Proyecto Granadilla

Proyecto Granadilla 😊
FEDEPASIFLORAS
La Federación es una entidad sin ánimo de lucro de carácter asociativo y gremial, constituida por
productores de Pasifloras en Colombia; persona jurídica de derecho privado, organización social y
solidaria de responsabilidad limitada, de número de afiliados y de patrimonio social variable e
ilimitado, regida por la ley, los principios y la doctrina de las entidades sin ánimo de lucro en
Colombia.
La Federación Colombiana de Productores de Pasifloras nace con el objetivo de contribuir en el

fomento de la asociación entre productores, la creación de empresas agropecuarias y el
fortalecimiento y la generación de alianzas comerciales. Su deber es el de velar por los derechos y
deberes de sus agremiados, dónde el productor se tecnifique (no tenga solo un cultivo, sino una
empresa) y se especialice para ofrecer un producto de la más alta calidad con el fin de competir en
cualquier mercado internacional.
http://fedepasifloras.org/es/quienes/
PASIFLORA
Por último, en esta sección hablaremos de los frutos, estos son bayas o cápsulas llenas de semillas,
cada semilla está cubierta por una carnosidad de color dependiente de la especie. Los frutos
varían inmensamente de tamaño desde aquellos que tienen 1cm de diámetro hasta las enormes
badeas (Passiflora quadrangularis, Passiflora macrocarpa).
http://passifloracolombia.awardspace.co.uk/morfologia/
Principales compradores Holanda y Canadá
De acuerdo con datos de Fedepasifloras, estos países con 131,4 y 123,3 toneladas
respectivamente son los que más compran esta fruta producida en Colombia. Francia con 102,2
toneladas; Brasil con 54,1 y Suiza con 41,3 completan los cinco primeros países con más interés
comercial.
No obstante, Santiago Ríos, presidente ejecutivo de Fedepasifloras, explicó que hay una demanda
importante tanto de granadilla como de gulupa en los mercados internacionales en lo que a
pasifloras se refiere.
En pro de responder a esta demanda creciente, el gremio promueve con los pasicultores la
producción de un fruto inocuo, ya que los altos estándares internacionales exigen cuidado en
relación con el uso y aplicación de productos químicos, así como al incentivo de generar una fruta
mucho más saludable para el mercado nacional y fomentar de este modo su consumo en las
diferentes variedades que se cultivan en el país.
Respecto al manejo fitosanitario, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), señaló como

conveniente implementar prácticas agronómicas de tipo preventivo y de control y erradicación, las
cuales se deben tener en cuenta desde la selección del lote en donde se va a establecer el cultivo y
la semilla.
Así mismo, se deben realizar podas de formación, manejo de arvenses, fertilizar, hacer control
químico y biológico, según plagas o enfermedades puntuales.
Ecotipos y producción local
Diferentes ecotipos de granadilla se producen en Colombia entre los que se encuentran la criolla,
la pecosa, la valluna, la de Urrao y la de Huila. No obstante, no se pueden considerar variedades
como tal pues se ha establecido que las semillas de las pasifloras se comercializan como
seleccionadas y no se cuenta con un protocolo para el proceso de certificación de estas especies.
Huila, Nariño, Cundinamarca, Antioquia y Valle del Cauca son los cinco departamentos con
mayores áreas de cosecha y producción, según cifras del Ministerio de Agricultura.
https://www.agronegocios.co/aprenda/holanda-y-canada-lideran-la-compra-de-granadilla-
nacional-2623252
Instituto Agropecuario Colombiano
Actualmente, el ICA tiene la responsabilidad de trabajar por el control de la sanidad agropecuaria

del país aplicando las medidas sanitarias y fitosanitarias, con la orientación de acciones mediante
los procesos de vigilancia epidemiológica, evaluación, gestión y comunicación del riesgo en la
producción primaria. Además, lidera el desarrollo de acuerdos y negociaciones internacionales en
materia fitosanitaria y zoosanitaria para la apertura de los mercados a los productos del campo
colombiano.
https://www.ica.gov.co/el-ica/historia
Principales empresas exportadores de frutas en Colombia
 Avo Fruit
 Ocati S.A
 Westfalia Fruit Colombia
 Novacampo S.A
 Jardin Exotics S.A
 Pacific Fruits S.A.S
 Caribbean Exotics S.A
 Frutas Comerciales S.A
 Colombia Paradise S.A.S
 FLP Colombia S.A.S
https://www.sicex.com/top-10-de-los-principales-exportadores-de-frutas-en-colombia-
excluyendo-el-banano/

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Respecto al manejo fitosanitario, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), señaló como

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