Yucra - Fibra de Alpaca Macusani PDF

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
ESCUELA DE POSGRADO
“Sistema de comercialización y situación sociocultural, económica y

ambiental de la cadena de producción de la fibra de alpaca en el distrito de
Macusani, provincia de Carabaya, Puno”
Tesis para optar el grado de Magister en Biocomercio y Desarrollo Sostenible
AUTOR
Luz Eleana Yucra Cano
ASESOR
Sonia Arce Serpa
JURADOS
Yovita Ivanova Petrova
Carlos Eduardo Félix Aramburú de la Romaña
LIMA – PERÚ
2017
ESCUELA DE POSGRADO
MAESTRÍA DE BIOCOMERCIO Y DESARROLLO SOSTENIBLE
DEDICATORIA
A Dios y a la Virgen de Guadalupe, que me guiaron, que me dieron la fe y fortaleza cuando me

sentía desfallecer en el camino para seguir adelante en los problemas que se me presentaban, y con
la perseverancia y esperanza para terminar esta tesis.
A mis padres Teodora y René, por el esfuerzo, apoyo, comprensión, paciencia y amor en los
momento difíciles, y por haberme ayudado con los recursos necesarios para estudiar. Sin ustedes
no hubiera podido hacer realidad este sueño. ¡Gracias por ser mis padres!
A mis hermanos Kevin Paul y Melisa, quienes confiaron en mí y nunca dudaron que lograría este
sueño.
A mis abuelos Miguel y Micaela, quienes fueron mi inspiración y motivación, para emprender mi
trabajo de tesis sobre la alpaca.
A todos mis tíos, en especial a mis tíos Gregorio, Juan, Isidro y sus familias por el aliento constante
y por confiar en mí.
A Willy, por su apoyo moral, paciencia y amor.
AGRADECIMIENTO
Expreso mi gratitud a la Mg. Sonia Arce Serpa, profesora de la Maestría de Biocomercio y

Desarrollo Sostenible y mi asesora de tesis, por su desinteresada orientación constante, apoyo,
aporte, criticas, sugerencias, paciencia y tiempo que me brindo para la realización de mi tesis.
A la Dra. Yovita Ivanova Petrova y al Dr. Carlos Eduardo Félix Aramburú de la Romaña,
profesores de la Maestría de Biocomercio y Desarrollo Sostenible, por sus acertadas correcciones,
aportes y sugerencias que han guiado y contribuido en el desarrollo del trabajo de tesis.
Expreso mi reconocimiento al Dr. Alan Fairlie Reinoso, Director de la Maestría de Biocomercio y

Desarrollo sostenible, por su apoyo personal y académico en mí estudio de Posgrado.
Mi agradecimiento, también al Dr. Rainer Hosting y a la Lic. María Fernanda Awapara, por sus
correcciones, sugerencias y tiempo valioso que sirvieron para fortalecer mi trabajo.
A la Asociación de Criadores de Alpacas y Llamas Registradas SPAR – Macusani, por haberme

brindado información de la comercialización de la fibra de alpaca del 2006 al 2017 y permitido
participar en sus actividades de crianza, esquila, acopio y comercialización, esto no hubiera sido
posible sin el apoyo de la profesora Matilde Riquelme Maque, ex presidenta, y la actual presidenta
Teodora C. Ccoa y los socios
A los criadores de alpacas “Paqocha Michiq” de las zonas altoandinas del distrito de Macusani,
provincia de Carabaya, Puno, que me permitieron interactuar y conocer más sobre su principal
actividad económica, su situación social, cultural y ambiental, y sobre todo, porque aún conservan
la diversidad biológica de las alpacas, que consideran como el “oro blanco”. ¡Gracias, mil gracias
de corazón por haber hecho posible mi trabajo de tesis!
A mis amigos que estuvieron conmigo para ayudarme, aconsejarme y guiarme, en especial a
Víctor, Danitza, Fabiola e Hilda.
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ESCUELA DE POSGRADO
RESUMEN
El Perú, uno de los 17 países megadiversos del mundo1, es el principal centro de origen de
camélidos andinos domesticados y silvestres, que posee la mayor población de alpacas,
vicuñas y llamas. Ocupa el primer lugar en producción de alpacas, siendo ésta la principal
actividad económica de las familias altoandinas y ocupando un importante lugar en la
economía nacional. Sin embargo, diversos factores lo convierten en un sector vulnerable e
inviable a nivel económico, social y ambiental.
En esta investigación, realizada en el distrito de Macusani, región Puno, se analiza el

sistema de comercialización de la fibra de alpaca y la actual situación económica,
ambiental, social y cultural de los eslabones de la cadena productiva de la fibra de alpaca,
desde la crianza hasta la venta final de la materia prima textil.
El estudio permite observar un sistema de comercialización tradicional de la fibra de

alpaca, que viene funcionando hace décadas, condicionada por intermediarios de la
industria textil y supeditada a las exigentes demandas del mercado nacional e internacional.
Esta forma de comercializar la fibra de alpaca ha generado la desarticulación de la cadena
de valor, afectando seriamente la diversidad biológica de las alpacas y de los pastos nativos.
Asimismo, se observa la pérdida de los saberes tradicionales y tecnológicos de la crianza de
alpacas y del uso y manejo de los recursos naturales.
En la dimensión social, esta situación se ve reflejada en la disminución de los ingresos

familiares de los productores, llevándolos a niveles de pobreza y pobreza extrema, y por lo
tanto, a bajos índices de desarrollo humano, propiciando la migración de muchas familias
alpaqueras.
El propósito de esta tesis es demostrar que el actual sistema de comercialización de la fibra

de alpaca no se encuentra alineado con los principios del Desarrollo Sostenible. Por el
contrario, la variabilidad de precios, la distribución poco justa de los beneficios, la
degradación de los ecosistemas y daño a las especies, que condicionan el crecimiento de la
pobreza entre los pastores alto andinos, reflejan y confirman su inviabilidad económica,
ambiental y sociocultural, y su escasa contribución al desarrollo sostenible.
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Estrategia Nacional de Diversidad Biológica al 2021. Plan de acción 2014 – 2018. Ministerio del Ambiente – Perú.
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ÍNDICE
CAPITULO I..................................................................................................................................... 10
ASPECTOS TEÓRICOS Y METODOLÓGICOS DE LA INVESTIGACIÓN .............................. 10
1.1. Planteamiento del problema ...................................................................................................... 10
1.2. Antecedentes del tema de estudio.............................................................................................. 12
1.3. Justificación ............................................................................................................................... 18
1.4. Objetivos del estudio ................................................................................................................. 20
1.5. Marco teórico y conceptual ....................................................................................................... 20
1.6. Hipótesis de la investigación. .................................................................................................... 36
1.7. Metodología............................................................................................................................... 38
CARACTERIZACIÓN Y ANÁLISIS DEL ÁREA DE INVESTIGACIÓN ................................... 41
CAPITULO II ................................................................................................................................... 41
ASPECTOS AMBIENTALES Y DIVERSIDAD BIOLÓGICA DE LA ALPACA ........................ 41
2.1. Ubicación del área de estudio..................................................................................................... 41
2.2 Ecosistema altoandino de Macusani ........................................................................................... 42
2.2.2 Clima ........................................................................................................................................ 46
2.2.3 Suelo.................................................................................................................................. 49
2.2.4 Pastos y bofedales ............................................................................................................. 50
2.3 Diversidad biológica de la alpaca................................................................................................ 56
2.3.4 Potencialidades y debilidades de la diversidad biológica de la alpaca en Macusani ............... 66
2.4 Los efectos del cambio climático en la crianza de las alpacas ..................................................... 68
CAPITULO III .................................................................................................................................. 73
ASPECTOS SOCIALES E INDICADORES SOCIALES ............................................................... 73
3.1. Características sociales ............................................................................................................... 73
3.2. Perfil del productor alpaquero .................................................................................................... 74
3.3. Indicadores Sociales y Niveles de pobreza ................................................................................ 80
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CAPITULO IV .................................................................................................................................. 84
ASPECTO CULTURAL: SABERES TECNOLÓGICOS Y CULTURALES DE LA CRIANZA DE

LAS ALPACAS Y MANEJO DE LOS RECURSOS NATURALES .............................................. 84
4.1. Saberes tecnológicos y culturales en la crianza de la alpaca ...................................................... 86
4.2. Los saberes culturales en el manejo y conservación de los recursos naturales .......................... 90
CAPITULO V ................................................................................................................................... 94
ASPECTO ECONÓMICO: VALORACIÓN ECONÓMICA DE LA CRIANZA DE ALPACAS Y

SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN DE LA FIBRA DE ALPACA .......................................... 94
5.1. Población de alpacas.................................................................................................................. 94
5.2La organización social de la crianza de alpacas.......................................................................... 101
5.2.1 Población de familias alpaqueras .................................................................................... 101
5.2.2 Tipos de productores en la crianza de alpacas ............................................................... 102
5.3La crianza y producción de la alpaca en Macusani .................................................................... 105
5.5. Análisis económico de la crianza de alpacas de las unidades de producción alpaquera en

Macusani ......................................................................................................................................... 118
5.6Sistemas de comercialización de la fibra de alpaca de Macusani.............................................. 123
a) Campaña Chica: ......................................................................................................................... 135
b) Campaña Grande: ....................................................................................................................... 142
5.7.3.... Precios de la fibra de alpaca comercializada en el período 2006-2016 por el SPAR Macusani
......................................................................................................................................................... 157
5.8 ..................................... Cálculo de los ingresos generados por la crianza de alpacas por productor
......................................................................................................................................................... 170
5.9 Balance de los costos e ingresos ............................................................................................... 174
5.11.3. Exportaciones de productos semimanufacturados de fibra de alpaca ................................. 180
CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 194
RECOMENDACIONES ................................................................................................................. 197
BIBLIOGRAFÍA............................................................................................................................. 201
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Lista de Tablas y Figuras

Tabla N° 1: Clasificación de pastos, según calidad de nutrientes de las zonas altoandinas
Tabla N° 2: Periodo evolutivo de los camélidos sudamericanos
Tabla N° 3: Inventario de los Recursos Hídricos en la Sub Cuenca del rio Macusani
Tabla N° 4: Tipo, uso y disponibilidad de fuente de agua en las familias alpaqueras
Tabla N° 5: Población y acceso a los servicios básicos del Distrito de Macusani y la Provincia de Carabaya
Tabla N° 6: Idioma en Distrito de Macusani y la Provincia de Carabaya
Tabla N° 7: Población económicamente activa y actividad productiva
Tabla N° 8: Flujo de Migración de la población del Distrito de Macusani
Tabla N° 9: Número de Alumnos matriculados - 2016
Tabla N° 10: Nivel de educación de los productores alpaqueros de la muestra
Tabla N° 11: Actividades económicas de los productores alpaqueros entrevistados
Tabla N° 12: Niveles de pobreza e índice de desarrollo humano
Tabla N° 13: Población de alpacas a nivel mundial
Tabla N° 14: Población de alpacas a nivel nacional CENAGRO 2012
Tabla N° 15: Población de alpacas - CENAGRO 1994 y 2012
Tabla N° 16: Distribución de la población de alpacas, según Tamaño de Unidades Agropecuarias. CENAGRO 2012
Tabla N° 18: Población de la raza Huacaya y Suri del III CENAGRO - 1994 y IV CENAGRO -2012
Tabla N° 19: Unidades agropecuarias sin y con alpacas – CENAGRO 1994 y 2012
Tabla N° 20: Tamaño de unidades agropecuarias – CENAGRO 2012
Tabla N° 21: Tipos de Productores alpaqueros
Tabla N° 22: Mortalidad de crías y alpacas adultas Campaña 2016
Tabla N° 23: Práctica del destete de crías de alpaca
Tabla N° 24: Indicadores de la Producción de la fibra, por productor y año de Campañas 2013 y 2016
Tabla N° 25: Descripción de los Rubros de Costos
Tabla N° 26: Costo de producción de la crianza de alpacas por familia 2013 y 2016
Tabla N° 27 Centros de acopio de la provincia de Carabaya
Tabla N° 28: Categorización de vellones, según la norma técnica peruana
Tabla N° 29: Volumen de fibra de alpaca acopiada en campaña chica por el SPAR Macusani por raza y categoría 2006-
2016, en libras
Tabla N° 30: Fibra de alpaca acopiada en campaña chica por el SPAR Macusani según raza, color y categoría,
consolidado 2006 a 2016
Tabla N° 31: Volumen de fibra de alpaca acopiada en campaña grande por el SPAR Macusani por raza y categoría
2006-2016, en libras
Tabla N° 32 Según color y categoría de fibra Huacaya y Suri en campaña grande, 2006 a 2016
Tabla N° 33: Volumen de fibra de alpaca acopiada en la campaña chica y grande por el SPAR Macusani por raza y
categoría 2006-2016, en libras
Tabla N° 34: Volumen de fibra de alpaca acopiada en campaña chica y grande por el SPAR Macusani por raza y color
2006-2016, en libras
Tabla N° 35: Según raza, categoría y color de fibra Huacaya y Suri en campaña chica y grande, 2006 a 2016
Tabla N° 35.1: Precios de la fibra de alpaca Huacaya y Suri, por campaña, año y categoría de 2006 a 2016. Soles por libra
Tabla N° 36 Precio Nominal y Precio Real de la alpaca Huacaya y Suri 2006-2016
Tabla N° 37: Cálculo de ingresos por la venta de fibra de alpaca por familia
Tabla N° 38: Cálculo de ingresos por la venta de reproductores por familia
Tabla N° 39: Cálculo de ingresos por la venta de sacas por familia
Tabla N° 40: Cálculo de ingresos por la venta de las pieles por familia
Tabla N° 41: Cálculo de ingresos por la venta de carne por familia
Tabla N° 42: Cálculo de ingresos por la venta del estiércol por familia
Tabla N° 43: Resumen de los ingresos de la crianza de alpacas por familia
Tabla N° 44: Balance de costos e ingresos, años 2013 y 2016
Tabla N° 45: Comparación de precios de fibra e hilados de alpaca en el mercado nacional
Tabla N° 46: Partidas arancelarias de productos semiprocesados de la fibra de alpaca
Tabla N° 47: Volumen y Valor FOB US$ de las tres principales partidas arancelarias de productos textiles derivados de la
alpaca 2006 -2016
Tabla N° 48: Valor FOB unitario de las exportaciones de las tres partidas arancelarias 2006-2016
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ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 49: Valor promedio de las tres partidas arancelarias que comprenden Tops e hilados de alpaca 2006 -2016
Tabla N° 50: Margen bruto del valor unitario entre fibra de alpaca y sus principales productos derivados de exportación.
2006 – 2016
Figura N° 1: Mapa de la provincia de Carabaya y del distrito de Macusani
Figura N° 2: Mapa de Carabaya de pisos ecológicos y zonas de vida
Figura N° 3: Cambio morfológico de la especie kunkuna, Qelccaya, Corani - Carabaya
Figura N° 4: La Cruz del Sur y la constelación de la llama
Figura N° 5: Pinturas rupestres de Macusani y Corani
Figura N° 6: Taxonomía de los Camélidos Andinos
Figura N° 7: Temperaturas mínimas y máximas de 1997 a 2016 del Distrito de Macusani
Figura N° 7.1 Precipitaciones pluviales de 1997 a 2016 del Distrito de Macusani
Figura N° 8 Nivel educativo de los productores de Macusani
Figura N° 9 Población de alpaca Huacaya y Suri de Estados Unidos.
Figura N° 10: Población de alpacas, por Censos Agropecuarios de 1961 a 2012
Figura N° 11: Distribución de alpacas según departamentos CENAGRO 2012
Figura N° 12: Evolución de la población de alpacas a nivel del departamento de Puno, por año
Figura N° 13: Distribución de la población de alpacas según provincias – CENAGRO 2012
Figura N° 14: Población de alpacas Huacaya y Suri
Figura N° 15: Flujograma de acopio y venta de fibra de alpaca por el SPAR Macusani
Figura N° 16: Número de productores que entregan fibra de alpaca al centro de acopio del SPAR Macusani
Figura N° 17: Volumen de fibra de alpaca acopiada de razas Huacaya y Suri en campaña chica, 2006 a 2016
Figura N° 18: Volumen de fibra acopiada de la alpaca Huacaya, según categoría en campaña chica, 2006 a 2016
Figura N° 19 Volumen de fibra acopiada de la alpaca suri, según categoría en campaña chica 2006 a 2016
Figura N° 20 Consolidado Total de la Campaña Chica de la fibra Huacaya y Suri por categoría en campaña chica
2006/2016
Figura N° 21: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color en campaña chica 2006 a 2016
Figura N° 22: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color y categoría en campaña chica 2006 a 2016
Figura N° 23: Volumen de fibra acopiada de la alpaca Huacaya y Suri en campaña grande 2006 a 2016
Figura N° 24 Volumen de fibra acopiada de la alpaca Huacaya, según categoría, en campaña grande 2006 a 2016
Figura N° 26: Volumen de fibra acopiada de la alpaca suri, según categoría, en campaña grande 2006 a 2016
Figura N° 27: Consolidado de la fibra huacaya y suri acopiado, por raza y categoría, en campaña grande 2006-2016
Figura N° 28: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color, en campaña grande 2006 a 2016
Figura N° 29: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color y categoría, en campaña grande 2006 a 2016
Figura N° 30: Volumen de fibra acopiada de la alpaca Huacaya y Suri en campaña chica y grande 2006 a 2016
Figura N° 31: Consolidado de campaña chica y campaña grande por categoría 2006 a 2016
Figura N° 32: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color, en campaña chica y grande 2006 a 2016
Figura N° 33: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color y categoría, en campaña grande 2006 a 2016
Figura N° 34: Evolución de los precios de la campaña chica y grande, por, raza y categoría de fibra de alpaca 2006/2016
Figura N° 35: Comportamiento del Precio Promedio Total de la campaña chica y grande de la raza Huacaya y Suri 2006
- 2016
Figura N° 36: Precio Nominal y Real de la alpaca Huacaya del 2006 al 2016
Figura N° 37: Precio de Nominal y Real de la alpaca Suri del 2006 al 2016
Figura N° 39: Exportaciones Peruanas de la fibra de alpaca e hilados (3 partidas arancelarias) según volumen.
Comparativo 2006 y 2016
Figura N° 40: Volumen Kg. Netos y Valor FOB de las Exportaciones Peruanas de fibra e hilados de alpaca de 3 partidas
arancelarias del 2006 a 2016
Figura N° 41: Exportaciones Peruanas de la fibra de alpaca e hilados (3 partidas arancelarias) según valor FOB USD.
Comparativo 2006 y 2016
Figura N° 42: Volumen y valor de tres partidas arancelarias de fibra s e hilados 2006 -2016
Figura N° 43: Precio unitario en USD/kg de fibra e hilados de alpaca
Figura N° 44: Principales empresas exportadoras de fibra e hilados de alpaca
Figura N° 45: Valor promedio de las tres partidas arancelarias de fibra de alpaca 2006 – 2016
Figura N° 46: Margen bruto del valor unitario entre fibra de alpaca y sus principales productos derivados de exportación.
2006/2016.
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ESCUELA DE POSGRADO
INTRODUCCIÓN
La presente investigación estudia el complejo sistema de comercialización de la fibra de

alpaca y los efectos económicos, ambientales y socioculturales de éste en el primer eslabón
de la cadena de producción. El estudio se focaliza en el distrito de Macusani, provincia de
Carabaya, departamento de Puno, zona reconocida por ser la principal área de crianza de
alpacas en el Perú y el mundo. Ubicada a 4,800 m.s.n.m. y expuesta a cambios climáticos
extremos; Macusani se distingue por la gran diversidad genética de alpacas y por las
amplias extensiones de pastos nativos naturales, que son la única fuente de alimentación de
esta especie.
La crianza de alpacas se presenta como una gran oportunidad de desarrollo local, si se toma
en consideración los tres pilares fundamentales de la sostenibilidad. A nivel económico, la
calidad de su fibra es altamente valorada por la industria textil, por lo que existe la
permanente demanda por este tipo de materia prima. En lo que respecta a la dimensión
ambiental, las características físicas de estos camélidos no afectan la conservación de
suelos, pastos y bofedales. Y a nivel social, la crianza de alpacas brinda ingresos
económicos a las familias que habitan los ecosistemas altoandinos.
Sin embargo, el sistema vigente de comercialización no contribuye con la gestión de un

modelo sostenible de crianza de alpacas, convirtiéndolo en un negocio que no es rentable
para la población y con efectos negativos para el ambiente. La intermediación, orientada
fundamentalmente a atender las demandas del mercado internacional, ha generado
inestabilidad en los precios pero sobre todo la distribución inequitativa de las ganancias,
siendo los productores locales los más perjudicados, pues se les paga montos insuficientes
que ni siquiera cubren los costos de producción. Esto genera problemas de subsistencia, lo
que los lleva a sustituir la crianza de alpacas por otras actividades con mejores perspectivas
económicas y en algunos casos, se ven obligados a migrar a otras regiones del país.
Asimismo, las prácticas comerciales inducidas por las preferencias del mercado por fibras
de color blanco, están impactando negativamente en la conservación de la diversidad
biológica, al generarse erosión genética por el blanqueamiento de los hatos. De esta
manera, se está perdiendo no solo recursos genéticos, sino también un importante factor
diferencial en el mercado, pues la alpaca, en comparación con otras especies de pelo fino,
cuenta con veinticuatro tonalidades de colores naturales.
Existe, además, la pérdida de prácticas basadas en la tradición andina de las familias

alpaqueras, por una desvalorización de los saberes tecnológicos y culturales de la crianza de
alpacas, así como el uso y manejo de los recursos naturales.
Para analizar esta problemática es necesario abordarla desde una perspectiva

multidisciplinaria con un enfoque de desarrollo sostenible que se fundamenta en tres
objetivos: social, económico y ambiental. Este enfoque permite comprender de manera
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ESCUELA DE POSGRADO
integral los inconvenientes del actual sistema de comercialización de la fibra de alpaca y los
efectos en la conservación de la biodiversidad biológica, en la calidad de vida de las
familias altoandinas y en la sostenibilidad económica de esta actividad.
Para efectos de este análisis, resulta importante diferenciar de la dimensión social el aspecto
cultural, pues constituye un elemento indispensable para la comprensión del entorno del
sector alpaquero, así como para el aprovechamiento de los saberes tradicionales en el uso y
manejo de los recursos y especies, y sus estrategias para hacer frente a las diferentes
manifestaciones del cambio climático.
El principal objetivo de la investigación es determinar las características del sistema de

comercialización de la fibra de alpaca y sus efectos en el eslabón de producción primaria de
la cadena de valor. De la misma manera, se buscará establecer la importancia de reconocer,
revalorar y asegurar la continuidad de la cultura y los saberes tecnológicos y ambientales en
la crianza y manejo de la alpaca para el mejoramiento de la fibra, pero sobre todo para
asegurar la viabilidad de un desarrollo alpaquero sostenible.
La investigación se realizó haciendo uso de técnicas cualitativas y cuantitativas, con énfasis

en entrevistas a profundidad a productores alpaqueros; a dirigentes de la Sociedad Peruana
de Criadores de Alpacas Registradas – SPAR; a técnicos de la Dirección Regional Agraria
de Puno; de la Agencia Agraria de Macusani y de la Municipalidad Provincial de Carabaya.
La principal fuente de información cuantitativa es el registro del 2006 al 2016 del acopio y
venta de fibra de alpaca de la Sociedad Peruana de Criadores de Alpacas Registradas –
SPAR, elaborando en el proceso de investigación una base de datos para facilitar la
sistematización y análisis de la data histórica de volumen, calidad y precio de la fibra
comercializada.
El estudio está organizado en cinco capítulos. En el Capítulo I se presentan los aspectos

teóricos y metodológicos. En el Capítulo II, se explica la caracterización y análisis del área
de investigación, los aspectos ambientales y la diversidad biológica de las alpacas. En el
Capítulo III, se analiza el aspecto social y sus indicadores. En el Capítulo IV se expone el
aspecto cultural de las familias alpaqueras y los saberes tecnológicos aplicados en la
crianza de alpacas y el manejo de recursos naturales. Finalmente, en el Capítulo V, se
desarrolla la valoración económica de la crianza de alpacas y el sistema de
comercialización de la fibra.
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ESCUELA DE POSGRADO
CAPITULO I
ASPECTOS TEÓRICOS Y METODOLÓGICOS DE LA INVESTIGACIÓN
1.1. Planteamiento del problema

Antes de la formación de las primeras culturas prehistóricas en los Andes del Perú, ya
habitaban los camélidos andinos. La alpaca, la llama, el guanaco y la vicuña sirvieron como
fuente de alimentación y abrigo, y fueron clave para la adaptación de estos habitantes a un
entorno agreste. El estrecho vínculo con estas especies y el conocimiento generado,
permitió la domesticación de la llama y de la alpaca, práctica muy representativa de las
culturas andinas en la cual se refleja la relación del hombre con la naturaleza.
Las alpacas jugaron un rol importante en la vida y en la cultura andina. Se encargaban de la

conservación de las praderas altoandinas, eran fuente de intercambio de productos como la
coca y el pescado, y se utilizaban en el culto a la “Madre Naturaleza”; Sin embargo, con la
llegada de los españoles, la organización social y económica de las culturas andinas se vio
interrumpida, dejando a las familias subyugadas y las alpacas fueron desplazadas de su
hábitat (los oconales o bofedales) por la introducción del ganado lanar europeo. Con el
tiempo, dada la calidad de la fibra, la crianza de alpaca se fue convirtiendo en una de las
principales actividades económicas de las zonas altoandinas y medio de subsistencia de
muchas familias. Hoy en día, la fibra de alpaca peruana, pese a las prácticas inequitativas
de la relación comercial de los criadores con los intermediarios e industria textil, se ha
posicionado de manera importante en el mercado nacional e internacional.
En América Latina, los camélidos andinos se encuentran en Ecuador, Chile, Bolivia,

Argentina y Perú. Sin embargo, la distribución de la población de alpacas se encuentra
mayormente en el Perú (83.75 %), seguido de Bolivia (11.10 %) y Chile (1.20 %)2. El
5.15 % de alpacas se encuentran en Estados Unidos, Australia, Inglaterra y Alemania3.
En el Perú, el sector alpaquero es altamente reconocido y valorado, caracterizándose por la

gran diversidad genética que se encuentra a su adaptación a los ecosistemas altoandinos
donde habitan coexistiendo dos razas diferentes: huacaya y suri. La población nacional de
alpacas es de 3’685.5 millones, la huacaya representa (80.4 %) y el suri (12.2 %)4. En la
raza huacaya predomina principalmente el color blanco (95 %) y la fibra de color
representa el (5 %). La raza suri, por su parte, ha venido erosionándose genéticamente
durante los últimos años5 por la disminución de alpacas de color y la disminución de la
calidad de la fibra.
2 Infoalpaca. CONACS – 2006. http://infoalpacas.com.pe/caracteristicas/

3Ibid. Infoalpaca. CONACS – 2006.
4 INEI. CENAGRO 2012. Resultados definitivos.
5 Eliseo de los Ríos Perea. Presidente del comité especial del producto bandera: Camélidos del Perú.
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ESCUELA DE POSGRADO
Los departamentos con mayor población de alpacas son Puno (39.61 %), Cusco (14.80 %),
Arequipa (12.71 %) y Huancavelica (8.37 %). La actividad alpaquera (producción de la
fibra de alpaca) es determinante en la economía de las familias altoandinas y es una fuente
importante de ingresos para el Perú.6
En varias provincias de la región Puno se crían alpacas para la comercialización de la fibra

y otros productos derivados (piel y carne). Las de mayor producción son Lampa (18 %),
Carabaya (14 %), El Collao (12 %) y Melgar (10 %)7. Estas provincias no solo tienen en
común que cuentan con la mayor población de alpacas, sino también que sufren de
elevados índices de pobreza, precarias condiciones de vida, ecosistemas degradados y
erosión de la diversidad biológica de las alpacas.
Actualmente, en algunas zonas de Puno, se encuentran familias que poseen menos de 50

cabezas de alpacas, lo cual resulta insuficiente para su subsistencia, más aún cuando
funciona un sistema de comercialización de fibra de alpaca desarticulado, ambientalmente
dañino e inequitativo.
Esto viene ocurriendo en el distrito de Macusani, capital de la provincia de Carabaya,

donde desde hace décadas predomina un sistema de comercialización tradicional de fibra de
alpaca, que depende de un esquema de intermediación complejo (alcanzadores, rescatistas
y agentes de la empresa) y que está supeditada a las demandas y condiciones de la industria
textil nacional. Esta situación se manifiesta en la disminución de los precios que se les paga
a los productores por la fibra y en la desarticulación de la cadena de producción, incidiendo
directamente en los ingresos familiares de los productores alpaqueros.
Las exigencias de la industria textil por la fibra de color blanco, viene afectando de manera
negativa los hatos alpaqueros, causando la pérdida y erosión genética de las razas huacaya
y suri. Este problema, desde la perspectiva ambiental, es una amenaza para la conservación
y el uso sostenible de la diversidad biológica de las alpacas, y resulta inviable como modelo
y generador de desarrollo sostenible.
Por otro lado, el sistema de comercialización desarticulado ha ocasionado la pérdida y

desvalorización de los saberes tecnológicos y culturales de la crianza y manejo de la alpaca.
Igualmente, se han dejado de lado las formas tradicionales del uso y conservación de la
biodiversidad altoandina, como por ejemplo la cosecha de agua y manejo de pastos como
mecanismos utilizados para la adaptación al cambio climático.
Otra de las consecuencias observada es el creciente flujo migratorio de la población joven y

jefes de hogares al área urbana con la expectativa de mejorar sus condiciones sociales y
económicas., desvinculando al alpaquero de su ecosistema y afectando significativamente
la continuidad de la actividad alpaquera.
6 INEI. CENAGRO 2012. Resultados definitivos.

7 Ibid. INEI. CENAGRO 2012.
11
ESCUELA DE POSGRADO
Actualmente, en Macusani, se vienen desarrollando actividades de explotación minera

(uranio, oro y plata) a tajo abierto en las áreas de pastoreo. Estas concesiones mineras son
legalmente constituidas y autorizadas por el Estado y concedidas por algunos alpaqueros,
que negociaron y vendieron sus propiedades (tierras de pastoreo) a las empresas mineras. A
raíz del auge de la minería y la entrega de tierras para este fin, las poblaciones han
comenzado a reaccionar en defensa del uso y conservación de la biodiversidad, de la
economía familiar y de su calidad de vida.
Frente a esta situación, ¿cuál será el impacto económico, ambiental y sociocultural en las
familias altoandinas y en la biodiversidad en los siguientes años? ¿Continuará la erosión
genética de las alpacas de la raza huacaya y suri? ¿Cuál debería ser el rol del Estado?
Con el fin de mostrar lo que viene ocurriendo en la crianza de alpacas, se ha considerado el

distrito de Macusani de la provincia de Carabaya como el ámbito donde se realizó la
investigación ya que su economía familiar está basada en la crianza de alpacas y es la
principal área de producción de esta especie en el Perú y, en consecuencia, del mundo, lo
que la tipifica como una zona representativa de la actividad alpaquera. Teniendo en
consideración lo explicado, el estudio se guiará a través de las siguientes interrogantes:
 Interrogante general
¿En qué consiste el sistema de comercialización y cómo influye en la sostenibilidad de la

cadena productiva primaria de la fibra de alpaca, en especial a nivel ambiental,
sociocultural y en la economía de las familias dedicadas a la crianza de alpacas?
 Interrogantes específicas
¿De qué manera y en qué grado el actual sistema de comercialización, la industria textil y el
comportamiento del mercado afectan la producción de la fibra de alpaca, los recursos
naturales y la calidad genética?
¿Cuál es el impacto de ello en la viabilidad y sostenibilidad económica, social, ambiental y

cultural de la cadena de producción de la alpaca?
¿Qué factores económicos, sociales y culturales podrían ser determinantes para el

desarrollo sostenible de la cadena productiva de la fibra de alpaca?
1.2. Antecedentes del tema de estudio

Se presentarán resultados de algunas investigaciones realizadas en contextos
internacionales, nacionales y regionales sobre el sistema de comercialización y cadena de
valor de la fibra de alpaca, que es el tema del que se desprende la interrogante principal de
esta investigación, procurando resaltar la forma en la que se ha venido estudiando y
analizando el tema, desde diferentes enfoques y de experiencias exitosas. Además, forma
12
ESCUELA DE POSGRADO
parte del análisis sociocultural en la cadena de producción de la fibra de alpaca y de la

problemática de la distribución inequitativa y conservación y preservación del ecosistema
altoandino.
A nivel internacional, Eliseo de Los Ríos (2006)8 realizó una consultoría sobre la
“Producción Textil de Fibras de Camélidos Sudamericanos en el Área Altoandina de
Bolivia, Ecuador y Perú”, en la cual analizó el sector productivo textil de los camélidos
sudamericanos a nivel de la cadena de valor en los antes mencionados países andinos.
El objetivo del estudio fue resaltar la importancia de la tradición tecnológica textil

milenaria que poseen los países andinos productores de camélidos (alpaca, llama, vicuña y
guanaco), bajo un enfoque ecológico de preservación del medio ambiente y de la cultura, en
la recuperación y mejoramiento de la calidad de la fibra de los camélidos. Los resultados
del estudio indican que debe darse un cambio racional e integral en los actuales patrones de
producción, consumo y comercialización, principales causantes de la calidad degradante de
las fibras. El autor explica que esto debe realizarse mediante la articulación e integración
del sector productivo y la industria textil moderna, aprovechando las ventajas comparativas
y las oportunidades del mercado, en alianza con las cooperaciones multinacionales y
nacionales.
La UNESCO (2007)9, realizó una sistematización importante sobre las “Reservas de la

Biosfera” en la Red Iberoamérica, que comprende territorios de Europa y América, en su
carácter de secretaria del Programa “El hombre y la Biosfera (MAB)”. El trabajo de la
UNESCO parte de la siguiente interrogante: ¿Cómo conciliar la preservación de la
diversidad biológica y los recursos biológicos en su uso sostenible en las reservas de la
biosfera? Y se realizó con el objetivo de comprobar que: 1) Hay mayor nivel de
experiencia sobre la conservación y apoyo logístico que la función del desarrollo de dichas
áreas, 2) En la mayoría de los países de América Latina no se cuenta con una base legal y
apoyo financiero que contribuya al uso de la tierra que permita lograr un equilibrio entre
conservación y desarrollo al interior de las reservas de la biósfera, 3) Existe una correlación
fuerte entre pobreza y mal uso de los recursos naturales.
Es así, que el objetivo de la UNESCO es potenciar el rol de esta experiencia para que sirva
como herramienta de gestión para contribuir eficazmente al desarrollo sostenible de los
países de Iberoamérica.
Dentro de este trabajo se presenta el caso exitoso del altiplano chileno y la experiencia de
conservación y manejo sostenible de la vicuña con comunidades aymaras en la
8 Subdivisión de Promoción de Inversión y Tecnología en cooperación con el Centro de Ciencia y Alta tecnología (ICS ONUDI). Estudio de prospectiva
para los productos del altiplano y los valles centrales de los Andes.
9 Pedro Araya Rosas / Miguel Clüsener-Godt. Experiencias exitosas en Iberoamérica. Reservas de la Biosfera. Un espacio para la integración de
conservación y desarrollo –UNESCO. INRENA -IANP.
13
ESCUELA DE POSGRADO
Reserva de la Biosfera Lauca, Chile10, y tiene como objetivo establecer los lineamientos
para el uso sostenible de la vicuña, desde un enfoque económico, social y ambiental. Con
esto se dio el primer paso para la masificación del manejo sustentable de la especie en
Chile. Se concretó con la implementación del manejo sustentable de la vicuña, que ha
generado el fomento y participación en una actividad no explorada en Chile, canalizando
los intereses culturales y económicos de la etnia Aymara.
Por un lado, su participación en el proceso se traduce en una activa valoración cultural de

un recurso autóctono del paisaje Aymara, posicionando a la cultura en un mercado
internacional altamente exigente y competitivo. Económicamente, el impacto real de la
comercialización de la fibra de vicuña se traduce en la generación de ingresos familiares
complementarios.
La experiencia en Bolivia de la Compañía de Productos de Camélidos Sociedad Anónima

(COPROCA S.A.) (2009), se encuentra mayoritariamente concentrada en 20 municipios
de los departamentos de La Paz, Oruro y Cochabamba. El trabajo de FUNDES11 se centra
en el fortalecimiento de capacidades empresariales de una amplia base de micro, pequeñas
y medianas empresas para mejorar su inserción en los mercados y buscar la transformación
de sectores, regiones y el clima de negocios.
FUNDES, mediante el programa de desarrollo de camélidos, ha realizado actividades con

los productores ganaderos, administrativos y directivos de COPROCA desde un enfoque
integral pragmático. Trabajó con dos metodologías: 1) Enfoque de encadenamiento: se
busca la integración productiva vertical y sus empresas proveedoras y con el enfoque de
redes se pretende generar una articulación productiva horizontal entre proveedores de fibra
a partir de un fin común. 2) Desarrollo asociativo, posee un enfoque sistémico integral que
se manifiesta en la cadena de valor. En este sentido, las metodologías de FUNDES de
formación empresarial y de co-construcción, contribuyeron significativamente en la
consecución de los objetivos del proyecto, además de mejorar la rentabilidad de la
producción de los propios productores de la cadena de valor de la llama.
En el IV Congreso mundial de camélidos sudamericanos12 de “Ciencia y conocimiento

para la producción, gestión e innovación en la ganadería andina”, que se llevó a cabo
en Arica-Chile el 2012, se presentaron ponencias y resultados de investigaciones
multidisciplinarias, con enfoques y metodologías científicas-técnicas, cuyo objetivo
principal fue promover espacios para el intercambio y difusión de conocimientos entre
productores, empresarios, profesionales, investigadores, estudiantes que se desempeñan en
actividades científicas, productivas, industriales, comerciales y turísticas vinculadas a la
ganadería de camélidos sudamericanos. Considerando la meseta del Altiplano que se ubica
10 Pedro Araya Rosas / Miguel Clüsener-Godt. Experiencias exitosas en Iberoamérica. Reservas de la Biosfera. Un espacio para la integración de
conservación y desarrollo- UNESCO. César Cardozo Rojas, Franco Venegas Estay.
11 FUNDES Desarrollo de la Cadena de Camélidos Bolivia- Mejorando empresas, transformando vidas Carmen Castro y Mauricio Estivariz-2009.
12 Se realizo del 21-23 de noviembre 2012. Arica - Chile.
14
ESCUELA DE POSGRADO
en los andes centrales y que es un territorio compartido por Argentina, Bolivia, Chile y
Perú, como un sistema único, el cual debe ser abordado en su conjunto, con la finalidad de
salvaguardar a sus habitantes, la cultura, la ganadería y su biodiversidad. Las conclusiones
y los resultados, se orientan a la prioridad de la conservación y protección del recurso
genético, la biodiversidad y la sustentabilidad ambiental.
En el ámbito nacional, encontramos el trabajo de Rigoberto Calle Escobar (1982), titulado

“Producción y Mejoramiento de la Alpaca”. Esta investigación nace de la experiencia
propia en el campo de la producción y mejoramiento de la alpaca en Puno y Corpacancha
(zona central del Perú), territorios donde trabajó como médico veterinario. El objetivo de
sus estudios fue llegar a obtener una fibra fina (extra fina) en los hatos alpaqueros, a través
del mejoramiento de las alpacas y con un enfoque técnico y experimental. Para ello, realizó
el análisis del diámetro de la fibra de alpaca, la fijación del color del vellón, la fijación de
los rasgos étnicos de las razas huacaya y suri, la depuración y/o uniformización y el
mejoramiento del peso del vellón (finura). Los resultados muestran que la alimentación, el
medio ambiente y la genética son determinantes en el mejoramiento de las alpacas, y resalta
la necesidad de tecnificar la crianza de los camélidos.
Jorge A. Flores Ochoa; Mario E. Tapia Núñez (1984) realizaron un trabajo de investigación
sobre el “Pastoreo y Pastizales de los Andes del Sur del Perú”. Con el objetivo de realizar
un manejo de los recursos naturales utilizados por el hombre para la producción
agropecuaria, sin embargo, presenta una alta fragilidad, que merece analizar la interrelación
del hombre - recurso natural. Desde dos enfoques, la Antropología y la Agronomía; la
primera se enfoca en estudiar y analizar los aspectos sociales y culturales del pastoreo y la
economía de las familias alto andinas, con una metodología etnográfica y observación
participante. Por otro lado, la agronomía investiga las características de los componentes
abióticos del ecosistema de pastizales alto andinos, con el propósito de clasificarlos,
describir y comprender sobre todo la importancia que significa como alimento principal y
que han permitido la domesticación de especies tan adaptadas como la alpaca y la llama,
empleando instrumentos de interpretación de imagines del satélite Landasat.
Finalmente, se ha llegado a dos conclusiones, la primera relacionado desde el punto de vista

antropológico y el segundo desde la agronomía: 1). El desarrollo social en los Andes
Centrales es el resultado de la combinación y articulación activa y compleja, donde el
pastoreo de los camélidos, es uno de los modos de vida. Sin embargo, no han impedido que
creen y recreen subsistemas tecnológicos, sociológicos e ideológicos que exhiben
flexibilidad en la adaptación y sobretodo inserción en los nuevos sistemas sociales,
políticos y culturales que se han impuesto en los Andes desde la invasión Española. 2). En
este sentido se requiere extender técnicas de conservación que permitan preservar su valor
nutritivo y complementarlo con suplementos que mejoren la dieta del ganado.
15
ESCUELA DE POSGRADO
Juvenal Warthon Blancas (1995) realizó un estudio sobre la crianza familiar y empresarial
de la alpaca en las comunidades campesinas de Silco y Colca, provincia de Antabamba y
Aymaraes en Apurímac, mientras se desempeñaba como Coordinador del proyecto
Runamaki. El estudio tuvo como principal objetivo conocer y analizar los aspectos
técnicos, sociales y económicos de la crianza familiar y empresarial de la alpaca. Se utilizó
la observación participante y se realizaron entrevistas a profundidad a una muestra de cinco
familias de cada comunidad que tuvieran entre 50 y 150 cabezas de alpacas. Entre las
conclusiones se tiene que el efecto de la comercialización colectiva de la fibra o acopio a
cargo de las empresas comunales, se comporta como un regulador de su precio,
confirmando que los comerciantes laneros o intermediarios se disputarán por acopiar más
volumen de fibra, lo cual determina la constante subida y bajada de los precios.
En “El Cluster de los camélidos en el Perú: Diagnóstico Competitivo y Recomendaciones

Estratégicas”, Brenes, Madrigal, Pérez y Valladares (2001) presentan el análisis del
proyecto de agrotecnología que se desarrolló en Bolivia, Perú y Ecuador, que tuvo como
objetivo contribuir a elevar la competitividad internacional de las industrias agropecuarias
de esos países mediante la promoción de procesos de aumento sistemático de la
productividad y de la creación de valor.
En el Perú, el proyecto de agrotecnología tenía dos sub proyectos que están orientados a
promover la competitividad de los clusters del algodón y de los camélidos. Se eligió
trabajar con el sector de camélidos por diversas razones. Entre ellas, porque se trata de una
actividad típica altoandina, porque es una actividad que contribuye significativamente a la
economía de muchas familias de las zonas altoandinas, porque el Perú tiene la mayor
población de camélidos de Sudamérica, y finalmente debido a que es una actividad con un
gran potencial económico aún inexplotado. De la familia de los camélidos se prioriza la
alpaca por su importancia en las zonas altoandinas. Así, el proyecto se centró en el mercado
generado por su crianza y su aprovechamiento industrial. La investigación y el análisis se
realizaron utilizando el modelo conceptual de clusters (sistémico) desarrollado por Michael
Porter.
Los resultados de esta investigación señalan que: a) La dispersión geográfica, las

características culturales y socioeconómicas propias de los criadores han dificultado el
desarrollo de la investigación y la transferencia de tecnologías, porque en los últimos años
se ha notado un engrosamiento de la fibra de alpaca que baja su calidad y con ello el precio
percibido por sus criadores. Esta situación se ha generado debido a que los mismos
industriales tienen intereses divididos con respecto a este tema y no pagan montos
adicionales por una mejor calidad de la fibra. Por el contrario, la actual modalidad de pago
de la fibra desestimula la mejora de la calidad; b) La estructura de comercialización, tiene
muchos intermediarios que distorsionan el precio al productor y carece de instancias
técnicas que ayuden a valorar el precio de la fibra en función de la calidad. Además, los
bajos precios pagados al productor y su inestabilidad tienen que ver con el bajo valor
16
ESCUELA DE POSGRADO
agregado que genera la industria de los textiles de alpaca. En tanto, el mejoramiento

genético del hato nacional es, pues, un imperativo estratégico para el desarrollo del cluster.
(Ibid., 56-57).
Crianzas y Políticas en los Andes (2006)13 es un documento que compila los resultados de
las experiencias exitosas en el marco del Pro-Poor Livestock Policy de la Organización de
las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), que se trabajó a nivel mundial con el fin
de identificar y aprovechar la zonas rurales con potencial.
Esta iniciativa fue impulsada por el Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la

Ecoregión Andina (CONDESAN) con la colaboración de la FAO y la participación de
agencias ejecutoras nacionales, CIPCA en Bolivia, CARE en Perú y FEPP en Ecuador. Este
proyecto reconoce y resalta la importancia de la región andina, sus recursos naturales, el
medio ambiente y sus actores principales. En tal sentido, los autores identifican el problema
del insuficiente aprovechamiento de la actividad pecuaria como alternativa para generar
ingresos y mejorar las condiciones de vida de la población pobre de las zonas alto andinas.
Esto debido a que el marco de políticas y acciones desplegadas no reconocen
adecuadamente el potencial de la actividad pecuaria, ni eliminan las barreras -incluyendo
las institucionales- existentes para su desarrollo.14
La compilación de las experiencias exitosas tuvo como objetivo reconocer, difundir y

premiar proyectos de desarrollo concluidos a diciembre de 2004 o en ejecución con
resultados verificables a la fecha, y/o negociación de políticas que hayan contribuido a la
reducción de la pobreza alto andina a través de la crianza de camélidos. Se recibieron varios
proyectos tanto de Perú como de Bolivia, que tomaban en consideración los criterios
relacionados a seguridad alimentaria, generación de capacidades y desarrollo sostenible
para las áreas rurales.
Enrique Moya y Juan Torres (2008)15 en su investigación denominada “Familias

alpaqueras enfrentando al cambio climático” presentan un análisis sobre los efectos del
cambio climático en las zonas alpaqueras de los distritos de Sicuani, Maranganí y
Checacupe en la provincia de Canchis, Cusco. La zona de estudio está situada a más de
3,800 m.s.n.m., en la zona denominada provincias altas del Cusco y es considerada de alto
peligro climático. La investigación se desarrolló a raíz de la implementación de un macro
proyecto denominado “Tecnologías de adaptación y mitigación ante el cambio
climático”16 que comprendía siete proyectos que se venían ejecutando en siete zonas del
Perú. El ámbito de intervención del proyecto son zonas alpaquera, expuestas a fuertes y
extremos cambios climáticos que afectan la actividad ganadera, generando alta mortandad
13 Centro Internacional de la Papa (CIP), 2006. Editores: Enrique Nolte y Judith Kuan. Instituciones responsables: Iniciativa Crianzas y Políticas en los
Andes/CONDESAN / Pro Poor Livestock Policy Initiative – FAO
14 Judith Kuan. Coordinadora de la Iniciativa “Crianzas y Políticas en los Andes” Lima, 2006. Pág.
15 Familias alpaqueras enfrentando al cambio climático / Editores: Enrique Moya, Juan Torres.— Lima: Soluciones Prácticas-ITDG; 200
16 En ese marco, Soluciones Prácticas-ITDG implementó entre 2006 y 2007. Pág. 9
17
ESCUELA DE POSGRADO
de alpacas, la degradación de pastos y extensas sequías. Para mitigar estos problemas, el

proyecto plantea una estrategia que incluye cuatro componentes del ecosistema: el clima, el
agua, los pastizales y las alpacas. Asimismo, contempla el componente social,
específicamente la organización de los productores de alpacas. El proyecto propone una
serie de medidas de adaptación como un mecanismo para reducir los efectos negativos y
potenciar los positivos, lo que llevaría a disminuir la vulnerabilidad e impulsar a los actores
hacia el desarrollo.
Los autores muestran los resultados del proyecto, los cuales se traducen en una propuesta
de adaptación al cambio climático que consiste en la sensibilización, en la variabilidad
climática y cambio climático, la optimización del uso del agua (a través del riego
presurizado), la mejora y conservación de los pastizales, una estrategia de manejo enfocada
a la sanidad animal, el fortalecimiento de la organización existente y, transversalmente, en
los aportes de los conocimientos locales y de las tecnologías contemporáneas. Se logró
poner el tema en la agenda de los gobiernos locales de Sicuani, Maranganí y Checacupe,
logrando su inclusión en los procesos de presupuestos participativos.
La investigación concluye que para lograr un impacto positivo en las comunidades

alpaqueras y llevar adelante la estrategia, se debe centrar la atención en el desarrollo de las
capacidades de los productores.
Juan Burítica Echeverri17 de la Universidad Pública De Navarra, España publicó un estudio

denominado “Caracterización de la producción regional de fibra de alpaca a la post cosecha
en el corredor económico central de Huancavelica, Perú”. Esta investigación fue realizada
en la sierra central del Perú, región Huancavelica, la cual se caracteriza por ser una zona
alpaquera, siendo su principal actividad económica e ingresos de las familias de la zona
alta. El estudio centra su análisis en el acopio y la comercialización de la fibra de alpaca
que lleva a cabo la Asociación de Promotores Alpaqueros de Huancavelica (APROAL),
utilizando una metodología cualitativa in situ.
Los resultados de esta investigación indican que más del 60% de la fibra acopiada es
blanca, confirmando que la fibra de color ha ido perdiendo protagonismo en los últimos
años. De las cuatro categorías de calidades, la que se ha acopiado en mayor proporción es la
semi fina, que representa aproximadamente un 50% del acopio. Se identifica que uno de los
problemas que enfrenta la comercialización de la fibra de alpaca en la región Huancavelica,
es la intervención de los intermediarios y los bajos precios que impone la industria textilera
de Arequipa.
1.3. Justificación
El Perú es uno de los países megadiversos del mundo. Es centro de domesticación de un
sinnúmero de plantas y animales. Entre ellos se encuentran los camélidos andinos, cuya
17 Ingeniero Técnico Agrícola en Explotaciones Agropecuarias.
18
ESCUELA DE POSGRADO
domesticación permitió el desarrollo de las culturas altoandinas y de los saberes

tradicionales que fueron clave para la crianza de alpacas, y el uso y manejo de los recursos
naturales.
El Perú cuenta con la mayor población de alpacas a nivel mundial, siendo esta especie de
vital importancia económica para las familias de las zonas altoandinas ya que provee bienes
y servicios a las poblaciones. Su valor se halla principalmente en la producción de su fibra,
la cual es demandada por la industria textil, por su calidad y sus características, siendo la
base de un subsector industrial que transforma la fibra de alpaca en productos semi
procesados (tops y slivers), hilados, tejidos y confecciones que se orientan al mercado
nacional e internacional.
Sin embargo, en Macusani, importante zona alpaquera del Perú, en el sistema de

comercialización de la fibra de alpaca existe una práctica de intermediación supeditada a la
industria textil nacional que tienen una posición de dominio en la fijación de los precios, en
la calidad y los métodos de clasificación de la fibra, que ha generado la disminución de los
precios, la inequidad en la distribución de los beneficios y la desarticulación de la cadena
de producción. Esto ha tenido un impacto negativo en la economía de las familias
alpaqueras perpetuando su situación de pobreza y generando la migración de los jefes de
familia en la búsqueda de otras opciones de ingreso económico. Asimismo, está afectando
la diversidad genética de las alpacas, y la calidad de la fibra, lo cual está produciendo el
abandono de la crianza de alpacas, y la desvalorización de los saberes tecnológicos de la
crianza, uso y manejo de los recursos naturales.
Este mismo proceso se puede estar dando en otras zonas de crianza de la alpaca, pero el
presente estudio, para una mejor documentación, se limita al distrito de Macusani.
Desde la perspectiva del desarrollo sostenible, el actual sistema de comercialización de

fibra de alpaca en Macusani genera condiciones inviables para el desarrollo de la cadena de
valor, ya que no contempla los tres objetivos del Convenio sobre la Diversidad Biológica:
conservación, uso sostenible de la diversidad biológica, y distribución justa y equitativa de
los beneficios derivados del uso de los recursos genéticos18, lo que hace que esta actividad
no sea sostenible en términos económicos, ambientales, sociales y culturales.
Por consiguiente, el estudio servirá para sustentar tal afirmación, identificando los
problemas derivados del sistema comercial en la cadena de producción de la fibra de
alpaca. Se trata de contribuir a una propuesta multidisciplinaria, que busca explicar de
forma holística el problema de la economía de las familias alpaqueras frente a la industria y
el mercado, formulando propuestas para reorientar el sistema para que éste sea viable y
genere el potencial desarrollo sostenible local basado en una economía alpaquera, sin dejar
18 El Perú es parte del CDB al haberlo ratificado mediante Resolución Legislativa N° 261181 de 1993.
19
ESCUELA DE POSGRADO
de reconocer la necesaria articulación con el mercado, pero concibiendo a este como

oportunidad para el desarrollo.
1.4. Objetivos del estudio

 Objetivo general
Identificar y analizar los factores del sistema de comercialización de la fibra de alpaca que
afecta el desarrollo sostenible de la cadena de producción en Macusani, provincia de
Carabaya, departamento de Puno, a nivel económico social, cultural y ambiental,
incidiendo negativamente en el Buen Vivir de las familias alpaqueras.
 Objetivos específicos
 Social: Analizar los indicadores sociales y la situación de las familias alpaqueras de la

cadena de producción de la fibra de alpaca que afecta en el desarrollo humano, sistema
organizacional y su capacidad de negociación en el mercado local y con las industrias
textiles, que ha generado la situación de pobreza en las familias alpaqueras.
 Cultural: Analizar el aspecto cultural de las familias alpaqueras e identificar los

saberes tecnológicos (saberes y prácticas) de la crianza de las alpacas y manejo de los
recursos naturales. Igualmente se busca determinar la importancia de esta actividad en
el contexto social, económico y ambiental, en tanto forma parte de su vínculo con la
naturaleza.
 Ambiental: Identificar los impactos ambientales negativos a nivel del ecosistema

altoandino vinculados a la crianza de las alpacas, así como analizar los factores que
generan la perdida de los recursos genéticos y la disminución de la diversidad de
alpacas de colores naturales, generados por el sistema de comercialización imperante de
la fibra de alpaca.
 Económico: Analizar el sistema de producción de la fibra de alpaca a nivel de

prácticas, rendimientos y costos de la crianza de las alpacas por las familias de
Macusani, así como las prácticas comerciales y precios que pagan las empresas textiles
como principales compradores, para determinar los ingresos familiares y el margen
bruto del valor unitario entre la fibra de alpaca y sus productos derivados semi
procesados.
1.5. Marco teórico y conceptual
1) Desarrollo sostenible
El término “desarrollo” se ha enfocado desde diferentes paradigmas y visiones. Durante

años se ha hablado de desarrollo social, desarrollo económico e incluso de desarrollo
ambiental, con referencia a asuntos independientes y con objetivos distintos, generándose
20
ESCUELA DE POSGRADO
debates mundiales sobre la necesidad de combinar estos tres componentes y poder hablar
así de una sola definición de “desarrollo sostenible”.
En 1987 se presentó el “Informe Brundtland”, denominado “Nuestro futuro común” en el

que se define el concepto de desarrollo como “aquel que satisface las necesidades del
presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones.” Actualmente todos
los países tienen el reto de lograr un crecimiento económico, conservando y aprovechando
sosteniblemente los recursos naturales y atendiendo los problemas sociales más urgentes de
la sociedad. A partir de la Conferencia de las Naciones Unidas de Río, en 1992, y como
respuesta al devenir cultural y económico de las poblaciones, el concepto de desarrollo
sustentable fue “visto como la posibilidad de reconstruir los mundos socioculturales y
naturales de las sociedades tradicionales quebrantadas y disgregadas por el modernismo”
(Uehara Guerreo. 2011: 342).
Asimismo, en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el

Desarrollo “Cumbre de la Tierra” de Río de Janeiro, se estableció el Convenio sobre la
Diversidad Biológica es un tratado internacional jurídicamente vinculante con tres objetivos
principales: la conservación de la diversidad biológica, la utilización sostenible de sus
componentes y la participación justa y equitativa en los beneficios que se deriven de la
utilización de los recursos genéticos. Su objetivo central es promover medidas que
conduzcan a un futuro sostenible19.
El concepto de desarrollo sostenible concibe el desarrollo como un proceso armónico,

donde la explotación de los recursos, la dirección de las inversiones, la orientación del
cambio tecnológico y las transformaciones institucionales deben corresponderse con las
necesidades de las generaciones presentes y futuras. Así, se presenta el desarrollo como un
proceso que requiere un progreso global, tanto en materia económica y social como en los
órdenes ambiental y humano (Pichs, 2002)20.
En ese sentido, el desarrollo sostenible implica un uso responsable de la biodiversidad para

superar las condiciones de la pobreza de las poblaciones que viven en las ecoregiones de
diversidad biológica21. Igualmente, estos procesos deben realizarse respetando la visión o
idiosincrasia de cada cultura para afianzar su desarrollo local.
Casares y Arca (2002) plantearon que la sostenibilidad se configura como el marco

necesario para el desarrollo humano y constituye un paso adelante en el enfoque del medio
ambiente y su problemática, incorporando a la visión tradicional del medio natural las
variables del medio humano y haciendo especial hincapié en su organización institucional,
económica y social (Cf. Miranda; Suset; Cruz; Machado; Campos. 2007).
19CDB. https://www.cbd.int/history/
20Pichs, R. Los retos del desarrollo sostenible en América Latina. 2002 http://www.redem.buap.mx/ramon.htm.
21
Ibid. http://www.redem.buap.mx/ramon.htm.
21
ESCUELA DE POSGRADO
Consecuentemente, el desarrollo sustentable, además de ser un concepto integral, se ajusta

a las condiciones que la modernidad y la globalización plantean. Dado el reconocimiento
mundial sobre su importancia, el desarrollo sustentable, bien aplicado, se ha convertido en
la plataforma para impulsar el desarrollo económico, ecológico y social, para crear,
conservar y/o recuperar prácticas socioculturales y productivas acordes a las capacidades de
la sociedad rural y, de esta manera, generar alternativas para la modernidad (Uehara
Guerreo. 2011: 343).
Además, desde la cosmovisión andina se tiene como propuesta y alternativa para coadyuvar
el desarrollo sostenible, la filosofía andina del “Buen vivir o sumac kawsay” (Boaventura,
2010: 5; cf. Caudillo, 2012: 359).
Para Walsh (2009), se enraíza en las relaciones equilibradas, armónicas, equitativas y

solidarias entre humanos y con la naturaleza, en la dignidad de cada ser humano y en la
necesaria interrelación entre seres, saberes, culturas, racionalidades y lógicas de pensar,
actuar y vivir. Walsh plantea la necesidad de desaprender para reaprender a aprender con la
idea de complementarse y “éticamente coexistir y con-vivir”. Destaca los valores y
prácticas del Buen Vivir, como un sistema de vida ancestral sustentado en la relacionalidad
que parte del principio de que todo está interconectado, la correspondencia que postula que
esos componentes de la realidad se corresponden armoniosamente y de ahí parte la
complementariedad en la que nada existe aislado sino que coexiste con su complemento.
(Walsh, 2009: 217-219; cf. Caudillo, 2012: 353-354).
Boaventura define el Buen Vivir indígena o Sumak Kawsay, desde un diálogo intercultural
al que le llama “ecología de saberes” en el que se busca incorporar lo mejor del saber
ancestral y del saber moderno, a partir del desaprendizaje de teorías occidentales y desde la
escucha de las propuestas de los movimientos sociales latinoamericanos. (Boaventura,
2010: 5; cf. Caudillo, 2012: 359). Por lo tanto, según Palacios (2010), El Buen Vivir es la
construcción colectiva de pueblos, de nacionalidades, de misiones colectivas, de esperanzas
colectivas, de crear y recrear y en esta etapa de franca confrontación con el modelo y con el
sistema capitalista global, hemos ido y seguimos construyendo. (2010:8-9; cf. Caudillo
2012: 353).
Sin embargo, cultura y desarrollo son dos palabras que no siempre han ido unidas, ni se han
trabajado en el mismo contexto. Pero, la relación entre cultura y desarrollo comienza a ser
defendida por diferentes expertos hacia la década del 70, aunque no es hasta finales de los
80 o incluso en los 90 cuando los organismos internacionales y las agencias de cooperación
al desarrollo comienzan a impulsar los estudios y trabajos que analizan cómo los factores
culturales podían incidir en los procesos de desarrollo. (Maraña, 2010: 2-4).
Investigadores e instituciones como la UNESCO y la Cumbre Mundial sobre el Desarrollo

Sostenible piden que la cultura sea incluida en este modelo de desarrollo, aseverando que la
22
ESCUELA DE POSGRADO
cultura al fin y al cabo moldea lo que entendemos por desarrollo y determina la forma de
actuar de las personas en el mundo. Además, los social, económico y ambiental, no son
suficientes para reflejar la complejidad intrínseca de la sociedad contemporánea. (Ibid., p.
4).
Por lo tanto, esta nueva perspectiva apunta a la relación entre cultura y desarrollo sostenible
a través de un enfoque doble: desarrollando los sectores culturales propios (a saber:
patrimonio, creatividad, industrias culturales, arte, turismo cultural); y abogando para que
la cultura sea debidamente reconocida en todas las políticas públicas, particularmente en
aquellas relacionadas con educación, economía, ciencia, comunicación, medio ambiente,
cohesión social y cooperación internacional; y donde el diálogo intercultural es uno de los
mayores desafíos de la humanidad, mientras la creatividad es valorada como un recurso
inagotable para la sociedad y la economía. (CGLEU, 2010).22
2) Sustentabilidad y proyecto multicultural de desarrollo23
Como consecuencia de la Conferencia de las Naciones Unidas de Río, el desarrollo

sustentable adquirió relevancia en la Conferencia Internacional de Naciones Unidas sobre
los Derechos Humanos en Viena, en 1993, donde se reafirmó “el derecho al desarrollo
como un derecho universal e inalienable, y como parte de los derechos humanos
fundamentales”.
Es indudable que en una sociedad que se respete y apoye el desarrollo o la evolución

multilineal, se tendrán que promover programas sociales basados en la paz social y en la
erradicación de los conflictos y la violencia. Asimismo, se deberán promover programas
sociales, educativos, de salud y de comunicación que permitan la transformación
productiva en los contextos de la cultura propia.
Por ello, en los círculos académicos y en los planes de los organismos internacionales, se
plantea la viabilidad de un proyecto multicultural de desarrollo sustentable con identidades
propias de cada pueblo en América Latina.
En ese sentido, los pueblos indígenas nos podrán enseñar y transmitir sus conocimientos
para construir un desarrollo sustentable de carácter solidario y comunitario que debe existir
entre todas las naciones de la tierra. Este proyecto multicultural de desarrollo sustentable
tiene como objetivo principal “construir un sistema compartido igualitariamente donde el
nivel del desarrollo de la persona o de las unidades sociales, tanto comunitarias,
regionales y étnicas, puedan ser constantes y permanentes con equidad y con justicia, en
especial con la inclusión de la singularidad cultural”. (Tealdi, 2008: 262).
22 Gobiernos Locales Unidos es una instancia única de escala mundial que agrupa a las ciudades, las organizaciones y las redes que trabajan en la
relación entre políticas culturales locales y desarrollo sostenible. Barcelona.
23Juan Carlos Tealdi. 2008. Diccionario Latinoamericano de Bioética. Antropología y desarrollo sustentable. Salomón Nahmad Sitton (México) – Centro
de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social (Ciesas), Unidad Istmo. Pág. 262-263.
23
ESCUELA DE POSGRADO
El desarrollo sostenible se define desde diferentes perspectivas y ha sido materia de estudio

de distintas entidades. Sin embargo, todas las definiciones e investigaciones coinciden en la
necesidad de abordar el desarrollo sostenible desde la comunidad local hacia fuera y
viceversa, con el fin de comprender la diversidad cultural y poder plantear propuestas que
sean viables y sostenibles en lo económico, en lo social y en lo ambiental, y que a la vez
estén alineadas con las realidades y necesidades locales, regionales y nacionales. .
3) Desarrollo local
La globalización fue uno de los factores que ha llevado a la crisis social, cultural,
económica y político a nivel mundial y afectando particularmente a países en desarrollo. El
esfuerzo por plantear un desarrollo alternativo ha desembocado en múltiples propuestas que
hablan de desarrollo a escala humana, desarrollo de base, ecodesarrollo, desarrollo
autosostenido, desarrollo autocentrado, etcétera. Estas diferentes propuestas tienen en
común el intento de superación de las formas que tomó el desarrollo en esta segunda mitad
del siglo XX. (Arocena, 1995: 07).
Además, José Arocena (1995), precisa que es en el contexto de esta crisis […] en los años
setenta, particularmente hacia fines de esa década, se comenzó a hablarse de desarrollo
local […] (Arocena, 1995: 07). Por otro lado, según José J. Hernández (2002), sostiene que
la globalización abre al desarrollo endógeno, que es otra forma de referirse al desarrollo
local. (J. Hernández, 2002: 62). Esta etapa fue definida por Vázquez-Barquero (1988) como
una oportunidad para dinamizar el ajuste de los sistemas productivos locales. Algunos
gobiernos locales/regionales han intervenido en el proceso, impulsando políticas
encaminadas a solucionar los problemas que presenta la reestructuración productiva.
(Barquero, 1988: 129. Cf. Bosier, 2001:10).
Cabe señalar que en el Perú, para la Coordinadora Rural del Perú (1995), el tipo de
desarrollo que caracterizó en las décadas pasadas ha propiciado la existencia de un conjunto
de espacios regionales subordinados a los centros de decisión ubicados en la capital y las
grandes ciudades, que llevo al estancamiento de la actividad agropecuaria y artesanal en
favor de la producción de manufactura y servicios, manifestándose esta tendencia del
campo a la ciudad. (1995:27). Según Gonzales de Olarte (1985), esta situación condujo a la
concentración progresiva de población, capitales, producción, comercio y banca, en las
ciudades principalmente costeñas y el abandono y marginación de los espacios mercantiles
andinos. (Olarte, 1985; cf. Coordinadora Rural del Perú, 1995: 28).
Por otro lado, Cuervo (1998), sostiene que el enfoque local del desarrollo es una respuesta a
los problemas del desempleo y desorganización económica causados por la decadencia
industrial y las deslocalizaciones. Después del fracaso relativo de los proyectos organizados
y aplicados por organismos públicos nacionales, la idea de utilizar procedimientos locales
ha ido ganando vigencia. (Cuervo, 1998; cf. Bosier, 2001: 10). Donde los grupos sociales
24
ESCUELA DE POSGRADO
comenzaron afianzar sus sistemas económicos, socioculturales sobre la base de sus

potencialidades (recursos, territorios) y su matriz cultural para tomar decisiones conjuntas
con el fin de priorizar el desarrollo desde su cultura.
En tal sentido, Buarque (1999) define Desarrollo local como un proceso endógeno
registrado en pequeñas unidades territoriales y grupos humanos capaz de promover el
dinamismo económico y mejora de la calidad de la población de la vida. (1999; 23-25; cf.
Bosier, 2001: 09).
Vázquez-Barquero (1988), define el desarrollo local como “ un proceso de crecimiento

económico y de cambio estructural que conduce a una mejora en el nivel de vida de la
población local, en el que se pueden identificar tres dimensiones: una económica, en la que
los empresarios locales usan su capacidad para organizar los factores productivos locales
con niveles de productividad suficientes para ser competitivos en los mercados; otra,
sociocultural, en que los valores y las instituciones sirven de base al proceso de desarrollo;
y, finalmente, una dimensión político-administrativa en que las políticas territoriales
permiten crear un entorno económico local favorable, protegerlo de interferencias externas
e impulsar el desarrollo local”. (1988: 129).
Además, cuando una comunidad local es capaz de utilizar el potencial de desarrollo y de

liderar el proceso de cambio estructural, la forma de desarrollo se puede convenir en
denominarla de desarrollo local endógeno o simplemente desarrollo endógeno. (Vázquez-
Barquero, 1999: 52; cf. J. Hernández, 2002: 64).
PNUD/OIT/UNOPS/EUR, (2002) destaca algunos puntos relevantes sobre el desarrollo

local: i) el desarrollo de un territorio está fuertemente condicionado por la voluntad y
capacidad de los actores locales; ii) el desarrollo de un territorio gira alrededor de la
valorización de las potencialidades locales; iii) en todas partes se ha comprobado la
importancia de la pequeña y mediana empresa; iv) el desarrollo depende de la capacidad de
integrar las iniciativas empresariales; v) el territorio debe dotarse de instrumentos
adecuados, y vi) el secreto del éxito reside en la capacidad de interacción activa entre lo
local, lo nacional y lo internacional. (PNUD, 2002; cf. Boisier, 2005: 52).
Asimismo, el desarrollo local es un conjunto de dinámicas políticas, institucionales,

económicas y sociales que persiguen de manera coordinada el logro de propósitos comunes
de bienestar, convivencia y calidad de vida para todos los grupos sociales que se encuentran
en un territorio determinado (IDRC, 2001; cf. CEPAL-serie Recursos naturales e infraestructura
N° 61: 27).
Por lo tanto, el desarrollo local genera desarrollo endógeno que parte de las potencialidades
y recursos locales propios de la comunidad, distrito, provincia y región, y sus capacidades
de los actores sociales para la gestión económica, social y ambiental. Aquí se pone énfasis
la cultura en la propiedad local del conocimiento y apoya la capacidad de la gente local
25
ESCUELA DE POSGRADO
para aprender y experimentar, a fin de reforzar su identidad cultural y mejorar sus formas
de vida. (Hernández, 2012: 86).
4) Cadena de producción y cadena de valor
a. Cadena de producción
Según Van Der Hieden (2004), la cadena productiva es “un sistema constituido por actores
interrelacionados y por una sucesión de operaciones de producción, transformación y
comercialización de un producto en un entorno determinado. Además comprende la
existencia de organizaciones empresariales y servicios de apoyo que promueven e impulsan
el logro de mayores niveles de competitividad”. (Van Der Hieden: 2004; cf. Py. Agricultura
familiar de la FAO: 9).
Duruflé, Febre y Yung (1988), definen la cadena de producción como “el conjunto de
agentes económicos que participan directamente en la producción, en la trasformación y en
el traslado hasta el mercado de realización de un mismo producto”. (Duruflé, Febre y Yung
1988; cf. Chavarría, Sepúlveda y Rojas, 2002; cf. Romero Alvarado: 13).
Para Gereffy (2003), cada cadena productiva esta manejada por compañías líderes que
coordinan y controlan la organización del proceso de producción. Además una de las
principales hipótesis de la literatura sobre las cadenas productivas es que el tipo de
compañías líderes que manejan una cadena y, por tanto, el tipo de estructura de poder que
la caracteriza, influirán en el desarrollo local de aquellas áreas con las que la cadena está en
contacto”. (Gereffy, 2003; cf. Romero Alvarado, 11). Sin embargo, existen casos, donde
solo las empresas obtienen mayores utilidades que el productor y no se ven muestras de
impactos positivos de desarrollo local en las comunidades.
CODESPA (2011), sustenta que “las cadenas productivas suelen tener una visión poco
clara y bastante general del mercado al que se vinculan. De tal forma, es frecuente que los
actores de una cadena productiva puedan hacer referencia a comportamientos globales del
mercado en el que operan pero que no tienen por qué afectar directamente a su producto. La
información en la cadena productiva es parte del poder que tienen los intermediarios o el
actor encargado de la comercialización final. Dicha información es generalmente
desconocida por la pequeña empresa del productor, con lo que, en muchas ocasiones, su
poder de negociación o de voz es reducido”. (CODESPA. 2011: 16-17).
Además, CODESPA, como una entidad de cooperación internacional de desarrollo, apuesta

por una cadena productiva con equidad. Una cadena productiva con equidad incluye los
siguientes aspectos:
• Todos los actores deben percibir una ganancia por su actividad económica que facilite y
garantice su permanencia como actores en la cadena.
26
ESCUELA DE POSGRADO
• Cada actor debe tener la posibilidad de elegir la alternativa de articulación que satisfaga
mejor sus intereses, respetando los compromisos previamente establecidos.
• Mismas oportunidades de mujeres y hombres de ser parte de la cadena, y tener el mismo
poder de decisión.
• Las prácticas de uso y gestión de los recursos de la cadena deben garantizar que futuras
generaciones puedan acceder a estos recursos en condiciones cada vez mejores.
• No existe discriminación de ningún tipo, en relación a la cultura, costumbres, tecnología,
u otros (CODESPA. 2011: 17).
Se apuesta por la metodología de cadenas productivas con equidad, con el objeto que las
relaciones de confianza entre actores permiten lograr mejores acuerdos comerciales y
reducir costes de transacción. El reconocimiento de los diferentes aportes y el uso de sus
capacidades, habilidades y perspectivas generan mayor valor agregado (CODESPA. 2011:
17).
b. Cadena de Valor
La conceptualización de la cadena de valor, fue tomando utilidad para el análisis. Parte

principalmente desde una visión occidental y un punto de vista empresarial. Según
Kaplinsky, el concepto de cadenas de valor se utilizó en los años sesenta y setenta por
analistas que observaban la trayectoria de las exportaciones de minerales. Posteriormente,
el concepto fue empleado en Francia para describir las relaciones completas de una cadena
de valor (kaplinsky, 2004; cf. Romero Alvarado: 09). A partir de los noventa a la fecha, el
concepto se ha desarrollado con una metodología propia de análisis (Romero Alvarado:
09).
Desde entonces, se dieron contribuciones importantes. Previamente el economista Albert

Hirschman, hizo un aporte importante para la compresión del concepto de eslabón en el
contexto del desarrollo económico. Hirschman explica que los eslabones esenciales son
hacia atrás y hacia adelante: “El eslabón hacia atrás se observa cuando la demanda del
mercado doméstico crece a un nivel suficiente para que sea económicamente atractivo
fabricar internamente los bienes que hasta el momento habían sido importados. Este
eslabón es importante como motor de la industrialización de un país. En cambio, el eslabón
hacia delante se observa cuando la presencia de cierto insumo estimula el desarrollo de otra
línea de producción que usa los mismos insumos” (cf. Romero Alvarado: 10).
Raphael Kaplinsky (2004) ha usado el análisis de las cadenas de valor como herramienta
para investigar los cambios de la distribución de las ganancias generadas en el proceso de la
globalización. Así mismo, las cadenas de valor ofrecen una metodología útil en este trabajo
porque permite identificar los enlaces de la cadena que generan más ganancias, y así se
puede ilustrar la estructura de la distribución (Kaplinsky. 2004; cf. Romero Alvarado: 11-
12).
27
ESCUELA DE POSGRADO
Villacorta (2006), define la cadena de valor como una herramienta técnica participativa,
para el diagnóstico de un rubro y la identificación de soluciones a los problemas que
enfrenta el mismo (Villacorta, 2006; cf. Trejo Téllez. 2011:26).
Siguiendo a Kaplinsky, la cadena de valor se describe como “el rango completo de las
actividades que son necesarias (indispensables) para llevar el producto o servicio desde su
concepción, a través de las fases de intermediación para su producción (incluyendo las
combinaciones de transformaciones físicas y los insumos de servicios), la distribución al
consumidor final, y la eliminación después de uso”. Así mismo, considera tres importantes
elementos: barreras de entrada y renta, gobernabilidad y eficiencia sistemática, de ellas, el
tercer elemento hace referencia al análisis de la cadena de valor. Sobre esto se menciona
que la integración sistémica incluye una estrecha cooperación entre los eslabones de la
cadena y esto frecuentemente implica aumentar las responsabilidades para quien gobierna
la cadena, así como también el crecimiento de mayores niveles de confianza entre los
diferentes eslabones en la cadena (Kaplinsky, 2004: 86-87; cf. Romero Alvarado: 12).
Porter (1985) presentó un modelo de cadena de valor en el cual se describen las actividades
de una empresa u organización para generar valor al cliente final y a sí mismas. En esa
misma línea Porter plantea el concepto de clusters resaltando el tema de los agrupamientos
y cadenas. Para Porter un agrupamiento “es una región en la que varias industrias están
localizadas, y donde se encuentran varios eslabones y vínculos entre las empresas”
(Porter. 1985; cf. Trejos Telloz 2011: 26).
Para Porter un sector competitivo ayuda a crear otro dentro de un proceso que mutuamente
se refuerza. En tal sentido, los agrupamientos darán beneficios más significativos donde
haya mayor flujo de comunicación. Mientras crece este agrupamiento atraerá capital
humano e inversión, apoyando su propio crecimiento continuo. (1991: 208). Porter, enfoca
de forma más integral y describe una cadena de valor: “Como un proceso en que la
empresa crea valor para el consumidor en cada paso de la producción y venta del
producto” (1991: 111; cf. Romero Alvarado: 10-11).
Porter desarrolla y amplia este concepto denominándolo el “sistema de valor”, el cual

incluye más de una cadena de producción. El “sistema de valor” incluye las cadenas de
valor de los productores de los insumos, de la empresa, de los distribuidores y, finalmente,
de los consumidores. Donde haya enlaces entre las cadenas de valor de diferentes
productores se crea una red o “sistema de valor”. Así como sucede en una cadena de valor.
Posteriormente, Porter y Kramer (2011), exponen “La creación de valor compartido”. En

este describen el concepto de Valor Compartido como “las políticas y las prácticas
operacionales que mejoran la competitividad de una empresa a la vez que ayudan a mejorar
las condiciones económicas y sociales en las comunidades donde opera. La Creación de
Valor Compartido se enfoca en identificar y expandir las conexiones entre los progresos
28
ESCUELA DE POSGRADO
económicos y sociales. El concepto descansa en la premisa de que tanto el progreso

económico como el social deben ser abordados usando principios enfocados en el valor. El
valor es definido por los beneficios en relación con los costos, no sólo por los beneficios”
(Porter; Kramer. 2011: 6).
Para la práctica y desarrollo del valor compartido en una comunidad o una empresa, se
requiere que los líderes y ejecutivos desarrollen nuevas habilidades y conocimientos, con
una mirada mucho más profunda de las necesidades de la sociedad, una mejor comprensión
de las verdaderas bases de la productividad de la compañía y la capacidad de colaborar
entre los entes con y sin fines de lucro. Asimismo, el gobierno debe aprender a regular de
maneras que permitan el valor compartido en vez de impedirlo (Porter; Kramer. 2011: 4).
Por otro lado, las cooperaciones internacionales y ONGs, que se dedican a trabajar con
organizaciones productoras con el fin de mejorar el nivel de vida y superar las brechas de
pobreza de los actores principales, con diferentes enfoques para insertar sus productos a
nichos de mercados, etc. Por ejemplo: la Agencia Alemana para el Desarrollo, GTZ, en su
manual Valuelinks, conceptualiza: “Una cadena de valor es un sistema económico que
puede ser descrito como - una secuencia de actividades comerciales conexas (funciones)
comenzando por el suministro de insumos específicos para un producto determinado hasta
la producción primaria, transformación, comercialización, llegando a su venta final al
consumidor. Están involucrados todos los actores que realizan estas funciones, es decir,
productores, procesadores, comerciantes y distribuidores de un producto determinado. Las
empresas están vinculadas por una serie de transacciones comerciales, en las cuales el
producto es pasado desde los productores primarios a los consumidores finales. Se describe
como un modelo de negocios para un producto comercial determinado, el cual permite
atender a clientes definidos, utilizando una tecnología específica y una forma particular de
coordinar la producción y la comercialización entre varias empresas” (Valuelinks. 2007: 2).
Otra de las entidades que trabaja de manera similar es la Fundación CODESPA. Esta
organización tiene como objetivo proporcionar oportunidades a las personas para
desarrollar sus capacidades e integrarse al mercado con sus propios productos. Asimismo,
definen el enfoque de cadenas de valor como: “un modelo de análisis e intervención que
busca añadir un valor económico y social sostenible para las personas que conforman los
eslabones más pobres y que tiene un gran potencial para mejorar el impacto beneficioso ya
que se produce con el apoyo a las familias productoras de las tradicionales ‘cadenas
productivas” (CODESPA. 2010:16).
La FAO (2011), utiliza la definición trabajada por Holmlund y Fulton (1999) la cual
describe a las cadenas de valor como cadenas productivas orientadas a la demanda, que
involucran productos diferenciados y especializados, relaciones de coordinación y reglas de
juego claramente definidas para su gestión, rentas más elevadas en los mercados, estrecha
29
ESCUELA DE POSGRADO
interdependencia entre actores y visión de largo plazo (Holmlund y Fulton, 1999; cf. Py.
Agricultura familiar de la FAO, 2011: 9).
Sobre todo los autores enfatizan que las cadenas de valor implican una colaboración
estratégica entre eslabones y sus diferentes actores, para el beneficio mutuo de los
participantes. A la vez, los actores están dispuestos a compartir información, riesgos,
beneficios e invertir tiempo, energía y recursos en la relación. En una cadena de valor todos
los participantes están comprometidos en la calidad del producto. Por otro lado, mencionan
que los miembros de una cadena de valor, reconocen que todos los participantes deben
crear una situación de ganar‐ganar (“win‐win”), en la que todos ellos se benefician
financieramente, construyéndose una relación de cooperación en el negocio, antes que con
rivalidades (Py. Agricultura familiar de la FAO: 9).
El Programa de Facilitación del Biocomercio (BTFP) es un programa de la Iniciativa

BioTrade de la UNCTAD y del Centro de Comercio Internacional UNCTAD/OMC (CCI),
define la cadena de valor como la “alianza entre productores, procesadores,
distribuidores, comercializadores e instituciones de apoyo y normatividad quienes
partiendo de una demanda del mercado establecen una visión conjunta para reconocer
necesidades comunes para trabajar conjuntamente en el cumplimiento de metas y que
están dispuestos a compartir los beneficios y riesgos asociados, así como invertir tiempo,
energía y recursos para lograr alcanzar la metas planteadas” (UNCTAD 2007:10).
Bajo esta perspectiva, el análisis de las cadenas de valor permite establecer una visión
conjunta, identificar necesidades, limitaciones, fortalezas, así como el desarrollo de
estrategias que promuevan el comercio sostenible de productos derivados de la
biodiversidad.
5) Economía andina
Desde la introducción del modelo de un nuevo sistema económico a los países en

desarrollo, como es el caso de Perú, surgen las críticas sobre su sistema económico y
particularmente se cuestiona su impacto en la economía tradicional de las comunidades
altoandinas, tanto en su modo de producción, como la tecnología empleada, los hábitos de
consumo y sus estrategias de comercialización. Esto debido a que la economía andina desde
el paradigma capitalista no genera acumulación. Sin embargo, existen otros enfoques que
resaltan los grandes beneficios del sistema económico andino y que han llevado a que se
desarrollen diferentes conceptos y denominaciones alrededor de la economía andina,
campesina, indígena y étnica.
La dinámica de la economía andina se basa principalmente en el capital natural y en el

capital humano. Según Harris, la economía indígena-campesina funcionaliza la economía
de mercado a sus necesidades. Es decir, el fin último de la economía campesina e indígena
no es la acumulación del capital como guía a la economía de empresas, sino simplemente la
30
ESCUELA DE POSGRADO
producción y la reproducción de la unidad familiar dentro de un marco más grande que es

el ayllu o la comunidad campesina o indígena. (Harris 1897; cf. Ledezma, 2003:29).
Además, Harris (1987), designa economía étnica a la persistencia de una circulación de
productos que se efectúa fuera del mercado, donde el dinero adquiere su significado distinto
al vigente en la esfera de la producción mercantil, ya que sus características se derivan de la
organización del grupo étnico (1987:10).
Sin embargo, para Van Kessel, la economía andina se basa en los recursos renovables;
mientras que la economía moderna explota los no renovables, descuidando y agotando
incluso los recursos renovables. La economía andina es ecológica y dedicada a la “eco-
crianza” y su arquetípico es la crianza de la vida. La economía moderna, por su parte, es
una economía unidimensional y “eco-agotadora”. Su meta y valor último es “la vida que
fluye”. El paradigma de la economía moderna es la producción de bienes y servicios a
realizar en el mercado; su meta y valor último es “el capital que crece” (Van Kessel, 2003:
05).
En ese sentido, las comunidades altoandinas se caracterizan por ser recíprocas en el

intercambio de trabajo (pues el trabajo no es una mercancía) y distributivas en sus
actividades económicas y relaciones comerciales (trueques en las ferias). Así, como señala
Van Kessel, la distribución y consumo de bienes y servicios no ocurren en un sistema de
mercados sino mediante los viajes de canje y las ferias, las fiestas y los rituales de
producción. Para el hombre andino estas actividades representan el esfuerzo de alimentarse
y alimentar a todos los seres vivos comprometidos con la “economía de la crianza”, es
decir, los humanos tanto naturales como divinos porque gracias al diálogo existencial del
hombre y el intercambio de comida con los seres naturales y divinos, todos estos seres
vivos están comprometidos éticamente y son incluidos en la economía andina de la crianza
mutua (Kessel, 2003: 10).
La economía de las sociedades andinas, no eran igualitarias, pero se fundamentaban en los

principios de reciprocidad, distribución y consumo. Sin embargo, se ha generado cambios
en su sistema económico andino, por la intervención del mercado (dinero). Según, Barta
(1982), en el capitalismo contemporáneo el campesinado ya no aparece solo como
elemento “externo” y la dominación del capital ya no puede identificarse únicamente con
“descampesinización”. Los campesinos, […] son hoy elementos constitutivos […] del
sistema y la denominación del capital no solo desmantela su economía sino que también la
reproduce (Barta 1982: 32; cf. Ledezma, 2003: 32).
En consecuencia, la economía moderna ha generado impactos en las familias alto andinas,

estratificando la situación sociocultural, influyendo en la pobreza y la desigualdad en la
distribución de los recursos, es necesario analizar la economía desde el modelo andino y
moderno para reorientar la distribución justa y equitativa de los recursos económicos en la
cadena de producción y valor de la fibra de alpaca.
31
ESCUELA DE POSGRADO
6) Agricultura Familiar
La agricultura familiar toma importancia a nivel de cada país a raíz de la necesidad de

fomentar la seguridad alimentaria y erradicar la pobreza en las áreas rurales donde se
concentra la mayor parte de la biodiversidad, a su vez, considerando la conservación de las
especies y práctica culturales, con el enfoque de desarrollo sostenible.
Así mismo, no fue sino hasta la década del 2000 que el concepto de agricultura familiar se
comenzó a utilizar en forma más generalizada en la región. En varios países, el fin de las
dictaduras dio lugar a “volver a mirar” a este segmento, el que a pesar de los impactos del
sistema económico, seguía existiendo. Las políticas de inclusión comenzaron a considerar a
este sector, por lo que fue necesario realizar estudios para caracterizarlo (Barril y Almada,
2007) y conocer su verdadero aporte a la economía de los países. (FAO, 2014: 20).
En tal sentido, la FAO define la agricultura familiar como “Los pequeños productores de
alimentos, ya sean del sector agropecuario, silvícola, pesquero o acuícola, están
englobados dentro del concepto de Agricultura Familiar. Para FAO, ellos tienen las
siguientes características: Acceso limitado a recursos de tierra y capital. Uso
preponderante de fuerza de trabajo familiar. La actividad agropecuaria, silvícola,
pesquera o acuícola es la principal fuente de ingresos del núcleo familiar” (FAO; 2014).
A su vez, el Ministerio de Agricultura y Riego (2015) define la agricultura familiar como

“El modo de vida y de producción que practican hombres y mujeres de un mismo núcleo
familiar en un territorio rural en el que están a cargo de sistemas productivos diversificados,
desarrollados dentro de la unidad productiva familiar, como son la producción agrícola,
pecuaria, manejo forestal, industrial rural, pesquera artesanal, acuícola y apícola, entre
otros, siendo esta heterogénea debido a sus características socioeconómicas, tecnológicas y
por su ubicación territorial. La familia y la unidad productiva familiar están vinculadas y
combinan funciones económicas, ambientales, productivas, sociales y culturales” (Minagri
2015:33).
Sin embargo, Maletta (2011) define como “unidad económica familiar” a “una finca de
tamaño suficiente para proveer al sustento de una familia y que en su funcionamiento no
requiriese de mano de obra asalariada, sino que pudiese ser atendida con la fuerza laboral
de la propia familia”. (FAO, 2014: 19). En la ecorregión andina, esta organización para la
producción deriva en que no se valoriza la mano de obra familiar en el costo de producción
de sus actividades.
En consecuencia, se han diferenciado tradicionalmente en la agricultura dos tipos básicos

de unidades productivas: las empresas agropecuarias y las unidades campesinas. (FAO
1994). Esto ha generado y ha constituido inequidad en la economía familiar, donde el
Estado y entidades privadas han enfocado su interés en las empresas agropecuarias con el
objetivo de generar divisas; donde el otro sector genera una producción de subsistencia.
32
ESCUELA DE POSGRADO
7) Enfoque territorial rural
Se ha definido de manera acertada el territorio y el enfoque territorial rural desde diferentes

autores. Para esta investigación se tuvieron en cuenta algunos conceptos y propuestas del
enfoque territorial presentados por autores como Schneider, Fajardo, Espinosa C. O.,
Sánchez R. O. y Janvry A. y Sadoulet, los cuales enfocan el concepto de territorio desde un
punto de vista de integralidad y competitividad. Desde la perspectiva del enfoque del
desarrollo territorial, un territorio es “un espacio geográfico caracterizado por la existencia
de una base de recursos naturales específica; una identidad (entendida como historia y
cultura locales) particular; relaciones sociales, instituciones y formas de organización
propias, conformando un tejido o entramado socio institucional característico de ese
lugar; y determinadas formas de producción, intercambio y distribución del ingresos”.
Según Godelier (1978) se llama “territorio” a la porción de la naturaleza y del espacio que
una sociedad reclama como el lugar donde sus miembros encuentran, de forma permanente,
las condiciones y los medios materiales necesarios para su subsistencia. Las formas de
propiedad de un territorio son parte esencial de lo que llamamos la estructura económica de
una sociedad y constituyen la condición “legal”, o por lo menos “legítima”, de acceso a los
recursos y a los medios de producción (Godelier 1978: 17; cf. Rostworowski: 29).
El territorio es un sistema complejo y dinámico, con múltiples dimensiones entrelazadas,

incluyendo los aspectos ambientales, económicos, político-institucionales, sociales y
culturales. En el territorio, sobre la base del aprovechamiento y transformación de las
condiciones biofísicas locales, se construyen estrategias para establecer las formas de
producción, consumo, intercambios y sus medios de vida (ECADERT, 2010; cf. Py.
Agricultura familiar. FAO. 2011: 16).
Además, el “desarrollo rural territorial” es un proceso de transformación paralelo y

entrelazado de las dimensiones económica, institucional, social, cultural y ambiental de los
territorios rurales, en función de políticas públicas concertadas y del esfuerzo común entre
las diversas organizaciones de la sociedad civil e instancias públicas nacionales y locales.
Se sustenta en la gestión descentralizada del Estado, por lo tanto, los gobiernos locales se
transforman en actores vitales del proceso (Py. Agricultura familiar. FAO. 2011: 16).
En ese sentido, el enfoque territorial facilita la coordinación intersectorial y

multidisciplinaria de las acciones gubernamentales en los territorios y un diálogo fluido con
los actores locales.
Según Escobar, S.M (2006) el desarrollo de los territorios se construye sobre la base de
cuatro dimensiones:
 La dimensión ambiental que busca que el desarrollo de los procesos productivos que se
implementan no provoquen deterioro ambiental.
33
ESCUELA DE POSGRADO
 La transformación sociocultural que tiene como objetivo desarrollar los valores e

instituciones sociales que sirven de base para los procesos de desarrollo.
 La transformación político-administrativa, con la finalidad de desarrollar acciones de

los gobiernos locales para formular políticas territoriales y acciones que facilitan el
desarrollo y promueven la creación de un entorno favorable para estimular el desarrollo
económico territorial.
 La dimensión económica para aprovechar las oportunidades endógenas del territorio, a

través del desarrollo de procesos productivos y su articulación a las cadenas de valor,
como parte de la estrategia de desarrollo productivo de los territorios y en la cual
participan con su trabajo las organizaciones sociales son el centro del trabajo que se
realiza en el territorio (Escobar, S.M 2006; cf. Py. Agricultura familiar. FAO. 2011:
17).
8) Diversidad biológica
La diversidad biológica es de interés común de todos los países (mundial), porque es fuente
de vida de toda la humanidad e importante para el desarrollo (económico, social y
ambiental). Por diversidad biológica se entiende “la variabilidad de organismos vivos de
cualquier fuente, incluidos, entre otras cosas, los ecosistemas terrestres y marinos y otros
ecosistemas acuáticos y los complejos ecológicos de los que forman parte; comprende la
diversidad de cada especie, entre las especies y de los ecosistemas”24.
El Perú es considerado como un país megadiverso (diversidad genética, especies y

ecosistemas) y pluricultural (diversidad de culturas vivas). Además se le reconoce como el
principal centro de domesticación de plantas/cultivos (la papa en sus diferentes variedades)
y de los camélidos andinos domesticados (alpaca y llamas).
Respecto a los camélidos domesticados (alpacas y llamas), el Perú, es el país que tiene la
mayor población de alpacas del mundo. Conserva dos razas, la raza huacaya y la raza suri,
así como una variabilidad genética de alpacas de color. Dichas especies se distribuyen en
los andes centrales y una parte del área meridional.
9) Cultura y sociedad:
El término “cultura”, tiene varias definiciones en los diferentes campos de las ciencias
sociales como la antropología, sociología, filosofía, teología, entre otras disciplinas. La
antropología hace referencia a un vasto campo de estudio que, tomando como referencia al
24 Convenio sobre la diversidad biológica. Junio-1992.
34
ESCUELA DE POSGRADO
ser humano, trata de acercarse a este en su compleja realidad biológica y cultural (Gómez
Pellón. 2)25.
Para Tylor (1871), “la cultura, es aquel todo complejo que incluye el conocimiento, las
creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres y cualesquiera, otros hábitos y
capacidades adquiridos por el hombre en cuanto miembro de la sociedad” (Edward Taylor;
1871).
Según la UNESCO (2002) “la cultura puede considerarse como el conjunto de los rasgos
distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan una sociedad
o un grupo social. Ella engloba, además de las artes y las letras, los modos de vida, los
derechos fundamentales al ser humano, los sistemas de valores, tradiciones y creencias”
(UNESCO, 2002: 13).
Sin embargo, Clifford Geertz discierne el concepto de la cultura y la sociedad (o como él

dice a la estructura social) dice que “la cultura es la trama de significados en función de la
cual los seres humanos interpretan su existencia y experiencia, así mismo como conducen
sus acciones; la estructura social (sociedad) es la forma que asume la acción, la red de
relaciones sociales realmente existentes. La cultura y la estructura social (sociedad) no son,
entonces, sino diferentes abstracciones de los mismos fenómenos” (American
Anthropologist, vol. 59, 1957. Cf. José Herrero, 2002: 2).
Igualmente, Geertz (1957) explica que la función de la cultura es dotar de sentido al mundo
y hacerlo comprensible […] interpretar los símbolos clave de cada cultura (a esto se
llama descripción densa) […] (Clifford Geertz, 1957).26
La sociología se puede definir como la ciencia de la sociedad. Así pues, la sociología

estudia la sociedad de los hombres o mejor, las relaciones interhumanas27.
Emilio Durkheim, define lo social/sociedad como “los hechos sociales consisten en modos
de obrar, pensar y sentir, exteriores al individuo y dotados de un poder de coacción en
virtud del cual se imponen”.28
Por lo tanto, todo rol y función que cumple el ser humano en un contexto social en el cual
interactúa y se interrelaciona con otros actores sociales se entiende como un hecho social.
Además, los aspectos sociales como son la pobreza, la educación, la política y la salud son
vistas como fenómenos sociales. Weber explica que una acción social es aquella donde el
sentido mentado por su sujeto o sujetos está referido a la conducta de otros, orientándose
25 Eloy Gómez Pellón. Introducción a la Antropología Social y Cultural. Universidad de Cantabria.

http://ocw.unican.es/humanidades/introduccion-a-la-antropologia-social-y-cultural/material-de-clase-1/pdf/Tema1-antropologia.pdf
26 http://es.wikipedia.org/wiki/Clifford_Geertz. 23/102013.
27 http://www.itda.es/documentos/licenciatura_tema_16.pdf
28 Ibid. http://www.itda.es/documentos/licenciatura_tema_16.pdf
35
ESCUELA DE POSGRADO
por ésta en su desarrollo. La acción social se orienta por las acciones de otros, que pueden
ser pasadas, presentes o futuras29.
Así mismo, Spencer precisa que la sociedad/social considera al organismo como modelo
para la sociedad de dos modos: 1) una sociedad representa un sistema que tiene estructuras
y funciones; y 2) una sociedad representa un cierto nivel de evolución social determinado
sobre la base de su diferenciación estructural.
Para Spencer, el universo se puede explicar solamente en términos evolutivos. La sociedad,

empezó como un sistema (organismo) no diferenciado y simple. A través de la evolución,
las sociedades desarrollaron estructuras especializadas (por ejemplo, el gobierno) para
representar funciones especializadas (por ejemplo, coordinar todo el sistema). Cuanto más
diferenciada estructural y funcionalmente está una sociedad, tiene un lugar más avanzado
en una taxonomía evolutiva.
En consecuencia, el aspecto social, estudia las causas de las conductas y relaciones

humanas que está enmarcada en los hechos sociales, sistemas sociales, estructura y orden
social. En cambio, “es la cultura la que ofrece el contexto, los valores, la subjetividad, las
actitudes y las aptitudes sobre las que los procesos de desarrollo han de tener lugar”. Así, la
cultura no es un conjunto estático de valores y prácticas: se recrea constantemente en la
medida en que las personas cuestionan, adaptan y redefinen sus valores y prácticas ante el
cambio de la realidad y el intercambio de ideas. Por último, que la diversidad cultural es un
hecho natural e inherente al ser humano. (Maraña, 2010:5).
1.6. Hipótesis de la investigación.
 Hipótesis general
En la cadena de producción de la fibra de alpaca en Macusani, provincia de

Carabaya, departamento de Puno, que tiene una gran importancia en la economía
local, existe un sistema de comercialización desarticulado e inequitativo, siendo los
costos de producción superiores a los ingresos, afectando de manera directa a la
economía familiar, limitando sus posibilidades de superar la pobreza e incidiendo en
la discontinuidad de los saberes tecnológicos de la crianza, en la conservación de los
pastos naturales y en la conservación de la diversidad genética de la alpaca. Esta
situación genera condiciones de inviabilidad de la actividad alpaquera en la
perspectiva de un desarrollo sostenible local, a nivel económico, social, cultural y
ambiental.
29 http://www.itda.es/documentos/licenciatura_tema_16.pdf
36
ESCUELA DE POSGRADO
 Hipótesis especifica:
 Ambiental: La pérdida de prácticas culturales como la siembra y cosecha de agua, la

rotación de hatos, la falta de manejo de los pastos naturales, el sobrepastoreo y la
reducción de las tierras de pastoreo, así como los factores de decisión de la compra de
fibra por parte de los intermediarios e industria textil que inducen a eliminar las alpacas
de raza suri y las de color, y los criterios de categorización de la fibra que no alientan a
que los productores mejoren o mantengan la calidad evitando la hibridación y
realizando mejoramiento genético, han incidido en la erosión genética de la especie
alpaca en los hatos alpaqueros.
 Social: En el ecosistema altoandino de Macusani, las familias alpaqueras se encuentran

en condiciones de pobreza con bajos índices de desarrollo humano, que ha ocasionado
la migración de la población joven y jefes de familia, recayendo la responsabilidad de la
crianza de alpacas en las mujeres y personas de tercera edad. Los ingresos percibidos
como producto de la crianza de alpacas no son suficientes para salir de la pobreza e
induce a las familias alpaqueras a la desintegración.
 Cultural: La práctica de los saberes tecnológicos y culturales de la crianza de las

alpacas es percibida desde la perspectiva de la industria textil y las entidades del
gobierno nacional como una limitación que afecta la producción, la productividad, la
calidad de fibra y el mejoramiento genético de las alpacas. Esto ha inducido a la pérdida
de la aplicación de los saberes tecnológicos en las nuevas generaciones de las familias
alpaqueras, siendo que dichas prácticas pueden ser más adecuadas a las condiciones
sociales y económicas particulares de los criadores de Macusani.
 Económico: El sistema de producción primaria de la fibra de alpaca se ha visto afectada

por los precios que pagan las empresas textiles y los intermediarios, que no cubren los
costos efectivos (monetarios) de los criadores, y menos la valorización del trabajo
familiar y de los servicios ambientales, haciendo inviable y no sostenible la actividad de
crianza de alpacas, a pesar de los márgenes crecientes de las exportaciones de las
semimanufacturas de fibra de alpaca.
37
ESCUELA DE POSGRADO
1.6.1. Operacionalización de variables
DIMENSIÓN VARIABLE FUENTE

Sistema de Cadena productiva Sociedad Peruana de Criadores de Alpacas
comercialización Registradas-SPAR Macusani
Dirección Regional Agraria de Puno-DRA.
Trabajo de campo
Social Población Censo. INEI. 2007
Educación Censo. INEI. 2007
UGEL Carabaya
Pobreza Mapa de pobreza. INEI. 2013
Necesidades básicas, IDH PNUD.
Económico Población dedicada a la actividad ganadera INEI. CENAGRO 2012
Organización asociativa Padrón de asociados y actas del SPAR Macusani
Precio del pasto (para valorización del pasto DRA Puno
natural)
Costos, precios e ingresos de asociados y no Entrevistas a productores asociados al SPAR
asociados del SPAR Planillas y boletas de pago del SPAR Macusani
Precios pagados a no asociados al SPAR Acopiadores de la feria de Macusani
Agentes compradores con local comercial en
Macusani
Exportaciones de productos semiprocesados SUNAT-Aduanas
de alpaca: volumen, valor FOB y valor unitario
Margen bruto entre precio a productor y valor Planillas y boletas de pago del SPAR Macusani
unitario de exportación de productos SUNAT-Aduanas
semiprocesados
Ambiental Cambio climático SENAMHI
Trabajo de campo
Manejos de los recursos naturales: uso de DRA Puno
pastos naturales y uso del agua ANA, ALA - Macusani
Trabajo de campo.
Cultural Saberes tecnológicos y culturales (crianza y Trabajo de campo.
manejo de los recursos naturales).
1.7. Metodología
Es un estudio de caso en el que la unidad de estudio es una organización de criadores de

alpaca del distrito de Macusani, provincia de Carabaya, departamento de Puno. Para el
presente trabajo de investigación se utilizó el método cualitativo y cuantitativo, con el
enfoque sistémico de desarrollo sostenible que permitió analizar y determinar la
sostenibilidad social, cultural, económico y ambiental de la producción y comercialización
de la fibra de alpaca, aplicando el análisis de la cadena de producción de la fibra de alpaca,
mediante el cual se diagnosticó de la crianza y sistema se comercialización de la fibra de
alpaca y su incidencia en el ecosistema altoandino y la situación social, cultural y
económica de las familias alpaqueras del distrito de Macusani. Con ambas aproximaciones
(dimensiones del desarrollo sostenible y cadena productiva) se efectuó un trabajo de
investigación para la generación de evidencia científica. Este método de investigación
38
ESCUELA DE POSGRADO
permitió realizar un análisis profundo del tema y generar información de la real situación de
la crianza de la alpaca en Macusani.
Técnicas de investigación Instrumentos de investigación

Revisión bibliográfica y estadística: Para sustentar el Documentos: artículos, estudios, ensayos, normas
marco conceptual y recabar información sobre aspectos legales, registros de organizaciones, estadísticas.
sociales, culturales, económicos y ambientales, así como
casos relacionados al tema de investigación.
Observación directa: Esta técnica es fundamental Guía de observación participante: para el levantamiento
puesto que permitió estar presente en el sistema de ordenado de información de lo que se quería conocer e
comercialización de la fibra de alpaca, desde la obtención interpretar en la investigación así como para la
de la fibra hasta el acopio y la comercialización. identificación de actores claves.
Notas de campo: para el registro de los aspectos más
importantes de la observación directa, entre ellos, los
comportamientos, el lenguaje no verbal y corporal de los
informantes.
Fotos y videos: para el registro del proceso de
comercialización de la fibra de alpaca y la vida cotidiana
dentro de la familia y la comunidad.
Sistematización de la información de las planillas y Base de datos: para el registro ordenado del acopio y
boletas pago de la compra de la fibra de alpaca de las venta de la fibra de alpaca con variables de raza, categoría
campañas chica y grande del 2006 al 2016, del acopio y de fibra, colores, volumen y precio correspondientes a las
venta del SPAR. Implicó ordenar archivos dispersos. campañas chica y grande de los años 2006 al 2016.
Entrevista a profundidad a tres tipos de actores: Guías de entrevista: permitió tener información de fuente
Criadores de alpacas: Permitió recabar información de primaria de la caracterización de los temas de interés para
manera secuencial y abierta de las prácticas productivas y la investigación..
condiciones sociales, culturales y ambientales. Esta Cuestionario: permitió recoger información cuantitativa y
técnica también sirvió para la obtención de testimonios cualitativa de los aspectos productivos y organizacionales,
orales individuales y colectivos. con preguntas cerradas y abiertas.
Productores de artesanías de alpaca para conocer sobre Historia de vida: testimonios de personas entrevistadas
la experiencia sobre la transformación de la fibra de que permiten conocer más en profundidad sus
alpaca a nivel rural y la valoración cultural necesidades, expectativas, motivaciones y percepciones
Dirigentes y personal técnico y administrativo del SPAR: acerca del tema de investigación.
sobre la experiencia asociativa y el sistema de acopio y Base de datos de información recopilada.
venta de la fibra así como su problemática y proyecciones. a) Del perfil social, capacidad productiva de los criadores
Técnicos especialistas en la crianza de la alpaca: y prácticas de gestión de recursos naturales.
b) Estructura de costos de la crianza
Grabaciones digitales de voz e Figura N°: registro de
diferentes aspectos de la crianza de la alpaca.
1.7.1. Población objetivo de la investigación
Para la investigación del estudio, se consideró como población objetivo a la Sociedad

Peruana de Criadores de Alpacas y Llamas Registradas SPAR- Macusani y sus asociados,
porque en el ámbito de la investigación, es la única organización que cuenta con un registro
histórico de la comercialización de la fibra de alpaca. El SPAR es una organización que
está constituida por pequeños y medianos criadores, así como comunidades campesinas. El
SPAR brinda servicio a los productores tanto asociados como no asociados. Actualmente
cuenta con 104 socios inscritos. De ellos 60 socios son activos que participan
39
ESCUELA DE POSGRADO
continuamente en las actividades de la asociación y del acopio de la fibra de alpaca, en

tanto el resto de socios sólo participan en las actividades de acopio de la fibra.
Para la aplicación de las entrevistas a los criadores de alpaca, se seleccionó de los 60 socios
activos del SPAR. En función a criterios de localización de las estancias en diferentes pisos
ecológicos y el tamaño de la unidad pecuaria, se seleccionó 20 familias, de las cuales la
mitad tenía a mujeres como jefes de familia. Los diferentes tipos de productores son:
individuales, pequeños y medianos, y de comunidades. A su vez, de los 20 socios
entrevistados, se seleccionó a cinco de ellos por ser personas de tercera edad, con el
objetivo de conocer los saberes tecnológicos de la crianza de las alpacas, como información
complementaria a la del cuestionario general.
Para aplicar las entrevistas a profundidad a los dirigentes y personal técnico y administrativo
del SPAR se seleccionó al Presidente, la Tesorera, el Presidente de la Comisión de acopio y
un técnico zootecnista.
Asimismo, se entrevistó a artesanas y artesanos de tejidos de alpaca para conocer sobre las
técnicas utilizadas, el uso de la fibra de alpaca, en especial la de color, tipos de productos y
mercado de destino.
Para la obtención de información histórica de la crianza de la alpaca, el uso de pastos

naturales y el registro de las organizaciones alpaqueras del departamento de Puno y en
particular del distrito de Macusani, se entrevistó a representantes de instituciones como el
SPAR, la Dirección Regional Agraria del Gobierno Regional de Puno y su Agencia Agraria
de Macusani, la Municipalidad Provincial de Carabaya y de un proyecto sobre camélidos
sudamericanos financiado por FONDOEMPLEO, para recabar información sobre los
aspectos económicos, sociales, culturales y ambientales de la actividad alpaquera.
40
ESCUELA DE POSGRADO
CARACTERIZACIÓN Y ANÁLISIS DEL ÁREA DE INVESTIGACIÓN
CAPITULO II
ASPECTOS AMBIENTALES Y DIVERSIDAD BIOLÓGICA DE LA ALPACA
2.1. Ubicación del área de estudio

El departamento de Puno, comprende dos grandes áreas geográficas, sierra y selva, gran
parte de su extensión territorial son áreas andinas que representa el 61% del territorio. El
otro 32.1% corresponde a ceja de selva (alta y baja).30.
La extensión territorial a nivel del departamento de Puno es de 71,999.00 Km2, lo cual

representa el 5.6% de la superficie nacional. De las trece provincias del departamento de
Puno, la provincia de Carabaya es la que tiene mayor extensión territorial con 12,266.40
Km2 y su Capital Macusani cuenta con 1,491 Km2 de territorio; Carabaya comprende la
región sierra y selva31.
La provincia de Carabaya, territorialmente se ubica en la parte norte-oeste del departamento

de Puno y limita por el norte con el departamento de Madre de Dios; por el sur con las
Provincias de Azángaro, Melgar y San Antonio de Putina; por el este con la provincia de
Sandia, y por el oeste con el departamento del Cusco. La provincia de Carabaya, está
conformada por diez distritos: Macusani, Ajoyani, Ayapata, Corani, Crucero, Coaza, Ituata,
Usicayos, San Gabán y Ollachea.
El área de estudio comprende el distrito de Macusani, capital de la provincia de Carabaya,

ubicada en la Meseta del Collao, al nor-oeste del departamento de Puno. Esta parte de la
puna y cordillera occidental, pertenece al Altiplano y la cordillera oriental. El distrito de
Macusani, se encuentra ubicada a 4315 msnm; es la más elevada latitudinalmente. […]
pertenece al piso ecológico de la puna y a la Zona de Vida Páramo pluvial – Subalpino
Subtropical, formación ecológica que abarca alturas de entre 4300 y 4500 msnm. […] 32.
Se caracteriza por la diversidad biológica en camélidos andinos, recursos naturales (hídrico,

minerales, fauna y flora), belleza paisajística y con un comportamiento climático agreste.
Existen tres factores que influye en general en el clima de la región andina: la variación de
la latitud (un incremento de la precipitación); la elevación de los andes mismos (a mayor
altura, mayor precipitación) y la dirección del viento. (Vos; Iván. 2010:31).
El promedio de precipitación pluvial anual es de 1800 mm y se tiene una biotemperatura

media anual de 4° C, con ocurrencias de heladas y fuertes oscilaciones de temperatura entre
30 INEI - Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de Vivienda.

31Hostnig, Rainer (2006). El arte rupestre de Carabaya. Legado histórico-cultural de transcendental valor en un paisaje de áspera belleza. Pág. 09.
32 Ibid., (2006), pág. 05.
41
ESCUELA DE POSGRADO
el día y la noche33. Las fuertes precipitaciones pluviales inciden en un ecosistema particular

y favorable para la crianza de los camélidos andinos y otras especies nativas e introducidas.
La población tiene como principal actividad económica la crianza de las alpacas, que
provee bienes y servicios (vestido, alimento y combustible) a las familias alpaqueras. Como
señala Julio Barreda Aragón (2004), en su libro “Llamas, Paccos y Suris”: “Tierra, tan
diversa y rica, tan sierra como selva, tan Perú, llena de contrastes los cuales debemos
fructificar para hacerla florecer, cuna de la alpaca que es uno de los más preciados legados
que nos dejaron nuestros antepasados”. (2004: 24).
Figura N° 01: Mapa de la provincia de Carabaya y del distrito de Macusani

Fuente: Gobierno Regional Puno. Gerencia Regional de Planeamiento Presupuesto y Acondicionamiento
territorial. Sub Gerencia de Demarcación Territorial.
2.2 Ecosistema altoandino de Macusani

2.2.1 Pisos ecológicos de Macusani
En el Perú, se reconocen 11 ecorregiones, que comprenden el mar frío, el mar tropical, el

desierto costero, el bosque seco ecuatorial, el bosque tropical del Pacífico, la serranía
esteparia, la puna, el páramo, los bosques de lluvias de altura (selva alta), el bosque tropical
amazónico (selva baja) y la sabana de palmeras (Brack 2008: 11). Según la Dirección
33 Ibid., (2006), pág. 05.
42
ESCUELA DE POSGRADO
Agraria de Puno, en la provincia de Carabaya se identifican tres zonas agroecológicas: Puna

húmeda, ceja de selva y selva.
Dentro de la clasificación de las ecorregiones, Macusani se encuentra en la ecorregión de la

puna y en la zona de vida Páramo pluvial – Subalpino Subtropical, formación ecológica que
abarca alturas de entre 4,300 y 4,500 m.s.n.m. El ecosistema de Macusani pertenece
principalmente a dos pisos ecológicos: puna o altoandina y zona intermedia o pampa
(llanuras, praderas); se caracteriza por la presencia de montañas y relieves llanos.
En la parte alta cuenta con suelos erosivos, mientras que en la parte media éstos cuentan
con gran cantidad de materia orgánica. Presenta una cobertura vegetal compuesta por
gramíneas (chillihua, sora, chiji pasto, wira wira ojo tilla, layo), cactáceas (sankayu,
huaraco, pajuro), arbustivas (llantá, kiswra) y plantas medicinales (chachakuma, sasahui,
kurukuru, salvia, muña, punki tika, escorzonera y yahuar chúnqa).
Entre las especies domesticadas se encuentran a los camélidos (alpacas y llamas), vacunos
criollos, ovinos, caballo, burros y el perro. Además, habitan especies silvestres como son
los camélidos silvestres (vicuña y guanaco), cérvidos (venados), pumas, zorros y zorrinos.
Se aprecia una gran diversidad de aves como el alkamari, ajuya (gallina silvestre), quiwi,
tórtola, águilas, huallata (patos silvestres), parihuanas, jakacllo y phicitanka. Entre los
roedores destacan el cuy silvestre, vizcachas y el ratón. También se encuentran en las
lagunas y bofedales batracios (sapos y ranas).
El área urbana de Macusani se ubica entre los 4,300 y 4,500 m.s.n.m, mientras que la zona
rural, donde habita la mayoría de las alpacas, llega hasta los 5,000 m.s.n.m. Estas
diferencias en cuanto a altitud y latitud generan las variaciones de temperatura y clima que
determinan los pisos ecológicos y definen las actividades de producción de las familias que
los habitan.
43
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 02: Mapa de Carabaya de pisos ecológicos y zonas de vida

Fuente: Municipalidad Provincial de Carabaya.
Macusani se caracteriza morfológicamente por su planicie ondulada, montañas, colinas y

cuencas. Los glaciares altoandinos cumplen un papel importante en la crianza de los
camélidos y la agricultura; a su vez, esta constituye una deidad sagrada y protectora para el
alpaquero34. En ese sentido, los nevados (Apus), son simbólicamente significativos dentro
del ecosistema altoandino. Las escorrentías de aguas naturales que discurren de los
nevados, alimentan las praderas (altipampas y pampas), humedales (bofedales), lagos y
manantiales; además, esto favorece en el desarrollo de los pastos naturales y superficie
vegetativa, siendo el principal alimento de los camélidos andinos y otras especies.
“Yo recuerdo que antes el Apu Allincapac tenía más nevada, era bonito y era hasta abajo, donde
ahora estamos pasteando a las alpacas. Para nosotros es especial, nosotros servimos al Apu
Allinccapac y a la Pachamama, para que estemos bien y produzca nuestros ganados, y para que
nuestras chacras produzcan bien, para nuestra salud, para nuestras familias y para nuestros
trabajos, lo hacemos principalmente en agosto, también en el mes de febrero, en carnaval”
(Testimonio de Marina Flores criadoras de alpacas).
Actualmente, los nevados de Macusani, se encuentran en proceso de retroceso glaciar, que

representa una preocupación para la población. Esta situación ha influido en la disminución
de los pastos naturales (especies nativas), la escasez del agua en los humedales, manantiales
34 La “Pachamama” significa “tierra/mundo” y el “Apu” significa las montañas/cerros más elevadas, pero definida y conceptualizada de manera más
cultural, religiosa y simbólica.
44
ESCUELA DE POSGRADO
y lagos que son determinante para la producción de alpacas, la calidad de fibra y consumo;
generado por el cambio climático, el mal uso y manejo de los recursos naturales (hídricos),
que limita el desarrollo sostenible del ecosistema altoandino.
“Antes, el Apu Allinccapac era más blanco… cada vez está bajando; al pie del Apu, habían bastante
bofedales y agua en los puquios (ojos de agua), y no se sufría de agua y pastos, porque había todo
el año, el agua era rico, era pues natural y más limpio, eso siempre me recuerdo de esos años, ahora
ya no es igual. ¿Por qué? Porque las tierras eran grandes, es que no había mucha parcelación y
hemos dejado de servir a nuestra Pachamama, al Apu Allinccapac y a nuestros awichitas (abuelitas),
por eso también pienso que todo esto está pasando”
(Testimonio de Raúl Idme criador de alpacas).
Según, Antúnez de Mayolo (1981), “al pie de los nevados, y en la Janca, temporalmente
descubierta de hielo, en un suelo húmedo, prosperaban abundantes yaretas que, con algunas
queñuas, abrigaban el suelo protegiendo el desarrollo de hierbas, musgos, y líquenes, con
los que se alimentaban “infinito” número de vicuñas y alpacas” (1981: 16).
Desde la idiosincrasia de los criadores de alpacas, la Madre naturaleza (Pachamama, Apu)

y todos los elementos tienen “vida”, y como tal son considerados como un miembro de la
familia, porque les provee bienes y servicios, esto se sustenta en la crianza entre el hombre
y la naturaleza; y a través del acto ritual (ofrendar) se ofrece el agradecimiento por los
servicios que les brinda el ecosistema.
Entre las montañas más importantes, consideradas como Apus por la población local, está
Oquepuño, que se encuentra a 4,873 m.s.n.m. El nevado más imponente es el Allinccapac,
seguido del Chichiccapac y Huaynaccapac.
Dentro de este espacio territorial, la agricultura y la ganadería representan las principales

actividades económicas, mientras que la pesca, la artesanía y el comercio corresponden a
actividades complementarias o secundarias. El 73.84%35 de la población de Macusani se
encuentra en el área urbana y el 26.16%36 restante está asentada en el ámbito rural. Que
exista una mayor concentración en el área urbana no significa que este sector de la
población no realice actividades agropecuarias, o que haya perdido el interés por estas
actividades.
La ganadería en la Sierra de Perú está basada en su mayoría en áreas de pastos naturales.

Estas cubren aproximadamente 153.000 km², equivalente al 11.8% del territorio peruano
(Farfán 1998) o el 32% de la sierra, siendo 120.000 km² pastos comunales y el resto
pertenece a pequeños y medianos productores (Farfán, 1998; cf. Michaud; Huanca;
Rodríguez, A. 2012: 187).
Según la Agencia Agraria de Macusani, la extensión territorial donde se desarrolla la

crianza de las alpacas tiene 95,684 hectáreas de pastos naturales y la tenencia de tierras es
35 INEI. Censo 2007.
36 INEI. Censo 2007.
45
ESCUELA DE POSGRADO
desigual, porque existen productores que poseen más de 50 hectáreas de tierras y otros
menores de 0.5 has37; en estos últimos se ha generado el sobrepastoreo y la consecuente
baja de producción de alpacas y el progresivo aumento de la erosión de los suelos y perdida
de la cobertura vegetal.
Las familias alpaqueras de Macusani desarrollaron diferentes capacidades y habilidades en

medio de un ecosistema complejo, que permitió la sobrevivencia frente a la adversidad
climática. Pero su localización posibilita ser un enclave importante para acceder al
intercambio de los productos agrícolas, vegetales, frutas, y mano de obra de las zonas
intermedias. La lógica de complementariedad ya anotada, determino que una comunidad
andina dada tuviera parcelas o espacios de producción en diversos pisos ecológicos, tanto
en el lado oriental como occidental (Murra 1999; cf. López; Gracia 2011: 573).
2.2.2 Clima
En el ecosistema altoandino donde habitan los camélidos andinos (alpaca), se presenta
diferentes condiciones climáticas todo el año. La variabilidad del clima se manifiesta a
través de la presencia de lluvias, heladas, sequias e inundaciones, las mismas que ocurren
regularmente en tres estaciones o épocas claramente diferenciadas: estación de lluvias:
(para pacha), estación de heladas (qasa pacha o chirawa pacha) y estación de secas
(cháki pacha) (Van Kessel; Enríquez 2002; cf. Enríquez, 2005: 65).
La época o temporada de lluvia o (para pacha), comienza con lluvias esporádicas y leves
desde el mes de octubre y noviembre, estas se acentúan en el mes de diciembre. En los
meses de enero, febrero y marzo se acrecientan las precipitaciones pluviales con mayor
fuerza. Durante esta temporada, las lluvias vienen acompañadas de granizo, nevadas,
relámpagos y fuertes vientos. Estas manifestaciones climáticas pueden persistir hasta siete
días o más.
“La lluvia cae más en enero y febrero y baja un poco en marzo, pero hay años que llueve hasta abril. Las
lluvias caen todo el día, a veces llueve y cae granizada. Solo se calma unas horas, después vuelve a caer
más fuerte con rayos, nevadas y toda la noche. Para nosotros es más peligroso cuando caen rayos porque
mata a las personas cuando están pasteando a las alpacas en las pampas; también mata a las alpacas, es
peligroso. La temporada de lluvias, son más difíciles para nosotros porque mueren las crías de alpacas, pero
esos meses hay más pasto, eso es bueno para las alpacas, llamas, ovejas, caballos, burros”. (Testimonio de
Dorotea Huamán criadora de alpacas-Comunidad Lacca soratira).
La época de lluvias es una de las épocas más complicadas para la crianza de los camélidos,
especialmente de alpacas y llamas y también para el alpaquero. Los pastos son cubiertos
enteramente con la nevada y la granizada, donde se acrecienta la mortandad de crías de
alpacas por la falta de pastos y se generan enfermedades. Pero, a su vez, la lluvia es un bien
del ecosistema altoandino que brinda servicios importantes para la crianza de los camélidos
y especies silvestres, que cumple la función de regulación y disponibilidad de agua en sus
37 Plan de Desarrollo estratégico de la Provincia de Carabaya, 2002 – 2011. Pág. 70.
46
ESCUELA DE POSGRADO
diferentes estados, que permite la irrigación de los pastos naturales, florecimiento de

especies nativas que brotan solamente en esta época y el reverdecimiento del ecosistema.
Las fuertes precipitaciones fluviales crean diversas formaciones naturales de las lagunas y
lagunillas en las altipampas y pampas, donde se concentran aves migratorias, vacunos,
ovinos y camélidos, ya que en las lagunas crecen los pastos más palatales y nutritivos.
Además, alimentan las lagunas permanentes y bofedales, que son fuente de reservas de
aguas naturales y cumplen la función de regular el clima.
En esta época, las familias alpaqueras consumen el agua principalmente de dos maneras: de
los puquios/manantiales y de la concentración de nevadas/granizadas que se almacenan en
los techos de la vivienda; y en la época seca solo se abastecen de los manantiales.
La época de helada (qasa pacha o chirawa pacha), es una de las estaciones más fuertes y
frígidas del año en las zonas alto andinas de Macusani. Se inicia entre fines del mes de abril
e inicios de mayo con la fiesta de las cruces (03 de mayo) y presenta niveles mínimos de
congelamiento durante el mes de mayo. Sin embargo, en el mes de Junio y Julio, las
temperaturas descienden por debajo de 0° generando congelaciones frecuentes en las
noches y se eleva los niveles de congelación durante las madrugadas (3:00 am a 6:00 am), y
en el día los rayos solares son más fuertes. Esta época de helada cesa a mediados del mes
de agosto.
Por lo tanto, las familias alpaqueras aprovechan la época de la helada para la elaboración de
los productos deshidratados como la carne magra de alpaca (charqui) y de la oveja
(chalona). Asimismo, es en este periodo donde las comunidades agrícolas transforman las
papas nativas en chuño (negro y blanco).
47
ESCUELA DE POSGRADO
“Desde que comienza las heladas fuertes, los cerros, las pampas se vuelve “qára (sin pastos), por
eso nosotros hacemos rotaciones de hatos, que conservamos para la época seca. Hay años que se
seca completamente los “puquios”/ojos de agua y lo bofedales, por eso a veces no es suficiente el
agua para las alpacas, llamas, y tampoco para nosotros, porque todo el día cae fuerte sol, hace
mucho calor, la vida no es fácil aquí en el campo, pero queremos nuestras “pacochas/alpacas”
(Testimonio de Claudio Huaquisto, criador de alpacas).
En esta temporada, el ecosistema altoandino cambia su textura y toma el color amarillento

las praderas, los pastos naturales, las flores y yerbas medicinales dejan de brotar. A partir
de esta época comienza a surgir y predominar especies poco palatables y nutrientes para las
alpacas. Además, el nivel de agua disminuye en los manantiales, ríos y en la formación de
las lagunas estacionales. También, en este periodo aumentan las muertes de los niños recién
nacidos y niños en edad escolar
La temporada de sequía (chaki pacha), se inicia con fuertes vientos y remolinos, que se
observan casi a diario en las planicies donde pastan las alpacas, las llamas y los ovinos.
Comienza aproximadamente en la segunda semana del mes de agosto y se prolonga hasta la
quincena del mes de noviembre. En esta temporada, se nota la ausencia de las lluvias,
heladas, granizadas y nevadas; el ecosistema es de color amarillento y predomina los pastos
más gruesos, que son especies no palatables para las alpacas, aunque sí lo son para las
llamas y ovinos.
En esta época, el nivel de temperatura aumenta durante el día con fuertes rayos solares y en
la noche baja la temperatura. Por esta razón, se le denomina como “qúñi pacha” (época
caliente). Según, Bertonio (1612) por esta característica, al mes de noviembre, se le conoce
con el nombre de lapaca, termino aimara que quiere decir tiempo de mucha sequia
(Bertonio, 1612; 1984: 189; cf. Enríquez, 2005: 66). Además, por los fuertes rayos solares
en esta parte del ecosistema altoandino, suele ocurrir incendios en las partes altas.
“En la época de sequia, cuando cae mucho sol se incendia solo en los cerros, además cuando no
hay agua las alpacas se mueren por falta de pastos, el clima ya no es como antes, así pasa”
Por lo tanto, la variabilidad del clima del ecosistema altoandino de Macusani, se puede
analizar desde dos puntos de vista como: benigno y productivo, así como vulnerable y
complejo. Se dice que es benigno y productivo porque las precipitaciones pluviales,
determinan la producción de los camélidos andinos y dinamiza la economía de las familias
alpaqueras. Además, es una fuente que permite la existencia de bienes y servicios del
ecosistema altoandino para la conservación de los recursos hídricos y la biodiversidad. Pero
también es vulnerable y complejo, porque causa la erosión del suelo, de los pastos naturales
e influye en la desvalorización de la producción de las alpacas. Todo esto afecta la
sostenibilidad de la biodiversidad nativa y el desarrollo de las familias alpaqueras.
48
ESCUELA DE POSGRADO
Por ello, existe la necesidad de recrear los saberes tecnológicos del uso y manejo de los
recursos naturales, para no continuar erosionando los suelos, los recursos genéticos y el
ecosistema, y sea sostenible para las futuras generaciones.
2.2.3 Suelo
El suelo, es otro elemento importante para la crianza de las alpacas dentro ecosistema
altoandino por presentar espacios diversos en la parte alta y baja, con formaciones y
estructuras geológicas naturales de rocas, cerros y volcanes inactivos.
Los extensos pastizales y tierras eriazas, son muy características de las zonas alpaqueras del
ecosistema altoandino. Según el estudio de diagnóstico y zonificación de la provincia de
Carabaya (2009), el distrito de Macusani se caracteriza por “la configuración topográfica
que está definida por áreas bastante extensas, suaves a ligeramente onduladas y colinadas,
así como laderas de moderado a fuerte declive hasta presentar en muchos afloramientos
rocosos” (EDZ 2009: 100). Además, Hosting (2006) asevera que Macusani, “en la parte
alta, el paisaje presenta superficies planas y ligeramente onduladas, de drenaje dentrítico,
interceptadas por numerosas quebradas encañonadas de barrancos abruptos producto de
la erosión fluvial” (2006: 06).
El escenario edáfico está conformado por suelos relativamente profundos, de textura

moderadamente gruesa, ácidos, generalmente con influencia volcánica (páramo andosoles)
o sin influencia volcánica (paramosoles), donde predominan los materiales calcáreos y
suelos de mal drenaje (Gleysoles) y suelos delgados (Litosoles) (EDZ, 2009: 100).
En el espacio territorial del hábitat de las alpacas se presenta una complejidad de tipos de
suelos que se identifican por el color y la textura de la tierra. Estos factores determinan en
la producción y calidad de pastos naturales.
“En esta parte del campo, no todos tenemos tierras buenas con pastos, con bofedales, puquios (ojos
de agua), hay tierras donde solo crece paco paco (especies de gramíneas de tipos espina), ichu
(paja), cuando come la alpaca se muere. También la tierra es de color rojo (puqa), negro (yana), café
(chumpi). Los criadores de alpacas, también tenemos pocos hectáreas de tierras, otros también
tienen grandes tierras”
(Testimonio de Micaela Ccoa criadora de alpacas).
Sin embargo, los suelos se encuentran erosionados a causa del cambio climático, del
sobrepastoreo, del mal uso y manejo de los hatos y de los recursos naturales (agua), así
como la falta de rotación de los hatos por la reducción de las tierras de pastoreo. Esto ha
generado la pérdida de la cobertura vegetal, la desaparición de varias especies nativas y el
inicio del proceso de extinción de otras, así como también, el surgimiento de especies de
pastos no palatables para las alpacas.
Asimismo, existe el problema de la tenencia de tierras. A pesar de ello, el Estado permite,

por medio de la ley y decretos, que las empresas privadas se asienten en territorios peruanos
49
ESCUELA DE POSGRADO
para el desempeño de sus actividades productivas, como la minería. Esta es, sin duda una
nueva forma de latifundismo, que se extiende cada vez más a los ecosistemas altoandinos,
ocupando importantes zonas alpaqueras y de producción agrícola.
Por otro lado, las especies introducidas (ovinos, vacunos y otras), continúan siendo un
problema para la degradación del suelo, porque influye en la extinción de la flora nativa,
por la intensidad del consumo de los pastos desde la raíz. Sin embargo, se ha convertido en
el sustento económico y alimento de las familias alpaqueras.
2.2.4 Pastos y bofedales
“Desconocemos hoy la intensidad en que fue cultivada el suni por el tecnólogo inca, para contrarrestar la
aridización, ya que el tejido esponjoso de estas se llenaba de agua durante las lluvias, para luego ir
infiltrándola y con su traspiración creaba un microclima favorable para la flora y fauna”. (Antúnez de Mayolo,
1981:20).
El ecosistema altoandino, del cual se hace frecuente alusión de ser un lugar inhóspito y del
que muchos escapan, es precisamente donde habitan los camélidos y en donde han
desarrollado cualidades físico-químicos fundamentales para retener calor y agua. Desde
hace mucho tiempo, se sabe que la fibra puede absorber agua hasta un 35% de su peso, lo
que genera una hinchazón de la fibra y una pérdida de calor concomitante que alcanza a
evaporar el agua adsorbida y elimina la sensación de humedad en la piel (Holcombe, 1986;
80-83; cf. Frank, 2012: 67).
Los atributos que le confieren a la fibra de alpaca se deben al aspecto ambiental, a su

alimentación en base a pastos naturales y humedales andinos, pero también por la evolución
sufrida ante la necesidad de adaptación al entorno. Testimonios del siglo XVI hallados en
expedientes judiciales y administrativos, indican que la fibra obtenida de las vicuñas y
alpacas era y es de mejor calidad cuando los animales son alimentados en los wuaila u
oconales, que cuando lo son en pastos naturales sin riego. De la misma forma indican que la
calidad de la fibra es superior cuando más alto es el lugar donde se crían a los animales
(Antúnez de Máyalo, 1981: 46).
Fuente: Trabajo de campo.
50
ESCUELA DE POSGRADO
Los camélidos andinos, apacientan desde la parte alta donde se halla las especies poco
palatables hasta las llanuras en la que se encuentran pastos más blandos, que están cubiertas
de pastos cortos, con distintas asociaciones de flora. Es en estas zonas, donde las alpacas y
llamas escogen su espacio de apacentamiento. Las alpacas prefieren los pastos más blandos
y nutritivos, en cambio las llamas buscan en las partes más alta pastos más fuertes, Antúnez
(1981), explica que tales pastos blandos, suculentos, postrados, de hojas pequeñas, pero con
densa cobertura, eran los preferidos por las alpacas y llamas. (1981:46). Los pastos de alto
valor nutritivo, mencionados por Antúnez de Mayolo, crecen en las temporadas de lluvia y
disminuyen en la época de sequía, prevaleciendo las especies menos palatables y rígidas.
“En la temporada de lluvia crecen más pastos nutritivos, como el wira wira, pilli pilli, panti panti (qello
tika), el layo. Son pastos que engordan y tienen muchos nutrientes. La kunkuna es el pasto que se
encuentra en los bofedales y que les gusta mucho a las alpacas, llamas, vicuñas, porque son los
más nutritivos, y crecen durante todo el año, pero solo en los bofedales y en los bordes de los ojos
de agua y qochas (lagunas). En la época seca, crece más copi copi, el ujutilla, no engordan a las
alpacas”.
(Testimonio de Rafael C Ccoa criador de alpacas).
Los estudios realizados por Pezo demuestran que el contenido de proteínas en los pastos
varía de acuerdo con la mayor cantidad de lluvias. Así en plena temporada de lluvias el
contenido de proteína cruda es 13.8%, mientras que al inicio de las lluvias es tan solo de
9.4%. Y durante la época de sequía en la puna, los pastos llegan a tener solamente 7% en la
de proteínas. Pero así, como baja la proteína, con la disminución de las lluvias, también
desciende la digestibilidad de los pastos (Cf. Antúnez de Mayolo, 1981:49). La
digestibilidad es uno de los parámetros utilizados para medir el valor nutricional de los
distintos insumos destinados a alimentación38, en el caso de las alpacas.
Por lo tanto, las precipitaciones fluviales, influyen en el desarrollo de una variedad de

especies nativas y nutritivas, que son indispensables para la producción de alpacas y para la
obtención de una mejor calidad de fibra. Para esto, los humedales andinos (bofedales),
juegan un rol importante en almacenar el agua y regular el clima, porque suministra
servicios ambientales para la biodiversidad nativa.
El representante de la oficina de camélidos de la Dirección Regional Agraria-Puno Ing.

Anastasio Llanos Uriarte, sustenta que existen seis tipos de praderas nativas en las zonas
alto andinas de Puno, de las cuales, las gramadales y kanllares, imperan durante todo el
año.
38 FAO. La digestibilidad como criterio de evaluación de alimentos. Juan Antonio Manríquez H.
51
ESCUELA DE POSGRADO
Praderas nativas Características

Tholares y Pajonales de iru ichu Son especies de baja palatabilidad; sobresalen en la
época de sequia.
Los Chillihuares (sillu sillu, layo, pilli, Chiji) y Son de alta palatabilidad; predominan en la época
bofedales (Kunkuna, crespillo, libro libro) lluviosa.
Gramadales (especies de estrato corto, Ñappa Son especies de bajo valor y espinosas, del tipo
pasto, grama salada) y Kanllares, semi arbustivo.
En las zonas altoandinas de Macusani, se hallan los seis tipos de praderas nativas, que están
distribuidas en la parte alta, intermedia y baja, lo cual es importante porque debido a la
presencia de éstas, se da una mayor producción de camélidos. Pero las praderas nativas de
chillihuares y bofedales son los más idóneos para su alimentación y producción ya que
poseen un alto nivel de nutrientes y presentan condiciones ambientales más propicias. Estos
tipos de praderas se sitúan en la parte intermedia y baja de las zonas alto andinas. Sin
embargo, hay productores alpaqueros que no poseen tierras con praderas de chillihuares y
bofedales u otras tierras para la rotación de los hatos y manejo de los pastos, lo cual les
impide cosechar una buena calidad de fibra de alpaca. En el trabajo de campo y con apoyo
de los productores alpaqueros, se han clasificado los pastos de acuerdo a la palatabilidad de
los camélidos andinos, como se observa en el Tabla N° 01.
Tabla N° 01: Clasificación de pastos, según calidad de nutrientes de las zonas

altoandinas
Alta palatabilidad Baja palatabilidad
Nombre Científico (*) Nombre: Quechua * Nombre Científico (*) Nombre: Quechua*
Alchemilla pinnata Sillu sillu Stina ichu Ichu
Bromus unioloides Cebadilla Plantago sp. Llanten
Calamagrostis hetemphyla Sura sura Geranuim sp Uhutilla
Festuca dolicophila Chillihua Azorella compacta Yareta
Hypochoeris Sp. Pilli pilli Astrágalus garbaeilllus Garbancillo
Trifolium peruvianun Layu Calamagrosti Sp Huaylla Ichu
Lucilia kunthiana (DC.) Wira wira Margiricarpus Kanlli
Qello tika Festuca orthophylla Iru ichu
Distichia muscoides Kunkuna Muhlembergia fastifiata Chijji
Calamagrostis vicunaron Crespillo
Pincu pincu
Mublenbergia-peruviana Ñapa
Orcco pilla
Gnaphalium SJ. Hununcara
Plantago rígida Champa estrella
Oxiychloe andina Taruca pasto
Hordeum mulicum Hukúcha chupan
Poa sp. Qáchu
Wichullo
Umasuta
Copi copi
Alchemilla diplophylla Libro libro
Pacu pacu
Fuente: (*) Wintrrhalder y Thornas, (1982) y Enríquez y Beltrán (1995). * Trabajo de campo.
52
ESCUELA DE POSGRADO
En el pasado, una abundante precipitación pluvial y de nivosa debió además haber hecho
posible la existencia de un mayor número de especies nutritivas, con las cuales se
obtuvieron mayores rendimientos. Asimismo, tanto la vicuña como la alpaca requieren de
la existencia de oconales o suelos húmedos para mantener saludables sus pezuñas. Según
Antúnez de Mayolo (1981), fueron en estas ciénagas, donde crecieron los pastos más
tiernos para la ingesta de los camélidos, contribuyendo a la obtención de un pelambre suave
y fino. (Antúnez de Mayolo, 1981: 48-54).
Asimismo, la investigadora científica Blanca León y su equipo (2013)39, mostró el hallazgo

de las primeras plantas evaluadas que pertenecen a Distichiamuscoides/kunkuna, un
elemento importante hoy en día de los humedales altoandinos. Por las condiciones de
preservación se obtuvo el ADN que permitió confirmar la identificación morfológica. Se ha
realizado el estudio en el nevado de Qelccaya, Corani - Carabaya. También permitió
resaltar la importancia de esta especie nativa (kunkuna) y la calidad de nutrientes que
brindó en el pasado a los camélidos andinos. A pesar de que actualmente sigue siendo
importante para las alpacas, se ha observado un decrecimiento en la morfología de dicha
especie cuando se contrasta con la especie nativa actual (kunkuna).
Figura N° 03: Cambio morfológico de la especie kunkuna, Qelccaya, Corani -

Carabaya
Fuentes: Blanca LEÓN, Kenneth R. YOUNG, Mónica ARAKAKI, Billie A. GOULD & Lonnie G. THOMPSON.
Esta investigación, indica la disminución en calidad y valor nutricional de los pastos

naturales, se debe principalmente al cambio climático que genero el retroceso de los
glaciares, presentándose la disminución del recurso hídrico que depende los humedales.
Identificar e investigar estos factores en Macusani en el nevado Allinccapac, para ver los
cambios de los pastos naturales, que son el desarrollo de la crianza de alpacas, sería
fundamental para garantizar la continuidad de la diversidad genética y asegurar la
obtención de una buena calidad de fibra.
39Blanca LEÓN, Kenneth R. YOUNG, Mónica ARAKAKI, Billie A. GOULD & Lonnie G. THOMPSON. 2013. Retroceso glaciar y las oportunidades de
entender el pasado.
53
ESCUELA DE POSGRADO
Sin embargo, varios investigadores, entre ellos, médicos veterinarios, explican que la
deficiencia de la calidad de la fibra se debe a los factores técnicos (sanidad, empadre,
selección, hibridación), a la crianza tradicional e inadecuado uso de registros de empadre y
nacimiento de las alpacas, que si bien es cierto son importantes para mejorar la producción,
pero no son determinantes. Además, sostienen que la alimentación de las alpacas es
substancial para su producción y no consideran como prioridad para mejorar la calidad de
la fibra.
Aún ningún estudio ha prestado atención en realizar estudios de la gran variedad de pastos
que se encuentran en las faldas del nevado Allinccapac, y la recuperación de los pastos
nativos que están extinguiéndose, así como sobre la revaloración de los saberes
tecnológicos del manejo de pastos. Se invierte más dinero y esfuerzo en proyectos de
biotecnología (inseminación artificial y transferencia de embriones), pero actualmente no se
ha logrado obtenerse resultados sostenibles en alpacas.40
Para mejorar el déficit de los nutrientes en los pastos en la época de sequía y complementar
la dieta alimenticia de las alpacas, si vienen introduciendo pastos cultivados, a través de
proyectos del Gobierno Regional y local. Así, especies como Rygrass italiano, Ryegrass
inglés, trébol blanco, rojo y alfalfa están creciendo en estos espacios, pero con serias
dificultades por efecto de la variabilidad de la temperatura41.
Actualmente, la degradación de las especies palatables y ricos en nutrientes, tiene efectos

negativos en la fecundidad de las alpacas, en el desarrollo de las crías, en la densidad y
calidad de la fibra de alpaca (finura de hambre). Es por este motivo que con el objetivo de
mejorar la fecundidad de las alpacas, se han llevado a cabo iniciativas en base a la
aplicación de soluciones multiminerales como calcio, fósforo, selenio, entre otros, en las
pasturas naturales de baja palatabilidad. Esto permitió incrementar la tasa de fecundidad de
especies con problemas reproductivos, hasta en un 80%.42
Además, recientes investigaciones evaluaron el efecto del nivel de alimentación en alpacas

con diferentes diámetros de fibra (fibra fina 22, fibra media 23-28, fibra gruesa 29). Se le
brindó, a un grupo de animales, alimento balanceado de 2,6 Mcal de energía
Metabolizable/kg MS, y 12.5% de proteína. Los que fueron sometidos al estudio a 0.7 M
perdieron peso en 40.1 g/d, mientras que aquellos que se les suministró 1.2 M ganaron 50.2
g/d. Los resultados indican que la alimentación influye en el diámetro de la fibra43 dicho de
otra forma lograron mejorar su calidad de fibra.
40 Claudio Pacco Vera. Director de la Agencia Agraria de Macusani. 2016.

41 Claudio Pacco Vera, Jefe del Proyecto de Biotecnología, ejecutado por el Municipio de Macusani (2013-2014).
42 Pantoja, A.C. Cajacuri P.K. Muñoz F. 2012. (E"ect of the application of a solution multimineral on fertility rate alpacas Huacaya, in Pasco – Peru). 192.
43 Franco, F.E.; Pezo, S.D.; Olazabal, J.P.; San Martin, F.A. Relationship between nutrition and diameter of alpaca fiber (fineness of hunger):
Preliminary results. Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales y de Altura, Maranganí - La Raya (IVITA-Maranganí-La Raya) Facultad de
Medicina Veterinaria - Universidad Nacional Mayor de San Marcos (FMV-UNMSM). 2012: 183.
54
ESCUELA DE POSGRADO
Antúnez de Mayolo (1981) indica que en épocas pasadas, las especies palatables y más
nutritivas desaparecieron debido a la intensidad del consumo de las especies introducidas.
Así se fueron extinguiendo los pastos que antes habían existido y que tenían como base un
cultivo asociado que permitía la defensa ante las heladas, granizadas, y radiaciones solares.
El hecho que los cronistas no escribieran sobre la existencia de pastos cultivados obedece a
que ellos no podían concebir un cultivo asociado ya que en Europa se cultivaban especies
puras sin ningún tipo de complemento (1983: 23).
En efecto, los pastos naturales permitieron una adecuada complementariedad entre la

demanda de nutrientes de estos camélidos y la oferta de la pradera, ya que la convivencia
de llamas y alpacas no representaba intensidad y competencia en el consumo de forraje, que
hubiera ocasionado la degradación de la cobertura y desbalance en su composición varietal,
sino que con esta asociación se pudo maximizar la capacidad de sustentación a fin de
obtener la formación de una mayor biomasa (Antúnez, 1981: 46).
Los problemas como la pérdida de la diversidad de especies nativas o de los pastos de

mayor nivel nutricional, el sobrepastoreo de las alpacas, la erosión de los suelos y la
desaparición constante de los humedales andinos, entre ellos los bofedales, los ojos agua y
los lagos, son generados por el cambio climático, pero también por factores sociales que
han generado la pérdida de los saberes tecnológicos y culturales en el manejo y crianza de
las alpacas y de los recursos naturales. Por ello, la necesidad de la recuperación y
conservación de los humedales andinos (bofedales), y los saberes tecnológicos en el manejo
y optimización de los recursos naturales, para la sostenibilidad.
Praderas Nativas de Chillihuares: pastos más palatables y nutrientes:
55
ESCUELA DE POSGRADO
Pradera Nativa de Kanllares: especies menos palatables:
Fuente: Trabajo de Campo.
2.3 Diversidad biológica de la alpaca

El ecosistema altoandino de Macusani concentra una gran diversidad biológica (diversidad
genética) de alpacas y posee dos razas (huacaya y suri), con una variedad de biotipos de
alpacas de color y ecosistemas (pisos ecológicos). Además, de una cultura de tradiciones y
costumbres que se practican en las familias alpaqueras.
2.3.1. Origen y domesticación de la alpaca
“Macusani, es hoy como ayer, el manantial donde brotan las alpacas, que vienen poblando todas las regiones
del ande y del mundo” (Julio Barreda Aragón).
La explicación del origen y de la domesticación de la alpaca se da en los niveles culturales

y lo científico, que permiten dilucidar y reflexionar sobre la importancia histórica de esta
especie alpaca. Desde su cosmovisión andina para las culturas pre inca e inca, los
camélidos (alpacas, llamas, vicuñas y huanacos) emergieron del cosmos-“la Vía Láctea”, de
la constelación de la “cruz del sur y el llama ñawi (ojo de la llama)”44. Esta cosmovisión,
tiene una connotación simbológica y cultural enmarcada en elementos y patrones culturales.
Para el hombre andino simbológicamente la “Vía Láctea”45 está representada por el gran
río/mayu y él llama ñawi/ojos de la llama. Estas constelaciones están representadas por el
ojo de agua/puquios, lagos/qochas), que fue el útero del cuál descendieron los camélidos
andinos. Científicamente se conoce al “llama ñawi”, como la constelación alfa y beta.
En la Figura N° 04, se muestra las imágenes de la llama, de la cruz del sur y del hombre, las
que fueron identificadas por los antiguos habitantes desde hace miles de años en la vía
láctea, es por ello que “la sociedad Inka desarrollo un culto especial a la naturaleza sin
44 En término Colla “quechua”, que significa ojo de la llama, se refiere a las estrellas alfa y beta de centauro. Su recorrido tiene las mismas características, que
las cruz del Sur, con la única diferencia que la primera estrella que constituye uno de los ojos de la llama, la beta del centauro, reaparece después de una hora
con quince minutos que la última estrella horizontal de la cruz del sur, y la segunda estrella que es la alfa del centauro reaparece 31 minutos.
45 MAYU: Termino “quechua” que significa rió, esta constelación está constituida por la acumulación de estrellas a manera de una cinta luminosa que cruza
enteramente el firmamento del noroeste al sureste. Esta constelación reaparece en el mes de marzo, más o menos el 21 de marzo que viene a ser el equinoccio
del otoño. (2009. Informe final de OT-Interoceánica sur).
Toma importancia debido a que en ella se encuentra la llama celestial. Dentro del río, si se observa mayor brillo en siete estrellas, habrá mal año; si son ocho las
más brillantes, entonces será buen año.
56
ESCUELA DE POSGRADO
desconocer la fuente creadora del universo, es decir a un Dios invisible” (Medina Zevallos.
1999: 53).
Figura N° 04: La Cruz del Sur y la constelación de la llama

En la izquierda está la constelación mayu. La vía láctea sobre el Tiawanaku, mostrando la
Cruz del Sur y la constelación de la Llama. En la derecha: Las estrellas Alfa y beta de
centauro 46 son los ojos de la “llama madre” (Milla Villena. 1983:32).
Esta capacidad de conocer y entender las constelaciones en la vía láctea se representó de

forma simbólica en sus cerámicas, tejidos y arquitectura. Para Milla Villena (1983), (…)
fue observada en los fenómenos celestes y analizada por el hombre andino, quien llego a
entender las leyes cósmicas rectoras del planeta y tuvo que estructurar formas de
pensamientos para poder “religarse” a ellas ritualmente, creando Ciencia y Religión en una
sola unidad invisible (Milla Villena. 1983:21). En este entender, el alpaquero de Macusani,
sobre todo las personas de la tercera edad, aún mantienen esa forma de concebir el origen
de las alpacas.
“Cuentan mis abuelos que la vicuña salía de los puquios y de las sayas/sallas. Hay dos colores de
vicuña, mis abuelos, me contaban…y seguramente igual, nuestras alpacas han brotado de la
tierra…y son los orígenes de Carabaya. Esto debemos valorar; también, es el sustento, es la mina de
nosotros, es nuestro banco, que se puede decir, que se tiene que conservar con mucha delicadeza,
nuestra alpaca, no debemos menospreciar y terminarlo” (Testimonio de Cirilo Peralta, criador de
alpacas).
“De la cruz y él llama ñawi (ojo de llama) de ahí salieron las vicuñas, las alpacas, las llamas, los huanacos.
Mi papá y mamá, siempre se recordaban, hacían pago a la Pachamama y siempre challaban (esparcían) con
chicha (aqá) a la cruz y él llama ñawi, Yo también, siempre me recuerdo, pero los jóvenes de ahora ya no
hacen, se están olvidando, por eso la Pachamama (Madre naturaleza), nos está quitando las alpacas”
(Testimonio de Micaela Ccoa, criadora de alpacas).
La sabiduría, la expresión oral y la idiosincrasia del hombre andino es inexplicable para

muchos investigadores, sobre todo para el científico que se basa en la búsqueda respuestas
en la naturaleza a través de diferentes métodos e instrumentos científicos. El conocimiento
46 En la cultura Colla, él llama ñawi, tiene bastante significación, porque simboliza los ojos de la llama celestial y representa al reino animal. El cuerpo de la llama
para el Colla, es una zona obscura que se encuentra en la constelación mayu, a la que se festeja cuando llega la primera luna llena, sea a fines de mayo o a
inicios de junio, cerca de la fiesta del Coylloriti.
57
ESCUELA DE POSGRADO
del hombre andino no se puede demostrar científicamente, pero se puede entender y

conocer desde su cosmovisión andina y su lenguaje simbólico como base de su identidad.
Como evidencia de los primeros camélidos prehistóricos en Macusani, se tienen las

pinturas rupestres de Quilli Quilly, Huarachani, Huanca Huanca, Tantamaco y el bosque de
rocas de Corani. Se aprecian un sinfín de figuras jeroglíficos y petroglifos (tallado de
figuras en las rocas), escenas de Chacu (captura de camélidos) y tallados en diferentes
actos. Según Rainer Hosting (2006), […] todos los camélidos en los sitios rupestres de
Macusani y Corani deben corresponder a las especies silvestres guanaco (Lama guanicoe) y
vicuña (Lama vicugna), que constituyeron un elemento fundamental para la subsistencia
humana en estas altitudes. La identificación como especies silvestres es facilitada por su
asociación con escenas de caza y, en algunos casos, por la representación naturalista de sus
rasgos anatómicos […] (2006: 14).
Figura N° 05: Pinturas rupestres de Macusani y Corani

Izquierda: Seis formas de representación de los camélidos en las
pinturas rupestres de Macusani y Corani. Derecha: Detalle de una
larga hilera de camélidos en carrera, pintados en la típica tradición
Pictórica de Macusani-Corani (tipo 4). Sitio Uchuy Lawana,
Macusani (Hosting. 2006:14-15).
Los incas heredaron la llama y la alpaca, tal cual se conocen en la actualidad y como las
vieron por primera vez los peninsulares. Habían sido domesticadas miles de años antes por
antiguos peruanos que convirtieron el guanaco en llama y la vicuña en alpaca. No se
conoce si el Huacayo y el Suri tuvieron diferentes ancestros (Barreda, 2004: 40).
Por otro lado, está la mirada occidental (científicos paleontólogos, arqueólogos) sobre el
origen y la domesticación de la alpaca. Esto ha generado diversas hipótesis y debates entre
los científicos hasta la actualidad. La primera hipótesis afirma que el origen del ancestro de
la alpaca se encuentra en América del Norte. “Uno de ellos se dispersó a Eurasia y África,
durante el Mioceno tardío, dando origen allí a camellos y dromedarios. Por el mismo
tiempo el ancestro de los actuales guanacos y vicuñas se habría desplazado hacia América
del Sur, durante el intercambio a fines del Plioceno o comienzo del Pleistoceno, alrededor
58
ESCUELA DE POSGRADO
de tres millones de años atrás, dando origen, un millón de años más tarde, a los géneros
Lama y Vicugna” (Webb, 1972; Wheeler, 1995; cf. Marín Contreras 2012: 85).
Asimismo, otro grupo de investigadores indican el lugar de domesticación de la alpaca a las

zonas altoandinas del centro del Perú. Según la Lavallee se dio en (Telarmachay- Junín
hace 9000 años a.p., hasta aproximadamente 200 años a.e). Wheeler indica en (Junín
(Telarmachay- Junín hace 6,000 a 7, 000 años y en Moquegua Chiribaya hace 1.300 años).
Wing, por su parte, afirma que fue en la cuenca del Lago Titicaca. Mientras que Cardich
explica que fue en Lauricocha-Huánuco hace 8000 años a.p. y Richard MacNesih en
Piquimachay-Ayacucho hace 6550 a 5100 a.p. Estos resultados se sustentan en base a los
estudios realizados con restos óseos de los camélidos encontrados en las zonas de
investigación.
En cambio, los cronistas como Pedro Pizarro, Troll, Latchan, Polo de Ondegardo, Cieza de
León, Matienzo, Horest Nachtigal y el Padre Murúa, sostienen que el lugar de
domesticación de los camélidos pudo haber sido el Collao (Altiplano).
Sin embargo, en las investigaciones científicas de (Wheeler, Wing, Cardich y Lavalleé), no

se hacen mención a las razas de alpacas (huacaya y suri), sino hacen referencia de forma
general a la alpaca. Asimismo, no existe información sobre los camélidos de Macusani en
los estudios de los autores mencionados.
En definitiva, aún no está definido el lugar de domesticación de los camélidos andinos

(alpaca). Sin embargo, estas investigaciones muestran que los Andes centrales y
meridionales del Perú fueron el centro del origen y la domesticación de los camélidos
andinos (alpaca y llama). Por lo tanto, es necesario realizar investigaciones en la ecorregión
altoandina de Macusani y considerar el conocimiento del hombre andino para discernir y
afianzar la investigación del origen y la domesticación de la alpaca.
59
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 02: Periodo evolutivo de los camélidos sudamericanos

Periodo evolutivo de los camélidos sudamericanos
Eoceno superior: El camello primitivo (Protylopus petersoni); vivió hace 40 millones de años
Eoceno tardío Aparecen los camélidos y fueron una de las primeras familias de artiodáctilos modernos
Oligoceno medio: (25–30 Un descendiente de Protylopus fue el denominado camello ancestral o Poebrotherium
millones de años). wilsoni que tenía el aspecto de un guanaco pequeño.
Mioceno temprano: (12–25 Los camélidos se dividieron en cuatro ramas.
millones de años)
Mioceno: Los camélidos mostraron un claro desarrollo en relación a la locomoción.
Mioceno tardío: (5-10 El género Pliauchenia evolucionó hacia una forma que exhibía características muy
millones de años) parecidas a la de la llama actual.
En el plioceno tardío (3 Los camélidos emigraron a Asia por el Estrecho de Bering.
millones de años)
Pleistoceno: Paracamelus dio lugar a los camellos modernos, el de dos jorobas o bactriano (Camelus
bactrianus) en las estepas y montañas de Mongolia y el camello dromedario o arábigo
(Camelus dromedarius) del sudoeste de Asia y el norte de los desiertos africanos
(Gauthier-Pilthers and Dagg 1981).
Pleistoceno: Al mismo tiempo que esto sucedía, Hemiauchenia (de patas muy largas) se diversificaba
en América del Norte y con la apertura del puente de Panamá coloniza Sudamérica en
conjunto con otras especies en lo que dio en llamarse “el gran intercambio americano”
(Marshall et al., 1982).
Hacia el final del pleistoceno: Las grandes llamas de los géneros Paleolama y Hemiauchenia se extinguieron,
Entre 10 a 12.000 años atrás. subsistiendo los géneros Lama y Vicugna al final del pleistoceno (Wheeler, 1995), siendo
estos últimos los representantes de las dos especies silvestres de camélidos
sudamericanos (CS).
Fuente: Elaboración propia, en base a la revisión de literatura.
2.3.2 Taxonomía
El proceso evolutivo de los camélidos de América del Norte/Viejo Mundo y América del
Sur/Nuevo Mundo (vicuñas, guanacos, alpacas y llamas), ha generado el interés de varios
investigadores (biólogos, paleontólogos, arquezoólogos y médicos veterinarios) para
dilucidar e identificar biológicamente el ancestro de los camélidos domesticados y
clasificarlos según su proceso evolutivo. Considerando los cambios fisiológicos (genotipo y
fenotipo) y morfológicos (funciones) de los camélidos en función de los factores
ambientales.
Por lo tanto, las primeras investigaciones se inician con Linneo (1758), Cuvier (1805) y
otros autores. La clasificación taxonómica y la determinación de la nomenclatura de los
camélidos del viejo mundo y nuevo mundo, fue sistemáticamente clasificada de acuerdo a
los aspectos fisiológicos y morfológicos de manera empírica. Se obtuvieron resultados
positivos, más no científicos. Sin embargo, […] a partir de 1980 los avances en la
tecnología del ADN, permitían realizar estudios rutinarios de ADN y que el mapeo del
genoma se hizo posible […] (Wheeler: 03), lo que hizo viable la determinación taxonómica
y origen de los camélidos domesticados.
60
ESCUELA DE POSGRADO
Según Wheeler, las primeras publicaciones más antiguas que se describen a la alpaca y la
llama, datan del siglo XVIII, donde el interés científico primario era la clasificación y
nomenclatura de plantas y animales basados en el estudio de similitudes físicas.
Precisamente en este período, en 1758, Linneo en su libro System Naturae describió a la
alpaca con gran precisión como Camelus pacos ("Camelus peruvianus laniger Pacos
dictus"), posicionándola junto a la llama Camelus lama ("Camelus peruvianus Glama
dictus") (Wheeler, 01).
Casi dos décadas después, en 1776, Müller describió al guanaco como Camelus guanicoe y
posteriormente, en 1782, J.I. Molina describió a la vicuña como Camelus vicugna
(Wheeler, 01).
En 1805, el científico francés G. Cuvier clasificó a los camélidos del Nuevo Mundo en el
género Lama y los del Viejo Mundo en Camelus, propuesta aceptada en 1958 por la
Comisión Internacional de Nomenclatura Zoológica (Hemming, y Noakes1958; cf.
Wheeler: 03).
Sin embargo, en el 2001 M. Kadwell y colaboradores publicaron un artículo (Kadwell et al

2001) donde demostraron que la alpaca proviene de la vicuña domesticada y rectificaron la
taxonomía de los camélidos sudamericanos a dos géneros Lama y Vicugna. Esta fue
aceptada por los especialistas en taxonomía de animales domésticos (ej. Gentry et al 2004)
y en 2008 se logró aclarar la taxonomía de los camélidos sudamericanos (Wheeler: 03).
Orden: Suborden: Familia:

Artiodactyla Tylopoda Camelidae
Genero
Género: Lama Género: Vicugna
Lama guanicoe: Vicugna vicugna:

Guanaco silvestre y ancestral Vicuña silvestre y ancestral
Lama glama: Vicugna pacos:

Llama doméstica Alpaca doméstica
descendiente del guanaco descendiente de la vicuña
Figura N° 06: Taxonomía de los Camélidos Andinos

Fuente: Elaboración propia en base de la revisión de literatura. Jane C. Wheeler,
CIARA S. CASEY Y MICHAEL W. BRUFORD. ADN y conservación de alpaca y
llama (1999).
Pero, antes de la denominación oficial como camélidos silvestres y domesticados. Desde el

año de 1811 (Johann K.W. Illiger)47 designo a la llama, la alpaca, la vicuña y el guanaco,
47 Rigoberto Calle Escobar. 1982. Producción y mejoramiento de la alpaca. Pág. 25.
61
ESCUELA DE POSGRADO
con el nombre de “auquénido”, calificación que correspondía a un género de insectos, lo

cual se venía utilizando erróneamente hasta el año 2008.
Entre los alpaqueros de las zonas altoandinas de Macusani, existe una particular
denominación a las alpacas huacaya y suri, como “Chuccllu”, nombre que se transmite
desde sus ancestros. Actualmente, esta designación simbólica y cultural, solo se utiliza en
los actos rituales y ofrendas a la Madre Naturaleza. A los camélidos silvestres (vicuña y
guanaco), se le confiere una valoración especial porque los consideran como animales
sagrados de la Pachamama.
“… antes llamaban a la alpaca como “Chuccllu” ¿Por qué? Así las llamaban nuestros ancestros.
Ahora solo recordamos cuando hacemos el señalakuy (marcar/pintar a las alpacas). Ahora decimos
paqocha a la alpaca y a la llama le decimos llamaquna. Ahora la gente solo dice alpaca… se está
perdiendo”
(Testimonio de Micaela Ccoa criadora de alpacas de Macusani).
“… dice que a la alpaca se le decía “Chuccllu”, eso es el primer nombre de nuestras alpacas. Ahora
todos decimos a la alpaca paqocha y a la llama llamaquna, cuando viene SENASA solo dicen
alpaca”.
(Testimonio de Pedro Flores criador de alpacas de la comunidad de Pacaje).
2.3.3 Características generales de la alpaca huacaya y suri

La alpaca huacaya y suri tienen características morfológicas y fisiológicas similares, pero
se diferencian en dos aspectos particulares que se aprecian a simple vista: en sus formas
anatómicas y las características de sus fibras. Sin embargo, tienen algo en común, son
especies bondadosas que proveen bienes y servicios a las familias alpaqueras de las zonas
alto andinas en situación de pobreza de Macusani. Según, Julio Barreda Aragón (2004).
“existen otras diferencias como en la producción cárnica, en la fecundidad, en la
adaptabilidad y resistencia a los rigores del medio ambiente, resistencia a las enfermedades,
etc.” (2004: 65).
También, existe la diferencia en el porcentaje de la población de las alpacas. La alpaca

huacaya es la que predomina en los hatos alpaqueros y la alpaca suri muestra una
disminución acelerada en las últimas décadas.
62
ESCUELA DE POSGRADO
a) Alpaca huacaya:
Descripción: Características del Vellón huacaya
o Tiene una altura de 1.40 a 1.50 cm. Es de mayor Categorización de vellones:

talla que la alpaca suri. La talla depende de
factores como la alimentación, el ecosistema y la Calidades superiores: micras de 13 a 26.
crianza. Su hábitat se encuentra en las zonas Calidades inferiores: micras de 26 a 37.
altas.
o Es más robusta. Categorías: Extrafina, Fina, Semifina y Gruesa.
o Se adapta a las condiciones inhóspitas de los (Según Norma Técnica Peruana)
andes, siendo más resiste a los cambios Clasificación de fibra: Baby (BL), fleece (FS),
climáticos. médium fleece (FSM), huarizo (HZ), grueso (G),
o La calidad de la fibra es suave y es más corta (MP). (Según clasificación de la Empresa
resistente. Tiene densidad y rizos definidos. Esto Textil Michaell).
depende de los factores medio ambientales y la
crianza. Se obtienen 24 tonalidades de color.
Respecto al color de las alpacas y su fibra, existe una amplia variedad con relación a otras
fibras naturales del mercado, pero en menor volumen de producción por la demanda del
color blanco por la industria textil. Esta situación ha generado el desinterés por la
conservación y crianza de los biotipos de las alpacas de color por parte de los criadores de
alpaca, ocasionando una reducción en los precios de compra y venta de la fibra de esas
 Diversidad Biológica de la Alpaca Huacaya
63
ESCUELA DE POSGRADO
b) Alpaca suri:
Como se había señalado líneas atrás, los investigadores (cronistas, arqueólogos, médicos
veterinarios, etc.), no hacen mención a la alpaca (huacaya y suri) como raza en sus
investigaciones y hallazgos, lo cual deja entender que los hombres prehistóricos lograron
seleccionar y domesticar a la alpaca (huacaya y suri). Por otro lado, surge la inquietud
sobre el origen de la alpaca suri, ya que, no existe explícitamente la denominación de dicha
raza suri en las investigaciones. Sin embargo, el alpaquero tiene otra explicación:
“La alpaca suri, solo hay que desear con el corazón para que haiga en nuestra majada de huacaya,
así por así no nace alpacas suris, nuestra Pachamama nos da”.
Esta explicación o testimonio sobre la alpaca suri, es una expresión que predomina en la
cultura andina.
Cabe señalar, que a la alpaca suri, se le discriminaba en términos de su producción, debido

a sus características morfológicas y a las limitaciones de su fibra para el hilado. En general,
su producción no generaba ingresos superiores como sí lo hacía la alpaca huacaya, dada la
demanda del mercado. Desde ese entender, el productor alpaquero, comenzó a excluir y a
imponer en los hatos a la raza huacaya, pese a tener una fibra de calidad exclusivamente
para las telas.
Durante las últimas décadas, la raza suri y sus biotipos están desapareciendo en los hatos
alpaqueros. En el pasado el suri representaba una población comparativamente mayor a la
raza huacaya.
Sin embargo, paradójicamente el mercado y la industria, están mostrando el interés por las
fibras ecológicas del suri, cuando estas especies ya se encuentran en peligro de extinción.
Descripción: Característica del Vellón de Suri:
o Es una de las especies poco estudiadas y se Categorización de vellones: Calidades superiores:

encuentra en proceso de extinción. micras de 21 a 23. Calidades inferiores: micras de 24
o Su hábitat es la parte baja donde el clima es a 34.
templado.
o Es relativamente más pequeña que la alpaca Categorías: Extrafina, Fina, Semifina y Gruesa.
huacaya. Mide aproximadamente 1.20 a 1.30 cm (Según Norma Técnica Peruana)48.
y es de contextura delgada.
o Su fibra es ligeramente más suave y fina que la Clasificación de fibra: Baby (BL), fleece (FS),
de la alpaca huacaya. Es lacia y bien definida. médium fleece (FSM), huarizo (HZ), grueso (G),
o La producción de fibra por alpaca suri es de 4 a 5 corta (MP). (Según la Empresa Textil Michaell).
libras. Se obtienen 24 tonalidades.
48 IPAC – AREQUIPA. Norma técnica Peruana. 2004.
64
ESCUELA DE POSGRADO
Se han realizado diversos estudios sobre la alpaca suri que indican que se trata de una raza
más endeble, con una menor capacidad de adaptabilidad y resistencia al medio ambiente
que la alpaca huacaya y con un ciclo de vida menor. Frente a esto, el investigador Julio
Barreda Aragón (2004), quien trabajó durante 48 años en el mejoramiento genético de la
alpaca en Macusani, expresa: “Además como anoté en alguna oportunidad, tengo indicios
muy reveladoras que el suri vive más tiempo que el huacayo. He mantenido suris hembras
solo por observación hasta de 16 y 18 años en plenas facultades de reproducción y machos
12 años en servicio de monta. En el huacayo la vida económica es de 10 a 11 años”.
(2004:66). En cuanto a la alpaca de color, existen las mismas tonalidades y variedades que
la alpaca huacaya
 Diversidad Biológica de la Alpaca Suri
En consecuencia, las culturas preinca e Inca llegaron a seleccionar los biotipos de la alpaca,
que hoy se conocen. Para la selección consideraron el color de fibra y finura y número de
alpacas, llamas, vicuñas y huanacos con fines políticos, socioculturales, económicos,
ambientales y religiosos, como Garcilaso describe: “Para tener cuenta con tanta multitud de
ganado como tuvieron los Incas, lo tenían divido por sus colores y tienen nombres para
nombrar cada color. A los muy pintados de dos colores, llaman murumuru, y los españoles
dicen moromoro” (Garcilaso: 477; cf. Alpaca Perú, 1981: 25).
65
ESCUELA DE POSGRADO
2.3.4 Potencialidades y debilidades de la diversidad biológica de la alpaca en

Macusani
Macusani, por sus características altoandinas y culturales, es un lugar poco estudiada.
Concentra y aún mantiene la diversidad genética de las dos razas de alpacas (huacaya y
suri) y sus bióticos. Además, Macusani fue el centro del primer cruce dirigido entre alpaca
y vicuña, de donde se obtuvo el “Pacovicuña”. Quien emprendió este trabajo fue el cura
Juan Pablo Cabrera. Según Barreda (2004), el cura Cabrera, párroco de Ayapata, residente
en Macusani, inició su trabajo en 1824 y luego de 21 años de paciente dedicación logró
obtener el Pacovicuña, hecho que valió que el gobierno de Ramón Castilla expidiera un
decreto de ley el 29 de agosto de 1854 a favor del citado presbítero (2004: 54). Con esta
experiencia se logró obtener una mayor y más fina fibra.
“Yo era administrador de la hacienda Machacoyo (hoy Rural Alianza), ahí teníamos 300 cabezas de
pacovicuñas de colores naturales. Cuando llega la reforma agraria entregué a la empresa rural la
administración y luego de unos años me enteré que los pacovicuñas murieron”.
(Testimonio de Miguel C. Fuentes criador de alpacas).
Macusani posee la mayor población de alpacas de la provincia de Carabaya y ocupa el

segundo lugar a nivel del departamento de Puno. Según datos históricos registrados en la
Dirección Agraria de Puno, el distrito de Macusani fue el primer productor de alpacas
huacaya y suri y biotipos de color. La alta calidad de la fibra producida generó una gran
demanda de la industria textil y por consiguiente, un incremento en el porcentaje de alpacas
exportadas.
Macusani, tiene un ecosistema idóneo y favorable con extensas áreas cubiertas de

vegetación nativa y zonas húmedas (bodefales) que almacenan agua. Asimismo, existe una
gran cantidad de precipitación pluvial, muy conveniente para la crianza y producción de los
camélidos andinos. Además, es una ecorregión con una gran belleza paisajística.
Sin embargo, existen ciertos problemas que vienen enfrentando los alpaqueros de Macusani
por factores internos y externos. Entre ellos, se encuentra la comercialización ilegal de las
alpacas huacaya y suri en pie (vivas), realizada por contrabandistas e interesados nacionales
y extranjeros, que visitan los hatos de los productores y las ferias alpaqueras organizadas
por la Agencia Agraria, el SENASA, PECSA o la municipalidad. Estas ferias son espacios
idóneos para la comercialización de los mejores ejemplares de alpacas de alta calidad
genética, por debajo de su costo real. Esto es posible debido a la falta de una entidad de
fiscalización.
En las ferias alpaqueras, los juzgadores o jurados calificadores de alpacas (médicos

veterinarios), explican que una alpaca es un ejemplar “perfecto”, cuando cumplen los
siguientes aspectos: la conformación (cabeza, talla, calce y apariencia general) y el vellón
(finura, uniformidad, densidad y rizos). En ese sentido, no podrán calificarse a las alpacas
que tengan un defecto, como por ejemplo, orejas cortas (moros), ya que a pesar de tener
66
ESCUELA DE POSGRADO
una calidad de fibra fina y alegan que este tipo de ejemplares deben ser eliminados de los
hatos alpaqueros.
“Tenemos biotipos de alpacas de cara arrugada los que llamamos “qenqo” son alpacas de buen tamaño y las
alpacas “tucos” son más pequeños y con fibra fina”
(Testimonio de Matilde Riquelme Maque ex presidenta del SPAR).
¿Por qué eliminarlos? ¿Por qué no recuperarlos? Estos biotipos de alpacas están
desapareciendo de los hatos por el afán del mejoramiento genético y con el objetivo de
llegar a la calidad de fibra que el mercado nacional e internacional demanda. En el pasado,
probablemente existieron estos biotipos y “la distribución del ganado por los colores de su
lana era una técnica empírica para la mejor cría de los rebaños” (Garcilaso: 477; cf. Alpaca
Perú, 1981: 27).
Los pequeños y medianos productores, a cargo de gran parte de la población alpaquera,

desconocen sobre la calidad genética que tienen en sus hatos y sobre la calidad de fibra que
producen. Esto es aprovechado por los intermediarios y agentes de las empresas textiles,
para comprar alpacas y la fibra a precios bajos.
Las áreas extensas de pastos naturales, los bofedales, las qochas/lagos y manantiales/ojos
de agua, no están siendo utilizadas y manejadas de manera sostenible, ya que las
precipitaciones fuertes erosionan el suelo y el sobrepastoreo hace lo propio con la cobertura
vegetal. Además, las prácticas tecnológicas ancestrales se han venido perdiendo en las
familias alpaqueras, como son las diferentes medidas de gestión y adaptabilidad al cambio
climático. A este problema, se suma la explotación minera (uranio, plata y zinc) a tajo
abierto y proyectos hidroeléctricos que existe en la zona. Según la entidad CooperAcción,
al 2016 el 28.4% de todo el territorio de la provincia de Carabaya está concesionado y
Macusani se encuentra con más de la mitad de su territorio ocupado y próximamente a ser
ocupado, por empresas mineras, donde hay 11 concesiones mineras en proceso de trámite.
(CooperAcción, mayo 2016).
Por lo tanto, desde el enfoque del desarrollo sostenible, este proceso de desvalorización de
la diversidad biológica de las alpacas huacaya color y suri color, es una forma de erosión
genética y de posible extinción de las especies, por la influencia del mercado y la demanda
de las empresas. Por otro lado, la nueva ruralización, que implicó cambios transculturales
en las culturas andinas (familias alpaqueras), también tiene impactos económicos, sociales,
ambientales y culturales.
Surge la necesidad de recuperar y conservar la diversidad biológica de las alpacas de color,

desde el paradigma de desarrollo sostenible con equidad e inclusión social, para las futuras
generaciones, y a la vez aprovechar la tendencia creciente por una mayor demanda del
mercado por las fibras naturales.
67
ESCUELA DE POSGRADO
2.4 Los efectos del cambio climático en la crianza de las alpacas

El cambio climático, es una realidad que viene arremetiendo y sus impactos ambientales
son cada vez más visibles en el Perú, sobre todo en los ecosistemas altoandinos. Además,
Perú, se encuentra dentro de los países más vulnerables al cambio climático global, por ser
un país megadiverso. Esta situación se hace compleja porque la población que vive en las
zonas altoandinas depende de los bienes y servicios del ecosistema; a su vez, la población
se encuentra en condiciones de pobreza y cuentan con bajos niveles de ingreso. La
economía local depende de la ganadería (crianza de alpacas y llamas) y la agricultura, las
cuales son actividades económicas muy vulnerables al cambio climático. Si se altera el
ecosistema, no solo habrá consecuencias ambientales negativas, también se verá, afectada
la vida económica, social y cultural de todos.
El intercambio e interdependencia con otros ecosistemas (pisos ecológicos), ha contribuido

a la seguridad alimentaria de las familias alpaqueras y agrícolas y la sostenibilidad de los
diferentes pisos ecológicos. El acceso a los recursos, en un contexto donde coexisten
diversos ecosistemas, configura un patrón en los andes al que John Murra (1973) llama “el
archipiélago o control vertical” y que descansa en la necesidad de operar zonas productivas
variadas y situadas a diferentes niveles sobre el nivel del mar (Murra, 1973:15).
En el trabajo de campo realizado en el marco de la presente tesis49, se han identificado

algunos efectos del cambio climático en la crianza de las alpacas:
 Desertificación de las zonas altoandinas

Es sabido que el cambio climático está teniendo efectos dañinos en los ecosistemas andinos
y sobre todo, en las actividades económicas, principalmente en la crianza de las alpacas.
Según los testimonios de los alpaqueros, las zonas altas se han venido erosionando durante
las últimas décadas, ya que el suelo es cada vez más frágil a las precipitaciones pluviales y
sequías. Por ello, la diversidad de flora y fauna, está disminuyendo y se está generando la
desertificación.
 Cambios en el ciclo hídrico

El Perú, se caracteriza por concentrar una gran cantidad de recurso hídrico. Según la
UNESCO, nuestro país concentra una gran cantidad de agua dulce y ocupa el octavo lugar
en disponibilidad hídrica a nivel mundial. Esto debido a que contamos con la Cordillera de
los Andes, de la que se generan 159 cuencas hidrográficas, de los cuales 13 están
relacionadas al Lago Titicaca.
49
A fin de identificar el efecto de cambio climático en la provincia de Carabaya, y especialmente en
Macusani, se consultó en la Dirección Regional de Agricultura si disponían de algún estudio al respecto,
pero no se ha realizado ninguna evaluación.
68
ESCUELA DE POSGRADO
En Macusani se encuentra la cordillera de Carabaya, que forma parte de la cordillera

oriental de los Andes y presenta una superficie glaciar de 100 Km2; su máxima elevación se
encuentra en el nevado Allinccapac (5.780 msnm). Los glaciares representan la reserva de
agua, siendo de gran importancia para las actividades económicas locales y regionales.
Según, el inventario de los recursos hídricos de la Administración Local del agua Inambari,
Macusani posee una gran cantidad de fuentes de manantiales, riachuelos y lagunas, como se
muestra en Tabla N° 03. Estas son mayormente de uso agrario.
Tabla N° 03: Inventario de los Recursos Hídricos en la Sub Cuenca del rio Macusani
Tipo de N° de Volumen de Caudal de la
fuente de fuente agua fuente Uso Actual Observación
agua de agua almacenada M3 Lit./seg.
5.725 a Piscícola, Energético, Abrevadero dos fuentes sin uso y no
Laguna 37 17.805,130 y agrario disponible
Manantial 109 0.04 a 23.00 Agrario y poblacional cinco fuentes sin uso
Riachuelo 82 0.13 a 124.55 Agrario seis fuentes sin uso
Rio 9 2.00 a 92.00 Agrario, quebrada ecológico tres fuentes sin uso
Cocha 12 143 a 13,137 Abrevadero
Fuente: Administración Local de Agua Inambari- Macusani- Carabaya.
Elaboración propia.
De acuerdo al trabajo de campo, el 90 % de los alpaqueros posee manantiales (ojos de

agua) y el 10 % de lagunas en sus propiedades. El agua es parte fundamental de la
alimentación de las alpacas y otras especies y, evidentemente, es clave para la
supervivencia de las familias. El 95 % de productores tienen acceso al agua durante todo el
año y el 5 % tiene agua de forma estacional solo en épocas de lluvia. El 50 % de los
productores afirman que su disponibilidad de agua disminuye de julio a diciembre (época
sequia). Para el 45 %, el agua baja de agosto a diciembre y solo el 5 % considera que el
agua se mantiene todo el año. El 85 % de los alpaqueros distribuye el agua para la crianza
de alpacas y el 15 % para la ganadería y agricultura.
Tabla N° 04: Tipo, uso y disponibilidad de fuente de agua en las familias alpaqueras
N° Total Tipo de fuente de Disponibilidad de Agua Temporadas
Uso productivo
de agua Baja Se mantiene
producto- Permanente Estacional Julio a Agosto Enero a Ganadera
Manantial Laguna Ganadera
res Dic. a Dic. Dic. y Agric.
20 18 2 19 1 10 9 1 17 3
% 90 10 95 5 50 45 5 85 15
Elaboración propio, sobre la base del trabajo de campo.
En la población de Macusani, se está presentando la escasez de agua, creando problemas en

la crianza de alpacas y para el abastecimiento de agua del sector urbano. Esto debido a que
en las últimas décadas, el nevado Allinccapac viene soportando el retroceso glaciar de
manera progresiva y no se conoce el porcentaje de la disminución, ya que no existen
estudios de la zona. Sin embargo, se tiene referencia del estudio realizado por la
69
ESCUELA DE POSGRADO
Universidad Andina (2013)50, en la que explica que “el retroceso del nevado Allinccapac
de (1990 a 2011) es de 84.87 hectáreas en 11 años. En el año de 1990 el área total del
nevado comprendía 1812.6 hectáreas y el año 2011 disminuyó a 1727.7 hectáreas, esto
indica un retroceso de 4.7 % en 11 años. (2013: 21). Esto, definitivamente, afectará de
manera significativa a las principales fuentes de agua, como manantiales, qochas, lagos,
ríos y bofedales para la sostenibilidad del ecosistema.
 Erosión de la biodiversidad altoandina

En la actualidad, el cambio climático y otros factores externos están generando impactos
negativos en la diversidad genética de las alpacas y los ecosistemas altoandinos. Por
ejemplo, los bofedales o humedales altoandinos, son ecosistemas de vital importancia para
la producción de las alpacas, principalmente para la obtención de una buena calidad de
fibra, debido a que concentra una variedad de pastos naturales y plantas medicinales con
altos niveles de nutrientes. Asimismo, éstos almacenan agua de las lluvias, de los deshielos
y de las granizadas, que regulan los cambios de la temperatura y captan el carbono.
En consecuencia, los impactos ambientales producto del cambio climático, están influyendo
de manera significativa en el cambio de la composición de los pastos y en la pérdida del
valor genético de la alpaca.
 Cambios de la temperatura
El cambio climático afecta toda la cadena de producción de la fibra de alpaca, pero las
consecuencias son más críticas para los productores, especialmente para los pequeños y
medianos, ya que dependen exclusivamente de la crianza de alpacas y son los más
vulnerables económicamente. Los cambios en las temperaturas y en el nivel de las
precipitaciones, vienen generando la desglaciación de los nevados, la erosión de los suelos,
la escasez del agua (sequía), la reducción de las praderas nativas y la falta de alimentos.
En el Figura N° 07, se muestra las temperaturas máximas y mínimas de Macusani desde el

año 1997 al 2016. De acuerdo a los datos obtenidos del SENAMHI-Macusani, las
temperaturas máximas, que alcanzaron durante los últimos veinte años son: 1998 (13°C),
2010 (18°C), 2012 (17°C), 2014 (12°C), y 2015 (12°C). Estos años son considerados como
los más calurosos, secos y críticos, que produjo sequias y disminución de agua en las zonas
altoandinas. Las temperaturas mínimas, se dieron entre 1997 al 2016, con valores de -
0,8°C a 0,1°C. Sin embargo, las temperaturas más extremas, fueron el 1998 (3,3°), 2013 (-
2,6°C), 2014 (-2,2°C), y 2015 (-3,0°C), donde se presentaron heladas, nevadas y granizos
más fuertes de lo normal. Estas condiciones causaron la disminución de la población de
alpacas; además de los efectos en la salud de los niños y adultos especialmente.
50 Universidad Néstor Cáceres Velázquez- Juliaca- Ingeniería Sanitaria y Ambiental: el retroceso glaciar del nevado Allinccapac. (2013).
70
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 07: Temperaturas mínimas y máximas de 1997 a 2016 del Distrito de

Macusani
Fuente: SENAMHI – Macusani. 1997 – 2016.
Elaboración propia, en base a los datos.
En las precipitaciones fluviales, se presentan variaciones (altas, bajas y extremos), como

se observa en el Figura 08. En el período 1997-2016, las mayores precipitaciones se dieron
el 2013 (1 613 mm) y el 2014 (1 794 mm); pero, el 2008 y 2016, se llegó a una situación de
extrema sequía, ocasionando grandes pérdidas en la producción de las alpacas y en la
cobertura vegetal. La variación de las precipitaciones produce estrés hídrico y, en las
épocas de exceso de lluvias, ocurren inundaciones.
Figura N° 7.1: Precipitaciones pluviales de 1997 a 2016 del Distrito de Macusani

Fuente: SENAMHI – Macusani. 1997 – 2016
Elaboración propia, en base a los datos.
 Origen de nuevas enfermedades

El cambio climático viene impactado de manera directa e indirecta en la salud de las
familias alpaqueras y en la sanidad de las alpacas:
Salud humana:
- Enfermedades a la piel y los ojos por las fuertes radiaciones solares.
71
ESCUELA DE POSGRADO
- Aparición de enfermedades infectocontagiosas.

- Desnutrición crónica.
Sanidad de las alpacas:
- Aparición de enfermedades desconocidas por los criadores.
- Aumento del grosor de la fibra por efecto de la desnutrición.
- Aumento de nacimientos de alpacas con malformaciones.
En consecuencia, el cambio climático viene variando y desequilibrando el ciclo

climatológico. Hoy se perciben con frecuencia los cambios en las temporadas secas con
mayor presencia de precipitaciones pluviales, heladas y nevadas, mientras que en las épocas
húmedas mengua las precipitaciones y aumentan las heladas y sequías, alterando la
producción de las alpacas y la cosecha de fibra, por la falta de pasto y agua.
“En las partes altas donde criamos alpacas habían ojos de agua, habían bastante bofedal y habían
buena cantidad de ganado…así podíamos alimentar a nuestros hijos, pero ahora ya no hay, se ha
secado, hay poca producción, hay desnutrición en las alpacas, más que todo de crías, hay bastante
mortandad, por ejemplo, yo tenía antes 50 alpacas, de ahí 20 eran preñadas y los 20 nacían, pero
ahora ya no viven así, poco a poco está disminuyendo mis alpacas”.
(Testimonio de Libia Mamani, criadora de alpacas).
72
ESCUELA DE POSGRADO
CAPITULO III
ASPECTOS SOCIALES E INDICADORES SOCIALES
3.1. Características sociales

La dinámica poblacional del distrito de Macusani se define por factores internos y externos.
Las actividades económicas como la ganadería, la agricultura, la minería y el comercio,
inciden de manera directa e indirecta en la generación de cambios estructurales en la
población rural y urbana a nivel del trabajo, la educación, la salud y la migración.
A pesar de que Macusani es mayormente urbana por ser capital de la provincia de

Carabaya, la población se dedica a la crianza de alpacas. Actualmente, en el área rural
habita un bajo porcentaje de la población, esto se debe particularmente a la migración de
los jóvenes (hombres y mujeres). Además, la reducción o parcelación de tierras y el cambio
climático, han influido significativamente en la ausencia de la mano de obra para las
actividades del campo.
Según los datos del 2012 y 2013 del INEI, Macusani muestra una simetría entre el número
de hombres (49.9 %) y el número de mujeres (50 %)51. Pero a nivel de la división de trabajo
en el sector alpaquero, no sucede lo mismo, pues las mujeres, además de dedicarse a la
crianza de alpacas, desempeñan diversas actividades, entre las que se encuentran los
quehaceres domésticos, el cuidado de los hijos, la siembra y cosecha de los productos
agrícolas, la limpieza de las malezas y el tejido. En consecuencia, el déficit de mano de
obra en el campo es preocupante para el desarrollo productivo de las alpacas porque limita
las posibilidades de que esta actividad sea sostenible en el tiempo.
Además, en los últimos años se ha observado la presencia de empresas mineras, las cuales
han generado empleo y un dinamismo económico importante en la ciudad. A su vez, se han
instalado en la zona una serie de instituciones financieras, como cajas municipales, bancos
y cooperativas, facilitando el acceso al crédito a aquellos que quieren emprender un
negocio. Ambos hechos han propiciado, de alguna manera, que las familias abandonen los
hatos alpaqueros, dejando a cargo a las personas de la tercera edad, sobre todo a las
mujeres.
Por otro lado, el acceso a los servicios básicos (agua, luz y telefonía) son limitados. En el
área urbana, si bien existe insuficiente infraestructura, se tiene acceso a estos servicios,
mientras que en el área rural el acceso es nulo. Para proveerse de agua, las familias
alpaqueras y agrícolas hacen uso de los manantiales, ríos y acequias52. Pocas comunidades
51 A nivel de la provincia de Carabaya, según sexo existe 52% de hombres y 47% de mujeres. La población de mujeres del Macusani, es superior a
nivel provincial. Población estimada al 30 de junio, por años calendario, según departamento, provincia y distrito, 2012-2015.
52 El censo del 2007 revela que del total de viviendas particulares a nivel de la provincia de Carabaya, 11,919 (62.0%,) viviendas se abastecen de agua
de rio acequia o manantial, y los que se abastecen de agua mediante una red pública fuera de la vivienda y mediante red pública dentro de la vivienda
es de 15.0% y el 13.0%.
73
ESCUELA DE POSGRADO
cuentan con pozo séptico, lo cual genera la acumulación de residuos y los efectos de ello en
la salud y el medio ambiente, sobre todo en la calidad de agua y aire, que afectan
directamente a la actividad alpaquera.
Tabla N° 05: Población y acceso a los servicios básicos del Distrito

de Macusani y la Provincia de Carabaya
Aspectos generales Macusani Carabaya

Población
Población total 12,671 87,812

Población urbana 73.8 % 40.29 %
Población rural 26.2 % 59.71 %
Acceso a red pública o pilón 79 % 31.8 %
Servicios
Acceso a luz eléctrica 75 % 48.5 %

Acceso a desagüe/pozo séptico 47 % 18.2 %
Teléfono fijo o celular 16 % 4.3 %
Acceso a los 4 servicios 12.9 % 2.6 %
Fuente: INEI - Censos Nacionales de Población y Vivienda: 2007, 2009, 2012 y 2013.
Si bien en el caso de servicios de telefonía fija o celular sólo llega a una cobertura del 16 %
en Macusani, cabe precisar que en los últimos años se observa un incremento significativo
en el uso de celular por parte de la población.
3.2. Perfil del productor alpaquero

“Soy netamente alpaquero… tengo mi chacra de papa ruqui (amarga), de eso hago el chuño blanco
para vender y uno a dos quintales es para mí consumo. También tengo mi tienda de abarrotes, las
ganancias que tengo, las invierto en comprar medicamentos para mis alpacas… a pesar que trabajó
en esas actividades no alcanza mucho”
(Testimonio de Raúl Idme, criador de alpacas).
a) Idioma
Un elemento cultural y sociolingüístico de las familias alpaqueras lo constituye el hecho de

ser predominantemente una población quechua hablante; así, el 66.2 % de la población de
Macusani tiene como lengua materna el quechua, según se observa en la Tabla N° 06.
Tabla N° 06: Idioma en Distrito de Macusani y la Provincia de Carabaya
Idioma Macusani Carabaya

Quechua 66.2 % 84.1 %
Castellano 32.8 % 15.1 %
Fuente: INEI - Censos Nacionales de Población y Vivienda: 2007,
2009, 2012 y 2013.
74
ESCUELA DE POSGRADO
b) Población según actividad productiva
Según el INEI (2008), la población rural representa el 24 % de la población total del país,
lo que sumaría alrededor de 6,6 millones de habitantes. Pero esta cifra podría ser mayor si
consideramos que la mayoría de los distritos del país son rurales, y que en las capitales de
provincia o departamentos hay mucha población que se dedica a actividades agropecuarias
(CEPES 2008; cf. Varillas, 2010: 134).
Las actividades económicas de la provincia de Carabaya toman importancia según los pisos
ecológicos de cada distrito, los cuales van desde los 560 m.s.n.m (selva) a 4.800 m.s.n.m.
(puna). En las comunidades del área rural se concentra el desarrollo de las principales
actividades económicas que son la ganadería y la agricultura. En la zona urbana, se tiene
mayor participación en las actividades comerciales, ya que es un centro dinamizador de las
relaciones económicas entre las diferentes comunidades, centros poblados y distritos, como
se observa en el Tabla N° 07
En Macusani, el mayor porcentaje de productores agropecuarios se encuentra en los centros

poblados y comunidades.
Si se disgrega por actividad productiva, la mayor población de pequeños productores

alpaqueros se encuentra en el área rural, específicamente en comunidades y centros
poblados. La población alpaquera que migra del campo a la ciudad, se ubican en las
periferias del área urbana, ya que migran temporalmente por razones socioeconómicas, por
la reducción de tierras. En la Tabla N° 07 se observa que el 90.3 % de la Población
Económicamente Activa (PEA) de Macusani tiene la condición de ocupada, de los cuales,
el 41.6 % se dedican a la agricultura, ganadería y silvicultura, según el Censo Nacional de
Población del 2007. En el grupo de desocupados se encuentran las personas jubiladas y
jóvenes en busca de oportunidades de trabajo.
Tabla N° 07: Población económicamente activa y actividad productiva

PEA / Actividad productiva Macusani Carabaya
Ocupados 90.33% 90.14%
Actividad productiva PEA
Desocupados 9.67% 9.86%

Agricultura, ganadería y silvicultura 41.6% 67.9%
Pesca - 0.1%
Explotación de minas 1.3% 6.3%
Construcción 10.9 4.5%
comercio 12% 6.2%
Transporte 4.2% 1.8%
Otras actividades 1.8% 0.6%
Fuente: INEI - Censos Nacionales, XI Población y VI de Vivienda 2007
Población Censada de 6 años y más de edad.
75
ESCUELA DE POSGRADO
c) Estructura y población de familias alpaqueras
Según resultados del último censo agrario (CENAGRO, 2012), por tipo de hogar a nivel de la
provincia de Carabaya, se tienen 10,521 familias agropecuarias y 1,034 en Macusani, de
ellas 524 son familias nucleares.
Las unidades domésticas alpaqueras de Macusani se ubican a kilómetros de distancia de la

zona urbana. La crianza de alpacas requiere de espacios extensos, lo que hace que la
participación de la familia sea mayor. La familia nuclear alpaquera está compuesta, por lo
general, por la madre, el padre y entre 3 a 9 hijos. Al cumplir la mayoría de edad, los hijos
migran a zonas urbanas, centros mineros, zonas agrícolas y a la selva por temporadas para
proveer a sus familias de alimentos y para contribuir con la economía de los hogares.
Actualmente, en las unidades domésticas alpaqueras se ven cambios socioculturales en los

roles y las funciones. En los hatos alpaqueros se observa la presencia de personas de la
tercera edad, viudas, madres jóvenes acompañadas de sus hijos menores y mujeres que
apoyan a sus esposos. Esto, desde la cosmovisión andina de la producción agrícola y
ganadera, representa la pérdida de la esencia de la unidad familiar, ya que la crianza de
alpacas se desarrolla en el contexto de la familia nuclear.
d) Flujo Migratorio
Una de las consecuencias de la ausencia de la población rural en el ecosistema altoandino

son los flujos migratorios del campo a la ciudad y a la selva. Según el INEI, entre el 2002 y
2007 hubo tres millones de peruanos que migraron internamente a diferentes departamentos
y provincias, particularmente a sus capitales. Siendo, la mayor concentración en la Capital
del Perú, Lima. (INEI, 2007: 92). Este proceso migratorio llevó a la creciente concentración
de la población en las áreas urbanas, acelerándose también el proceso de incremento de la
cantidad de ciudades. Por la falta de: 1) acceso a la educación; 2) laboral; 3)
socioeconómico; 4) residencial, en las zonas rurales y 5) salud. (INEI, 2011: 25-31).
Estos factores también influyen en el desplazamiento de los criadores de alpaca de

Macusani. Según se puede observar en la Tabla N° 08, la mayor migración (96.6 %) se
dirige a otras zonas del departamento de Puno. La población que emigra son de las zonas
altoandinas, que se dirigen principalmente a las Capitales de las provincias como San
Román (Juliaca) que tienen mayor actividad comercial; Puno (por las oportunidades al
acceso de educación), Ananea (Rinconada) por la minería; y la Selva (Sandia, San Gabán)
por el cultivo de coca, madera y minería informal e ilegal. Otros destinos son Arequipa
(1.0 %), Cusco (0.7 %) y Lima (0.5 %).
Según testimonios recogidos en el trabajo de campo, parte de los migrantes de las familias
alpaqueras, se dirigen a centros mineros legales e ilegales, tal es el caso de La Rinconada,
76
ESCUELA DE POSGRADO
Ollaechea e Ituata (en Puno) y Quincemil (en Madre de Dios), así como al sembrío de coca
en San Gabán.
Mi esposa y yo, siempre hemos sido pastores, no tenemos tierras para pastear nuestras alpacas, por
eso pasteamos para otras personas; todos mis hijos mayores se van a trabajar a la mina muqumayo
(Ituata), otros años se van a Ollachea, San graban, donde hay minería. Ellos, me envía plata, solo
vienen a visitarme en los carnavales y en diciembre.
(Testimonio de Francisco Montalvo, pastor de Munay paqocha)
“Soy viuda, mis hijos solo vienen en vacaciones y cuando tenemos que trabajar los canchones y
curar las alpacas. A veces vienen trayéndome coca de la selva. En las vacaciones me quedo con mis
nietos, ellos me ayudan a pastear, porque pasteo las alpacas de mis hijos. Cuando tienen tiempo mis
hijos, ellos mismos pastean…”.
(Testimonio de Juana Acrota, criadora de alpacas).
Claro está, que los grupos sociales de zonas rurales no son estáticos sino dinámicos. Como
causa de la migración interna, se observa el despoblamiento del campo y la creciente
urbanización en Macusani. Por lo tanto, esta situación de la migración interna, ocasiona la
insostenibilidad de la actividad alpaquera y la cada vez mayor pobreza en las zonas más
alejadas, porque se convierte en una limitante para el desarrollo local.
Tabla N° 08: Flujo de Migración de la población del Distrito de Macusani

Macusani
Departamento
N° de personas %
Extranjero 11 0.1
Amazonas 9 0.1
Ancash 2 n.s.
Apurímac 1 n.s.
Arequipa 97 1.0
Ayacucho 4 n.s.
Cajamarca 1 n.s.
Callao 2 n.s.
Cusco 74 0.7
Huánuco 11 0.1
Ica 9 0.1
Junín 15 0.1
La Libertad 5 n.s.
Lambayeque 27 0.3
Lima 49 0.5
Loreto 1 n.s.
Madre de Dios 7 0.1
Moquegua 3 n.s.
Piura 3 n.s.
Puno 9,792 96.6
San Martín 5 n.s.
Tacna 8 0.1
Ucayali 4 n.s.
Total 10,140 100
Fuente: INEI: Censos nacionales 2007 XI de Población y VI de

Vivienda. 77
n.s.: no significativo
ESCUELA DE POSGRADO
e) Nivel educativo de los productores alpaqueros

Según los datos del último censo agrario (CENAGRO 2012), a nivel nacional, la sierra
concentra el mayor porcentaje de productores agropecuarios analfabetos que no saben leer
ni escribir y representa un 11.2 % más que en la costa y la selva. En esa misma línea, en el
departamento de Puno se registra un 15.4 % y en la provincia de Carabaya un 14.9 %. En
Macusani, por su parte, 19.3 % no saben ni leer ni escribir, quiere decir, un porcentaje de la
población mayor que el nivel provincial y departamental.
Una de los derechos fundamentales más postergados en el sector alpaquero es el acceso a la

educación. Dichas familias se encuentran dispersas y alejadas de los centros educativos.
Así, los estudiantes de primaria y secundaria tienen que caminar de 1 a 3 horas diarias para
llegar a su centro educativo, ya sea en temporada de lluvias, de helada o sequía.
Existen miembros en las familias alpaqueras que nunca asistieron a la escuela, persistiendo
esa práctica hasta el día de hoy. Muchos de los niños y jóvenes no van a la escuela y por lo
tanto no saben leer ni escribir. Por lo general, las mujeres son las que no tienen nivel
educativo alguno. La gran mayoría son amas de casa y se dedican a la crianza de las
alpacas. Esto se debe a diferentes factores socioculturales y económicos, pero también a
factores externos, como son las políticas de estado.
La educación, es uno de los pilares fundamentales del desarrollo. En la provincia de

Carabaya, la situación de la educación en el ámbito rural y urbano es disímil. Según la
UGEL, y como se muestra en el (Tabla N° 09), el porcentaje de asistencia a los centros
educativos en los tres niveles (inicial, primaria y secundaria) de la provincia es mayor con
relación a Macusani.
Tabla N° 09: Número de Alumnos matriculados - 2016
Nivel Macusani Carabaya

Edad Macusani Carabaya Total
Educativo % %
Inicial 3-6 años 935 2278 3213 5,6 13,7
Primaria 6-11 años 2264 5013 7277 13,7 30,3
Secundaria 12-16 años 2331 3747 6078 14,1 22,6
Total de estudiantes
matriculados
5530 11038 16568 33,4 66,6
Fuente: Unidad de Gestión Educativa Local-UGEL Carabaya - 2016.
En Macusani, el nivel y la calidad de educación es bajo, sobre todo en las zonas rurales
donde predominan las comunidades alpaqueras y agrícolas. En este entender, el derecho a
la educación y sobre todo a la educación de calidad, no se manifiesta de manera integral en
las zonas alpaqueras. Existen una serie de problemas que las familias enfrentan al querer
enviar a sus hijos a estudiar, como por ejemplo, la ubicación de los centros educativos, que
78
ESCUELA DE POSGRADO
se encuentran a kilómetros de distancia se sus viviendas, esto dificulta el traslado de los

niños al centro educativo, lo que incide en la deserción escolar de los jóvenes. Por ello,
migran al área urbana en busca de una mejor educación y de oportunidades laborales,
dedicándose muchas veces a ser triciclistas, albañiles, choferes o trabajadores domésticos.
El bajo nivel educativo de los productores alpaqueros, es una limitación que influye en su
desarrollo humano y en su capacidad de negociación para llegar al mercado y comercializar
sus productos a precios justos. También, es una limitante para adquirir nuevos
conocimientos técnicos e información sobre el mercado local, regional, nacional e
internacional. Por ello, aceptan términos casi siempre injustos de los intermediarios y
agentes de las empresas que compran la fibra y las alpacas en pie de alta calidad de sus
hatos.
Según los datos obtenidos del trabajo de campo, se tiene productores que no llegaron a
concluir sus estudios en los niveles que se muestra en el Tabla N° 10. Existe un 15 % de
productores que nunca asistieron a un centro educativo y éstas principalmente son mujeres.
Tabla N° 10: Nivel de educación de los productores alpaqueros de la muestra

Distrito Sin Primaria Primaria Secundaria Secundaria
Total Superior
Macusani Educación Incompleta Completa Incompleta Completa
N° de Productores 20 3 6 2 3 6 0
% 100 15 % 30 % 10 % 15 % 30 % 0%
Fuente: Elaboración propia, en base a las entrevistas realizadas.
El 45 % de los productores entrevistados y con algún nivel de educación, no han

completado sus estudios de nivel primario o secundario. Sin embargo, el 40 % tuvieron la
oportunidad de concluir su formación educativa primaria a la edad de los 15 años y la
secundaria a la mayoría de edad entre 18 a 20. En muchos casos, los jóvenes del área rural
terminan sus estudios (primarios/secundarios) en el turno nocturno. Esta situación, influye
de manera negativa en la decisión de muchos jóvenes de no continuar con sus estudios
superiores, por la edad que tienen o simplemente llegan a formar sus familias, esto les
obliga a emigrar a otras ciudades para mejorar su condición de vida.
Figura N° 08 Nivel educativo de los productores de Macusani

Fuente: Elaboración propia, en base a las entrevistas realizadas. 79
ESCUELA DE POSGRADO
f) Ocupación principal y otras actividades del productor alpaquero

Según el censo agrario (CENAGRO, 2012), los productores agropecuarios dejan de trabajar en la
unidad agropecuaria para conseguir otros ingresos. En Macusani, la agricultura, la ganadería y
la pesca constituyen el 33 %, mientras que actividades como el comercio, construcción y
transporte representan el 24 %, el 33 % y el 3 % respectivamente. Sin embargo, el 7 % son
las otras actividades (artesanía, restaurantes, hoteles y minería) que desempeñan fuera de su
unidad agropecuaria.
De acuerdo al trabajo de campo realizado, de 20 criadores de alpaca entrevistados, sin

considerar el tipo de productor, se dedica también a otra actividad económica
complementaria, principalmente la agricultura, siendo también relevantes el comercio y la
artesanía. En menor proporción, como actividades de carácter eventual, algunos se dedican
además a la pesca de trucha, el transporte y el servicio de triciclo (ver Tabla N° 11).
Esto evidencia la necesidad del productor alpaquero de generar ingresos económicos

complementarios tanto para sus gastos familiares y para cubrir los costos de la crianza de
alpacas.
Tabla N° 11: Actividades económicas de los productores alpaqueros entrevistados

Actividad principal Total Actividades económicas complementarias del productor alpaquero
Alpaquero/ganadero Agricultura Pesca Comercio Construcción Transporte Triciclista Artesanía
Total de productores 20
alpaqueros 9 1 5 1 1 1 2
% 45 5 20 5 5 5 10
Fuente: Elaboración propia, en base a las entrevistas realizadas.
3.3. Indicadores Sociales y Niveles de pobreza

a) Pobreza
Según el INEI, la pobreza se define en términos monetarios y el perfil que realizan sobre el
individuo pobre en la diferencia social, cultural y económica entre las personas de
diferentes grupos sociales53 .
En el Perú, según el informe “Evolución de la pobreza monetaria 2007-2016”, a nivel

nacional, la incidencia de la pobreza ha disminuido de 49,1% (2007) a 20,7 % (2016), lo
que en términos absolutos significa que 7.3 millones de personas dejaron de ser pobres,
pero el 32.9 % de la población se mantiene en condicion de pobreza54. Sin embargo, del
2015 y 2016, descendio 1.1 % , esto equivale a que 264 mil personas dejaron de ser pobres
en el último año del período analizado (INEI, 2017: 45).
53 Los hogares y las personas en situación de pobreza se diferencian respecto a los hogares y personas no pobres en varias dimensiones
socioeconómicas claramente identificables. Estas diferencias, en la mayoría de casos, muestran factores generadores de pobreza y sirven para
analizar su alcance y significación en la elaboración de Estrategias y Políticas Públicas destinadas a su reducción. (INEI, 2013: 40).
54 INEI. Informe técnico: Evolución de la pobreza monetaria del 2007 al 2016. Mayo 2017
80
ESCUELA DE POSGRADO
En el Perú, la pobreza extrema entre el 2015 y 2016, bajó de 4.1 % a 3.8 %, esto representa
una reducción de 0.3 %. Según, área de residencia, en el 2016 la pobreza extrema en el área
rural fue 13,2 % y en el área urbana 0,9 %, en ambas zonas hubo un descenso de 0,7 % y
0,1 % con relación al 2015.
b) Niveles de pobreza en Puno

Según la Mapa de Pobreza Provincial y Distrital INEI (2015), el nivel de pobreza en el
departamento de Puno, se redujo de 35 % (2007) a 22,6 % (2013), por el contrario, la
pobreza extrema se ha incrementado de 16,6 % en el 2007, a 27,1 % en el 2013 (INEI,
2015: 131).
En la provincia de Carabaya55, la condicion de pobreza se ha incrementado de 33,4 % en el

2007 al 45,2 % en el 2013, niveles superiores al nacional y departamental. Respecto a
Macusani, la insidencia de pobreza fue de 35,1 % en el 2007 y se ha reducido a 26,6 % en
el 2013, sin embargo, la pobreza extrema se ha incrementado significativamente de 41.4 %
a 55,8 % en el 2013, a si como a nivel de la provincia de Carabaya de 51,5 % en el 2007 a
55, 2 % el 2013 (INEI, 2015: 131).
A su vez, se observa una desigualdad en las condiciones de bienestar, de calidad de vida y

de oportunidades entre el sector rural y urbano. El área rural está constituido por familias
alpaqueras y agrícolas con diferentes condiciones sociales. Por ejemplo, existen grupos que
no cuentan con semovientes, tierras y vivienda, entre otros activos, lo que los obliga a
trabajar como pastores de los propietarios del ganado, o dedicarse a actividades ajenas a la
agricultura o la ganadería.
55INEI. Mapa de pobreza, provincial y distrital 2013. Carabaya, Moho y Azángaro, en esa secuencia, son las provincias con mayor población de
pobreza y extrema pobreza. Lima, setiembre 2015.
81
ESCUELA DE POSGRADO
c) Índice de desarrollo humano

Para el caso del Perú, según los datos del IDH 2016, el Perú registra un IDH de 0.74,
ubicándose en el puesto 87 de un total de 188 países, dentro de la escala desarrollo humano
alto; asimismo, se ubica entre los 10 primeros de América Latina. Esto implica el avance
positivo en el bienestar y calidad de vida de las personas, en cuanto a esperanza de vida
(74,6 años), acceso a la educación (9 años de escolaridad y 13,1 años periodo de
educación), y nivel de vida (ingreso familiar per cápita es de US$ 11,015.2/paridad de
poder adquisitivo).
A pesar de las mejorías a nivel nacional, esto no es homogéneo, ya que dentro de la

clasificación del IDH entre provincias y distritos; existen provincias que se encuentran en
escalas de IDH medio, como es el caso de Puno, y en la escala IDH bajo como es el caso de
Huancavelica.
El IDH de la provincia de Carabaya está por debajo del nivel de Perú, Puno y Macusani. El
distrito de Macusani tiene IDH relativamente mayor que el de la provincia de Carabaya,
aunque el indicador de esperanza de vida es menor, en tanto la población que ha concluido
sus estudios de educación secundaria, los años de educación de la población mayores de 25
a más y el ingreso familiar tiene niveles superiores a los de Carabaya. Estas cifras expresan
un avance lento y poco significativo. A pesar, de poseer uno de los recursos más cotizados
y valorados por el mercado (la fibra de alpaca), Macusani continúa teniendo el IDH de
nivel bajo.
Tabla N° 12: Niveles de pobreza e índice de desarrollo humano56

Pobreza (1)
Macusani Carabaya Región Puno Perú

Tasa pobreza 59.10 % 76.60 % 57.60 % 33.90 %
Tasa pobreza extrema 21.40 % 45.10 % 25.90 % 11.30 %
Índice de Desarrollo
IDH 0.3376 0.2648 0.3942 0.74*

Humano (2)
Esperanza de vida al nacer (Años) 60.19 62.57 67.52 74.6*

Población con Educación Completa (%) 44.4 40.71 74 67.9
Años de Educación (Población 25 a más años de edad)/años 6.64 5.91 7.5 9
Ingreso familiar per cápita (S/. mes) 450.8 247.9 426.3 696.9
Fuente: 1. INEI - Población estimada al 30 de junio, por años calendario, 2009. 2. PNUD Informe sobre Desarrollo Humano
Perú 2013; e Informe sobre Desarrollo Humano 2016 (*). Ingreso per cápita S/. 6,661ª nivel nacional
El INEI, analiza las condiciones de pobreza de las familias, a través del valor monetario,
“Este valor está conformado por dos componentes: el componente alimentario, que es llamado
también línea de pobreza extrema y el componente no alimentario (INEI, 2014: 29-30). En tal
sentido, se definen en: 1) La canasta básica alimentaria; y 2) Canasta básica familiar. Estos
56Fuente: 2. PNUD, Unidad del Informe sobre desarrollo humano Perú. PNUD Informe sobre Desarrollo Humano Perú 2013. Datos actualizados. Los
datos del distrito de Macusani: PNUD / Unidad del Informe sobre Desarrollo Humano, Perú. Puno, Índice de Desarrollo Humano, según Provincias y
Distritos, 2007. PNUD – PERÚ. 2012
82
ESCUELA DE POSGRADO
dos indicadores, se consideran para determinar las condiciones de pobreza (pobre y pobreza
extrema), fijar el ingreso (sueldo) y el consumo por cada persona de familia.
En el Perú, la canasta básica alimentaria en el 2016 fue de S/ 176 nuevos soles mensuales
por cada persona que conforma un hogar. De acuerdo a las regiones naturales, el valor de la
canasta alimentaria en la Costa es de S/ 191, en la Sierra S/ 157, y en la Selva S/ 162.
Asimismo, la sierra urbana tiene un valor de canasta familiar de S/ 161 y la sierra rural de
S/ 153. En relación a la canasta básica familia, a nivel nacional es de S/ 328 por cada
persona de una familia, con un promedio de cinco miembros en el hogar. Además, el
ingreso real a nivel nacional es de S/ 947. (INEI, 2017: 32-35). De acuerdo al INEI, estos datos
muestran un incremento en la canasta básica.
Sin embargo, una persona es considera pobre si su gasto mensual es menos o por debajo de
S/ 328. Una persona en condición de pobreza extrema, es cuando el gasto mensual per
cápita está por debajo de S/ 176, monto que no cubre la canasta básica alimentaria.
Saber a cuánto asciende la canasta básica, es fundamental para analizar si el ingreso

familiar mensual es suficiente para cubrir sus necesidades. Según el IDH, en Macusani el
ingreso familiar es de S/ 451 al mes, en consecuencia, están en un nivel que no les permite
a las familias satisfacer sus necesidades básicas; más aún, teniendo en cuenta que en el
ecosistema altoandino, las familias alpaqueras son extensas, porque tienen mayormente más
de cinco hijos. Esta condición, configura una economía precaria de sobrevivencia.
Por lo tanto, la desigualdad en las condiciones socioculturales y económicas constituyen los

niveles de pobreza y extrema pobreza, generando inequidad de oportunidades,
discriminación, insatisfacción de necesidades básicas y un bajo índice de desarrollo
humano en el distrito de Macusani.
83
ESCUELA DE POSGRADO
CAPITULO IV
ASPECTO CULTURAL: SABERES TECNOLÓGICOS Y CULTURALES DE LA

CRIANZA DE LAS ALPACAS Y MANEJO DE LOS RECURSOS NATURALES
La importancia de la cultura en el desarrollo sostenible
La cultura debe ser considerada en grande, no como un simple medio para alcanzar ciertos fines, sino como
su misma base social. No podemos entender la llamada dimensión cultural del desarrollo sin tomar nota de
cada uno de estos papeles de la cultura. Amartya Sen.57
Al observar el contexto cultural en el que se desarrollaba el Imperio Inca, los

conquistadores exclamaron que se trataba de una sociedad primitiva, atrasada y sin cultura.
Utilizaron el argumento de la aparente falta de escritura para justificar la imposición de su
cultura (Burns, 1981; cf. Milla Villena, 1983: 66). Según esta opinión, los individuos son
pobres, o permanecen en la pobreza, a causa de creencias o actitudes culturales que impiden
su desarrollo (UNESCO, 2010: 205).
Tal concepción ha imperado durante mucho tiempo en el mundo occidental, y el Perú no es

ajeno a ella. Además, los lineamientos políticos, económicos y sociales de la modernidad,
llevó a la fragmentación de la esencia de la diversidad cultural e identidad cultural. Los
programas del Estado consideran que las nuevas formas de uso y manejo de tecnologías,
como por ejemplo los bioquímicos, mejoran el nivel de productividad y reduce el costo de
producción, haciendo creer que la tecnología andina no es una alternativa para mejorar los
niveles económicos, ya que el mercado exige una producción homogénea de calidad y de
grandes volúmenes.
Los programas y proyectos de desarrollo son formulados desde la visión occidental,

imponiendo conocimientos tecnológicos modernos a los productores alpaqueros, sin
considerar la esencia y el sentido de su cultura. Según Regenvanu (2007), se ha afirmado
que ciertas políticas de desarrollo han mermado la capacidad de las culturas locales de
contribuir al bienestar de sus comunidades, imponiendo una visión del mundo dictada por
la productividad económica y contribuyendo a la difusión de una psicología de
“inferioridad cultural” (Regenvanu, 2007). Este prejuicio cultural hace que el organismo
donante58 sea incapaz de imaginar modelos que no sean aquellos con los que está
acostumbrado a trabajar, que acepta y cuya legitimidad es indiscutible, por lo menos para el
propio organismo’ (UNESCO, 2000; 2010: 206).
La visión de la modernidad ha vulnerado la cultura andina, en muchos de ellos ya no se

practican una serie de tradiciones porque asumen que sus conocimientos no son útiles para
el desarrollo de su comunidad. Pero la cultura andina no es estática sino dinámica, ya que
desde un principio tuvieron un proceso de desarrollo económico, sociocultural, político y
57“La cultura como base del desarrollo contemporáneo”; Diálogos UNESCO

58En la fuente se menciona “organismo donante” porque se refiere programas y proyectos de desarrollo formulados y ejecutados por la Cooperación
Internacional.
84
ESCUELA DE POSGRADO
ambiental. Por lo tanto, la erosión cultural se ha convertido en un problema cada vez más
preocupante ya que se están perdiendo muchos modos de vivir y están desapareciendo
muchas formas y expresiones culturales. Es muy común sentir que la globalización está
llevando a una homogeneización cultural sigilosa (Barber, 1996; Tardif y Farchy, 2006; cf.
UNESCO, 2010: 13).
Desde hace dos décadas se ha tratado de hacer operativo el concepto de desarrollo

sostenible, con lo que se empieza a reconocer el papel de la cultura en el proceso de
desarrollo, aunque el factor cultural todavía no se ha integrado plenamente en la ecuación
del desarrollo. La diversidad cultural debe verse como una dimensión transversal y no
como un cuarto pilar de la sostenibilidad, con un importante papel que desempeña en todos
los proyectos de desarrollo, desde la erradicación de la pobreza hasta la salvaguardia de la
biodiversidad, pasando por la ordenación de los recursos y el cambio climático (UNESCO,
2010: 203).
En la Conferencia Mundial Sobre Políticas Culturales, convocada por la UNESCO en

México en 1982, fue donde se definió y se declaró el amplio concepto de cultura, en la que
se enfatiza sobre la cultura, la capacidad y las habilidades del hombre:
“La cultura puede considerarse…como el conjunto de los rasgos distintivos, espirituales y materiales,
intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o un grupo social. Ella engloba, además de
las artes y las letras, los modos de vida, los derechos fundamentales al ser humano, los sistemas de
valores, las tradiciones y las creencias y que la cultura da al hombre la capacidad de reflexionar
sobre sí mismo… A través de ella el hombre se expresa, toma conciencia de sí mismo, se reconoce
como un proyecto inacabado, pone en cuestión sus propias realizaciones, busca incansablemente
nuevas significaciones, y crea obras que lo trascienden”. (UNESCO, MÉXICO).
Actualmente, la UNESCO viene trabajando en esa línea, considerando que la cultura es un

motor del desarrollo, impulsado por el crecimiento del sector cultural y de las industrias
creativas y los beneficios derivados de la salvaguardia del patrimonio cultural material e
inmaterial. Asimismo, la cultura es un facilitador del desarrollo sostenible, el entorno donde
las políticas de desarrollo pueden avanzar, mediante la apropiación local, con eficacia y
efectos positivos. En este contexto, el dialogo intercultural es esencial para sacar el máximo
provecho a la diversidad, profundizar en las raíces del desarrollo y compartir sus beneficios
(Directora de la UNESCO, Irina Bokova, 2012).
Clifort Gerrtz (1973), enfoca la cultura, desde el sentido del ser humano interno. Para este
enfoque, la cultura es entendida como un proceso (o red, malla o entramado) de
significados en un acto de comunicación, objetivos y subjetivos, entre los procesos
mentales que crean los significados (la cultura en el interior de la mente) y un medio
ambiente o contexto significativo (el ambiente cultural exterior de la mente, que se
convierte en significativo para la cultura interior). (Alcántara, 2009: 06).
85
ESCUELA DE POSGRADO
Por lo tanto, el desarrollo no puede ignorar las “redes de significación”-como definió

Clifford Geertz (1973) a la “cultura”- a través de las cuales los pueblos desarrollan sus
valores, relaciones, comportamientos, estructuras sociales y políticas. “Un enfoque cultural
ha de relacionarse sistemáticamente con las ‘redes de significación’ que crean los pueblos,
tener en cuenta el contexto cultural en el que existen las comunidades y los grupos,
negociar con las jerarquías sociales y los modos de vida locales y recurrir a las formas
locales de comunicación y expresión para atraer a la gente” (Gould, 2007; cf. UNESCO,
2010: 226).
La cultura estuvo durante décadas excluida de los objetivos de los proyectos, programas
sociales, políticas y de la prioridad del gobierno central, regional y local, sobre todo del
enfoque de desarrollo ya que a menudo los programas generales de desarrollo no tienen en
cuenta que las sociedades, calificadas apresuradamente como ‘subdesarrolladas’, han
vivido durante generaciones de manera sostenible. Hoy en día no es posible seguir
confiando ciegamente en las recetas externas de desarrollo, como si estas sociedades no se
hubieran desarrollado nunca por su cuenta (UNESCO, 2010: 225).
En definitiva, la cultura debería ser incorporada como elemento transversal en todos los
programas de desarrollo, adaptándose éstos a los contextos locales, apoyándose en los
recursos culturales, al tiempo que se respetan los derechos culturales. Asimismo, la cultura
estimula el crecimiento en una serie de sectores, incluidos las industrias creativas, el
turismo cultural y el patrimonio material e inmaterial (Francesco Bandarin, 2013).
4.1. Saberes tecnológicos y culturales en la crianza de la alpaca

“Dicen que ya no sabemos nada, que somos el atraso, que nos han de cambiar la cabeza por otra mejor.
Dicen que nuestro corazón tampoco conviene a los tiempos, que está lleno de temores, de lagrimas, como el
de la calandria, como el del toro grande al que se degüella, que por eso es impertinente” José María
Arguedas, 1966 (cf. Lapeña, 2011).
Esta expresión nos lleva al pasado y nos trae al presente. Como dice Arguedas, se cree que
las sociedades andinas carecen de cultura, de conocimientos tecnológicos y de
conocimientos científicamente comprobados. Se piensa que viven de lo empírico, sin visión
de desarrollo ni de progreso. Esta forma de percibir a las culturas andinas desde una visión
occidental, ha contribuido a la imposición de patrones culturales foráneos, con el objetivo
de llegar a un solo concepto de desarrollo basado en la modernidad occidental.
La crianza de las alpacas no es ajena a esta situación. Esta actividad andina y tradicional es
vista por los productores estadounidenses y de otros países como sociedades atrasadas en el
manejo tecnificado y en la selección acuciosa de las alpacas para el mejoramiento genético.
Sin embargo, olvidan que los primeros criadores de alpacas fueron los antepasados de los
actuales criadores andinos, logrando domesticarlas y clasificarlas en medio de un contexto
complejo y de una diversidad enorme de colores naturales. Una excepción en esta corriente
86
ESCUELA DE POSGRADO
de pensamiento es el criador alpaquero estadounidense, Mike Safley 59 quien sorprendió a

la audiencia del I Foro Internacional “Principios y consideraciones para la producción del
mejoramiento genético en alpacas”, al expresar durante su presentación lo siguiente:
“Nosotros, no acostumbramos a ponerles inyectables u otro tipo de medicamentos (antibióticos),

porque, tratamos de curar de forma natural, con medicamentos caseros, o sino los separamos de las
granjas para evitar que se propague la enfermedad”.
Entonces, si esto sucede en países modernos, ¿Por qué se les vende a los productores
alpaqueros productos químicos? ¿Por qué se les hace creer que su conocimiento en estos
tiempos no es útil para la crianza de alpacas? Es incoherente, ya que desde el 2014, los
criadores de alpaca de Estados Unidos vienen trabajando en las comunidades del distrito de
Corani para mejorar la calidad de la fibra.
La crianza de alpacas en las zonas altoandinas data de miles de años. El criador de alpacas,
desde su cosmovisión andina tiene un vínculo con la naturaleza de armonía y respeto, y esto
se manifiesta en la crianza y en los ritos culturales, como son las fiestas de las alpacas. Las
tareas alrededor de la crianza de la alpaca, están distribuidas de acuerdo al calendario
alpaquero y festivo, pero, el sistema sostenible de crianza de alpacas se interrumpió con la
llegada de los españoles.
Muchos de los conocimientos tradicionales sobre la crianza de las alpacas se han perdido
con el paso del tiempo, como la sanidad y el manejo de los recursos naturales; además, no
se valora el rol del criador en la conservación de la diversidad genética; sin embargo, aun
practican ciertos saberes tecnológicos y culturales. Según Antúnez de Mayolo (1981), los
llamamichic60 debieron poseer una técnica pecuaria muy alta, que se empezó a perder cerca
de 1570,…debido a que los pastores ya no sabían manejar el ganado (Ortiz de Zúñiga,
1567; cf. Antúnez de Máyalo, 1981:63). Y es que la crianza de alpacas es una actividad que
requiere constancia y dedicación para asegurar la conservación de la diversidad genética.
Una de las preocupaciones de los productores en la crianza de las alpacas, es la sanidad, ya

que al generarse enfermedades en sus hatos, como la enterotóxemia, sarna/qárachi, aftosa,
sarcosistosis y piojera, se reduce el número de cabezas de alpacas y, en consecuencia,
disminuye la producción de fibra.
Respecto a las enfermedades que existieron en el pasado, no se tiene información detallada

pues nada relacionado a ello fue documentado por los cronistas de la época. Según Antúnez
de Mayólo (1981) durante el Incario existieron disposiciones drásticas de protección a la
flora y fauna, y entre esta última se establecieron vedas de caza, pesca y regulaciones
sanitarias. Una de ellas fue, por ejemplo, la que disponía que todos los animales con carachi
59 En el llevado a cabo el 11 de octubre -2013, en el distrito de Corani- Carabaya

60
Criador de llamas.
87
ESCUELA DE POSGRADO
fueran sacrificados enterrándolos a una profundidad tal que no pudieran ser desenterrados
por otros animales. El desconocimiento de esta disposición, probablemente por la extinción
de la élite encargada de hacerlas cumplir, generó que tan solo 11 años después de la
conquista, en 1544, se presentara una epidemia que arrasó con las dos terceras partes del
ganado. En los libros de cabildos se constata que esta epidemia llegó hasta Chile (Antúnez
de Mayolo, 1981: 63).
Siglos después, en 1948, otra de las enfermedades que afectó el ganado, fue la epidemia de
aftosa, que dañó no solo a las tarucas y venados, sino que también con ella sucumbieron
casi la totalidad de las llamas que moraban en las alturas de Ancash (Antúnez de Máyalo,
1981: 63).
Este tipo de enfermedades se dieron a causa de la introducción de ovinos. Se desconocen

las enfermedades que pudieron haber existido en las culturas pre Inca e inca. Entonces,
surge la interrogante sobre la forma de control de enfermedades de los camélidos. Barreda
Aragón explica que el control parasitario se realizaba a base de yerbas selváticas como el
barbasco y otras de la sierra como la huamanlipa o la chachacoma. Además, utilizaban el
sebo de los mismos animales, que mezclado con esas yerbas, se convertía en un ungüento
con que cubrían las partes de las alpacas que estaban infectadas con sarna (Barreda, 2004:
47).
En los hatos alpaqueros de Macusani, la práctica de sanidad es diversificada, cada familia

alpaquera tiene diferente técnica para tratar las enfermedades de las alpacas, ya que en cada
piso altitudinal se encuentran diferentes yerbas silvestres. Doña Micaela Ccoa manifiesta
cómo preparaban las yerbas para curar la sarna:
“Antes, cuando nos enfermábamos no conocíamos inyecciones, tampoco se utilizaba inyecciones

para las alpacas. Mis padres me enseñaron a preparar con qóra/yerbas silvestres para el
carachi/sarna. Primero se tiene que ir a recoger yerbas a los cerros, donde existen distintas yerbas
porque en nuestro fundo no crecen esas yerbas. Por eso vamos tan lejos. Después se lavan y se
hacen secar, luego se preparan. La yerba saile maicha y el orín fermentado/támaqa se hacen hervir,
y con eso se frota la sarna, y sale toda la sarna como una cáscara. Pero ahora curan con
inyecciones y ”.
“Nosotros curamos la sarna con saile, quechima y sebo de alpaca, se mesclaban, luego
con eso se ponía a la sarna como crema”
(Testimonio de Dora Huamán, de la comunidad de Lacca soratira y socia del Spar
Y para curar la enterotóxemia (diarrea):
“Hay muchas yerbas de pampa jampi, como el clavel, pampa rosas, nuqchu, pampa punqui, yerba
buena y weconto, eso recogemos del cerro, preparamos así: hacemos hervir todas esas yerbas,
mitad tostado y la otra mitad sin tostar, y hacemos tomar a todas las crías antes que les de diarrea; a
veces también preparamos con el suero que sacamos de las alpacas y sal de limón, eso también le
damos a las alpacas; hay otros años que también le damos mates templados que tienen yerbas:
88
ESCUELA DE POSGRADO
panti panti, nuqchu, cascara de naranja y limón, mitad tostado y sin tostar, esto lo hacemos hervir
y les hacemos tomar. La diarrea, se da porque las crías de alpacas toman bastante agua y por eso
en la temporada de lluvia los llevamos a pastar a la parte alta, esto en el mes de febrero época de
parición, sino en una noche se mueren 10 a 20 crías. Así hacíamos para la prevención, y hoy muy
poco utilizamos estas yerbas, porque los técnicos de la Agencia agraria nos dicen que ya no sirve
ahora”.
(Testimonio de Micaela Ccoa, criadora de alpacas
“La diarrea se curaba con qañihua tostada, ajenjo, qello tíka, se hacía hervir y mis padres les
hacia tomar a las crías, antes de que se enfermen, como prevención. Además, a los recién nacidos
mi papá les hacia tomar (qolla jispáy) el primer orín de las personas, para que no le de diarrea, y no
se enfermaban, pero ahora ni con inyecciones puede curarse la diarrea”.
(Testimonio de Dora Huamán, criadora de alpacas)
Así mismo, para curar el piojo/usa:
“Antes se curaba el piojo/usa/jamaqútuku, solo con la ceniza/u´spa, a las crías y alpacas adultas, y
morían rápido los jamaqútuku; ahora se cura con medicamentos que cuestan caro”
(Testimonio de Micaela Ccoa, criadora de alpacas
Otra de las enfermedades que afecta a las alpacas es el sonqó quru/corazón con parásito,
para ello se utilizaba:
“El sonqó quru/corazón parasitario, nosotros curábamos con las yerbas de ojullo tíka, mamani
qúllo, es amargo y el tarwi, estas yerbas se hacen hervir siempre tostando la mitad y se tiene que
hacer tomar; otros también solo curan con alcohol, se echaba media copa de alcohol por la nariz de
la alpaca, así se curaba. Esta enfermedad se da cuando las alpacas comen muy temprano el pasto,
que amaneció con nevada y al mismo tiempo congelado; ahora mas enfermedades desconocidos
están apareciendo”.
(Testimonio de Micaela Ccoa, criadora de alpacas)
“Cuando a las alpacas les daba el ichu quru/gusano en el intestino, se preparaba con mamani
qúllo y tarwi que traían de Ayapata, nosotros intercambiábamos con queso, para poder curar a
nuestras alpacas”. (Testimonio de Dorotea Humana, criadora de alpacas).
Además existen otras formas de dosificación ecológica y natural en las alpacas, sin la
intervención de químicos:
“La alpaca se dosifica solo, comiendo las yerbas de huamanlipa y qéra en los cerros, ahí se dosifican”.
(Testimonio de Libia Mamani, criadora de alpacas).
Estos saberes tecnológicos sobre la sanidad en la crianza de las alpacas, son practicados por
los productores alpaqueros en sus hatos, pero están siendo desplazados por las nuevas
tendencias del mundo moderno y por la implementación de políticas agrarias que sólo
consideran las técnicas modernas, aplicadas por entidades como la DRA y SENASA. Los
saberes tecnológicos tradicionales son percibidos como obstáculos para el desarrollo en el
mejoramiento genético de las alpacas y la productividad por parte de las entidades ya
mencionadas.
89
ESCUELA DE POSGRADO
Asimismo, Roberto Respreto Arcila (2004), comenta que las comunidades alpaqueras de
Puno, están muy articuladas con el mercado nacional e internacional de lana de alpaca, y
están adoptando insumos modernos, veterinarios para su ganadería, abandonando los
tratamiento de medicina tradicional. Los productores responden que esta medida es
necesaria por la velocidad y las normas de calidad que le exige el mercado en la producción
de este tipo de lana. Con la medicina moderna “acortan el tiempo” y pueden cumplir sus
compromisos de entrega del producto. Entonces, al adoptar la tecnología moderna por su
rapidez de acción, pierden elementos culturales de gran valía y sin darse cuenta aumentan
los costos, bajan las ganancias y se vuelven dependientes de este sistema, con lo que el
mercado asegura sus proveedores y no les da el margen de ganancia suficiente para buscar
otros mercados o metodologías (Respetro Arcila, 2004:19).
Según Enrique Moya, ex presidente del Conacs: El Estado se ha interesado muy tarde en los
camélidos. Se interesó por las vacas desde 1900 y por los ovinos desde 1930, con grandes
proyectos, pero por las alpacas, llamas y vicuñas nadie se interesó. El interés ha llegado muy
tarde. Cuando viene la reforma agraria, Velasco se encuentra con un modelo monopólico en la
comercialización de la fibra y decide crear la entidad Alpaca Perú, que tuvo poco éxito porque no
logró entrar orgánicamente en el mercado, mientras que las otras empresas sí estaban articuladas
al mercado. Recién en 1985 se incorpora, dentro del Ministerio de Agricultura, un programa de
investigación de camélidos, es decir, bien tarde. O sea, el Estado nunca le prestó atención a la
crianza de camélidos porque era una actividad que se realizaba en la sierra o porque era
desempeñada por «indios». El Estado ha hecho poco, y quizá lo único que hizo con éxito fue el
Proyecto Vicuña (Cepes, 2013: 8).
Por lo tanto, es importante recuperar y revalorar los saberes tecnológicos y culturales de la

crianza de las alpacas, para contribuir a mejorar la calidad de la fibra de las alpacas, ya que
las evidencias encontradas por los arqueólogos demuestran que la fibra de la alpaca fue
similar a la de la vicuña.
4.2. Los saberes culturales en el manejo y conservación de los recursos naturales

Diversas son las evidencias del sistema de manejo de los recursos naturales en el pasado. Se
observa en la construcción de terrazas de andenería, en los sistemas de irrigación hidráulica
y en la gestión integral de los pisos ecológicos, lo que expresa que existía una política de
manejo y conservación de los recursos naturales.
En el mundo andino, las poblaciones han constituido una visión holística del ecosistema,
del uso y manejo de los recursos naturales de manera sostenible, pese a existir ecosistemas
complejos, como las ecorregiones altoandinas (zonas áridas) con un clima heterogéneo
(temperaturas bajas). Un hecho notable del imperio incaico fue la tecnología usada para el
tratamiento del suelo y el agua. Dada la aridez del clima, se aplicaba riego en muchas áreas,
90
ESCUELA DE POSGRADO
lo que se podía realizar por las obras de acumulación y captación a nivel de conducción del
agua y por tecnologías en los sistemas de riegos a nivel predial.61
Para tal magnitud de desarrollo tecnológico andino, en el sistema de manejo de los recursos
naturales (control vertical), la preocupación prioritaria era la mano de obra, el capital
humano, a los que se les otorgaba diferentes derechos y tenencias de usufructo de los
recursos naturales, aquí lo que más interesa es la tenencia del suelo o, en otras palabras, de
la tierra (Espinoza Soriano, 2008: 318).
En el pasado, los alpaqueros desarrollaron tecnologías acorde a su ecosistema, que fueron

medidas de adaptación a los cambios climáticos. Según Antúnez de Mayolo (1981), en la
gran mayoría de los casos tratábase de acequias construidas con champas, cuyo destino era
regar los pastos de cultivo de la janca y puna, así como formar los bofedales altoandinos
que hospedaban la flora predilecta de vicuñas y alpacas (Antúnez de Mayalo, 1981: 16).
Sin embargo, con el avance del desarrollo y la adopción de la tecnología moderna y con la
creciente presencia de proyectos de infraestructura de riego, muchos puquios se han secado.
Por ejemplo, en la mayoría de las comunidades se tienen canales de riego en base a
cemento que el municipio entrega como obra para el desarrollo. Pero posteriormente,
muchas de estas obras son abandonadas porque en la cosmovisión local, este material no es
amigable con los manantiales (FIAC/PRATEC, 2010: 67).
Por lo tanto, varias tecnologías y prácticas andinas sobre el manejo y conservación del
ecosistema, no se practican más por la falta de continuidad y la influencia del enfoque de
modernidad. Sin embargo, una de las prácticas culturales que prevalece en las familias
alpaqueras es el manejo de los pastos y la rotación de hatos en la época de lluvia y sequía.
Durante el año, se realiza dos veces: la primera se hace en la época de lluvia, de noviembre
hasta abril, cuando las alpacas se encuentran en la parte alta, porque se dan las pariciones y
el empadre. Esta estrategia impide la mortandad de crías de alpaca, ya que se evita el
consumo de agua en demasía:
“En la época de lluvia, pasteamos en la parte alta, donde hay poca agua, porque, cuando las crías
nacen no deben tomar mucho agua, porque les da diarrea, por eso mueren más, tenemos que
cuidar; porque, para el año no vamos a tener fibra… tienen que comer pastos verdosos, tiernos, eso
se debe aprovechar en el tiempo de lluvia”
La época seca, que inicia en mayo y va hasta octubre, las tierras descansan, entonces los
tuwis (alpacas de 1 a 2 años) y las hembras preñadas son trasladadas a la parte baja donde
se ha reservado pastos y aguas en los bofedales. De esto depende la finura de la fibra de las
alpacas y según Súmar (2007) se debe a “la ingestión de algunas plantitas que les dan
61 CEPAL: LA DIMENSIÓN AMBIENTAL EN EL DESARROLLO DE AMÉRICA LATINA, pág. 61.
91
ESCUELA DE POSGRADO
gran finura y que crecen en los bofedales de altura”. La finura de la fibra es producto de
los genes y el ambiente (Sumar, 2007: 212).
“Las alpacas (hembras preñadas, tuwis, crías), tienen que bajar donde hay pasto y agua, porque los
pastos que se encuentran en los bofedales son los mejores para las alpacas, sobre todo para las
madres, tuwis y crías, para que su peso se favorable y se logre buena fibra y peso, para el año.”
(Testimonio de Idme, criador de alpacas).
Por otro lado, los saberes tecnológicos están ligados a las señas como el comportamiento
lunar, solar, las estrellas, la dirección del viento y la presencia de las aves y fauna, que son
considerados como indicadores biológicos naturales.
“Cuando en la noche el cielo está lleno de estrellas, eso quiere decir, que caerá fuerte helada, eso
nos indica que a las alpacas no hay que soltarles temprano para que pastan, porque, cuando comen
pastos congelados les da parásitos en el corazón. También, cuando las nubes están de color oscuro,
eso nos indica que caerá lluvia fuerte, y para espantar a la lluvia, soplamos al viento, o si no
utilizamos sal con alcohol, y se va la lluvia; otras veces quémanos yerbas.”.
Son conocimientos que han trascendido de generación en generación, saberes que ante los
ojos del mundo occidental pueden ser simplemente creencias, pero para el productor
alpaquero, son señales que la misma naturaleza expresa a través de significados culturales.
Se trata de un saber y de una capacidad lectora siempre compartida y colectiva. Se observa
y se interpreta en comunidad, comparando, comentando, opinando, interrogando
experiencias del pasado y consultando siempre la tradición local viva en las personas de
tercera edad (Enríquez, 2005: 122).
Además, dentro de la cultura andina, existen actos rituales referente a la crianza de alpacas,
para con el objetivo de la producción de alpacas; así como señala Flores Ochoa (1974), la
ansiedad que va ligada al cuidado de los rebaños, el temor a los robos, los predadores, las
calamidades naturales como las nevadas, las sequías, las epizootias que pueden diezmar los
rebaños en poquísimos días, hacen que el pastor intente controlar lo sobrenatural por medio
de ritos que buscan la prosperidad de los rebaños para lograr así seguridad para su propio
bienestar. De ahí que en las comunidades de la puna alta, el manipuleo y el control de lo
mágico religioso adquiera tanta importancia y sea tan elaborado (Flores Ochoa, 1974: 246).
Pero, el acto ritual más importante y simbólico para las familias alpaqueras es el
"Señalakuy". Según, Delgado, 1971; Zorn, 1985 […] el rito del "Señalacuy" o marcación
del ganado y la parafernalia utilizada en el rito nos ayudan a imaginar el papel importante
de los camélidos en las estrategias de sobrevivencia de los pobladores desde tiempos
remotos.62
62 Rainer Hostnig. 2005. Macusani y Corani, repositorios de Arte Rupestre Milenario en la Cordillera de Carabaya, Puno – Perú. En Rupestre web,
http://www.rupestreweb.info/macusani.html
92
ESCUELA DE POSGRADO
Desde la época colonial, las culturas andinas fueron sometidas a formas culturales
occidentales, fragmentando su estructura social, política, económica, cultural y ambiental,
desequilibrando al hombre con la naturaleza e interrumpiendo la continuidad de los
conocimientos tradicionales, como es el caso de la tecnología andina para el uso y manejo
de las técnicas de la crianza de las alpacas, manejo de los recursos naturales y sabiduría
textilera, proceso de pérdida cultural que se viene acelerando en los últimos años.
93
ESCUELA DE POSGRADO
CAPITULO V
ASPECTO ECONÓMICO: VALORACIÓN ECONÓMICA DE LA CRIANZA DE

ALPACAS Y SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN DE LA FIBRA DE ALPACA
5.1. Población de alpacas
5.1.1. La población de alpacas a nivel mundial
Hasta la década de los 80, los camélidos sudamericanos eran especies que solamente se
encontraban en los países andinos, entre ellos, el Perú. Durante esa época se inició la
exportación legal e ilegal de alpacas (huacaya y suri) a países como Estados Unidos,
Australia, Nueva Zelanda, Alemania y Canadá.
No se cuenta con datos actualizados sobre la población mundial de alpacas, pero se tiene
información válida de estudios e investigaciones realizadas por la FAO, UNIDO,
CONDENSAN, CAF. Con dicha información, pero que corresponde a diferentes años, se
ha realizado una estimación de la población mundial (4. 6 millones de cabezas) y su
distribución a nivel país, constatándose que el Perú sigue siendo por amplio margen el líder
en producción de alpacas, en tanto Australia se destaca en el tercer lugar, desplazando a
Chile y con proyección a superar a Bolivia, como se muestra en el Tabla N° 13.
Cabe resaltar que hasta hace una década, Australia, Estados Unidos, Canadá, Inglaterra y
Alemania, se hallaban dentro de la categoría de “Otros países” en las estadísticas
mundiales. Actualmente, la crianza de alpacas en estos países está desarrollándose de forma
favorable y continúa incrementándose.
Tabla N° 13: Población de alpacas a nivel mundial

Año País N° de alpacas %
20121 Perú 3’685.516 79.67
20102 Bolivia 373.640 8.08
20124 Australia 300.000 6.49
20105 Estados Unidos 169.163 3.66
20073 Chile 28.551 0.62
20106 Canadá 25.509 0.55
20127 Reino Unido 20.000 0.43
20087 Nueva Zelandia 15.372 0.33
20128 Inglaterra 6.000 0.13
20009 Alemania 2.000 0.04
TOTAL 4’625.751
Referencias: 1. INEI Perú. IV CENAGRO 2012. 2. INE Bolivia (2009), Censo 2007. 3. INE Chile (2009), Censo 2007.
4. Alpaga-alpaga.com, http://www.alpaga-alpaca.com/index.htm (19 de julio, 2012).
5. ARI, 2012. https://www.alpacaregistry.com (31 de julio del 2012).
6. “Alpacas des Hauts Vents”; cf. Proyecto binacional alpaca. 3
7 http://www.alpaca.org.nz/investments/alpacas-worldwide (13 de agosto del 2012).
8. Datos obtenidos de las noticias de RPP63 Población de alpacas al 2012.
9. Población de alpacas en Inglaterra en 200064 -Elaboración propia
63 http://blog.rpp.com.pe/mundoverde/2013/03/01/alpacas-en-alemania/
64 Revista The Financial Times de Londres, el pasado 21 de Junio del 2000. Alpacas en praderas de Inglaterra.
94
ESCUELA DE POSGRADO
En la realización del presente estudio no se ha identificado información de otros países que

permita conocer la distribución de la población de alpacas según razas, excepto en el caso
de Estados Unidos, donde el 19 % de las alpacas son de raza suri y el 81 % de raza
huacaya, según el blog b2bctrade, pero no se indica el año al que corresponde dicha
población (ver Figura N° 10).
Figura N° 09: Población de alpaca Huacaya y Suri de Estados Unidos.

Fuente: b2bctrade6527/09/2013.
Elaboración propia
5.1.2 La población de alpacas a nivel nacional
En el Perú, la población total de alpacas, según el Censo Agropecuario 2012 es de

3’685,516, lo que significa un crecimiento de 50.2 %, con relación a la población según el
censo del año 1994, en el que se registraron 2’456,642 alpacas, que representó a su vez un
incremento del 24.1 % respecto a la población registrada en el censo de 1972, año en el que
más bien se registra una disminución del orden de 21.6 % en relación al censo del 196,
como se puede observar en la figura N° 11.
Figura N° 10: Población de alpacas, por Censos Agropecuarios de 1961 a 2012

Fuente: INEI- CENAGRO 2012.
65Fuente:MERCADO DE ALPACAS Y LLAMAS EN ESTADOS UNIDOS. 27 de setiembre del 2013. http://b2bctrade.blogspot.com/2013/09/mercado-de-alpacas-y-llamas-en-

estados.html
www.agmrc.org,www.alpacainfo.com,www.alacaresearch.com,www.alapacaregistre.com,
www.aaba.co.au. , www.alpaca.org.nz, www.alpaca.ca, www.alapacanation.com
95
ESCUELA DE POSGRADO
Sin embargo, según el especialista en Camélidos del MINAGRI, Leónidas Gutiérrez,

considera que la población de alpacas a nivel nacional en el año 2011 era de 4 306 989,
asimismo opina que “…no tenemos un método censal para camélidos, por tanto no contamos con una
estadística real satisfactoria, sino solo con estimaciones”66. Por lo tanto, se puede inferir que el último
censo realizado el 2012, no refleja la población real de alpacas a nivel nacional, regional,
provincial y distrital., aunque, en cualquiera de las dos fuentes, se observa un incremento
poblacional.
El total de la población de alpacas en el Perú está distribuido en 18 departamentos que se

dedican a la actividad de la crianza de alpacas, pero solo tres concentran el 67.12 %: Puno
(39.6 %), Cusco (14.8 %) y Arequipa (12.7 %). Puno no solo concentra la mayor población
de alpacas, sino también la mejor calidad de fibra.
Tabla N° 14: Población de alpacas a nivel nacional CENAGRO 2012

Departamento N° de Alpacas %
Ancash 5,066 0.14
Apurímac 219,113 5.95
Arequipa 468,392 12.7
Ayacucho 230,910 6.27
Cajamarca 1,370 0.04
Cusco 545,454 14.8
Huancavelica 308,586 8.37
Huánuco 5,580 0.15
Ica 50 n.s.
Junín 61,398 1.67
La Libertad 5,098 0.14
Lambayeque 610 0.02
Lima 39,046 1.06
Moquegua 129,250 3.51
Pasco 145,687 3.95
Piura 98 n.s.
Puno 1,459,903 39.6
Tacna 59,905 1.63
TOTAL 3,685,516 100
Fuente: INEI. CENAGRO 2012. Resultados definitivos.
n.s.: no significativo.
66 La Revista Agraria. CEPES – 2013. Pág. 06.
96
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 11: Distribución de alpacas según departamentos CENAGRO 2012

En la Tabla N° 15 se observa el crecimiento de la población de alpacas a nivel del

departamento de Puno (26 %), en Carabaya (55 %) y en Macusani (90 %), entre 1994 y
2012.

Ámbito CENSO 1994 CENSO 2012
Perú 2,456,645 3,685,516
Puno 1,161,867 1,459,903
Carabaya 132,726 206,281
Macusani 41,409 78,528
Fuente: INEI. III CENAGRO 2014 Y IV CENAGRO 2012. Resultados definitivos
Según tamaño de unidad agropecuaria – UA, el 18 % del total nacional de la población de

alpacas, se encuentra en las UA sin tierras, así como en el departamento de Puno el 4 %, en
Carabaya el 6 % y en Macusani el 8 %. Por otro lado, la concentración más alta de la
población de alpacas, se hallan en las UA con tierras y alpacas; así, a nivel nacional es 82
%, en la región Puno es 96 %, en Carabaya es 94 % y en Macusani es 92 %.
97
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 16: Distribución de la población de alpacas, según Tamaño de Unidades

Agropecuarias. CENAGRO 2012
TAMAÑO DE UNIDADES AGROPECUARIAS PERÚ PUNO CARABAYA MACUSANI
U.A. SIN TIERRAS*
Número de U.A. 11,913 1,767 277 131
U.A. Con alpaca (Población) 647,763 58,718 11,409 6,488
Número de U.A. 35,554 1,188 42 17
U.A. Sin alpacas (Población) - - - -
U.A. CON TIERRAS
Número de U.A. 70,546 35,389 3,280 602
U.A. Con alpaca (Población) 3,037,753 1,401,185 1,948,72 72,040
Número de U.A. 2,142,960 1,768,26 6,991 299
- - - -
U.A. Sin alpacas (Población)
Sub Total U.A. SIN TIERRA 47,467 2,955 319 148
Sub Total U.A. CON TIERRA 2,213,506 2,122.15 1,0271 901
TOTAL DE U.A. 2,260,973 215,170 10,590 1,049
TOTAL POBLACIÓN DE ALPACA/U.A. SIN Y CON 3,685,516 1,459,903 206,281 78,528
TIERRA
Participación % respecto al total nacional 40 6 2
* Unidades agropecuarias que no poseen tierras y solo conducen especies pecuarias .
Según la participación porcentual del total de alpacas a nivel nacional, Puno representa el
40 %; Carabaya el 6 % y Macusani el 2 %.
5.1.3 La población de alpacas del departamento de Puno
La Región Puno siempre se ha caracterizado por ser una zona alpaquera 67. Las
características de su ecosistema es el hábitat idóneo para camélidos andinos.
Entre 1994 y 2012, se observa que la población de alpacas a nivel del departamento de
Puno se ha incrementado en 26 %, en la provincia de Carabaya en 55 % y en el distrito de
Macusani en 90 %. Comparando con el crecimiento a nivel nacional (50 %), el crecimiento
ha sido más dinámico a nivel provincial y distrital, más no a nivel departamental.

Ámbito CENSO 1994 CENSO 2012 Variación en %
Perú 2,456,645 3,685,516 50.0
Puno 1,161,867 1,459,903 25.7
Carabaya 132,726 206,281 55.4
Macusani 41,409 78,528 89.6
Fuente: INEI. III CENAGRO 2014 Y IV CENAGRO 2012. Resultados definitivos
Elaboración propia
67A las orillas del suroeste del lago Titicaca, tan densamente poblada, donde en épocas pre-incas, los lupacas, un reino de habla aymara, implantaron una de las tantas
etnias que formaban el Qollasuyo. Los eran famosos en toda la región andina como criadores de camélidos. (Murra, 1964:121).
98
ESCUELA DE POSGRADO
Sin embargo, según la información de la Dirección Regional Agraria de Puno (DRA), la

población de alpacas en el departamento de Puno creció progresivamente entre 2000 y 2011
en 27 %, pero al comparar la data del año 2011 con la del censo 2012, decreció en 67 %
(ver Figura N° 12) lo que significaría una fuerte reducción de la población en un año, pero
esta aparente mortandad no se explica en ninguna fuente revisada. En consecuencia, se
podría afirmar que la data del período 2000 al 2011 es inconsistente y se basa solo en
estimaciones estadística, razón por la que para realizar el análisis del comportamiento
histórico de la población de alpacas del departamento de Puno, se toma como fuente los
censos de los años 1994 y 2012.
Figura N° 12: Evolución de la población de alpacas a nivel del departamento de Puno,

por año
Fuente: Dirección Regional Agraria de Puno. Oficina de Coordinación de Camélidos
Según el censo 2012, las provincias del departamento de Puno con mayor concentración de
población de alpacas son Lampa (18 %), Carabaya (14 %), El Collao (12 %) y Melgar (11
%) (ver Figura N° 14). La provincia de Carabaya, en el pasado, también ha sido una de las
provincias con mayor número de alpacas; sin embargo, se observa una gran disminución
entre los años 1970 y 1972. Así, en el año 1970, había una población de 645,000, superior a
la provincia de Melgar (473,000) y Lampa (322,000), pero, en 1972 había disminuido la
población de alpacas a 132,788 para, posteriormente, en el año 1980, aumentar a 159,85068.
De ser veraz esta cifra, significaría que entre 1970 y el año 1994, la población disminuyó en
79.4 %.
68 Anuario Estadístico de Puno, 1980. Bustinza, 1970.
99
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 13: Distribución de la población de alpacas según provincias – CENAGRO

2012
En relación al distrito de Macusani, en los años 1970, 1972 y 1980, el registro estadístico
considera una población de alpacas de 225,750; 47,988 y 44,20069 respectivamente, lo que
significa una disminución del 81.7 %, entre 1970 y 1994. Esta información, al igual que la
del nivel provincial, es una evidencia que en el largo plazo se ha dado un despoblamiento
de alpacas.
5.1.4 La población de alpacas según raza: Huacaya y Suri

A nivel nacional, la población de la raza huacaya aumento en 30 % entre 1994 y 2012, en
tanto la raza suri se incrementó en 200 %. La denominación de “cruzados”, para el que en
el censo 2012 no se especifica si el cruce es de alpaca con llama o alpaca suri con huacaya,
cambia la estructura de la población de alpacas. Este grupo poblacional (que podría
considerarse como híbrido, más no como raza), representó en el último CENAGRO el 7.3
% del total.
Tanto las alpacas Huacaya como Suri, están distribuidas a nivel nacional, pero
particularmente en las regiones de Puno, Arequipa, Cusco y Huancavelica. A nivel del
departamento de Puno, entre 1994 y 2012, la población de alpaca huacaya se incrementó en
11 % y la suri en 8 %, en tanto a nivel de la provincia de Carabaya se incrementó en 37 % y
en 94 % respectivamente. En esta provincia, la distribución de la población de alpacas por
raza, es 87 % de huacaya y 12 % de suri.
Asimismo, en Macusani, entre 1994 y 2012, la alpaca huacaya aumento 78 % y suri 5 %; a

su vez, de la población total, el 94 % es de la raza huacaya y el 6 % de la raza suri. Cabe
mencionar que anteriormente, este distrito era conocido por los acopiadores de fibra como
la tierra del suri (Barreda, 2004).
69 INEI: II Censo Nacional Agropecuario, 1972. Anuario estadístico de Puno, 1980. Bustinza. 1970.
100
ESCUELA DE POSGRADO
En la Tabla N° 18 y Figura N° 14 se presenta la información en valores absolutos y

relativos de la población de alpacas según razas a nivel nacional, Puno, Carabaya y
Macusani.
Tabla N° 18: Población de la raza Huacaya y Suri del III CENAGRO - 1994 y IV
CENAGRO -2012
Raza
1994 2012
Perú % Puno % Carabaya % Macusani % Perú % Puno % Carabaya % Macusani %
Huacaya 2,238,834 91 1,093,616 94 126,888 95.6 39,748 96 2,909,212 80.4 1,209,716 84 174,388 87 70,965 94
Suri 217,791 9 68,251 6 5,838 4 1,661 4 442,013 12.2 190,528 13 23,002 12 4,193 6
Cruzados 265,135 7.3 41,532 2.9 2,131 1.1 97 0.13
Total 2,456,625 100 1,161,867 100 132,726 100 41,409 100 3,616,360 100 1,441,776 100 199,521 100 75,255 100
Fuente: INEI. III CENAGRO - 1994 y IV CENAGRO - 2012. Resultados definitivos.
Figura N° 14: Población de alpacas Huacaya y Suri

Fuente: INEI. CENAGRO 2012. Resultados definitivos. Elaboración propia.
En el proceso de la presente investigación no ha sido posible acceder al registro

genealógico alpacas que realizaba el Consejo Nacional de Camélidos Sudamericanos
CONACS, desactivado en el año 2007. Esta es una información clave para disponer de un
conocimiento detallado de la situación genética de la alpaca y cuidar así la conservación de
este recurso biológico.
5.2 La organización social de la crianza de alpacas
5.2.1 Población de familias alpaqueras

En el Perú, aproximadamente 1 millón y medio de personas se encuentran involucrados
directa e indirectamente en la crianza de camélidos.70 De acuerdo al CENAGRO 2012, el
Perú concentra 4 % de UA que se dedican a la crianza de alpacas del total de la UA a nivel
nacional. Pero, a nivel de la Región de Puno representa el 17 %, Carabaya 34 % y
70 Diagnóstico de crianzas Priorizadas para el Plan Ganadero. 2017-2021. Pág. 30.
101
ESCUELA DE POSGRADO
Macusani 70 %. Sin embargo, entre 1994 y 2012 la participación de la familia en la crianza

de alpacas ha disminuido en 68 % a nivel nacional, en la Región de Puno 64 %, Carabaya
8 % y Macusani 9 %. Por ende, Macusani representa el 0.89 % del total de las unidades
agropecuarias con alpacas a nivel nacional
Por lo tanto, cada vez se observa la ausencia de los miembros de familia en la participación
del manejo y crianza de alpacas, debido a la baja rentabilidad y producción de la crianza de
alpacas, generando la migración de las familias del campo al área urbana.
Tabla N° 19: Unidades agropecuarias sin y con alpacas – CENAGRO 1994 y 2012
Unidades 1994 2012
Agropecuarias Perú % Puno % Carabaya % Macusani % Perú % Puno % Carabaya % Macusani %
Unidades 1,634,180 93 128,401 69 3,637 44 246 24 2,178,514 96 178,014 83 7,033 66 316 30
Agropecuarias
sin alpacas
Unidades 121,961 7 57,808 31 4,696 56 797 76 82,459 4 37,156 17 3,557 34 733 70
Agropecuarias
con alpacas
Total de 1,756,141 100 186,209 100 8,333 100 1,043 100 2,260,973 100 215,170 100 10,590 100 1,049 100
Unidades
Agropecuarias
Fuente: INEI- III CENAGRO 1994 Y IV CENAGRO 2012,
Según el último censo (CENAGRO, 2012), los jóvenes inician sus trabajos en las unidades
agropecuarias a los 15 años de edad o más. Sin embargo, en las familias alpaqueras se
observa la participación de niños desde los 7 años en la crianza de alpacas, muchas veces
remplazan a los padres en el pastoreo, cuando estos se encuentran fuera de la unidad
alpaquera, ya sea por motivos de salud, viajes o trabajos temporales.
5.2.2 Tipos de productores en la crianza de alpacas

Según el CENAGRO 2012, en el Perú, el 30 % de la población de alpacas se encuentran en
manos de los productores que manejan menos de 5 has y el 70 % en los productores que
poseen de 5 a más has. A nivel de la Región de Puno, el 11 % de la población de alpacas se
concentra en los productores que tienen menos de 5 has y 89 % en manos de los productores
que tienen de 5 a más has. En Carabaya el 22 %, y en Macusani el 18 % de alpacas se hallan
en posesión de los productores alpaqueros con menos de 5 has, en tanto el 78 % y 82 %
respectivamente, se concentra en manos de los productores que cuentan con 5 a más has.
Tabla N° 20: Tamaño de unidades agropecuarias – CENAGRO 2012

Tamaño de Población de Alpacas Población de Alpacas %
Unidades Perú Puno Carabaya Macusani Perú Puno Carabaya Macusani
Agropecuarias
Menos de 0.5 has 375,736 40,822 15,400 6,260 12 % 3% 8% 9%
0.5 - 4.9 has 538,453 108,922 27,946 6,737 18 % 8% 14 % 9%
5.0 - 49.9 has 625,531 376,742 46,291 10,424 42 % 43 % 44 % 21 %
50.0 - a más has 1,498,033 874,699 105,235 48,619 49 % 62 % 54 % 67 %
TOTAL 3,037,753 1,401,185 1,94872 72,040 100 100 100 100
Fuente: INEI- III CENAGRO 1994 Y IV CENAGRO 2012,
102
ESCUELA DE POSGRADO
En la crianza de las alpacas en Macusani, se diferencia cuatro tipos de productores, en

función de la disponibilidad de tierras, de la cantidad de ganado y nivel de organización, lo
que incide en el sistema de crianza. Tales tipos son:
a) Pequeños y medianos productores

Los pequeños productores, por lo general no poseen tierras, pero arriendan para la crianza
de alpacas, esto de acuerdo a su situación económica, o prestan servicio para el pastoreo
con la finalidad de que apacenten sus alpacas. Tienen en promedio de 20 a 50 cabezas de
alpacas, así como llamas y ovinos. El sistema y manejo de la crianza de alpacas es
tradicional y mixto. El pastoreo es de condición familiar (padres e hijos). Sus ingresos
económicos son escasos y tienen un bajo nivel de calidad de vida, en tanto no tienen otros
ingresos económicos fijos, sino eventuales. Algunos también se desempeñan como
triciclistas.
Los medianos productores, poseen de 50 a 100 cabezas de alpacas, además de llamas,

ovinos y equinos. El sistema de crianza es tradicional y mixto, pero a diferencia de los
pequeños productores, éstos hacen selección de alpacas, empadre controlado y adquieren
sementales de otros hatos familiares para el mejoramiento genético, ya sea comprando o
tomándolos prestados. El pastoreo es familiar y contratan mano de obra para el pastoreo y
como para las campañas de esquila. Su ingreso económico es medio alto y tiene una calidad
de vida mejor.
b) Productores individuales
Son los que antes de la Reforma Agraria fueron hacendados, y que actualmente se les
denomina propietarios individuales. Se caracterizan por poseen grandes propiedades de
terreno especialmente para la crianza de las alpacas. Los productores individuales poseen
de 100 a más cabezas de alpacas. Realizan un manejo de hatos seleccionados, para lo cual
cuentan con más de cuatro pastores, donde cada grupo de alpaca por sexo, edad y color es
apacentada en diferentes fundos o propiedades.
Los propietarios individuales no reciben apoyo de ninguna entidad, como si ocurre con las
comunidades. La calidad de producción que obtienen de la esquila de fibra es homogénea y
perciben mayores ingresos económicos por la fibra y por la venta de reproductores de
alpacas machos y hembras.
c) Productores de Comunidades Campesinas

El sistema de manejo de las tierras es comunal, y una gran parte posee extensiones de
tierras de más de 50 hectáreas. Las alpacas son propiedad de cada productor, quienes tienen
entre 20 a más cabezas de alpacas, además de llamas, ovinos y vacunos. La crianza de
alpacas se realiza en un solo rebaño conjuntamente con los otros ganados. El pastoreo es
por familia y en las campañas de esquila trabajan de manera comunal.
103
ESCUELA DE POSGRADO
Sin embargo, en los últimos años están siendo apoyados por diferentes entidades públicas
(gobiernos locales, gobierno regional y la DRA) con infraestructura de cobertizos,
asistencia en sanidad y otros servicios.
Por otro lado, para evitar el sobrepastoreo y la degradación de los recursos naturales, en
base a diferentes modalidades de acuerdo, encargan sus alpacas a propietarios medianos o
individuales para que sean criadas en pastos óptimos y generen una buena producción.
Los ingresos económicos de los alpaqueros de comunidades campesinas son mínimos y

tienen una calidad de vida baja.
En el trabajo de campo se ha tomado conocimiento que dos Comunidades, Tupac Amaru y

Queracucho, están en proceso de parcelación.
d) Productores asociados en empresas y asociaciones:

En Macusani existe una empresa asociativa (Rural Alianza Empresa de Propiedad Social)
que previo a la Reforma Agraria fue una hacienda. Si bien su sede principal es en Ayaviri,
provincia de Melgar, la actividad de crianza de alpacas la desarrollan principalmente en
Macusani en tanto en Ayaviri se dedican principalmente a la crianza de toros de lidia. Su
extensión es de 14,000 hectáreas que son manejadas de manera unitaria. El sistema de la
crianza y manejo es tecnificado.
Otra importante organización asociativa en Macusani es la “Sociedad Peruana de Criadores

de Alpacas y Llamas de Macusani - SPAR”. Gestionan crédito de AGROBANCO para la
comercialización de la fibra, acopian la fibra de sus asociados y no asociados y la venden a
intermedios y agentes de las empresas industriales, con la finalidad de obtener un mayor
precio que si los productores vendiesen individualmente; asimismo, brinda el servicio de
préstamo de alpacas reproductores a las familias alpaqueras (pequeños, medianos,
individuales y comunidades) para el mejoramiento de sus hatos.
Tabla N° 21: Tipos de Productores alpaqueros

Superficie de Número de
Tipos de productores cabezas de
UPA
alpacas por
Descripción has UPA
Productor alpaquero pequeño 50 a 80 20-49
Productor alpaquero mediano 100 a 150 50-99
Productor alpaquero individual 150 a 600 100-300
Comunidades alpaqueras (*) 1 200 a 4,344 50-100
Empresa Rural Alianza(**) 14 000 (+)1000
SPAR (***) 280 800
Fuente: Elaboración propia sobre la base de las entrevistas realizadas en el trabajo de campo, 2013.
(*) Es el promedio de tres comunidades; Túpac Amaru, 3,234.47 has; Chacaconiza, 4,344 has y Lacca Soratira, 1,200 has.
(**) Saravia Palomino (2004): Base de estudio de seco prevalencia Rural Alianza, 14 mil hectáreas,
(***)Dato obtenido de la Sociedad Peruana de Criadores de Alpaca – Macusani.
104
ESCUELA DE POSGRADO
5.3 La crianza y producción de la alpaca en Macusani

“Mi padres me contaban que antiguamente en Macusani habían muchas alpacas (huacayos y suris) de
diferentes colores. Un día un joven (maqtá) estaba pasteando alpacas, y como tenía que pastear muchas
alpacas, se había cansado y aburrido porque las alpacas se iban a comer pastos de un cerro a otro cerro
y otros eran qítas (salvajes), se escapaban. En eso el joven reniega contra las alpacas y se queja a Dios
y a la Pachamama. En eso, las alpacas se iban entrando uno por uno al ojo de agua, a las qochas
(lagunas). Dice, cuando estaba entrándose la última alpaca, el joven empieza a sacar con sus manos y
dientes de la qocha (laguna) a la alpaca, al jalar a la alpaca con sus dientes le baja un pedazo de cuero
de sus patas, y por eso la alpaca en sus patas tiene una parte pelado. Por eso para nosotros las
alpacas es importante, no tenemos que tratar mal, porque Dios y la Pachamama nos quitaran, así
noma es nuestra historia”.
(Testimonio de Hilda Flores, criadora de alpacas del Fundo Itita).
5.3.1. La crianza de alpacas

a) El Paqocha michiq o criador de alpacas
Solo sabemos que antes de la invasión europea y antes de la expansión inca ya había en los andes pastores,
que no hacían otra cosa y que moraban en la puna, lejos de sus centros de origen. (Murra, 1964: 120).
El criador de alpacas o “Paqocha Michiq”, cumple un rol importante en la continuidad de

la crianza de alpacas y el manejo de los hatos; el cual, es el recurso económico significativo
para las familias, pese a las limitaciones económicas, sociales y ambientales que enfrenta el
sector alpaquero. La marginalidad contemporánea de llamas y alpacas, refleja la
marginación de los mismos pastores, su sociedad y su cultura (Flores; Tapia, 1984: 26).
Además, a través del tiempo, han adquirido y desarrollado habilidades técnicas que les
permite conocer a la alpaca en toda su dimensión, estableciendo prácticas que se transmiten
de generación en generación entre las familias alpaqueras. Así, la crianza de alpacas se
caracterizan por tres aspectos importantes: la familia, la trashumancia (rotación de hatos) y
los hatos dispersos.
La familia: Es uno de los pilares importantes en la crianza de los camélidos andinos, donde
cada miembro de la familia cumple una función en relación al cuidado del hato. Sin
embargo, la mujer y los hijos, son los que más dedican su tiempo a la crianza de las
alpacas. A su vez, las familias que están conformadas por un amplio número de hijos,
garantizan la mano de obra en el manejo del hato. Como manifiesta Doña Juana Acrota: “tengo
cinco hijos, porque ellos me ayudan a curar a las crías de alpaca. Cuando voy al pueblo a comprar mis
víveres, mi hija Remigia se queda pasteando”.
Además, una de las cualidades que identifica a las familias alpaqueras, son los lazos y
vínculos de cooperación entre las familias que aseguran el desempeño óptimo de las tareas
como las actividades de sanidad, recuento (contabilización de las alpacas), limpieza de los
hatos, la esquila, el trabajo de la construcción de los corrales, rotación de hatos, etc.
Barreda (2004) comenta: “mención aparte merecen las esposas, las compañeras del pastor,
porque son ellas las verdaderas pastoras; las cuidadoras de esa riqueza que Dios ha dado al
105
ESCUELA DE POSGRADO
crearlas en estas tierras donde no prospera la agricultura; si no fuera por esos paccos la
gente de esas tierras no tendría de qué vivir, tal como sentenciaran los cronistas (2004: 19).
Las mujeres y hombres son el reflejo de sus antecesores que a diario sobreviven en un
ecosistema complejo y a la vez frágil.
La trashumancia (rotación de hatos): Esto exige la “estancia” de las familia por

temporadas en diferentes niveles altitudinales, donde moran mientras cuidan los rebaños,
(Flores Ochoa 1968; Custred: 2013:13). En la época de lluvia (noviembre a abril), las
familias se trasladan a la parte alta para la época de parición de las crías y el empadre de
alpacas. Las crías al nacer tienen que apacentar pastos tiernos y alejados de los ojos de
agua, para evitar enfermedades como la enterotóxemia y la neumonía.
Durante la época seca (mayo a octubre), se conservan las llanuras (pastos), para cuando
desciendan las crías con tres meses de edad y las madres en estado de preñez. En esta época
mengua la calidad de pastos y agua. A este efecto se le llama finura por hambre.
En este proceso de trashumancia estacional, las familias alpaqueras llevan consigo sus
herramientas para la reconstrucción del techo de la choza o chuqlla, alimentos y sus
animales menores (perros, cuyes, gatos, gallinas), usando llamas, burros y caballos, como
medios de transporte.
Hatos dispersos: Los hatos se encuentran dispersos de una familia a otra, por lo cual no se
observa una concentración poblacional. Sin embargo, en las actividades alpaqueras,
reuniones de la comunidad, fiestas como los carnavales y fiesta de la alpaca (señalakuy), las
diferentes poblaciones de hatos se congregan en un mismo lugar.
Por lo general, durante el día, las familias se encuentran fuera de sus hogares. Las tareas
domésticas son distribuidas entre los miembros de la familia, por ejemplo, algunos deben
recolectar leña, otros limpiar las malezas, otros supervisar los límites territoriales y en
algunas oportunidades deben asistir a las faenas comunales. Al final de la tarde, la familia
se reúne, luego de llevar a las alpacas y llamas al dormidero.
b) Producción y Manejo integral del hato
En la crianza de las alpacas, el manejo integral del hato y la elaboración artesanal de

tejidos, son actividades importantes dentro de las familias alpaqueras.
Clasificación y selección de las alpacas o paqocha táqay: Las familias alpaqueras,

seleccionan a las alpacas en majadas71o grupos (por edad, sexo color) de acuerdo al número
de cabezas, con la finalidad de evitar la hibridación, mortalidad y el sobrepastoreo. Se
clasifica de la siguiente manera:
71 Majada o punta, se llama así, en quechua, a un hato que esta al cuidado de un pastor o paqocha michiq.
106
ESCUELA DE POSGRADO
 Crías: Alpacas recién nacidas, hasta los 8 meses.

 Tuwis: Alpacas hembras y machos, de 1 a 2 años de edad. Al cumplir dicha edad, es
separado de la madre para formar otra majada.
 Madres: Alpacas hembras adultas, que ya tuvieron más de una cría. Se les separa de
las alpacas machos adultos una vez que fueron empadrados (preñadas) para evitar
abortos y mortandad de crías nacidas.
 Padres o reproductores: Alpacas machos en edad de reproducción y se les
considera a partir de los dos a tres años. Los padrillos constituían los janachos o
urcokaura que cubrían de unas 20 a 25 hembras en la época de los incas.
Actualmente se les pone en hatos de 30 hembras (Antúnez de Mayolo, 1981: 62).
Así mismo, en la majada de alpacas hembras adultas se encuentran las hembras vacías o
urhuas que durante el empadre no quedaron preñadas. Y en la majada de alpacas machos
reproductores se hallan las alpacas capones (alpacas que se crían por su fibra).
Cada majada seleccionada, requiere de más de un rebaño y de un pastor. Este tipo de

selección, es llevada a cabo por los productores individuales y medianos, que poseen tierras
extensas y tienen más de dos pastores. Los pequeños productores, no cuentan con los
mismos recursos por lo que no realizan estas actividades. Como indica Claudio Huaquisto:
“no tengo tierras, solo mi mamá, pastea mis alpacas y como mi mamá tampoco tiene tierras, es pastora de
otra familia; por eso se mezclan las alpacas (machos, hembras, crías, capones), y duermen en un solo
canchón. Por eso las alpacas y las llamas se empadran y nacen crías huarisos” . A la majada de alpacas
de los pastores que trabajan para otras familias se les llama huacchos72.
Según Guamán Poma de Ayala, los incas establecieron dos categorías de tenencia de
ganado; una de ellas era la de los grandes rebaños formado por los Ccapacllama, es decir,
por el ganado del Inca que pastaban en las moyas o praderas reservadas solo para él, y por
el ganado Yntipllaman, que eran las llamas del Sol y de las Huacas, y se criaban en los
Yntipmoyan. La segunda categoría la conformaban los huacchos llama o ganado de los
pobres, es decir los ganados de las comunidades o sapsi (Guamán, 1944: 265; cf. Antúnez
de Mayolo, 1981: 59). En efecto, la denominación (huacchos), se mantiene hasta la
actualidad y su ganado es apacentado juntamente con las alpacas del dueño de tierra y no
por separado.
Por lo tanto, la clasificación de las alpacas, se hace con el objetivo de mejorar el manejo de
la crianza para la cosecha de la fibra y aprovechar el pasto de manera sostenible para el
apacentamiento de las alpacas (madres preñadas, crías, tuwis y padres).
72 Haqchos, se le llama a las alpacas de los pastores, es decir, que trabajan para otra familia o productor individual. Waqcho (a) significa huérfano.
107
ESCUELA DE POSGRADO
Fundo Munay paqocha, cada majada o punta, son apacentadas por separado en diferentes hatos.
Empadre: Es el proceso por el cual las alpacas se reproducen y del cual depende la
cosechada de fibra. La edad reproductiva de las alpacas machos inicia a los 3 años y se
extiende hasta los seis años de edad. En las alpacas hembras se inicia de los 3 años y puede
durar hasta los 8 años. Como dice Doña Dora Huamán: “no se empadra a las alpacas al año de edad,
porque abortarían y las crías morirían, y nacen débiles”. Respecto a ello, Julio Barreda Aragón,
sostiene, que no resulta apropiado el empadre a tierna edad (2 años) porque las alpacas
primerizas debido a la acción combinada del proceso de la muda de los dientes y de la
lactancia, sufren mucho. Cuando esto sucede generalmente se produce la pérdida de la cría
e incluso la de ellas mismas, sobre todo cuando el alumbramiento y la lactancia se producen
dentro de deficientes condiciones alimenticias.73
En Macusani, las familias alpaqueras practican dos tipos de empadre: Tradicional (no
controlado) y controlado. El empadre tradicional (no controlado), se observa con mayor
frecuencia en los hatos de los pequeños productores, donde se dispone una alpaca macho.
Los medianos productores e individuales, realizan en sus hatos el empadre controlado,
porque en cada majada de alpacas hembras de (20 a 30) se dispone de 1 a 2 machos según
la cantidad de alpacas hembras; para ello, muchas veces compran alpacas reproductores de
otros hatos, para disminuir la hibridación.
Según Barreda (2004), en el empadre controlado los métodos de selección de alpacas, han
sido influenciados por las exigencias del mercado comercial de lanas, y no por programas
zootécnicos. Esto ha originado el blanqueo y la eliminación de los colores.74 A pesar de que
la técnica del empadre controlado ya se practicaba en el pasado, en la actualidad éste se ha
desvirtuado con la introducción de los ovinos y el desplazamiento de las alpacas, generando
la hibridación.
73 Julio Barreda Aragón; cf. Rigoberto Calle Escobar: 1982: 111.

74 Julio Barreda Aragón. Llamas, paccos y suris: Sugerencias para criar. 2004: 78.
108
ESCUELA DE POSGRADO
Empadre tradicional mixto y empadre controlado
Fuente: Trabajo de campo. Empadre Tradicional es Mixto (huacaya,

suri y llamas), no existe selección, por color, raza y biotipo. En el
empadre Controlado se realiza la selección de reproductores, por color
y variedad de biotipos.
Parición: La gestación en las alpacas es de 11 meses, donde la época de parición se inicia

en diciembre y se extiende hasta quincena de febrero. Esto coincide con la temporada de
lluvia, ya que influye significativa para el logro de una buena cosecha de fibra y carcasa.
Como dice Doña Micaela Ccoa: “Cuando las crías nacen en la época lluviosa, las crías son más fuertes,
mas grandes y gordos, porque hay más pastos. Y cuando nacen en marzo abril las crías son más débiles,
flacos y se mueren rápido”. Dada la debilidad al nacer, las crías no logran aprovechar los pocos
pastos que hay. Además, las madres no producen grandes cantidades de leche y por lo
general, las crías deben soportar fuertes diarreas (Barreda, 2004: 81).
La mortandad de las crías nacidas en un hato es de un 25,12 %. Esto varía según el clima
tal como lo manifiesta Doña Leonor Mamani: “hay años que mueren 20, 30, 50 crías de alpacas,
cuando cae mucha lluvia y cuando no hay lluvia; y hay años que mueren 10 crías de alpacas”.
Tabla N° 22: Mortalidad de crías y alpacas adultas Campaña 2016

Promedio
Condición Cantidad % anual de
mortandad (%)
Crías que sobrevivieron 1,335 66,4
Crías que murieron 505 25,1 27,4 % del total
de crías
Alpacas adultas que murieron 170 8,5 5,11
Fuente: Base de datos de entrevistas aplicadas a criadores de alpaca del distrito de Macusani, en el
trabajo de campo. Elaboración propia. Nota (1): Promedio simple de la muestra de 20 criadores de
alpacas.
El criador, para asegurar la cantidad de alpacas en su hato, controla permanentemente el

número de nacimiento y el estado nutricional de las crías y alpacas adultas, así como de los
depredadores (zorro y puma), para asegurar e incrementar la mayor producción de alpacas.
Como indica Juana Acrota: “las crías nacen en las lluvias, en nevadas, en el agua, cuando hace mucho
frio, por eso, tenemos que cuidar cuando estamos pasteando toda la mañana y en las noches salimos a mirar
109
ESCUELA DE POSGRADO
al canchón si hay crías nacidas, y a cualquier hora de la noche y madrugada, si no miramos, mueren las crías
y de que vamos a vivir después”.
Destete o tuwi táqay: Se trata de una práctica tradicional, que consiste en separar a las
crías de sus madres, a partir de los 8 meses para formar una nueva majada, para con la
finalidad de conocer 1° La producción anual de alpacas; 2° La calidad y densidad de fibra;
y 3° Para obtener alpacas reproductores para el empadre.
El destete se realiza en setiembre y varía de acuerdo a la temprana o tardía parición. Según

el trabajo de campo, el 80 % hace el destete en sus hatos entre los 8 y 9 meses de edad y el
20 % separan a las crías de sus madres luego de cumplir el primer año de edad. Ese 20 %
de alpaqueros retrasa el destete por dos razones. La primera, es porque considera que las
crías de alpacas necesitan más tiempo para desarrollarse mejor; y la segunda, es porque los
productores no poseen propiedades extensas e infraestructura para realizar el destete. Las
crías deben estar aisladas de sus madres entre 15 días a 1 mes para ser más dóciles y poder
integrar una nueva majada.
Tabla N° 23: Práctica del destete de crías de alpaca

N° de Momento del destete de crías de alpaca
productores A los 8 meses A los 9 meses Al año
20 8 8 4
% 40 40 20
Fuente: Trabajo de campo, elaboración propia.
Según Guamán Poma de Ayala, en la época incaica, durante el mes de mayo, las crías de
alpacas eran destetadas de sus madres a la edad de 4 a 6 meses. Esto podría indicar una
forma estratégica para el buen desarrollo de las crías alpacas y el aprovechamiento de los
pastos, evitando la mortandad y el bajo nivel de nutrición, y la posterior cosecha de una
buena calidad y cantidad de fibra. Asimismo, con esta forma de proceder se lograba
recuperar el estado de salud de las madres luego del parto.
Saca: Es la selección de alpacas que se encuentran en estado de baja fertilidad, prognáticos

(dientes sobresalientes), de bajo nivel genético y alpacas huaris (cruce de alpaca con llama),
para evitar el sobrepastoreo y mejorar la producción de las alpacas. En el grupo de 20
productores entrevistados, el promedio por productor es de una saca de 18 alpacas en la
campaña 2016-2017, que representa el 10.8 % de la población promedio por familia (167
alpacas) Estas alpacas son destinadas al camal para obtener carcasa y elaboración de
charqui. Según Antúnez de Mayolo (1981), “en la época inca, la política sabia de
protección a la naturaleza impedía matar a las hembras mientras que estuvieran en
condiciones de reproducir; empero eran sacrificadas las estériles que no respondían a los
tratamientos de fecundación inducida” (Antúnez de Mayolo, 1981: 60).
Sin embargo, años atrás, el productor individual seleccionaba más de 50 cabezas de alpaca
y el pequeño y mediano productor entre 10 a 20 alpacas para la saca y el consumo familiar.
110
ESCUELA DE POSGRADO
Sobre esto, Don Miguel C. Fuentes cuenta “antes, se hacían las sacas, para hacer la matanza, en cada
fundo, se degollaban 50 a 100 alpacas, a veces mucho más. De 50 alpacas hacíamos charqui y de la otra
mitad, solo se vendía carne fresca, vendíamos a los carniceros; venían los carniceros a comprar carne,
sangre, vísceras y cueros al fundo, para llevar a Juliaca, Sicuani, Cusco, Arequipa y la selva de Puno”.
Y actualmente dice Don Miguel: “Nadie hace la matanza, todos venden al carnicero, y el carnicero tiene
más ganancias. Antes hacíamos el charqui muy limpio, porque hacíamos especiales cercos donde no tenían
que ingresar perros, gallinas, todo era cerrado. Se hacía en la época de helada, porque la carne capta más
los nutrientes, la helada es muy buena. Este conocimiento, poco a poco se está perdiendo” . Según, el
Licenciado Polo, se utiliza abundante empleo de carne en la alimentación y recalca que la
mayor parte de la carne ingerida provenía del charqui obtenida del beneficio del ganado
viejo. (Polo, 1575: 134; cf. Antúnez de Mayolo, 1981: 64). El charqui o carne magra es la
principal fuente de alimentación en la época de lluvia y sequía.
Además, los productores alpaqueros venden alpacas de color para el camal a precios bajos,
como manifiesta Don Claudio Huaquisto: “Según los intermediarios, dicen las industrias… que las alpacas
de color ocasionan manchas en las alpacas blancas, para que sea uniforme tenemos que llevar al camal, nos
dicen que no sirve, por eso estamos desapareciendo nuestras alpacas de color”. Esta situación es
aprovechada por los carniceros para seleccionar alpacas con calidad genética de los hatos y
comercializar de forma ilegal o beneficiarlos. Esta práctica va en contra de la conservación de la
diversidad biológica.
La esquila o willma rutuy: El manejo integral de los hatos influye de manera importante
en la calidad de la fibra. En Macusani, se realizan dos campañas de esquila. La primera se
lleva a cabo en el mes de marzo, y se le denomina “campaña chica”. En esta campaña se
esquila a los tuwis (alpacas de 1 a 2 años de edad). La segunda se realiza entre noviembre y
diciembre, y se le conoce como “campaña grande”, donde se esquila alpacas adultas. El
proceso de la esquila se realiza dos veces al año con el fin de lograr mayor producción de
fibra y evitar la pérdida de la calidad, en cuanto a densidad y finura. Además, existe dos
tipos de esquila: Tradicional y tecnificada.
Para la esquila, las familias seleccionan las alpacas, separándolas por sexo y edad, por
alpacas preñadas, alpacas machos, alpacas vacías (urhuas), alpacas capones, alpacas tuwis y
crías recién nacidas, para evitar la pérdida de producción; además, las alpacas con bajo
nivel de nutrición y enfermas, no son esquiladas, porque muchas veces mueren por no
resistir el cambio de temperatura y no asimilan bien los nutrientes de los pastos.
Por lo tanto, para dicha actividad es importante la infraestructura adecuada (playa de

esquila construida con concreto); equipos o instrumentos para la esquila; mano de obra y
transporte para el traslado de la fibra.
Esquila tradicional
111
ESCUELA DE POSGRADO
Por lo general, los productores pequeños, medianos e individuales, practican la esquila

tradicional. Esta actividad se realiza en el dormidero de las alpacas o en un espacio amplio
a la intemperie, previo a la esquila, las familias realizan la limpieza y verifican el buen
estado de los corrales. Para la esquila utilizan herramientas como tijeras manuales para
cortar e insumos (yodo para curar las heridas); otros como la lona plástica (para evitar el
contacto de la fibra con la tierra), pintura para marcarlas después de la esquila, balanza
manual (para pesar la fibra), sacos de yute (para su ensacado), libreta de notas, cintas
adhesivas y plumones para registrar el peso, raza, edad y color. Para llevar a cabo la esquila
de una alpaca, se requieren dos personas, lo que comúnmente las familias alpaqueras
llaman masas75.
De la esquila de una alpaca se obtiene una manta de fibra que va desde la fibra fina hasta la
más gruesa (huariso). Posteriormente, se envellona (se envuelve), se pesa y se ensaca en
sacos de yute o sintéticos para que sean trasladados del campo al centro de acopio o a las
ferias locales para su comercialización.
En esta actividad, participa toda la familia (niños y personas de tercera edad), ya que se
distribuyen las tareas. Las mujeres, se dedican a preparar los alimentos y llevar los
refrigerios. Los niños, ancianos y mujeres también participan en la esquila recogiendo los
chuchos que son las fibras cortas de las patas y del cuello de las alpacas. Para esta ocasión,
se beneficia una alpaca (huari) para la alimentación de todos los miembros mientras dura la
actividad
Una vez que culmina la campaña de esquila, el producto alpaquero realiza la contabilidad o
el recuento de las alpacas, tal como lo señala Doña Micaela Ccoa: “Después de cada campaña
chica y grande, hacemos el recuento de nuestras alpacas para saber cuánto hemos esquilado, cuánto hemos
degollado, cuántas se han muerto, cuántas son flacas y enfermas. Así también aprovechamos a curar y
marcar a las alpacas. Eso hacemos para saber cuántas alpacas se ha aumentado”. Esta forma de
contabilidad les permite saber la producción de sus hatos/rebaños, por sexo y edad, si esta
ha crecido o disminuido, y de acuerdo a ello destinan las alpacas para la saca y para el
consumo.
Murra (1964), asevera que el censo y la contabilidad de los auquénidos se realizaban en un

marco ceremonial. En noviembre, después del trasquile, se contaban todo los rebaños de la
Iglesia y del Estado. Este censo iba acompañado, en todas partes del reino, de sacrificios
con el propósito de aumentar los hatos (Murra, 1964: 142-143). Actualmente, previo a las
actividades de esquila, recuento, sanidad, selección de alpacas, los criadores realizan un
acto ritual de iniciación y agradecimiento a la Pachamama, con hojas de coca, (kíntu y
vino. Luego proceden a cha´qchar o masticar la coca. A través de este acto predicen el
resultado de la producción. Como expresa Doña Micaela: “cuando la coca se cha´qcha dulce,
75Se denomina Masas a las dos personas varones que esquilan una alpaca. Uno que inicia la esquila desde el cuello hasta el lomo; y el otro
esquilador, inicia desde las patas hacia el lomo, con el fin de obtener una manta entera de la fibra.
112
ESCUELA DE POSGRADO
quiere decir, que todo va salir bien; si es amargo, el trabajo no va ir bien”. Además, está relacionado a los
cambios de la temperatura y otras señales biológicas que puede influir en la actividad.
Sin embargo, la práctica de la esquila tradicional resulta poco adecuada para la fibra de
alpaca por las malas prácticas y manejo del vellón, en especial por las siguientes razones:
- La mayoría de las familias alpaqueras no cuenta con una infraestructura adecuada

para la esquila y evitar la contaminación del vellón con impurezas (malezas, tierra,
plásticos).
- Las herramientas que se usan para la esquila generan muchas heridas que en
ocasiones pueden derivar en la muerte del animal.
- Antes de la esquila no se realizan buenas prácticas de limpieza de las malezas e
impurezas de la alpaca.
- El uso incorrecto de las pinturas al momento de marcar a las alpacas, porque se
acostumbra pintar en la parte donde se encuentra las fibras de calidades superiores,
- No cuentan con instrumentos o equipos de esquila tecnificado para que se obtenga
un vellón uniforme,
- No llevan un registro correcto para el seguimiento y conocimiento de la producción
y calidad de su fibra.
- Las familias alpaqueras, no realizan la categorización de su fibra, menos la
clasificación para la comercialización.
- No hacen un ensacado correcto de la fibra, porque se ha observado el uso de
plásticos y no cuentan con una infraestructura para el almacenamiento de la fibra de
la alpaca.
- Demanda mayor número de mano de obra, tiempo y genera mayores costos a las
familias.
Estas prácticas inadecuadas de la esquila tradicional limitan la producción, la calidad y la
cantidad de fibra; no es conveniente para cuando se categoriza, clasifica y comercializa, ya
que disminuye las calidades superiores, lo que no beneficia al criador de alpacas por que le
pagaran precios más bajos.
Estas limitaciones se deben a que las familias alpaqueras se encuentran dispersas y alejadas,
no contando con servicios básicos como la energía eléctrica para el funcionamiento de
equipos tecnificados (tijeras mecanizadas); por otro lado, las familias no tienen recursos
económicos suficientes para la construcción de lozas de concreto y adquirir equipos.
Asimismo, no se brindan servicios públicos por parte de ninguna entidad pública a los
productores de alpaca individuales, pequeños y medianos. Sólo dan asistencia a los
productores de las Comunidades.
113
ESCUELA DE POSGRADO
Esquila tradicional en la intemperie y dentro de los canchones o corrales de las alpacas
Esquila técnica
La asociación de SPAR, la empresa Rural Alianza y criadores de alpacas con recursos

económicos, realizan esquila técnica, que se caracteriza por las buenas prácticas de esquila
y manejo del vellón de la fibra de alpaca:
- Tienen infraestructura de concreto a la que denominan “playa de esquila”, con

divisiones de corrales para las alpacas seleccionadas por edad, sexo, color y raza.
También cuentan con locales para el almacenamiento de la fibra.
- Equipos e instrumentos tecnificados para la esquila, el pesado y la categorización de
la fibra, como tijeras eléctricas, aunque también hacen uso de tijeras manuales.
Cuentan con balanza electrónica e instrumentos para la limpieza de las impurezas de
la fibra, como las escobillas. También hacen uso de materiales, tales como trabas y
soguillas para sujetar las alpacas y sacos de yute
- Llevan el sistema de registro de producción, de empadre, de nacimiento, de esquila
y registros genealógicos para el mejoramiento genético.
- Menor demanda de mano de obra y menores costos.
La esquila técnica permite mayores ventajas en comparación con la esquila tradicional, en
la obtención de vellones de fibra más limpias, categorizadas y mayor proporción de
calidades superiores, por lo tanto, los criadores recibirán relativamente un mejor precio.
114
ESCUELA DE POSGRADO
Esquila de fibra, en el Fundo Munay Paqocha, del SPAR – Macusani, en playa de esquila.
En la siguiente Tabla se muestra la comparación de las prácticas tradicionales y técnicas del

manejo integral de la crianza de alpacas. En los hatos alpaqueros de Macusani se observa la
práctica o manejo tradicional de la crianza que aún continúan realizando las familias. En
cambio, las prácticas técnicas son alternativas para el mejoramiento en el sistema de crianza
que promueven las entidades públicas (DRA y MINAGRI). Sin embargo, son pocos los
criadores de alpacas que orientan sus actividades al manejo tecnificado, ya sea por factores
económicos, ambientales o socioculturales.
COMPARACIÓN DE PRÁCTICAS DE CRIANZA REALIZADAS CON PRÁCTICAS TÉCNICAS

PRÁCTICAS PRÁCTICA REALIZADA PRÁCTICA TÉCNICA
Rotación en pastizales Dos veces al año de hatos mixtos Dos veces al año de hatos
(abril y octubre). seleccionados (abril y octubre).
Agrupamiento del ganado Sin agrupar. Agrupamiento por raza, color, edad
y sexo.
Mejoramiento genético 20 % realiza selección. 100 % con selección
Nutrición 100 % pasto natural de especies Pasto cultivado de especies
nativas introducidas
Inicio de preñez 2.2 años. 3 años.
Destete 9.3 meses. 8 meses.
Controles sanitarios 3 veces al año 7 veces al año.
Uso de medicamentos químicos 10 % solo químicos 100 % químico.
90 % químico y tradicional (plantas
medicinales).
Mantenimiento de cercos Cada 3.2 años Cada año.
Tipo de cercos 85 % es construcción de piedra 100 % de construcción de
15 % de piedra y alambrado. alambrado y postes de concreto.
Número de alpacas por majada 159 alpacas (2013/2014) y 169 50 alpacas.
(2016/2017).
115
ESCUELA DE POSGRADO
PRÁCTICAS PRÁCTICA REALIZADA PRÁCTICA TÉCNICA

Numero de pastores por majada 2 pastores contratados por majada 1 pastor por grupos seleccionados.
seleccionada.
1.7 productores/familiar que
pastorean su propia majada.
Esquila En canchones de piedra y tierra a Playa de esquila techada con loza
campo abierto. de cemento.
Numero de esquiladores Dos personas por alpaca. Una persona por alpaca.
Herramientas Tijeras de metal. Esquiladoras eléctricas.
Alpacas esquiladas De 20 a 30/por dos esquiladores por
día.
Producción promedio de fibra 3.5 libras de alpacas no Alpaca adulta (5 libras)
por alpaca (para venta y seleccionadas (de toda edad). Alpaca tuwi/un año (3.5 a 4 libras).
autoconsumo)
Fuente: Practicas realizadas. Base de datos de entrevistas a criadores de alpaca del distrito de Macusani.
Nota (1): Promedio simple de la muestra de 20 criadores de alpacas.
Si bien la aplicación de prácticas técnicas puede generar la mejora genética, la producción y

la productividad, la adopción de estas prácticas por parte de las familias alpaqueras
involucra un mayor conocimiento de las técnicas e incide en mayores costos. Pero, por otro
lado, las técnicas modernas no están tomando en cuenta los saberes tradicionales que para
las condiciones específicas de las familias alpaqueras y su ecosistema son alternativas
efectivas.
En consecuencia, debe realizarse investigaciones que permitan validar científicamente e

identificar las mejores prácticas tradicionales y modernas en especial para la reproducción,
nutrición y sanidad, estableciendo paquetes tecnológicos acordes a las particulares
condiciones ambientales, sociales, culturales y económicas de las familias alpaqueras. Por
lo tanto, la estrategia para el desarrollo alpaquero sostenible debe de considerar la fusión
del conocimiento tradicional con el conocimiento científico.
5.4 Otros productos derivados de la crianza de la alpaca
La crianza de la alpaca tiene como principal producto la fibra de alpaca, pero también
genera otros productos, los que se explican a continuación.
a) Alpaca en pie por saca
La saca de alpacas se realiza cada año, después de la esquila del mes de marzo, y de
acuerdo a la cantidad de alpacas de una familia, entre los meses de mayo a julio, para evitar
el sobrepastoreo y hacer la rotación de pastos. Estas alpacas se venden para el camal, donde
la carcasa es destinada al mercado local, regional; y las pieles la venden a las ciudades de
Juliaca y Sicuani, mercados donde se ubican las empresas de elaboración de pieles y
cueros.
116
ESCUELA DE POSGRADO
b) Reproductores
De acuerdo al calendario alpaquero, las familias, después de las actividades del empadre y
la esquila de alpaca, realizan la selección de los mejores reproductores (machos/hembras),
considerando características como la conformación de cabeza, talla, calce, calidad de fibra
y edad, para el empadre. A su vez, las familias, también seleccionan para vender sus
mejores reproductores a entidades (privadas y públicas) y productores alpaqueros para el
repoblamiento de alpacas y mejoramiento genético en otros lugares, como Cerro de Pasco,
Huancavelica, Cusco, Ayacucho y Arequipa, lo que indica que Macusani es reconocida por
la calidad genética de la alpaca. También acuden a Macusani compradores de reproductores
y hembras para expórtalos legal e ilegalmente.
La venta de los reproductores viene generando ingresos crecientes e importantes a las

familias alpaqueras, incluso, en la campaña 2016 la venta de reproductores ha generado
más ingresos que la fibra. Mayor información sobre este aspecto, se presenta en el
subcapítulo 5.11 Cálculo de los ingresos generados por la crianza de alpacas por
productor.
De mi majada selecciono alpacas (hembras y machos) que tienen conformación y finura para vender
como alpacas reproductores, yo vendo de S/ 12 000 a 20 000 por alpaca, de la ventas de los
reproductores tengo más ganancias (Testimonio del criador, Benito León).
c) Pieles de crías y adultos
Uno de los principales problemas en la crianza de alpacas es la elevada mortalidad de crías

recién nacidas dentro los primeros meses de vida. En el trabajo de campo realizado, se
determina que en el grupo de criadores estudiados, en la campaña 2016, en promedio
murieron 18 crías y 6 alpacas de una población promedio de 167 alpacas por familia. Las
causas más frecuentes son la enterotóxemia y neumonía, que son las enfermedades con
mayor incidencia en las crías. Entre las alpacas adultas y tuwis hay menor nivel de
mortandad; por lo general, las muertes son producidas por enfermedades como bronquitis y
parásitos que afecta al pulmón y corazón. Por lo tanto, las familias, para recuperar
parcialmente la pérdida económica, venden las pieles a intermediarios.
d) Carne
Parte de la saca que se realiza a lo largo del año, las familias destinan la producción de la
carne para el autoconsumo y para la venta. Los ingresos son destinados particularmente
para cubrir gastos en la educación de sus hijos, salud y otras necesidades.
117
ESCUELA DE POSGRADO
e) Estiércol
Las familias alpaqueras utilizan el estiércol para abonar los pastos naturales, como
combustible y para la venta a agricultores y panaderías. Este rubro les genera ingresos
medianamente significativos (ver subcapítulo 5.11). La venta del estiércol no se realiza
cada mes, sino hasta cuando se logra acumular una cantidad suficiente para la
comercialización, que lleva de dos meses a más.
f) La artesanía textil
En todas las familias alpaqueras se observa que realizan la producción artesanal de tejidos
planos (en telar de cintura) y de punto (con palos de tejer). Las mujeres, cumplen una
función importante en el proceso de la trasformación de la fibra en hilados y tejidos, tanto
para el autoconsumo para la venta en el mercado local. Ellas no dejan de hilar y tejer
cuando están pasteando las alpacas o cuando van a recoger la leña. También los varones
realizan tejidos para producir ondas y sogas exclusivamente para el autoconsumo y venta.
5.5. Análisis económico de la crianza de alpacas de las unidades de producción

alpaquera en Macusani
5.5.1. Producción de fibra de alpaca por familia alpaquera
Para realizar el análisis de la producción de la fibra de alpaca en Macusani se aplicó

entrevistas en profundidad a 20 productores socios del SPAR (según lo explicado en la
metodología), de quienes se acopio y sistematizó información cuantitativa y cualitativa de
dos campañas anuales (2013 y 2016), obteniéndose indicadores de producción y
productividad que se presentan en la Tabla N° 24.
Según esta unidad de análisis, un productor o unidad familiar ha tenido en la campaña 2013
un promedio de 159 cabezas de alpacas en su hato, en tanto en la campaña 2016 se
incrementó a 167 cabezas, de los cuales se esquiló el 98,6 % en el primer periodo y el 94,7
% en el segundo período. Sin embargo, cabe mencionar que dentro del distrito de Macusani
se observa un amplio rango en el número de cabezas de alpacas por familia, que va de 20
hasta 400 alpacas.
En la campaña anual 2013, el 42 % de la producción de fibra correspondió a la campaña

chica y 56,5 % a la campaña grande, mientras que en el 2016 la campaña chica representó
el 40.2 % y la grande el54.5 %. En cuanto a la producción anual de fibra por productor, en
la última campaña, se incrementó en 3.1 % respecto a la del 2013.
La producción de fibra por cada alpaca se ha incrementado entre las dos campañas, al pasar
de 3.5 libras en promedio por alpaca a 4.0 libras, esto es un incremento de 14.3 %. Según el
“Diagnóstico de Crianzas Priorizadas para el Plan Ganadero 2017-2021” del MINAGRI
(2017), el rendimiento a nivel nacional de fibra por alpaca esquilada en el año 2013 fue de
118
ESCUELA DE POSGRADO
1.85 kilos, que equivale a 4.08 libras; en consecuencia, el rendimiento promedio de la

campaña 2013 de los 20 productores de la unidad de análisis de Macusani, es menor en
14.2 % respecto al rendimiento nacional para similar período. La fuente antes referida no
incluye información del año 2016, por lo que no se puede realizar la comparación para la
campaña 2016.
Tabla N° 24: Indicadores de la Producción de la fibra, por productor y año de

Campañas 2013 y 2016 (1)
Unidad Cantidad Cantidad
Población de promedio promedio
medida 2013 2016
Población total de alpacas de 20 productores Alpacas 3,185 3,330
Promedio de número de cabezas de alpaca por productor Alpacas 159 167
Total anual de alpacas esquiladas de 20 productores Alpacas 3,139 3,155
Promedio de número de cabezas de alpaca esquiladas por productor Alpacas 157 158
Producción de fibra para venta
Total anual de producción para la venta Libras 10,535 10,770
Promedio de producción anual para venta por productor Libras 526.8 538.5
Promedio de producción en campaña chica por productor Libras 200 193.5
Promedio de producción en campaña grande por productor Libras 326.8 345.0
Promedio de producción anual de fibra por alpaca para venta Libras 3.36 3.41
Producción de fibra para autoconsumo
Total anual de producción para autoconsumo de fibra Libras 374 480
Promedio de producción para autoconsumo por productor Libras 18.7 26.3
Producción anual total
Producción total de fibra por 20 productores Libras 10,909 11,250
Promedio de producción total anual de fibra por productor Libras 545.5 562.5
Promedio de producción anual de fibra por alpaca Libras 3.5 4.0
Fuente: Base de datos de las entrevistas realizadas a los criadores de alpaca del distrito de Macusani en el trabajo de campo. Elaboración propia.
(1) En base a entrevistas a 20 productores.
(2) Incluye campaña chica (marzo) y grande (diciembre).
5.5.2. Costo de producción de la crianza de alpacas por productor
La crianza de alpacas enlaza diversos factores determinantes en la producción de la fibra,

como son los recursos naturales y la mano de obra, tanto familiar como contratada. Según
el trabajo de campo realizado se ha observado entre las familias alpaqueras de las zonas
altoandinas de Macusani, que la mayoría cuenta con tierras para el pastoreo con pastos
naturales, tierras eriazas, bofedales y manantiales. Sin embargo, también existen
productores alpaqueros que no poseen tierras para la crianza, pero que brindan servicios de
mano de obra como pastores con el fin de proveer pastos a sus alpacas.
Para analizar el costo de producción de la actividad alpaquera se ha considerado tanto la

crianza como la esquila. En base a estos dos procesos, la identificación de los rubros de
costos y los promedios de los costos corresponde a la producción del año 2013 y 2016 de la
unidad de análisis de 20 productores, aplicando el criterio de costos de producción por
119
ESCUELA DE POSGRADO
familia o unidad agraria de producción así como por alpaca, en tanto las entidades públicas
del sector agrario (MINAGRI y DRA) sólo estiman el costo por alpaca. Determinar tanto el
costo de producción como el ingreso por productor, permite comprobar la hipótesis que la
actividad de crianza de alpacas en Macusani es inviable y no sostenible a nivel económico.
Si bien en principio en toda actividad económica debería de retribuirse económicamente a

los factores de producción, en la economía campesina, de la que forman parte los criadores
de alpaca, al ser de carácter familiar, no se retribuye generalmente a la mano de obra
familiar, sin embargo, a fin de realizar un costeo real, se ha considerado la valorización del
trabajo no remunerado de los miembros de la familia.
Asimismo, en la actividad ganadera en general, la alimentación es un importante rubro de

gasto, pero en el caso de la crianza de alpacas por parte de las familias campesinas, la
alimentación es exclusivamente de pastos naturales, no habiendo ningún gasto efectivo por
parte de los criadores; sin embargo, teniendo en consideración que en la presente Tesis se
aborda la sostenibilidad ambiental, se aplica el criterio que los pastos naturales son
servicios ambientales, los mismos que es pertinente valorizar76. Si bien la crianza de
alpacas insume otros recursos naturales como el agua y el suelo, para la valorización de
estos recursos se requiere de estudios previos que no se dispone, como podría ser un estudio
de la huella hídrica de la crianza de las alpacas.
Teniendo en cuanta lo antes explicado, los rubros de costo tanto efectivo (gasto monetario)
como valorizados, se presentan en el Tabla N° 25.
76 Son servicios ambientales aquellos resultantes de funciones y/o procesos ecológicos de ecosistemas o recursos naturales u otros que generan
beneficios económicos, sociales y ambientales a la sociedad. Según, la ley que regula la compensación de los servicios ambientales, tiene por objeto
establecer el marco general para la compensación y/o retribución de los servicios ambientales con la finalidad de coadyuvar a la conservación,
recuperación y uso sostenible de la diversidad biológica y recursos naturales del país. (MINAN).
120
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 25: Descripción de los Rubros de Costos

DESCRIPCIÓN DE LOS RUBROS DE COSTOS
UNIDAD TIPO DE COSTO SEGÚN
MONETIZACIÓN FUENTE DE
RUBROS DE COSTO DE DESCRIPCIÓN
COSTO COSTO INFORMACIÓN
MEDIDA EFECTIVO VALORIZADO
A. COSTO DE CRIANZA
1. Pastos Kilo Alimentación con pastos naturales X Dirección Regional
con el supuesto de 6 Kg/alpaca/día Agraria de Puno.
2. Sanidad Dosis Medicamentos para la prevención X
de las alpacas.
3. Costo de servicio de Servicio Empadre controlado. X
empadre
4. Compra de Servicio Para el mejoramiento genético de X
reproductores las alpacas. Base de datos de las
5. Mantenimiento de Servicio Trabajo realizado en el X entrevistas a los
cercos mantenimiento de los canchones y criadores de
cercos. alpacas.
6. Mano de obra familiar Persona Trabajo realizado por los mismo X
productores/familias en la crianza de
las alpacas.
7. Mano de obra de Persona/ Trabajo realizado por terceras X
terceros mes personas para la crianza.
B. COSTO DE ESQUILA
1. Mano de obra propia Persona Trabajo realizado por los mismos X
productores y/o su familia nuclear.
2. Mano de obra de Persona Pago por trabajo realizado por otras X
terceros personas.
3. Alimentación del Día Gastos en alimentos para las X
personal personas que realizan la esquila. Base de datos de las
4. Tijeras Unidad Herramientas para la esquila. Se X entrevistas a los
usan en promedio por tres años. criadores de
5. Pinturas Litro Pintura para señalar a las alpacas X alpacas.
después de la esquila.
6. Sacos de yute Saco Sacos para empacar la fibra. Se X
usan en promedio por tres años.
7. Transporte Servicio Para la esquila y trasladar la fibra a X
la feria o al centro de acopio.
Fuente: Elaboración propia en base a los datos de las entrevistas aplicadas en el trabajo de campo.
En la Tabla N° 26 se muestra el costo de producción de la crianza de alpacas por familia y

por alpaca en los dos períodos de estudio (campañas 2013 y 2016), en los que se puede
apreciar en forma comparativa los promedios de costos de cada rubro.
En tal sentido, se observa en todos los rubros un aumento significativo el 2016 en

comparación del 2013, que en conjunto significa un 23.6 % más, particularmente en la
adquisición de reproductores, en el costo de la esquila, la mano de obra directa (pago al
pastor y mantenimiento de infraestructura) y sanidad. Asimismo, el costo por alpaca ha
aumentado en 17.7 % entre los dos períodos.
121
Tabla N° 26: Costo de producción de la crianza de alpacas por familia 2013 y 2016
Promedio de alpacas por productor 159 alpacas por familia 2013 167 alpacas por familia 2016
Tipo de Costo Sub Total Costo x Costo
Actividades y Rubros Costo
Unidad Medida Cantidad
unitario S/ S/ alpaca
Cantidad
unitario S/
Sub Total S/ Costo x alpaca
COSTOS DE PRODUCCIÓN
1. Alimentacion
1.1 Costo Pastos Naturales 6 Kgx159 alpacasx365 días. V Kg 348210 0,04 13928,4 87,6 365730 0,04 14629,20 87,60
SUB TOTAL 1 13928,40 87,60 14629,20 87,60
2. Mano de Obra Directa (MOD)
2.1 Pastor miembro de la familia V 6 1404,0 8,83 4 1064,0 6,37
Meses 234,0 266,0
2.2 Pastor remunerado E 6 1404,0 8,83 8 2128,0 12,74
2.3 Mantenimiento de cercos, trabajo miembro de la familia V Jornales/ año 1 112,50 0,71 1 171,00 1,02
112,5 171,0
2.4 Mantenimiento de cercos, trabajo remunerado E Jornales/ año 2 225,00 1,42 2 342,00 2,05
SUB TOTAL 2 3145,50 19,78 3705,0 22,19
3. Sanidad
3.1. Aplicación de antibióticos y vitaminas E Frasco 3 336 1008,00 6,34 3 392,0 1176,00 7,04
3.2. Aplicaciones para la parición E Frasco 3 302,5 907,50 5,71 3 354,0 1062,00 6,36
SUB TOTAL 3 1915,50 12,05 2238,0 13,40
4. Costos de Empadre/Reproducción
4.1. Compra de reproductores machos E Alpacas 2 2000 4000,00 25,16 2 3600,0 7200,00 43,11
4.2. Costo de servicio por empadre E Jornal/días 3 20 60,00 0,38 3 30,00 90,00 0,54
SUB TOTAL 4 4060,00 25,53 7290,0 43,65
5. ESQUILA DOS CAMPAÑAS
5.1 Mano de obra 460,00 1,45 678,00 2,03
5.1.1 Esquiladores trabajo familiar V Jornal 5 230,00 1,45 6 339,00 2,03
46,00 56,50
5.1.2 Esquiladores remunerados E 5 230,00 1,45 6 339,00 2,03
5.2 Alimentación para la esquila 2078,00 13,07 2508,00 15,02
5.2.1 Alimentación E día 4 371,25 1485,00 9,34 4 449,0 1796,00 10,75
5.2.2 Refrigerio esquiladores E día 4 148,25 593,00 3,73 4 178,0 712,00 4,26
5.3 Herramientas 755,40 4,75 1133,50 6,79
5.3.1 Tijeras de esquila E Unidad 6 60,00 360,00 2,26 7 100,50 703,50 4,21
5.3.2 Pinturas E Litros 3 33,20 99,60 0,63 2 35,00 70,00 0,42
5.3.3 Yodo E Litros 2 22,90 45,80 0,29 2 24,00 48,00 0,29
5.3.4 Sacos de Yute E Saco 10 25,00 250,00 1,57 12 26,00 312,00 1,87
SUB TOTAL 5 3293,40 19,27 4319,50 23,84
6. Servicios de Transporte
6.1 Ida y vuelta E Servicio 2 173,5 347,00 2,18 4 200,0 800,00 4,79
SUB TOTAL 6 347,00 2,18 800,00 4,79
Sub Total costo valorizado V 15674,90 16203,20
Sub total costo efectivo E 11014,90 16778,50
Total 26689,80 166,41 32981,70 195,47
Fuente: Base de datos de las entrevistas aplicadas en el trabajo de campo. * Costo de hato promedio de 159 y 167 cabezas de alpaca.
122
ESCUELA DE POSGRADO
5.6 Sistemas de comercialización de la fibra de alpaca de Macusani
La actividad de crianza de la alpaca es la base u origen de la cadena de valor de la fibra de

alpaca en el Perú, que progresivamente se viene desarrollando con una diversidad de
productos derivados a nivel de textiles ( Tops, slivers, hilado y tejidos), prendas de vestir de
tejido plano y de tejido de punto, y artículos para el hogar (alfombras, mantas, fundas de
almohada, etc.), tanto de fabricación artesanal como industrial, para el mercado nacional e
internacional.
5.6.1 Sistema tradicional de la comercialización de la fibra de alpaca
Las características que intervinieron y jugaron un rol importante en las relaciones de la

economía andina, fueron la reciprocidad (ayni), el colectivismo (minca), el tributo en
trabajo debidamente retribuido (mita) y la redistribución de bienes en cantidades que
dependían de la jerarquía de cada jefe étnico (Espinoza S., 2008: 407). Asimismo, el
mecanismo de intercambio como el trueque y otros sistemas equivalentes es el sistema
tradicional que aún está vigente en la economía andina (Soriano, 2008: 342-344). Estas
prácticas comerciales aún prevalecen entre los productores alpaqueros de Macusani,
quienes acceden a las tierras agrícolas y a la selva para proveerse de coca, maíz y frutas, a
través del intercambio de los derivados de la alpaca; a su vez, tiene otras formas de acceso:
1) se inscriben en la comunidad, 2) alquilan tierras de cultivo para tener acceso directo a los
productos y 3) prestan servicios como mano de obra para la cosecha y siembra de los
cultivos y son remunerados con productos o dinero.
Según, Waldemar Espinoza (2008), en el Perú antiguo, las monedas y mercancías estaban
conformadas por productos que tenían valor para pagar y para comprar, como si fuera
dinero. Así, en unas se podía pagar con sal, en otras, con lana o algodón o maíz, entre otros
productos. Sin embargo, existían también artículos de aceptación universal o general en la
totalidad de etnias, tales como el mullu77, la coca y el ají, que eran tres productos muy
valorados y de común acogida. Hombres y mujeres les otorgaron el carácter de moneda y
con ellos, apareció la compra y la venta, activando cuantiosamente el intercambio
(Espinoza S., 2008: 413). Además, es importante mencionar que el ganado nunca fue
admitido en el Tahuantinsuyo en la categoría de moneda (Espinoza S., 2008: 414-416)
Sin embargo, la fibra de alpaca continua siendo un medio de intercambio equivalente al

dinero en las zonas más alejadas de Macusani, donde el productor intercambia la fibra y
derivados de la alpaca a cambio de alimentos de primera necesidad, utensilios domésticos,
enseres, etc. Pero, este sistema económico, afecta directa o indirectamente en la economía
familiar alpaquera, ya que es más beneficioso para el intermediario que para el productor.
77
Semillas de coca para ofenda de la Pachamama.
123
ESCUELA DE POSGRADO
“…cuando, no tengo dinero para comprar…llevo al qáto (feria) sullo “feto de crías de alpacas”, un vellón de
fibra de alpaca, cueros de alpaca, oveja, y llama para intercambiar con coca, pan, arroz, harina y azúcar...eso
me ayuda cuando no tengo dinero”.
(Testimonio de Julio Llaccsa Condori, criador de alpacas)
A su vez, el sistema de comercialización de la fibra de alpaca en las zonas altoandinas,

siempre fue un problema latente para los productores, por la falta de acceso de transporte
que dificulta el traslado de la fibra de los hatos a los centros de acopio. Esto ha generado la
presencia de los intermediarios en las zonas geográficas más alejadas. Por ejemplo, hace
años atrás, los productores alpaqueros de Macusani, tenían que viajar para vender su fibra
de alpaca, al distrito de Nuñoa, provincia de Melgar, donde se concentraba el comercio de
la fibra.
“La fibra de alpaca, vendíamos en Nuñoa, llevábamos en llamas, 20 a 30 quintales de fibra de alpaca; en 40
a 50 llamas, solo los padres y acompañado de los hijos varones iban hasta Nuñoa. Aquí en Macusani no
había compradores, por eso llevaban tan lejos.”
(Testimonio de Micaela Ccoa, criadora de alpacas)
“… cuando tenía 14 años, mi papá iba a vender la fibra de alpaca hasta a Nuñoa y Ayaviri. Llevaba quintales
de lana en llamas. Mii papá nos hacía hilar los chuchos (hebras gruesas de la alpaca, la parte de sus patas y
cabeza) para intercambiar con las galletas, panes y mantas, para nosotras… mi papá siempre decía que las
qoyas (cusqueñas) querían el hilado de la fibra de alpaca, pero no sabíamos para qué. Mi papá, llegaba de
una semana con carga de maíz, trigo, cebada, harina, pan, coca, vino y dulce”.
(Testimonio de Dora Huamán, criadora de alpacas, comunidad de Lacca Soratira).
Años más tarde, Alpaca Perú entrevisto al Sr. Bernardo Meza, alpaquero de Macusani,
donde manifestó que “en Macusani existen cuatro tiendas de rescatistas de lana, muchas
veces nos dan adelantos y nos pagan el precio que les da la gana. Otras veces nos vemos
obligado a vender a esos intermediarios porque nosotros no tenemos medios de
transporte” (1981: 94).
“Después de años, la Sra. Nati Chambisea Delgado abre una tienda, donde compraba a S/. 4.00; desde ahí,
aquí en Macusani compran fibra., en Nuñoa la fibra costaba más, ya no me recuerdo”.
5.6.2 Sistema actual de comercialización
En el trabajo de campo realizado, se han identificado diferentes espacios de

comercialización de la fibra así como diferentes tipos de intermediarios quienes por lo
general, son informales.
Los lugares o espacios de comercialización son los siguientes:
a) Ferias locales o qátos: Se realizan en las comunidades y centros poblados que se

encuentran alejados de los de los centros urbanos de los distritos. Se llevan a cabo en
124
ESCUELA DE POSGRADO
lugares estratégicos, cercanos a los hatos alpaqueros y vías de comunicación, una vez
por semana, particularmente los domingos. En estas ferias se llevan acciones como:
 Intercambio directo entre productores alpaqueros y agricultores de productos

nativos como papa, chuño, oca, habas
 Intercambio directo entre productores alpaqueros y comerciantes de abarrotes de
alimentos de primera necesidad (azúcar, arroz, harina, coca, fideos).
 Intercambio directo entre productores alpaqueros y el rescatista que lleva consigo
productos domésticos. Aquí se da el trueque entre la fibra de alpaca, llama, lana de
oveja, cueros, carcasa, por recipientes, jarros, ollas de barro o metálico, edredones,
entre otros.
 Compra de fibra de alpaca por parte de los intermediarios.
b) Feria interdistrital: Es una de las ferias más grandes del distrito de Macusani. Se
realiza semanalmente, los días viernes. A esta feria llegan desde diferentes distritos de
la provincia de Carabaya, como Melgar (Ayaviri, Nuñoa), San Román (Juliaca),
Azángaro (Progreso) y Cusco (Sicuani), con el fin de comprar y vender productos
nativos, estas a su vez, dinamizan las relaciones comerciales entre los distritos.
En los dos tipos de feria, participan diferentes actores:
 Rescatistas de la Feria: Son intermediarios que vienen de Juliaca. Adquieren la fibra

de alpaca en broza y sin categorizar de los pequeños y medianos productores. Durante
el año, el productor venden su fibra, de acuerdo a sus necesidades, sin tener en cuenta
muchas veces el calendario alpaquero. Asimismo, los rescatistas, también compran
fibra de llama y pieles de alpaca, llama y ovino.
Los productores individuales, que tinene una producción de fibra mayor que los
criadores de la Comunidades o los pequeños productores, por lo general, venden pieles
de los camélidos a este tipo de intermediario, más no la fibra en volumen, excepto en
pequeñas cantidades.
Los rescatistas de la Feria, son financiados por agentes comerciales de Juliaca que
trabajan con las empresas industriales de Arequipa.
 Rescatistas Locales: Son intermediarios o comerciantes de fibra de alpaca, llama y
lana de ovino y pieles, que tienen un establecimiento local en Macusani. Ellos han
fortalecido las relaciones sociales con los diferentes tipos de productores.
“Nosotros somos informales, llevamos directo a Inca Tops; somos compradores de Inca Tops. Ya
estamos trabajando 5 años, nos autofinanciamos y la empresa también nos da dinero para comprar.
(Testimonio de Olger Maque, intermediario)
125
ESCUELA DE POSGRADO
Asimismo, explica el sistema de acopio que realiza en convenio con la empresa Inca Tops:
“Nuestro sistema de acopio, es que acopiamos durante todo el año, en la campaña grande más se
acopia de noviembre a diciembre: en la campaña chica, se acopia tuwis (fibra más fino) en el mes de
marzo. Cuando tenemos 80 quintales, llamamos a la empresa y viene con su carro y se lo lleva
directo hasta la empresa que está en Arequipa
(Testimonio de Olger Maque, intermediario).
“compramos la fibra a un precio general, la empresa define el precio y nos dice a cuanto vamos a
comprar, y nosotros ya le aumentamos la utilidad que uno puede tener; no es tanto. Estamos
hablando de 0.10 a 0.20 céntimos por libra, a veces en el mismo precio compramos, porque nosotros
para la empresa compramos y tenemos que cumplir”
(Testimonio de Olger Maque, intermediario)
c) Locales comerciales
En Macusani, existen seis acopiadores/intermediario con establecimientos propios, dos

de ellos trabajan con diferentes empresas industriales de la ciudad de Arequipa78; y los
otros cuatro intermediarios se autofinancian con el apoyo de instituciones financieras y
venden la fibra a los agentes comerciales que se encuentran en Juliaca..
En la ciudad de Juliaca (principal centro del comercio sur andino) operan agentes
comerciales que dependen de las industrias textileras, principalmente Michell, Inca
Tops y Chachani, las tres de Arequipa. Estos agentes, al captar lotes de fibra de alpaca,
los categorizan para luego ser comercializados por dos vías: pequeñas industrias de
artesanía o los transportan a Arequipa. Los agentes compran con el dinero de las
empresas industriales que a su vez les remuneran por el trabajo de acopio que realizan
durante todo el año.
d) Centros de acopio de organizaciones de productores
A nivel del departamento de Puno, existen 66 centros de acopio distribuidos en las

provincias y distritos con mayor potencial para la producción.
78El señor, Olger Maque Mamani, trabaja con la empresa Inca Tops de la ciudad de Arequipa; y la Sra. Yaneth Quispe Ramos, tiene convenio con la
empresa PROSUR, también de Arequipa.
126
ESCUELA DE POSGRADO
Dentro de la provincia de Carabaya, Macusani es el distrito con mayor población de alpacas

y producción de fibra, por lo que es considerado como uno de los centros de acopio más
importantes dentro de la provincia, a donde acuden de diferentes distritos como Nuñoa y
Antauta, ya que las empresas textileras demandan preferentemente la fibra de Macusani,
por la mayor calidad y densidad en comparación con la que se produce en los demás
centros de producción de Puno.
Tabla N° 27 Centros de acopio de la provincia de Carabaya

Ámbitos en la provincia de
Organización y Centros de Acopio
Carabaya
Macusani Asociación de productores alpaqueros de Carabaya –Aspal
Quelcaya SPAR- Quelcaya
Ajoyani SPAR- Ajoyani
Chimboya SPAR- Chimboya
Macusani SPAR- Macusani
Distritos
Crucero SPAR- Crucero
Corani SPAR- Corani
Coaza Centro de acopio
Ituata Centro de acopio
Chacaconiza Centro de acopio de Chacaconiza
Comunidades Pacaje Centro de acopio
Campesinas Catacancha Centro de acopio
Fuente: Dirección Regional Agraria de Puno. 2013.
Oficina de Camélidos Sudamericanos.
Las organizaciones identificadas por la Oficina de Camélidos Sudamericanos de la

Dirección Regional Agraria de Puno, se encuentran activas y están constituidas
formalmente en Registros Públicos. En Macusani sólo opera el Centro de Acopio del
SPAR. A nivel de la provincia de Carabaya, si bien también existen SPAR en los distritos
de Crucero, Ajoyani y Corani, estas organizaciones no realizan operaciones de acopio, por
lo que sus asociados venden al SPAR Macusani.
Sin embargo, en Macusani, durante los últimos años, se han constituido varias asociaciones
supuestamente de criadores de alpaca, condición que les está permitiendo acceder a
préstamos de AgroBanco y participar en las ferias alpaqueras para comprar y vender
alpacas de alto valor genético. Sin embargo, se tiene referencias que no son propiamente
productores sino, comercializadores de alpacas en pie.
“Las nuevas asociaciones que existen en Macusani, como por ejemplo la asociación Estrella, la
mayoría de sus integrantes son jóvenes, ellos no son alpaqueros, porque compran y venden las
alpacas y participan en las ferias porque les ha gustado; como el Sr. Máximo Calcina es
contrabandista, no se dedica a la alpaca”.
(Testimonio de Matilde Riquelme, ex presidenta del SPAR).
Esta mala práctica debilita la imagen de las organizaciones que representan de manera
efectiva a los productores alpaqueros ante instituciones públicas o privadas de
financiamiento.
127
ESCUELA DE POSGRADO
5.7 Sistema de comercialización de fibra de alpaca del SPAR Macusani
Antes de la década de los 90, los productores alpaqueros pequeños, medianos, individuales
y comunidades, se encontraban dispersos y trabajaban de manera individual, a excepción de
las comunidades, que trabajan en colectividad. Entre los productores no tenían una visión
de organización; cada uno de ellos tenía diferentes objetivos con proyectos de producción
alpaquera disimiles, sobre todo en el avance del mejoramiento genético de las alpacas
huacaya y suri, como es el caso del Sr. Julio Barreda Aragón, que venía trabajando desde
1946.
En los 90, con la desregulación y apertura de los mercados nacionales para reducir la
hiperinflación, se introdujeron nuevas formas y prácticas en la producción y
comercialización agropecuaria.
A raíz de esta nueva política económica, se constituyen los proyectos de asistencia técnica
por parte del Estado a través del Ministerio de Agricultura, la Dirección Agraria y las
agencias agrarias. Es así, que en julio de 1992 se expide el Decreto Supremo 026-92-AG,
creando el Consejo Nacional de Camélidos Sudamericanos - (CONACS) englobándose
bajo esta institución, no solo a la vicuña y la alpaca, sino también a la llama y el guanaco.79.
Con esta iniciativa, se impulsó la formación de organizaciones o asociaciones de criadores
de alpacas, llamas y vicuñas para recibir apoyo en asistencia técnica, capacitaciones e
infraestructura.
Es así, que en Macusani, en 1994 se forman pequeñas asociaciones de productores

alpaqueros con una doble finalidad: 1) preservar y revalorar las cuatro especies domesticas
y silvestres, ya que en ese entonces este sector estaba subyugado y para los alpaqueros
representaba simplemente una economía de subsistencia; y 2) recibir apoyo y ser
beneficiados por las iniciativas del Estado.
“En Macusani, no había organizaciones, aquellos años de 1993 y 1994. En Macusani, había caza
furtiva de las vicuñas, de ahí nace la necesidad y preocupación de organizarnos para combatir frente
a los cazadores furtivos; entonces a partir de ese problema el Estado recién se preocupa por los
camélidos. Las primeras organizaciones fueron: ASCAL, Nueva Esperanza, Asociación Queracucho
y Nevados Allinccapac; desde esa fecha participábamos en las ferias agropecuarias”.
(Testimonio de Teodora Ccoa, presidenta actual del SPAR).
A partir de las reuniones con la Dirección Regional Agraria de Puno y el Consejo Nacional
de Camélidos, surge la propuesta de aglutinar y fortalecer el sector alpaquero a nivel
nacional, regional y provincial con el propósito de mejorar la producción de la alpaca.
Como manifiesta la Sra. Teodora, alpaquera y presidenta del SPAR Macusani.
“CONASC quiso unificar a los productores alpaqueros, porque Macusani era considerado como el último
rincón y no llegaban ninguna autoridad del gobierno nacional, regional, con ningún proyecto; Por eso la
79http://www.minag.gob.pe/portal/sector-agrario/pecuaria/situacion-de-las-actividades-de-crianza-y-produccion/cam%C3%A9lidos-
sudamericanos?start=28
128
ESCUELA DE POSGRADO
urgencia y necesidad de organizarnos. Viendo esto hemos visto en formar el SPAR (Sociedad Peruana de
Criadores de alpacas y llamas Registradas) y CONACS nos identifica como organización para llevar registro
de alpacas para mejorar la calidad genética. CONACS ha trabajado hasta el 2007, y luego desaparece”.
(Testimonio de Teodora Ccoa, presidenta actual del SPAR).
El SPAR Nacional, como entidad representante de los productores alpaqueros a nivel

nacional, se creó el 22 de octubre de 1995, en el “I Festival Internacional de Camélidos
Sudamericanos” que se realizó en la ciudad de Cusco. A partir de esa fecha, se han creado
organizaciones de SPAR a nivel regional, provincial y distrital. Entre sus recientes
iniciativas, han aplicado al fondo concursable PROCOMPITE del Gobierno Regional de
Arequipa, entidad que ha financiado entre el 2016 y el 2017 con S/ 473.873 el Plan de
Negocios denominado “Mejoramiento de la post producción de la fibra de alpaca a través
de la instalación de un Centro de acopio, Cooperativa de servicios especiales de criadores
de camélidos andinos, SPAR Perú, distrito de Cerro Colorado, Arequipa”80, mediante el
cual se está construyendo una planta para la clasificación y lavado de la fibra de alpaca que
acopien de los SPAR distritales de diferentes departamentos, entre ellos, el SPAR
Macusani, que será uno de los principales proveedores. La contrapartida del SPAR nacional
para la ejecución del Plan de Negocios es de 2.5 millones de soles.
El SPAR Macusani, se creó el 02 de junio del 2005, estando la primera presidencia a cargo
de la Sra. Teodora C. Ccoa, elegida por las cuatro pequeñas organizaciones, ya
mencionadas líneas atrás.
“Fui elegida por las organizaciones alpaqueras y por las diez comunidades de Macusani, como
presidenta del SPAR. Fui la fundadora de la organización y del centro piloto Munaya Paqocha, con el
apoyo del municipio y financiado por el Fondo Contravalor Perú – Francia y OXFAM Gran Bretaña;
CONACS, SER e instituciones públicas y privadas”
(Testimonio de Teodora Ccoa, presidenta actual del SPAR)
La organización/asociación del SPAR – Macusani, se fundó con tres objetivos importantes:

1) fortalecimiento organizacional; 2) Mejoramiento genético y 3) comercialización de la
fibra de alpaca por medio del acopio.
“En el periodo del año 2005, hemos realizado el acopio con la finalidad de mejorar el “precio” de la
fibra de alpaca, porque antes y ahora por la fibra de alpaca no pagan mucho. En el primer año de
acopio, en diciembre de 2005, habíamos logrado acopiar 251 libras de fibra de alpaca. Al trabajar
mediante el acopio hemos logrado vender a la empresa a buen precio. En mi periodo entre 2005 a
2007, ya teníamos tres acopios realizados. Fue una alegría para la asociación sobre todo para los
paqocha michiq/criador de alpacas, ya que durante años no se podía vender a un precio elevado”.
(Testimonio de Teodora Ccoa, presidenta actual del SPAR)
80
Aplicativo SOSEM del MEF: http://ofi5.mef.gob.pe/sosem2/Inicio.aspx.
129
ESCUELA DE POSGRADO
Por lo tanto, para realizar el primer acopio, fueron capacitados para dicha tarea y para la
comercialización de la fibra de alpaca, y se fortaleció la organización aplicando el siguiente
proceso:
Primer paso - Se organizó una capacitación práctica en la clasificación y categorización de la fibra de

alpaca, previo a realizar el acopio y comercialización, con el apoyo técnico del CONACS
Puno, CITE Alpaca. Se realizó una esquila de manera técnica y limpia, condición que
garantiza la calidad del producto.
Segundo - Fueron capacitados para realizar el sistema de acopio en lo que respecta a la organización
paso y funcionamientos de los centros de acopio.
Tercer paso - Se formo el Comité de Acopio de Fibra, previa elección entre los socios.
- Se solicitó apoyo a la Agencia Agraria de Macusani, para obtener un local para el acopio
de la fibra de alpaca.
Cuarto paso - Se viajó a la ciudad de Arequipa, para invitar a las empresas a participar en la compra de la
fibra de alpaca.
- Se contrataron maestras clasificadoras de Arequipa para el acopio.
Quinto paso - Se inició con el acopio de fibra y se contrató mano de obra para el embutido de la fibra de
alpaca.
El SPAR Macusani cuenta con un Centro piloto en Munay Pacocha, en donde se realiza
acciones de mejoramiento genético, para lo cuenta con un terreno de 240 ha, que se
complementa con otra propiedad de 150 ha. En Itita, para la rotación de pastos. Mediante
este Centro, se brinda el servicio de préstamo de reproductores, tanto a criadores asociados
como no asociados. Asimismo, el plantel de alpacas produce fibra, cuya venta genera
ingresos que permiten cubrir los costos de la crianza, especialmente los salarios de los
pastores. El ganado del Centro Piloto cuenta con registro genealógico. No realizan acciones
mejoramiento de pastos ni de sanidad pecuaria.
Del 2005 al 2007, el SPAR Macusani también nucleó artesanas que producían hilados y
tejidos, para lo cual recibieron capacitación a fin de mejorar las técnicas con las que ya
venían trabajando. Sus productos se vendían en las ferias u otros eventos locales. Desde el
2008, el SPAR M no ha continuado con este tipo de actividades, si bien las mujeres
continúan produciendo y vendiendo por su cuenta.
Las experiencias adquiridas en el acopio de la fibra durante 12 años, le ha permitido al

SPAR Macusani fortalecer el sistema de acopio a nivel distrital. Sin embargo, el principal
problema continúa siendo el precio.
En base a la experiencia adquirida, en el año 2016, el SPAR Macusani ha presentado un

plan de negocios al Programa de Inversión Pública Ambiental y Social Corredor
Interoceánico Sur, del Ministerio del Ambiente con la CAF, logrando un financiamiento de
S/ 200,00 para la construcción de su centro de acopio y el procesamiento de la fibra de
alpaca de color, cuya ejecución se inició en junio de 2017.
130
ESCUELA DE POSGRADO
5.7.1 Cadena de producción, acopio y comercialización de la fibra de alpaca del SPAR

Macusani
El acopio de fibra de alpaca por el SPAR, se inició en el año 2005, con el fin de vincular
más directamente al productor alpaquero con el mercado. Así, en la cadena de producción,
acopio y comercialización que articula el SPAR Macusani, se identifica a los siguientes
actores directos e indirectos.
- Actores directos: 1) Productores pequeños, medianos e individuales, asociados al

SPAR Macusani, que se dedican a la crianza de la alpaca; 2) Productores pequeños,
medianos e individuales, no asociados al SPAR Macusani, que se dedican a la crianza
de la alpaca; 3) Centro piloto del SPAR Macusani que produce fibra de alpaca; y 4)
Empresas industriales.
- Actores indirectos: 1) Proveedores de insumos (medicamentos, tijeras, etc.); 2)

Instituciones públicas, privadas (ONG) y universidades que proveen capacitación y
asistencia técnica; y 3) entidades financieras (cajas municipales, cooperativas) que
proveen préstamos para la producción de alpacas.
El SPAR Macusani, para realizar el proceso de acopio y comercialización, conforma para

cada campaña un Comité de Acopio cuya conformación es la siguiente:
N° de
Comité de acopio Función
personas
Presidente del acopio 01 Realiza la gestión y funcionamiento del servicio de acopio.
Tesorero 01 Emite los recibos y paga a los productores.
Secretario 01 Registra el pesaje y es fiscalizador.
Pesador 01 Encargado del pesaje de la fibra.
Productor alpaquero 01 Observa y registra el pesaje de su fibra.
Maestra 02 Maestras categorizadoras con certificación de la dirección agraria de
categorizadora Puno, Arequipa y respaldada por las entidades de IPAC.
Personas/embutidores 4 Se dedican a envasar o embutir la fibra en yutes, luego del embutido
se procede el rotulado y cierre a través del cocido de los sacos.
Los procesos de acopio y de comercialización que realiza el SPAR Macusani se describen a

continuación:
El acopio: En Macusani, antes de constituirse el centro de acopio, los productores

alpaqueros vendían su fibra en las ferias locales a los intermediarios, de acuerdo al peso y
no en función de su calidad, color y raza, y a un solo precio. Sin embargo, desde la
formación del centro de acopio, se consideran cuatro aspectos importantes: 1) la
categorización por color [blanco, L/F (beige) y color] y calidad de la fibra, 2) la raza
(huacaya y suri), 3) el pesaje y 4) el embutido en yutes. La fibra acopiada no debe estar
contaminada o mezclada con sustancias como tierra, piedra u otros elementos, ya que se
131
ESCUELA DE POSGRADO
pierde el valor al momento de su comercialización a la industria textil. La categorización de

fibra de alpaca que realiza el SPAR-Macusani se base en la Norma Técnica Peruana (PNTP
231.301 - Fibra de alpaca clasificada).
Tabla N° 28: Categorización de vellones, según la norma técnica peruana

CONTENIDO DE LONGITUD
CONTENIDO
CATEGORÍAS CALIDADES DE MECHA COLOR
Baby
Superiores % Inferiores % mm
Extrafina 70 a más 30 a más 65 ENTERO 20
Fina 55 a 69 45 a 31 70 ENTERO 15
Semi fina 40 a 55 60 a 45 70 ENTERO 05
Gruesa Menos de 40 Más de 60 70 ENTERO -
Fuente: CONACS. Norma técnica peruana de la fibra de alpaca en vellón.
La designación por colores y la categorización de la fibra (extrafina, fina, semifina y

gruesa) de las razas huacaya y suri, se realiza en el SPAR Macusani según las normas
técnicas peruanas. La Maestra categorizadora, Clorinda Alegre, manifiesta que “(el Comité
Técnico que formuló la norma técnica) fue conformado básicamente por empresarios que representaban al
sector industrial y solo dos productores alpaqueros de la región de Puno, el Sr. Nico Paz y de Arequipa, el Sr.
Elías Cayllahua,”.
El acopio se desarrolla de acuerdo a un calendario pre establecido. En todo el proceso del

acopio y su comercialización, el Consejo Directivo del SPAR – Macusani, vela por la
realización de un correcto proceso de categorización de la fibra si el caso lo requiere.
La comercialización: En esta etapa, se consolida la cantidad de libras según categoría,

color y raza. En base a esta información, se realiza el contacto y visita a las empresas
industriales para ofertar el volumen categorizado de fibra de alpaca, sin indicar precio. Las
empresas entregan en un sobre sus propuestas de compra estableciendo el precio. Si el
precio propuesto es menor que la expectativa de los representantes del SPAR, los
representantes de la empresa los derivan para que negocien con el Gerente, logrando a
veces un incremento del orden de 10 a 20 centavos más, y en la fibra más fina un
incremento algo mayor.
Posteriormente, el Comité de Acopio evalúa las propuestas recibidas y seleccionan la

empresa compradora, aceptando a la que ofrece los mejores precios, fijándose la fecha de la
venta de la fibra. La empresa compradora es responsable del transporte de la fibra a la
ciudad de Arequipa. Una vez que el representante de la empresa se encuentra en Macusani,
se realiza el pesado general de la fibra, con la participación del Consejo Directivo y el
Comité de Acopio.
Para la estiva, parte de las personas que participan son pagadas por el SPAR y otros son
llevados por la empresa. Cuando culmina el proceso de pesado y estiva, el Comité solicita a
la empresa un comprobante para contrastar el total de libras y sacos, para posteriormente
analizar las utilidades de la venta con la Junta Directiva.
132
ESCUELA DE POSGRADO
El sistema de pago es contra entrega pues el día de la venta, la empresa realiza el pago en
efectivo. Sin embargo, en una oportunidad del período estudiado, en la campaña 2012-
2013, la empresa se demoró varios meses en pagar, argumentando no disponer de dinero81.
En esta campaña, las empresas no compraron de manera inmediata sino después de varios
meses, por lo que el SPAR tuvo en stock la fibra, generando malestar en los productores
respecto a la eficiencia del SPAR. En esta oportunidad, ante la falta de colocación de la
fibra en las empresas, el SPAR Macusani vendió la fibra al SPAR nacional.
Antes de realizar el pago respectivo a los productores alpaqueros, el Comité de Acopio y la

Junta Directiva, elaboran las planillas y establecen la fecha del pago. Inmediatamente, se
informa a los productores alpaqueros a través de dos radios locales, para lo cual pagan el
comunicado que se difunde en quechua.
Finalmente, el productor debe traer consigo su recibo de acopio y DNI para que se le
efectúe el pago correspondiente. Generalmente, el tiempo que transcurre entre el acopio de
la fibra y el pago por ella, es de 7 a 10 días.
Figura N° 15: Flujograma de acopio y venta de fibra de alpaca por el SPAR Macusani
Fuente: Entrevistas en trabajo de campo y observación directa.

Elaboración propia
La situación de la comercialización de la fibra es determinada por la demanda de las

empresas textiles de Arequipa y de Lima, que a su vez, dependen fundamentalmente del
81
Información proporcionada por la expresidenta del SPAR Macusani, Matilde Riquelme.
133
ESCUELA DE POSGRADO
mercado internacional. Ni productores, ni los dirigentes del SPAR tienen información sobre
el comportamiento de dicho mercado, excepto la información que reciben de las empresas e
intermediarios, quienes siempre afirman que el precio internacional ha bajado y que no hay
mercado para las fibras de color, posición negociadora que les permite definir el precio de
la fibra, en consecuencia, el productor y el SPAR se limitan a ser precio aceptantes.
A pesar de esta gran limitación, la gestión comercial del SPAR Macusani es algo más
favorable para el criador de alpacas, razón por la que la cantidad de productores que venden
su fibra a través de esta organización es creciente, se puede observar en la Figura N° 16
Figura N° 16: Número de productores que entregan fibra de alpaca al centro de

acopio del SPAR Macusani
Fuente: Base de datos que registra información de las boletas y planillas del SPAR Macusai
Elaboración propia
Asimismo, la categorización que realiza el SPAR Macusani en el acopio, le permite al

productor conocer exactamente el volumen obtenido en cada campaña por raza, color y
calidad de fibra, así como el correspondiente valor de su producción.
5.7.2 Resultados de las campañas de acopio y comercialización de la fibra de alpaca

en el período 2006-2016 por el SPAR Macusani
Es importante resaltar la experiencia del SPAR Macusani, ya que desde la formación de la

asociación continúan acopiando la fibra ininterrumpidamente, para lo cual tienen que
superar una diversidad de obstáculos. Como ya se ha mencionado, el punto neurálgico del
SPAR es el precio que se recibe por la fibra de alpaca.
“La fortaleza del SPAR es el acopio. Sin embargo, pasamos muchas dificultades. Por ejemplo, los
socios quieren recibir algo y para que reciban algo hemos pensado en convertirlo en cooperativa, y
convirtiéndose en cooperativa, y así según los estatutos le exigen al socio trabajar por la institución,
134
ESCUELA DE POSGRADO
también tendría su porcentaje de las ganancias. Sería bueno, pero no se puede, hay otros socios
que no quieren. Nuestro cuello de botella es la comercialización”.
(Testimonio de Matilde Riquelme, ex presidenta del SPAR).
Para presentar los resultados del acopio de fibra de alpaca por el SPAR Macusani, se ha
obtenido información del acopio y comercialización de esta organización desde el año 2006
al 2016, de las dos campañas que se realizan por año (marzo y diciembre). Dicha
información se ha sistematizado y consolidado en una base de datos por raza (huacaya y
suri), categoría (extra fina, fina, semifina, gruesa) y variedad de color (blanco, LF-crema y
color).
En el presente acápite se analiza el acopio y comercialización de la fibra de alpaca por parte

del SPAR Macusani para determinar el resultado económico a nivel de los productores
mediante la comparación del ingreso obtenido con los costos de producción, aspecto que se
ha desarrollado en el acápite 5.5.2. El análisis y reflexión se realiza desde la perspectiva de
la sostenibilidad económica del productor alpaquero, siendo que el SPAR es un medio para
procurar mejorar sus ingresos, por lo tanto, no se analiza los costos e ingresos del SPAR
como organización, más si se utiliza su información como evidencia de los precios e
ingresos de los criadores de alpaca. .
a) Campaña Chica:
En la Tabla N° 29 se presenta la consolidación del acopio del mes de marzo (campaña
chica) que corresponde solo a la primera esquila de las alpacas tuwis, de la que se obtiene la
fibra baby (extra fina)82. La Tabla N° 29: muestra la cantidad acopiada en libras, por año y
el porcentaje de cada categoría por raza, del 2006 al 2016:
Tabla N° 29: Volumen de fibra de alpaca acopiada en campaña chica por el SPAR
Macusani por raza y categoría 2006-2016, en libras
ALPACA HUACAYA ALPACA SURI TOTAL

AÑOS CATEGORÍA CANTIDAD CANTIDAD TOTAL
% % %
RECEPCIONADA RECEPCIONADA LIBRAS
EXTRA FINA 7.245 44,8 1.124 37,3 8.369 43,6
FINA 5.105 31,6 866 28,8 5.971 31,1
2006 SEMIFINA 2.878 17,8 603 20,0 3.481 18,2
GRUESA 937 5,8 418 13,9 1.355 7,1
TOTAL 16.164 100 3.011 100 19.175 100
EXTRA FINA 9.784 45,2 288 11,2 10.072 41,6
FINA 6.925 32,0 1.397 54,2 8.322 34,4
2007 SEMIFINA 3.928 18,2 769 29,8 4.697 19,4
GRUESA 996 4,6 124 4,8 1.120 4,6
TOTAL 21.632 100 2.578 100 24.210 100
82 Cuya finura es igual o menor a 23 micras.
135
ESCUELA DE POSGRADO

% % %
EXTRA FINA 11.659 50,1 717 36,5 12.376 49,1
FINA 5.676 24,4 646 32,9 6.322 25,1
2008 SEMIFINA 4.732 20,4 421 21,4 5.153 20,4
GRUESA 1.186 5,1 181 9,2 1.367 5,4
TOTAL 23.253 100 1.965 100 25.218 100
EXTRA FINA 8.244 66,3 474 34,4 8.718 63,1
FINA 1.795 14,4 151 11,0 1.946 14,1
2009 SEMIFINA 2.251 18,1 684 49,6 2.935 21,2
GRUESA 150 1,2 69 5,0 219 1,6
TOTAL 12.440 100 1.378 100 13.818 100
EXTRA FINA 14.303 38,2 809 15,9 15.112 35,5
FINA 7.705 20,6 1.427 28,1 9.132 21,5
2010 SEMIFINA 14.242 38,0 2.614 51,4 16.856 39,6
GRUESA 1.211 3,2 231 4,5 1.442 3,4
TOTAL 37.461 100 5.081 100,0 42.542 100
EXTRA FINA 13.591 26,1 1.455 18,9 15.046 25,2
FINA 11.143 21,4 1.766 22,9 12.909 21,6
2011 SEMIFINA 23.592 45,3 3.681 47,8 27.273 45,6
GRUESA 3.738 7,2 794 10,3 4.532 7,6
TOTAL 52.064 100 7.696 100,0 59.760 100
EXTRA FINA 10.764 15,1 905 13,7 11.669 15,0
FINA 26.780 37,6 2.218 33,5 28.998 37,3
2012 SEMIFINA 30.465 42,8 3.214 48,6 33.679 43,3
GRUESA 3.221 4,5 277 4,2 3.498 4,5
TOTAL 71.230 100 6.614 100,0 77.844 100
EXTRA FINA 9.169 47,3 837 40,9 10.006 46,7
FINA 5.328 27,5 639 31,2 5.967 27,8
2013 SEMIFINA 3.846 19,8 521 25,5 4.367 20,4
GRUESA 1.045 5,4 50 2,4 1.095 5,1
TOTAL 19.388 100 2.047 100,0 21.435 100
EXTRA FINA 18.226 35,2 521 10,1 18.747 32,9
FINA 14.468 27,9 1.425 27,5 15.893 27,9
2014 SEMIFINA 18.491 35,7 3.072 59,4 21.563 37,8
GRUESA 643 1,2 155 3,0 798 1,4
TOTAL 51.828 100 5.173 100,0 57.001 100
EXTRA FINA 11.172 28,4 881 21,3 12.053 27,7
FINA 12.880 32,8 1.417 34,2 14.297 32,9
2015
SEMIFINA 15.252 38,8 1.842 44,5 17.094 39,3
TOTAL 39.304 100 4.140 100,0 43.444 100
EXTRA FINA 8.002 28,8 - - 8.002 26,0
FINA 9.923 35,7 1.101 36,3 11.024 35,8
2016 SEMIFINA 9.302 33,5 1.893 62,5 11.195 36,3
GRUESA 562 2,0 35 1,2 597 1,9
TOTAL 27.789 100 3.029 100,0 30.818 100,0
2006-2016 EXTRA FINA 122.159 32,8 8.011 18,8 130.170 31,3
FINA 107.727 28,9 13.053 30,6 120.780 29,1
SEMIFINA 128.979 34,6 19.314 45,2 148.293 35,7
GRUESA 13.689 3,7 2.334 5,5 16.023 3,9
TOTAL 372.553 100 42.712 100 415.265 100
Fuente: Base de datos que registra información de las boletas y planillas del SPAR Macusani
Elaboración propia
136
ESCUELA DE POSGRADO
Fuente: Elaboración propia en base a la información del SPAR- Macusani del 2006 a 2016.
Figura N° 17: Volumen de fibra de alpaca acopiada de razas Huacaya y Suri en

campaña chica, 2006 a 2016
En la Figura N° 17, se observa un comportamiento fluctuante del volumen total acopiado,

con tres períodos de crecimiento y contracción: del 2006 al 2009, del 2010 al 2013 y del
2014 al 2016, siendo que el total acopiado en campaña chica en los 11 años es de 415.265
libras, en consecuencia, el promedio anual en dicho período es de 37.751 libras.
Desde el 2006 al 2016 se observa un incremento en la participación relativa de la fibra

acopiada de la raza huacaya respecto al suri, pasando del 84 % al 90 %. El menor volumen
de fibra acopiada de la alpaca suri se explica en parte porque la población de esta raza en
Macusani es tan solo de 5.3 %, y con una tendencia alarmante hacia la extinción.
Según las empresas, la raza suri tiene menor demanda en el mercado nacional e
internacional. También se puede deber a que esta raza es más vulnerable al cambio
climático, siendo que para su crianza se requiere de un clima menos frío.
137
ESCUELA DE POSGRADO
Categoría de fibra de la raza Huacaya en la campaña chica
Como se observa en la Figura N° 18, la proporción de fibra extrafina de huacaya, fue

mayor que las otras tres categorías (fina, semifina y gruesa) entre los años 2006 y 2009. En
el 2006 la fibra extra fina fue 44.8 % del volumen total y en el 2009 llego al 66.3 %, sin
embargo el 2010, la participación (38.2 %) fue casi igual que la semifina (38.0 %). En el
año 2011 la importancia de la fibra extrafina es superada por la semifina, que pasó a
representar el 45.3 % del total, importancia que mantiene el 2012, pero en el año 2013,
la fibra extrafina nuevamente es la de mayor proporción del total (47.3 %), para
posteriormente, hasta el año 2016, no solo es desplazada por la fibra semifina sino también
por la fina. Esto evidencia un deterioro de la calidad promedio entre los años 2006 y el
2016.
En términos de volumen de fibra extrafina, se observa un crecimiento de 10 % entre el

2006 y 2016, en tanto en ese mismo período, las categorías de fibra fina y semifina,
tuvieron un crecimiento de 44 % y 32 %.
En cada campaña, la variación de la cantidad de la fibra extra fina se explica principalmente

por la mortandad de las crías de alpacas en la época de lluvia.
“Hay años donde las crías viven y otros años mueren, por ejemplo, este año (2013) en mi hato tengo
120 crías de alpacas (huacaya y suri) y de ahí han muerto 20 crías y los más finos, solo tengo 100
crías, ojala que no mueran más, porque para el año (2014) no voy a tener fibra”
Respecto a la fibra gruesa, ha ido disminuyendo en contraste con las demás categorías. Así,
en el año 2006 represento el 5.8 % en tanto en el 2016 bajó al 2 %; en términos de
volumen, decreció 60 % en el período analizado. Esta disminución estaría relacionada por
la saca de animales de baja calidad para el camal.
138
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 18: Volumen de fibra acopiada de la alpaca Huacaya, según categoría en

campaña chica, 2006 a 2016
Categoría de fibra de la raza Suri en la campaña chica
El objetivo de cada campaña de acopio es obtener una mayor cantidad de calidades

superiores. Sin embargo, se observa un comportamiento muy fluctuante a nivel de
categorías en el caso de la raza suri respecto a la huacaya, como se puede observar en la
Figura N° 19. Así, la fibra extrafina fue la de mayor proporción del volumen acopiado de
suri en los años 2006, 2008 y 2013, en tanto, en el año 2016 no se acopió fibra de alpaca
suri con esta categoría. La categoría fina fue la más importante en el año 2007, en tanto en
el resto de años, la de mayor importancia es la fibra semifina, llegando a ser en el año 2016
el 62.5 % del total. En consecuencia, al igual que en la raza huacaya, se observa que la fibra
acopiada viene bajando la calidad.
Esta conclusión se mantiene aun considerando que la cantidad de la fibra gruesa viene
disminuyendo paulatinamente en cada campaña, pero la proporción de esta fibra del total
no es relevante en ningún año. Así, en el año 2006 represento el 13.9 % en tanto en el 2016
bajó al 1.2 %. Esta disminución, al igual que en la fibra de huacaya, estaría relacionada por
la saca de animales de baja calidad para el camal.
Figura N° 19 Volumen de fibra acopiada de la alpaca suri, según categoría en

campaña chica 2006 a 2016
Consolidado de la campaña chica según raza, color y categoría
Como se puede observar en la Figura N° 20, del total acopiado en el período 2006-2016 en
la campaña chica por el SPAR Macusani, el 89.7 % correspondió a fibra de la raza huacaya.
En la consolidación de ambas razas, la categoría de mayor participación es la fibra
139
ESCUELA DE POSGRADO
semifina, representando el 36 % del total, le sigue en importancia la fibra extrafina con el

31 %, en tanto la fibra fina representa el 29 % y la fibra gruesa el 4 %.
Figura N° 20 Consolidado Total de la Campaña Chica de la fibra Huacaya y Suri por

categoría en campaña chica 2006 – 2016
Como se observa en la Tabla N° 30 y Figura N° 21, en el acopio consolidado del 2006 al

2016 de la campaña chica de la alpaca huacaya (tuwis), según color, el 89,1% corresponde
a la fibra de color blanco, el 2,4 % corresponde al color LF y el 8,5 % es fibra de diversos
colores: negro, plomo, café oscuro, marrón, café claro, café oscuro, color vicuña y otros.
Así mismo, respecto al color de la fibra acopiada de la alpaca suri (tuwis), el 88.5 %
corresponde al color blanco, el 2.5 % a LF y el 9.0 % a la fibra de color negro, café oscuro
y otros.
No se observa mayores diferencias de la proporción de cada color en el total de fibra

acopiada de cada raza. Del total de la fibra acopiada de ambas razas, el 88,5 % corresponde
a la fibra blanca, el 2,5 % a la LF y el 9,0 % a la de color.
140
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 30: Fibra de alpaca acopiada en campaña chica por el SPAR Macusani
según raza, color y categoría, consolidado 2006 a 2016
VOLUMEN POR COLOR EN PARTICIPACIÓN
PARTICIPACIÓN
RAZA LIBRAS
TOTAL % DE CADA
% DE CADA
CATEGORÍA en CATEGORIA
CATEGORÍA EN
B LF C Libras EL TOTAL DE
POR RAZA
AMBAS RAZAS
Huacaya
Extra Fina 113.656 2.393 6.110 122.159 32,8 29,4

Fina 95.849 3.059 8.820 107.727 28,9 25,9
Semi Fina 111.697 2.889 14.393 128.979 34,6 31,1
Gruesa 10.677 566 2.446 13.689 3,7 3,3
TOTAL (A) 331.879 8.906 31.769 372.553 100,0 89,7
Participación % 89,1 2,4 8,5 100,0
Extra Fina 6.725 424 862 8.011 18,8 1,9
Fina 11.327 299 1.427 13.053 30,6 3,1
Suri
Semi Fina 15.886 694 2.734 19.314 45,3 4,7

Gruesa 1.768 109 457 2.334 5,4 0,6
TOTAL (B) 35.671 1.526 5.480 42.712 100,0 10,3
Participación % 88,5 2,5 9,0 100,0
SUMA (A + B) 367.550 10.432 37.249 415.265 100,0
PARTICIPACIÓN % DE CADA COLOR EN
EL TOTAL ACOPIADO DE FIBRA DE RAZA 88,5 2,5 9,0 100,0
HUACAYA Y SURI
Fuente: Elaboración propia en base a la información del SPAR- Macusani del 2006 a 2016
Figura N° 21: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color en campaña chica 2006 a
2016
Al relacionar las tres variables –raza, categoría de color y categoría de finura-, se observa
que en la raza suri, en los tres colores predomina la categoría de fibra semifina, en tanto la
fina es la segunda en importancia en la fibra blanca y la de color, siendo que la extrafina
sólo es la segunda en importancia en la L/F, como se puede observar en la Figura N° 22.
141
ESCUELA DE POSGRADO
De similar análisis en la raza huacaya, sólo en la blanca, la fibra extrafina es la de mayor

proporción, pero ligeramente superior a la fibra semifina. En la L/F, es más importante la
semifina, seguida de la fina, en tanto en la fibra de color, la categoría semifina es
predominante (ver Figura N° 22).
Figura N° 22: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color y categoría en campaña
chica 2006 a 2016
Por ende, en Macusani, existe: 1) mayor población de alpaca huacaya de color blanco; 2) la
disminución acelerada de la alpaca suri y 3) la pérdida de la diversidad genética de alpacas
de color de la raza huacaya y suri.
b) Campaña Grande:
En la Tabla N° 31 se muestra el acopio anual del SPAR Macusani en el período 2006-2016
de la campaña grande, que se efectúa mes de diciembre por año. Esta campaña se
caracteriza por acopiar la fibra de las alpacas adultas y, en consecuencia, el mayor volumen
de producción.
Cabe precisar que en el año 2012, parte de la fibra acopiada no se categorizó, por lo que se
registra como “sin categorizar”, vendiéndose en función a la raza y color.
Tabla N° 31: Volumen de fibra de alpaca acopiada en campaña grande por el SPAR
Macusani por raza y categoría 2006-2016, en libras
AÑOS CATEGORÍA CANTIDAD CANTIDAD
RECEPCIONADA
% RECEPCIONADA
% TOTAL LIBRAS %
EXTRA FINA 4.901 15,4 160 3,8 5.060 14,1
FINA 11.268 35,4 941 22,5 12.209 33,9
2006 SEMIFINA 12.556 39,5 2.498 59,7 15.054 41,8
GRUESA 3.083 9,7 589 14,1 3.671 10,2
TOTAL 31.807 100 4.187 100 35.993 100
EXTRA FINA 6.087 17,1 560 8,7 6.647 15,8
2007
FINA 15.971 45,0 4.097 63,5 20.068 47,8
142
ESCUELA DE POSGRADO
SEMIFINA 10.846 30,5 1.542 23,9 12.388 29,5

GRUESA 2.603 7,3 254 3,9 2.857 6,8
TOTAL 35.507 100 6.452 100 41.959 100
EXTRA FINA 5.538 12,0 309 3,6 5.847 10,7
FINA 15.661 33,9 1.934 22,3 17.595 32,1
2008 SEMIFINA 23.247 50,4 5.983 69,1 29.230 53,3
GRUESA 1.689 3,7 434 5,0 2.123 3,9
TOTAL 46.135 100 8.660 100 54.795 100
EXTRA FINA 3.976 8,3 201 2,3 4.177 7,3
FINA 10.134 21,0 1.207 13,9 11.341 20,0
2009 SEMIFINA 32.786 68,1 6.850 78,9 39.636 69,7
GRUESA 1.258 2,6 429 4,9 1.687 3,0
TOTAL 48.154 100 8.687 100 56.841 100
EXTRA FINA 4.475 10,1 86 1,0 4.561 8,7
FINA 13.565 30,5 2.434 29,4 15.999 30,4
2010 SEMIFINA 25.559 57,6 5.570 67,4 31.129 59,1
GRUESA 809 1,8 178 2,2 987 1,9
TOTAL 44.408 100 8.268 100 52.676 100
EXTRA FINA 5.963 6,9 403 2,9 6.366 6,3
FINA 16.533 19,1 1.418 10,1 17.951 17,8
2011 SEMIFINA 60.814 70,2 11.361 81,3 72.175 71,7
GRUESA 3.312 3,8 792 5,7 4.104 4,1
TOTAL 86.622 100 13.974 100 100.596 100
EXTRA FINA 5.716 23,9 164 6,1 5.880 22,1
FINA 6.593 27,6 699 25,9 7.292 27,4
SEMIFINA 7.707 32,2 1.587 58,9 9.294 34,9
2012
GRUESA 32 0,1 - - 32 0,1
SC 3.877 16,2 244 9,1 4.121 15,5
TOTAL 23.925 100 2.694 100 26.619 100
EXTRA FINA 11.945 21,6 916 12,1 12.861 20,5
FINA 17.464 31,6 2.595 34,2 20.059 31,9
2013
SEMIFINA 25.827 46,8 4.075 53,7 29.902 47,6
TOTAL 55.236 100 7.586 100 62.822 100
EXTRA FINA 11.367 22,9 80 1,4 11.447 20,7
FINA 18.865 38,0 2.192 37,6 21.057 38,0
2014
SEMIFINA 19.366 39,0 3.561 61,0 22.927 41,4
TOTAL 49.598 100 5.833 100 55.431 100
EXTRA FINA 3.114 8,0 35 0,9 3.149 7,3
FINA 19.877 51,0 936 23,3 20.813 48,4
2015 SEMIFINA 13.742 35,3 2.709 67,4 16.451 38,3
GRUESA 2.220 5,7 341 8,5 2.561 6,0
TOTAL 38.953 100 4.021 100 42.974 100
EXTRA FINA 3.575 14,4 209 7,2 3.784 13,7
FINA 10.870 43,9 891 30,7 11.761 42,5
2016 SEMIFINA 10.258 41,4 1.798 62,0 12.056 43,6
GRUESA 48 0,2 - - 48 0,2
TOTAL 24.751 100 2.898 100 27.649 100
EXTRA FINA 66.657 13,7 3.122 4,3 69.779 12,5
FINA 156.801 32,3 19.344 26,4 176.144 31,5
SEMIFINA 242.708 50,0 47.534 64,9 290.242 52,0
2006-2016 GRUESA 15.053 3,1 3.017 4,1 18.070 3,2
SC 3.877 0,8 244 0,3 4.121 0,7
TOTAL 485.095 100 73.260 100 558.355 100,0
143
ESCUELA DE POSGRADO
Fuente: Elaboración propia en base a la información del SPAR- Macusani del año 2006 a 2016.
Figura N° 23: Volumen de fibra acopiada de la alpaca Huacaya y Suri en campaña

grande 2006 a 2016
Como se puede observar en la Tabla N° 31 y Figuras N° 23 precedentes, el volumen

acopiado de fibra de alpaca en la campaña grande, tiene un comportamiento fluctuante, de
manera similar a la campaña chica. Se aprecia tres períodos de crecimiento y contracción:
del 2006 al 2010, el 2011 y 2012, y del 2013 al 2016, siendo que el total acopiado en
campaña grande en los 11 años es de 558.355 libras, en consecuencia, el promedio anual en
dicho período es de 50.759 libras.
Desde el 2006 al 2016 se observa un incremento en la participación relativa de la fibra

acopiada de la raza huacaya respecto al suri, pasando del 88 % al 90 %. El menor volumen
de fibra acopiada de la alpaca suri ya se explicó en el análisis de la campaña chica.
144
ESCUELA DE POSGRADO
Categoría de fibra de la raza Huacaya en la campaña grande
Como se observa en la Figura N° 24, la proporción de fibra extrafina de huacaya, fue

menor que las otras dos categorías (fina y semifina) del 2006 al 2016. En el 2012 la fibra
extra fina fue 23.9 % del volumen total y en el 2014 llego al 22.9 %. En los años 2006,
2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 y 2014 la importancia de la fibra extrafina es superada
por la semifina, a su vez, pasó a representar mayores porcentajes en dos periodos 2009
(68.1 %) y 2011 (70.2 %), asimismo no solo es desplazada por la fibra semifina sino
también por la fina. Esto evidencia un deterioro de la calidad promedio entre los años 2006
y el 2016.
En términos de volumen de fibra extrafina, se muestra una disminución de 7 % entre el

2006 y 2016, en tanto en ese mismo período, las categorías de fibra fina y semifina,
tuvieron una leve disminución no significativa en ambas categorías de 9.6 % (fina) y se 8
% (semifina). Además, cabe señalar que el 2012, se acopio la fibra no categorizada (16.2
%) de cada raza de alpaca y variedad de color, dado que los productores entregaron una vez
que acabó el acopio.
Respecto a la fibra gruesa, la cantidad de la fibra gruesa es considerablemente mínima en

cada campaña y viene disminuyendo en contraste con las demás categorías. Así, en el año
2006 represento el 9.7 % en tanto en el 2016 bajó al 0.2 %; en términos de volumen,
decreció 56 % en el período analizado. Esta disminución estaría relacionada por la saca de
animales de baja calidad para el camal. Además, que el productor alpaquero puede haber
buscado otras medidas o estrategias para vender la fibra gruesa, por ejemplo, la empresa,
por la fibra gruesa, paga menos, y el productor estaría vendiendo al intermediario, ya que
éste le paga a un precio sin categorizar.
Figura N° 24 Volumen de fibra acopiada de la alpaca Huacaya, según categoría, en

campaña grande 2006 a 2016
145
ESCUELA DE POSGRADO
Para la empresa es rentable comprar en mayor cantidad las categorías semifina y fina por
dos razones: 1) pagan precios bajos y 2) la mayor cantidad de fibra de ambas categorías, le
provee de fibra de calidades superiores al clasificarse, porque según las normas técnicas la
categoría fina tiene de 55 % a 69 % de calidades superiores y la semifina cuenta con
calidades superiores de 40 % a 55 % en cantidad. Sin embargo, la industria argumenta que
“al productor alpaquero y al centro de acopio, les hace el favor de comprar la fibra de tercera calidad
(semifina), porque asumen que representa una pérdida para la empresa” (Testimonio del responsable
de Michell/2013). Sin embargo, la industria obtiene mayores utilidades.
Categoría de fibra de la raza Suri en la campaña grande
En cuanto al comportamiento del volumen de la fibra de alpaca suri es similar a la alpaca

huacaya. Así, la fibra extrafina fue la de mayor proporción del volumen acopiado de suri en
los años 2007, 2013 y 2016. La categoría fina fue la más importante en el año 2007, en
tanto en el resto de años, la de mayor importancia es la fibra semifina, llegando a ser en el
año 2016 el 62 % del total. En consecuencia, al igual que en la raza huacaya, se observa
que la fibra acopiada viene bajando la calidad.
En consecuencia, la cantidad de la fibra gruesa viene disminuyendo gradualmente en cada

campaña, pero la proporción de esta fibra del total no es significativa en ningún año. Así,
en el año 2006 represento el 14.1 % en tanto en el 2012, 2013, 2014 y 2016, no se ha
llegado acopiar dicha fibra; pero entre el 2006 y 2015 disminuyo en 58 %. Además, la fibra
sin categorizar representa el 9.06 % en el año 2012. Esta disminución, estaría relacionada
con la influencia de las empresas, en la que demanda mayormente la fibra de alpaca
huacaya, esto estaría llevando al producto en criar solo alpacas huacaya, llevando a la
extinción la raza suri.
146
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 26: Volumen de fibra acopiada de la alpaca suri, según categoría, en

campaña grande 2006 a 2016
Consolidado de la campaña grande según raza, categoría y color
En la Figura N° 27, se muestra el total de la fibra acopiada del periodo 2006 al 2016 de la
Campaña Grande, en la que el 86 % pertenece a la fibra acopiada de la raza huacaya. A su
vez, de la consolidación de ambas razas, la categoría de mayor participación es la fibra
semifina, representando el 52 % del total, le sigue en importancia la fibra fina representa, el
31 % la fibra extrafina con el 13 %, en tanto y la fibra gruesa el 4 %.
Figura N° 27: Consolidado de la fibra huacaya y suri acopiado, por raza y categoría,
en campaña grande 2006-2016
En la Tabla N° 32 y Figura N° 28, se muestra el consolidado 2006-2016 de la campaña

grande del acopio de la fibra de alpaca huacaya según color, en ese sentido, el 90.7 %
pertenece a la fibra de color blanco, el 2.1 % corresponde al color LF y el 7.3 % se halla en
la fibra de color. Con respecto a la alpaca suri, el 85.7 % pertenece al color blanco, el 2.4 %
constituye la fibra de color LF y el 11.9 % a la fibra de color. Del total de la fibra acopiada
de ambas razas, el 90.0 % corresponde a la fibra blanca, el 2,1 % a la LF y el 7,9 % a la de
color.
En el caso de la fibra sin categorizar (SC), en ambas razas se tiene una proporción mínima,
porque corresponde solo a la campaña grande del año 2012.
147
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 32 Según color y categoría de fibra Huacaya y Suri en

campaña grande, 2006 a 2016
RAZA VARIEDAD DE COLOR TOTAL % TOTAL
% POR
CATEGORÍA RAZA
POR
B LF C Libras CATEGORÍA
Extra Fina 62.054,5 1.287,0 3.315,0 66.656,5 13,7 11,9
Huacaya
Fina 144.562,0 3.764,0 8.474,5 156.800,5 32,3 28,1
Semi Fina 217.336,5 4.590,0 20.781,5 242.708,0 50,0 43,5
Gruesa 12.111,0 446,0 2.496,0 15.053,0 3,1 2,7
SC 3.686,0 67,0 124,0 3.877,0 0,8 0,7
TOTAL (A) 439.750,0 10.154,0 35.191,0 485.095,0 100,0 86,9
Participación % 90,7 2,1 7,3 100,0
Extra Fina 2.771,5 68,0 282,5 3.122,0 4,26 0,56
Fina 16.549,5 377,0 2.417,0 19.343,5 26,4 3,46
Semi Fina 40.932,0 1.206,0 5.395,5 47.533,5 64,88 8,51
Suri
Gruesa 2.337,5 110,0 569,0 3.016,5 4,12 0,54

SC 218,0 - 26,0 244,0 0,04 0,04
TOTAL (B) 62.808,5 1.761,0 8.690,0 73.259,5 100 13,12
Participación % 85,7 2,4 11,9 100,0
SUMA (A + B) 502.558,5 11.915,0 43.881,0 558.354,5 100
PARTICIPACIÓN % DE CADA COLOR EN
EL TOTAL ACOPIADO DE FIBRA DE RAZA 90,0 2,1 7,9 100,0
HUACAYA Y SURI
Figura N° 28: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color, en campaña grande 2006
a 2016
Al relacionar las tres variables –raza, categoría de color y categoría de finura-, se observa
que en ambas razas y para los tres colores, la categoría de mayor participación es la
semifina, en segundo lugar la fina, luego la extrafina y la de menor participación, la fibra
gruesa, como se puede visualizar en la Figura N° 27.
148
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 29: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color y categoría, en campaña
grande 2006 a 2016
c) Consolidado de campaña chica y campaña grande

En el presente acápite se presenta la información consolidada del acopio de ambas
campañas por año, raza, categoría y color del 2006 al 2016 (ver Tabla N° 33). Se observa
un comportamiento fluctuante del volumen total de fibra de alpaca acopiada por el SPAR
Macusani en el período estudiado. Así, en el 2008, 2011 y 2014 se incrementó el volumen
respecto a los dos años previos de cada uno de dichos años, siendo más significativo el
incremento en el año 2011, en el que el volumen acopiado fue 68,4 % más que el año
previo.
En todo el período, el volumen promedio anual de fibra acopiada es de 88.511 libras, en

tanto el volumen total anual varía entre 55.168 libras (año 2006) y 160.356 libras (año
2011), siendo que el acopio en el año 2016 es el segundo más bajo (58.467 libras). En este
último año, la reducción ha sido del orden de 32 % respecto al año 2015, lo que se explica
fundamentalmente por la incertidumbre en la venta debido a que las empresas industriales
grandes de Arequipa, que hasta el año 2014 les compraban, ya no lo están haciendo, en
consecuencia, el SPAR Macusani está vendiendo a empresas industriales más pequeñas,
también de Arequipa.
“Michell e Inca Tops, no quieren comprarnos nuestra fibra, porque estamos construyendo
una planta de fibra de alpaca en la ciudad de Arequipa con el apoyo del Gobiernos de
Regional de Arequipa…ellos dijeron que comprarían, pero a precios muy bajos” (Testimonio
de Marcial Colque, presidente SPAR Nacional)
Este testimonio de un dirigente del SPAR Macusani, evidencia la existencia de barreras de

acceso al mercado para los productores de alpaca organizados, siendo que otros actores
149
ESCUELA DE POSGRADO
importantes de la cadena de valor obstruyen sus iniciativas de darle mayor valor agregado a
la materia prima que producen, sin llegar a competir con la producción de hilados y tejidos,
sino solamente avanzando en el acondicionamiento de la materia prima, más no con la
transformación. Prueba de ello es que el SPAR Macusani, con el financiamiento de
AGROBANCO, en el año 2015 realizó la clasificación de un lote de fibra, pero la empresa
Michell les manifestó que no les convenía comprar fibra clasificada83. Esto pone en
evidencia que en el proceso de clasificación de la fibra previamente categorizada, las
empresas obtienen mayores niveles de calidad cuando ellos realizan la clasificación.
Asimismo, desde ese año, ni esta empresa ni Inca Tops le compran al SPAR Macusani fibra
categorizada como antes, desalentando la venta al ofertar precios menores que el de otros
compradores.
Esta posición de las empresas se ha vuelto más dura y se han cerrado en el sentido que ya
no negocian con el SPAR Macusani a raíz de la inversión que viene realizando el SPAR
Perú, que con el apoyo del Gobierno Regional de Arequipa a través de fondos de
PROCOMPITE, está construyendo en Cerro Colorado, Arequipa, una planta para realizar la
clasificación y lavado de la fibra de alpaca que acopiarán de los SPAR distritales de
diferentes departamentos, entre ello, del SPAR Macusani. Esta iniciativa es de pleno
conocimiento por lo menos de Inca Tops, pues la planta del SPAR Perú está en un terreno
colindante a las instalaciones de dicha empresa.
Tabla N° 33: Volumen de fibra de alpaca acopiada en la campaña chica y grande por
el SPAR Macusani por raza y categoría 2006-2016, en libras
% % %
EXTRA FINA 12.146 25,3 1.284 17,8 13.429 24,3
FINA 16.372 34,1 1.807 25,1 18.179 33,0
2006 SEMIFINA 15.434 32,2 3.101 43,1 18.534 33,6
GRUESA 4.020 8,4 1.007 14,0 5.026 9,1
TOTAL 47.971 100 7.198 100 55.168 100
EXTRA FINA 15.871 27,8 848 9,4 16.718 25,3
FINA 22.896 40,1 5.494 60,8 28.389 42,9
2007 SEMIFINA 14.774 25,9 2.311 25,6 17.085 25,8
GRUESA 3.599 6,3 378 4,2 3.977 6,0
TOTAL 57.139 100 9.030 100 66.169 100
EXTRA FINA 17.197 24,8 1.026 9,7 18.223 22,8
FINA 21.337 30,8 2.580 24,3 23.917 29,9
2008 SEMIFINA 27.979 40,3 6.404 60,3 34.383 43,0
GRUESA 2.875 4,1 615 5,8 3.490 4,4
TOTAL 69.388 100 10.625 100 80.013 100
EXTRA FINA 12.220 20,2 675 6,7 12.895 18,2
2009 FINA 11.929 19,7 1.358 13,5 13.287 18,8
SEMIFINA 35.037 57,8 7.534 74,9 42.571 60,2
83Durante el trabajo de campo para el presente estudio, la tesista participó en una reunión de negociación del SPAR Macusani con la gerencia de la
empresa Michell, siendo testigo presencial de la posición de la empresa.
150
ESCUELA DE POSGRADO
GRUESA 1.408 2,3 498 4,9 1.906 2,7

TOTAL 60.594 100 10.065 100 70.659 100
EXTRA FINA 18.778 22,9 895 6,7 19.673 20,7
FINA 21.270 26,0 3.861 28,9 25.131 26,4
2010 SEMIFINA 39.801 48,6 8.184 61,3 47.985 50,4
GRUESA 2.020 2,5 409 3,1 2.429 2,6
TOTAL 81.869 100 13.349 100 95.218 100
EXTRA FINA 19.554 14,1 1.858 8,6 21.412 13,4
FINA 27.676 20,0 3.184 14,7 30.860 19,2
2011 SEMIFINA 84.406 60,9 15.042 69,4 99.448 62,0
GRUESA 7.050 5,1 1.586 7,3 8.636 5,4
TOTAL 138.686 100 21.670 100 160.356 100
EXTRA FINA 16.480 17,3 1.069 11,5 17.549 16,8
FINA 33.373 35,1 2.917 31,3 36.290 34,7
SEMIFINA 38.172 40,1 4.801 51,6 42.973 41,1
2012
GRUESA 3.253 3,4 277 3,0 3.530 3,4
SC 3.877 4,1 244 2,6 4.121 3,9
TOTAL 95.155 100 9.308 100 104.463 100
EXTRA FINA 21.114 28,3 1.753 18,2 22.867 27,1
FINA 22.792 30,5 3.234 33,6 26.026 30,9
2013 SEMIFINA 29.673 39,8 4.596 47,7 34.269 40,7
GRUESA 1.045 1,4 50 0,5 1.095 1,3
TOTAL 74.624 100,0 9.633 100,0 84.257 100,0
EXTRA FINA 29.593 29,2 601 5,5 30.194 26,9
FINA 33.333 32,9 3.617 32,9 36.950 32,9
2014 SEMIFINA 37.857 37,3 6.633 60,3 44.490 39,6
GRUESA 643 0,6 155 1,4 798 0,7
TOTAL 101.426 100,0 11.006 100,0 112.432 100,0
EXTRA FINA 14.286 18,3 916 11,2 15.202 17,6
FINA 32.757 41,9 2.353 28,8 35.110 40,6
2015 SEMIFINA 28.994 37,0 4.551 55,8 33.545 38,8
GRUESA 2.220 2,8 341 4,2 2.561 3,0
TOTAL 78.257 100,0 8.161 100,0 86.418 100,0
EXTRA FINA 11.577 22,0 209 3,5 11.786 20,2
FINA 20.793 39,6 1.992 33,6 22.785 39,0
2016 SEMIFINA 19.560 37,2 3.691 62,3 23.251 39,8
GRUESA 610 1,2 35 0,6 645 1,1
TOTAL 52.540 100,0 5.927 100,0 58.467 100,0
EXTRA FINA 188.815 22,0 11.133 9,6 199.948 20,5
FINA 264.528 30,8 32.397 27,9 296.924 30,5
2006- SEMIFINA 371.687 43,3 66.848 57,6 438.534 45,0
2016 GRUESA 28.742 3,4 5.351 4,6 34.093 3,5
SC 3.877 0,5 244 0,2 4.121 0,4
TOTAL 857.648 100,0 115.972 100 973.620 100,0
Consolidado de campaña chica y campaña grande por raza
En la Figura N° 30 se observa el consolidado total del acopio anual (marzo y diciembre)

de la alpaca huacaya y suri. En el caso de la fibra de huacaya, los acopios más
151
ESCUELA DE POSGRADO
importantes ocurrieron en los años 2011, 2012 y 2014; en tanto el acopio de fibra de
suri se dio en tres los años 2010, 2011 y 2014.
En el período analizado se observa un incremento relativo de la fibra acopiada de la

raza huacaya en relación al suri, pasando del 87 % al 90 % del total, teniendo un
promedio anual de acopio de 77.968 libras, en tanto el promedio anual de acopio de la
fibra de suri es de 10.542 libras. Del volumen total acopiado en los 11 años, el 88 %
corresponde a la alpaca huacaya y el 12 % a la alpaca suri.
Figura N° 30: Volumen de fibra acopiada de la alpaca Huacaya y Suri en campaña

chica y grande 2006 a 2016
Consolidado de campaña chica y campaña grande por categoría

Del acopio de ambas campañas de la raza huacaya, la proporción de fibra extrafina no fue
preponderante en ningún año. La categoría de fibra fina fue la de mayor participación
porcentual los años 2006, 2007, 2015 y 2016, en tanto la fibra semifina lo fue el resto de
años.
152
ESCUELA DE POSGRADO
Respecto a la alpaca suri, en el volumen acumulado de ambas campañas, la fibra fina tiene
una mayor participación porcentual solo el año 2007, en tanto el resto de años es
predominante la fibra semifina.
En el consolidado total (dos campañas y dos razas), en ningún año del 2006 al 2016 la fibra
extra fina es más relevante que otras categorías. La fibra fina es más importante los años
2007, 2015 y 2016 y el resto de años, lo es la fibra semifina.
En el volumen consolidado de los 11 años, dos razas y dos campañas, la categoría más
importante es la semifina, que concentra el 45 % del total. Le sigue la fibra fina, con el
30.5, en tercer término la extrafina, con el 20,5 % y la gruesa con el 3,5 % (ver Figura N°
29) El comportamiento descrito evidencia un deterioro de la calidad promedio de la fibra
por de alpaca acopiada por el SPAR Macusani.
Figura N° 31: Consolidado de campaña chica y campaña grande por categoría

2006 a 2016
Consolidado de campaña chica y campaña grande por color
En la Tabla N° 34 y Figura N° 30 se muestra el consolidado del volumen de la fibra de

alpaca huacaya y suri de la campaña chica y grande por raza y color del 2006 al 2016. Se
evidencia claramente la alta participación del color blanco en cada raza y en el consolidado
de ambas razas y periodos de acopio. Así, en el consolidado total por año, la menor
participación del color blanco se dio en los años 2010 y 2011 con el 86.7 %, en tanto la
mayor participación se observa en el año 2016 con el 92.3 %. En el volumen total del
período 2006-2016, el color blanco representó el 89.4 %, en tanto L/F el 2.3 % y color el
8.3 %.
En el volumen total acopiado por raza en el período, en huacaya, el 90 % corresponde a la
fibra de color blanco, 2.2 % a LF y 7.8 % pertenece a color. Respecto a la alpaca suri, el
84.9 % corresponde al color blanco, el 2.8 % a LF y 12.2 % a la fibra de color, lo que
muestra una participación de fibra de color ligeramente mayor que en la alpaca huacaya.
153
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 34: Volumen de fibra de alpaca acopiada en campaña chica y grande

por el SPAR Macusani por raza y color 2006-2016, en libras
AÑOS CANTIDAD CANTIDAD
COLOR TOTAL
RECEPCIONAD % RECEPCIONAD % %
LIBRAS
A A
BLANCO 43.003 89,6 6.020 83,6 49.022 88,9
LF 1.311 2,7 220 3,1 1.531 2,8
2006
COLOR 3.658 7,6 958 13,3 4.616 8,4
TOTAL 47.971 100,0 7.198 100,0 55.168 100,0
BLANCO 51.573 90,3 7.589 84,0 59.162 89,4
LF 1.384 2,4 383 4,2 1.767 2,7
2007
COLOR 4.182 7,3 1.058 11,7 5.240 7,9
TOTAL 57.139 100,0 9.030 100,0 66.169 100,0
BLANCO 62.945 90,7 9.342 87,9 72.287 90,3
LF 1.854 2,7 400 3,8 2.254 2,8
2008
COLOR 4.589 6,6 883 8,3 5.472 6,8
TOTAL 69.388 100,0 10.625 100,0 80.013 100,0
BLANCO 53.837 88,8 8.539 84,8 62.376 88,3
LF 1.633 2,7 287 2,9 1.920 2,7
2009
COLOR 5.124 8,5 1.239 12,3 6.363 9,0
TOTAL 60.594 100,0 10.065 100,0 70.659 100,0
BLANCO 71.364 87,2 11.216 84,0 82.580 86,7
LF 2.689 3,3 655 4,9 3.344 3,5
2010
COLOR 7.816 9,5 1.478 11,1 9.294 9,8
TOTAL 81.869 100,0 13.349 100,0 95.218 100,0
BLANCO 120.790 87,1 18.299 84,4 139.089 86,7
LF 2.932 2,1 565 2,6 3.497 2,2
2011
COLOR 14.964 10,8 2.806 12,9 17.770 11,1
TOTAL 138.686 100,0 21.670 100,0 160.356 100,0
BLANCO 85.843 90,2 7.772 83,5 93.615 89,6
LF 1.860 2,0 204 2,2 2.064 2,0
2012
COLOR 7.452 7,8 1.332 14,3 8.784 8,4
TOTAL 95.155 100,0 9.308 100,0 104.463 100,0
BLANCO 69.395 93,0 7.876 81,8 77.271 91,7
LF 1.343 1,8 132 1,4 1.475 1,8
2013
COLOR 3.886 5,2 1.625 16,9 5.511 6,5
TOTAL 74.624 100,0 9.633 100,0 84.257 100,0
BLANCO 91.944 90,7 9.501 86,3 101.445 90,2
LF 1.863 1,8 208 1,9 2.071 1,8
2014
COLOR 7.619 7,5 1.297 11,8 8.916 7,9
TOTAL 101.426 100,0 11.006 100,0 112.432 100,0
BLANCO 72.219 92,3 7.094 86,9 79.313 91,8
LF 1.476 1,9 162 2,0 1.638 1,9
2015
COLOR 4.562 5,8 905 11,1 5.467 6,3
TOTAL 78.257 100,0 8.161 100,0 86.418 100,0
BLANCO 48.716 92,7 5.267 88,9 53.983 92,3
LF 716 1,4 71 1,2 787 1,3
2016
COLOR 3.108 5,9 589 9,9 3.697 6,3
TOTAL 52.540 100,0 5.927 100,0 58.467 100,0
2006-2016 BLANCO 771.628,5 90,0 98.514,5 84,9 870.143,0 89,4
154
ESCUELA DE POSGRADO
LF 19.060,0 2,2 3.287,0 2,8 22.347,0 2,3

COLOR 66.959,5 7,8 14.170,0 12,2 81.129,5 8,3
TOTAL 857.648,0 100,0 115.971,5 100,0 973.619,5 100,0
Figura N° 32: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color, en campaña chica y
grande 2006 a 2016
En la Tabla N° 35 y Figura N° 33 se resume el volumen y participación porcentual según

raza, categoría y color de fibra huacaya y suri de ambas campañas en el período 2006 a
2016.
Tabla N° 35: Según raza, categoría y color de fibra Huacaya y Suri en

campaña chica y grande, 2006 a 2016
RAZA VARIEDAD DE COLOR TOTAL % % del
POR TOTAL
CATEGORÍA
B LF C Libras RAZA POR
Huacaya
CATEGORÍA
Extra Fina 175.710,5 3.680,0 9.424,5 188.815,0 22,0 19,4
Fina 240.410,5 6.822,5 17.294,5 264.527,5 30,8 27,2
Semi Fina 329.033,5 7.478,5 35.174,5 371.686,5 43,3 38,2
Gruesa 22.788,0 1.012,0 4.942,0 28.742,0 3,4 3,0
155
ESCUELA DE POSGRADO
SC 3.686,0 67,0 124,0 3.877,0 0,5 0,4

TOTAL (A) 771.628,5 19.060,0 66.959,5 857.648,0 100,0 88,1
% 90,0 2,2 7,8 100
Extra Fina 9.496,5 492,0 1.144,5 11.133,0 9,6 1,1
Fina 27.876,5 676,0 3.844,0 32.396,5 27,9 3,3
Semi Fina 56.818,0 1.900,0 8.129,5 66.847,5 57,6 6,9
Suri
Gruesa 4.105,5 219,0 1.026,0 5.350,5 4,6 0,5

SC 218,0 - 26,0 244,0 0,2 0,03
TOTAL (B) 98.514,5 3.287,0 14.170,0 115.971,5 100,0 11,9
% 84,9 2,8 12,2 100
SUMA (A + B) 870.143,0 22.347,0 81.129,5 973.619,5 100
PARTICIPACIÓN % DE CADA
COLOR EN EL TOTAL
89,4 2,3 8,3 100
ACOPIADO DE FIBRA DE
RAZA HUACAYA Y SURI
Figura N° 33: Fibra de alpaca Huacaya y Suri, según color y categoría, en campaña
grande 2006 a 2016
En la información sistematizada de la fibra acopiada por el SPAR Macusani durante 11

años, se observa claramente que existe un proceso de blanqueo de los hatos alpaqueros por
la exigencia de la industria textil al preferir la fibra blanca, porque les facilita el proceso de
clasificación (las mantas de fibra blanca y L/F son de color homogéneo en tanto las de color
tienen diferentes tonalidades y toma más tiempo la clasificación y lograr volumen
homogéneo) y el teñido con diversos colores.
“La industria no compra fibra de colores, porque, para ellos es más inversión elaborar hilos de color.
Por ejemplo, al momento de clasificar un vellón de fibra de color se obtiene más de 10 tonalidades.
Supongamos que el vellón pese 8 libras, la industria le convierte en kilos, entonces tendrá un peso
de 4 kilos aproximadamente. De ahí nosotros clasificamos y salen varias tonalidades, no es uniforme
como el blanco, de cada tonalidad se saca (1 libra) al clasificar, es un trabajo más complicado y
requiere tiempo, y para la industrias es más inversión y en cantidad es poco”.
(Testimonio de Clorinda Alegre Cutipa Maestra clasificadora del IPAC y de la Dirección Agraria de
Puno).
156
ESCUELA DE POSGRADO
El blanqueamiento de los hatos, trae como consecuencia, la erosión genética de las alpacas
huacaya y suri que se expresa en la pérdida de diversidad de los biotipos de las mismas. La
implicancia no solo es de carácter biológico, sino también comercial y, en consecuencia,
económico, porque se está perdiendo un atributo diferenciador de la fibra de alpaca
respecto a otras especies de pelo fino, más aun ante la tendencia del mercado internacional
por los productos naturales, incluido el vestuario con fibras y colores naturales.
“... en nuestros hatos manejamos puras alpacas blancas por la necesidad de la industria. La industria nos
ha exigido para que nosotros blanqueemos la alpaca, porque, como sabemos, el color blanco es fácil de
teñir a cualquier color”.
(Testimonio de Matilde Riquelme ex presidenta del SPAR).
A la perdida de variabilidad genética de alpacas de color, se agrega la disminución de la

población de la raza suri y también una disminución continua de la calidad de fibra en
ambas razas. Como se explica con mayor detalle en el siguiente acápite sobre precios, esta
es una variable que influye de manera determinante en las prácticas de producción. Así, en
los primeros años del período estudiado, el precio de fibra de huacaya era superior al de
suri, en consecuencia, el alpaquero prefería criar huacaya, a lo que hay que agregar la
mayor mortandad de la raza suri. Sin embargo, desde el 2014, se viene pagando más por la
fibra de suri que de huacaya. En relación a la finura de la fibra, si bien en los años 2006,
2007, 2014, 2015 y 2016 el precio fue diferenciado por color y categoría (calidad), entre los
años 2008 y 2013, el precio fue el mismo o con muy poca diferenciación por color y
categoría. En consecuencia, la percepción del alpaquero es que no importa la calidad si se
paga el mismo precio o con muy poca diferencia por una fibra extrafina que por una gruesa.
Según Barreda Aragón (2004), en el Perú, en 1930, el 80% de la alpaca era de color y el
comerciante exigía un mayor porcentaje de fibra blanca. Comenzaron a destruir esa
hermosa y preciosa gama de alpacas de color y calidad para ser reemplazadas por animales
blancos.84 A su vez, se conocía a Macusani y Nuñoa como la tierra del suri, porque habían
mejorado notablemente la calidad de la fibra y los comerciantes lo sabían, ya que en cada
campaña podían obtener lotes de mitad huacaya y mitad suri.85
5.7.3 Precios de la fibra de alpaca comercializada en el período 2006-2016 por

el SPAR Macusani
“Compramos la fibra a un precio general, la empresa define el precio y nos dice a cuanto vamos a
comprar, y nosotros ya le aumentamos la utilidad que uno puede tener, no es tanto, estamos
hablando de 0.10 a 0.20 céntimos por libra, a veces en el mismo precio compramos, porque nosotros
para la empresa compramos y tenemos que cumplir.
(Testimonio de Olger Maque, intermediario y agente de la empresa Inca Tops).
84 Ibid, 2004: 132.

85 Julio Barreda Aragón, 2004: 133.
157
ESCUELA DE POSGRADO
A fin de determinar la incidencia del sistema de comercialización en la sostenibilidad de la

economía de las familias alpaqueras, así como en las prácticas de crianza, en el marco de la
presente Tesis se ha sistematizado en una base de datos (Anexo N° ) el registro de los
precios nominales o corrientes correspondientes a las ventas realizadas de la fibra de alpaca
que cada productor entrega en el Centro de Acopio del SPAR Macusani. El acopio y venta
corresponde a las campañas chica (marzo) y grande (diciembre), entre los años 2006 y
2016, información que estaba contenida en boletas y planillas de pago en las que se registra
la raza (huacaya y suri), color (blanca, LF/crema, color) y categoría (extrafina, fina,
semifina y gruesa) para cada raza y color, cuyo resumen se muestra en la Tabla N° 35.1, en
la que se presenta los precios pagados a los productores alpaqueros en soles por libra de
fibra. Esta tabla también contiene los precios promedio ponderado en función al volumen,
por raza, campaña y año. El comportamiento de los precios según para la fibra de cada raza
y del total, se describe a continuación:
a) Precios de la Campaña chica y grande de la alpaca huacaya
La preferencia de los compradores por la fibra de la alpaca huacaya, es por la calidad de su

fibra que posee características de uniformidad, densidad, rizo y finura que son atributos que
inciden favorablemente en la calidad de los hilos y tejidos.
El promedio de los precios corrientes entre el 2006 al 2016 presentan una tendencia a la
baja, la misma que obviamente es más acentuada si se considera la evolución de los precios
reales (en unidad monetaria constante).
Campaña Chica:
En los años, 2006, 2007, 2009, 2011 y 2015 los precios promedio fueron mayores respecto
a la campaña grande, en tanto que en el resto de años, fueron menores respecto a la
campaña de diciembre. La mayor diferencia (29.6 %) se observa en el año 2007.
Según color y categoría, la fibra de color blanco de las categorías extrafina y fina tiene
mayor precio respecto a los otros colores y a las otras dos categorías en los primeros años
(2006-2007) y en los tres últimos años (2014, 2015 y 2016) del período estudiado. En
dichos años, el diferencial de precio de la fibra blanca extrafina respecto a la de color
extrafina, varío entre 100% (2006) a 66% (2016). El diferencial entre calidades también es
amplio en los años 2006 y 2007 pero sólo del 13% en el 2016.
Para los tres colores y sus correspondientes categorías, el precio fue el mismo en los años
2008, 2009 y 2011, en tanto en los años 2010, 2012, 2013 y 2014 el precio fue igual blanco
y LF, pero menor para color. Sin embargo, el 2015 y 2016 los precios fueron relativamente
diferenciados en los colores (B, LF y C).
Campaña Grande:
158
ESCUELA DE POSGRADO
De acuerdo al color y categoría de fibra, el 2006, 2007, 2014 y 2016 el blanco tuvo
precios mayores en las categorías extrafina y fina respecto a la semifina y gruesa. En el
2008 y 2010 se pagó el mismo precio para los tres colores y todas las categorías, en tanto
en los años 2009, 2011, 2012, 2013 y 2016, el precio es el mismo para la fibra blanca y LF
en sus diferentes categorías. En el 2015, los precios fueron diferenciados en los tres colores
y categorías.
Tendencia de precios según color y categoría de las dos campañas
En la Tabla N° 35.1, se observa la siguiente tendencia del comportamiento de los precios de

la fibra según color y categoría de la fibra de la raza Huacaya en los años extremos del
período 2006-2016:
 Blanco, LF y color extrafina y fina, así como LF semifina, los precios bajan.
 Blanco y color semifina y gruesa, así como LF gruesa, los precios suben.
Esto quiere decir que en el año 2016 respecto al 2006, se paga menos por la mejor calidad
y, por el contrario, el precio de la fibra de menor calidad ha ido aumentando.
b) Precios de la Campaña chica y grande de la alpaca suri
Para la industria textil, la fibra de alpaca suri es idónea para la fabricación de telas finas por
las cualidades que la caracteriza como una fibra sedosa y lustrosa, pero esta cualidad no se
refleja en los precios pagados al productor, excepto en los tres últimos años que se viene
pagando más por suri que por huacaya.
A diferencia de la fibra de la alpaca huacaya, el promedio de los precios corrientes

muestran una tendencia de crecimiento entre el 2006 al 2016, la misma que bajaría si se
considerara en precios reales.
159
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 35.1: Precios de la fibra de alpaca Huacaya y Suri, por campaña, año y categoría de 2006 a 2016. Soles por libra
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
VAR
RAZA CATEGORÍA Mar. Mar. Mar. Mar. Mar. Mar. Mar.
COL Mar. S/ Dic.S/ Mar. S/ Dic.S/ Mar. S/ Dic.S/ Dic.S/ Dic.S/ Dic.S/ Dic.S/ Dic.S/ Dic.S/ Dic.S/ Mar. S/ Dic.S/
S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
EXTRA FINA 13,00 14,20 15,45 12,2 7,50 7,50 8,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,10 7,80 8,00 9,00 9,00 10,50 12,00 12,00 9,60 10,80 10,50
BLANCO
FINA 11,50 12,00 14,24 12,0 7,50 7,50 8,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,10 7,80 8,00 9,00 9,00 9,30 11,00 11,00 9,20 10,00 10,00
SEMIFINA 8,50 10,00 12,71 10,0 7,50 7,50 8,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,10 7,80 8,00 9,00 9,00 9,30 10,00 10,00 8,80 9,50 9,50
GRUESA 6,50 8,00 10,86 8,00 7,50 7,50 8,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,10 7,80 8,00 9,00 9,30 8,30 9,00 9,50
EXTRA FINA 10,00 14,70 12,18 11,5 7,50 7,50 8,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,10 7,80 8,00 9,00 9,00 10,50 10,00 10,00 7,00 7,50 10,50
HUACAYA
FINA 9,00 13,20 10,88 10,7 7,50 7,50 8,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,10 7,80 8,00 9,00 9,00 9,30 9,00 9,00 6,50 7,00 10,00
LF
SEMIFINA 8,00 12,20 9,27 9,50 7,50 7,50 8,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,10 7,80 8,00 9,00 9,00 9,30 9,00 9,00 6,00 7,00 9,50
GRUESA 6,00 8,00 7,20 7,00 7,50 7,50 8,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,10 7,80 8,00 9,00 9,30 6,00 7,00 9,50
EXTRA FINA 6,50 8,00 7,87 8,00 7,50 7,50 8,00 6,00 7,00 9,30 11,50 5,00 5,00 5,00 5,00 6,20 6,20 7,00 7,00 5,00 6,50 5,00
COLOR
FINA 5,50 7,00 7,10 7,00 7,50 7,50 8,00 6,00 7,00 9,30 11,50 5,00 5,00 5,00 5,00 6,20 6,20 6,50 6,50 4,50 6,00 5,00
SEMIFINA 4,50 4,50 5,15 5,00 7,50 7,50 8,00 6,00 7,00 9,30 11,50 5,00 5,00 5,00 5,00 6,20 6,20 6,00 6,00 4,50 5,50 5,00
GRUESA 3,00 3,50 4,55 4,00 7,50 7,50 8,00 6,00 7,00 9,30 11,50 5,00 5,00 5,00 5,00 6,20 4,00 5,00 5,00
11,00 10,82 14,00 10,80 7,5 7,50 8,00 7,19 8,80 9,30 11,5 8,67 7,6 7,82 8,8 8,86 9,4 10,5 10,6 8,9 9,7 9,6
Promedio Huacaya
10,83 11,87 7,5 7,36 9,07 9,73 7,63 8,84 9,98 9,68 9,67
EXTRA FINA 10,00 13,00 14,12 11,2 7,50 6,70 9,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,80 10,00 11,00 11,50 14,30 15,40 23,00 21,00 13,50 14,50 10,50
BLANCO
FINA 9,50 11,80 14,12 11,2 7,50 6,70 9,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,80 10,00 11,00 11,50 14,30 15,40 21,50 20,00 13,00 14,00 10,00
SEMIFINA 8,50 10,00 14,12 11,2 7,50 6,70 9,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,80 10,00 11,00 11,50 14,30 15,40 20,00 19,00 13,00 13,50 9,50
GRUESA 5,50 7,50 14,12 11,2 7,50 6,70 9,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,80 10,00 11,00 11,50 15,40 13,00 13,00 9,50
EXTRA FINA 7,50 9,00 10,63 10,0 7,50 6,70 9,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,80 10,00 11,00 11,50 14,30 15,40 10,00 10,00 6,50 6,50 10,50
SURI
FINA 6,50 8,50 10,63 10,0 7,50 6,70 9,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,80 10,00 11,00 11,50 14,30 15,40 10,00 10,00 6,00 6,50 10,00
LF
SEMIFINA 5,50 8,00 10,63 10,0 7,50 6,70 9,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,80 10,00 11,00 11,50 14,30 15,40 10,00 10,00 6,00 6,50 9,50
GRUESA 4,00 4,00 10,63 10,0 7,50 6,70 9,00 7,30 9,00 9,30 11,50 9,80 10,00 11,00 11,50 15,40 6,00 6,50 9,50
EXTRA FINA 6,50 8,00 7,20 6,00 7,50 6,70 9,00 6,00 7,00 9,30 11,50 7,00 6,50 6,50 6,50 7,50 7,50 10,00 10,00 6,50 6,50 6,00
COLOR
FINA 5,50 7,00 7,20 6,00 7,50 6,70 9,00 6,00 7,00 9,30 11,50 7,00 6,50 6,50 6,50 7,50 7,50 9,00 9,00 6,00 6,00 6,00
SEMIFINA 4,50 6,00 7,20 6,00 7,50 6,70 9,00 6,00 7,00 9,30 11,50 7,00 6,50 6,50 6,50 7,50 7,50 9,00 9,00 6,00 6,00 6,00
GRUESA 3,00 4,00 7,20 6,00 7,50 6,70 9,00 6,00 7,00 9,30 11,50 7,00 6,50 6,50 6,50 7,50 6,00 6,00 6,00
8,5 9,51 13 10,58 7,50 6,70 9,00 7,15 8,80 9,30 11,50 9,46 9,43 10,56 10,9 13,08 14,3 19,2 18,4 12,2 12,8 9,3
Promedio Suri
9,08 11,24 6,85 7,40 9,11 10,18 9,76 12,61 16,92 15,32 11,13
10,50 10,70 13,60 10,8 7,50 7,40 8,10 7,18 8,80 9,30 11,50 8,80 7,72 8,10 8,96 9,37 9,90 11,50 11,30 9,09 10,0 9,59
PRECIO PROM.H/S
10,60 11,79 7,41 7,36 9,08 9,79 7,82 9,27 10,66 10,21 9,82
160
ESCUELA DE POSGRADO
Campaña Chica:
El 2007, 2009, 2011, 2015 y 2016 los precios promedio eran mayores con relación a la
campaña grande, en cambio en los años 2006, 2008, 2010, 2012, 2013 y 2014 los precios
fueron menores respecto a la campaña de diciembre. La mayor diferencia (51 %) se
muestra en el 2016.
Según color y categoría, la fibra de color blanco de las categorías extrafina y fina tiene
mayor precio en los años 2006, 2007, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 y 2016 con relación a
las otras dos categorías y a los otros colores; sin embargo, en las categorías semifina y
gruesa se pago el mismo precio en las cuatro calidades, entre los años del 2007 al 2016.
Además, el precio de la fibra extrafina con relación a la del color extrafina, fue 53% (2006),
96 % (2007), 76 % (2013), 53 % (2014), 100 % (2015) y 23 % (2016) mayor que la fibra
extrafina de color.
En el 2008, 2009 y 2011 se pagó el mismo precio por los tres colores y sus categorías, a su
vez en los años 2010, 2012, 2013 y 2014 se pago igual precio para el blanco y LF. En
cambio, en el 2015 y 2016 los precios fueron bajos y diferenciados en el color blanco y LF;
pero, en menor precio para color.
Campaña Grande:
En el caso del color y categoría de la fibra suri, el color blanco tuvo mayor precio en las
categorías extrafina y fina con relación a la semifina y gruesa en los años 2006, 2007, 2012,
2013 y 2014. A la vez, por el color blanco y LF se pago el mismo precio en sus diferentes
categorías y fueron mayores que el precio de la fibra de color en los años 2009, 2011, 2012,
2013, 2015 y 2016. Además, en los años 2008 y 2010 se pago al mismo precio para los tres
colores y sus categorías.
Tendencia de precios según color y categoría de las dos campañas
En la Tabla N° 35 se observa a largo del período 2006-2016, que la siguiente tendencia del
comportamiento de los precios de la fibra blanca, LF y color extrafina, fina, semifina y
gruesa, es hacia el alza, especialmente en las dos campañas del 2014.
Cabe recordar que sólo el 10 % del volumen de fibra comercializada por el SPAR en el
período 2006-2016 corresponde a la raza suri, por lo que el incremento del precio de la
fibra de esta raza no incide mayormente en el precio promedio ponderado total.
161
ESCUELA DE POSGRADO
c) Comportamiento de los precios consolidados de la alpaca huacaya y suri
Del 2006 al 2016, el precio promedio corriente o nominal de las dos campañas (chica y
grande) de la fibra huacaya muestra un comportamiento fluctuante con tendencia a la baja
al disminuir en 9% entre ambos años.
En cuanto a la fibra de la alpaca suri, el precio promedio de ambas campañas (chica y

grande) también tiene un comportamiento fluctuante durante los 11 años del período
analizado (2006 al 2016); sin embargo, la tendencia es al alza de los precios, especialmente
durante los años 2013, 2014 y 2015. Pero, entre 2014 y 2015, el precio promedio ha sido
86% y 68% mayor respecto al 2006.
Sin embrago, este fuerte incremento del precio de la fibra de Suri, no se refleja en el precio
promedio total de la fibra de ambas razas en las dos campañas anuales, ya que el precio
promedio corriente en el período analizado es fluctuante y en el año 2016 (S/.9.82/libra) es
casi el mismo precio que el del año 2006 (S/.10.60/libra)
Teniendo en cuenta que los costos de producción han tenido un incremento del 2006 al
2016, a pesar de la baja tasa de inflación, quiere decir que el margen neto o utilidad del
productor alpaquero ha disminuido (está ganando menos), en los casos que el balance
costo/ingreso sea positivo, pero, en los casos que sea negativo, las pérdidas para el
productor se han incrementado (está perdiendo más). Este aspecto se analiza en el acápite
5.8 Cálculo de los ingresos generados por la crianza de alpacas por productor.
162
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 34: Evolución de los precios de la campaña chica y grande, por, raza y categoría
de fibra de alpaca 2006 – 2016
Respecto a la fijación de los precios por parte de las empresas compradoras, la presidenta
del SPAR – Macusani, manifiesta: “Al momento de negociar con la industria, la empresa nos ofrece
precios bajos según categoría, color y raza de alpaca; la empresa propone dos alternativas de precios: uno
según categoría, color y raza con precios muy bajos, y otro a un solo precio. Por ejemplo nos ofrecía por la
fibra extrafina S/. 5.50, incluso hasta muy bajo. Para no fallar a los productores alpaqueros, aceptamos la
propuesta de un solo precio, al que llamamos, ganar precio”. (Teodora C. Ccoa).
Según los compradores86, las fluctuaciones de los precios, se debe a lo siguiente:
 El volumen de fibra de color blanco, LF y colores es reducido en cada campaña y raza.

 Existe poca producción de la fibra extrafina del color blanco de la alpaca huacaya y suri
en cada campaña y las fibras inferiores (semifina y gruesa) no son rentables para la
empresa, por lo tanto no le conviene comprar ya que le genera utilidades inferiores.
 La fibra de color negro, plomo, color vicuña, café claro y oscuro no son de interés de la
industria textil, porque no existe mayor volumen y demanda, como sí ocurre con el
color blanco.
 La fibra de color le genera a la industria mayores costos de clasificación, ya que no
tienen colores uniformes, como si lo tiene la fibra blanca y LF.
Cuando el SPAR acopia la fibra de color en poco volumen, la industria no compra hasta
que se acopie un mayor volumen. Sin embargo, esto repercute de manera negativa en los
productores, ya que les compran a precios bajos, sobre todo se demoran en pagar como
sucedió en el 2011 y 2012 y 2013.
86 Según declaraciones de los representantes de la empresa Michell en el Centro de Acopio del SPAR Macusani en la campaña chica del año 2013.
163
ESCUELA DE POSGRADO
“Nosotros con la fibra de color que teníamos, daba mucha pena, no haber podido vender. Nos daba
mucha pena que cada rato vengan los alpaqueros al SPAR, para solicitarnos el paguito”. (Testimonio de
Matilde Riquelme ex presidenta del SPAR).
Si bien en el procedimiento de la compra de la fibra por parte de los compradores

representantes de las industrias, aplican cuatro categorías según calidad de la fibra
(extrafina, fina, semifina y gruesa), en la reclasificación de la fibra, que se realiza en las
empresas textiles, la categoría de fibra gruesa pasa a ser semifina, y la semifina pasa a fina.
“Cuando llega a la industria el lote de la fibra acopiada en cuatro categorías, la empresa la convierte
en tres categorías: extrafina, fina y semifina, es decir la fina pasa a la categoría extrafina, y la
semifina pasa a ser fina y la gruesa pasa a ser semifina, porque de cada vellón de fibra categorizada,
se obtienen la fibra Royal y baby que son los más finos, así que la industria no pierde”.
(Testimonio de Clorinda Alegre Cutipa Maestra categorizadora y clasificadora).
En el acopio de la Campaña Grande 2013 y 2014; además, en la campaña chica del 2015 no
hubo fibra gruesa. Esto puede deberse a que los productores alpaqueros la vendieron a los
intermediarios como una estrategia para obtener un mayor precio en vista que nuevamente
se estaba pagando en el Centro de Acopio precios no diferenciados por color y categoría.
Esta estrategia de comercialización no permite identificar la producción real de la fibra de
alpaca.
Por otro lado, la variación de los precios en cada campaña, se debe también a la
intervención de los intermediarios que compran en el campo y en las ferias. La práctica de
fijación del precio de estos comerciantes es muy fluctuante, no sólo entre los diferentes
años y campañas, sino que en una misma campaña pueden en un momento ofrecer mayor
precio que el SPAR Macusani, y en otro momento, pueden bajar los precios argumentando
que la industria no demanda mucha fibra.
El comportamiento de la industria respecto a la fibra de la raza suri es contradictorio porque

en el período 2006-2008, pagaron menos por esta fibra en comparación con la fibra de
huacaya, pero a partir del año 2009, y especialmente en el año 2014 y 2015, el precio es
mayor. El menor precio pagado entre los años 2006 al 2008, se debió a que la oferta de la
fibra de suri había bajado. Así, en el año 2006, el volumen de fibra de suri comercializada
en el Centro de Acopio del SPAR era el 13 % del total, en tanto en el año 2016, su
participación ha bajado al 9.8% del total. La razón dada por los representantes de la
industria en relación al mayor precio de la fibra de Suri es en relación a la demanda del
mercado.
“Los precios del suri subieron en el 2013 porque la industria ha tenido bastantes pedidos de la fibra suri
porque, así nos dijo el representante de Inca Tops”. (Testimonio de Olger Maque agente de la empresa Inca
Tops).
164
ESCUELA DE POSGRADO
De acuerdo a Enrique Moya, ex presidente del CONACS, el producto va a un mercado que

es monopólico y paga mal87. En ese sentido, la variación de los precios está supeditada a las
decisiones de las industrias que, según ellos, lo hacen a su vez en función a la demanda que
reciben. Esto quiere decir que debería de haber una relación directa entre la tendencia del
precio pagado al productor con el precio de los productos derivados de la fibra de alpaca
que los compradores le pagan a la industria. El análisis de esta relación se efectúa en el
acápite 5.12. Margen bruto del valor unitario entre fibra de alpaca y sus principales
productos derivados de exportación, considerando que el principal mercado de los
productos derivados de la alpaca es el mercado externo.
El 2014, el SPAR acopio la fibra de alpaca con el préstamo de Agrobanco, con la finalidad
de clasificar la fibra categorizada para darle un valor agregado más. Sin embargo, los dos
últimos años 2015 y 2016, la organización vendió la fibra acopiada a la empresa Wilma
Kaytu, debido a que las dos grandes empresas textileras de alpaca, Michell e Inca Tops, ya
no adquieren fibra de la organización, porque el SPAR Nacional y sus organizaciones de
base, están llevando a cabo la construcción de una planta de lavado y procesamiento de
fibra de alpaca, este comportamiento de las empresas, ha afectado de manera significativa
el volumen acopiado por el SPAR Macusani, si bien los precios se han incrementado por
parte de los compradores alternativos, que son empresas pequeñas. “Michell e Inca Tops, no
quieren comprarnos nuestra fibra, porque estamos construyendo una planta de fibra de alpaca en la ciudad de
Arequipa con el apoyo del Gobiernos de Regional de Arequipa…ellos dijeron que comprarían, pero a precios
muy bajos” (Testimonio de Marcial Colque, presidente SPAR Nacional).
Figura N° 35: Comportamiento del Precio Promedio Total de la campaña chica y grande de
la raza Huacaya y Suri 2006 - 2016
87
La Revista Agraria. Julio 2013, pág., 08.
165
ESCUELA DE POSGRADO
d) Precio Nominal y Precio Real de la alpaca Huacaya y Suri
En la Tabla N° 36 se muestra el precio nominal o corriente así como el precio real de la

fibra de alpaca huacaya y suri, por libra, año y campaña (chica y grande) de acopio entre el
2006 al 2016, con el fin de analizar la variación y evolución de los precios durante los once
años de comercialización, considerando la tasa de inflación y el deflactor como indicadores
para determinar el precio real. Para ello, se ha fijado el 2006 como año base para el análisis
del valor real, esto permitirá conocer en precios constantes el pago recibido por el
productor de fibra de alpaca.
Tabla N° 36 Precio Nominal y Precio Real de la alpaca Huacaya y Suri 2006-2016

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Precio Nominal Mar. Dic. Mar. Dic. Mar. Dic. Mar. Dic. Mar. Mar. Dic. Mar. Dic. Mar. Dic. Mar. Mar. Dic. Mar. Dic. Mar. Mar.
S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
Promedio
10,83 11,87 7,5 7,36 9,07 9,73 7,63 8,84 9,98 9,68 9,67
Huacaya
Promedio Suri 9,08 11,24 6,85 7,40 9,11 10,18 9,76 12,61 16,92 15,32 11,13
Precio Prom. H+S 10,60 11,79 7,41 7,36 9,08 9,79 7,82 9,27 10,66 10,21 9,82
Indicadores para calculo de precio real
Tasa de inflación
(Variación 2,0 1,80 5,80 2,90 1,50 3,40 3,70 2,80 3,20 3,50 3,60
Promedio Anual)
Deflactor 1,00 0,89 2,89 1,47 0,76 1,68 1,83 1,40 1,62 1,77 1,80
Precio Real
Promedio
10,83 13,36 2,59 5,02 11,87 5,78 4,18 6,30 6,15 5,46 5,39
Huacaya
Promedio Suri 9,08 12,65 2,37 5,05 11,92 6,05 5,34 8,99 10,43 8,64 6,20
Precio Prom. H+S 10,60 13,26 2,56 5,02 11,88 5,82 4,28 6,61 6,57 5,76 5,47
Fuente: INEI-Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana 2006-2016.
El resultado del cálculo del precio nominal promedio de la alpaca huacaya, de las dos
campañas de acopio se puede visualizar en la Figura N° 36. Los precios nominales han
descendió relativamente, sobre todo el último año, en un 9% en comparación al 2006. Esta
reducción del precio se eleva a 50% cuando se compara el precio nominal del 2016
respecto al 2006, .es decir, al productor alpaquero se le pagó 50% menos por libra de fibra
de alpaca huacaya que en el año 2006.
166
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 36: Precio Nominal y Real de la alpaca Huacaya del 2006 al 2016
Fuente: Gerencia Central de Estudios Económicos.
INEI es la institución encargada de calcular y publicar el Índice de Precios al Consumidor de Lima
Metropolitana.
Respecto a la alpaca suri, el precio nominal promedio se incremento en 23% a diferencia de

la alpaca huacaya y en comparación al 2006, de las dos campañas de acopio. Este
incremento del precio se reduce a 62 % cuando se compara el precio nominal del 2016 con
relación al 2006, esto explica, que al productor se le pagó 68 % menos por libra de fibra de
alpaca suri que en el año 2006.
Metropolitana.
En la Figura N° 38 se observa el precio promedio nominal de la alpaca huacaya y suri, de

las dos campañas de acopio. Los precios nominales han aumentado relativamente del 2006
al 2016; sin embargo, esto ha disminuido en 9,3 % comparación al 2006. En términos
reales, entre 2006 y 2016 ha disminuido significativamente a 52%, lo que significa que
durante once años de comercialización de la fibra de alpaca, el precio nominal por libra ha
crecido relativamente, pero no ha crecido realmente, es decir que el productor está
percibiendo cada vez ingresos menores, esto se expresa en una economía de sobrevivencia..
167
ESCUELA DE POSGRADO
Metropolitana.
Criterios de fijación del precio de la fibra de alpaca pagado al productor. Período

2006 – 2016
Como ya se ha comentado en los acápites previos, los criterios para la fijación del precio
varían año a año. A continuación se señala para cada año del período 2006-2016 los
principales criterios que se deducen a partir de los niveles de precio por campaña, raza,
color y categoría.
Año Criterios de fijación del precio de la fibra de alpaca pagado al productor. Período 2006 – 2016
2006 Diferenciado por raza, mayor precio por la fibra de alpaca huacaya.
Diferenciado por color y categoría
2007 Diferenciado por raza, mayor precio por la fibra de alpaca huacaya.
Diferenciado por color y categoría
2008 En la campaña chica: se ha pagado a un solo precio, sin diferencia de raza, color y categoría.
En la campaña grande: el precio se diferencia por raza. Por la alpaca huacaya, se ha pagado un sol más que la alpaca
suri.
2009 En la campaña chica: existe una diferencia por raza; por la alpaca huacaya se pago menos y a un solo precio. Por la
alpaca suri se pago un sol mas y a un solo precio.
En la campaña grande: se ha pagado a un solo precio en ambas razas. Pero, por la fibra de color de ambas razas se
han pagado menos.
2010 En la campaña chica: el precio se diferencia por el color de la fibra en ambas razas, sin diferencia por raza, y
categoría.
En la campaña grande: se pago aun solo precio estándar en amabas razas, sin diferencia de raza, color y categoría.
2011 En la campaña chica: no existe una diferencia de precio por raza, color y categoría.
En la campaña grande: los precios han disminuido en ambas razas. Sin embargo, se ha diferenciado por raza y
variedad de color. La alpaca huacaya, tuvo menor precio en el color blanco, LF y color en comparación con la alpaca
suri.
2012 En la campaña chica: se deferencia por la raza de alpaca y color. La alpaca huacaya tiene menor precio a diferencia
de la raza suri.
En la campaña grande: se diferencia por la raza y color. La alpaca huacaya tiene menor precio en comparación con la
alpaca suri.
2013 En la campaña chica: los precios de diferencian por raza y color. Por la fibra de alpaca huacaya se han pagado menor
que la alpaca suri.
En la campaña grande: se diferencia por raza y color. La alpaca huacaya tiene menores precios que la alpaca suri.
2014 En la campaña chica: los precios se diferencia por raza, color y categoría en ambas razas. Por la alpaca huacaya se
ha pagado menos que por la alpaca suri.
2015 En la campaña chica y grande el precio de la fibra de huacaya ha sido menor que de suri. Por la fibra de alpaca
huacaya se ha pagado diferenciado por color y categoría, y en la campaña grande los precios fueron menores que los
de la campaña chica. Los precios de la fibra de la alpaca suri en la campaña chica respecto a la grande, también
fueron mayores. En la campaña grande, el precio es el mismo para LF y C a nivel de categorías..
2016 En la campaña chica, los precios son diferenciados por razas, siendo más altos en el caso de suri blanco respecto al
huacaya blanco, pero huacaya LF es más alto que suri LF y en color unas categorías son iguales y otros diferentes.
En la campaña grande, los precios son diferenciados a nivel de color y categoría pero son iguales a nivel de raza para
blanco y LF y menores en huacaya color respecto a suri color.
CONCLUSIÓN
168
ESCUELA DE POSGRADO
LOS COMPRADORES (EMPRESAS TEXTILES DIRECTAMENTE Y A TRAVÉS DE

INTERMEDIARIOS) APLICAN CRITERIOS ERRÁTICOS Y CONTRADICTORIOS EN LA
FIJACIÓN DEL PRECIO SEGÚN CAMPAÑA, RAZA, COLOR Y CATEGORÍA, LO QUE INCIDE
NO SÓLO A NIVEL ECONÓMICO Y SOCIAL, SINO TAMBIÉN AMBIENTAL.
Impacto del comportamiento de los precios:
a) A nivel económico y social
La sostenibilidad económica de la actividad de la crianza de la alpaca y, en consecuencia la

sostenibilidad social de las familias alpaqueras está en función a los ingresos totales y netos
(ingresos menos costos), los mismos que se determinan a partir del volumen por los precios
unitarios recibidos por los productos derivados de la alpaca, especialmente por la fibra,
análisis que se realiza en el siguiente acápite.
En tal sentido, uno de los factores principales de la variación del ingreso familiar es la
fluctuación de los precios ofertados por las empresas.
b) A nivel ambiental
La variable considerada es la diversidad genética de la alpaca a nivel de raza, color así

como de la calidad de la fibra.
Al no diferenciase el precio en algunos años según categoría, inducen a la hibridación

porque no hay incentivo al criador a través del precio para producir fibra de mayor calidad.
Al pagarse precios por la fibra de color en algunos años significativamente menores que
por la fibra blanca, se induce a la eliminación de las alpacas de color.
Al pagarse en la mayoría de años que comprende el período menos por la fibra de alpaca
suri respecto a la de huacaya, se induce a la disminución de la población de la raza suri.
Si bien en los tres últimos años el precio se ha incrementado, es, como ya se mencionó
anteriormente, porque ya no se vende a las dos grandes empresas sino a pequeñas empresas,
que si bien pagan más por libra, compran menos volumen, lo que afecta
organizacionalmente al SPAR Macusani, porque no están en capacidad comercial de poder
acopiar un mayor volumen de sus asociados y otros productores, como ocurrió en años
anteriores. Esto hace que parte de los productores que vendían través del SPAR, prefieran
como alternativa, vender la fibra a los intermediarios, aceptando que les paguen precios al
barrer (fibra sin categorizar). También a nivel organizacional, se ha generado la formación
de nuevas asociaciones pequeñas, que ha ocasionado la desintegración de los alpaqueros.
Asimismo, se ha observado que muchos productores alpaqueros almacenan su fibra uno a

dos años cuando los precios del mercado están bajos, pero venden su fibra cuando el precio
169
ESCUELA DE POSGRADO
es superior en el centro de acopio o al intermediario. Esta práctica trae consecuencias

negativas porque genera la disminución de la grasa, la humedad y el peso en la fibra.
5.8 Cálculo de los ingresos generados por la crianza de alpacas por productor
Los ingresos generados por la crianza de alpacas por productor que se presentan en las
siguientes tablas, se basan en el promedio de la venta de fibra de alpaca y otros derivados
en los años 2013 y 2016 realizada por el grupo de estudio de 20 productores, representando
cada uno a una familia de criadores. Se presenta ambos periodos de estudio con la finalidad
de identificar las diferencias significativas de los ingresos del 2013 al 2016.
Las familias obtienen ingresos por la venta de la fibra, por la saca de alpacas destinadas
para el camal, por los reproductores, por las pieles de crías y adultos (mortalidad), por la
carne, así como por el estiércol que es utilizado como abono y combustible.
En primer lugar, el mayor ingreso de las familias proviene por la venta de la fibra; esto
dependerá de acuerdo al volumen de la producción, según raza de alpaca y la forma de
comercialización. El precio será mayor en el caso de fibra de la alpaca huacaya de color
blanco y vendida al centro de acopio donde se categoriza. Sin embargo, el intermediario
compra la fibra sin categorizar en broza, por raza y a un precio bajo, como se observa en el
Tabla N° 37, donde se ha considerado dos precios unitarios diferentes para diferenciar los
ingresos de dos formas de comercialización: 1) el precio de S/ 6,00 (2013) y S/ 7,00 es el
que los intermediarios de la ferias pagaban al productor y 2) el precio de S/ 9,27 y 9,82 es
el promedio del año 2013 y 2016. En efecto, se muestra que el ingreso el 2016 se ha
incrementado a diferencia del 2013, por la cantidad promedio anual de producción de fibra,
y por el aumento del precio no significativo en la venta al intermediario.
Tabla N° 37: Cálculo de ingresos por la venta de fibra de alpaca por familia
Unidad Cantidad Precio
Unitario Total S/.
Año Rubro de Promedio
Ingreso
Medida Anual Promedio
2013 Venta al intermediario Libras 526,75 6,00 3.160,5
Venta al Centro de Acopio Libras 526,75 9,27 4.883,0
2016 Venta al intermediario Libras 562 7,00 3.653,0
Venta al Centro de Acopio Libras 562 9,82 5.518,8
Fuente: Base de datos de las entrevistas aplicadas en el trabajo de campo
Base de datos del registro del SPAR
Elaboración: Propia
La venta de los reproductores, actualmente es uno de los rubros que genera mayores
ingresos a las familias alpaqueras. Los productores alpaqueros venden en promedio dos
alpacas al año, en función al número de reproductores, edad, sexo y calidad de fibra que
tienen los productores en su hato; si la alpaca no cuenta con las mismas características, va a
percibir ingresos bajos por este rubro. Los compradores son los mismos criadores de
170
ESCUELA DE POSGRADO
Macusani, las entidades privadas como las ONG para proyectos de desarrollo alpaquero, las
entidades públicas (MINAGRI, Gobierno Regional y Gobiernos Locales) que compran para
el repoblamiento y mejoramiento genético de las alpacas en otras zonas o regiones, así
como para exportar a Estados Unidos, Australia, Bolivia, Chile y Ecuador.
El precio unitario puede variar de acuerdo a las características ya señaladas y según la

capacidad de negociación del productor frente al comprador. En tal sentido, en el 2013 y el
2016 el precio promedio por reproductor ha aumentado en 8%; donde el valor promedio de
la venta de reproductor es mayor; sin embargo, en países como Estados Unidos y Australia
una alpaca se vende desde 1.000 a 30.000 dólares americanos como se observa en la página
web del Rancho Wild Rose Suri de Maryland, Estados Unidos.88
Actualmente, el productor prefiere vender los mejores reproductores ya que el ingreso que
obtiene por la fibra de alpaca no es un incentivo para mantener y mejorar la crianza.
Tabla N° 38: Cálculo de ingresos por la venta de reproductores por familia

Cantidad Precio
Unidad de Unitario Total S/
Año Rubro Promedio
Medida Ingreso
Anual Promedio
2013 Venta de reproductores Alpacas 2 2.000 4.000
2016 Venta de reproductores Alpacas 2 3.600 7.200
Otro de los ingresos de las familias está relacionado con la saca de alpacas. El productor
selecciona en promedio de 18 alpacas con diferentes defectos cada año para la venta al
camal; en cambio, el 2013, la cantidad promedio de alpacas era 19; pero, el precio aumento
en 0,7 % entre 2013 y 2016, en tanto el precio varía según la edad, raza, y fibra
(esquiladas).
Tabla N° 39: Cálculo de ingresos por la venta de sacas por familia

Precio
Cantidad
Unidad de Unitario Total S/.
Año Rubro
Medida Promedio Ingreso
Promedio
Anual
2013 Saca Alpacas 19 163 3.097
2016 Saca Alpacas 18 175 3.150
88 http://alpacasintheusa.alpacanation.com/marketplace/listing.aspx?LID=81985&BID=11705&AspxAutoDetectCookieSupport=1
171
ESCUELA DE POSGRADO
La economía familiar está basado en la producción de la crianza de alpacas; sin embargo,

cuando esto se ve afectado por la variación del clima, que ocasiona generalmente
enfermedades en las alpacas, afectando directamente a las crías recién nacidas y a las
alpacas adultas (madres), que generan la mortalidad de crías en 32,1 % y en adultos 4,1 %
anualmente, que representa en promedio de 18 crías y 6 alpacas adultos entre el 2016 y el
año 2013 la mortandad de crías represento el 49 % y 4,6 % en alpacas adultas, por lo tanto,
la cantidad promedio anual de pieles fue 29 de crías y 7 de adultos. Sin embargo, la
cantidad de pieles al año puede variar, llegando a ser superior o menor en cada hato
familiar.
El productor recupera la pérdida de su producción a través de la venta de pieles, donde el

precio varía según la calidad de la fibra, cantidad y la edad de la alpaca. Por ejemplo, las
pieles de las alpacas adultas tienen mayor precio, porque son pieles que no están esquiladas,
en cambio las pieles de las crías/tuwis tienen precios relativamente menores, pero en la
época de parición los precios son mayores, porque están destinados para la elaboración de
los cueros más finos.
Tabla N° 40: Cálculo de ingresos por la venta de las pieles por familia
Año Cantidad Precio
Unidad de Unitario Total S/
Rubro Promedio
Medida Ingreso
Anual Promedio
2013 Pieles – crías/tuwis Unidad 29 50 1.450
Pieles – adultos Unidad 7 35 245
2016 Pieles – crías/tuwis Unidad 18 40 720
Pieles – adultos Unidad 6 55 330
Por la venta de la carne de alpaca, las familias obtienen ingresos bajos, tal como se muestra
en la Tabla N° 41. En el año 2016, cada productor durante el año vendió en promedio seis
alpacas que equivale a 168 kg de carne a un precio de S/. 7,00 por kg. Pero, el 2013 la
cantidad promedio fue de 4 alpacas con una producción menor y al mismo precio; pese a
ser una de las carnes más saludables y tener bajos niveles de grasa en comparación con
otras carne en el mercado.
172
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 41: Cálculo de ingresos por la venta de carne por familia

Cantidad Producción Producción Precio
Unidad de alpacas por alpaca de carne Unitario Total S/.
Año Rubro de
Promedio Ingreso
Medida Promedio Promedio Promedio
Anual
2013 Carne kg. 4 28 112 7 784
2016 Carne kg. 6 28 168 7 1.176
El estiércol es demando básicamente por las panaderías que lo utilizan como combustible y
por los agricultores para el abonamiento ecológico de las chacras; por otro lado, las familias
lo destinan para el uso de combustible. Contrastando entre el 2013 y el 2016, no existe una
diferencia significativa en la cantidad, producción y precio promedio, ya que el productor,
vende cada mes en promedio de cinco sacos, donde un saco equivale 50 kg y al año vende
un promedio de 60 sacos.
Tabla N° 42: Cálculo de ingresos por la venta del estiércol por familia
Año Rubro Unidad de Cantidad Producción Precio Total S/
Medida Promedio por año Unitario Ingreso
Anual Promedio Promedio
2013 Estiércol Sacos/mes 4 48 5,00 240,0
2016 Estiércol Sacos/mes 5 60 5,00 300,0
En consecuencia, la crianza de alpacas, a las familias, les genera fibra, pieles, carne,
estiércol; además, alpacas con valor genético y saca de alpacas. De estos rubros, los
mayores ingresos se obtienen de la venta de reproductores, de la fibra y saca de alpacas,
como se muestra en la Tabla N° 43 sobre el ingreso por familia en los años 2013 y 2016.
En el 2013, el ingreso total por productor que vende la fibra en el centro de acopio es
mayor en 13 % respecto a si se vende al intermediario; en el 2016 la diferencia es de 11 %.
Entre ambos años se observa que los ingresos promedio total anual por productor se han
incrementado en 27% en el caso de venta de fibra al intermediario, en tanto el incremento
es de 25 % si se vende la fibra al centro de acopio. Este aumento, se debe
fundamentalmente a la venta de reproductores, y en segundo término al incremento de
ingresos por la venta de fibra.
173
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 43: Resumen de los ingresos de la crianza de alpacas por familia

Venta de fibra al intermediario Venta de fibra al Centro de Acopio
Rubro Total S/ Ingreso Total S/ Ingreso Total S/ Ingreso Total S/ Ingreso
2013 2016 2013 2016
Fibra 3.160,5 3.653,0 4.883,0 5.518,8
Venta de reproductores 4.000,0 7.200,0 4.000,0 7.200,0
Saca 3.097,0 3.150,0 3.097,0 3.150,0
Pieles – crías/tuwis 1.450,0 720,0 1.450,0 720,0
Pieles – adultos 245,0 330,0 245,0 330,0
Carne 784,0 1.176,0 784,0 1.176,0
Estiércol 240,0 300,0 240,0 300,0
TOTAL INGRESO ANUAL 12.976,5 16.529,0 14.699,0 18.394,8
5.9 Balance de los costos e ingresos

El balance de los ingresos y el costo de producción (ingresos menos costos) de la crianza de
alpaca, muestra en términos económicos el ingreso neto anual de una familia alpaquera,
estimación realizada para los años 2013 y 2016 en base al grupo de estudio de 20
productores socios del SPAR Macusani.
Para tal efecto, se considera a nivel de los costos, tres contextos:
 A Todo costo incluido servicio ambiental, mano de obra familiar valorizada y costo
efectivo
 Sin considerar servicio ambiental
 Sólo costo monetario
A nivel de los ingresos, se considera dos contextos:
 Práctica comercial A: venta de fibra al acopiador local más venta de productos

derivados.
 Práctica comercial B: venta de fibra a través del centro de acopio más venta de
productos derivados,
La resultante del balance de costos e ingresos en la combinación de estos contextos es la

estimación de los ingresos netos en seis escenarios por año, los que se presentan en la Tabla
N° 44.
174
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 44: Balance de costos e ingresos, años 2013 y 2016

Ingreso Neto (ingreso bruto anual Ingreso Neto (ingreso bruto anual
menos costo anual) Año 2013 menos costo anual) Año 2016
Práctica Práctica Práctica
Práctica
comercial B: comercial A: comercial B:
comercial A:
INGRESOS Ingresos anuales
Ingresos anuales Ingresos anuales Ingreso anuales
por venta de fibra por venta de por venta de
por venta de fibra
a través del fibra al fibra a través del
al acopiador local
centro de acopio acopiador local centro de acopio
más venta de
más venta de más venta de más venta de
productos
productos productos productos
COSTOS derivados,
S/ 12.976,5
derivados, derivados, derivados,
S/ 16.529,0 por S/ 14.699,0 por S/ 18.394,8 por
productor
productor productor productor
Costo Costo
promedio promedio
Contexto en función a valorización
anual por anual por
y costo efectivo productor productor
en S/ en S/
Todo costo Valorización
incluido servicio pastos nativos
ambiental, mano Valorización
de obra familiar
26.689,8 S/ -13.713,0 S/ -10.160,8 32.981,7 S/ -18.282,7 S/ -14.586,9
trabajo familiar
valorizada y costo
efectivo Costo efectivo
Sin considerar Valorización
servicio ambiental trabajo familiar 12.761,4 S/ -215,0 S/ 3.767,6 18.673.2 S/ -3.974,2 S/ -278,4
Costo efectivo
Sólo costo
monetario
Costo efectivo 9.615,9 S/ 3.360,6 S/ 6.913,5 14.308.5 S/ 390,5 S/ 4.086,3
Fuente: Tabla N° … de costos de producción y Tabla N°-- de Ingresos.
Como se puede observar, para el contexto de todo costo, en ambos años, y las dos
prácticas comerciales, el balance es negativo en los cuatro escenarios, o sea que hay
pérdidas en la actividad económica que se explican fundamentalmente porque los ingresos
percibidos no están cubriendo los costos valorizados del pasto y de la mano de obra
familiar. Esto quiere decir que tanto el ecosistema altoandino como cada familia alpaquera
están subsidiando a los demás actores de la cadena de valor con montos que van de S/
10.161 hasta S/ 18.283 por familia, sin considerar otros servicios ambientales, como el
agua, ni la renta por la tierra de propiedad de las familias.
En el contexto de valorización del trabajo familiar más el costo efectivo que el productor ha
realizado en el pago de mano de obra, la compra de insumos, materiales, alimentación y
transporte, se genera un ingreso neto del orden de S/ 3.768 anuales (S/ 314 mensuales) en el
escenario de venta de la fibra a través del centro de acopio en el año 2013, en tanto, en los
otros tres escenarios, los costos son mayores que los ingresos, variando el déficit de S/ 215
a S/3.974, montos que se puede considerar como subsidio de cada productos a los demás
actores de la cadena.
175
ESCUELA DE POSGRADO
Finalmente, en el contexto de considerar en el balance costo-ingreso solo el costo efectivo o

monetario realizado por los productores, se observa ingresos netos positivos en los cuatro
escenarios, sin embargo al comparar escenarios similares de diferentes años, el ingreso neto
presente altas contracciones. Así, el ingreso neto del año 2016 por la venta de fibra al
intermediario y la venta de otros derivados, es menor en 88.4 % respecto al a lo generado
en el año 2013. De igual manera, si la venta se realiza a través del centro de acopio más la
venta de otros derivados, el ingreso neto se ha reducido en 40.1 %. Estos comportamientos
se explican en que si bien los ingresos brutos se han incrementado, los costos efectivos
también los han hecho, pero con mayor velocidad, especialmente por el incremento del
precio de las alpacas reproductoras y de los medicamentos.
A nivel mensual los ingresos familiares en base a costos efectivos en el caso de venta de
fibra a través del SPAR Macusani, se ha reducido de S/ 576 a S/ 340.5; esto implica desde
la perspectiva de sostenibilidad económica y social de las familias, que criar alpacas no les
permite cubrir la canasta básica alimentaria, que en el caso de la Sierra en el año 2016 ha
sido de S/ 157 mensuales por persona (INEI, 2017: 32-35), lo que equivale a S/ 785
mensuales para una familia de cinco miembros. En consecuencia, con los ingresos
mensuales netos obtenidos por una familia alpaquera de Macusani en el 2016, sólo estaría
cubriendo el 43.3 % de su canasta básica alimentaria, situación que aún es más crítica si se
compara con la canasta básica familiar, que es a nivel nacional de S/ 328 por cada persona
de una familia, con un promedio de cinco miembros en el hogar, lo que totaliza S/ 1640,
monto que es 381.6 % superior al ingreso mensual percibido por una familia alpaquera.
Aún más crítica es la situación de ingresos para la cobertura de gastos familiares de los
productores que venden su fibra a través de intermediarios. Y más crítico aun, si como se
ha comprobado en las entrevistas realizadas a los 20 productores del grupo de estudio, el
número de hijos es en promedio de más de tres, a lo que hay que agregar, además de los
padres, otros miembros de la familia como los abuelos.
5.10 Comparación de precios de fibra e hilados de alpaca en el mercado nacional

En la presente tabla se contrasta el precio promedio que paga el comprador en el centro de
acopio de SPAR en la campaña (chica/grande) y el precio promedio de venta en la tienda de
Michell y Cia., en Lima Octubre 2015 (cotización en kilos convertidos en libras). Para ello,
se ha considerado el hilado del título que tiene menor precio, de la alpaca baby del color
blanco y colores naturales. El margen bruto que existe entre el hilado y la fibra categorizada
es considerable, aun teniendo en cuenta que en el margen están incluidos los costos de
producción, gastos administrativos y de ventas, por lo que se deduce que el nivel de
ganancias de las empresas es alto.
176
ESCUELA DE POSGRADO
Tabla N° 45: Comparación de precios de fibra e hilados de alpaca

en el mercado nacional
Fibra de alpaca: Precio promedio pagado por compradores en el centro de acopio SPAR-Macusani en la
campaña 2014 (chica y grande).
Hilado de alpaca: Precio de venta en tienda de Michell y Cia., en Lima. Octubre 2015.
Fibra de alpaca Categorizada Hilado de alpaca Margen en %
Calidad Color S/. Calidad Color S/. Hilado 2/16/
Promedio/lb Promedio/lb Fibra
categorizada
Extra fina: Baby
Huacaya Blanco 10.63 Alpaca Blanco 246%
Suri Titulo y color 36.79
Extrafina 2/16 natural
Color 6.25 488.6%
Huacaya
Fina y Semi Alpaca
fina Huacaya Blanco 10 FS Titulo 194.0%
Suri 2/16 Blanco
y color 29.4
Fina y Semi
natural
fina Huacaya Color 6.42 357.9%
Suri
Fuente: Elaboración propia, en base a los precios de Michell. Cia.
5.11 Comportamiento de las exportaciones de productos derivados de la fibra de

alpaca
5.11.1 Antecedentes históricos de las exportaciones de fibra de alpaca
Para poder entender y analizar la incidencia de las exportaciones de la fibra de alpaca en la

dinámica productiva y de la comercialización primaria, es necesario hacer una
retrospección y conocer cómo la fibra de alpaca fue cobrando protagonismo en el mercado
internacional.
Las primeras referencias históricas sobre la exportación de fibra de alpaca, señalan que esta
se inició a fines del siglo XVIII. MacQuarrie (1994) sostiene que las primeras
exportaciones se efectuaron en 1790, año en el que el Perú exporto 1200 arrobas (13 607
kilos) de lana89 de alpaca y para 1856, la exportación media anual llegó a 900 000 kilos
(1994: 310). Asimismo, en el Perú, poco después de la conquista, los españoles
constituyeron la primera industria textil para elaborar los productos más necesarios y para
la exportación a España y al extranjero. Esto, gracias al gran número de rebaños, la mano
de obra cualificada y la tiranía de los capataces, salían un gran número de tejidos de los
telares locales y además de cubrir el creciente mercado interior las telas se exportaban a
España, Bolivia, Chile y Argentina. (Ibid., 1994: 309).
89
Si bien algunas fuentes que analizan el comportamiento histórico de la fibra de alpaca, incluyen esta materia textil en una categoría genérica de
“lanas”, actualmente se considera que son materias textiles que corresponden a diferentes categorías. Así, en el Arancel de Aduanas del Perú del año
2012 (SUNAT, 2012) se indica que en la Nomenclatura se entiende por lana a la fibra natural que recubre los ovinos, en tanto, el pelo fino es el pelo de
alpaca, llama (incluido el guanaco), vicuña, camello, dromedario, yac, cabra de Angora («mohair»), cabra del Tíbet, cabra de Cachemira o cabras
similares (excepto cabras comunes), conejo (incluido el conejo de Angora), liebre, castor, coipo o rata almizclera.
177
ESCUELA DE POSGRADO
El creciente comercio internacional de las materias primas textiles en el siglo XIX,

dinamizó la economía del sur del país. Según Bonilla (1977) “la economía del sur peruano,
en el siglo XIX, reposó fundamentalmente sobre la explotación y exportación de las lanas.
A través de ella el Perú pudo mantener su débil vinculación con el mercado internacional.
Básicamente fueron las lanas de alpaca, oveja, vicuña y llama. Las dos primeras fueron las
dominantes tanto en valor como en volumen. La producción no sirvió para abastecer el
mercado nacional, sino para responder a la demanda del mercado internacional (Ibid,.
1977).
Bonilla (1977) hace referencia a las exportaciones de las lanas de alpaca y de llama desde el
año 1834, año en el que se exportó 57 quintales (5700 kilos) y ya para 1839 se había
incrementado a 8555 quintales (855 500). Entre mediados del siglo XIX y 1919, las
exportaciones representaron entre el 8 % y 12 % del total de las exportaciones peruanas con
destino a Gran Bretaña (Ibid., 1977). Las exportaciones se realizaban a través de los puertos
de Islay y Mollendo, que fueron considerados como los puertos más importantes en el
comercio de lanas de la época.90 Asimismo, Flores Galindo (1976) afirma que las
exportaciones de lanas comenzaron a ser enviadas desde el sur a Gran Bretaña en 1836,
pero fue sólo en las décadas de 1850 o 1860 que superaron a los minerales como la fuente
más importante de divisas de la región (Piel 1970: 120, Flores-Galindo 1976: 60-64; Cf.
Miller 2011:69).
Respecto a los precios de exportaciones, no existe una serie histórica continua, pero en los
estudios que realizó Bonilla, muestra una tendencia creciente entre 1854 y 1863, y luego
una caída casi continua –excepción hecha de una breve recuperación entre 1872 y 1877 -
hasta 1886; datos que se fundamentan en los informes comerciales de los Cónsules
británicos (Bonilla 1977, IV: 110; Cf. Miller 2011: 75-76).
La construcción del ferrocarril de Mollendo a través de Arequipa a Puno y Santa Rosa,

entre 1868 y 1875 (…) ayudó a consolidar el poder de un nuevo grupo de comerciantes de
Arequipa, entre ellos Gibson y Ricketts. (Miller 2011: 69); a su vez, se fundaron otras
empresas como Mohens and Company, Ltd., que empezó a efectuar envíos regulares de
lana de alpaca a Liverpool, Inglaterra, para satisfacer la creciente demanda. En el Perú, en
1843 había una empresa francesa, una alemana y tres inglesas comprando enormes
cantidades de lana de alpaca para la exportación (Patthey 2011: 310). Fueron los
comerciantes británicos los que llegaron a dominar el mercado regional del sur peruano y
controlaron el comercio de las lanas (Bonilla 1977). Estas empresas se situaron
particularmente en Arequipa por el fácil acceso a las principales zonas de producción de la
fibra de camélidos.
90 HERACLIO BONILLA. Islay y la Economía del sur Peruano en el S XIX. El presente artículo forma parte del libro Gran Bretaña y el Perú. Los
mecanismos de un control económico. 1977. Instituto de Estudios Peruanos de Lima. Pág. 32-36.
178
ESCUELA DE POSGRADO
Para la década de los 80 aproximadamente (en el siglo XIX), en el Perú, ya se encontraban

establecidos las empresas extranjeras, pero años más tarde, a inicios de los 90, se habían
logrado posicionar en los departamento de mayor producción de fibra de alpaca, en este
caso Puno, particularmente en el distrito de Juliaca, provincia de San Ramón donde se
concentraba la mayor producción de fibra y productos agrícolas. Según Derek Michell 91, en
una entrevista realizada por la revista Cosas manifiesta que “…en el año 1921, en Juliaca
estaban asentadas las grandes casas comerciales de Inglaterra, como Stafford, Gibson y
Fletcher, que se encargaban de acopiar la lana de alpaca que llegaba desde Puno para
exportarla a Bradford (Reino Unido) o Boston (Estados Unidos). Sin embargo, la gran
depresión económica de 1929 hizo que muchas de estas firmas quebraran…”. Actualmente,
en Juliaca se encuentran las sucursales de acopio de las dos grandes empresas de textiles de
alpaca del Perú (Michell e Inca Tops), que se fundaron después de la crisis económica de
las empresas de Inglaterra.
5.11.2 Exportaciones peruanas de productos derivados de la fibra de alpaca, período

2011-2015
El posicionamiento de Perú en el mercado internacional de confecciones textiles es como

proveedor de prendas de vestir y accesorios de alta calidad, basadas en las fibras de
algodón, alpaca y vicuña, así como en productos textiles tales como slivers y Tops cardados
y peinados, hilados y tejidos. Por lo tanto, amerita analizar el comportamiento de las
exportaciones de la fibra de alpaca y sus derivados, ya que el Perú concentra el 80% de la
producción mundial de fibra de alpaca, que es fuente de trabajo para más de 120 mil
familias. (Promperú, 2015).
Las exportaciones de la fibra de alpaca en el período 2011 (130 millones) al 2015 (159
millones) crecieron en 29 millones de US$, particularmente en las líneas de prenda de
vestir, textil y textiles para el hogar. Del total de exportaciones de las tres líneas de alpaca,
US$ 20 millones corresponden a envíos de textil, en tanto US$ 7 millones pertenecen de
prendas de vestir y US$ 2 millones de textil del hogar.
Estas exportaciones tienen como principales mercados: EE. UU. México, Australia y
Bélgica (prendas de vestir), Corea del Sur y Nueva Zelanda (textil), Alemania, Letonia y
Reino Unido (textiles de hogar). (Rojas Chú, 2016). Las empresas extranjeras demandan
principalmente por el buen precio y excelente confección; por la moda de alto valor y sobre
todo por la característica y calidad de la fibra de alpaca (sedosa y térmica). (Promperú,
2017).
91Derek Michell, es nieto de Frank W. Michell, fundador de la empresa textil Michell y Cia. Actualmente ocupa el cargo de Director de dicha empresa
textil. Revista Internacional - Cosas, 09/12 /2014.
179
ESCUELA DE POSGRADO
5.11.3. Exportaciones de productos semimanufacturados de fibra de alpaca

a) Volumen y valor de exportación 2006-2016 de productos textiles derivados de la
alpaca
A fin de determinar en la cadena de valor de la fibra de alpaca el margen bruto entre el

eslabón primario y los inmediatos procesos de transformación (fibra cardada o peinada e
hilados cardados o peinados), dentro de este acápite se analiza las exportaciones de las
partidas arancelarias relativas al pelo fino de alpaca, que según el arancel de Aduanas del
Perú, también comprende la fibra de llama, estimando el valor unitario en US$ por kilo de
los productos derivados semiprocesados, y poder contrastar dicho valor con el precio
pagado a los criadores.
Las partidas arancelarias que corresponden a los productos semiprocesados (Tops, slivers e
hilados), con los que se va a comparar los precios de la fibra de alpaca, son las siguientes:
Tabla N° 46: Partidas arancelarias de productos semiprocesados de la fibra de alpaca

PARTIDA DESCRIPCIÓN ARANCELARIA
5105391000 PELO FINO CARDADO O PEINADO DE ALPACA O DE LLAMA
HILADOS DE PELO FINO CARDADO SIN ACONDICIONAR PARA LA VENTA AL
5108100000 POR MENOR
5108200000 HILADOS DE PELO FINO PEINADO
Fuente: Elaboración propia en base a la información del Arancel. SUNAT.
Considerando que estas partidas arancelarias también incluyen el pelo de llama y otros
pelos finos, a partir del registro de SUNAT-Aduanas de las exportaciones según
descripción comercial, se ha aplicado un filtro para seleccionar los embarques que
comprenden sólo fibra de alpaca. En consecuencia, la información que se presenta a
continuación para cada partida arancelaria, solo comprende el pelo fino de alpaca.
Tabla N°47: Volumen y Valor FOB US$ de las tres principales partidas arancelarias
de productos textiles derivados de la alpaca 2006 -2016
PELO FINO CARDADO O HILADOS DE PELO FINO HILADOS DE PELO FINO
PEINADO DE ALPACA* CARDADO* PEINADO*
AÑO 5105391000 5108100000 5108200000
Peso Neto Kg. Valor FOB USD. Peso Neto Kg. Valor FOB USD. Peso Neto Kg. Valor FOB USD.
2006 3.528.829 27.571.491 14.852 203.642 889.654 15.988.356
2007 3.094.220 33.228.922 855 19.651 808.270 15.906.636
2008 2.208.400 25.016.718 786 27.809 533.581 11.303.815
2009 2.784.268 25.965.614 1.529 46.027 512.692 9.791.520
2010 3.511.100 36.284.593 984 15.415 604.572 13.270.291
2011 3.546.889 43.264.332 254 10.279 726.754 18.629.690
2012 2.398.892 30.395.867 1.812 73.344 816.380 21.561.436
2013 2.998.525 38.985.046 320 12.678 730.441 20.515.076
2014 4.231.318 61.840.892 14 1.180 963.964 28.039.771
2015 3.276.875 50.506.028 224 13.847 676.068 21.168.251
180
ESCUELA DE POSGRADO
2016 1.739.964 22.032.990 39 2.852 517.622 14.732.510

*La descripción arancelaria incluye a las fibras de diferentes especies, entre ellas, la alpaca, pero los datos de esta tabla
comprenden solo los embarques de productos derivados de fibra de alpaca, por lo que el volumen y valor FOB registrados son
menores que las cifras totales de las exportaciones de cada Partida Arancelaria.
Fuente: SUNAT-Aduanas
Elaboración propia. Se aplicó filtro en la descripción comercial de cada embarque registrado por SUNAT-ADUANA.
En las tres partidas, entre el 2006 y 2016; el Perú ha exportado en mayor volumen y valor
el pelo fino cardado o peinado de alpaca. En el año 2016, representó el 63 % del valor FOB
total de las tres partidas arancelarias, en tanto el hilado de pelo fino peinado representó el
36.5 % de dicho total; en tercer término el hilado de pelo fino cardado representa solo el 0,5
%. Esta estructura en el 2016 se mantiene con pequeñas variaciones pues la participación
del valor exportado del pelo fino cardado o peinado de alpaca es de 60 %, en tanto, los
hilados de pelo fino peinado representan el 40 % del total de las tres P.A.; pero los hilados
de pelo fino cardado tienen un valor poco significativo, que no alcanza el 0,01 del valor
total.
Figura N° 39: Exportaciones Peruanas de la fibra de alpaca e hilados (3 partidas

arancelarias) según volumen. Comparativo 2006 y 2016
Fuente: Elaboración propia en base a la información de SUNAT
Las exportaciones entre el 2006 y 2016 de las 3 partidas suman un total de 42.561 toneladas
y 561,6 millones de USD, observándose un comportamiento que fluctuante, con picos en
los años 2006, En la Figura N° 38, se muestra el peso neto y valor FOB total de las tres
partidas arancelarias, en la que se aprecia un comportamiento fluctuante, tanto a nivel de
valor FOB como de volumen. Así, el volumen exportado presenta picos en los años 2006,
2011 y 2014, en tanto los mayores niveles de valor FPB se dan en los años 2007, 2011 y
2014. Esta es una tendencia muy similar a la que se observa en el comportamiento del
volumen acopiado y vendido por el SPAR Macusani (ver Figura N° 30) en el que en los
181
ESCUELA DE POSGRADO
años 2011 y 2014 se realizaron los mayores acopios de fibra. También coincide la
tendencia en el año 2016, que es de menor exportación en los 11 años y también la de
menor acopio por parte del SPAR Macusani.
Figura N° 40: Volumen Kg. Netos y Valor FOB de las Exportaciones Peruanas de
fibra e hilados de alpaca de 3 partidas arancelarias del 2006 a 2016
El comportamiento general de las tres P.A. está determinado a su vez por el ritmo de las
exportaciones del pelo fino cardado o peinado de alpaca, como se puede observar en la
Figura N° 39.
Figura N° 41: Exportaciones Peruanas de la fibra de alpaca e hilados (3 partidas

arancelarias) según valor FOB USD. Comparativo 2006 y 2016
Fuente: Elaboración propia en base a la información de SUNAT.
182
ESCUELA DE POSGRADO
En la Figura N° 42 se puede visualizar el comportamiento del volumen y valor de cada una

de las tres P.A., en el período 2006-2016. Cabe precisar que mediante la descripción
comercial de estas P.A., se ha identificado los productos específicos de cada una. Así, la
P.A. 5105391000 comprende Tops, sliver y fibra clasificada para la confección de hilos; la
P.A. 5108100000 incluye los hilados cardados en conos y en ovillos de alpaca e hilado de
baby alpaca. La P.A. 5108200000, comprende el hilado peinado en cono y en ovillo, el
hilado 100 % alpaca y mezclas con otras fibras, para el uso industrial y confección de
prendas.
Figura N° 42: Volumen y valor de tres partidas arancelarias de fibra s e hilados 2006 -
2016
183
ESCUELA DE POSGRADO
b) Valor FOB unitario de las exportaciones 2006-2016 de productos textiles

derivados de la alpaca
En la Tabla N° 48 y Figura N° 43, se presenta el valor FOB unitario en US$/kilo de cada

una de las tres P.A. y de cada uno de los años del período 2006-2016, que muestran una
tendencia creciente. El mayor incremento se da en los hilados cardados, pero el volumen
exportado es poco significativo. Tanto en fibra cardada o peinada como en hilado peinado,
el menor nivel de valor unitario se dio el 2006, en tanto el mayor nivel fue el 2015,
habiendo un diferencial del 97.4 % en el caso de fibra, y 72.2 % en el caso del hilado
peinado. Comparando los años extremos del período analizado, el valor unitario de la P.A.
de pelos finos de alpaca es mayor en 62.8 % el 2016 respecto al 2006; de manera similar, el
valor unitario FOB del hilado peinado es mayor en 55.6 %. Cabe precisar que si bien todos
estos hilados son de alpaca, son frecuentes los embarques de hilados con mezclas de fibras
naturales, como alpaca con ovino o algodón o seda, así como con fibras sintéticas, por lo
que en el caso de hilados 100 % de alpaca, el valor unitario FOB es mayor que el que se
presenta en la Tabla N° 48.
Tabla N° 48: Valor FOB unitario de las exportaciones de las tres partidas arancelarias
2006-2016
5105391000 5108100000 5108200000
Año
US$/Kg US$/Kg US$/Kg
2006 7,8 13,7 18,0
2007 10,7 23,0 20,0
2008 11,3 35,4 21,0
2009 9,3 30,1 19,0
2010 10,3 15,7 22,0
2011 12,2 40,5 26
2012 12,7 40,5 26,4
2013 13,0 39,7 28,0
2014 14,6 84,1 29,0
2015 15,4 61,8 31,0
2016 12,7 72,9 28,0
184
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 43: Precio unitario en USD/kg de fibra e hilados de alpaca

Con respecto a los mercados de destino de las exportaciones, los embarques de pelo fino
cardado o peinado de alpaca, tienen como principales destinos China, Italia, Corea del Sur,
Japón, Corea del Sur, Reino Unido, Taiwán y Estados Unidos. Los mercados con mayor
demanda de hilados de pelo fino cardado son: Hong Kong, Italia Estados Unidos y Japón.
En tanto, para los hilados de pelo fino peinado son: Italia, Corea del Sur, Hong Kong,
Noruega, China, Republica Siria Árabe, Japón y Bolivia.
c) Empresas exportadoras de productos derivados de la fibra de alpaca
Michell y Cia e Inca Tops S.A, son las empresas que lideran en las exportaciones peruanas
de productos derivados de la fibra de alpaca y se constituyen en un oligopolio por el nivel
de concentración que tienen en el negocio de la alpaca en el Perú. En el período 2006-2016,
el valor USD FOB de estas empresas define la tendencia de las exportaciones totales de las
tres P.A analizadas. Las exportaciones acumuladas 2006-2016 realizadas por la empresa
Michell suman un total de 355,4 millones de US$ en las tres P.A, lo que significa el 60.6 %
del total exportado en dichas partidas de productos derivados de la fibra de alpaca,
especialmente de la partida 5105391000/Pelo fino cardado o peinado de alpaca, y de
hilados de pelo fino peinado/5108200000. De manera similar, las exportaciones de Inca
Top suman 202,8 millones de US$, concentrando el 34.6 % de la exportaciones de las tres
P.A., pero aumentaría más, si se tomara en cuenta Incalpaca Textil, que pertenece al mismo
grupo Inca. Ambas empresas concentran en el período estudiado, el 95.2 % de las
exportaciones totales 2006-2016 de las tres P.A., lo que se puede visualizar en la Figura N°
42.
185
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 44: Principales empresas exportadoras de fibra e hilados de alpaca

Fuente: Elaboración propia en base a la información de SUNAT.
En relación a la empresa Micell y Cia, esta fue creada en 1930 en la ciudad de Arequipa por
Frank W. Michell92, ex aviador y soldado inglés, después de haber contraído matrimonio
con una de las hijas de Reginald Stafford, dueño de la casa comercial Stafford. Derek
manifiesta: “Cuando él comenzó, la fibra se empacaba acopiada y se mandaba a Europa o
Estados Unidos sin lavar, peinar, ni procesar. Mi abuelo cambió eso. Como empresa,
fuimos los primeros en acopiar, lavarla, peinarla y procesarla. Por eso es reconocido en la
industria como el primero de todos los que hizo negocio más allá de la materia prima”
(Derek Michell; Revista Cosas, 2014)
En 1947, Michell & Cía. estableció la primera fábrica de peinado e hilatura en el Perú, de
este modo creó e instauró el estándar para la industria de Alpaca de hoy, no sólo en Perú
sino también alrededor del mundo. Años más tarde, se dedicaron a la crianza selectiva de
Alpaca, el mejoramiento de los procesos industriales como lavado, cardado, peinado,
hilatura, teñido y tejido, así como el desarrollo de venta al consumidor final93.
Esta es, una de las empresas que a lo largo de los años, en base a la acumulación de capital
a partir del negocio de la alpaca, se ha convertido en el GRUPO MICHELL, creando una
amplia gama en diferentes rubros industriales y comerciales vinculados a los camélidos
andinos y con marcas particulares. Además de exportar fibra e hilados, exporta por medio
de otras razones sociales otros productos derivados de la alpaca. En el portal web de la
empresa se informa que el Grupo está integrado por las siguientes empresas:
92 Frank Michell, fue un soldado inglés que perteneció a la Royal Air Force durante la Primera Guerra Mundial. Al finalizar el conflicto bélico, Michell llegó al Perú
en 1921, en busca de Chinchilla, fibra con la que se confeccionaban los ostentosos abrigos que engalanaban a las damas de la sociedad inglesa. Para 1930, su
relación con la casa Stafford había llegado más allá de lo comercial al casarse con Marjorie, una de las hijas de Reginald Stafford. Michell se asoció entonces con
su familia política para sacar adelante Michell & Cia.
93 www.michell.com.pe
186
ESCUELA DE POSGRADO
Empresas de Michell Actividad comercial

Fundo Mallquini Crianza y mejoramiento genético
Turismo Turismo vivencial
Tops e hilados Trasformación de la fibra y lana
MFH Knits Prendas y accesorio en tejido de punto
MICHELL Rugs & Carpets Alfombras hechas a mano en alpaca y lana
Sol alpaca Prendas y accesorios en alpaca y vicuña
Fuente: www.michell.com.pe
Respecto a INCA TOP, fue fundada por Francis O. Patthey, de Suiza, y Hugo Corzo
Morales, de Mollendo, en el año 1957 en Arequipa. La empresa se inició como la compañía
Patthey & Corzo, dedicada a la exportación de fibra de alpaca. Al igual que Michell, no
solo ha crecido como empresa, sino que también se ha diversificado llegando a ser también
un conglomerado empresarial conocido como Grupo Inca. En el portal web de este grupo,
se informa que comprende las siguientes empresas:
Empresas Productos
Incalpaca TPX (Condor TIPS e Industrial Tumi) Fabricación de telas y chompas
Kuna Tiendas de prendas de alpaca, vicuña y otras fibras.
Kero PPK Producción de cueros y guantes
Fundo Pacomarca Crianza y mejoramiento genético
Boticas Arcángel/razón social de Albis S.A. Farmacia
Agroinca PPK Producción de frutas y colorantes naturales
Pachamama Gourmet Producción de alimentos procesados
Inti Raymi Servicio de asesoría contable, propiedad intelectual.
Caja Incasur Caja Rural de ahorros y créditos
Carmen Inmuebles Inmobiliaria
Colca Lodge Turismo-hotelero
Colca Explorer Agencia de viajes
Amazonas Explorer Turismo de aventura-Cusco
El Ekeko Negocios Restaurantes – Arequipa
Fuente: www.grupoinca.com
En efecto, se han convertido en las empresas más importantes y reconocidos a nivel

internacional como el principal proveedor en la línea de alpaca, vicuña y otros productos
derivados y a razón de ello, han diversificado una cadena de empresas en diferentes rubros.
Esto, gracias a la alpaca y a los productores alpaqueros de las zonas altoandinas que
proveen su fibra. Sin embargo, como ya se informó en los capítulos precedentes, dichas
empresas pagan al productor precios que no guardan una correlación ni con los costos de
los productores ni con sus precios de exportación o de venta en el mercado nacional,
situación que hace insostenible la cadena productiva primaria de la alpaca por parte de las
familias altoandinas, lo que podría incidir también en la insostenibilidad de la industria
alpaquera, a no ser que estas empresas estén autoabastecer mediante el crecimiento de sus
fundos y hatos, e importar fibra de alpaca de otros países, como ya lo vienen haciendo.
187
ESCUELA DE POSGRADO
5.12 Margen bruto del valor unitario entre fibra de alpaca y sus principales productos
derivados de exportación
En la Tabla N° 49 se detalla el valor promedio histórico que se ha obtenido de cada partida

entre el 2006 al 2016 en UD$/kilos convertidos a UD$/Libras para calcular el valor
promedio en S/.Libras, que es la unidad de referencia para los productores de fibra de
alpaca y centros de acopio. Para la conversión de US$ a soles, se ha aplicado el tipo de
cambio promedio de cada año.
Estos datos, permiten analizar el valor promedio de venta de la exportación anual en soles
por libra, para contrastar con los precios que la industria compra al productor en soles por
libra. El resultado se presenta en la Tabla N° 49 y en la Figura N° 45.
La variación del valor FOB unitario en US$/libra entre 2016 respecto al 2006 en la P.A. de
fibras, el incremento ha sido de 62.5 %, en tanto en soles/libra la variación es de 59.5 %. En
el caso de los hilados cardados, la variación en US$/lb. Y en Soles/lb es la misma (432 %).
Como ya se mencionó anteriormente, el volumen correspondiente a esta P.A. no es
significativo. Con respecto al hilado peinado, el incremento del valor unitario FOB en
US$/lb es de 55.8 %, en tanto en soles/lb es de 81.4 %. En la Figura N° 45 se visualiza la
variación del valor unitario FOB en soles/lb.
Tabla N° 49: Valor promedio de las tres partidas arancelarias que comprenden Tops e
hilados de alpaca 2006 -2016
Tipo de 5105391000 5108100000 5108200000

Año
cambio US$/Kg US$/Libra S/./Libra US$/Kg US$/Libra S/./Libra US$/Kg US$/Libra S/./Libra
2006 3,27 7,8 3,55 11,6 13,7 6,23 20,4 18,0 8,17 26,7
2007 3,13 10,7 4,87 15,3 23,0 10,45 32,7 20,0 9,09 28,4
2008 2,92 11,3 5,15 15,1 35,4 16,09 47,1 21,0 9,55 27,9
2009 3,01 9,3 4,24 12,8 30,1 13,68 41,2 19,0 8,62 25,9
2010 2,83 10,3 4,70 13,3 15,7 7,14 20,2 22,0 10,00 28,3
2011 2,75 12,2 5,54 15,3 40,5 18,41 50,7 26 11,64 32,0
2012 2,64 12,7 5,76 15,2 40,5 18,41 48,6 26,4 12,00 31,7
2013 2,77 13,0 5,91 16,4 39,7 18,05 50,0 28,0 12,73 35,3
2014 2,98 14,6 6,64 19,8 84,1 38,23 113,9 29,0 13,18 39,3
2015 3,19 15,4 7,01 22,3 61,8 28,09 89,6 31,0 14,09 45,0
2016 3,38 12,7 5,77 19,5 72,9 33,14 112,0 28,0 12,73 43,0
Fuente: Elaboración propia en base a la información de SUNAT. *Banco de la Reserva del Perú-tipo de cambio anual promedio.
188
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 45: Valor promedio de las tres partidas arancelarias de fibra de alpaca
2006 – 2016
Fuente: Elaboración propia sobre la base de la información de SUNAT
En la Tabla N° 50 se compara el precio promedio en soles por libra de fibra de alpaca

categorizada en el centro de acopio con el valor FOB de exportación en soles/libra de cada
una de las tres Partidas Arancelarias en el período 2006-2016, a fin de determinar el margen
bruto entre ambos valores (valor unitario de exportación versus valor unitario de acopio de
la fibra).
Es totalmente explicable que existan márgenes entre productos con mayor valor agregado
respecto a las materias primas, pero el análisis del margen bruto permite determinar si las
tendencias de los precios de la fibra de alpaca sin transformar es similar al de los valores
unitarios de la exportación de los productos derivados, o si no guardan correspondencia.
Esta comparación permite determinar que el margen bruto (costos más utilidades de los
actores económicos posteriores al Centro de Acopio: intermediarios y empresas textiles)
entre la materia prima (fibra de alpaca categorizada sin lavar) y la fibra procesada
(clasificada, lavada e hilados) que se exporta, se ha ido incrementando entre el año 2006 y
2016, lo que evidencia que los costos de transformación y comercialización y las utilidades
de las empresas e intermediarios son crecientes, en tanto el componente de los costos de la
materia prima en el precio de los productos derivados de la fibra de alpaca es cada vez
menor. Por razones de valor agregado, se justifica que exista un margen entre la materia
prima y sus derivados, sin embargo, no se justifica la cada vez menor participación del
pago a los productores en el valor total de la exportación con una tendencia a ampliar aún
más el margen bruto.
189
ESCUELA DE POSGRADO
Así, en el caso de la fibra de alpaca procesada principalmente en tops y slivers, el margen

bruto ha pasado de 9.5 % en el 2006 a 98.6 %. En el caso de los hilados cardados, se ha
incrementado de 92.3 % a 1041 %. Finalmente, en el caso del hilado peinado, el margen
bruto se ha ampliado de 152 % a 337.9 %. (Ver Tabla N° 50 y Figura N° 46).
Esto demuestra que los ingresos no percibidos por los productores de alpaca, no responden
a criterios de baja productividad de los criadores o de bajos precios en los mercados, sino a
una creciente proporción del valor generado por los productores que se incorpora en los
siguientes eslabones de la cadena de valor.
Tabla N° 50: Margen bruto del valor unitario entre fibra de alpaca y sus principales
productos derivados de exportación. 2006 – 2016
Valor
Precio promedio en
Valor promedio en Valor promedio
promedio de Soles por
Soles por libra de en Soles por libra
en soles por libra de
exportación hilados Margen de exportación Margen Margen
libra de fibra exportación
Años de pelo fino cardado bruto [2- hilados de pelo bruto [3- bruto [4-
de alpaca de hilados de
o peinado de alpaca 1/2]*100 fino cardado 1/3]*100 1/4]*100
categorizada pelo fino
o llama (2) P.A. 31)P.A.510810000
en Centro de peinado
5105391000 0
Acopio (1) (4)P.A.51082
00000
2006 10,6 11,6 9,5% 20,4 92,3% 26,7 152,0%
2007 11,79 15,3 29,3% 32,7 177,4% 28,4 141,2%
2008 7,41 15,1 103,2% 47,1 535,1% 27,9 276,8%
2009 7,36 12,8 73,5% 41,2 459,8% 25,9 252,6%
2010 9,08 13,3 46,2% 20,2 122,0% 28,3 211,1%
2011 9,79 15,3 56,0% 50,7 417,9% 32,0 227,3%
2012 7,82 15,2 94,2% 48,6 520,9% 31,7 304,9%
2013 9,27 16,4 76,7% 50,0 439,2% 35,3 280,3%
2014 10,66 19,8 85,7% 113,9 968,6% 39,3 268,5%
2015 10,21 22,3 118,9% 89,6 777,7% 45,0 340,3%
2016 9,82 19,5 98,6% 112,0 1041,0% 43,0 337,9%
Fuente: Elaboración propia sobre la base de la información de SUNAT.
190
ESCUELA DE POSGRADO
Figura N° 46: Margen bruto del valor unitario entre fibra de alpaca y sus principales
productos derivados de exportación. 2006 – 2016
Fuente: Elaboración propia sobre la base de la información de SUNAT.
6. Inversiones del Estado en la promoción de la crianza de la alpaca,

transformación de la fibra y gestión asociativa
No solo los productores alpaqueros y sus organizaciones invierten en mantener y mejorar
su producción y productividad, pero con resultados económicos que nos les favorece por el
deterioro de los precios nominales y reales de la fibra de alpaca, con el consiguiente
subsidio que involuntariamente hacen a otros actores de la cadena de valor, en especial a las
industrias textiles. También el Estado Peruano (en consecuencia, todos los peruanos) viene
subsidiando a las empresas textiles exportadoras de productos derivados de alpaca, pues
son numeroso las actividades y proyectos de investigación y de desarrollo de la cadena
alpaquera que han ejecutado o vienen ejecutando entidades nacionales, como MINAGRI,
MINAM, AGRORURAL y AGROIDEAS, así como Gobiernos Regionales y Gobiernos
locales, especialmente a través de PROCOMPITE, con el objetivo de mejorar la
competitividad de la cadena productiva de la alpaca y con el fin de mejorar la calidad de
vida de las familias alpaqueras.
Pero sin embargo, las mejoras que se puedan lograr, son vanas en tanto no se cambien las
condiciones comerciales para el productor alpaquero, que no sólo están en función de una
mejor capacidad de negociación y/o un mayor valor agregado que puedan lograr mediante
un mayor procesamiento o transformación a través de sus organizaciones asociativas, sino,
fundamentalmente, depende de cambios en el sistema actual de comercialización que ha
sido diseñado y dirigido por las principales empresas industriales y exportadoras del país.
191
ESCUELA DE POSGRADO
6.1 Inversiones del Estado Peruano en la cadena de la alpaca en el departamento de

Puno
En relación a la inversión del sector público a través de Proyectos de Inversión Pública –
PIP para el fortalecimiento de la cadena productiva de la alpaca en Puno, la única entidad
de nivel nacional de Gobierno que en el año 2015 ha iniciado un proyecto es el INIA,
mediante el PIP “Ampliación de servicios tecnológicos mediante transferencia de
embriones para la recuperación de la calidad genética de alpacas en las regiones de Puno y
Ayacucho”.
A nivel del Gobierno Regional y Local, los PIP ejecutados o en ejecución en el ámbito de
Macusani provincia de Carabaya, desde el 2009 al 2017, son los siguientes:
 Desarrollo de capacidades de la cadena productiva de alpaca en la región Puno.

Ejecutado por el GORE Puno del año 2009 al 2011. Monto total: S/ 4 440 479.00.
 Fortalecimiento de capacidades productivas para mejorar la competitividad de la
crianza de alpacas (primer eslabón de la cadena productiva) en la región Puno.
Ejecutado por el GORE Puno desde el 2011 hasta 2015. Monto total: S/ 8 987
322.00
 Desarrollo de mejoramiento de capacidades productivas, tecnológicas y
comercialización de la alpaca (23 proyectos) a nivel del departamento de Puno,
principalmente en Carabaya (Crucero), El Collao, Melgar, Puno y San Antonio de
Putina. 2016. Monto total: S/ 15 239 678.
 Desarrollo de mejoramiento de capacidades productivas, tecnológicas y
comercialización de la alpaca (20 proyectos) a nivel del departamento de Puno,
principalmente en Carabaya (Macusani), El Collao, Melgar, Puno y San Antonio de
Putina. 2017. Monto total: S/ 10 051 330.
 Desarrollo competitivo de la cadena productiva de alpaca y derivados en el Distrito
de Macusani, Provincia de Carabaya – Puno. Ejecutado por la Municipalidad
Provincial de Carabaya Macusani desde el año 2012 hasta el 2015. Monto Total: S/.
2,328,201.06.
 Instalación del centro de biotecnología para la competitividad de producción de
alpacas del Distrito de Macusani, Provincia de Carabaya-Puno. 2016-2017. Monto
S/ 5 167 937 87.
Estos proyectos totalizan un presupuesto de 26.1 millones de soles. Todos los proyectos del
GORE Puno y de la Municipalidad Provincial tienen como beneficiarios a las Comunidades
Campesinas, más no a los productores individuales.
En relación a fuentes de financiamiento para los productores organizados, existen fondos

concursables para pequeños productores agrarios, tales como:
 Fondo Nacional de Capacidad Laboral y Promoción del empleo – FONDO EMPLEO.

 Programa de Inversión Pública Ambiental y Social Corredor Interoceánico Sur. MINAM –
CAF.
192
ESCUELA DE POSGRADO
 Programa para la Compensación y Competitividad – AGROIDEAS del MINAGRI.
Estos Fondos, a través de diversas modalidades y condiciones, financian con recursos no

retornables para la mejora de la tecnología, del fortalecimiento de la asociatividad y de la
capacidad de gestión.
6.1 Inversiones del Estado Peruano en la cadena de la alpaca en el departamento de

Arequipa
En este departamento también existen varios proyectos de Inversión Pública para apoyar a
los productores alpaqueros, sin embargo, teniendo en cuenta el ámbito de la presente
investigación, amerita mencionar que el Gobierno Regional de Arequipa, a través del fondo
concursable PROCOMPITE, está apoyando la iniciativa del SPAR Nacional, en el
mejoramiento del sector alpaquero macroregional para el Procesamiento de Fibra de alpaca,
con el objetivo fundamental de obtener el valor agregado, la misma que beneficiara al
productor alpaquero de Puno, y en especial del SPAR Macusani, base del SPAR Nacional.
193
ESCUELA DE POSGRADO
CONCLUSIONES
Hipótesis general sobre Desarrollo Sostenible:
De acuerdo al análisis efectuado de la información recabada y sistematizada del trabajo de

campo y las entrevistas recogidas en el proceso de la investigación en Macusani, así como
en base al análisis de las exportaciones de los productos derivados de la fibra de alpaca, se
concluye que existe un sistema de comercialización de la fibra de alpaca que es
desarticulado, tradicional e inequitativo. Es un sistema que data de hace décadas en el cual
existe una intermediación supeditada a la industria textil que determinan los precios y la
demanda de la fibra, pagando al productor precios que no cubren sus costos efectivos y
valorados, y cubriendo con muy poco margen solo los costos efectivos, pero en niveles
inferiores al ingreso neto que requiere las familias alpaqueras para cubrir la canasta básica
alimentaria, y menos aún, la canasta básica familiar- Los precios nominales y reales
pagados, tienen una clara tendencia a la baja, a pesar que los valores unitarios y totales de
la exportación, principal destino de los productos derivados de la alpaca, tienen un
comportamiento dinámico. Asimismo, la política de precios a nivel de razas, color y
categoría de la fibra, incide en la pérdida de la diversidad genética de las alpacas. Esta
situación, está afectando seriamente a la economía de las familias de criadores de alpacas, y
consecuentemente, en su calidad de vida, así como en la desvalorización de la crianza y del
rol importante que cumplen en la continuidad de los saberes tecnológicos de la crianza y el
manejo de los recursos naturales. En consecuencia, las condiciones inequitativas generadas
por el sistema de comercialización dominante en la cadena de producción de la alpaca en
Macusani hacen inviable el desarrollo sostenible de esta cadena.
Hipótesis sobre Sostenibilidad ambiental: De acuerdo al trabajo de campo y el análisis de

los testimonios de los productores alpaqueros, en la última década se está observando el
problema de la erosión genética de las alpacas en los hatos alpaqueros de Macusani, por
tres factores determinantes: el cambio climático, la perdida de las prácticas culturales en el
manejo de los recursos naturales y la influencia de las industrias textiles. Los impactos
generados por el cambio climático han afectado al ecosistema altoandino impactado de
manera negativa en la crianza de las alpacas, por la frecuencia de las variaciones climáticas
que se da durante el año, con eventos climáticos extremos como las fuertes precipitaciones
fluviales y nevadas que ocasionan la mortalidad de crías y alpacas adultas en promedio del
50% en un hato, así como la degradación de los pastos naturales con alto valor de nutrientes
que influye en la calidad de la fibra y la erosión de los suelos. Asimismo, se ha observado
la perdida de las prácticas culturales en el manejo y uso del agua, ya que se observa la
escasez del recurso hídrico en los bofedales, manantiales y lagunas, que son fuente
importante para la dotación del agua en la época de sequía; en la rotación de hatos que
permite el manejo de los pastos, a su vez la reducción de tierras está generando el
194
ESCUELA DE POSGRADO
sobrepastoreo, esta situación eleva el riego de la crianza de alpacas y la conservación del

ecosistema altoandino.
Por otro lado, la demanda y la necesidad exclusiva de la fibra de color blanco de la alpaca
huacaya y suri por la empresa textil están generando el blanqueamiento en los hatos de los
productores alpaqueros, desplazando y segregando a las fibras de colores naturales.
Asimismo, los criterios de categorización de la fibra que la industria realiza no alientan en
la decisión de los productores para que mejoren la calidad a través del mejoramiento
genético. Esto, incide negativamente en la conservación de la diversidad genética de las
alpacas de colores y en la decisión de los productores a eliminar a las alpacas de color y
reemplazarlas por las alpacas de color blanco que está llevando a la erosión y perdida de la
diversidad genética y biotipos de ambas razas. En suma, se vienen dando condiciones que
están potenciando la inviabilidad de la conservación del ecosistema altoandinos y la
diversidad biológica.
Hipótesis sobre Sostenibilidad social: De acuerdo a la investigación, el sector alpaquero

en Macusani, está conformado en su mayoría por pequeños y medianos productores, que se
encuentran en una situación de pobreza, ya que el Índice de Desarrollo Humano de este
sector muestra índices bajos en el nivel de acceso a la educación, servicios básicos y de
acuerdo los resultados de la investigación, los ingresos económicos que perciben las
familias que venden su fibra a través del SPAR Macusani, tanto por la fibra de alpaca como
por la venta de sus derivados, es de S/ 340 al mes por familia, monto que no cubre su
canasta básica alimentaria, siendo que los costos efectivos más la valorización de la mano
de obra familiar, son mayores que los ingresos, manteniéndose una economía de
subsistencia, Esta situación no permite mejorar la calidad de vida de las familias
alpaqueras, generando la migración y ausencia de la población joven y jefes de familia en el
campo, que está afectando la integración familiar y la sostenibilidad social.
Hipótesis sobre Sostenibilidad Cultural: Según el análisis de las entrevistas a los

productores alpaqueros, se puede concluir que en las familias alpaqueras están perdiendo de
las prácticas de los saberes tecnológicos y culturales en la crianza de alpacas, como la
sanidad, donde se utilizaba plantas medicinales para curar enfermedades, que no afectaba
directamente en la calidad de la fibra, así como mecanismos de adaptación al clima y
técnicas de manejo de los pastos, agua, bofedales y lagunas que se practicaban para el
manejo y conservación del ecosistema altoandino. Estas prácticas culturales son
consideradas como una limitante para el desarrollo de la crianza de alpacas desde el
paradigma de las entidades del Estado y la empresa textil, que han incidido en el
desplazamiento de los saberes tecnológicos, haciéndoles dependientes del uso de
medicamentos químicos para la alpacas y generándoles mayores costos de producción. Sin
embargo, no han considerado la fusión de las prácticas culturales con el conocimiento
195
ESCUELA DE POSGRADO
científico moderno para obtener tecnología amigable y verde para mejorar la crianza de las
alpacas.
Hipótesis sobre Sostenibilidad Económica: Según el análisis del trabajo de investigación,

e información recabada, en la cadena de producción de la fibra de alpaca existe un sistema
de comercialización dominante que es diseñado y dirigido por las principales empresas
textiles alpaqueras, que se caracteriza por la inequidad de los precios que pagan al
productor alpaquero teniendo en cuenta no sólo los cotos de producción, sino
fundamentalmente por el creciente margen bruto (costos más utilidades) entre la materia
prima (fibra de alpaca categorizada sin lavar) y sus principales productos derivados de
exportación, que se ha ido incrementando entre el año 2006 y 2016, lo que evidencia que
los costos de transformación y comercialización y las utilidades de los intermediarios e
industrias textiles son crecientes, en tanto el componente de los costos de la materia prima
en el valor de los productos exportados es cada vez menor. Por razones de valor agregado,
se justifica que exista un margen entre la materia prima y sus derivados, sin embargo, no se
justifica la cada vez menor participación del pago a los productores en el valor total.
Por otro lado, está el sistema por centro de acopio de la organización de los productores,
que es un medio que ha intermediado para mejorar la capacidad de negociación entre el
productor y la empresa, en especial, en relación a mejoras en los niveles de precio respecto
a los precios que compra el intermediario en las ferias locales. Sin embargo, este sistema
alternativo está enfrentando barreras que ponen en riesgo su continuidad. Esto evidencia, la
desarticulación de la cadena de producción de la fibra de alpaca por la predominancia de un
sistema de comercialización inequitativo que especialmente a través del mecanismo fijación
de precios aplicando criterios heterogéneos y contradictorios en cada campaña de acopio
(marzo y diciembre), generando menores ingresos netos para la economía familiar. Esta
situación, incide en la creciente desconfianza en el sistema de acopio del SPAR Macusani y
en la decisión de sustituir la crianza de alpacas por otras actividades económicas a nivel
local o emigrando, que les permita generar mayores ingresos y mejorar su calidad de vida y
sobrevivencia familiar.
196
ESCUELA DE POSGRADO
RECOMENDACIONES
1. Del Plan Estratégico de la diversidad biológica 2011-2020, fundamentada en los tres
objetivos de las CBD y Metas de Aichi que está plasmado en 20 metas, que tiene la
misión de tomar medidas urgentes para detener la pérdida de la diversidad biológica, del
cual el Perú es signatario. Se ha identificado cuatro metas que amerita la obligación de
cumplir para la conservación de los camélidos andinos, considerando las siguientes
metas:
 Meta 5: “Se habrá reducido hasta un valor cercano a cero el ritmo de pérdida de todos los hábitats
naturales, incluidos los bosques, y se habrá reducido de manera significativa la degradación y
fragmentación”, para reducir la pérdida de su habitad natural, la degradación de los pastos
naturales, bofedales y la fragmentación del suelo.
 La Meta 7: “Las zonas destinadas a agricultura, acuicultura y silvicultura se gestionarán de

manera sostenible, garantizándose la conservación de la diversidad biológica”, para el
aprovechamiento, manejo y uso sostenible de la biodiversidad altoandina.
 Meta 13: “Se mantiene la diversidad genética de las especies vegetales cultivadas y de los
animales de granja, domesticados y silvestres, y se han desarrollado y puesto en práctica
estrategias para reducir al mínimo la erosión genética y salvaguardar su diversidad genética”,
para la recuperación, conservación y salvaguardar la diversidad genética y biotipos de
las alpacas de color huacaya y suri, porque se encuentra en proceso de extinción a
través de un Plan de manejo y conservación de la alpaca huacaya y suri.
 Respecto a la Meta 18: “Se respetan los conocimientos, las innovaciones y las prácticas
tradicionales de las comunidades indígenas y locales pertinentes para la conservación y la
utilización sostenible de la diversidad biológica, y su uso consuetudinario de los recursos”, para
recrear, revalorar y recuperar las prácticas de sanidad con plantas naturales para la
curación de las alpacas, las cosechas de agua, el manejo de los pastos y los
conocimientos del arte textil (iconografías). Esto, basada en Investigación Científica
con los saberes de los productores alpaqueros regido por la valoración de la diversidad
biológica y conservación mediante el buen vivir.
En mérito al cumplimiento de éstas metas se tienen que informar y tomar acciones

urgentes desde el criador de alpacas (organizaciones alpaqueras) hasta los sectores
públicos. Para que se elaboren proyectos de investigación y de inversión pública
relacionados a las cuatro metas con identidad y conciencia, para la conservación de la
biodiversidad y el desarrollo sostenible.
2. De la Estrategia Nacional de Diversidad Biológica al 2021 y su Plan de Acción 2014 –

2018 para la gestión de la biodiversidad del Perú, de los seis objetivos estratégicos; se ha
considerado el objetivo estratégico 2: “Incrementar la contribución de la biodiversidad al
197
ESCUELA DE POSGRADO
desarrollo nacional mejorando la competitividad del país y la distribución equitativa de

beneficios”, como una acción importante para impulsar la crianza sostenible de las
alpacas y reorientar la cadena de producción de la fibra para la distribución equitativa de
los beneficios, a través de los bionegocios competitivos con el modelo de biocomercio,
esto sería importante para el sector alpaquero, por la situación actual como se viene
desarrollándose el sistema de comercialización desarticulado de la fibra de alpaca, que
existe una distribución inequitativa de los beneficios e inviable social, económico y
ambiental.
Además, el Plan Estratégico, está considerado como prioridad la conservación de 492

especies en estado de extinción y amenaza. En el cual, se debe prestar atención la
situación genética de la alpaca suri y las alpacas de color (suri y huacaya) que se
encuentran en proceso de extinción; si bien, no está dentro de la lista, pero según los
resultados de la presente investigación la población de alpacas de color en ambas razas y
sus biotipos están disminuyendo en los hatos alpaqueros.
3. Dentro del Plan Regional de Acción Ambiental Puno 2014 al 2021, en el análisis de los
componentes estratégicos de los recursos genéticos no se ha considerado la diversidad
genética de los camélidos andinos como prioridad en la conservación y recuperación,
pese a la clara evidencia de la erosión genética que existe en la raza suri y las alpacas de
color y no se encuentra dentro de las especies amenazas. En tal sentido, el Gobierno
Regional de Puno debería de tomar acciones de prioridad sobre la alpaca suri y colores
en el Plan Estratégico de la diversidad biológica para la conservación, como una especie
amenaza y de conservación genética, a través de proyectos con enfoque de biodiversidad
y desarrollo sostenible. Asimismo, adoptar estrategias en la recuperación del ecosistema
altoandino, los pastos naturales, bofedales, suelos y el recurso hídrico para la crianza
sostenible de las alpacas y llamas.
4. Hacer una evaluación poblacional de las alpacas, según raza, biotipos y colores, para
conocer y analizar el crecimiento o disminución de la población de alpacas, porque
según Mv. Aburgos de Inca Tops, en el congreso mundial de camélidos sudamericanos
(2015), afirma que el año 1930 existía 50% de alpacas de colores y 50% de alpacas de
color blanco, sin embargo, en el último censo no existe población según alpacas de
color, pero han considerado alpacas cruzados como una raza, que desvirtuado la
estructura poblacional de las alpacas.
5. Ante la actual situación de venta de los reproductores con alto valor genético de los
hatos alpaqueros, esto amerita realizar una investigación o análisis para comparar la
tasa técnica de reposición de vientres y/o de reproductores y la tasa de reposición real,
considerando la saca y la venta de reproductores. Para conocer, la erosión genética en
los hatos de los criadores de alpaca.
198
ESCUELA DE POSGRADO
6. La Comisión Multisectorial de la Cadena de Valor de los Camélidos Domesticados del

Perú/Minagri, tiene “el objetivo de formular propuestas técnicas orientadas a la promoción,
conservación, mejoramiento y aprovechamiento de la cadena de valor, y tiene como finalidad de
contribuir a la mejora de las condiciones de vida de los pequeños y medianos productos de las
zonas altoandinas, por un tiempo temporal (1 año). Sin embargo, para mejorar las
condiciones de vida de los criadores de alpacas en las zonas altoandinas, esta comisión
debe establecer mecanismos y estrategias para la regulación de los precios de la fibra de
alpaca, que le permita al productor alpaquero cubrir sus costos de producción y obtengan
márgenes de utilidad para mejorar la calidad de vida, de manera que su participación en
la cadena de valor vaya en aumento y no que vaya disminuyendo como es actualmente,
porque está subsidiando a las empresas de textil.
7. Además, debe formular propuestas para institucionalizar la aplicación de una estructura

de costos aplicando una metodología de fácil acceso y uso para los productores
alpaqueros, por ejemplo, para el caso del SPAR Macusani, esto les permitiría impulsar
entre sus asociados el registro metódico de sus gastos efectivos y la valorización del
trabajo familiar aplicando una metodología de fácil comprensión y aplicación, en base a
la cual la SPAR también pueda calcular los costos promedio por año por unidad
productiva familiar y por alpaca, para que tengan mayor capacidad de negociar con las
empresas y no estar sujetos sólo a los criterios de fijación de precios de las grandes
empresas.
8. Hacer un análisis de rentabilidad de la actividad alpaquera por familia y no por unidad

de alpaca, en tanto la familia es una unidad de producción que requiere conocer si su
actividad económica es o no viable para salir del nivel de subsistencia.
9. Asimismo, el Gobierno Regional de Puno, a través de la Dirección Regional Agraria y

las Agencias Agrarias, deben de informar sobre los precios de exportación a los
productores para que tengan elementos de juicio claves de los mercados para mejorar su
capacidad de negociación ante los compradores de fibra.
10. La ley de mecanismos de servicios ambientales, tiene que ser un instrumento para la
recuperación de los pastos naturales, bofedales, manejo del recurso hídrico, y suelos
erosionados para la sostenibilidad de la crianza de alpacas, esto a través de la Gerencia
Regional de Recursos Naturales del Gobierno Regional de Puno que genere incentivos a
los productores y comunidades mediante la retribución por la conservación de los
servicios ecosistémicos.
11. La Ley N° 28350 – Ley de Promoción del Mejoramiento Genético y Conservación de

las Razas de Camélidos Sudamericanos Domésticos, a la alpaca y llama se declara
como Recurso genético del Perú; para promover el mejoramiento genético y
preservación de la alpaca y llama a través del Consejo Nacional de Camélidos
199
ESCUELA DE POSGRADO
Sudamericanos – CONACS y el INIA, Asimismo, prohíbe la exportación de las reserva

genética. Sin embargo, la ley no se cumple, porque se continua exportándose de forma
legal e ilegal alpacas, por lo que no se está conservando la calidad genética. Desde la
desintegración de CONACS, no hay acciones que impulsen el avance del desarrollo
sostenible de los camélidos. En tal sentido, se requiere la actualización de la ley, y la
reorientación de un nuevo CONACS con una visión y misión de desarrollo sostenible
social, económico, ambiental y cultura en la cadena de producción de los camélidos
andinos.
12. En la ley N° 28041; ley que Promueve la Crianza, Producción Comercialización y

Consumo de los Camélidos sudamericanos Domésticos alpaca y Llama, el CONACS,
es el ente que impulsa la promoción a través de diferentes mecanismos, pero se sabe
que desde la transferencia de las funciones del CONACS a los Gobiernos Regionales,
se han dejado de cumplir objetivos hasta la actualidad. Por tal razón, es necesaria la
reactivación del CONACS con el fin de establecer medidas, instrumentos de política
sobre la comercialización de la fibra de alpaca, que es el cuello de botella de los
criadores de alpaca a nivel nacional que limita mejorar su calidad de vida.
13. Para el desarrollo sostenible de la crianza de alpacas a largo plazo y mediano, se tiene
fomentar a través de proyectos integrales que involucren las tres dimensiones del
desarrollo sostenible y el aspecto cultural para analizar el sistema cultural como un eje
trasversal en lo social, económico y ambiental, con el fin de comprender mejor la
cultura de las familias alpaqueras, y en base a ello, establecer proyectos de inversión
pública (PIP) mediante los gobiernos regionales, provinciales y distritales, con
financiamientos del sector público y privado (internacionales, fondos concursables).
14. Esto será posible, cuando los productores alpaqueros de cada región y distrito, afiancen
su organización y consoliden organizaciones, como cooperativas con un solo objetivo
común. En Macusani, las organizaciones alpaqueras se encuentran fragmentadas con
diferentes prioridades e interés, que hace inviable el desarrollo sostenible de la cadena
de producción de la fibra de alpaca y sobre todo el aspecto sociocultural, económico y
ambiental de las familias que se encuentran en las zonas altoandinas.
15. El SPAR Macusani, debe considerar dentro de sus funciones la actualización

permanente de la base de datos que se ha elaborado en el proceso de la presente
investigación para conocer el proceso de evolución del precio de la fibra de alpacas por
raza, color y categoría, y la variabilidad de los precios por campaña, que permita
reportar los resultados a los socios, y en base a ello, tomar decisiones para considerar
estrategias de comercialización.
200
ESCUELA DE POSGRADO
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205

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ

“Sistema de comercialización y situación sociocultural, económica y

Tesis para optar el grado de Magister en Biocomercio y Desarrollo Sostenible

Luz Eleana Yucra Cano

Sonia Arce Serpa

Yovita Ivanova Petrova

Carlos Eduardo Félix Aramburú de la Romaña

A Dios y a la Virgen de Guadalupe, que me guiaron, que me dieron la fe y fortaleza cuando me

A Willy, por su apoyo moral, paciencia y amor.

Expreso mi gratitud a la Mg. Sonia Arce Serpa, profesora de la Maestría de Biocomercio y

Expreso mi reconocimiento al Dr. Alan Fairlie Reinoso, Director de la Maestría de Biocomercio y

A la Asociación de Criadores de Alpacas y Llamas Registradas SPAR – Macusani, por haberme

En esta investigación, realizada en el distrito de Macusani, región Puno, se analiza el

El estudio permite observar un sistema de comercialización tradicional de la fibra de

En la dimensión social, esta situación se ve reflejada en la disminución de los ingresos

El propósito de esta tesis es demostrar que el actual sistema de comercialización de la fibra

ASPECTOS TEÓRICOS Y METODOLÓGICOS DE LA INVESTIGACIÓN .............................. 10

1.1. Planteamiento del problema ...................................................................................................... 10

1.2. Antecedentes del tema de estudio.............................................................................................. 12

1.3. Justificación ............................................................................................................................... 18

1.4. Objetivos del estudio ................................................................................................................. 20

1.5. Marco teórico y conceptual ....................................................................................................... 20

1.6. Hipótesis de la investigación. .................................................................................................... 36

CARACTERIZACIÓN Y ANÁLISIS DEL ÁREA DE INVESTIGACIÓN ................................... 41

ASPECTOS AMBIENTALES Y DIVERSIDAD BIOLÓGICA DE LA ALPACA ........................ 41

2.1. Ubicación del área de estudio..................................................................................................... 41

2.2 Ecosistema altoandino de Macusani ........................................................................................... 42

2.2.2 Clima ........................................................................................................................................ 46

2.2.4 Pastos y bofedales ............................................................................................................. 50

2.3 Diversidad biológica de la alpaca................................................................................................ 56

2.3.4 Potencialidades y debilidades de la diversidad biológica de la alpaca en Macusani ............... 66

CAPITULO III .................................................................................................................................. 73

ASPECTOS SOCIALES E INDICADORES SOCIALES ............................................................... 73

3.1. Características sociales ............................................................................................................... 73

3.2. Perfil del productor alpaquero .................................................................................................... 74

3.3. Indicadores Sociales y Niveles de pobreza ................................................................................ 80

ASPECTO CULTURAL: SABERES TECNOLÓGICOS Y CULTURALES DE LA CRIANZA DE

4.1. Saberes tecnológicos y culturales en la crianza de la alpaca ...................................................... 86

ASPECTO ECONÓMICO: VALORACIÓN ECONÓMICA DE LA CRIANZA DE ALPACAS Y

5.1. Población de alpacas.................................................................................................................. 94

5.2La organización social de la crianza de alpacas.......................................................................... 101

5.2.1 Población de familias alpaqueras .................................................................................... 101

5.2.2 Tipos de productores en la crianza de alpacas ............................................................... 102

5.3La crianza y producción de la alpaca en Macusani .................................................................... 105

5.5. Análisis económico de la crianza de alpacas de las unidades de producción alpaquera en

5.6Sistemas de comercialización de la fibra de alpaca de Macusani.............................................. 123

a) Campaña Chica: ......................................................................................................................... 135

b) Campaña Grande: ....................................................................................................................... 142

5.9 Balance de los costos e ingresos ............................................................................................... 174

5.11.3. Exportaciones de productos semimanufacturados de fibra de alpaca ................................. 180

CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 194

RECOMENDACIONES ................................................................................................................. 197

Lista de Tablas y Figuras

La presente investigación estudia el complejo sistema de comercialización de la fibra de

Sin embargo, el sistema vigente de comercialización no contribuye con la gestión de un

Existe, además, la pérdida de prácticas basadas en la tradición andina de las familias

Para analizar esta problemática es necesario abordarla desde una perspectiva

El principal objetivo de la investigación es determinar las características del sistema de

La investigación se realizó haciendo uso de técnicas cualitativas y cuantitativas, con énfasis