PROYECTO PRODUCTIVO MI HUERTA ESCOLAR

INSTITUCION EDUCATIVA NUEVA GRANADA SEDE FABIO SALAZAR GMEZ

Docente:
Gina Alejandra Arias Botero




Grados: 0 a 5


7 DE OCTUBRE DE
AO LECTIVO 2009-2010
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CONTENIDO

1. INTRODUCCION 11.BIBLIOGRAFIA

2. JUSTIFICACION

3. OBJETIVOS: Generales y Especficos

4. MARCO TEORICO

5. CONTEXTUALIZACION

6. ACTIVIDADES

7. RECURSOS

8. METODOLOGIA

9. EVALUACION

10. CONCLUSION
1. INTRODUCCION
La huerta es una forma natural y econmica de producir alimentos sanos, con los
que se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio
entre los elementos vivos y muertos.
Los suelos, al igual que el agua o la energa solar, son uno de los elementos
bsicos para el desarrollo de la vida en la tierra. Todos los seres vivos terrestres,
incluyendo a la especie humana, dependen en alguna medida de ellos.
Encontramos seres vivos que habitan en ella como las lombrices de tierra, seres
vivos que toman su alimento de la tierra como las plantas y de estas ya se
alimentan otros seres vivos formando una cadena de beneficios, es decir que
directa o indirectamente todos los seres vivos dependemos de los suelo.
La huerta escolar, es un terreno pequeo, donde se cultivan hortalizas para
consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles
dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se puede utilizar balcones,
azoteas, azoteas, materos o cajas. En la huerta escolar se cultivan plantas cuyas
semillas, races, hojas o frutos son comestibles, tambin rboles frutales como:
limoneros, naranjos entre otros si existe espacio suficiente. Sirviendo adems
como una estrategia para facilitar el desarrollo de una actividad econmica, y
aplicacin integral de diferentes reas del conocimiento









2. JUSTIFICACION


La realizacin de este proyecto se hace teniendo en cuenta la importancia de
crear un trabajo colectivo y permanente hacia el tener y cuidar la huerta escolar,
buscando ofrecer a los estudiantes una forma de que ellos puedan tener su propia
huerta con fines alimenticios y econmicos y de esta manera pensar a futuro en
solucionar o mejorar su situacin econmica despertando en la poblacin infantil
joven y adolecente el amor por la agricultura.

Es importante fomentar en cada uno de los miembros de la comunidad educativa
lo bueno de tener una huerta escolar para que cada da entiendan la importancia
de cuidar el medio ambiente y todos los beneficios que este nos da adems de
crear conciencia sobre lo productivo que puede ser para cada uno y las dems
personas.









3. OBJETIVOS

GENERAL

Implantar en la Institucin Educativa Nueva Granada sede Fabio Salazar Gmez
un proyecto de huerta escolar, que incentive a los estudiantes al cuidado y
produccin de cultivos agrcolas y as proyectarse como una actividad econmica.

ESPECIFICOS

! Elaborar un espacio adecuado para el sembrado de las semillas.

! Seleccionar diferentes semillas teniendo en cuenta el ambiente y el
espacio.


! Formar equipos de trabajo encargados de la elaboracin de la huerta.

! Lograr beneficios educativos y productivos en la elaboracin de la huerta.






4. MARCO TEORICO

A travs de la historia nuestros ancestros utilizaban los cultivos de hortaliza para el
pan coger y lo hacan en pequeos caballones o barbacoas utilizando poco
espacio. Este trmino es hoy remplazado por huerta, donde interactan diversidad
de plantas vegetales como micro organismo que derivan su vida de la misma;
dando como resultado el sustento de la familia y la satisfaccin comercial de su
consumo. Actualmente, el termino huerta escolar es implementado gracias a las
innovaciones que se han querido establecer en el marco de los contextos
educativos, teniendo en cuenta las diferentes reas de estudios implementando
con ella modelos de enseanza aprendizaje donde se aplica la figura aprender
haciendo. Al llegar e este punto se puede decir que la interdisciplinariedad es un
proceso que integra la articulacin de los conocimientos, es una forma de
aprender, un camino para acercarnos a la resolucin de problemas; pretendiendo
asi mostrar a la comunidad estudiantil una forma de trabajar con los problemas,
dificultades y dilemas que surgen de la practica escolar, profundizar en su
comprensin a la luz de los conocimientos tericos y buscar soluciones que
contribuyan a la intervencin en ellos; intentando as ser un elemento dinamizador
y estimulador que propicie el desarrollo de actitudes profesionales relacionadas
con la mejora del mismo.
En esta instancia trabajaremos en aras de construir un ambiente participativo
donde interacten los estudiantes, padres de familia y la comunidad en general
para construir una escuela viva, abierta a la diversidad de culturas y de los valores
del medio. Para ello, el docente que lo realiza necesita disponer de herramientas,
habilidades, pero tambin de actitudes, valores, conceptos elaborados etc. Que le
permitan replantear crticamente la funcin de la escuela en la sociedad actual y
tomar decisiones profesionales fundamentales y consientes en la seleccin y
organizacin de la cultura y la ciencia de la humanidad, resaltando los procesos de
educacin primaria y de la zona rural.
CMO DEBE SER EL LUGAR ELEGIDO PARA LAS HUERTAS?

Preferentemente el lugar debe ser plano. Los canteros deben estar orientados en
el sentido N-S pues as recibir igual cantidad de sol de los dos lados. Si el terreno
fuera inclinado, elija la faz norte. El cantero destinado a siembra debe estar
ubicado en el lugar ms alto, ms seco y ms soleado (para evitar hongos).
Escoja el lugar adecuado para fabricar el composta (abono orgnico) en puntos de
fcil acceso y protegidos de los vientos. El piso debe tener una leve inclinacin a
fin de evitar el encharcamiento. Debe ubicarlo ya sea debajo de un rbol u otro
lugar sombreado.
El agua debe ser abundante y limpia. Las hortalizas necesitan mucha agua para
crecer.
Asegrese de que no haya contaminacin ni trasmisores de enfermedades pues
muchas hortalizas son consumidas puras.












5. CONTEXTUALIZACIN

La escuela Fabio Salazar Gmez ubicada en la vereda El Guanbano
corregimiento de Cauca del municipio de Cartago, no posee un espacio adecuado
dentro de la misma donde se pueda implementar el proyecto ldico-pedaggico
para la prctica y aprendizaje de los estudiantes en la elaboracin de la huerta
escolar; debido a esto se propuso realizar dicha actividad en la parte de afuera de
la sede.
Se puede observar que el terreno cuenta con una superficie plana, fcil acceso a
la luz del sol sin sombra de rboles, se utilizan materiales orgnicos que nos
proporciona el entorno; como el estircol, hojas secas, cascarilla de huevo, agua,
etc. Esto lo podemos aprovechar puesto a que se cuenta con la disponibilidad de
padres de familia, estudiantes y docente; toda esta adecuacin del terreno es con
el fin de que la siembra del producto tenga buena calidad en su produccin,
adems de brindar a los educandos, el conocimiento de cmo realizar cultivo de
hortalizas, aprovechando el espacio disponible dentro de sus hogares.
Se crearon seis canteros para la siembra, el rea disponible de cada cantero
donde se cre la huerta escolar es de 50cm de largo por 40cm de ancho cada
uno. En ste proyecto productivo participan los estudiantes de los diferentes
grados desde transicin hasta el grado quinto de primaria de
la institucin educativa Nueva Granada Sede Fabio Salazar Gmez y su
respectiva docente.
El apoyo en cuanto a los materiales para la construccin del proyecto productivo,
fue obtenido por iniciativa de estudiantes y padres de familia los cuales
suministraron materiales como malla, ladrillo, mano de obra, etc.



6. ACTIVIDADES

Para la realizacin de este proyecto es necesario llevar a cabo las siguientes
actividades:
-Formar equipos de trabajo para realizar las actividades.
-Seleccin del lugar donde se elaborara la huerta.
-Recoleccin de los materiales que se van a utilizar para la elaboracin de la
huerta como:
*Ladrillo.
*Cemento.
*Estacas.
*Malla.
*Tierra.
*Pala.
*Pica.
*Azadn.
*Machete.
*Escoba.
*Abono (gallinaza, boiga, residuos orgnicos).
*Semillas (cilantro, cebolla larga, cebolla cabezona, pimentn, perejil, apio).
-Construccin del espacio y adecuacin de la tierra para la siembra de las
semillas.
-Despedregado. (Consiste en la eliminacin de las piedras de mayor tamao con
rastrillo o palas).
-Escardar. (Consiste en limpiar el terreno de las malas hierbas, estas crecen de
manera espontanea perjudicando el huerto ya que absorbe agua y alimento).
-Realizacin de actividades para la compra de las semillas que se van a sembrar.
(Venta de empanadas, venta de sndwiches).
-Compra de las semillas para la siembra.
-Sembrado de las semillas.














7. RECURSOS

*RECURSOS FSICOS
-Espacio de la sede Fabio Salazar Gmez.
-Materiales proporcionados por la comunidad: ladrillo, cemento, mallas, estacas,
tierra, abono, pica, pala, Azadn,
*Recursos Humanos
-Estudiantes de la sede Fabio Salazar Gmez encargados directamente del
proyecto.
-Padres de Familia.
-Docente Encargada de la Sede.
-Comunidad.

*RECURSOS FINANCIEROS
-Actividades realizadas por los estudiantes para recaudar fondos (venta de
sndwiches). $11.700
-Actividades realizadas por los padres de familia para recaudar fondos (venta de
empanadas). $22.000
-En la realizacin de la huerta se utilizaron $4.800 para la compra de las semillas
(cilantro 1 bolsa $1.200), (Perejil liso 1 bolsa $1.200), (Apio 1 bolsa $1.200),
(cebolla cabezona 1 bolsa $1.200). El resto del dinero se utilizo en la realizacin
del mini jardn y para cosas necesarias en la sede


8. METODOLOGA

Las actividades de la huerta escolar favorecen el desarrollo de
una metodologa activa que est basada en el aprendizaje constructivo y el
aprendizaje significativo. De esta manera los alumnos estarn capacitados para
comprender las relaciones con el medio al cual pertenecen y dar respuestas de
forma activa, participativa y reflexiva a los problemas de su mbito ms prximo.
El aprendizaje constructivo que se basa en tener en cuenta que cuando el alumno
aprende un contenido no lo hace a partir de la nada, sino a partir de unas ideas
y representaciones previas. Por tanto esto deberemos tenerlo en cuenta para
establecer relaciones entre lo que ya sabe y lo que se aprende.
De esta manera, el alumno construye su conocimiento desde la realidad propia de
la cual parte, el entorno rural, nivel de desarrollo conceptual y las emociones y
experiencias que extrae del mundo que le envuelve.
Por otro lado, el aprendizaje significativo, entiende que la actividad educativa no
consiste en transmitir conocimiento aislados, sino en procesar y ordenar dudas y
problemas reales que partan del inters del alumnado, que har que el deseo de
aprendizaje sea realmente significativo para ellos, pues, este deseo nace de la
curiosidad de conocer todo aquello que le rodea.








9. EVALUACIN

La evaluacin se realiza a travs de la observacin continua de todas las
actividades realizadas, teniendo en cuenta el inters y participacin de los
estudiantes, de la resolucin cooperativa de problemas, interpretacin y reflexin
de consignas ante el uso de materiales y reglas de comportamiento.
















10. CONCLUSIN


La creacin de un huerto es aprovechable en la escuela y tambin en casa, pues
es una ayuda econmica para la alimentacin de la familia. Si se elabora en casa
podemos encontrar varias ventajas, un medio de ingreso pues si se cuida con
amor se aprovecha sus frutos y el dueo puede vender sus productos.
Si se desarrolla en la escuela los frutos cosechados se pueden aprovechar en el
comedor escolar, los nios se encargan de cuidar el huerto y cultivar los productos
esto los motiva y estimula a la creacin de huerto en casa adems de que los
nios aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y poder contribuir en la
lucha de minimizar la contaminacin al aprender a elaborar la huerta.












11. BIBLIOGRAFIA

-Gua de proyectos realizados.
-www.google.com
-Monografas
-Conocimientos de la docente