Linares GIJ PDF
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INGENIERO INDUSTRIAL
AUTOR
ASESOR
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
LIMA – PERÚ
2017
PÁGINA DEL JURADO
Presidente
Secretario
Vocal
ii
DEDICATORIA
iii
AGRADECIMIENTO
iv
DECLARATORIA DE AUTENTICIDAD
Yo, Irving Joseph Linares Galluffi con DNI N° 46090774, a efecto de cumplir con las
disposiciones vigentes consideradas en el Reglamento de Grados y Títulos de la
Universidad César Vallejo, Facultad de Ingeniería, Escuela Profesional de
Ingeniería Industrial, declaro bajo juramento que toda la documentación que
acompaño es veraz y auténtica.
Asimismo, declaro también bajo juramento que todos los datos e información que
se presenta en la presente tesis son auténticos y veraces.
v
PRESENTACIÓN
Atentamente,
vi
ÍNDICE
CARÁTULA .......................................................................................................... i
PÁGINA DEL JURADO ........................................................................................ ii
DEDICATORIA ..................................................................................................... iii
AGRADECIMIENTO ............................................................................................. iv
DECLARATORIA DE AUTENTICIDAD ................................................................ v
PRESENTACIÓN ................................................................................................. vi
ÍNDICE ................................................................................................................. vii
ÍNDICE DE GRÁFICOS ....................................................................................... ix
ÍNDICE DE CUADROS ........................................................................................ x
ÍNDICE DE ANEXOS ........................................................................................... xii
I. INTRODUCCIÓN .............................................................................................. 16
1.1 Realidad problemática .................................................................................... 19
1.2 Trabajos previos ............................................................................................. 31
1.3 Teorías relacionadas al tema ......................................................................... 36
1.4 Formulación del problema .............................................................................. 54
1.5 Justificación del estudio.................................................................................. 54
1.6 Hipótesis......................................................................................................... 55
1.7 Objetivos ........................................................................................................ 56
II. MÉTODO.......................................................................................................... 57
2.1 Diseño de investigación.................................................................................. 58
2.2 Variables, operacionalización ......................................................................... 59
2.3 Población y muestra ....................................................................................... 62
2.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos, validez y confiabilidad ..... 62
2.5 Métodos de análisis de datos ......................................................................... 64
2.6 Aspectos éticos .............................................................................................. 65
2.7 Desarrollo de la propuesta ............................................................................. 65
vii
III. RESULTADOS ................................................................................................ 89
IV. DISCUSIÓN .................................................................................................... 101
V. CONCLUSIONES ............................................................................................ 103
VI. RECOMENDACIONES ................................................................................... 106
VII. REFERENCIAS ............................................................................................. 108
Instrumentos
Validación de los instrumentos
Matriz de Consistencia
Registros recopilados en la empresa
viii
ÍNDICE DE GRÁFICOS
ix
ÍNDICE CUADROS
x
Cuadro N° 24: Ahorro mensual en soles por conceptos de planilla para la
empresa JRC Ingenieria y Construcción S.A.C. ................................................... 85
Cuadro N° 25: VAN del ahorro en horizonte de tiempo de doce meses .............. 85
Cuadro N° 26: Análisis costo – beneficio para la implementación de la ergonomía
en la empresa JRC Ingeníeria y Construcción S.A.C. .......................................... 86
Cuadro N° 27: Datos “faltantes” para el cumplimiento de la producción programada
............................................................................................................................. 88
Cuadro N° 28: Análisis descriptivo de los “faltantes”. .......................................... 89
Cuadro N° 29: Prueba de normalidad del “Tiempo ocio”. .................................... 89
Cuadro N° 30: Datos “Productividad”. ................................................................. 90
Cuadro N° 31: Análisis descriptivo de la “Productividad” .................................... 90
Cuadro N° 32: Prueba de normalidad de la “Productividad” ................................ 91
Cuadro N° 33: Datos contraste de la productividad ............................................. 92
Cuadro N° 34: Estadística de contraste de la productividad ............................... 93
Cuadro N° 35: Significancia de la estadística de contraste de la productividad .. 94
Cuadro N° 36: Datos contraste de la eficacia ...................................................... 95
Cuadro N° 37: Estadística de contraste de la Eficacia ........................................ 96
Cuadro N° 38: Significancia de la estadística de contraste de la Eficacia ........... 96
Cuadro N° 39: Datos contraste de la eficiencia ................................................... 98
Cuadro N° 40: Estadística de contraste de la Eficiencia ..................................... 98
Cuadro N° 41: Significancia de la estadística de contraste de la Eficiencia ........ 99
xi
ÍNDICE DE ANEXOS
Anexo N° 1: Instrumentos.
Anexo N° 2: Validación de los instrumentos.
Anexo N° 3: Ficha Turnitin.
Anexo N° 4: Matriz de Consistencia.
Anexo N° 5: Formatos de Identificación de Necesidades de Capacitación.
Anexo N° 6: Formatos de Solicitud de necesidades de capacitación.
Anexo N° 7: Formatos de Evaluación de la Capacitación – Jefe.
Anexo N° 8: Formatos de Evaluación de la Capacitación - Trabajador.
Anexo N° 9: Diagrama Layout en la empresa JRC Ingeniería y Construcción S.A.C.
xii
RESUMEN
xiii
ABSTRACT
The present investigation has as main objective to determine how the application of
the ergonomics improves the productivity in the process of classification of
information in the company JRC Ingeniería y Construcción S.A.C., Lince - 2017.
In order to do this, we analyze the situations before and after the application of
ergonomics in function of the improvement of productivity (efficiency and
effectiveness) subject to a sample type census of forty-four days in the experiment
(pre-test and post-test), sampling Non-existent, cross-sectional longitudinal
temporal scope in order to determine the impact of the application of ergonomics
(Worker Performance, Working Method, Standard Time).
xiv
CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN
JRC INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN S.A.C es una empresa peruana dedicada al
desarrollo y construcción de proyectos mineros y obras de infraestructura para la
minería, con una importante participación en el sector.
JRC inició sus operaciones en el mercado minero en el mes de mayo del año dos mil
y desde entonces ha venido perfeccionando el servicio integral de todos los procesos
de producción en una mina subterránea, logrando un crecimiento sostenido, basado
en la calidad y oportunidad de sus servicios, cumpliendo con los más altos estándares
de sus clientes, de entre los cuales destacan las compañías mineras Buenaventura, El
Brocal, Los Quenuales, La zanja, entre otros.
Como vemos, el manejo de la información viene siendo una parte fundamental para el
incremento de rentabilidad en la compañía, sirviendo como respaldo en la participación
de las licitaciones para la obtención de nuevos clientes y cubriéndola ante cualquier
solicitud de organismos fiscalizadores, a fin de evitar multas en materia sociolaboral.
16
Gráfico N° 1: Análisis de la producción programada versus la producción efectiva en JRC ingeniería y
construcción S.A.C.
17
En la Grafica N° 1: Análisis de la producción programada versus la producción efectiva
en JRC ingeniería y construcción S.A.C. se evidencia día a día el déficit en el
cumplimiento de la producción programada, siendo sólo los días cuarenta y uno y
cuarenta y dos los únicos en cumplir con la producción planificada.
Descripción Fx Fx%
Producción efectiva (44 días) 1665 79%
Faltantes (44 días) 447 21%
Producción programada (44 días) 2112 100%
Fuente: Elaboración Propia
Es por tal razón que la investigación tiene como foco principal el proceso de
clasificación de la información, debido a su directa influencia con las licitaciones,
siendo un proceso crítico para el desarrollo y consolidación de la compañía.
18
información almacenada por cada hora hombre sujeta a una jornada de once horas de
trabajo y cinco días a la semana, según políticas de la empresa JRC Ingeniería y
construcción S.A.C.
19
Del mismo modo, luego del boom de los metales que alcanzó su máxima expresión en
el 2011, las empresas dedicadas al rubro minero se encuentran en un contexto difícil,
en donde sus márgenes se ven cada vez más reducidos; por lo tanto, existe la
necesidad de mejorar la productividad con el objetivo de incrementar la rentabilidad.
Cabe resaltar que el Perú es un país minero por excelencia dada la diversidad y
riqueza geológica con la que cuenta, lo cual lo convierte en el sector que más aporta
al crecimiento económico nacional, al representar más del 50% de las exportaciones.
Porcentaje de la
Sector
economía nacional
Otros servicios 49.21%
Manufacturero 13.46%
Minería e Hidrocarburos 12.35%
Otros 24.98%
Fuente: BCR
20
Sin embargo, la empresa tiende a presentar baja productividad debido al
incumplimiento de la producción programada, los cuales se originan por determinados
factores que han sido analizados mediante una lluvia de ideas con el personal de la
empresa y sintetizados mediante el análisis de los tres por qué detallados en el Cuadro
N° 3: “Lluvia de ideas y análisis de los tres por qué en la empresa JRC Ingeniería y
Construcción S.A.C.” en donde se evidencia las causas raíz de los problemas
principales que aquejan a la compañía causandole pérdidas económicas y restándole
participación en el mercado.
Entre las más importantes causas tenemos la alta rotación del personal, el desorden,
la falta de motivación para el personal, las reclamaciones laborales, los sobrecostos
por horas extras, el personal fatigado, la poca iluminación, el trabajo repetitivo, la alta
carga laboral, la deficiencia en el diseño del puesto de trabajo, los tiempos muertos, la
falta de ventilación, la falta de espacio y la rotura de planificación de actividades, los
mismos que contibuyen a la baja productividad en el proceso de clasificación de la
información y disminuyen la rentabilidad de la empresa JRC Ingeniería y Construcción
S.A.C.
21
Cuadro N° 3: Lluvia de ideas y análisis de los tres por qué en la empresa JRC Ingeniería y Construcción S.A.C.
22
En el Cuadro N° 3: Lluvia de ideas y análisis de los tres por qué en la empresa JRC
Ingeniería y Construcción S.A.C. se evidencia la causa raíz de los principales
problemas que afectan la productividad en la compañía, siendo útil para identificar los
que más se repiten a fin de priorizar su solución obteniendo un mayor impacto para el
beneficio de la empresa.
Es por ello que la empresa JRC Ingeniería y Construcción S.A.C. está encaminada a
la mejora del proceso de clasificación de la información, ya que conoce el gran impacto
que esta tiene en la rentabilidad de la compañía.
23
Gráfico N° 2: Causas que afectan la productividad en la empresa JRC Ingeniería y Construcción S.A.C.
24
En el Gráfico N° 2: Causas que afectan la productividad en la empresa JRC Ingeniería
y Construcción S.A.C. se evidencia las principales causas raíz que afectan el
cumplimiento de la cuota de producción y por ende la productividad en la compañía;
encontrándose factores internos como método de trabajo ineficiente y factores
externos como poca iluminación, los mismos que deben ser resueltos analizando las
diferentes alternativas de solución.
25
En el Cuadro N° 4: Causas que afectan el cumplimiento de la cuota de producción y
por ende la productividad en la empresa JRC Ingeniería y Construcción S.A.C., se
define fundamentalmente las principales causas que afectan la productividad en el
proceso de clacificación de la información en la empresa JRC Ingeniería y
Construcción S.A.C. tomando como referencia las causas raíces generadas en la lluvia
de ideas con todo el personal del área de administración de personal en la compañía.
Asimismo, sujeto a los problemas se somete al análisis cada uno de los ítems donde
se evidencia la mayor incidencia en temas como la reducción del desempeño del
trabajador, la fatiga y el ambiente de trabajo.
CÓD. PROBLEMAS
P1 Deficiencia en el diseño del puesto de trabajo
P2 Trabajo repetitivo
P3 Método de trabajo ineficiente
P4 Deficiencia en el cálculo del tiempo de proceso
P5 Poca iluminación
P6 Rotura de planificación de actividades
P7 Falta de evaluación de desempeño
Fuente: Elaboración propia
26
causas raíz que tienen mayor incidencia afectando el cumplimiento de la cuota de
producción, por ende la productividad de la compañia.
27
En el Cuadro N° 6: Principales causas que afectan la productividad en la empresa
JRC Ingeniería y Construcción S.A.C. se evidencia que la “Deficiencia en el diseño del
puesto de trabajo”, el “Trabajo repetitivo” y la “Poca Iluminación” representan el 79%
del total de los principales problemas que afectan el cumplimiento de la cuota de
producción, por ende la productividad en la empresa JRC Ingeniería y Construcción
S.A.C. siendo los principales problemas a combatir, a fin de optener una mejora del
79% en la problemática que afecta a la compañía.
28
En la Gráfica N° 4: Clasificación de las causas tipo “ABC” en la empresa JRC
Ingeniería y Construcción S.A.C. se demuestra que el 79% de la problemática vienen
siendo afectados por la “Deficiencia en el diseño del puesto de trabajo”, el “Trabajo
repetitivo” y la “Poca Iluminación” representando menos del 20% del total de problemas
enunciados en la lluvia de ideas.
29
Cuadro N° 7: Análisis de alternativas de solución para los principales problemas que afectan la productividad en
la empresa JRC Ingeniería y Construcción S.A.C.
Criterios
Problema Alternativas Tiempo Impacto Viabilidad Costo Total TIPO
Alta rotación Mejora condiciones laborales 3 4 3 3 13 Gestión
Fatiga Rediseño de proceso 3 4 3 1 11 Procesos
Falta de capacitación Capacitar 4 4 3 2 13 Gestión
Mal clima Laboral Pausas activas 5 4 5 5 19 Gestión
Deficiencia en el diseño del puesto deRediseño
trabajo del proceso 3 4 3 1 11 Gestión
Trabajo repetitivo Rediseño del proceso 3 4 3 1 11 Gestión
Método de trabajo ineficiente Rediseño del proceso 3 4 3 1 11 Procesos
Falta de equipos adecuados Compra de equipos idóneos 3 5 1 1 10 Gestión
Falta de mantenimiento Mantenimiento preventivo 3 4 4 4 15 Mantenimiento
Falta de ventilación Arreglar ventana 3 4 3 2 12 Gestión
Desorden 5 "S" 3 5 4 4 16 Procesos
Poca iluminación Cambiar florecente 4 4 4 3 15 Gestión
Rotura de planificación de actividadesRediseño del proceso 3 4 3 1 11 Calidad
Deficiencia en el calculo del tiempo deRediseño
proceso del proceso 3 4 3 1 11 Procesos
Falta de evaluación de desempeño Programa de linea de carrera 2 4 3 3 12 Gestión
Falta de rotulado Rotular 4 5 4 4 17 Gestión
Fuente: Elaboración propia
Cuadro N° 8: Matriz de priorización de alternativas de solución para la empresa JRC Ingeniería y Construcción
S.A.C.
30
1.2 Trabajos previos
“Se proponen un total de 8 mejoras a nivel de ingeniería que implican rediseño de las
estaciones de trabajo, adquisición de equipo o de herramientas. Estas deben ser
consideradas ya que algunas de ellas no implican realizar mayores inversiones
económicas y en las que hay que efectuar alguna inversión, pueden ser amortizadas
con las mejoras en productividad que estas acarrearían”.
Islas Reyes, Daniel (2012). Evaluación de las prácticas ergonómicas en una empresa
manufacturera mediante la aplicación del método LEST. Tesis para obtener el grado
de maestro en ingeniería industrial.
31
De la tesis anterior podemos mencionar que debemos poner mayor énfasis en la parte
física y su entorno para poder mejorar la actividad productiva y por ende mejorar la
productividad.
Ramos Flores, Alejandra (2007). Estudio de factores de riesgo ergonómico que afectan
el desempeño laboral de usuarios de equipo de cómputo en una institución educativa.
Tesis para obtener el grado de maestro en ciencias con especialidad en salud
ocupacional, seguridad e higiene.
“Lo ideal es diseñar espacios de trabajo bajo un ambiente ergonómico, que le permita
al trabajador realizar sus actividades con mayor comodidad y protegiendo su salud, sin
embargo el desconocimiento del tema y las condiciones del área de estudio no lo
permiten es por ello que se fomentara la concientización entre el personal, de adoptar
una postura correcta para realizar su trabajo, disminuyendo así molestias músculo-
esqueléticas y también para alcanzar un aprovechamiento máximo de las capacidades
y rendimiento de los usuarios, se requiere de una capacitación continua encaminada
a incrementar la calidad de vida, seguridad, bienestar y eficacia”.
32
posturas fijas o accesos inadecuados, no podrán desarrollar su trabajo bien a la
primera vez. Tal vez re trabajos o defectos podrán hacerse presente en nuestros
productos o servicios.
Barrios León, Marianna (2014). Efectos del desgaste laboral, como riesgo psicosocial,
en la productividad. Tesis para optar el título de doctor en ingeniería industrial.
Emplean el método descriptivo, ya que realizan la medición y el relato del problema en
estudio. Las conclusiones más importantes son:
“Los hallazgos demuestran que cuando los trabajadores perciben alto desgaste
laboral, la productividad tiende a disminuir, siendo requerido aplicar estrategias de
autogestión, apoyo organizacional y equilibrio trabajo-familia, entre otros, para ofrecer
un estado de confort al empleado que favorezca su productividad”.
33
mejorar. Pueden disminuir los costos de atención de salud y mejorar la moral del
trabajador.”
34
“Después de evaluar los factores de tipo disergonómico para la actividad del puesto
establecido para cada evaluación, se procederá a analizar los resultados y realizar
propuestas de mejora para los puestos de trabajo evaluados, con la finalidad de evitar
posibles daños de tipo disergonómico.
Es primordial conocer el puesto de trabajo, los factores externos que lo aquejan; así
como también cómo se desempeña dentro de su espacio de trabajo, ya que así se
podrá identificar los riesgos a los que está expuesto y así determinar el método
ergonómico que más se ajuste a los tipos de riesgos encontrados.”
35
Real Pérez, Grether (2011) modelo y procedimientos para la intervención ergonómica
en las camareras de piso del sector hotelero. Caso varadero, cuba. Tesis presentada
en opción al grado científico de Doctor en Ciencias Técnicas.
1.3.1 Ergonomía
El límite de rendimiento físico y mental denominado fisiología del trabajo. Este tipo de
información es necesaria para el diseño, la fabricación de productos, medios de
elaboración y la configuración del puesto de trabajo.
36
“Bienestar de los trabajadores: salud, satisfacción, confort, organización de los
dispositivos, indicadores y control”.
“La fisiología del trabajo, donde se estudian las propiedades y funciones del órgano
humano, observándose sus condiciones y medio ambiente de trabajo” (Rivas Ricardo,
2007, p. 27).
Desde las pautas básicas ergonómicas del diseño, se sabe que las características del
cuerpo humano en relación con el esfuerzo realizado no permanecen constante en el
tiempo. Ocurre esto tanto para el hombre en su totalidad como para cada uno de sus
órganos donde no rige las constantes bien definidas que existen en los materiales
empleados en la fabricación de un producto. El esfuerzo constante para el
mejoramiento de la calidad de vida, exige una mejora continua en la configuración de
trabajo, donde se observa el rendimiento del hombre sin daño para su salud. En esos
casos la capacidad del rendimiento ofrecida por el hombre, y las exigencias de todo
trabajo deben estar compensadas (Rivas Ricardo, 2007, p. 31).
37
La evaluación económica de una empresa, el hombre y su capacidad de rendimiento
es uno de los factores de producción que hace a la rentabilidad de la misma y que
debe ser objeto de la investigación científica (Rivas Ricardo, 2007, p. 35).
“La predicción “P”, en unidades, es función del trabajo “T” y del capital “C” [P=F(T;C)]
el capital “C” identifica con unidades monetarias y con el conocimiento” (Rivas Ricardo,
2007, p. 36).
Es el esfuerzo humano necesario para llevar a cabo una tarea (Rivas Ricardo, 2007,
p.37).
E = F(CL; ROH)
E: Esfuerzo
Según Ricardo Rivas, 2007, p.37, cita a (K. North, 1997). El triángulo de fabricación,
la producción local y global, la calidad y la productividad, es uno de los vértices que
forman el triángulo de la fabricación, los otros dos vértices se definen como la calidad
de vida del trabajo y la entrega en tiempo y en forma de los productos demandados.
38
la efectividad es establecida por la medida con que se logran los objetivos, y la
eficiencia como una capacidad para lograr los objetivos con la menor cantidad de
recursos.
Rivas Ricardo, 2007, p.37, predica. “La productividad total o global PTI es definida
como la razón entre la producción PI de un bien o servicio y el total de los insumos
para su obtención”.
𝑃𝐼 𝑃𝑖
PTI = ∑𝑛 , donde {J} ={H,M,C,E,X}; PPI= donde {J} ={H;M;C;E;X}
𝑗=1 𝐼𝑖𝑗 𝐼𝑖𝑗
Donde:
I: Identifica el producto.
J: Identifica los insumos, por ejemplo: “H” mano de obra, “M” medio de elaboración,
“C” capital, “E” energía.
X: Otros.
Para Rivas Ricardo, 2007, p.38. “El índice de productividad, definido como una relación
cualitativa que tiene en cuenta la función que considera a la efectividad y la función
que involucra a la eficiencia”.
Según Rivas Ricardo, 2007, p. 39. La eficiencia desde el punto de vista productivo
está determinada por valores que son cuantificables en dinero, como los costos de
manufactura y precio del producto.
Roque Rivas Ricardo, 2007, p. 39, sustenta. Para comercializar los valores de interés
son, el precio, los requisitos y los plazos en tanto que para producción, de acuerdo a
sus capacidades, debe trata de cumplir con los requisitos y plazos de
comercialización, teniendo en cuenta los costos. Los beneficios están dados por la
diferencia entre el precio y el costo de cada producto.
39
Gráfico N° 5: Incidencia de la ergonomía en la productividad
Plazos
-Hombre
-Medie de elaboración
-Entorno
40
Para Roque Rivas Ricardo, 2007, p. 40, predica. Algunos estudiosos del diseño
industrial opinan que la moda no organiza los elementos de un sistema de estudios
que permita la proyección funcional. Por lo general, este tipo de diseño y en mayor
medida la función sigue a la forma y no a la inversa, en el caso de la ropa, por ejemplo,
la moda no diseña un saco, sino su terminación, la que puede consistir en una solapa
más o menos ancha. Por lo general, en la indumentaria militar y la empleada para
cazar y pescar, existe coincidencia en manifestar que se encuentra en terreno del
diseño industrial debido al cumplimiento de la función, se puede decir desde una óptica
ergonómica que en tanto y en cuanto la indumentaria haga sentir a la persona más
cómoda, con mayor libertad, menos formalista, con mayor autovaloración de su propio
cuerpo, se ha logrado una mayor elegancia con menor esfuerzo, si bien en algunos
casos pareciera faltarle una definición semántica, la moda buscaría maximizar
ergonómicamente la elegancia desde el punto de vista de eficiencia.
Para Roque Rivas Ricardo, 2007, p. 40, defiende. Existe en el diseño de productos,
tanto tangibles como intangibles, una multiplicidad de aplicación de los medios
(métodos, medios de elaboración, etc) impuestos por la técnica para lograr tanto fines
culturales como económicos, con un nivel de calidad aceptable.
Según Roque Rivas Ricardo, 2007, p. 40, sustenta. “De todo los conceptos acerca de
la calidad, es muy probable que los de mayor alcance sean el de idoneidad y el de
aptitud del producto para el uso”.
Roque Rivas Ricardo, 2007, p. 41, predica. Cuando se habla de idoneidad, se dice
que la misma está determinada por las características que son beneficiosas para el
usuario como por ejemplo la belleza de un producto, su duración, los plazos de
entrega, requisitos de intercambiabilidad, etc.
Roque Rivas Ricardo, 2007, p. 41, manifiesta. “La aptitud permite clasificar la calidad
según el uso de varias categorías. Por ejemplo: Calidad de diseño, calidad de proceso
y calidad de trabajo. Esta clasificación de la información sobre calidad, debe ser
objetiva, libre de confusiones, simple de archivar, disponer y procesar, e incluye entre
41
otras: calidad y diseño del producto, calidad del proceso, calidad del trabajo, tipo de
costos, aseguramiento de la calidad, y cumplimiento de plazos”.
Según Roque Rivas Ricardo, 2007, p. 41, sostiene. El control de calidad, se entiende
con el proceso de regulación a través del cual podemos medir la calidad real,
compararla con la exigida en las normas y actuar sobre la diferencia. Es decir, que
evalúa las informaciones sobre la calidad. Estas informaciones por lo general están
constituidas básicamente por documentación que tiene en cuenta la calidad de trabajo
para obtener la calidad del diseño y del proceso.
Según Rivas Ricardo, 2007, p. 42, somete. La calidad de diseño, Masing (1996), utiliza
el término calidad de concepto para designar el conjunto de características
pretendidas del producto que responde a las necesidades reales de mercado. La
calidad de diseño puede ser entendida como la unión de: calidad de investigación,
calidad de concepto.El mismo que se detalla en el Gráfico N° 6: Requerimiento del
producto y calidad de diseño.
42
Gráfico N° 6: Requerimiento del producto y calidad de diseño
Requerimiento del
producto
Calidad de diseño
1.3.2 Productividad
Para hablar de productividad, se tiende a dar las definiciones del estudio del trabajo,
ya que desde ahí principia el desarrollo de la productividad multifactorial, así como las
productividades parciales.
“El estudio del trabajo actúa como el bisturí del cirujano, exponiendo a la vista de todos
las actividades y el funcionamiento, malo o bueno, de una empresa, […] Consiste
entonces en examinar de qué manera se está realizando una actividad, simplificar o
modificar el método operativo para reducir el trabajo innecesario o excesivo, o el uso
43
antieconómico de recursos, y fijar el tiempo normal para la realización de la actividad”
(p. 18).
“El estudio del trabajo comprende varias técnicas y en especial el estudio de métodos
y la medición del trabajo” (Kanawaty, 2010, p19).
Medición de Trabajo
El estudio de métodos
Ante lo mencionado nos trata de explicar que para realizar una mejora se debe
investigar de forma sistemática basados a diagramas de procesos en relación a los
materiales y herramientas utilizadas.
Norma y Frazier, (1999) Sostiene que la relación que presenta el estudio de método
con la productividad de la mano de obra, se ve directamente afectada por la
maquinaria, herramientas, materiales y los métodos de trabajo utilizados por los
trabajadores.
44
un trabajo se hace de una manera determinada y con unos componentes específicos,
y como podría esto llegar a mejorarse.
Criollo, sostiene que no pueden mejorarse al mismo tiempo todo los aspectos de
trabajo de una empresa, debe seleccionarse que criterio se quiere mejorar el trabajo.
Estos pueden ser de desde el punto de vista humano (riesgos de accidentes),
económico y funcional del trabajo (cuellos de botellas).p 36.
Acción y efecto de elegir a una o varias personas o cosas entre otras, separándolas
de ellas y prefiriéndolas. El trabajo que se ha de estudiar y definir sus límites.
Registrar
“El registro debe estar estructurado en forma tal que facilite el análisis; además, como
los trabajos que se pueden seleccionar en una industria son procesos u operaciones,
existen formas especiales diseñadas según el tipo de trabajo. Para registrar el proceso
de fabricación se utilizan los diagramas de proceso de operaciones, de proceso de
flujo de recorrido y de hilo. Para el registro de las relaciones hombre-máquina en las
estaciones de trabajo se emplean las formas llamadas diagramas hombre-máquina
[…]” (García, 2000 p.37).
45
Basado por observación directa los hechos relevantes relacionados con ese trabajo y
recolectar de fuentes apropiadas todos los datos adicionales que sean necesarios
(Kanawaty, 2010, p77).
Diagrama de Procesos
Los diagramas del proceso comprenden símbolos, tiempo y distancia, con la finalidad
de ofrecer una forma objetiva y estructurada para analizar y registrar las actividades
que conforman un proceso. (Render, Barry y Heizer, 2010, p. 99).
Operación
“Indica las principales fases del proceso, método o procedimiento. Por el común, la
pieza, materia o producto del caso se modifica o cambia durante la operación”
(Kanawaty, 2010, p. 84).
Según Baca et al. (2013); Una operación, es también conocida como una acción, que
se representa con un circulo. El cual representa las actividades fundamentales de
cualquier proceso, en donde propician cambios en los materiales, transferencia de
información o la planeación de algo.
Transporte
46
Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son movidos de un lugar a otro, excepto
cuando tales movimientos forman parte de una operación o inspección.
Inspección
Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son examinados para su identificación o para
comprobar y verificar la calidad o cualesquiera de sus características.
Demora
“Indica demora en el desarrollo de los hechos: por ejemplo, trabajo en suspenso entre
dos operaciones sucesiva, o abandono momentáneo, no registrado, de cualquier
objeto hasta que se necesite”. (Kanawaty, 2010, p. 85).
Ocurre cuando se interfiere el flujo de un objeto o grupo de ellos, con lo cual se retarda
el siguiente pasó planeado.
Almacenaje
47
requerido, la situación de cada paso o si los ciclos de fabricación son los adecuados
p45 Garcia.
Es particularmente útil para registrar los costos ocultos no productivos como, por
ejemplo, las distancias recorridas, los retrasos y los almacenamientos temporales. Una
vez que estos periodos no productivos se identifican, los analistas pueden tomar
medidas para minimizarlos y, por ende, reducir sus costos. (Kanawaty, 2010, p26).
Diagrama De Flujo
48
utilizado por las máquinas. Con base en este conocimiento se puede determinar la
eficiencia de los hombres y de las maquinas con el fin de aprovechar ambos factores
al máximo” (García, 2000, p. 69).
Estudio de Tiempo
(Kanawaty, 2010, p. 273) El estudio de tiempos es una técnica de medición del trabajo
empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los
elementos de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas, y para
analizar los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea según
una norma de ejecución preestablecida. (Kanawaty, 2010, p273).
Criollo lo enfoca en cuatros fases que son: Selección de la Operación, Selección del
Trabajador, Actitud frente al trabajador, Análisis de comprobación del método de
trabajo.
49
El operador espera ser tratado como un ser humano y en general responderá
favorablemente si se le trata abierta y francamente, en lo mencionado se debe tener
en claro que la presión que ejerce el trabajador al estar sometido la evaluación es muy
elevada sebe de tratar de buscar un ritmo de ambas partes.
Los equipos que se van usar para determinar los tiempos básicamente son:
Cronometro, una tabla (distribuida las celdas para determinar los números de
observaciones) y una calculadora; también se puede hacer útil un video cámara, el
cual quedaran mayor evidencia sobre las observaciones de los procesos.
Medición de Tiempos
(Ramírez, 2013) Sostiene que el tiempo estándar como indicador para el estudio de
tiempo. En donde es el Tiempo estándar (TN) es igual al producto Tiempo observado
de dicho elemento (To) por la Actividad observada en ese elemento (Ao), todo esto
dividido por la Actividad normal (An). (Ramírez, Cesar. Ergonomía y Productividad,
2013,2ª México, Limusa, p. 344)
50
Formula del Tiempo Normal es igual a:
Tn =To x (Ao/An)
Productividad
Gutiérrez y Vara (2013, p7) “Se entiende como la relación entre lo producido y los
medios utilizados; por lo tanto, se mide mediante el cociente: resultados logrados entre
recursos empleados.
51
“Satisfacción laboral y su influencia en la productividad” (estudio realizado en la
delegación de recursos humanos del organismo judicial en la ciudad de
Quetzaltenango.
Factores externos
Factores internos
Entre los factores internos, podemos nombrar dos subgrupos: Duros, difíciles de
cambiar; entre ellos tecnología, equipo y materias primas, Blandos, fáciles de cambiar,
como sistema de trabajo.
Esta categorización sirve para crear prioridades: cuáles son los factores en los que es
fácil influir y cuáles son los factores que requieren intervenciones financieras y
organizativas más fuertes. Sumanth, D. Administración para la Productividad, 1999.
Citado por Chiluisa, Carlos. “Determinación de un modelo para medir y mejorar la
productividad del proceso de elaboración de jamones en una planta procesadora de
embutidos”, 2015, p. 17.
52
externo, blando es el que se puede modificar directamente para poder aumentar la
eficiencia y eficacia.
Indicadores Importantes
Eficiencia
(Gutiérrez, 2014, p.20) Sostiene que la eficiencia “tiene relación directa entre el
resultado alcanzado y lo recursos utilizados”.
También se puede decir que es la base de toda organización a poseer indicadores que
demuestren en que realidad se encuentra; al mejorar la eficiencia, los resultados son
notorios y esto se logra en conjunto.
Eficacia
Cruelles, José. Sostiene que la eficacia es el grado de conseguir todo los objetivos
planificados, y se identifica con el logro de las metas.
En base lo mencionado se define que los resultados logrados y los propuestos, permite
saber el grado de desempeño de entrega en lo planificado, esto quiere decir que no
importa el costo a que costo se logró sino con cumplir lo planificado.
Es el grado en el que se logran los objetivos. Se identifica con el logro de las metas
(Cruelles, 2012, p 11).
53
1.4 Formulación del problema
Justificación Teórica
54
Justificación Económica
Justificación Social
1.6 Hipótesis
55
1.7 Objetivos
56
CAPITULO II
MÉTODO
2.1 Diseño de la investigación
Asimismo, la investigación se ha sometido los datos de las variables bajo los cuatro
procedimientos fundamentales del método hipotético deductivo.
58
2.2 Variables, operacionalización
Dimensión 1: Rendimiento:
Para George Kanawaty, 1996 En su obra, Introducción al estudio del trabajo, predica
El método de trabajo está sujeta a las actividades totales, reducida las actividades que
no agragan valor al proceso productivo, así mismo se le denomina a tal diferencia
como actividades que agregan valor al proceso, ello se consigue a partir de la
reducción de las inspecciones excesivas, los traslados en términos de distancias
excesivas, y la minimización o mitigación de las demoras encontradas en el proceso
productivo.
59
Dimensión 3: Tiempo Estandar
Dimensión 1: Eficiencia
Dimensión 2: Eficacia
“Se define como ‘la capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera” (Criollo,
2000, p. 19).
2.2.3. Operacionalización de variables
60
Cuadro N° 9: Operacionalización de variables
Desempeño del
A.R = AF/T.A
trabajador
La ergonomía tiende a A.R = Actividades Repetitivas Razón
La ergonomía como conjunto
adaptar eficientemente (Ricardo Roque Rivas) A.F = Actividades Frecuenciales
de actividades planificadas y T.A = Total Actividades
el puesto de trabajo al
preparadas para la concepción O.V = 1 - (O.N.V / T.O)
colaborador, de tal Método de trabajo
Ergonomía y el diseño de los nuevos
manera mitigue la fatiga, O.V = Oper. Valoradas.
puestos de trabajo, y para el Razón
ya sea por actividades (Benjamin Niebel) T.O = Todas las Oper.
rediseño de los existentes. O.N.V = Operaciones que no
repetitivas, iluminación, agregan Valor.
(Mondelo, P. R., Torada, E. G.,
herramientas y equipos Tiempo estándar T.E = T.N (1+Sup)
& Bombardo, P. B. 2010).
no aptos al objeto del
T.E = Tiempo Estandar Razón
proceso. (George Kanawaty) T.N = Tiempo Normal
Sup = Suplemento
Eficiencia EFI = (T.E + TA) / T.P
La productividad, se define
(Roberto Garcia EFI = Eficiencia Razón
normalmente como la relación La productividad es la T.E = Tiempo Efectivo
entre la producción obtenida integración de la Criollo) T.D = Tiempo Apoyo
T.P = Tiempo Programado
por un sistema de producción o eficiencia y eficacia,
Productividad servicios y los recursos entendida como la
sistematización del EFC = P.E / P.P
utilizados para obtenerla.
mejor uso de los Eficacia
También puede ser definida recursos y la plena EFC = Eficacia
entre la relación entre los P.E = Producción Efectiva Razón
satisfacción y (krajewski)
resultados y el tiempo utilizado expectativas de los P.P = Producción Programada
61
2.3. Población y muestra
2.3.1. Población
Se define la población como “un conjunto finito o infinito de elementos, seres o cosas,
que tienen atributos o características comunes, susceptibles de ser observados”
(Valderrama, 2002, p. 182).
2.3.2. Muestra
2.3.3. Muestreo
2.4.1. Técnica
Observación
62
que es observado, que es el inicio de toda comprensión de la realidad (Salgado 2010,
p. 1)
Para el proyecto se utilizó la técnica de observación, puesto que se obtienen los datos
mediante el registro diario realizada por los operarios en el proceso
2.4.2. Instrumentos
Ficha de observación
Cronómetro
Es un reloj o una función de reloj que sirve para medir fracciones de tiempo,
normalmente cortos y con exactitud. (Cronómetros y Temporizadores.Jalisco:2007).
Se utilizó este instrumento para realizar las medidas pertinentes al tiempo normal y así
poder evaluar el indicador medición del trabajo.
63
instrumento se medirá con el juicio de expertos, teniendo en cuenta a 3 profesionales
en Ingeniería Industrial para medir los formatos usados para obtener los indicadores.
Post Prueba: Luego de implementar las propuestas de mejora para mejorar el proceso,
se pasó a recolectar los nuevos datos obtenidos, siendo estos; Tiempo estándar,
diagramas, producción programada y efectiva, Horas-Hombre programadas y
efectivas y productividad. Esto se realizó en el periodo de 27 de marzo de 2017 al 30
64
de mayo de 2017 sujeta a una muestra de dos meses (cuarenta y cuatro días), siendo
estratificado semanalmente los costos tanto en la preprueba como en la postprueba.
El tiempo estándar toma en consideración todos los tiempos que afectan al ciclo de la
operación como la experiencia y fatiga del operador.
65
Cuadro 10: Reporte del 01 a los 11 días de producción en la preprueba
N° Actividades Reporte 1 Reporte 2 Reporte 3 Reporte 4 Reporte 5 Reporte 6 Reporte 7 Reporte 8 Reporte 9 Reporte 10 Reporte 11
1 Recoger documento 1 seg. 3 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg.
2 Revisar documento 5 seg. 8 seg. 6 seg. 7 seg. 7 seg. 8 seg. 6 seg. 7 seg. 6 seg. 7 seg. 7 seg.
3 Validar documento 5 seg. 8 seg. 5 seg. 8 seg. 5 seg. 7 seg. 5 seg. 6 seg. 5 seg. 7 seg. 5 seg.
4 Traslado a escáner 8 seg. 12 seg. 12 seg. 8 seg. 8 seg. 9 seg. 12 seg. 8 seg. 9 seg. 9 seg. 8 seg.
5 Abril tapa de escáner 2 seg. 3 seg. 4 seg. 3 seg. 3 seg. 4 seg. 4 seg. 2 seg. 4 seg. 4 seg. 2 seg.
6 Colocar documento 6 seg. 7 seg. 7 seg. 6 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg. 5 seg. 6 seg. 6 seg. 6 seg.
7 Verificar correcta posición de documento 6 seg. 3 seg. 5 seg. 7 seg. 3 seg. 7 seg. 7 seg. 4 seg. 4 seg. 4 seg. 7 seg.
8 Cerrar tapa de escáner 2 seg. 4 seg. 3 seg. 2 seg. 4 seg. 4 seg. 2 seg. 4 seg. 2 seg. 3 seg. 4 seg.
9 Presionar botón de escaneo 1 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg.
10 Traslado a la computadora 9 seg. 12 seg. 10 seg. 9 seg. 12 seg. 9 seg. 10 seg. 10 seg. 12 seg. 12 seg. 12 seg.
11 Verificación correcto escaneo 20 seg. 16 seg. 22 seg. 13 seg. 14 seg. 16 seg. 12 seg. 22 seg. 12 seg. 16 seg. 19 seg.
12 Traslado a escáner 9 seg. 8 seg. 11 seg. 10 seg. 10 seg. 12 seg. 9 seg. 12 seg. 9 seg. 11 seg. 12 seg.
13 Abrir tapa de escáner 4 seg. 2 seg. 2 seg. 4 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 4 seg. 3 seg. 2 seg.
14 Retirar documento escaneado 2 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 3 seg. 3 seg.
15 Traslado a la computadora 9 seg. 11 seg. 9 seg. 11 seg. 8 seg. 11 seg. 10 seg. 12 seg. 9 seg. 8 seg. 10 seg.
16 Crear/Guardar documento 6 seg. 10 seg. 10 seg. 10 seg. 8 seg. 8 seg. 6 seg. 7 seg. 8 seg. 7 seg. 8 seg.
17 Colocar nombre a documento 21 seg. 15 seg. 27 seg. 30 seg. 24 seg. 12 seg. 14 seg. 12 seg. 18 seg. 13 seg. 15 seg.
18 Verificar nombre de documento con el escaneado 24 seg. 21 seg. 22 seg. 16 seg. 25 seg. 17 seg. 11 seg. 16 seg. 24 seg. 10 seg. 26 seg.
19 Recoger documento 2 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg.
20 Traslado a archivador 16 seg. 26 seg. 15 seg. 18 seg. 27 seg. 30 seg. 23 seg. 21 seg. 21 seg. 17 seg. 28 seg.
21 Abrir archivador 95 seg. 109 seg. 73 seg. 105 seg. 60 seg. 54 seg. 87 seg. 83 seg. 90 seg. 113 seg. 84 seg.
22 Buscar file del documento 217 seg. 173 seg. 293 seg. 58 seg. 98 seg. 162 seg. 345 seg. 192 seg. 152 seg. 263 seg. 315 seg.
23 Abril file del documento 63 seg. 69 seg. 46 seg. 38 seg. 30 seg. 57 seg. 66 seg. 45 seg. 48 seg. 85 seg. 84 seg.
24 Guardar documento 117 seg. 109 seg. 66 seg. 82 seg. 97 seg. 71 seg. 36 seg. 61 seg. 51 seg. 73 seg. 55 seg.
25 Cerrar file del documento 72 seg. 44 seg. 31 seg. 33 seg. 69 seg. 33 seg. 60 seg. 21 seg. 74 seg. 31 seg. 41 seg.
26 Guardar file del documento 57 seg. 54 seg. 36 seg. 28 seg. 42 seg. 56 seg. 59 seg. 42 seg. 21 seg. 36 seg. 46 seg.
27 Cerrar archivador 19 seg. 22 seg. 12 seg. 19 seg. 29 seg. 21 seg. 23 seg. 12 seg. 25 seg. 26 seg. 20 seg.
28 Traslado computadora 16 seg. 26 seg. 15 seg. 18 seg. 27 seg. 30 seg. 23 seg. 21 seg. 21 seg. 17 seg. 28 seg.
TOTALES 814 seg. 782 seg. 753 seg. 552 seg. 630 seg. 652 seg. 845 seg. 637 seg. 644 seg. 789 seg. 853 seg.
66
Cuadro 11: Reporte del 12 a los 22 días de producción en la preprueba
N° Actividades Reporte 12 Reporte 13 Reporte 14 Reporte 15 Reporte 16 Reporte 17 Reporte 18 Reporte 19 Reporte 20 Reporte 21 Reporte 22
1 Recoger documento 1 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 3 seg.
2 Revisar documento 8 seg. 6 seg. 7 seg. 6 seg. 6 seg. 8 seg. 6 seg. 6 seg. 7 seg. 6 seg. 6 seg.
3 Validar documento 6 seg. 7 seg. 5 seg. 8 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg. 6 seg. 6 seg. 7 seg. 8 seg.
4 Traslado a escáner 11 seg. 12 seg. 10 seg. 9 seg. 8 seg. 9 seg. 10 seg. 8 seg. 9 seg. 10 seg. 8 seg.
5 Abril tapa de escáner 4 seg. 2 seg. 4 seg. 3 seg. 4 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 4 seg.
6 Colocar documento 7 seg. 5 seg. 7 seg. 7 seg. 7 seg. 5 seg. 6 seg. 6 seg. 7 seg. 6 seg. 7 seg.
7 Verificar correcta posición de documento 5 seg. 3 seg. 4 seg. 6 seg. 3 seg. 3 seg. 5 seg. 5 seg. 5 seg. 7 seg. 3 seg.
8 Cerrar tapa de escáner 3 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 4 seg. 3 seg. 3 seg. 3 seg. 4 seg. 2 seg. 3 seg.
9 Presionar botón de escaneo 2 seg. 1 seg. 1 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg.
10 Traslado a la computadora 8 seg. 9 seg. 12 seg. 9 seg. 8 seg. 12 seg. 12 seg. 8 seg. 10 seg. 8 seg. 9 seg.
11 Verificación correcto escaneo 16 seg. 22 seg. 13 seg. 14 seg. 15 seg. 17 seg. 19 seg. 17 seg. 15 seg. 12 seg. 15 seg.
12 Traslado a escáner 10 seg. 8 seg. 11 seg. 10 seg. 10 seg. 9 seg. 8 seg. 8 seg. 8 seg. 9 seg. 8 seg.
13 Abrir tapa de escáner 2 seg. 4 seg. 3 seg. 3 seg. 4 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg.
14 Retirar documento escaneado 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg.
15 Traslado a la computadora 11 seg. 8 seg. 9 seg. 8 seg. 9 seg. 8 seg. 11 seg. 11 seg. 11 seg. 8 seg. 9 seg.
16 Crear/Guardar documento 9 seg. 8 seg. 10 seg. 9 seg. 6 seg. 8 seg. 8 seg. 7 seg. 9 seg. 9 seg. 7 seg.
17 Colocar nombre a documento 20 seg. 29 seg. 12 seg. 25 seg. 20 seg. 13 seg. 19 seg. 21 seg. 28 seg. 29 seg. 21 seg.
18 Verificar nombre de documento con el escaneado 27 seg. 26 seg. 12 seg. 22 seg. 11 seg. 25 seg. 21 seg. 21 seg. 16 seg. 19 seg. 26 seg.
19 Recoger documento 3 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg.
20 Traslado a archivador 23 seg. 18 seg. 30 seg. 20 seg. 23 seg. 23 seg. 22 seg. 19 seg. 23 seg. 28 seg. 30 seg.
21 Abrir archivador 77 seg. 62 seg. 93 seg. 82 seg. 86 seg. 68 seg. 86 seg. 84 seg. 46 seg. 57 seg. 92 seg.
22 Buscar file del documento 183 seg. 338 seg. 84 seg. 350 seg. 120 seg. 179 seg. 254 seg. 142 seg. 320 seg. 327 seg. 343 seg.
23 Abril file del documento 67 seg. 49 seg. 25 seg. 69 seg. 39 seg. 63 seg. 38 seg. 37 seg. 49 seg. 70 seg. 23 seg.
24 Guardar documento 35 seg. 101 seg. 81 seg. 77 seg. 77 seg. 102 seg. 38 seg. 84 seg. 31 seg. 52 seg. 118 seg.
25 Cerrar file del documento 40 seg. 73 seg. 39 seg. 22 seg. 23 seg. 31 seg. 54 seg. 33 seg. 59 seg. 67 seg. 48 seg.
26 Guardar file del documento 56 seg. 35 seg. 47 seg. 20 seg. 31 seg. 41 seg. 50 seg. 31 seg. 58 seg. 36 seg. 35 seg.
27 Cerrar archivador 23 seg. 10 seg. 18 seg. 28 seg. 19 seg. 22 seg. 18 seg. 27 seg. 29 seg. 11 seg. 19 seg.
28 Traslado computadora 23 seg. 18 seg. 30 seg. 20 seg. 23 seg. 23 seg. 22 seg. 19 seg. 23 seg. 28 seg. 30 seg.
TOTALES 682 seg. 862 seg. 578 seg. 839 seg. 568 seg. 690 seg. 732 seg. 615 seg. 784 seg. 821 seg. 884 seg.
67
Cuadro 12: Reporte del 23 a los 33 días de producción en la preprueba
N° Actividades Reporte 23 Reporte 24 Reporte 25 Reporte 26 Reporte 27 Reporte 28 Reporte 29 Reporte 30 Reporte 31 Reporte 32 Reporte 33
1 Recoger documento 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 1 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg.
2 Revisar documento 7 seg. 8 seg. 8 seg. 6 seg. 8 seg. 6 seg. 8 seg. 8 seg. 8 seg. 6 seg. 6 seg.
3 Validar documento 8 seg. 5 seg. 6 seg. 8 seg. 7 seg. 8 seg. 7 seg. 8 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg.
4 Traslado a escáner 8 seg. 10 seg. 10 seg. 12 seg. 10 seg. 12 seg. 11 seg. 8 seg. 12 seg. 12 seg. 12 seg.
5 Abril tapa de escáner 3 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 4 seg.
6 Colocar documento 7 seg. 6 seg. 7 seg. 5 seg. 6 seg. 6 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg. 7 seg. 6 seg.
7 Verificar correcta posición de documento 6 seg. 5 seg. 3 seg. 7 seg. 4 seg. 5 seg. 4 seg. 4 seg. 6 seg. 6 seg. 6 seg.
8 Cerrar tapa de escáner 3 seg. 2 seg. 4 seg. 3 seg. 4 seg. 2 seg. 3 seg. 4 seg. 4 seg. 3 seg. 2 seg.
9 Presionar botón de escaneo 3 seg. 1 seg. 1 seg. 1 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg.
10 Traslado a la computadora 8 seg. 10 seg. 12 seg. 11 seg. 8 seg. 11 seg. 10 seg. 11 seg. 12 seg. 9 seg. 10 seg.
11 Verificación correcto escaneo 22 seg. 18 seg. 19 seg. 17 seg. 12 seg. 20 seg. 13 seg. 21 seg. 22 seg. 18 seg. 13 seg.
12 Traslado a escáner 11 seg. 12 seg. 10 seg. 12 seg. 10 seg. 8 seg. 8 seg. 10 seg. 12 seg. 11 seg. 12 seg.
13 Abrir tapa de escáner 3 seg. 4 seg. 4 seg. 4 seg. 2 seg. 3 seg. 4 seg. 2 seg. 4 seg. 3 seg. 3 seg.
14 Retirar documento escaneado 2 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg.
15 Traslado a la computadora 8 seg. 12 seg. 12 seg. 12 seg. 9 seg. 8 seg. 8 seg. 10 seg. 9 seg. 10 seg. 11 seg.
16 Crear/Guardar documento 10 seg. 8 seg. 8 seg. 7 seg. 10 seg. 5 seg. 6 seg. 6 seg. 6 seg. 5 seg. 5 seg.
17 Colocar nombre a documento 12 seg. 13 seg. 27 seg. 15 seg. 11 seg. 23 seg. 17 seg. 29 seg. 15 seg. 22 seg. 27 seg.
18 Verificar nombre de documento con el escaneado 10 seg. 13 seg. 12 seg. 21 seg. 29 seg. 21 seg. 12 seg. 29 seg. 11 seg. 24 seg. 24 seg.
19 Recoger documento 3 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 1 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg.
20 Traslado a archivador 17 seg. 20 seg. 26 seg. 17 seg. 23 seg. 16 seg. 21 seg. 16 seg. 19 seg. 18 seg. 18 seg.
21 Abrir archivador 73 seg. 98 seg. 70 seg. 92 seg. 107 seg. 80 seg. 57 seg. 58 seg. 111 seg. 101 seg. 89 seg.
22 Buscar file del documento 72 seg. 87 seg. 139 seg. 271 seg. 242 seg. 132 seg. 162 seg. 206 seg. 111 seg. 276 seg. 80 seg.
23 Abril file del documento 65 seg. 22 seg. 65 seg. 55 seg. 61 seg. 54 seg. 83 seg. 51 seg. 21 seg. 62 seg. 49 seg.
24 Guardar documento 66 seg. 87 seg. 65 seg. 119 seg. 57 seg. 71 seg. 57 seg. 93 seg. 28 seg. 25 seg. 102 seg.
25 Cerrar file del documento 46 seg. 28 seg. 24 seg. 49 seg. 22 seg. 43 seg. 68 seg. 41 seg. 73 seg. 58 seg. 75 seg.
26 Guardar file del documento 54 seg. 58 seg. 34 seg. 25 seg. 22 seg. 32 seg. 46 seg. 58 seg. 58 seg. 37 seg. 42 seg.
27 Cerrar archivador 22 seg. 27 seg. 23 seg. 21 seg. 29 seg. 21 seg. 29 seg. 11 seg. 17 seg. 25 seg. 25 seg.
28 Traslado computadora 17 seg. 20 seg. 26 seg. 17 seg. 23 seg. 16 seg. 21 seg. 16 seg. 19 seg. 18 seg. 18 seg.
TOTALES 568 seg. 585 seg. 623 seg. 817 seg. 726 seg. 613 seg. 671 seg. 716 seg. 599 seg. 771 seg. 652 seg.
68
Cuadro 13: Reporte del 34 a los 44 días de producción en la preprueba
N° Actividades Reporte 34 Reporte 35 Reporte 36 Reporte 37 Reporte 38 Reporte 39 Reporte 40 Reporte 41 Reporte 42 Reporte 43 Reporte 44
1 Recoger documento 1 seg. 1 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 1 seg. 1 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg.
2 Revisar documento 8 seg. 7 seg. 7 seg. 7 seg. 8 seg. 6 seg. 7 seg. 7 seg. 6 seg. 7 seg. 6 seg.
3 Validar documento 7 seg. 5 seg. 5 seg. 7 seg. 6 seg. 5 seg. 6 seg. 6 seg. 5 seg. 5 seg. 5 seg.
4 Traslado a escáner 9 seg. 12 seg. 9 seg. 9 seg. 10 seg. 11 seg. 11 seg. 9 seg. 10 seg. 10 seg. 12 seg.
5 Abril tapa de escáner 4 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 4 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 4 seg. 2 seg. 2 seg.
6 Colocar documento 5 seg. 5 seg. 7 seg. 7 seg. 5 seg. 5 seg. 5 seg. 7 seg. 5 seg. 6 seg. 5 seg.
7 Verificar correcta posición de documento 3 seg. 7 seg. 7 seg. 4 seg. 3 seg. 5 seg. 7 seg. 4 seg. 4 seg. 4 seg. 3 seg.
8 Cerrar tapa de escáner 2 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 4 seg. 4 seg. 3 seg.
9 Presionar botón de escaneo 3 seg. 3 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg.
10 Traslado a la computadora 12 seg. 9 seg. 11 seg. 9 seg. 11 seg. 8 seg. 8 seg. 8 seg. 10 seg. 9 seg. 8 seg.
11 Verificación correcto escaneo 22 seg. 17 seg. 19 seg. 12 seg. 12 seg. 20 seg. 13 seg. 13 seg. 19 seg. 13 seg. 12 seg.
12 Traslado a escáner 12 seg. 11 seg. 8 seg. 9 seg. 11 seg. 9 seg. 10 seg. 8 seg. 12 seg. 12 seg. 11 seg.
13 Abrir tapa de escáner 4 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg.
14 Retirar documento escaneado 2 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg.
15 Traslado a la computadora 12 seg. 8 seg. 10 seg. 9 seg. 10 seg. 8 seg. 11 seg. 8 seg. 11 seg. 10 seg. 11 seg.
16 Crear/Guardar documento 9 seg. 8 seg. 8 seg. 6 seg. 5 seg. 9 seg. 10 seg. 7 seg. 7 seg. 6 seg. 6 seg.
17 Colocar nombre a documento 23 seg. 20 seg. 29 seg. 21 seg. 30 seg. 25 seg. 14 seg. 15 seg. 26 seg. 10 seg. 15 seg.
18 Verificar nombre de documento con el escaneado 17 seg. 27 seg. 18 seg. 27 seg. 19 seg. 13 seg. 19 seg. 14 seg. 20 seg. 23 seg. 24 seg.
19 Recoger documento 3 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 1 seg. 1 seg.
20 Traslado a archivador 18 seg. 28 seg. 21 seg. 23 seg. 16 seg. 15 seg. 30 seg. 20 seg. 21 seg. 27 seg. 25 seg.
21 Abrir archivador 104 seg. 94 seg. 83 seg. 54 seg. 120 seg. 114 seg. 87 seg. 101 seg. 52 seg. 78 seg. 110 seg.
22 Buscar file del documento 123 seg. 237 seg. 96 seg. 169 seg. 78 seg. 348 seg. 162 seg. 68 seg. 120 seg. 300 seg. 290 seg.
23 Abril file del documento 76 seg. 41 seg. 52 seg. 86 seg. 31 seg. 29 seg. 52 seg. 78 seg. 28 seg. 62 seg. 65 seg.
24 Guardar documento 34 seg. 72 seg. 75 seg. 25 seg. 46 seg. 20 seg. 108 seg. 34 seg. 47 seg. 70 seg. 71 seg.
25 Cerrar file del documento 69 seg. 69 seg. 24 seg. 28 seg. 38 seg. 72 seg. 25 seg. 26 seg. 32 seg. 50 seg. 64 seg.
26 Guardar file del documento 40 seg. 53 seg. 20 seg. 21 seg. 60 seg. 40 seg. 40 seg. 34 seg. 40 seg. 36 seg. 35 seg.
27 Cerrar archivador 26 seg. 29 seg. 12 seg. 16 seg. 15 seg. 22 seg. 13 seg. 27 seg. 22 seg. 29 seg. 13 seg.
28 Traslado computadora 18 seg. 28 seg. 21 seg. 23 seg. 16 seg. 15 seg. 30 seg. 20 seg. 21 seg. 27 seg. 25 seg.
TOTALES 666 seg. 803 seg. 557 seg. 592 seg. 566 seg. 815 seg. 685 seg. 528 seg. 536 seg. 811 seg. 831 seg.
69
Cuadro 14: Tiempo estándar de la preprueba
70
2.7.2 Propuesta de mejora
Para ello se definió que el personal debía estár involucrado con el proyecto por lo tanto,
se identificó las necesidades de capacitación a través del formato “identificación de
necesidades de capacitación” a fin de capacitar al personal en temas ergonómicos,
para luego realizar el rediseño del puesto de trabajo, mejorando la iluminación y
eliminando las tareas que no agregan valor, las cuales se desarrollaron según el
siguiente orden:
A) Gestión de la capacitación
Tiene como objetivo identificar y mitigar todas aquellas operaciones que no agregan
valor al proceso, así como las inspecciones innecesarias, los traslados, las
operaciones en exceso. En tal sentido el rediseño al puesto de trabajo permite mejorar
el rendimiento en función a la reducción de la fatiga y agregado la iluminación de la
estación de trabajo (Cambio de foco y pintado de paredes).
71
Cuadro N° 15: DAP en la preprueba
72
Cuadro N° 16: DAP en la postprueba
73
Cuadro N° 17: Cronograma Gant del desarrollo de la propuesta
ENERO 2017 FEBRERO 2017 MARZO 2017 ABRIL 2017 MAYO 2017
N° Actividad 2 3 4 5 6 9 10 11 12 13 16 17 18 19 20 23 24 25 26 27 30 31 1 2 3 6 7 8 9 10 13 14 15 16 17 20 21 22 23 24 27 28 1 2 3 6 7 8 9 10 13 14 15 16 17 20 21 22 23 24 27 28 29 30 31 3 4 5 6 7 10 11 12 17 18 19 20 21 24 25 26 27 28 2 3 4 5 8 9 10 11 12 15 16 17 18 19 22 23 24 25 26 29 30
Toma de datos
1
preprueba
Identificación de
2 necesidades de
capacitación
Capacitación
3
Trabajador
Evaluación de la
4 capacitación
(trabajador)
Evaluación de la
5 capacitación
(jefe)
Analisis y
6 rediseño del
proceso
Cambio de Foco
7 y pintado de
paredes
Redistribución
8
del layout
Toma de datos
9
postprueba
74
Presupuesto
Por otro lado, se aprovechó el desarmado de los anaqueles al momento de pintar, para
redistribuir los muebles de una manera más provechosa.
2.9.3 Desarrollo
a) Ergonomía
b) Movimientos Repetitivos
c) Posturas Disergonímicas
Luego de ello, el jefe del área procedió con la solicitud formal de cada una de las
capacitaciones, siendo estas aprobadas por la gerencia del área con una inversión de
cero soles.
75
En paralelo se procedió con la solicitud de servicio de pintado del área de trabajo,
puesto que el color no favorecia la buena visibilidad y aprovechando el desarmado de
los anaqueles, se reorganizó la distribución de los muebles, eliminando
desplazamientos, los mismos que se ven reflejados en Diagrama de Análisis de
Proceso y Layaut mostrado en la siguiente pagina.
Cabe resaltar que para el rediseño del puesto de trabajo, se realizaron seis reuniones
semanales durante un mes y medio con la jefatura del área, a fin de mejorar y adaptar
la propuesta a los requerimientos del área y presupuesto destinado y aprobado por la
gerencia del departamento.
76
DIAGRAMA LAYOUT
Puerta
Escritorio
A
n
A
a
q r
u c
e h
l
i
v
a
v
e
s
c
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d
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l
77
DIAGRAMA LAYOUT
Puerta
A
n
a
q
u
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l
A
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E c
s
c
r
h
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t
o
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s
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e
l
78
Cuadro 18: Reporte del 01 a los 11 días de producción en la postprueba
N° Actividades Reporte 1 Reporte 2 Reporte 3 Reporte 4 Reporte 5 Reporte 6 Reporte 7 Reporte 8 Reporte 9 Reporte 10 Reporte 11
1 Recoger documento 2 seg. 1 seg. 1 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg. 1 seg. 3 seg. 3 seg.
2 Revisar documento 6 seg. 8 seg. 7 seg. 5 seg. 7 seg. 6 seg. 8 seg. 6 seg. 7 seg. 7 seg. 7 seg.
3 Colocar documento 6 seg. 5 seg. 5 seg. 7 seg. 6 seg. 7 seg. 6 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg. 6 seg.
4 Presionar botón de escaneo 1 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 1 seg.
5 Verificación correcto escaneo 12 seg. 24 seg. 20 seg. 17 seg. 12 seg. 19 seg. 14 seg. 23 seg. 22 seg. 19 seg. 21 seg.
6 Retirar documento escaneado 2 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg. 1 seg. 2 seg. 2 seg.
7 Crear/Guardar documento 10 seg. 10 seg. 10 seg. 7 seg. 8 seg. 6 seg. 10 seg. 7 seg. 7 seg. 8 seg. 7 seg.
8 Colocar nombre a documento 27 seg. 16 seg. 14 seg. 12 seg. 21 seg. 21 seg. 10 seg. 28 seg. 21 seg. 19 seg. 19 seg.
9 Recoger documento 1 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg.
10 Traslado a archivador 25 seg. 17 seg. 28 seg. 28 seg. 25 seg. 24 seg. 29 seg. 21 seg. 29 seg. 26 seg. 29 seg.
11 Abrir archivador 60 seg. 31 seg. 86 seg. 67 seg. 87 seg. 22 seg. 43 seg. 14 seg. 48 seg. 33 seg. 89 seg.
12 Buscar file del documento 112 seg. 227 seg. 184 seg. 80 seg. 113 seg. 216 seg. 241 seg. 200 seg. 179 seg. 70 seg. 147 seg.
13 Abril file del documento 56 seg. 72 seg. 67 seg. 30 seg. 30 seg. 39 seg. 62 seg. 39 seg. 71 seg. 36 seg. 59 seg.
14 Guardar documento 14 seg. 6 seg. 13 seg. 11 seg. 11 seg. 12 seg. 10 seg. 11 seg. 9 seg. 5 seg. 12 seg.
15 Cerrar file del documento 58 seg. 36 seg. 53 seg. 68 seg. 43 seg. 33 seg. 34 seg. 40 seg. 31 seg. 53 seg. 69 seg.
16 Guardar file del documento 29 seg. 53 seg. 45 seg. 54 seg. 56 seg. 38 seg. 59 seg. 25 seg. 29 seg. 42 seg. 42 seg.
17 Cerrar archivador 11 seg. 10 seg. 10 seg. 25 seg. 12 seg. 10 seg. 21 seg. 11 seg. 17 seg. 15 seg. 24 seg.
18 Traslado computadora 25 seg. 17 seg. 28 seg. 28 seg. 25 seg. 24 seg. 29 seg. 21 seg. 29 seg. 26 seg. 29 seg.
TOTALES 457 seg. 538 seg. 578 seg. 446 seg. 465 seg. 487 seg. 582 seg. 458 seg. 511 seg. 376 seg. 568 seg.
79
Cuadro 19: Reporte del 12 a los 22 días de producción en la postprueba
N° Actividades Reporte 12 Reporte 13 Reporte 14 Reporte 15 Reporte 16 Reporte 17 Reporte 18 Reporte 19 Reporte 20 Reporte 21 Reporte 22
1 Recoger documento 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg.
2 Revisar documento 6 seg. 8 seg. 8 seg. 8 seg. 6 seg. 7 seg. 8 seg. 6 seg. 8 seg. 5 seg. 5 seg.
3 Colocar documento 7 seg. 5 seg. 7 seg. 5 seg. 7 seg. 6 seg. 7 seg. 6 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg.
4 Presionar botón de escaneo 3 seg. 2 seg. 2 seg. 1 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg.
5 Verificación correcto escaneo 22 seg. 14 seg. 21 seg. 21 seg. 15 seg. 17 seg. 24 seg. 12 seg. 18 seg. 23 seg. 12 seg.
6 Retirar documento escaneado 3 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg. 1 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg.
7 Crear/Guardar documento 7 seg. 6 seg. 7 seg. 10 seg. 10 seg. 8 seg. 10 seg. 7 seg. 7 seg. 8 seg. 6 seg.
8 Colocar nombre a documento 20 seg. 28 seg. 20 seg. 12 seg. 27 seg. 26 seg. 11 seg. 22 seg. 16 seg. 26 seg. 17 seg.
9 Recoger documento 3 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg.
10 Traslado a archivador 29 seg. 25 seg. 26 seg. 19 seg. 16 seg. 28 seg. 19 seg. 22 seg. 26 seg. 18 seg. 30 seg.
11 Abrir archivador 105 seg. 105 seg. 101 seg. 120 seg. 58 seg. 22 seg. 107 seg. 104 seg. 54 seg. 85 seg. 57 seg.
12 Buscar file del documento 152 seg. 69 seg. 92 seg. 91 seg. 197 seg. 59 seg. 99 seg. 153 seg. 79 seg. 131 seg. 200 seg.
13 Abril file del documento 47 seg. 53 seg. 32 seg. 57 seg. 68 seg. 66 seg. 70 seg. 71 seg. 32 seg. 43 seg. 57 seg.
14 Guardar documento 8 seg. 13 seg. 11 seg. 8 seg. 9 seg. 11 seg. 5 seg. 8 seg. 8 seg. 6 seg. 13 seg.
15 Cerrar file del documento 32 seg. 43 seg. 36 seg. 46 seg. 64 seg. 46 seg. 32 seg. 50 seg. 51 seg. 53 seg. 31 seg.
16 Guardar file del documento 56 seg. 47 seg. 49 seg. 56 seg. 55 seg. 24 seg. 43 seg. 42 seg. 26 seg. 22 seg. 53 seg.
17 Cerrar archivador 12 seg. 21 seg. 20 seg. 19 seg. 16 seg. 10 seg. 21 seg. 18 seg. 25 seg. 18 seg. 12 seg.
18 Traslado computadora 29 seg. 25 seg. 26 seg. 19 seg. 16 seg. 28 seg. 19 seg. 22 seg. 26 seg. 18 seg. 30 seg.
TOTALES 543 seg. 471 seg. 463 seg. 500 seg. 571 seg. 365 seg. 482 seg. 550 seg. 388 seg. 470 seg. 536 seg.
80
Cuadro 20: Reporte del 23 a los 33 días de producción en la postprueba
N° Actividades Reporte 23 Reporte 24 Reporte 25 Reporte 26 Reporte 27 Reporte 28 Reporte 29 Reporte 30 Reporte 31 Reporte 32 Reporte 33
1 Recoger documento 2 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg.
2 Revisar documento 6 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg. 7 seg. 5 seg. 5 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg. 6 seg.
3 Colocar documento 7 seg. 6 seg. 5 seg. 6 seg. 7 seg. 7 seg. 7 seg. 5 seg. 5 seg. 7 seg. 7 seg.
4 Presionar botón de escaneo 1 seg. 3 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg.
5 Verificación correcto escaneo 18 seg. 18 seg. 21 seg. 18 seg. 22 seg. 24 seg. 19 seg. 20 seg. 15 seg. 24 seg. 14 seg.
6 Retirar documento escaneado 3 seg. 2 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg.
7 Crear/Guardar documento 9 seg. 8 seg. 7 seg. 8 seg. 7 seg. 9 seg. 7 seg. 7 seg. 8 seg. 7 seg. 7 seg.
8 Colocar nombre a documento 10 seg. 18 seg. 11 seg. 26 seg. 30 seg. 15 seg. 19 seg. 18 seg. 11 seg. 29 seg. 24 seg.
9 Recoger documento 3 seg. 2 seg. 1 seg. 1 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg.
10 Traslado a archivador 23 seg. 29 seg. 18 seg. 19 seg. 16 seg. 18 seg. 25 seg. 27 seg. 17 seg. 30 seg. 18 seg.
11 Abrir archivador 40 seg. 79 seg. 47 seg. 76 seg. 62 seg. 19 seg. 114 seg. 42 seg. 40 seg. 16 seg. 91 seg.
12 Buscar file del documento 66 seg. 125 seg. 126 seg. 90 seg. 197 seg. 198 seg. 60 seg. 209 seg. 123 seg. 83 seg. 207 seg.
13 Abril file del documento 69 seg. 74 seg. 51 seg. 54 seg. 52 seg. 30 seg. 36 seg. 74 seg. 67 seg. 76 seg. 76 seg.
14 Guardar documento 6 seg. 6 seg. 9 seg. 11 seg. 7 seg. 10 seg. 10 seg. 10 seg. 14 seg. 14 seg. 6 seg.
15 Cerrar file del documento 69 seg. 40 seg. 35 seg. 33 seg. 40 seg. 38 seg. 35 seg. 60 seg. 35 seg. 56 seg. 59 seg.
16 Guardar file del documento 21 seg. 31 seg. 55 seg. 52 seg. 56 seg. 54 seg. 56 seg. 52 seg. 29 seg. 38 seg. 55 seg.
17 Cerrar archivador 11 seg. 12 seg. 22 seg. 25 seg. 23 seg. 19 seg. 12 seg. 24 seg. 24 seg. 22 seg. 23 seg.
18 Traslado computadora 23 seg. 29 seg. 18 seg. 19 seg. 16 seg. 18 seg. 25 seg. 27 seg. 17 seg. 30 seg. 18 seg.
TOTALES 387 seg. 489 seg. 437 seg. 450 seg. 551 seg. 475 seg. 438 seg. 585 seg. 421 seg. 444 seg. 620 seg.
81
Cuadro 21: Reporte del 34 a los 44 días de producción en la postprueba
N° Actividades Reporte 34 Reporte 35 Reporte 36 Reporte 37 Reporte 38 Reporte 39 Reporte 40 Reporte 41 Reporte 42 Reporte 43 Reporte 44
1 Recoger documento 1 seg. 1 seg. 1 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg.
2 Revisar documento 6 seg. 5 seg. 5 seg. 8 seg. 5 seg. 6 seg. 5 seg. 6 seg. 7 seg. 8 seg. 5 seg.
3 Colocar documento 5 seg. 5 seg. 5 seg. 5 seg. 6 seg. 5 seg. 5 seg. 7 seg. 6 seg. 5 seg. 5 seg.
4 Presionar botón de escaneo 3 seg. 1 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg.
5 Verificación correcto escaneo 21 seg. 18 seg. 25 seg. 23 seg. 24 seg. 24 seg. 20 seg. 19 seg. 15 seg. 23 seg. 21 seg.
6 Retirar documento escaneado 2 seg. 2 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 1 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg.
7 Crear/Guardar documento 6 seg. 10 seg. 7 seg. 9 seg. 9 seg. 6 seg. 7 seg. 9 seg. 8 seg. 8 seg. 7 seg.
8 Colocar nombre a documento 15 seg. 29 seg. 22 seg. 27 seg. 19 seg. 12 seg. 15 seg. 11 seg. 16 seg. 19 seg. 19 seg.
9 Recoger documento 1 seg. 2 seg. 1 seg. 3 seg. 3 seg. 2 seg. 3 seg. 1 seg. 2 seg. 1 seg. 1 seg.
10 Traslado a archivador 16 seg. 16 seg. 16 seg. 24 seg. 25 seg. 22 seg. 21 seg. 19 seg. 21 seg. 20 seg. 24 seg.
11 Abrir archivador 67 seg. 28 seg. 113 seg. 12 seg. 49 seg. 83 seg. 100 seg. 54 seg. 50 seg. 46 seg. 48 seg.
12 Buscar file del documento 184 seg. 129 seg. 154 seg. 50 seg. 230 seg. 225 seg. 131 seg. 173 seg. 145 seg. 75 seg. 113 seg.
13 Abril file del documento 69 seg. 56 seg. 71 seg. 76 seg. 64 seg. 73 seg. 59 seg. 47 seg. 40 seg. 70 seg. 50 seg.
14 Guardar documento 12 seg. 10 seg. 14 seg. 11 seg. 13 seg. 7 seg. 8 seg. 10 seg. 11 seg. 13 seg. 11 seg.
15 Cerrar file del documento 34 seg. 66 seg. 53 seg. 32 seg. 68 seg. 57 seg. 61 seg. 31 seg. 36 seg. 62 seg. 59 seg.
16 Guardar file del documento 22 seg. 37 seg. 21 seg. 29 seg. 34 seg. 40 seg. 35 seg. 60 seg. 51 seg. 33 seg. 31 seg.
17 Cerrar archivador 13 seg. 25 seg. 25 seg. 10 seg. 24 seg. 23 seg. 12 seg. 24 seg. 12 seg. 24 seg. 14 seg.
18 Traslado computadora 16 seg. 16 seg. 16 seg. 24 seg. 25 seg. 22 seg. 21 seg. 19 seg. 21 seg. 20 seg. 24 seg.
TOTALES 493 seg. 456 seg. 554 seg. 349 seg. 605 seg. 612 seg. 509 seg. 497 seg. 447 seg. 432 seg. 437 seg.
82
Cuadro 22: Tiempo estándar de la postprueba
En el cuadro 22, se tiende a identificar el valor del tiempo estándar en la postprueba, la aplicación de la ergonomía.
83
Cuadro 23: Cuadro consolidado de producción
Producción Antes Producción Despues
1 48 31 17 48 57 0
2 48 33 15 48 48 0
3 48 34 14 48 45 3
4 48 47 1 48 58 0
5 48 42 6 48 56 0
6 48 41 7 48 53 0
7 48 31 17 48 44 4
8 48 40 8 48 57 0
9 48 40 8 48 51 0
10 48 33 15 48 69 0
11 48 31 17 48 46 2
12 48 38 10 48 48 0
13 48 30 18 48 55 0
14 48 45 3 48 56 0
15 48 31 17 48 52 0
16 48 46 2 48 45 3
17 48 37 11 48 71 0
18 48 35 13 48 54 0
19 48 42 6 48 47 1
20 48 33 15 48 67 0
21 48 32 16 48 55 0
22 48 29 19 48 48 0
23 48 45 3 48 67 0
24 48 45 3 48 53 0
25 48 42 6 48 59 0
26 48 31 17 48 58 0
27 48 35 13 48 47 1
28 48 42 6 48 55 0
29 48 38 10 48 59 0
30 48 35 13 48 44 4
31 48 43 5 48 62 0
32 48 34 14 48 58 0
33 48 40 8 48 42 6
34 48 39 9 48 53 0
35 48 32 16 48 57 0
36 48 46 2 48 47 1
37 48 44 4 48 75 0
38 48 45 3 48 43 5
39 48 31 17 48 42 6
40 48 38 10 48 51 0
41 48 48 0 48 52 0
42 48 48 0 48 58 0
43 48 32 16 48 60 0
44 48 31 17 48 59 0
TOTALES 2112 1665 447 2112 2383 36
-84-
2.7.5. Análisis Económico
-85-
Asimismo, la gerencia premió la practica de mejora continua, otorgando un insentivo
de S/ 2,500.00 al ejecutor del proyecto de investigación, ya que genera un beneficio
económico para la empresa y es que la organización busca incentivar en sus
colaboradores.
Regla de decisión:
Del mismo modo, se disminuyó las actividades repetitivas a través de las actividades
frecuenciales y con respecto al método de trabajo se mejoró eliminando las
operaciones que no agregan valor.
-86-
CAPÍTULO III
RESULTADOS
En el capítulo presente se evalúan los resultados generados por los indicadores para
contrastar las hipótesis planteadas, asimismo se realiza la prueba de normalidad de
las variables, además se analiza los datos obtenidos pre y post de la aplicación de la
mejora siendo procesados en el software estadístico SPSS vs. 24.
FECHA Faltantes
02/01/2017 17
03/01/2017 15
04/01/2017 14
05/01/2017 1
06/01/2017 6
… …
23/02/2017 17
24/02/2017 10
27/02/2017 0
28/02/2017 0
01/03/2017 16
02/03/2017 17
MIN 0
MAX 19
PROM 10
Fuente: Elaboración Propia
88
Cuadro N° 28 - Análisis descriptivo de los “faltantes”
Error
Descriptivos Estadístico
estándar
Media 10,16 ,885
95% de intervalo de Límite inferior 8,37
confianza para la media Límite superior 11,94
Media recortada al 5% 10,26
Mediana 10,00
Varianza 34,462
Faltantes Desviación estándar 5,870
Mínimo 0
Máximo 19
Rango 19
Rango intercuartil 11
Asimetría -,193 ,357
Curtosis -1,370 ,702
Pruebas de normalidad
Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk
Faltantes Estadístico gl Sig. Estadístico gl Sig.
,140 44 ,000 ,920 44 ,005
a. Corrección de significación de Lilliefors
Se trabaja los datos del grupo de control de la productividad, el cual arroja los
siguientes resultados:
89
Cuadro N° 30 – Datos “Productividad”
PRODUCTIVIDAD
FECHA
PREPRUEBA
02/01/2017 0.41
03/01/2017 0.47
04/01/2017 0.49
05/01/2017 0.94
06/01/2017 0.75
09/01/2017 0.72
10/01/2017 0.41
… …
21/02/2017 0.83
22/02/2017 0.87
23/02/2017 0.41
24/02/2017 0.62
27/02/2017 0.98
28/02/2017 0.98
01/03/2017 0.44
02/03/2017 0.41
MIN 0.36
MAX 0.98
PROMEDIO 0.63
Fuente: Elaboración Propia
90
Cuadro N° 31 - Análisis descriptivo de la “Productividad”
Error
Descriptivos Estadístico
estándar
Media ,6275 ,02874
95% de
Límite inferior ,5696
intervalo de
confianza Límite
,6855
para la media superior
Media recortada al 5% ,6221
Mediana ,6162
Varianza ,036
Productividad_GC
Desviación estándar ,19066
Mínimo ,35
Máximo ,98
Rango ,63
Rango intercuartil ,34
Asimetría ,340 ,357
Curtosis -1,254 ,702
Pruebas de normalidad
Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk
Productividad
Estadístico gl Sig. Estadístico gl Sig.
_GC
,158 44 ,000 ,915 44 ,004
a. Corrección de significación de Lilliefors
91
1.1 Prueba de hipótesis
Hipótesis estadísticas
92
Cuadro N° 33 - Datos contraste de la productividad
PRODUCTIVIDAD PRODUCTIVIDAD
FECHA FECHA
PREPRUEBA POSTPRUEBA
02/01/2017 0.41 27/03/2017 0.96
03/01/2017 0.47 28/03/2017 0.86
04/01/2017 0.49 29/03/2017 0.83
05/01/2017 0.94 30/03/2017 1.47
06/01/2017 0.75 31/03/2017 1.27
09/01/2017 0.72 03/04/2017 1.18
10/01/2017 0.41 04/04/2017 0.74
… … … …
21/02/2017 0.83 19/05/2017 1.79
22/02/2017 0.87 22/05/2017 0.52
23/02/2017 0.41 23/05/2017 0.50
24/02/2017 0.62 24/05/2017 0.73
27/02/2017 0.98 25/05/2017 0.76
28/02/2017 0.98 26/05/2017 0.95
01/03/2017 0.44 29/05/2017 1.02
02/03/2017 0.41 30/05/2017 0.98
MIN 0.36 MIN 0.50
MAX 0.98 MAX 1.79
PROMEDIO 0.63 PROMEDIO 1.06
Desviación
Estadísticos descriptivos N Media Mínimo Máximo
estándar
Productividad_GC 44 ,6275 ,19066 ,35 ,98
Productividad_GT 44 10,607 ,27100 ,50 1,78
93
Cuadro N° 35: Significancia de la estadística de contraste de la productividad
Estadísticos de pruebaa
Productividad_GT - Productividad_GC
Z -5,567b
Sig. asintótica (bilateral) ,000
a. Prueba de rangos con signo de Wilcoxon
b. Se basa en rangos negativos.
Hipótesis estadísticas
94
Ha: La aplicación de la ergonomía mejora la eficacia en el proceso
de clasificación de información en la empresa JRC Ingeniería y
Construcción S.A.C., Lince – 2017.
EFICACIA EFICACIA
FECHA FECHA
PREPRUEBA POSTPRUEBA
02/01/2017 0.65 27/03/2017 1.19
03/01/2017 0.69 28/03/2017 1.00
04/01/2017 0.71 29/03/2017 0.94
05/01/2017 0.98 30/03/2017 1.21
06/01/2017 0.88 31/03/2017 1.17
09/01/2017 0.85 03/04/2017 1.10
10/01/2017 0.65 04/04/2017 0.92
… … … …
21/02/2017 0.92 19/05/2017 1.56
22/02/2017 0.94 22/05/2017 0.90
23/02/2017 0.65 23/05/2017 0.88
24/02/2017 0.79 24/05/2017 1.06
27/02/2017 1.00 25/05/2017 1.08
28/02/2017 1.00 26/05/2017 1.21
01/03/2017 0.67 29/05/2017 1.25
02/03/2017 0.65 30/05/2017 1.23
MIN 0.60 MIN 0.88
MAX 1.00 MAX 1.56
PROMEDIO 0.79 PROMEDIO 1.13
95
Cuadro N° 37: Estadística de contraste de la Eficacia
Desviación
Estadísticos descriptivos N Media
estándar
Mínimo Máximo
Estadísticos de pruebaa
Eficacia_GT - Eficacia_GC
Z -5,726b
Sig. asintótica (bilateral) ,000
a. Prueba de rangos con signo de Wilcoxon
b. Se basa en rangos negativos.
96
3.2.2 Hipótesis específica 2
Hipótesis estadísticas
97
Cuadro N° 39: Datos contraste de la eficiencia
EFICIENCIA EFICIENCIA
FECHA FECHA
PREPRUEBA POSTPRUEBA
02/01/2017 0.64 27/03/2017 0.80
03/01/2017 0.68 28/03/2017 0.86
04/01/2017 0.70 29/03/2017 0.88
05/01/2017 0.96 30/03/2017 1.22
06/01/2017 0.86 31/03/2017 1.09
09/01/2017 0.84 03/04/2017 1.06
10/01/2017 0.64 04/04/2017 0.80
… … … …
21/02/2017 0.90 19/05/2017 1.14
22/02/2017 0.92 22/05/2017 0.58
23/02/2017 0.64 23/05/2017 0.57
24/02/2017 0.78 24/05/2017 0.69
27/02/2017 0.98 25/05/2017 0.70
28/02/2017 0.98 26/05/2017 0.79
01/03/2017 0.66 29/05/2017 0.81
02/03/2017 0.64 30/05/2017 0.80
MIN 0.59 MIN 0.57
MAX 0.98 MAX 1.22
PROMEDIO 0.78 PROMEDIO 0.93
Desviación
Estadísticos descriptivos N Media
estándar
Mínimo Máximo
98
Cuadro N° 41 - Significancia de la estadística de contraste de la
Eficiencia
Estadísticos de pruebaa
Eficiencia_Gt - Eficiencia_GC
Z -4,493b
Sig. asintótica (bilateral) ,000
a. Prueba de rangos con signo de Wilcoxon
b. Se basa en rangos negativos.
99
CAPÍTULO IV
DISCUSIÓN
De acuerdo a los resultados obtenidos se plantean las siguientes discusiones:
CONCLUSIONES
Conclusiones
103
CAPÍTULO VI
RECOMENDACIONES
Se recomienda para mantener la mejora sujeta a la aplicación de la ergonomía en la
empresa JRC Ingeniería y Construcción S.A.C.:
105
CAPÍTULO VII
REFERENCIAS
BACA URBINA, Gabriel. Evaluación de proyectos 7a. McGraw Hill Mexico, 2013.
Barrios León, Marianna. Tesis Efectos del desgaste laboral, como riesgo psicosocial, en la productividad.
Carabobo, Venezuela. 2014.
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empresa de reparación de motores eléctricos. Lima, Perú 2014.
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Calidad y la Productividad. Saltillo, Coahuila, México 2000.
García, Roberto. Estudio del Trabajo, medición del trabajo. Editorial McGraw-Hill, México, 2005.
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Boliviana. Perspectivas, 2010
Islas Reyes, Daniel. Tesis Evaluación de las prácticas ergonómicas en una empresa manufacturera
mediante la aplicación del método lest. México D. F. 2012.
107
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Mestanza Tuesta, Mirtha. Tesis Evaluación de riesgos asociados a las posturas físicas de trabajo en el
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Mondelo, P. R., Torada, E. G., & Bombardo, P. B. (2010). Ergonomía I. Fundamentos. Univ. Politèc. de
Catalunya.
NIEBEL, Benjamin W.; FREIVALDS, Andris; OSUNA, Marcia A. González. Métodos, estándares y diseño del
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Quinga Escobar, Julio. Tesis riesgos ergonómicos y su incidencia en el desempeño laboral de los
colaboradores del área administrativa en la empresa “importadora alvarado vasconez”, ciudad de ambato
provincia de Tungurahua. Quito, Ecuador 2015.
Ramos Flores, Alejandra. Tesis Estudio de factores de riesgo ergonómico que afectan el desempeño
laboral de usuarios de equipo de cómputo en una institución educativa. México D. F. 2007.
Robles Espinoza, Elisa. Tesis Evaluación ergonómica en la estación desempacadora de una empresa de
bebidas. Obregón México 2008.
Real Pérez, Grether. modelo y procedimientos para la intervención ergonómica en las camareras de piso
del sector hotelero. Caso varadero, cuba. Matanzas, Cuba 2011.
SANTIAGO, Valderrama. Pasos para elaborar proyectos y tesis de investigación científica. Lima: San
Marcos, 2009.
108
ANEXOS
1. Instrumentos
3. Ficha Turnitin
4. Matriz de Consistencia
109