Ensayo Fundamentos

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
TECNICO EN COCINA
FICHA 1906539
INSTRUCTOR
ISAIAS CIFUENTES MARTINEZ
APRENDIZ
ARACELLY RENDON CAICEDO
GUADALAJARA DE BUGA, SEPTIEMBRE 18 DE 2019

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
TECNICO EN COCINA
FICHA 1906539
ENSAYO
TRABAJO EN NUESTRA REGION
“ECONOMIA VS. DERECHOS”
GUADALAJARA DE BUGA, SEPTIEMBRE 18 DE 2019

ECONOMIA VS. DERECHOS
La Caña de Azúcar es un cultivo que influye en forma considerable en la

economía de nuestro País, es una industria importante en zonas rurales que se supone á
ayudado a mejorar las condiciones de vida de la población.
El período de cosecha es intensivo y necesita mano de obra, la cual es realizada

por personas que habitan en la misma zona en condiciones vulnerables, esto aumenta el
riesgo de accidentes laborales. Debemos tener en cuenta que los trabajadores son
contratados por sub-contratistas que venden los servicios al ingenio por un tiempo corto
y aun bajo costo, esto puede poner en riesgo a los trabajadores ya que muchas veces no
queda claro quién es responsable de vigilar la seguridad laboral de los trabajadores sub-
contratados. El proceso de la Caña de Azúcar va desde la preparación de la tierra, el
sembrado, el corte siendo este un trabajo físico intenso que se realiza bajo el sol
inclemente. A partir de este momento podemos analizar las condiciones en que trabajan:
1- Se les paga por metro o tonelada cortada

2- Evitan descansar menos para ganar un poco más
3- El transporte hacia los sembrados de caña es en busetas o buses en muy mal
estado
4- Recorren largas distancias para llegar a los sembrados
5- Ellos mismos deben llevar como hidratarse
6- Contratos por poco tiempo
7- El pago no es equitativo con la labor realizada
Los trabajadores se exponen a sufrir lesiones por la manipulación de herramientas,

problemas respiratorios, de piel, cortaduras, amputaciones, irritación ocular.
La expansión de los sembrados de caña de azúcar cada día es más grande pero
así mismo el empobrecimiento y explotación de los trabajadores. Aunque se ofrecieron
soluciones para mejorar las condiciones laborales esto ha sido solo una gran fachada,
con la creación de las Cooperativas que reúnen a todos los trabajadores para que sus
derechos no sean vulnerados.
Los grandes ingenios mueven millones de pesos al año, ofrecen empleos

directos e indirectos a muchas personas, pagan grandes sumas de dinero en impuestos,
sus dueños pertenecen a las clases sociales más altas de este País, esto mueve muchos
hilos dentro del Gobierno Nacional lastimosamente se presenta la corrupción en las más
altas esferas, pasando por alto los derechos de todo un pueblo.
Dentro del Marco Constitucional de Protección del Derecho al Trabajo podemos
encontrar que en el Artículo 23 de la Declaración de los Derechos Humanos dice: Igual
salario por trabajo igual, remuneración equitativa, derecho al trabajo.
Así mismo lo estipula el PDESC Pacto de derechos Económicos y Sociales de

1976 en su Artículo 23. Remuneración, salario equitativo, oportunidad de ser
promovidos, descanso y remuneración de días festivos.
También lo confirma La Corte Constitucional de Colombia de 1991 Artículo 25

El trabajo es un derecho y una obligación social y goza, en todas sus modalidades de
especial protección del estado. Toda persona tiene derecho a un trabajo en condiciones
justas.
Teniendo en cuenta todo lo anterior se dice entonces que es el estado el primero

que falla en protegernos como trabajadores pues en él ésta la responsabilidad de velar y
cuidar que nuestros derechos no sean vulnerados. Nosotros debemos ser conocedores de
estos derechos y no tener miedo para que estos sean cumplidos pues como se dice: “No
podemos renunciar a lo que por Ley tenemos derecho”.
Referencias Bibliográficas
CIF (2009). Derecho Internacional del Trabajo y Derecho Interno. Manual de

formación para jueces, juristas y docentes del Derecho. Centro
Internacional de Formaci´pn –OIT. Turín, Italia.

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TRABAJO EN NUESTRA REGION

“ECONOMIA VS. DERECHOS”

GUADALAJARA DE BUGA, SEPTIEMBRE 18 DE 2019

La Caña de Azúcar es un cultivo que influye en forma considerable en la

El período de cosecha es intensivo y necesita mano de obra, la cual es realizada

1- Se les paga por metro o tonelada cortada

Los trabajadores se exponen a sufrir lesiones por la manipulación de herramientas,

Los grandes ingenios mueven millones de pesos al año, ofrecen empleos

Así mismo lo estipula el PDESC Pacto de derechos Económicos y Sociales de

También lo confirma La Corte Constitucional de Colombia de 1991 Artículo 25

Teniendo en cuenta todo lo anterior se dice entonces que es el estado el primero

CIF (2009). Derecho Internacional del Trabajo y Derecho Interno. Manual de

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