Analogos y Antilogos
Analogos y Antilogos
Analogos y Antilogos
ANALOGOS ANTILOGOS
Eventos & Catering :ofrecer un buen servicio con Coffee Break, catering: falta de publicidad por
un exquisito sabor medios tecnologicos
Sugerencias
del servicio
que ofrece Comodidad y
La preparación satisfacción del
y preparación cliente
de los Variedad de
productos y productos y
bocadillos.
bocadillos
Presentación,
decoración.
ESFUERZOS RESULTADOS
Demora en el tiempo de
Lograr las expectativas
entrega del servicio
del cliente con el
Los insumos estén servicio brindado
vencidos
FLUJO DE PROCESO
PROGRAMACION DE COCINA Y
PERSONAL
RECEPCION DE MATERIA
PRIMA E INSUMOS
PREPARACION DELOS
RPODUCTOS Y BOCADILLOS
TRANSPORTE AL
LUGAR
SOLICITADO
LOS
PRODUCTOS
CUMPELN CON ENTREGA
LAS
DEL
EXPECTATIVAS
SERVICIO
PREPARACION D ELOS
ALIMENTOS PARA EL FIN
EMPAQUE Y ENVIO
EMBARQUE DE EQUIPOS
IMPLEMENTOS .
CONCLUSIONES
En este tipo de servicios tener en cuenta los detalles que hacen que una ocasión
memorable y festivo para que en todo evento que se haga el servicio de catering
los clientes e invitados se lleven una buena impresión.
Con la ayuda del foda estratégico se logra que nuestro negocio desarrolle
estrategias que nos lleven con el fin de alcanzar nuestros objetivos ya que al
momento de formularlas requieren ciertos análisis y al momento de ejecutarlas
requieren ciertos esfuerzos.