Proyecto Mentol Base Moringa
Proyecto Mentol Base Moringa
Proyecto Mentol Base Moringa
DE MANAB
TEMA:
AUTORES
DOCENTE:
JIPIJAPA ECUADOR
2017-2018
I
TEMA
II
APROBACIN DEL TUTOR
III
AGRADECIMIENTO
IV
DEDICATORIA
V
NDICE GENERAL
Contenido
PORTADA...I
TEMA..II
APROBACIN DEL TUTOR...III
AGRADECIMIENTO...IV
DEDICATORIA.V
NDICE GENERAL..VI
NDICE DE GRFICOS....VIII
INTRODUCCIN.IX
CAPTULO I........................................1
DATOS INFORMATIVOS.........................1
1.1 EL PROBLEMA........................................................................2
1.4 OBJETIVOS......................................................................................4
1.5 JUSTIFICACION......................................................................................5
CAPITULO II..................................................................6
2.1 MARCO TERICO...6
DISEO METODOLGICO37
3.1 TIPOS DE INVESTIGACIN37
3.2 METODO.37
3.3 TECNICA37
3.4 INSTRUMENTO.37
3.5 POBLACIN Y MUESTRA...37
3.6 RECURSOS.38
VI
CAPITULO IV..39
4.1 ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS...39
5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.43
6. CONCLUSIONES.44
7. RECOMENDACIONES...45
8. BIBLIOGRAFA...46
VII
NDICE DE GRFICOS
VIII
INTRODUCCIN
beneficios.
IX
CAPTULO I
DATOS INFORMATIVOS
1
1.1 EL PROBLEMA
y bueno que es la moringa con sus propiedades curativas, es por esto que hemos
informacin sobre esta planta, es por ello que hemos decidido elaborar un mentol
2
1.3 FORMULACIN DEL PROBLEMA
La idea que se pretende lograr con esta investigacin es poder dar a conocer ms
conocer los gustos y necesidades que tiene la poblacin. Ya que dentro de los
alcances es importante aclarar que actividades se van a realizar para que la gente
3
1.4. OBJETIVOS
nuestra salud
base de moringa.
4
1.6. JUSTIFICACIN
La Moringa olefera se est revelando como un recurso muy valioso para prevenir
5
CAPTULO II
ANTECEDENTES
grosor , ya que la tierra del valle del mayo es de gran aceptacin para este tipo de
moringa ofrece una amplia variedad de productos alimenticios, ya que todas las
partes de la planta son comestibles., las vainas verdes, las hojas, las flores, las
semillas y las races son muy nutritivas y se pueden usar para el consumo humano
asiticos y africanos como alimento para los seres humanos, ya que contiene
mltiples enfermedades.
Las hojas de este rbol merecen una atencin especial, ya que han sido utilizadas
subtropicales.
6
La Moringa Olefera es originaria de la regin del Himalaya en India, sin embargo
se ha vuelto nativa en muchos pases de frica, Asia, la zona del Pacfico, las Islas
valle del Nilo recibe el nombre de shagara al rauwaq, es decir, el rbol que
milagroso de su poder nutritivo se debe a que es una especie que exige poco
cuidado agrcola.
MORINGA OLEFERA
aridez estacional, lo que hace de esta planta un recurso para las poblaciones que
Descripcin
mxima. Tiene ramas colgantes quebradizas, con corteza suberosa, hojas color
7
pequeos de 1,3 a 2 cm de largo por 0,6 a 0,3 cm de ancho. Florece a los siete
meses de su plantacin. Las flores son fragantes, de color blanco o blanco crema,
Anlisis qumico
Cada 100 g, de vaina con semillas contienen 86,9 g de agua; 2,5 g de protenas;
semilla contiene 9,3% de cido palmtico, 7,4% de cido esterico, 8,6% cido
behnico y 65,7% de cido oleico Entre los cidos grasos tambin han sido
Las hojas contienen por cada 100 g: 75 g de agua, 6,7 g de protenas, 1,7 g de
8
Usos
cocidas de varias formas (por ejemplo en guisos). Las flores son ricas en
carbohidratos y tienen un buen sabor. Las hojas pueden usarse para hacer jugos y
tienen un gusto suavemente picante (una mezcla entre berro y rabanito). Adems
da fruto en forma de vainas que, estando verdes, se pueden cocer y tienen gusto
parecido a las judas o chauchas, cuando estn maduras se hierven con un poco de
sal, se abren y se extraen las semillas ya listas para consumir, de sabor parecido al
parte del contenido de las semillas es aceite de alta calidad, rico en cidos grasos
insaturados.
Las vainas y semillas son tiles para purificacin del agua. Contienen un
9
importados por uno local de fcil acceso y, a diferencia del sulfato de aluminio,
es completamente biodegradable.
En agricultura, las hojas son tiles como abono y como fungicida contra los
Sirve como forraje con una larga lista de caractersticas benficas, ya que sirve
tanto para ganado vacuno, porcino, ovino, caprino u avcola, entre otros, en los
como de produccin de leche. Su madera sirve como lea y para hacer carbn o
se han realizado innovadores estudios sobre la moringa, entre los que se puede
mencionar:
el tratamiento de aguas.
10
Caracterizacin de protenas de semilla de Moringa oleifera por
electrofresis y HPLC.
Taxonoma
Etimologa
mayora de los idiomas aplican un derivado fontico de este nombre para referirse
(Centroamrica), ngela, jazmn francs (Col., P.R.), Palo de Abeja (R.D.), Palo
MORINGA
La Moringa oleifera es un rbol de crecimiento rpido nativo del sur de Asia y que
sus hojas durante siglos, y el sistema Ayurvdico de medicina las relaciona con el
de rbano picante" tiene hojas pequeas y redondeadas, que estn llenas de una
11
increble cantidad de nutrientes: protena, calcio, beta caroteno, vitamina C,
potasiolo que pida, moringa lo tiene. Con razn ha sido utilizada de forma
Personalmente, cultiv un rbol moringa durante dos aos y puedo garantizar que
crece como maleza. Para aquellas personas que viven en pases del tercer mundo,
Sin embargo, no le recomiendo que plante uno por motivos de salud en su patio,
ya que las hojas son muy pequeas y cosechar las hojas del tallo para el consumo
Dicho esto, no puedo negar que la moringa brinda un increble perfil nutricional
12
6 RAZONES POR LAS QUE LA MORINGA ES
2. Abundancia de Antioxidantes
Las hojas de moringa son ricas en antioxidantes, entre los cuales encontramos
estudios con animales han encontrado que reduce los niveles de azcar en la
"Ha habido reportes de que las hojas del rbol Moringa oleifera han demostrado
actividad antioxidante contra los radicales libres, previene el dao oxidativo a las
13
mayores biomolculas y brinda una proteccin significativa contra el dao
oxidativo".
isotiocianatos. Un estudio encontr que las mujeres que tomaron siete gramos de
4. Reduce la Inflamacin
Epoch Times:
"Se utiliz tradicionalmente la fuerte accin antiinflamatoria del rbol para tratar
14
Su calidad lo convierte en un buen conservador para los alimentos que pueden
como aderezo para ensaladas. Tambin se utiliza de forma tpica para tratar
con animales encontr que sus efectos podan compararse a los del medicamento
Ethnopharmacology:
Las hojas y semillas de la moringa pueden protegerlo contra algunos de los efectos
cuenta las noticias de que los alimentos bsicos comunes, como el arroz, podran
15
estar contaminados.13 La contaminacin con arsnico del agua subterrnea
mg/KG, oral) con arsnico increment significativamente las actividades del SOD
16
LAS HOJAS DE MORINGA PODRAN INCLUSO PURIFICAR EL
AGUAY MS
Desde un punto de vista digestivo, la moringa es alta en fibra que, como dice el
cualquier basura que haya quedado de una alimentacin grasosa".15 Tambin sus
Las semillas de moringa han demostrado que purifican mejor el agua que muchos
Universidad de Uppsala:
"Una protena en las semillas une las impurezas y ocasiona que se aglutinen para
la revista 'Colloids and Surfaces A' da un paso hacia la optimizacin del proceso
de purificado de agua.
Los resultados muestran que los conjuntos de material (flculo) producidos con la
protena estn mucho ms compactos que aquellos formados con las sustancias
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Se especula que la capacidad de la moringa para unirse a los materiales dainos
rbol de moringa en su patio trasero (un rbol de rpido crecimiento puede medir
entre 15 y 30 pies en pocos aos), sera bueno que probara las hojas o el polvo si
Como report Fox News, esta planta no slo presenta una o dos cualidades
"Prcticamente todas las partes de la planta pueden ser utilizadas para tratar la
el flujo de leche materna. Los usos de la moringa estn bien documentados tanto
18
en los sistemas Ayurvdicos como Unani de medicina tradicional, los cuales se
La moringa tiene una rica variedad de compuestos que mejoran la salud, como la
ramnetina y varios polifenoles. Las hojas parecen ser las que obtienen la mayor
Los estudios muestran que las hojas de moringa poseen actividades antitumorales
DE SU CONSUMO
Posee Vitamina A
Vitamina E
Vitamina K
Potasio
Hierro
Calcio
19
Fsforo
Selenio
Magnesio
Triptfano
Zinc
Asma
Hepatitis
Epilepsia
Cncer
Diabetes
Enfermedades cardiacas
Tos
Hipertensin
Artritis
Ictericia
Anemia
Retrasa el envejecimiento
Bronquitis
Enfermedades de la piel
Tuberculosis
Menopausia
20
La moringa tiene un gran potencial medicinal, que durante mucho tiempo ya se ha
estado utilizando. Todas las partes de esta planta, corteza, hojas, raz, frutos
Las vainas verdes de la Moringa, se consumen cocidas. Son muy parecidas a las
judas verdes, y se pueden comer junto con ensaladas. Las semillas de la Moringa
se tienen que poner en agua hirviendo con un poco de sal, y esperar a que se abran
consumir tostadas.
calcio y protena que la leche, 15 veces ms potasio que los pltanos, diez veces
geogrficas asociadas con la malnutricin, sobre todo en zonas del tercer mundo
por ltimo las races de la Moringa, que son gruesas y muy parecidas a la
21
La moringa es un rbol originario de la India, que suele medir ms o menos unos
Combate la diabetes.
Combate el colesterol.
Combate la hipertensin.
Combate el envejecimiento.
Combate la bronquitis.
Combate la ictericia.
22
Anti-inflamatorio.
Elimina hongos.
Es un gran diurtico.
Combate la anemia
Anti-microbiano.
Anti-bacteriano.
Combate la artritis.
Combate la hepatitis.
nuestro organismo.
23
otros aceites, resiste a ponerse rancio, se ha comprobado que protege la
-Se utiliza para reducir el asma: Los granos de semilla de Moringa tienen
activos biolgicos, que ayudan a estabilizar la presin arterial del organismo, por
enfermedades cardiovasculares.
24
tanto en ayunas como en las comidas, poda reducir el azucar en sangre entre un
13% y un 21 %.
a nivel celular y por tanto se puede considerar un buen aporte anti envejecimiento.
enfermedades hepticas
clulas cancergenas.
alcaloides que actan como estimulante cardaco a travs del sistema nervioso.
25
-Previenen las enfermedades oculares: La falta de Vitamina A en el organismo
-Protege la toxicidad del arsnico: Ahora que la mayor parte del arroz que se
vende a nivel mundial procede de la India, la moringa puede ser un gran aliado
actuar como saciante, es capaz de actuar como un potente limpiador que arrastra
las basuras y elementos fermentados que aparecen adheridos a las paredes del
daino.
Incluso el agua ms sucia puede ser purificada por la accin de las semillas de
26
Uppsala University que aseguran que la purificacin del agua con semillas de
actualidad.
Las semillas de moringa contienen una protena que se une a las impurezas del
las impurezas slidas, este mtodo tambin elimina entre el 90 y el 99 por ciento
de las bacterias.
se une con mayor fuerza que los qumicos tradicionales a las impurezas, por lo
que es ms eficiente, se necesita slo una semilla para purificar un vaso de agua
muy contaminada.
que se torna.
Por cada litro de agua muy sucia necesitas 3 semillas maduras o una cantidad
menor si el agua no est tan contaminada (usa el vdeo al final de las instrucciones
como referencia).
Deja las semillas al sol hasta que estn secas, puede tardar entre 1 y 3 das.
27
Espera entre una y dos horas, hasta que no veas ms partculas de polvo
flotando.
Al igual que las hojas de la planta moringa, las semillas de moringa son ricas en
diabticas.
Como hemos visto anteriormente, la semilla de moringa posee una protena capaz
MORINGA
Si bien es cierto que la Moringa tiene grandes propiedades que nos brindan a su
vez excelentes beneficios, hay que tener en cuenta que no todo es perfecto, y que
28
cuidado al momento de empezar a consumir esta planta o cualquier producto a
impedimento para consumir dicho producto; aunque sea una planta natural, esta
problema que pueda causar que las propiedades de la mata sean contraproducentes
a consumir dicho producto, que aunque tenga bastantes beneficios para el ser
Durante el embarazo
Si ests embarazada, debes tener sumo cuidado con la ingesta de la Moringa, esta
contiene altos ndices de Vitamina A. Si bien es cierto que esta vitamina ayuda a
proceso de divisin celular, por ende el crecimiento del feto se vera afectado y la
mujer podra sufrir de aborto natural. Si no quieres que esto suceda, debes
etapa bastante delicada. No significa que debes dejar de tomar Moringa por
29
Aumento excesivo de glbulos rojos
Otro efecto que posee la Moringa es que esta puede generar un aumento excesivo
policitemia, y aunque puede ser algo beneficioso para aquellos que practican
alpinismo o escalan a grandes alturas, para otros puede no llegar a ser tan
en los tejidos internos si no se recibe tratamiento para corregirla. Hay que aclarar
Esto, para las personas diabticas que sufren de altos niveles de azcar en la
sangre, es una gran ventaja y un gran beneficio que les otorga la Moringa; sin
sangre o lo que se conoce como hipoglucemia, deben tener gran cuidado con el
Problemas de insomnio
sobre todo si te cuesta conciliar el sueo o sufres de algn trastorno del sueo
30
como lo podra ser el insomnio, por ejemplo. Es posible que desarrolles problemas
del sueo debido al consumo nocturno de la misma. Tambin es una gran fuente
Efecto laxante
Un efecto secundario bastante comn, sobre todo si nunca has consumido Moringa
Contiene cuatro veces ms fibra que la avena, una de las fuentes de fibras ms
famosas. Es comn que durante los primeros das de ingerir Moringa presentes
diarrea, esto se puede deber a los altos niveles de fibra que contiene y al hecho de
Acidez gstrica
Moringa.
Cabe destacar que tambin existe la posibilidad de que se presente alguna alergia
31
Un universo de salud en tan slo una hoja
Las hojas del rbol de moringa poseen una gran cantidad de propiedades debido a
sus protenas; minerales como hierro, fsforo, potasio, calcio y cidos grasos
una mayor proporcin de vitamina C que una de las frutas con mayor aporte de
Las hojas tambin poseen ms vitamina A que las zanahorias, ms calcio que la
leche de vaca y tanto potasio como los pltanos. El ttulo del rbol de la eterna
Con base en estudios realizados, una pequea cantidad de las hojas del rbol de
moringa, especficamente tan slo las puntas de stas, aportan el 23 por ciento del
vitamina C. stas pueden ingerirse crudas puesto que pueden ser tratadas como
ensaladas y sopas.
vienen preparadas con la dosis diaria indicada, pero debes de estar segura(o) que
compras una marca que garantice su pureza y los ms finos metodos de secado
32
que esto garantiza que no tenga quimicos contaminantes que puedan hacer ms
MENTOL
Definicin
de dicha temperatura.
Beneficios
para el herpes labial (boqueras o fuegos), ungentos para tratar dolores, pomadas
33
aplicar en nariz y garganta, en inhaladores, pastillas y ungento para aliviar la
Uso
Medical Center. Adems, la gente ha tomado mentol por va oral para tratar el
Funcin
El mentol acta como carminativo, es decir, previene y trata los gases en los
intestinos. Tambin relaja los msculos intestinales y evita los espasmos. Adems,
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PREPARACIN DEL MENTOL A BASE DE MORINGA
MATERIALES
Mentol cristalizado
Vaselina
Esencia de eucalipto
Salicilato
Colorante
Extracto de moringa
Recipientes
PREPARACIN
35
36
DISEO METODOLGICO
para observar si al realizar una actividad fsica se aplican algn mentol para que
3.2 MTODO
3.3 TCNICA
Tcnica: Encuesta
3.4 INSTRUMENTO
En nuestro proyecto se llev acabo tomar una muestra de personas tomadas al azar
de un conjunto de poblacin, por lo que es casi seguro que dicha muestra tenga
37
las caractersticas de todo el grupo en general, para luego al final analizarlos y
3.6 RECURSOS
Recursos humanos
Recursos econmicos
38
CAPTULO IV
Preguntas:
Si ___23____ No ___7____
15
0
Excelentes Buenos Malos No contesto
39
3.- Cree usted que es una planta medicinal?
15
0
Si No Tal vez
Si _____5____ No ____25___
25
20
0
Si No
40
5.- En qu presentacin la prob?
probarla?
41
7.- Cree usted que le haga falta ms informacin acerca de esta planta?
25
20
0
Si No No lo se
Moringa, ya que es muy beneficiosa por sus propiedades curativas, es por esta
razn que hay que darla a conocer ms y sobre todo en base al mentol que vamos
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5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Fecha de
Tarea de Investigacin Responsables Observaciones
Cumplimiento
proyecto
Planificar el proyecto
Investigacin Bibliogrfica
Elaborar la encuesta
Recolectar la informacin en
Procesamiento y anlisis de
informacin (tablas y
grficos estadsticos)
Obtener Materiales
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6. CONCLUSIONES
problema del poco conocimiento que se tiene de la moringa es necesario que haya
unos de los productos que alivia los dolores es tambin como un refrescante en la
7. RECOMENDACIONES
Todas las personas pueden hacer uso del mentol ya que no tiene ningn
qumico que hace dao es recomendable para las personas que sufren de
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8. BIBLIOGRAFA
http://www.ellasabe.com/salud/plantas-medicinales/6-moringa-eterna-juventud
https://dietasparabajardepeso.co/la-moringa/
https://www.biensano.com/articulos/moringa-contraindicaciones-efectos-
secundarios
http://www.ecoagricultor.com/la-moringa-el-arbol-de-la-vida-y-sus-multiples-
propiedades-medicinales-y-nutricionales/
http://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2015/09/06/los-beneficios-
de-la-moringa.aspx
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