Practica 3 Costos Relacionados Con La Ca PDF
Practica 3 Costos Relacionados Con La Ca PDF
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INTRODUCCIÓN
La calidad de un producto o servicio da como resultado la satisfacción del cliente o consumidor, pero
mantener un sistema controlado y que garantice la calidad implica costos. Uno de los impedimentos
principales para el establecimiento de un programa de gestión de calidad en años anteriores era la
noción equivocada de que una mejor calidad requiere de costos mucho más altos, actualmente es
sabido que un producto o servicio con la calidad insatisfecha significa se utilizaron los recursos de
manera inapropiada o insatisfactoria. Esto incluye desperdicios de material, desperdicios de mano de
obra, desperdicios de tiempo de equipo y en consecuencia implica mayores costos.
En ocasiones se comparan los costos verdaderos de la falta de calidad a un iceberg, en el que los
costos tangibles suponen, únicamente, la punta visible; es decir, que la mayor parte de los costos
permanecen ocultos, estos son los costos intangibles los cuales se deben medir con estimaciones
subjetivas
OBJETIVOS
Analizar y atacar directamente los costos por fallas con el propósito de hacerlos cero.
FUNDAMENTO CONCEPTUAL
Los costos de calidad en plantas y compañías se contabilizan en forma que incluyan dos
componentes principales: los costos de control y los costos por falla en el control. Éstos son los
costos funcionales de calidad del productor.
Los costos de control se miden en dos segmentos: costos de prevención, que evitan que ocurran
defectos e inconformidades y que incluyen los gastos de calidad para evitar que, en primer lugar,
surjan productos insatisfactorios. Aquí se incluyen tales áreas de costos como calidad en la
ingeniería y entrenamiento en calidad para los empleados. Los costos de evaluación incluyen los
costos de mantener los grados de calidad de la compañía por medio de evaluaciones formales de la
calidad del producto. Ello incluye áreas de costo como inspección, pruebas, investigaciones
externas, auditorias de calidad y gastos similares.
Los costos por falla en el control, que son causados por los materiales y productos que no satisfacen
los requisitos de calidad, se miden también en dos segmentos: costos por fallas internas, que
incluyen los costos de calidad insatisfactoria dentro de la compañía tales como desechos, deterioros
y material vuelto a trabajar, y costos por fallas externas, que incluyen los costos de calidad
insatisfactoria fuera de la compañía, como fallas en el desempeño del producto y quejas de los
clientes
COSTOS DE PREVENCIÓN
Control de Procesos: El control de procesos comprende los costos originados por el tiempo que el
personal de control de calidad emplea al estudiar y analizar los procesos de fabricación, incluyendo a
proveedores, con el fin de establecer medios de control y mejoramiento de la capacidad de los
procesos existentes, así como proporcionar ayuda técnica al personal de fabricación en la aplicación
efectiva de los planes de la calidad y en la iniciación y desarrollo del control de los procesos
operativos de la manufactura.
Diseño y construcción del equipo de información de calidad: Costos ocasionados por el tiempo
empleado en el diseño y en la construcción del equipo de información de la calidad, medidas de
seguridad y artificios de control.
Verificación del diseño del producto: La verificación del diseño del producto representa el costo de
evaluar el producto antes de la producción, con el propósito de verificar los aspectos de calidad,
confiabilidad y seguridad del diseño.
COSTOS DE EVALUACIÓN
Mediciones en laboratorio u otros servicios: Estas mediciones u otros servicios representan los
costos de un laboratorio de mediciones tales como de calibración y reparación de instrumentos y de
comprobación de procesos.
Inspección: La inspección representa los costos relativos al tiempo empleado en la inspección por el
personal respectivo, evaluando la calidad del producto en los talleres, por supervisores y personal de
oficina. No incluye los costos causados por pruebas que se hallan en el punto 2a, equipos de
pruebas, instrumentos, herramientas o materiales.
Pruebas: Las pruebas representan los costos del personal de prueba, en la evaluación de la
actuación del producto en pruebas técnicas dentro del taller, incluyendo gastos de personal de
supervisión y de oficinas. No incluye el costo de pruebas de material adquirido, según el punto 2a,
equipos de prueba, instrumentos, herramientas o materiales.
Comprobación de uso de mano de obra: Esta comprobación representa los costos debido al
tiempo de confronta que el operario de taller consume en comprobar su propio trabajo, de acuerdo
con el plan de trabajo o el plan de proceso para asegurarse de que el producto responde a la calidad
pedida en los planes de la producción, así como a la selección en lotes que hayan sido rechazados
por no cumplir con los requisitos de calidad exigidos y en otras actividades con referencia a
evaluación de la calidad del producto.
Preparación para pruebas e inspección: La preparación para pruebas e inspección representa los
costos conexos con el tiempo empleado en la preparación por el personal, relacionado con el equipo
de pruebas que permita pruebas funcionales.
Material y equipo para pruebas e inspección y equipo para menor calidad: En este inciso entran
los costos de energía para probar aparatos grandes, tales como de vapor, combustibles, y los
materiales y suministros utilizados en pruebas destructivas, tales como las pruebas de durabilidad o
las inspecciones de ruptura o desgarramiento en pruebas destructivas, pruebas de duración o
desarmar para inspección. El equipo para menor calidad incluye los costos del equipo no capitalizado
de información de la calidad.
Auditoria de la calidad: La auditoría de la calidad representa los costos relativos al tiempo que
emplea el personal en hacer auditorias.
Contratos con el exterior: Los contratos con el exterior se refieren a los costos comerciales de
laboratorio, inspecciones de compañías de seguros, etc.
Revisión del producto por ingeniería y embarque: Representa los costos aplicables al tiempo que
los ingenieros de producción tardan en hacer una revisión de los datos correspondientes a las
pruebas y a la inspección del producto, antes de autorizar su entrega para que salga de la fábrica.
Pruebas de campo: Estos son los costos en que se incurre por pruebas en el terreno de uso, del
consumidor, antes de la entrega definitiva del producto. Comprenden gastos de viaje y gastos de
estancia.
Desperdicios: Con el fin de obtener los costos de la calidad en la operación, se tienen que
considerar los costos por desperdicios en los que se incurre mientras se logra alcanzar los valores de
calidad requeridos. No se incluyen los desperdicios debido a otras causas como la de dejar de
usarse por obsolescencia o por modificaciones en el diseño, etc.
Retrabajo: Los trabajos suplementarios representan los pagos adicionales a los operadores mientras
se alcanza la calidad requerida. No incluyen pagos que se efectúen por recuperación del producto a
cambio del diseño para satisfacer al consumidor. La recuperación o repetición puede se por fallas en
la fabricación propiamente o por fallas debidas al vendedor.
Costos por suministro de materiales: Costos adicionales en que incurre el personal encargado al
suministro de materiales al dedicarse al manejo de quejas y rechazo de materiales comprados. En
estos casos se procurará que los proveedores se den perfectamente cuenta de los motivos de quejas
y de los rechazos.
Consulta entre ingenieros de la fábrica: Estos costos son por el tiempo que los ingenieros de
producción emplean en la solución de algunos problemas relacionados con la calidad de los
productos; por ejemplo, cuando un producto, un componente o algún material no está de acuerdo
con las especificaciones de la calidad, o bien, cuando a algún ingeniero de la producción se le asigna
la tarea de estudiar la factibilidad de un cambio en las especificaciones. No se incluyen costo alguno
por la ejecución del trabajo en el interior de los talleres.
Quejas dentro de la garantía: Representan todos los costos de quejas específicas en el campo
dentro de la garantía por la investigación, reparación o sustitución.
Quejas fuera de la garantía: Representan todos los costos aceptados para el ajuste de quejas
específicas en el campo, después del vencimiento de la garantía.
Servicio al producto: Representa todos los costos aceptados por servicio al producto directamente
atribuible a la corrección de imperfecciones o pruebas especiales, o corrección de defectos no como
resultado de quejas en el campo.
Retiro del producto: Representa los costos relacionados con la calidad como resultado del retiro de
productos o componentes del producto.
Responsabilidad legal del producto: Representa los costos por calidad en los que se incurre como
resultado de juicios de demandas legales relacionadas con las fallas en la calidad.
Hay que darse cuenta de que los problemas de las definiciones rigurosas se presentan únicamente
como consecuencia de realizar un ejercicio del cálculo del costo de la calidad. La consideración de la
calidad no requiere de distinciones tan precisas entre lo que se relaciona y lo que no se relaciona con
la calidad. Pero existen numerosos indicios de que, incluso cuando están recopilando los costos,
quienes lo hacen no se sienten obligados a reunir solamente los definidos con rigor.
Dos consideraciones básicas y de importancia para cualquier estudio del cálculo del costo de la
calidad son: los sistemas de contabilidad no aportan fácilmente la información necesaria, según las
definiciones actuales, y el hecho de que las definiciones rigurosas de los elementos de la actividad
clasificada como de calidad sean necesarias solamente para efectuar los cálculos. Los elementos se
definen de tal manera que es difícil calcular su costo, lo cual es una situación absurda. Por lo
general, están definidos a partir de actividades específicas o de gastos que se originan por no
proporcionar el producto o servicio (en el sentido más amplio), sin que se tome en cuenta la facilidad
de calcular el costo.
Los costos generados por funciones distintas del aseguramiento de la calidad y de la producción y
las operaciones dan origen a problemas análogos de clasificación. Algunos ejemplos notables son
las contribuciones de la función de adquisiciones a la ayuda y el aseguramiento de la calidad de los
proveedores, y a que los bienes adquiridos sean adecuados para tal propósito. Otros ejemplos son
las actividades de los departamentos de ingeniería y diseño, relacionados con las concesiones y
modificaciones que repercuten en la calidad del producto. La cuantificación y clasificación de tales
factores, al igual que el cálculo de su costo, es algo muy difícil y que rara vez se hace; pero pueden
representar proporciones significativas de las categorías de costos de prevención y de defectos
internos.
Hay diversos factores que sirven para asegurar la utilidad básica del producto, prevenir los errores y
proteger y conservar la calidad del producto y del servicio. Ejemplos de ello son el uso de códigos de
diseño, la preparación de sistemas y procedimientos de ingeniería y administración, los sobreprecios
en efectivo por el control de maquinaria, documentos y dibujos, y las prácticas de manejo y
almacenamiento. El que tales factores puedan ser el origen de costos que se puedan considerar
relacionados con la calidad es algo que se determinará según sea el caso.
Recopilar datos sobre los costos de la calidad tan solo para ver que revelan tiene muy poco sentido.
De modo que la estrategia para calcular los costos de la calidad – y su efecto sobre la medición y
recolección de los costos respectivos – es un asunto fundamental.
Muchos de los datos necesarios para proporcionar un informe del costo de la calidad pueden estar
disponibles en el sistema existente de contabilidad de la planta y compañía. La información del costo
de calidad puede obtenerse de hojas de tiempo, cuantas de gastos, órdenes de compra, informes de
recuperación del producto, memorandos de cargo o de abono, y muchas otras fuentes similares. Con
frecuencia, los datos obtenidos a partir de estas fuentes pueden juntarse para proporcionar los
puntos diferentes del costo de calidad y para colocarlos en los segmentos y categorías ya
comentados. Cuando no hay datos disponibles para cierto punto, por ejemplo, el tiempo invertido por
los ingenieros de diseño para interpretar los requisitos de calidad, con frecuencia es posible hacer
cálculos exactos para llegar a un valor para el elemento.
El procedimiento de datos por computadora es una herramienta importante para el informe de los
costos de calidad en muchas compañías, ya sea con una operación centralizada de computadora o
en una base de datos distribuidos.
¿Cómo Distinguir los Costos Implicados en la Calidad?.
Los costos totales relacionados con la calidad son la suma de los costos controlables de calidad, es
decir, los costos de prevención y evaluación y los costos de la no calidad contemplados en todos los
estándares de la acreditación, recordemos valorar los costos en la atención, o los de la información o
la tecnología de igual forma que los derivados del recurso humano o del ambiente físico. Representa
la diferencia entre el costo real de un producto o servicio y el menor costo que tendría si se hubiera
realizado con la calidad exigida a la primera sin necesidad de reprocesos o modificaciones.
Muchas veces ocurre que la propia dinámica de la empresa considera ciertos costos de calidad
propios del sistema y por ello, se hace difícil clasificar y encontrar los costos de forma clara, quedan
ocultas e implícitas en el volumen total de costos de la empresa considerados necesarios para
funcionar.
La importancia de la medida del costo de la calidad radica en que cada defecto de la calidad
identificado en los productos o servicios implica un costo tangible al que se puede asociar un valor.
En un cierto porcentaje de casos, sin embargo, el valor de los costos intangibles acarreados puede
transcender a la economía de la situación. Pero el más importante de todos los costos intangible de
la calidad es el impacto de los problemas de la calidad sobre la imagen que los clientes tienen de la
organización de salud, con todas sus implicaciones para los beneficios y el futuro de la misma.
El efecto de los costos intangibles de la calidad, llamados "costos ocultos de la calidad" es difícil, sino
imposible, de valorarlos. Sin embargo, algunas empresas han visto un efecto multiplicador entre los
costos de fallas medidas y los costos de fallas verdaderas. Estos costos son por ejemplo los de
creación de mala fama o inseguridad.
Los costos más elevados se producen cuando el cliente o paciente encuentra las fallas. Si se
hubiesen descubierto dichas fallas con anterioridad, por medio de una inspección o comprobación
sería bastante menos costoso. Si el programa de calidad de la organización se encaminara sus
esfuerzos hacia la prevención de defectos y mejora continuada de la calidad, los defectos y sus
costos resultantes habrían sido minimizados. Esta última sería la condición más deseable.
TÉCNICAS DE CÁLCULO.
Existen algunas técnicas para calcular el costo de la no calidad o el precio del incumplimiento. Entre
las más importantes están:
• Partidas contables.
• Precio por persona
• Mano de obra asignada.
• Precio por defecto.
• Desviación de lo ideal.
Partidas Contables.
Esta técnica utiliza la lista de cuentas o el libro mayor de contabilidad de la empresa, la división o el
departamento, para localizar las cuentas que representan el costo de hacer las cosas mal. Por
ejemplo: en el caso de un banco, serían costos por créditos incobrables, en otro tipo de empresas,
serían los pagos por incapacidades derivadas de accidentes de trabajo.
Desviación de lo Ideal.
La desviación de lo ideal puede utilizarse para comparar cuánta energía o materia prima está
consumiendo un proceso actualmente, contra la cantidad para la que estaba diseñado consumir.
A continuación se presenta un listado de conceptos más usuales de costos de no calidad:
• Administración de quejas.
• Ausentismo.
• Aviso de cambios de ingeniería.
• Costo por perjuicio.
• Costo por reclamaciones de los clientes.
• Cuentas incobrables.
• Cuentas por cobrar vencidas.
• Demandas por incumplimientos.
• Desperdicios.
• Devoluciones.
• Energía desperdiciada.
• Errores de diseño.
• Errores de facturación.
• Errores de impresión.
• Errores de perforista.
• Errores de procesamiento de datos.
• Exceso de inventario.
• Fletes especiales.
• Garantías.
• Mantenimiento correctivo.
• Mermas.
• Multas y recargos.
• Reconciliación de cuentas.
• Rediseños.
• Repeticiones de la computadora.
• Separar lo bueno de lo malo.
• Servicios no planificados.
• Tiempo improductivo.
• Tiempo extra no planificado.
• Etc.
Ejemplo de formato de un informe
HOJA DE TRABAJO No. 3
CASO 1
Un call center ha implementado un programa de aseguramiento de calidad entre los años 2014 y
2015. Su gerencia quiere determinar si dicho programa ha sido exitoso. Con base en la siguiente
información prepare un breve informe al respecto indicando los aspectos débiles y fuertes del
programa e indique qué debe hacer la compañía.
CASO No. 2
Corporativo Universal S. A. de C. V. inició un programa de mejoramiento de la calidad. Se realiza un
considerable esfuerzo para reducir el número de unidades defectuosas. Al final del año, los informes
del gerente de producción revelaron que los desechos y el retrabajo se habían reducido. El director
general se sintió satisfecho, pero solicitó la evaluación del impacto financiero del mejoramiento.
Se cuenta con la siguiente información:
Se pide:
1. Clasificar los costos en aquellos que sean de prevención, evaluación, fallas internas o
externas.
2. Calcular el costo de calidad en aquellos que sean porcentaje de las ventas para cada uno de
los dos años. ¿En cuánto se ha incrementado la utilidad como resultado del mejoramiento de
la calidad? En el supuesto de que los costos de calidad se pudieran reducir a 4% de las
ventas, ¿cuánta utilidad adicional podría lograrse mediante el mejoramiento de la calidad?
Suponiendo que las ventas permanecen constantes.
REPORTE 1
En una fábrica de tornillos, donde trabajan 200 personas, se obtiene un ingreso aproximado por
ventas de Q 150, 000, 000. anuales. La empresa tiene los siguientes datos para realizar un análisis
de costos de calidad:
Producción (2 inspectores): Clasifican los lotes que rechaza la inspección final. Cada
inspector cobra anualmente Q 100, 000.