ajo en polvo, sal y pimienta, ve agregando poco a poco agua hasta
conseguir la textura deseada. 

Notas
a

Ensalada con aderezo de mostaza

He

HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019

 Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

2 puños de espinacas
2 champiñones
Puñito de betabel rallado
Sal y pimienta

Aderezo
1/4 cucharadita de mostaza

ita
1/2 cucharadita de vinagre de manzana
1 cucharada de agua

Instrucciones
1. Mezcla los ingredientes del aderezo. 
2. Mezcla las verduras en un bowl y agrega el aderezo. 
3. Salpimienta y mezcla. 

Notas

yV
Ensalada de espinacas y acelga
lth
1 puño de espinacas
1 puño de acelga 
6 tomatitos cherrys
1 cucharada de cacahuates troceados 
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta 
a
Instrucciones
1. Trocea las espinacas y acelga y pasa a un bowl, agrega el resto de los ingredientes.
2. Mezcla.

Notas
He

Ensalada de pepino

HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019

 Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

ita
1/2 pepino
1 jitomate 
Jugo de medio limón 
1/2 cucharadita de vinagre de manzana
Hierbas finas, sal y pimienta 

yV
Instrucciones
1. Pica el pepino y el jitomate en cubos medianos y pasa a un bowl. 
2. Agrega el resto de los ingredientes al bowl e incorpora. 

Notas

Ensalada rainbowl
a lth
1 puño de espinacas
1 puño de arúgula 
1/2 jitomate
1/4 zanahoria 
Pedacito de pimiento morrón amarillo 
He

Pedacito de cebolla morada

Sal y pimienta

Instrucciones
1. Pica el jitomate en rodajas, ralla la zanhoria, pica en cubos el pimiento. Todo pásalo a un bowl. 
2. Salpimienta y mezcla todo.

Notas

HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019

 Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

Mix de vegetales al fuego

5 champiñones
Pedacito de cebolla 
1/2 pimiento mediano amarillo 
1/2 pimiento mediano rojo 
1/2 taza germen de soya 

ita
1 cucharada de hojuelas de chile seco 
2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio/aminos

Instrucciones
1. Pica las verduras en cubos medianos. 
2. Pasa a un sartén caliente junto con la salsa de soya y 2 cucharadas de agua, deja cocinar a fuego bajo por 7 minutos. 
3. Decora con las hojuelas de chile seco. 

Notas

yV
Pasta al ajillo
lth
2 tazas de espagueti de calabacita 
1 ajo grande
8 tomates cherrys
Sal y pimienta

Instrucciones
a
1. Calienta un sartén y pasa los cherrys con un chorrito de agua, cuando empiecen a ablandar agrega el ajo. 
2. Cocina a fuego bajo (sin que se queme el ajo) agrega los espaguetis agrega un poco más de agua, e incorpora.
Condimenta al gusto. 
3. Deja otros 2 minutos a que se integren los sabores y que se evapore un poco el agua.

Notas
He

Pasta en salsa poblana

HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019

 Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

ita
2 tazas de espagueti de calabacita
1 ajo pequeño, pedacito de cebolla, 1/2 chile poblano/ancho
1 cucharada de yogurt griego 
Sal y pimienta

Instrucciones

yV
1. Asa el chile poblano/ancho a fuego directo, pasa a una bolsa a sudar por 15 minutos. Limpia la piel y por dentro. 
2. Licua el chile asado, el ajo, la cebolla, el yogurt y un chorrito de agua. 
3. Pasa a un sartén caliente la pasta y la salsa, salpimienta, mezcla y deja calentar. Al primer hervor apaga. 

Notas

Pasta pomodoro
a lth
2 tazas de espagueti de calabacita
Salsa: 1 ajo mediano, pedacito de cebolla, 1 jitomate, 1/2 zanahoria. 
Sal, orégano y pimienta.
He

Instrucciones
1. Cuece el jitomate y la zanahoria, hasta que la zanahoria este completamente cocida. 
2. Licua con el resto de los ingredientes de la salsa y con un chorrito del agua donde cociste el jitomate y la zanahoria.
3. Pasa la salsa a un sartén caliente, condimenta con el orégano y sal pimienta al gusto. Deja hervir a fuego bajo por 5
minutos. 
4. Pasa el espagueti e incorpora. Retira del fuego y deja reposar por 3 minutos.

Notas

HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019

 Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

Puré de coliflor

ita
5 floretes grandes de coliflor 
1 cucharada de levadura nutricional
Chorrito de leche vegetal 
Sal, pimienta y ajo en polvo

yV
Instrucciones
1. Pon a cocer la coliflor en agua hasta que este super blandita. 
2. Cuela el agua y pasa la coliflor en un bowl. 
3. Agrega un chorrito de leche, la levadura, sal, pimienta y ajo en polvo y machaca con un pisa papas o tritura en la
licuadora, hasta conseguir una textura de puré. 

Notas

Sopa de verduras
a lth
Recaudo: 1 jitomate, pedacito de cebolla, 1 ajo pequeño, 3 varitas de cilantro
1/2 taza de ajotes
He

1/2 taa de zanahoria 

1/2 taza de chayote
1/4 taza de calabacita 
2 tazas de agua o 2 tazas de caldo de verdura
Sal y pimienta

Instrucciones
1. Licua los ingredientes del recauda con el agua/caldo. 
2. Pasa el caldo a una cazuela junto con las verduras picadas. 
3. Salpmienta al gusto y deja cocinar hasta que las verduras ablanden.
HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019
 Listado de recetas de internacional + semana1 + entrada

Notas

Verduras a la parrilla
1/2 zanahoria 
1/4 chayote 

ita
3 champiñones 
4 espárragos 
Sal y pimienta

Instrucciones
1. Pica la zanahoria, el chayote y los champiñones en láminas. 
2. Salpimienta al gusto. 
3. Pasa a una parrilla caliente junto con un chorrito de agua, deja cocinar hasta que ablanden un poco. 

Notas

yV
a lth
He

HealthyVita by BrenVita. Todos los derechos reservados @ 2019