CAYAMBE Abril 18 PDF

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

CARRERA DE TURISMO ECOLÓGICO
EVALUACIÓN DEL POTENCIAL TURÍSTICO DE LA

PARROQUIA URBANA CAYAMBE
Proyecto de titulación presentado como requisito previo a la obtención del Título

de Licenciado en Turismo Ecológico
Autor: Chico Guzmán Bryan Alexander

Tutor: Cabanilla Vásconez Enrique Armando PhD.
Quito, Abril 2018

DERECHOS DE AUTOR
Yo, BRYAN ALEXANDER CHICO GUZMAN en calidad de autor y titular de los

derechos morales y patrimoniales del trabajo de titulación EVALUACIÓN DE LA
POTENCIALIDAD TURÍSTICA DE LA PARROQUIA URBANA CAYAMBE,
modalidad, proyecto de investigación, de conformidad con el Art. 114 del CÓDIGO
ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL, concedo a favor de la Universidad Central
del Ecuador una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no comercial
de la obra, con fines estrictamente académicos. Conservo a mi favor todos los derechos
de autor sobre la obra, establecidos en la normativa citada.
Así mismo, autorizo a la Universidad Central del Ecuador para que realice la
digitalización y publicación de este trabajo de titulación en el repositorio virtual, de
conformidad a lo dispuesto en el Art. 144 de la Ley Orgánica de Educación Superior.
El autor declara que la obra objeto de la presente autorización es original en su forma de
expresión y no infringe el derecho de autor de terceros, asumiendo la responsabilidad
por cualquier reclamación que pudiera presentarse por esta causa y liberando a la
Universidad de toda responsabilidad.
Quito, 2 de abril del 2017
______________________
Chico Guzmán Bryan Alexander
C.C. 172003365-1
Dirección electrónica: [email protected]
ii
APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN
Yo, Enrique Armando Cabanilla Vascones, en mi calidad de tutor del trabajo de

titulación, modalidad Proyecto de Investigación, elaborado por BRYAN ALEXANDER
CHICO GUZMAN; cuyo título es: “EVALUACIÓN DEL POTENCIAL
TURÍSTICO DE LA PARROQUIA URBANA CAYAMBE” , previo a la obtención
de Grado de Licenciado en Turismo Ecológico, considero que el mismo reúne los
requisitos y méritos necesarios en el campo metodológico y epistemológico, para ser
sometido a la evaluación por parte del tribunal examinador que se designe, por lo que
APRUEBO, a fin de que el trabajo sea habilitado para continuar con el proceso de
titulación determinado por la Universidad Central del Ecuador.
En la ciudad de Quito, a los 2 días del mes de Abril de 2017.
____________________________
Enrique Armando Cabanilla Vásconez PhD.
DOCENTE – TUTOR
C.C. 170637693-4
iii
EVALUACIÓN DEL POTENCIAL TURÍSTICO DE LA PARROQUIA
URBANA CAYAMBE
APROBADO POR
Dr. Enrique Armando Cabanilla Vascones PhD. ______________________

TUTOR
Msc. Diego Rafael Salazar Vizuete _______________________

PRESIDENTE DEL TRIBUNAL
Msc. Molina Velázquez Edison Rubén _______________________

PRIMER VOCAL PRINCIPAL
Dr. Tapia Novillo Fabián Camilo PhD _______________________

SEGUNDO VOCAL PRINCIPAL
iv
DEDICATORIA
Dedico el presente trabajo a mi familia quienes han sido un pilar fundamental en mi

vida, en especial a mi padre y a mi madre que siempre me han brindado su apoyo
incondicional.
A mis hermanos que con su ejemplo me han motivado a seguir adelante tanto en mi
vida profesional como en la personal.
Y a mis maestros quienes con su conocimiento supieron compartir su conocimiento

para mi desarrollo como profesional.
v
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por haberme permitido lograr este objetivo personal, de la misma
manera a mis padres por ser el ejemplo diario de lucha y perseverancia que con su
ejemplo me han sabido guiar por un buen camino.
A mis hermanos que con sus consejos y ejemplo han logrado que tenga ese deseo
de superación personal y profesionalmente.
A mis amigos por brindarme su apoyo en los buenos y malos momentos.
A mis maestros por brindarme la oportunidad de aprender de sus conocimientos

especialmente al Dr. Enrique Cabanilla quien a más de ser el tutor de esta
investigación ha sido un amigo y ejemplo a seguir.
vi
ÍNDICE DE CONTENIDO
CONTENIDO PÁGINAS
DERECHOS DE AUTOR ................................................................................................ ii

APROBACIÓN DEL TUTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN ............................. iii
APROBADO POR .......................................................................................................... iv
DEDICATORIA ............................................................................................................... v
AGRADECIMIENTO ..................................................................................................... vi
CAPÍTULO I .................................................................................................................... 1
Aspectos generales ........................................................................................................... 1
1.1.Introducción ................................................................................................................ 1
1.2.Justificación ................................................................................................................ 1
1.3.Objetivos..................................................................................................................... 2
1.3.1.Objetivo general ...................................................................................................... 2
1.3.2.Objetivos específicos ............................................................................................... 2
1.4.Preguntas de investigación ......................................................................................... 2
1.5.Metodología ................................................................................................................ 2
1.6.Generalidades ............................................................................................................. 6
1.6.1.Antecedentes ............................................................................................................ 6
1.7.MARCO TEÓRICO ................................................................................................... 9
1.7.1.Desarrollo sostenible ............................................................................................... 9
1.7.1.1.Turismo para el desarrollo .................................................................................... 9
1.7.1.2.Planificación turística ........................................................................................... 9
1.7.1.3.Evaluación del sistema turístico por componentes. ............................................ 10
1.7.1.4.Evaluación de potencialidad turística. ................................................................ 10
1.7.1.5.Escala de Likert .................................................................................................. 10
1.8.Estado del arte. ......................................................................................................... 10
1.8.1.Estudios de desarrollo turístico en la Parroquia Urbana Cayambe. ...................... 10
CAPÍTULO II ................................................................................................................. 12
Diagnóstico de la parroquia urbana Cayambe ................................................................ 12
2.1. Sistema Turístico ..................................................................................................... 12
2.1.1.Oferta Turística ...................................................................................................... 13
2.1.1.1.Componente natural ............................................................................................ 13
2.1.1.2.Componente hechos culturales ........................................................................... 27
2.1.1.3.Componente gastronómico ................................................................................. 35
2.1.1.4.Componente festividades y eventos ................................................................... 41
vii
2.1.1.5.Componente actividades recreacionales ............................................................. 45
2.1.1.6.Componente vías de acceso ................................................................................ 48
2.1.1.7.Componente seguridad, salud, servicios básicos ................................................ 50
2.1.1.8.Componente servicios turísticos ......................................................................... 54
2.1.2.Demanda turística .................................................................................................. 65
2.1.2.1.Componente consumidor .................................................................................... 65
2.1.3.Comercialización turística ..................................................................................... 79
2.1.3.1.Componente promoción turística........................................................................ 79
2.1.3.2.Comercialización turística .................................................................................. 84
2.1.4.Superestructura Turística ....................................................................................... 85
2.1.4.1.Componente instituciones administrativas ......................................................... 85
2.1.4.2.Componente políticas administrativas ................................................................ 86
2.2.Evaluación global cualitativa de los componentes del Sistema Turístico ................ 88
CAPÍTULO III ............................................................................................................... 91
Modelo de evaluación de la potencialidad turística de la parroquia urbana Cayambe... 91
3.1. Descripción general ................................................................................................. 91
3.1.1. Formato de evaluación.......................................................................................... 91
3.1.1.1. Indicadores de evaluación ................................................................................. 91
3.1.1.2. Periodo de evaluación........................................................................................ 91
3.1.1.3. Forma de Cálculo .............................................................................................. 91
3.1.1.4.Estándar .............................................................................................................. 92
3.1.1.5 Descripción ......................................................................................................... 92
3.1.1.6. Evidencia ........................................................................................................... 92
3.2. Categorización de indicadores de evaluación.......................................................... 94
3.3. Matriz general de la evaluación de la potencialidad turística del territorio........... 110
3.4. Evaluación en matrices por cada componente del Sistema Turístico.................... 114
3.4.1. Valoración del componente natural .................................................................... 114
3.4.2. Valoración del componente hechos culturales ................................................... 119
3.4.3. Valoración del componente gastronómico ......................................................... 127
3.4.4. Valoración del componente festividades y eventos ............................................ 132
3.4.5. Valoración del componente actividades recreacionales ..................................... 142
3.4.6. Valoración del componente vías de acceso ........................................................ 147
3.4.7. Valoración del componente seguridad, salud, servicios básicos ........................ 152
3.4.8. Valoración del componente servicios turísticos ................................................. 157
3.4.9. Valoración del componente consumidor ............................................................ 166
3.4.10. Valoración del componente promoción y comercialización ............................ 168
viii
3.4.11. Valoración del componente instituciones administrativas ............................... 170
3.4.12. Valoración del componente políticas administrativas ...................................... 173
3.5.Matriz general de valoración del Sistema Turístico de la parroquia urbana Cayambe..
176
3.5.1.Análisis de los componentes del Sistema Turístico ............................................ 177
CAPÍTULO IV ............................................................................................................. 180
Propuesta de lineamientos para el desarrollo turístico de la parroquia urbana Cayambe
...................................................................................................................................... 180
4.1. Introducción ........................................................................................................... 180
4.2. Análisis FODA ...................................................................................................... 180
4.2.1. Análisis FODA ................................................................................................... 181
4.3. Objetivos estratégicos del análisis FODA ............................................................. 184
4.4. Lineamientos de acuerdo con el análisis de indicadores ....................................... 187
4.5. Matriz de valoración de indicadores. ..................................................................... 188
4.5.1. Indicadores con nivel de evaluación alto o con estándar superior. .................... 192
4.5.2. Indicadores con nivel de evaluación media o con estándar intermedio. ............ 193
4.5.2. Indicadores con nivel de evaluación baja o con estándar bajo. .......................... 194
4.5.2. Nivel de evaluación de los componentes del Sistema Turístico con sus estándares.
...................................................................................................................................... 194
CONCLUSIONES ........................................................................................................ 195
REFERENCIAS ........................................................................................................... 196
ANEXOS ...................................................................................................................... 198
ix
ÍNDICE DE TABLAS
TABLAS PÁGINAS
Tabla 1 Operacionalización de preguntas de investigación.............................................. 3
Tabla 2 Numero de encuestas de demanda real ................................................................ 5
Tabla 3 Datos generales de la parroquia urbana Cayambe............................................... 7
Tabla 4 Atractivos y recursos naturales identificados de la parroquia urbana Cayambe
................................................................................................................................. 13
Tabla 5 Flora de la parroquia urbana Cayambe .............................................................. 15
Tabla 6 Fauna identificada en la parroquia urbana Cayambe ........................................ 22
Tabla 7 Atractivos culturales identificados de la parroquia urbana Cayambe ............... 27
Tabla 8 Gastronomía típica identificada de la parroquia urbana Cayambe .................... 35
Tabla 9 Festividades y eventos identificados en la parroquia urbana Cayambe ............ 41
Tabla 10 Actividades recreacionales que se identificado en la parroquia urbana de
Cayambe .................................................................................................................. 46
Tabla 11 Porcentaje de la población que cuenta con el servicio de telefonía. ............... 53
Tabla 12 Establecimientos de alojamiento encontrados en la parroquia urbana Cayambe
................................................................................................................................. 55
Tabla 13 Restaurantes encontrados en la parroquia urbana Cayambe ........................... 56
Tabla 14 Cafeterías encontradas en la parroquia urbana Cayambe ................................ 60
Tabla 15 Cooperativas de transporte de la parroquia urbana Cayambe ......................... 62
Tabla 16 Cooperativas de taxis y camionetas ................................................................ 64
Tabla 17 Indicadores de estado de páginas de la red social facebook ............................ 81
Tabla 18 Estado de la página Guia de turismo Cayambe ............................................... 82
Tabla 19 Estado de la página Cayambe turístico............................................................ 83
Tabla 20 Evaluación global cualitativa de los componentes del Sistema Turístico ....... 89
Tabla 21 Valoración para los doce componentes del Sistema Turístico ........................ 92
Tabla 22 Matriz de indicadores de evaluación ............................................................... 94
Tabla 23 Matriz general de evaluación de la potencialidad turística del territorio ...... 110
Tabla 24 Matriz de valoración del componente natural ............................................... 114
Tabla 25 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente natural de la
parroquia urbana Cayambe.................................................................................... 118
Tabla 26 Matriz de valoración del componente hechos culturales ............................... 119
Tabla 27 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente cultural de la
Tabla 28 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente hechos culturales
............................................................................................................................... 126
Tabla 29 Matriz de valoración del componente gastronómico..................................... 127
Tabla 30 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente gastronómico de la
Tabla 31 Matriz de valoración del componente festividades y eventos ....................... 132
Tabla 32 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente festividades y
eventos de la parroquia urbana Cayambe .............................................................. 140
Tabla 33 Matriz de valoración del componente actividades recreacionales ................ 142
Tabla 34 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente actividades
recreacionales de la parroquia urbana Cayambe ................................................... 146
Tabla 35 Matriz de valoración del componente vías de acceso ................................... 147
x
Tabla 36 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente vías de acceso de la
Tabla 37 Matriz de valoración del subcomponente seguridad ..................................... 152
Tabla 38 Matriz de valoración del subcomponente salud ............................................ 153
Tabla 39 Matriz de valoración del subcomponente servicios basicos .......................... 154
Tabla 40 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente seguridad, salud,
servicios básicos de la parroquia urbana Cayambe ............................................... 155
Tabla 41 Matriz de valoración del subcomponente alojamiento .................................. 157
Tabla 42 Matriz de valoración del subcomponente restauración ................................. 159
Tabla 43 Matriz de valoración del subcomponente agencias de viajes ........................ 161
Tabla 44 Matriz de valoración del subcomponente transporte ..................................... 162
Tabla 45 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente servicios turísticos
de la parroquia urbana Cayambe ........................................................................... 164
Tabla 46 Matriz de valoración del componente consumidor ....................................... 166
Tabla 47 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente consumidor de la
Tabla 48 Matriz de valoración del componente promoción y comercialización.......... 168
Tabla 49 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente promoción y
comercialización de la parroquia urbana Cayambe............................................... 169
Tabla 50 Matriz de valoración del componente instituciones administrativas ............. 170
Tabla 51 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente instituciones
administrativas de la parroquia urbana Cayambe ................................................. 172
Tabla 52 Matriz de valoración del componente políticas administrativas ................... 173
Tabla 53 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente políticas
administrativas de la parroquia urbana Cayambe ................................................. 174
Tabla 54 Matriz de valoración de los doce componentes del Sistema Turístico.......... 176
Tabla 55 Matriz FODA de los 12 componentes del Sistema Turístico de Cayambe ... 181
Tabla 56 Objetivos estratégicos ofensivos y defensivos .............................................. 185
Tabla 57 Matriz de valoración de indicadores.............................................................. 188
xi
ÍNDICE DE GRÁFICOS
GRÁFICOS PÁGINAS
Gráfico 1 Descripción pregunta N. 1 ............................................................................... 3
Gráfico 2 Descripción pregunta N. 2 ............................................................................... 5
Gráfico 3 Descripción Pregunta N. 3............................................................................... 6
Gráfico 4 Residencia ...................................................................................................... 65
Gráfico 5 Edad ................................................................................................................ 66
Gráfico 6 Género ............................................................................................................ 66
Gráfico 7 Nacionalidad................................................................................................... 67
Gráfico 8 Estado Civil .................................................................................................... 67
Gráfico 9 Nivel de ingresos mensuales (Promedio) ....................................................... 68
Gráfico 10 Nivel de estudio ............................................................................................ 68
Gráfico 11 ¿Con quién viaja? ......................................................................................... 69
Gráfico 12 Objetivo de la visita a la parroquia ............................................................... 69
Gráfico 13 ¿Piensa visitar algún lugar durante su estadía en la parroquia? ................... 70
Gráfico 14 Indique 3 sitios principales que desea visitar ............................................... 70
Gráfico 15 ¿A través de qué medios se informó sobre la parroquia urbana Cayambe? . 71
Gráfico 16 ¿Viaja en un grupo organizado? ................................................................... 71
Gráfico 17 ¿Organizo su viaje a través de una agencia de viajes? ................................. 72
Gráfico 18 ¿Ha visitado la parroquia urbana Cayambe en otras ocasiones? .................. 72
Gráfico 19 ¿Con que frecuencia al año viene a la parroquia urbana Cayambe? ............ 73
Gráfico 20 ¿Durante que temporada/s visita la parroquia urbana Cayambe? ................ 73
Gráfico 21 ¿Cómo se movilizo para llegar a la parroquia en esta ocasión? ................... 74
Gráfico 22 ¿Qué tipo de alojamiento eligió para su estadía? ......................................... 74
Gráfico 23 ¿Cuál es el tiempo de duración de su estadía? ............................................. 75
Gráfico 24 ¿Cómo calificaría los siguientes aspectos? .................................................. 75
Gráfico 25 ¿Cuánto piensa gastar o gastó por día, por persona en este viaje? ............... 76
Gráfico 26 ¿Recomendaría a familiares y amigos visitar la parroquia urbana Cayambe?
................................................................................................................................. 76
Gráfico 27 ¿Volvería a la parroquia urbana Cayambe? ................................................. 77
Gráfico 28 ¿Fue la parroquia urbana Cayambe su primera opción de viaje? ................. 77
Gráfico 29 Si su respuesta fue NO a la pregunta anterior ¿A dónde hubiera ido? ......... 78
Gráfico 30 ¿Qué debería mejorar el GADIP de Cayambe para mejorar la experiencia de
los visitantes a la parroquia urbana Cayambe? ....................................................... 78
Gráfico 31 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente natural .... 118
Gráfico 32 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente gastronómico
............................................................................................................................... 131
Gráfico 33 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente festividades y
eventos ................................................................................................................... 141
Gráfico 34 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente actividades
recreacionales ........................................................................................................ 146
Gráfico 35 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente vías de acceso
............................................................................................................................... 151
Gráfico 36 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente seguridad,
salud, servicios básicos ......................................................................................... 156
Gráfico 37 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente servicios
turísticos ................................................................................................................ 165
xii
Gráfico 38 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente consumidor
............................................................................................................................... 168
Gráfico 39 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente promoción y
comercialización.................................................................................................... 170
Gráfico 40 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente instituciones
administrativas ...................................................................................................... 173
Gráfico 41 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente políticas
administrativas ...................................................................................................... 175
Gráfico 42 Valoración general de los doce componentes del Sistema Turístico dela
Gráfico 43 Indicadores con nivel de evaluación alto o con estándar superior. ............ 192
Gráfico 44 Indicadores con nivel de evaluación media o con estándar intermedio. .... 193
Gráfico 45 Indicadores con nivel de evaluación baja o con estándar bajo. .................. 194
Gráfico 46 Nivel de estándar de los 12 Componentes del Sistema Turístico............... 194
xiii
ÍNDICE DE FOTOGRAFÍAS
FOTOGRAFÍAS PÁGINAS
Fotografía 1 Rio Blanco ................................................................................................. 13
Fotografía 2 Vista del mirador de Puntiatzil a la parroquia urbana Cayambe ............... 14
Fotografía 3 Vista del mirador de Puntiatzil al nevado Cayambe .................................. 14
Fotografía 4 Chuquiragua ............................................................................................... 15
Fotografía 5 Pumamaqui ................................................................................................ 16
Fotografía 6 Valeriana .................................................................................................... 16
Fotografía 7 Almohadillas .............................................................................................. 17
Fotografía 8 Berro .......................................................................................................... 17
Fotografía 9 Sunfo ......................................................................................................... 18
Fotografía 10 Sigse ......................................................................................................... 18
Fotografía 11 Achupalla ................................................................................................. 19
Fotografía 12Suro ........................................................................................................... 19
Fotografía 13 Bromelia................................................................................................... 20
Fotografía 14 Romerillo ................................................................................................. 20
Fotografía 15 Mortiño .................................................................................................... 21
Fotografía 16 Paja........................................................................................................... 21
Fotografía 17 Cuy ........................................................................................................... 22
Fotografía 18 Lobo de paramo ....................................................................................... 23
Fotografía 19 Conejo ...................................................................................................... 23
Fotografía 20 Pato .......................................................................................................... 24
Fotografía 21 Mirlo ........................................................................................................ 24
Fotografía 22 Colibrí ...................................................................................................... 25
Fotografía 23 Torcaza..................................................................................................... 25
Fotografía 24 Venado de cola blanca ............................................................................. 26
Fotografía 25 Osos de anteojos ...................................................................................... 26
Fotografía 26 Parque Central.......................................................................................... 28
Fotografía 27 Fabrica de biscochoz de San Pedro.......................................................... 28
Fotografía 28 Museo de sitio de Cayambe ..................................................................... 29
Fotografía 29 Museo arqueologico Puntiatzil ................................................................ 29
Fotografía 30 Complejo arquitectónico y arqueológico Puntiatzil ................................. 30
Fotografía 31 Iglesia matriz ............................................................................................ 30
Fotografía 32 Iglesia de la Virgen de Chiquinquirá ....................................................... 31
Fotografía 33 Plaza de toros de Cayambe ...................................................................... 31
Fotografía 34 Grupo étnico Kayambi ............................................................................. 32
Fotografía 35 Pueblo Étnico Kayambi ........................................................................... 32
Fotografía 36 Vestimenta del pueblo étnico Kayambi ................................................... 33
Fotografía 37 Mercado central de Cayambe................................................................... 33
Fotografía 38 Mercado dominical de Cayambe ............................................................. 34
Fotografía 39 Cariucho ................................................................................................... 35
Fotografía 40 Papa tanda ................................................................................................ 36
Fotografía 41 Tortillas de chuno .................................................................................... 37
Fotografía 42 Chicha de jora .......................................................................................... 37
Fotografía 43 Guarango .................................................................................................. 38
Fotografía 44 Bizcochos ................................................................................................. 38
Fotografía 45 Queso de hoja........................................................................................... 39
xiv
Fotografía 46 Tortillas de tiesto...................................................................................... 40
Fotografía 47 Ají de piedra............................................................................................. 40
Fotografía 48 Fiesta del solsticio .................................................................................... 42
Fotografía 49 Fiestas de cantonización .......................................................................... 42
Fotografía 50 Las Oyanzas ............................................................................................. 43
Fotografía 51 Fiestas del sol en la mitad del mundo (Inti Raymi) ................................. 43
Fotografía 52 Feria Cayambe puertas afuera.................................................................. 44
Fotografía 53 Fiestas de San Pedro ................................................................................ 44
Fotografía 54 Dia de difuntos ......................................................................................... 45
Fotografía 55 Ciclismo de montaña ............................................................................... 46
Fotografía 56 Bailoterapia .............................................................................................. 46
Fotografía 57 Grupo de Danza Guachala ....................................................................... 47
Fotografía 58 Grupo de canto - Ensueños ...................................................................... 47
Fotografía 59 Taller de bordado con cinta...................................................................... 48
Fotografía 60 Ingreso norte a la parroquia urbana Cayambe ......................................... 50
Fotografía 61 Unidad de policía comunitaria de Cayambe ............................................ 51
Fotografía 62 Hospital básico Cayambe - Raúl Maldonado Mejía (exterior) ............... 51
Fotografía 63 Hospital básico Cayambe - Raúl Maldonado Mejía (interior) ................ 52
Fotografía 64 Entrevista a funcionario del Agua Potable............................................... 52
Fotografía 65 Entrevista a funcionario de EMAPAAC .................................................. 53
Fotografía 66 Campaña de Educación Ambiental .......................................................... 54
Fotografía 67 Agencia de viajes Tours Andino .............................................................. 62
Fotografía 68 Entrevista funcionario de la Dirección de Turismo del GADIP de Cayambe
................................................................................................................................. 86
xv
ÍNDICE DE ANEXOS
ANEXO PÁGINAS
Anexo Nº1 Ejemplo de ficha de evidencia y levantamiento de información – Componente
natural .................................................................................................................... 198
hechos culturales ................................................................................................... 199
gastronómico ......................................................................................................... 200
festividades y eventos............................................................................................ 201
actividades recreacionales ..................................................................................... 202
vías de acceso ........................................................................................................ 203
seguridad, salud y servicios básicos ...................................................................... 204
servicios turísticos ................................................................................................. 204
instituciones administrativas ................................................................................. 206
Anexo Nº10 Aval otorgado por el GADIP de Cayambe sobre proyecto de investigación
............................................................................................................................... 207
xvi
TEMA: Evaluación del potencial turístico de la parroquia urbana Cayambe.
Autor: Chico Guzmán Bryan Alexander.

Tutor: Enrique Armando Cabanilla Vásconez PhD.
RESUMEN
El proyecto de investigación tuvo como objetivo principal evaluar la potencialidad

turística de la parroquia urbana Cayambe. Un primer aspecto fue analizar el sistema
turístico del territorio, mediante la metodología de los doce componentes. Luego de que
se identificaron los recursos con los que cuenta la parroquia, para su desarrollo turístico,
se procedió a evaluar cada componente en base a una matriz con 85 indicadores. Estos
criterios fueron aplicados de forma objetiva, según los hallazgos obtenidos en el trabajo
de campo. En base a esto se obtuvo como resultado la evaluación del territorio estudiado.
El nivel alcanzado fue medio denotando varias debilidades que se deberían contrastar
mediante un modelo de gestión local. Finalmente se elaboraron varios lineamientos y
recomendaciones, producto del diagnóstico a profundidad de los componentes, que son
bases para la construcción de un modelo de desarrollo turístico del territorio.
PALABRAS CLAVE: PLANIFICACIÓN TURÍSTICA, POTENCIALIDAD

TURÍSTICA, TERRITORIO, DIAGNOSTICO TERRITORIAL, TURISMO.
xvii
TOPIC: Evaluation of tourism potential of urban parish Cayambe.
Author: Chico Guzmán Bryan Alexander.

Tutor: Enrique Cabanilla PhD.
ABSTRACT
The main objective of the research project was to evaluate the tourist potential of the
Cayambe urban parish. A first aspect was to analyze the tourist system of the territory,
through the methodology of the twelve components. After identifying the resources
available to the parish, for its tourism development, each component was evaluated based
on a matrix with 85 indicators. These criteria were applied objectively, according to the
findings obtained in the fieldwork. Based on this, the evaluation of the territory studied
was obtained as a result. The level reached was half denoting several weaknesses that
should be contrasted through a local management model. Finally, several guidelines and
recommendations were elaborated, as a result of the in-depth diagnosis of the
components, which are the basis for the construction of a tourism development model for
the territory.
KEYWORDS: TOURISM PLANNING, TOURISM POTENTIAL, TERRITORY,

TERRITORIAL DIAGNOSIS, TOURISM.
xviii
CERTIFICADO
En calidad de tutor de trabajo de graduación cuyo título es EVALUACIÓN DEL

POTENCIAL TURÍSTICO DE LA PARROQUIA URBANA CAYAMBE, presentado
por el Señor. CHICO GUZMAN BRYAN ALEXANDER, previo a la obtención del
Título de Licenciado en Turismo Ecológico, certifico haber revisado y corregido el
ABSTRACT para el trabajo de grado, aprobado el mismo, después de realizadas las
observaciones por los miembros de tribunal, por lo que apruebo el mismo, para el
empastado final.
___________________________________
Enrique Armando Cabanilla Vásconez PhD.
TUTOR - TRADUCTOR
xix
CAPÍTULO I
Aspectos generales
1.1. Introducción
La parroquia urbana Cayambe presenta varias características de potencialidad turística,

como por ejemplo el nivel de atractividad de sus fiestas de San Pedro, las costumbres
del pueblo Kayambi que habita en este territorio, los atractivos tangibles e intangibles
que ofrece y llama la atención de las personas nacionales y extranjeras, siendo estos la
razón principal para evaluar su potencialidad turística, utilizando una metodología
llamada 12 componentes del Sistema Turístico, obteniendo como resultado en base a
85 indicadores los objetivos y lineamientos para mejorar el desarrollo turístico en la
parroquia.
El estudio de investigación se basa en la potencialidad turística del territorio en estudio,

en base a matrices de evaluación con indicadores aplicados a los componentes del
Sistema Turístico que evalúan esta potencialidad, hace que esta investigación sea
directa, dando un apoyo al GADIP1 de Cayambe ya que esta entidad al igual que la
Universidad Central del Ecuador son las beneficiadas, ya que se hizo un convenio de
investigación para la realización de este proyecto de tesis, donde los objetivos y
lineamientos obtenidos como resultado vayan acorde a la realidad de la parroquia y
sean aplicables no solo en la parroquia sino también en el Cantón Cayambe.
1.2. Justificación
La existencia de atractivos o recursos turísticos en determinados sitios del Ecuador, en

la última década, se ha ido desarrollando de manera notable en el país, ha hecho que
la economía se dinamice teniendo como consecuencia el desarrollo del país ya que con
este fenómeno social se ha empezado a descubrir los rincones del país que atrapan con
su belleza natural y cultural a las personas que lo visitan, de la misma manera ha ido
creciendo en un intercambio general de expectativas y experiencias entre el poblador y
el visitante, esto es notable en las parroquias pequeñas donde se identifican con claridad
esta característica que el turismo puede lograr.
La parroquia urbana Cayambe es un sitio lleno de riqueza cultural y natural reconocida

a nivel nacional y mundial, ya que presenta características únicas en relación con la
gastronomía, cultura y sobre todo naturaleza ya que por su ubicación geográfica se
encuentra atravesada por la línea equinoccial, creando un clima único con una belleza
paisajística del Nevado Cayambe, es por tal motivo que esta investigación va a evaluar
la potencialidad turística con la que cuenta la parroquia, para lograr que este territorio
se convierta a futuro en un destino turístico que acoja a turistas nacionales y extranjeros
los 365 días del año y no solo en días festivos, feriados, fiestas propias de la parroquia
como se ha venido observando en anteriores años
Producto de esta evaluación, se dedicará un capítulo para los nuevos lineamientos de

planificación turística para la parroquia, que servirán para que el desarrollo del turismo
en la parroquia y estos podrán ser aplicados según convenga el GADIP de Cayambe ya
que este proyecto de investigación se realizará en conjunto con esta institución.
1 Gobierno Autónomo Descentralizado Inter y Pluricultural

1
1.3. Objetivos
1.3.1. Objetivo general
 Realizar una evaluación del potencial turístico de la parroquia urbana Cayambe

incluyendo los componentes del Sistema Turístico local.
1.3.2. Objetivos específicos
 Identificar los elementos turísticos de la parroquia urbana Cayambe.
 Determinar la potencialidad turística de los elementos del Sistema Turístico.
 Elaborar lineamientos básicos para la planificación turística del sector.
1.4. Preguntas de investigación
Dentro de este proyecto de investigación se propondrán tres preguntas detalladas a

continuación:
1. ¿Cuáles son los elementos que se identifican en el Sistema Turístico de la

parroquia urbana Cayambe?
2. ¿Cuál es la potencialidad de los elementos del Sistema Turístico identificados?
3. ¿Cuáles serían los lineamientos para tomar en cuenta en la planificación turística

de la parroquia?
1.5. Metodología
1.5.1. Diseño de la investigación
El presente estudio se realizó en base a la operacionalización de las preguntas de

investigación con las que se trabajó y que se detallan a continuación, los cuales
ayudaron a la obtención y desarrollo de la evaluación del potencial turístico de la
parroquia urbana Cayambe.
2
Tabla 1 Operacionalización de preguntas de investigación
Técnica e
N.º Pregunta de investigación Indicadores
instrumento
¿Cuáles son los elementos Entrevistas,
12 componentes de
que se identifican en el observación de
1 Sistema Turístico
Sistema Turístico de la campo y encuesta de
(Cabanilla, 2013)
parroquia de Cayambe? demanda real.
Matriz matemática
¿Cuál es la potencialidad de Método mixto (análisis
de evaluación de
2 los elementos del Sistema cualitativo-
indicadores.
Turístico identificados? cuantitativo)
¿Cuáles serían los Objetivos de

Método mixto (análisis
lineamientos para tomar en desarrollo con los
3 cualitativo y
cuenta en la planificación que cuenta la
cuantitativo).
turística de la parroquia? parroquia.
Elaborado por: Chico (2017)
Gráfico 1 Descripción pregunta N. 1
PREGUNTA DE TÉCNICA E
INDICADORES
INVESTIGACIÓN INSTRUMENTO
Entrevistas
12 componentes
Elementos que se
de Sistema Observación de
identifican en el
Turístico campo
Sistema Turístico
(Cabanilla, 2013)
Encuesta de
demanda real
Para obtener los elementos que se identifican en el Sistema Turístico de la parroquia

urbana Cayambe se utilizaron las siguientes técnicas e instrumentos:
a) Entrevista. - Se realizaron entrevistas a los diferentes prestadores de servicios de la
parroquia urbana Cayambe, como por ejemplo a directivos del departamento de turismo
del GADIP2 de Cayambe, para la recolección de la información en las entrevistas se
contó con una libreta de campo donde se llevarán las anotaciones.
2 Gobierno Autónomo Descentralizado Inter y Pluricultural

3
b) Observación de campo. – Se realizaron observaciones de campo en función a los
indicadores de los doce componentes del Sistema Turístico, para esto se registró la
información obtenida con una cámara fotográfica y fichas de trabajo obtenidas del
Manual integral de trabajo de campo para la determinación potencial de la relación
territorio / turismo (Cabanilla, 2013).
c) Encuesta de demanda real. – Para el componente consumidor se realizó una encuesta

de la demanda real que presenta la parroquia urbana Cayambe, en base a esto, según
la Dirección de Turismo del GADIP de Cayambe al Cantón visitan aproximadamente
2.451 turistas a la semana entre nacionales y extranjeros, este dato servirá para sacar
la muestra para la encuesta de la demanda real que se aplicará en la siguiente Fórmula:
N = universo N: 2.451
k = % de confiabilidad k: 95% = 1,96
p = % de probabilidad de éxito p: 0,5
q = % de probabilidad de fracaso q: 0,5
e = % probabilidad de error e: 5%
Fórmula universal para obtener la muestra
𝑁: ∗ 𝑘 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞
𝑛=
𝑒 (𝑁 − 1) + (𝑘 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞)
(2451)(1,96) (0,5)(0,5)
𝑛=
((0,05) (2451 − 1)) + (1,96) (0,25)
(2451)(3,80)(0,25)
𝑛=
(0,0025)(2450) + (3,8416)(0,25)
2353,9404
𝑥=
6,125 + 0,9604
2353,9404
𝑥=
7,0854
𝑥 = 332
El resultado de la muestra es de 332 encuestas a realizarse, el siguiente cuadro se
presenta la distribución del número de encuestas a realizarse entre visitantes de género
masculino y femenino de edades de 16 años en adelante ya que a partir de esta edad
son personas jurídicas.
4
Tabla 2 Numero de encuestas de demanda real
Número de Hombres Mujeres Total de encuestas a
visitantes 49% 51% realizarse
2451 163 169 332

Gráfico 2 Descripción pregunta N. 2
INDICADORES
Análisis cualitativo-
cuantitativo.
Evaluación de los Matriz matemática de
elementos del evaluación de
Sistema Turístico indicadores. Entrevistas y
observación de
campo
Para la evaluación de los elementos que se identificaron en el Sistema Turístico de la

parroquia urbana Cayambe se utilizaron las siguientes técnicas e instrumentos:
a) Análisis cualitativo-cuantitativo. – En relación con los datos arrojados en la

identificación de los elementos del Sistema Turístico del territorio, se realizó el
análisis cualitativo y cuantitativo de cada uno de ellos para las matrices de
evaluación de potencialidad turística donde se los evaluó junto con los 85
indicadores de potencialidad turística.
b) Entrevista. - Se realizaron entrevistas a los diferentes prestadores de servicios

de la parroquia urbana Cayambe, como por ejemplo a directivos del
departamento de turismo del GADIP de Cayambe, para la recolección de la
información en las entrevistas se contó con una libreta de campo donde se
llevarán las anotaciones.
c) Observación de campo. – Se realizaron observaciones de campo en función a

los indicadores de evaluación a aplicarse en cada uno de los doce componentes
del Sistema Turístico, para esto se registró la información obtenida con una
cámara fotográfica y fichas de trabajo.
5
Gráfico 3 Descripción Pregunta N. 3
INDICADORES
Objetivos de
Lineamientos de Método mixto
desarrollo con los
planificación (análisis cualitativo y
que cuenta la
turística cuantitativo).
parroquia.
Para el diseño de los lineamientos de planificación turística, se tomaron en cuenta los

objetivos de desarrollo con los que actualmente cuente el GADIP de Cayambe con
referencia a la parroquia de estudio, se utilizó el método mixto (análisis cualitativo y
cuantitativo) para la modificación y/o creación de lineamientos turísticos para el territorio,
el cual se detalla a continuación.
a) Método mixto. – El método mixto consiste en el análisis de cualitativo y
cuantitativo del objeto de estudio, se tomaron en cuenta los elementos del
Sistema Turístico identificados con un análisis cualitativo de la pregunta de
investigación Nº1 y de un análisis cuantitativo de estos elementos identificados
de la pregunta de investigación Nº2 para modificar los lineamientos turísticos ya
existentes y si fuera el caso crear unos nuevos en beneficio para la parroquia
urbana Cayambe.
1.6. Generalidades
La Parroquia de Cayambe está ubicada en el Cantón Cayambe, Provincia de Pichincha,

esta parroquia llama la atención por toda su cultura, naturaleza y ubicación geográfica
ya que está atravesado por la línea equinoccial haciendo de esta una parroquia atractiva
con potencial turístico para personas nacionales y extranjeras que deseen conocerla.
1.6.1. Antecedentes
La Parroquia de Cayambe es la cabecera cantonal del cantón Cayambe y se encuentra

en una ubicación geográfica privilegiada, atravesada por la línea equinoccial
modificando así sus características climatológicas. Fue creada un 23 de Julio de 1.883
siendo esta la misma fecha de la creación del Cantón Cayambe, y según el último censo
del 2010 la parroquia supera los 45.000 habitantes (GADIP de Cayambe, 2015), a
continuación, un mapa de la ubicación de la parroquia de Cayambe.
6
Ilustración 1 Mapa de ubicación del Cantón Cayambe y sus parroquias
Fuente: GADIP de Cayambe (2016)

En el siguiente cuadro se presentan los datos generales de la parroquia urbana
Cayambe.
Tabla 3 Datos generales de la parroquia urbana Cayambe
Nombre completo de la parroquia San Pedro de Cayambe
Extensión 4.013 has.
Limites Norte: Rio Blanco, Parroquia Ayora
Sur: Quebrada Yaznan, Parroquia Juan
Montalvo
Este: Nevado Cayambe, Parroquia Juan
Montalvo
Oeste: Rio Granobles, Cantón Pedro Vicente
Maldonado
Clima Frio – Templado
Temperatura 8º y 22 º centígrados
Los atractivos naturales y culturales que ofrece la parroquia desprende una gran lista de
ellos, entre los que se puede mencionar el Parque Yaznan, Iglesia Matriz, Museo de
sitio Cayambe, Complejo arquitectónico Puntyatzil, Monumento del Parque Central,
entre otros, por otro lado la parte gastronómica es un componente atractivo de la
7
parroquia para turistas por los bizcochos, quesos de hoja, manjar de leche, entre otros;
las festividades son consideradas como un atractivo principal para la parroquia tales
como las fiestas de cantonización de la parroquia, toma de la plaza, desfile de la alegría
y demás eventos tradicionales que forman parte del legado histórico, cultural y turístico
de la parroquia.
Historia de la parroquia urbana Cayambe
La Parroquia de Cayambe según la Guía Comercial Turística del Cantón Cayambe

(2015) merece el título de CIUDAD DEL SOL EN LA MITAD DEL MUNDO (GADIP de
Cayambe, 2015), por el hecho de que la línea equinoccial atraviesa la parroquia;
Cayambe en un principio se encontró habitada por el pueblo Kayambi en el periodo de
Integración (1500 a.C. a 500 d.C.), este pueblo tenía un amplio conocimiento en temas
como metales, cerámica pero sobre todo sobre la agricultura ya que por las condiciones
geográficas en donde se asentaban tenían una visión privilegiada por el tema
astronómico, en el libro de Marc Becker y Silvia Tutillo llamado: Historia agraria y social
de Cayambe y habla sobre el pueblo Karanki que ocupaban lo que es actualmente la
Provincia de Imbabura y el norte de la Provincia de Pichincha eran una confederación
de varios curacazgos que incluían a los otavalos, kayambis y los mismos karas (Becker
& Tutillo, 2009).
Según el libro: Somos Cayambe (2015), El territorio del curacazgo Kayambi comprendía
la parte norte de la provincia de Pichincha, el sur con el rio Guayllabamba, al este con
la cordillera oriental y al oeste con la cordillera occidental (GADIP de Cayambe, 2015),
la capital del territorio Kayambi era Puntyatzil, lugar destinado para la adoración al sol y
a la observación astronómica, en el cual se encontraba el intihuatana3 que servía para
su calendario estableciendo meses, solsticios y equinoccios ayudando así para su
sistema agrícola, actualmente todavía se utiliza este templo ceremonial para las fiestas
del solsticio de verano o llamado también Inti Raymi (fiesta del sol).
En 1532 empezó la invasión española a los incas y dos años después de haber sido
conquistado este pueblo, causó un desmantelamiento severo en su cultura y una
matanza inimaginable por el deseo de conquista y resistencia, en julio de 1534 poco
después de la muerte de Atahualpa, el ejército de Francisco Pizarro, Sebastián de
Benalcázar, fue en dirección al norte donde se encontraban el territorio Kayambi-Karanki
con la misión de conquistar estas tierras y con ellos a los pueblos que habitaban ahí
(Becker & Tutillo, 2009). Un siglo después, en 1653, los españoles incorporaron lo que
hoy es la Provincia de Pichicha, incluyendo al Cantón de Cayambe, como parte del
Corregimiento de Otavalo, dentro de la Audiencia de Quito y bajo el Virreinato de Perú
(Becker & Tutillo, 2009).
El 25 de junio de 1824, época en la que Ecuador era parte de la Gran Colombia,
Cayambe fue nombrado por primera vez como cantón, pero perteneciente a la Provincia
de Imbabura, en 1851 la Asamblea Nacional lo integró en la provincia de Pichincha y
para esas fechas el Cantón Cayambe comprendía las parroquias de Cayambe,
Tabacundo, Cangahua, Tocachi y Malchingui, en 1855 Cayambe fue anexado al Cantón
de Quito, antes de ser restablecido como cantón independiente. El 24 de julio de 1883
gracias a la gestión de sus pobladores (GADIP de Cayambe, 2015). A principio del siglo
XX, Cayambe era uno de los tres primeros cantones de la provincia de Pichincha, siendo
los otros dos Quito y Mejía, en 1911, las parroquias occidentales de Cayambe
3 Pilastra de piedra
8
(Tabacundo, Tocachi, La Esperanza y Malchingui), junto con las de Atahualpa y San
José de Minas, del Cantón de Quito, fueron integradas para formar parte del Cantón
Pedro Vicente Maldonado (GADIP de Cayambe, 2015).
En la actualidad (2017) el Cantón Cayambe está constituido por dos parroquias urbanas
(Cayambe y Juan Montalvo) y 6 parroquias rurales (Olmedo, Cangahua, Ayora,
Azcázubi, Otón y Cusubamba) siendo la Parroquia Urbana Cayambe su cabecera
cantonal (GADIP de Cayambe, 2015).
1.7. MARCO TEÓRICO
1.7.1. Desarrollo sostenible
El concepto de desarrollo sostenible relaciona tres ejes importantes: economía,

sociedad y el ambiente, estos tres son la base del desarrollo local dentro de las políticas
nacionales e internacionales (acuerdos internacionales). La política que mantiene
nuestro país se basa en un equilibrio de desarrollo entre estos tres sectores para la
conservación de recursos naturales, utilizándolos fomentando la economía y haciendo
conciencia en la sociedad teniendo en cuenta que la problemática ambiental es tema
que involucra a todas las personas y un claro ejemplo es lo que se hace en algunas
áreas naturales protegidas, dando trabajo a la comunidad cercana al área protegida con
el servicio de guias comunitarios o con la prestación de diferentes servicios turísticos.
El desarrollo sostenible en el Ecuador con el PNUD4 se basa en la propuesta de 17
objetivos de desarrollo sostenible que involucra los tres ejes (economía, sociedad y
ambiente), gracias a esto las Naciones Unidas reconoció a Ecuador como Modelo de
desarrollo sostenible por gracias al compromiso social y ambiental por mantener un
desarrollo social equilibrado, por medio de la aplicación de una Economía Verde que
garantice el cumplimiento de los Derechos de la Naturaleza, contemplados en la
Constitución Política de Ecuador (Ministerio del Ambiente, 2017).
1.7.1.1. Turismo para el desarrollo
La Organización Mundial del Turismo es uno de los varios organismo de las Naciones
Unidas que se dedica a una promoción turística con objetivos responsables y accesibles
para todos enfocados en el desarrollo turístico a nivel mundial (UNWTO, 017), esta OMT
propone la aplicación de un Código Ético Mundial para el Turismo el cual defiende la
contribución socioeconómica del turismo, generando un mínimo impacto negativo en los
tres ejes del desarrollo sostenible para alcanzar los ODS5.
1.7.1.2. Planificación turística
En Plandetur 2020 abre un punto importante para la planificación turística en el Ecuador,

este es un documento el cual habla sobre la visión nacional que tendrá el país en el
turismo con objetivos, políticas y varias estrategias que ayudarían al desarrollo paulatino
del turismo hasta el 2020 que se proponía que se debían cumplir todas o gran parte de
las expectativas de este documento (Paguay, 2012). El Ministerio de Turismo al validar
este documento coloca como guia a este documento para sus políticas en el accionar
turístico del país, ya que este contiene directrices para fomentar el turismo en los GAD`s
con esquemas institucionales y procesos para la estructuración del turismo en el país.
4 Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.

5 Objetivos de Desarrollo Sostenible.
9
1.7.1.3. Evaluación del sistema turístico por componentes.
La evaluación del sistema turístico por componentes es el desglose detallado de todo el

territorio a ser estudiado, estos componentes son pilares importantes para la recolección
de información para esta investigación y componente una metodología completa donde
incluye la evaluación de todo el sistema turístico identificado en el sitio, esta evaluación
permitirá identificar elementos de potencialidad turística y ver el estado en el que se
encuentran, evaluando su potencial y debilidad en aspectos turísticos.
1.7.1.4. Evaluación de potencialidad turística.
El turismo en el territorio puede marcar un desarrollo importante para la economía,

sociedad y el ambiente, por tal motivo la evaluación de la potencialidad turística es
importante ya que parte de un diagnóstico de los recursos con los que cuenta el territorio
en estudio, los identifica y evaluá cada uno dando como resultado el estado en el que
se encuentra el territorio para desarrollar el turismo; esta evaluación confirma el nivel de
potencialidad turística tomando en cuenta la oferta, demanda, comercialización y la
superestructura turística.
La importancia de la evaluación de potencialidad turística dentro de un territorio, parte
desde el descubrimiento del más mínimo detalle que tiene potencial para desarrollar
actividades de turismo, hasta el más reconocido sitio del territorio para mejorarlo y
hacerlo atractivo no solo para el turista sino también para el propio poblador, el cual se
vea identificado como el atractivo. Una evaluación exacta constituye una base para las
estrategias de desarrollo de desarrollo de los organismos que trabajen en el territorio de
estudio como por ejemplo la creación de objetivos y estrategias turísticas
implementadas por los GAD`s, prefecturas y/o alcaldías.
1.7.1.5. Escala de Likert
La escala de Likert es uno de los tipos de escalas de medición, esto sirve principalmente
para realizar mediciones y conocer sobre el grado de conformidad de una persona o
encuestado hacia un determinado lugar o cosa (Likert, 2011, p. 1). En la presente
investigación se aplicó a la evaluación la escala de Likert, la cual ayudo en la división
de puntajes asignándolos en una categoría o rangos a los porcentajes obtenidos en la
evaluación de componentes, como por ejemplo: muy alto, alto, medio, bajo y muy bajo.
1.8. Estado del arte.
1.8.1. Estudios de desarrollo turístico en la Parroquia Urbana Cayambe.
Varias personas han escrito sobre el desarrollo turístico a nivel Cantón Cayambe,
enfocándose muchos de ellos en el desarrollo turístico rural por varios aspectos como:
naturaleza y cultura que es el fuerte del cantón como por ejemplo(:) Sinchiguano C.
(2013), habla sobre un estudio de factibilidad para implementar una operadora turística,
donde se rescate la identidad cultura del pueblo Kayambi con sus atractivos naturales y
culturales (Sinchiguano, 2013), otro autor como Monteros E. (2010), en su tesis de
Promoción y desarrollo comercial del Cantón Cayambe habla sobre este territorio
10
argumentando que Cayambe tiene mucho potencial para crecer y darse a conocer a
nivel local, nacional y hasta internacional en el ámbito turístico ya que posee los mejores
paisajes de sus paramos, lagunas y diversidad de culturas con gran oportunidad para
realizar turismo de aventura, ecoturismo y pesca deportiva (Monteros, 2010).
Cabe recalcar que existe poca investigación turística exclusiva de la Parroquia Urbana
Cayambe, por tal motivo el aporte de la presente investigación es entregar un
diagnóstico de los atractivos que ofrece el territorio, una evaluación de los mismos en
base a los 12 componentes del Sistema Turístico y 85 indicadores de evaluación de
potencialidad turística, entregando como resultado objetivos y lineamientos a
considerarse para el desarrollo turístico de la parroquia que podrán aplicarse
posteriormente a las demás parroquias del Cantón Cayambe.
11
CAPÍTULO II
Diagnóstico de la parroquia urbana Cayambe
2.1. Sistema Turístico
El Sistema Turístico es el conjunto de interrelaciones de los componentes que según la

OMT6, está formado por: la oferta, la demanda, el espacio geográfico y los operadores
del mercado (OMT, 2015), de estos componentes identificados para la presente
investigación se utilizó el diagnóstico de los 12 componentes del Sistema Turístico
(Cabanilla, 2013), con los que cuenta la parroquia urbana Cayambe y que se ubican de
la siguiente manera:
 8 componentes para la oferta turística
o 5 para atractivos
o 2 para infraestructura básica de uso turístico
o 1 para servicios turísticos
 1 componente para la demanda turística
o 1 consumidor
 2 componente para la promoción y comercialización turística
o 1 promoción turística del territorio
o 1 comercialización del territorio
 2 componentes para la superestructura turística
o 1 para las instituciones administrativas
o 1 para la política turística
Ilustración 2 Elementos del Sistema Turístico
Elaborado por: Cabanilla (2013)
6 Organización Mundial del Turismo

12
2.1.1. Oferta Turística
La Organización Mundial del Turismo (2015) define a la oferta turística como:

El conjunto de productos turísticos y servicios puestos a disposición del
usuario turístico en un destino determinado, para su disfrute y consumo,
partiendo de esta conceptualización se analiza en esta parte un
diagnóstico de ocho componentes de los 12 anteriormente expuestos del
Sistema Turístico de la parroquia urbana Cayambe (OMT,2015).
En la oferta turística se analizarán los siguientes 8 componentes del territorio en estudio:
1- Componente natural
2- Componente cultural
3- Componente gastronómico
4- Componente festividades y eventos
5- Componente actividades recreacionales
6- Componente servicios básicos
7- Componente vías de acceso
8- Componente servicios turísticos
2.1.1.1. Componente natural
Este componente contiene el levantamiento de información sobre atractivos y recursos

turísticos naturales que posee la parroquia urbana Cayambe. Entre los principales
atractivos tenemos los siguientes:
Tabla 4 Atractivos y recursos naturales identificados de la parroquia urbana Cayambe
Atractivo o recurso
Categoría Tipo Subtipo
natural
Ríos Riachuelo o arroyo Rio Blanco
Sitios naturales Paisajismo Paisajismo Mirador Puntiatzil
Flora y fauna Flora y fauna Flora y fauna
2.1.1.1.1. Sitios naturales
2.1.1.1.1.1. Ríos
2.1.1.1.1.1.1. Riachuelo o arroyo
2.1.1.1.1.1.1.1. Rio Blanco
Fotografía 1 Rio Blanco
Tomado por: Chico (2017)
13
Ubicación: El Río Blanco se encuentra al norte de la zona urbana de la parroquia de
Cayambe es el límite con la parroquia de Ayora, y pasa por los barrios de Puntyatzil,
Santo Domingo de Guzmán, Nápoles, Miraflores, Granobles, Sigzal Bajo (Sandoval,
2009) .
Descripción:
El Río Blanco abarca las comunidades Ancholag Alto, Ancholag Bajo, Santa Anita de
Ancholag, Santo Domingo Núm. 1 y los barrios de la zona urbana de Cayambe y Ayora
(Sandoval, 2009), abarca un área de 4,789 ha, y es uno de los sistemas hídricos más
importantes de las comunidades antes mencionadas y es utilizado como abastecimiento
para sus predios en el caso de agua de riego y otras actividades cotidianas.
2.1.1.1.1.2. Paisajismo
2.1.1.1.1.2.1. Mirador Puntiatzil
Fotografía 2 Vista del mirador de Puntiatzil a la parroquia urbana Cayambe

Fotografía 3 Vista del mirador de Puntiatzil al nevado Cayambe

El sitio arqueológico Puntiatzil cuenta con un recurso paisajístico que muestra por el
lado este al nevado Cayambe y al oeste una vista panorámica de la parroquia urbana
Cayambe, este sitio es de fácil acceso y se encuentra abierto permanentemente los 365
días del año las 24 horas del día.
14
2.1.1.1.1.3. Flora y fauna de la parroquia urbana Cayambe
2.1.1.1.1.3.1. Flora
La flora de la parroquia urbana Cayambe presenta características propias de su clima templando – frio, de la cual se han tomado a las más
representativas.
Tabla 5 Flora de la parroquia urbana Cayambe
Fotografía Nombre común Nombre científico Descripción y usos
Fotografía 4 Chuquiragua
Llamada también la flor del

andinista, es un alimento para
colibríes y se lo reconoce como un
Chuquiraga jussieui arbusto ramoso con sus flores
Chuquiragua
amarillas brillantes
Utilizado en infusión para la
hepatitis, menopausia y para los
andinistas para la altura.
Tomado de:
www.otromundoposible.com (2014)
15
Fotografía 5 Pumamaqui
Es un árbol nativo que alcanza 15 m de altura, Tiene

una copa redondeada y frondosa con hojas en forma
de palma de mano, sus flores son blancas y mis
frutos son bayas obscuras (Fundacion Sembrando
Oreopanax Esperanza, 2014).
Pumamaqui
ecuadorensis Es utilizado para hacer cucharas, bateas, juguetes de
madera, cajas, cabos de escobas, postes de cercas.
Para ornamentar y como combustible. Propiedades
medicinales para lavar heridas, fracturas, salpullidos,
granos y otros.
Tomado de:
www.foundationsembrandoesperanza.blogspot.com
(2014)
Fotografía 6 Valeriana
La valeriana es una planta herbácea, tiene un tallo

largo, gordo y completamente hueco del cual salen
unas hojas enfrentadas entre sí, las flores son
numerosas, en forma de ramilletes, y su fruto es seco
Valeriana
Valeriana (Casapia, 2015) .
officinalis
Se la considera fármaco equilibrador del sistema
nervioso, y está especialmente indicada para casos
de ansiedad, insomnio, taquicardia, depresión,
cefaleas y espasmos gastrointestinales.
Tomador de: www.botanical-online.com (2017).
16
Fotografía 7 Almohadillas
Se extienden a partir de los 4000 msnm en los

flancos de los volcanes, presentando una fisonomía
Azorella arrosetada con hojas muy pequeñas que se
Almohadillas
aretioides sobreponen unas a otras formando montículos que
pueden cubrir grandes espacios de páramo (Flores,
Guano, Llumiquinga, & Vasco, 2015) .
Tomado de:
www.etapa.net.ec (2015)
Fotografía 8 Berro
El berro es una planta herbácea perenne, acuática o

semiacuática, que puede alcanzar de 10 a 80 cm de
Nasturtium altura, o incluso más. Se agrupa en grandes colonias
Berro
officinale (Sabina, 2012).
Los berros son ampliamente consumidos en
ensaladas, combinados con otras verduras.
Tomado de:
www.ecglobedia.com (2012)
17
Fotografía 9 Sunfo
Hierba terrestre, aromática, recubierta de vellos

blancos dando la apariencia de formar alfombras en
el hábitat (Flores, Guano, Llumiquinga, & Vasco,
Clinopodium
Sunfo 2015).
nubigenum
Las hojas son utilizadas para hacer infusiones
aromáticas, a las cuales se les acostumbra a agregar
aguardiente.
Tomado de:
www.tefernando.blogspot.com (2016)
Fotografía 10 Sigse
Hierba terrestre de gran tamaño, se desarrolló

principalmente en sitios que han sufrido los efectos
de la erosión (Flores, Guano, Llumiquinga, & Vasco,
Sigse Cortaderia nitida 2015).
Anteriormente las hojas servían para cortar el cordón
umbilical, actualmente es utilizada para tratar los
cólicos renales y ayuda a eliminar urea y ácido úrico.
18
Fotografía 11 Achupalla
Habita generalmente en los páramos, captando la

humedad del aire, cuando la planta muere se
descompone rápidamente dejando un pozo de agua
(Flores, Guano, Llumiquinga, & Vasco, 2015).
Achupalla Puya clava
Los osos de anteojos se alimentan de sus cogollos
derribando el tallo y los colibríes visitan sus flores
tomando sus vellos lanosos blancos para fabricar sus
nidos.
Tomado por: Bellacero (2013)
Fotografía 12Suro
Tallos sólidos, generalmente fistulosos con la edad,

normalmente ramificándose en estado vegetativo.
Vainas foliares del tallo sin aurículas; láminas
Suro Chusquea quila articuladas con las vainas, pero generalmente
erectas, no seudopecioladas, triangulares (Wikipedia,
2016).
Se lo utiliza para realizar tejidos.
Tomado de: www.wikipedia.org (2015)
19
Fotografía 13 Bromelia
Es un género tropical americano de plantas de la

familia Bromeliceae. Son plantas de hábitos
terrestres, herbáceas, litófitas, que crecen sobre
piedras o bien son epífitas que se desarrollan sobre
árboles, cactus, etc. (Wikipedia, 2017).
Huicundo / En algunos países como lo utilizan como fruto
Bromelia
Bromelia comestible y como fibra cultivada en parcelas con
manejo rústico, aunque también es extraída del
campo. Por su resistencia y tamaño, la fibra de pita
era empleada antiguamente por los indígenas para
Tomado por: Chico (2017) confeccionar redes de pesca, mecates, etc.
(Wikipedia, 2017).
Fotografía 14 Romerillo
Hierba de crecimiento anual, de 30 a 100 cm de
altura y más o menos ramificada. Hojas opuestas, a
veces alternas en la parte superior, pecioladas,
Cabezuelas florales terminales, compuestas por
flores tubulares de color amarillo intenso y las
Romerillo Bidens pilosa L. radiales con sobresalientes pétalos blancos. Aquenio,
provisto de vilano (Red Telemática de Salud en Cuba,
2016).
Utilizado en infusión para la digestión y en
farmacéutica es utilizado para la piel como
antibacterial.
Tomado de: www.sld.cu (2016).
20
Fotografía 15 Mortiño
Es un arbusto que puede medir desde 1,50 hasta 7 m

de altura. Las flores son tetrámeras o a veces
pentámeras, con corola blanca o manchada de
Vaccinium rosado o rojo. La inflorescencia es en racimo,
Mortiño
meridionale produciendo de 10 a 15 flores por racimo.
Es un ingrediente para la colada morada y es
utilizada en otras recetas por su alto contenido de
fosforo calcio y vitaminas B1 y C
Tomado de:
www.researchgate.net (2016)
Fotografía 16 Paja
La paja es un tallo seco de ciertas gramíneas que se

encuentran en climas templados y fríos en especial
Paja de Panicum
en el páramo.
paramo prionitis
La paja es utilizada en los campos para el
cubrimiento de las chozas en su techo
Elaborado por: Chico (2017) sobre la base de varios autores.
21
2.1.1.1.1.3.2. Fauna
La fauna de la parroquia urbana Cayambe es común entre el clima templado – frio de la sierra ecuatoriana, de los principales animales
identificados tenemos:
Tabla 6 Fauna identificada en la parroquia urbana Cayambe
Nombre Nombre
Fotografía descripción
común científico
Fotografía 17 Cuy
Es un animal herbívoro de color gris y no tiene

cola, sus orejas son pequeñas y es un animal
Cuy Cavia porcellus muy veloz, estos peculiares animales son
utilizados para realizar limpias y en la
gastronomía cayambeña (Hamann, 2000).
Tomado por: Mosquera (2018)
22
Fotografía 18 Lobo de paramo
Habita en montañas, praderas, estepas

Lycalopex arbustivas, desiertos, y bosques. Se alimenta de
Lobo de
culpaeus roedores, liebres, aves y lagartos, y en menor
paramo
andinus medida de plantas y carroña (Flores, Guano,
Llumiquinga, & Vasco, 2015).
Tomado por: Padrón (2015)
Fotografía 19 Conejo
Es terrestre y solitario. Puede estar activo día y

noche. Es completamente herbívoro, se alimenta
de hojas, brotes, ramas jóvenes y en ocasiones la
Oryctolagus corteza de ciertos árboles. Las hembras se
Conejo
Cuniculus reproducen 3 veces al año y pare entre una a
cuatro crías. Prefieren páramos de áreas abiertas
con abundante pajonal (Flores, Guano,
Llumiquinga, & Vasco, 2015).
Tomado por: Mosquera (2018)
23
Fotografía 20 Pato
Anas Es un ave acuática con un pico aplanado y sus

Pato
platyrhynchos pies palmeados.
Tomado de: www.botanical-online.com (2017)
Fotografía 21 Mirlo
El macho es de color negro con el pico amarillo,

Mirlo Turdus merula mientras que la hembra es de color pardo con el
pico pardo (Botanical-online, 2017).
Tomado de:
www.botanical-online.com (2017)
24
Fotografía 22 Colibrí
Generalmente conocidos como Colibrís o

colibríes, picaflores o chupamirtos, los troquilinos,
son una subfamilia de aves con patas pequeñas
Colibrí Trochilinae
llamadas apodiformes, pertenecientes a la familia
Trochilidae. Son las aves más pequeñas del
mundo (BioEnciclopedia, 2011).

Fotografía 23 Torcaza
Todo el cuerpo es de color vino con excepción de

Patagioenas su lomo, tiene un semicollar blanco en la nuca, su
Torcaza
araucana cola es de color gris oscura, pico negro y patas de
color morado
Tomado por: Momberg (2017)
25
Fotografía 24 Venado de cola blanca
Los adultos miden longitudinalmente de 1 a
1.30m, siendo las hembras las de menor tamaño,
en sus pezuñas poseen una glándula que les
sirve para excretar una sustancia cuando se
Venados asusta. Es un animal herbívoro, por lo general
Odecoileus
de cola suelen ser especies solitarias cuando inicia la
virginianus
blanca época de celo las hembras se juntan a los
machos para el apareamiento proceso que
sucede una vez al año. Su longevidad es de 15 a
20 años (Flores, Guano, Llumiquinga, & Vasco,
2015).
Tomado por: Hidalgo (2015)
Fotografía 25 Osos de anteojos

Mide entre 119 a 231 cm, de tamaño grande y
cuerpo robusto; pelaje negro y uniforme, largo,
grueso y denso; presentan alrededor de los ojos
sus líneas que brindan su nombre, esta mancha
es única en cada oso por lo que se utiliza para la
Oso de Tremarctos
identificación de individuos. Su comportamiento
anteojos ornatus
es diurno-nocturno, terrestre y parcialmente
arborícola, el oso andino es uno de los mamíferos
más perseguidos en el Ecuador, por su carne,
grasa y el valor comercial de su piel (Flores,
Guano, Llumiquinga, & Vasco, 2015).
Tomado por: Cuervo (2013)
Elaborado por: Chico (2017) sobre varios autores.
26
 Comparación a nivel local del componente natural
El componente natural comparte la misma flora y fauna con parroquias aledañas (Juan
Montalvo, Ayora y Olmedo), ya que se encuentran en el mismo piso climático y no presenta
mayor diferencia en este aspecto.
 Comparación a nivel regional del componente natural

El componente natural presenta similares características dentro de la región andina, pero
por la ubicación geográfica de la parroquia podemos encontrar fauna endémica de la zona,
como, por ejemplo, osos de anteojos, cóndores que a diferencia de otras ciudades
importantes como Otavalo o Ibarra no se los puede encontrar.
 Evaluación cualitativa del componente.

En base a la recolección de datos obtenidos se pudo determinar que el nivel cualitativo del
componente es medio.
BAJO ALTO
2.1.1.2. Componente hechos culturales
Este componente analiza los atractivos culturales como: sitios históricos, museos, sitios
arqueológicos, grupos étnicos, mercados y arquitectura religiosa, en el caso de la parroquia
urbana Cayambe se identificaron los siguientes atractivos culturales:
Tabla 7 Atractivos culturales identificados de la parroquia urbana Cayambe

Categoría Tipo Subtipo Atractivo
Parque Central
Sitios históricos Fábrica de bizcochos San
Pedro
Museo de sitio de Cayambe
Museos
Museo Puntyatzil
Históricas Sitios Complejo arquitectónico y
arqueológicos arqueológico Puntyatzil
Manifestaciones
culturales Iglesia matriz
Arquitectura
Capilla de la Virgen de
religiosa
Chiquinquirá
Arquitectura civil Plaza de toros
Grupos étnicos Grupo étnico Kayambi
Etnografía Mercado central
Mercados
Mercado dominical
Elaborado por: Chico (2017).
27
2.1.1.2.1. Histórico
2.1.1.2.1.1. Sitios históricos
2.1.1.2.1.1.1. Parque Central
Fotografía 26 Parque Central

Descripción
Presenta un diseño clásico del parque barroco italiano, su nombre original es Parque 3 de
Noviembre, el cual ha sido testigo de varios hechos importantes para la historia de la
parroquia urbana Cayambe como por ejemplo: en el año 1844 fue escenario del asesinato
del soldado alemán Adolfo Klinger quien vino al Ecuador con el ejército de Simón Bolívar,
este parque para 1928 era utilizado como plaza de toros y para las comunidades indígenas
y más para el pueblo Kayambi es utilizado para la famosa Toma de la Plaza en celebración
a las fiestas de San Pedro y a las fiestas del Inti Raymi , actualmente es un sitio de
encuentro para la parroquia (Imbago, 2005).
2.1.1.2.1.1.2. Fábrica de bizcochos San Pedro
Fotografía 27 Fabrica de biscochoz de San Pedro

Descripción
La Fábrica de Bizcochos San Pedro está ubicado a 50 metros del Cementerio de Cayambe,
es conocida también como Los Bizcochos del Padre, ya que por algún tiempo el sacerdote
de la parroquia de nombre Rafico administró esta fábrica que tienen una producción diaria
actualmente de 8 mil bizcochos, hechos en horno de leña y que son distribuidos para varios
locales a nivel nacional.
28
2.1.1.2.1.2. Museos
2.1.1.2.1.2.1. Museo de sitio Cayambe
Fotografía 28 Museo de sitio de Cayambe
Descripción
El museo de la ciudad se encuentra ubicado al frente de la Plaza Central de la parroquia
urbana Cayambe, en él se aprecia historia y tradición del pueblo Kayambi además de
piezas arqueológicas encontradas en el cantón. Actualmente (2018) el museo se encuentra
cerrado por órdenes de la actual administración.
2.1.1.2.1.2.2. Museo Puntiatzil
Fotografía 29 Museo arqueologico Puntiatzil

Descripción
El museo Puntiatzil es un museo privado administrado por la familia Sandoval y en él se
conservan aproximadamente mil piezas arqueológicas de la cultura Kayambi y algunas de
otras culturas, está ubicado en el Barrio Bellavista de Puntiatzil en el único acceso al centro
29
ceremonial del mismo nombre Puntiatzil, actualmente (2017) el museo se encuentra
cerrado por la actual administración.
2.1.1.2.1.3. Sitios arqueológicos

2.1.1.2.1.3.1. Complejo arquitectónico y arqueológico Puntiatzil
Fotografía 30 Complejo arquitectónico y arqueológico Puntiatzil

Descripción
En la actualidad es poco lo que se conserva del espacio arqueológico de Puntiatzil, pero
por referencias históricas se conoce que en tiempos del pueblo Kayambi estaba
conformado por pirámides truncadas, tolas y terrazas agrícolas. En la actualidad este lugar
es considerado como un sitio ceremonial ya que es considerado como el templo del sol.
Actualmente, este lugar, tiene una vista panorámica única de la parroquia urbana de
Cayambe.
2.1.1.2.1.4. Arquitectura religiosa
2.1.1.2.1.4.1. Iglesia matriz
Fotografía 31 Iglesia matriz

Descripción
La iglesia matriz se encuentra ubicada frente al Parque Central de la Parroquia Urbana
Cayambe, tiene una mezcla de estilos en su fachada se podría considerar que tiene una
arquitectura ecléctica. su construcción se inició a partir de 1887, fue culminada en 1909
30
durante la presidencia del señor Francisco Zapata presidente del Concejo de Cayambe y
fue nombrada Iglesia Matriz de Cayambe, dentro de esta tiene un altar exclusivo a San
Pedro que es el Patrono de la Parroquia y del Cantón (Imbago, 2005).
2.1.1.2.1.4.2. Iglesia de la Virgen de Chiquinquirá

Fotografía 32 Iglesia de la Virgen de Chiquinquirá

Descripción
La iglesia está ubicada en el límite de la parroquia urbana Cayambe, en el barrio de Rio
Blanco y tiene un altar dedicado a la Advocación Mariana La Virgen de Chiquinquirá, esta
iglesia pertenece a la arquidiócesis de Quito y se encuentra bajo la administración del
Seminario Mayor (Diocesanos).
2.1.1.2.1.5. Arquitectura civil
2.1.1.2.1.5.1. Plaza de toros
Fotografía 33 Plaza de toros de Cayambe
Tomado por: Quintero (2005)

Descripción
La Plaza de Toros fue un espacio público conocido también como plaza Bolívar, se ubica
en las calles Sur y Bolívar, aquí se practicaba la pelota nacional y futbol, según cuenta la
historia, a este lugar asistían hermosas mujeres por eso era conocido también como la
31
plaza de las hermosas, posteriormente, posteriormente para 1966 se empezó a remodelar
esta plaza para realizar corridas de toros donde asistían toreros, rejoneadores y novilleros
de talla internacional (Imbago, 2005).
2.1.1.2.2. Etnografía
2.1.1.2.2.1. grupos étnicos
2.1.1.2.2.1.1. Grupo étnico Kayambi
Fotografía 34 Grupo étnico Kayambi

Descripción
Origen: Varios autores hacen referencia a que tanto lo Kayambis y Otavalos fueron
sometidos por los Caras, dando origen a los Caranquis los cuales ofrecieron dura
resistencia a la invasión Inca. La conquista española destruyó toda la estructura política y
económica de los Kayambis, dando origen a nuevas instituciones explotación como fueron
las encomiendas y los obrajes. En su historia sobresale una mujer que es Quilago, fue la
jefa de Cochasquí asumió el cargo de cacique al enviudar muy joven; luchó contra la
conquista de los incas (Nacionalidades y Pueblos del Ecuador, 2013).
Fotografía 35 Pueblo Étnico Kayambi

Vestimenta: La vestimenta tradicional que consistía para los hombres en un pantalón,
camisa y sombrero y las mujeres de polleras coloridas, blusas bordadas, gran cantidad de
collares con un sobrero para sujetar su pelo lamentablemente se ha perdido en la mayoría
de la población (Nacionalidades y Pueblos del Ecuador, 2013).
32
Fotografía 36 Vestimenta del pueblo étnico Kayambi
Costumbres y tradiciones: Mitos: - Apo Catequil, conocido como trueno, rayo y relámpago,
era una de las divinidades mayores de Kayambis y Caranquis, dios benéfico que procedía
a la fecundidad (Nacionalidades y Pueblos del Ecuador, 2013).
Los Kayambis tienen su propio ritmo, llamado XUAN. Ritmo que en la invasión y conquista
española le llamaron Juan y por influencia de la Iglesia se le denominó San Juanito. Se
llamaba XUAN porque los Aruchis marcan el paso al ritmo del xuan... xuan... xuan; sin
embargo, el San Juanito cayambeño es propio del pueblo Kayambi (Nacionalidades y
Pueblos del Ecuador, 2013).
Idioma: Kichwa y español
2.1.1.2.2.2. Mercados
2.1.1.2.2.2.1. Mercado central
Fotografía 37 Mercado central de Cayambe

Descripción
El mercado central de la parroquia urbana Cayambe es también conocida como Mercado
Diario, fue construido en 1966 por el Consejo Municipal de Cayambe y el Consejo Provincial
de Pichincha y era considerado uno de los sitios de principal abastecimiento de la
parroquia, en la actualidad el mercado central de Cayambe se encuentra a dos cuadras al
oeste del parque central y ofrece variedad de productos en excelente estado.
33
2.1.1.2.2.2.2. Mercado dominical
Fotografía 38 Mercado dominical de Cayambe

Descripción
El mercado dominical se encuentra en las calles 24 de Mayo y Pichincha y es también
utilizada como plaza de toros populares, fue construida en 1900 con un estilo tradicional,
en la actualidad se puede apreciar las antiguas casas que rodean este mercado como por
ejemplo la del músico Sergio Mejía Aguirre; este escenario a más de ser el mercado
dominical que funciona en un horario de 4 de la mañana hasta el mediodía los días
domingos es parte fundamental de las fiestas cayambeñas ya que en este sitio se realiza
la Quema de la Chamiza que da inicio a las fiestas de la parroquia y obviamente da lugar
a las corridas de toros populares.
 Comparación a nivel local del componente hechos culturales

El componente a nivel local presenta frente a parroquias cercanas igualdad en hechos
culturales, ya que dentro de la localidad se asienta el pueblo Kayambi, es decir mantienen
las mismas costumbres y actividades culturales que los caracterizan.
 Comparación a nivel regional del componente hechos culturales

El componente presenta a nivel regional sus hechos culturales centrado en el pueblo
Kayambi, otras ciudades importantes presentan a su cultura en base a sus pueblos como
es el caso de Otavalo con su pueblo característico, y esto es lo que hace diferente a la

componente es medio.
BAJO ALTO
34
2.1.1.3. Componente gastronómico
Este componente comprende todo el ámbito gastronómico del territorio, en este caso de la
parroquia urbana Cayambe, en la siguiente tabla se describe los elementos de este
componente que se encontraron en la investigación.
Tabla 8 Gastronomía típica identificada de la parroquia urbana Cayambe
Tipo Nombre descriptivo
Cariucho
Comidas locales y Recetas originales Papa tanda
Tortillas de chuno
Chica de jora
Bebidas especiales
Guarango
Bizcochos
Dulces o bocaditos tradicionales
Queso de hoja
Tortillas de tiesto
Condimentos Ají en piedra
A continuación, se describen las recetas de la gastronomía típica de la parroquia urbana
Cayambe:
2.1.1.3.1. Comidas locales y recetas originales
2.1.1.3.1.1. Cariucho
Fotografía 39 Cariucho

Ingredientes: cuy asado, ajo, cebolla paiteña, achiote, sal, cebolla blanca, salsa de maní,
cebolla blanca, maní, agua, leche, achiote, harina de trigo, sal, papas, mote, huevo,
lechuga, aguacate, tomate.
Preparación:
1. Adobo del cuy: En una mama rumi7 se empieza a moles el comino, cebolla paiteña,
ajo y achiote con un poco de agua y sal.
2. Guarniciones: Se cocinan en diferentes ollas el mote, las papas peladas y los
huevos
7 Piedra grande que sirve para moler
35
3. Salsa de maní: en una olla se pone a hervir agua con una cebolla larga picada;
tuestan8 el maní, para luego pelarlo y molerlo en la mama rumi con un poco de
agua; al terminar en una olla se coloca el maní molido con agua hirviendo, la leche
y el achiote molido; finalmente para espesar se utiliza harina de trigo disuelta en
agua.
4. Asar los cuyes: Tradicionalmente en Cayambe al cuy lo asan en carbón con l
ayuda de pinances9, lo sujetan con un guato10 mientras que constantemente le
van dando vueltas para una cocción uniforme.
5. Para servir: Sirven el plato colocando las papas bañadas en la salsa de maní
acompañadas de un huevo duro con el mote cocinado, una ensalada de lechuga,
tomate y aguacate y por último la presa del cuy asado. (Cataña & Burneo, 2015)
2.1.1.3.1.2. Papa tanda
Fotografía 40 Papa tanda
Tomado por: Moros (2015)

Ingredientes: harina de maíz, papa chola, huevos, manteca de chancho, panela, polvo de
hornear, queso fresco.
PREPARACIÓN:
1. Se empieza picando y moliendo la papa cruda en un molino
2. Se cierne la papa con una tela hasta que salgan todos sus líquidos y el almidón
3. A la masa de papa se agrega anís, panela, harina de maíz, manteca huevos y
queso
4. Se envuelve la prelación en hojas de vicundo11 y se amarran con paja
5. Por último, se cocina a baño maría por 30 minutos en una paila de con una cama
de paja y se lo cubre con una tela húmeda para lograr una mejor cocción. (Cataña
& Burneo, 2015).
8 Tostar algún ingrediente de cocina, por lo general granos

9 Palitos de con 3 o 4 orquetas, crecen en los cerros
10 Especie de hilo grueso.
11 Planta que crece solamente en las laderas, tiene hojas alargadas y verdes.
36
2.1.1.3.1.3. TORTILLAS DE CHUNO
Fotografía 41 Tortillas de chuno

Ingredientes: almidón de papa, huevos, manteca de chancho, anís español, panela.
Preparación:
1. Se empieza picando y moliendo la papa cruda en un molino
2. Se cierne la papa con una tela hasta que salgan todos sus líquidos y el almidón
3. Al almidón se agregan huevos, manteca, panela y anís obteniendo una
especie de colada
4. Sobre un tiesto de barro se coloca esta colada en porciones pequeñas para
que se formen una especie de tortillas,
5. Se cocinan las tortillas de lado y lado para servir de forma inmediata. (Cataña
& Burneo, 2015).
2.1.1.3.2. Bebidas especiales
2.1.1.3.2.1. Chica de jora
Fotografía 42 Chicha de jora

Ingredientes: harina de jora, agua, canela, clavo de olor, anís español, anís estrellado,
ishpingo, panela, concho de la chicha.
Preparación:
1. Se enciende la tulpa12 con la leña seca y sobre esta se coloca una olla con
agua hasta que hierva.
12 Fogón.
37
2. se agrega la canela, clavo de olor, anís español y estrellado y el ishpingo.
3. Después de que todo este hirviendo se agrega la harina de jora disuelta
previamente en agua fría.
4. Se agrega panela al gusto mientras sigue hirviendo el agua y posteriormente
se deja enfriar.
5. Se cierne todo y lo colocan en un pondo y lo dejan reposar.
6. Al día siguiente se coloca el concho de la chicha13 conocida también como el
fuerte y está listo para servirse. (Cataña & Burneo, 2015)
2.1.1.3.2.2. Guarango
Fotografía 43 Guarango

Ingredientes: Mishqui14
Preparación:
1. Con el mishqui se coloca en una olla o pondo cocinándolo hasta que hierva
hasta por 3 horas.
2. Se deja reposar por 4 días donde finalmente alcanza un grado alcohólico de
entre 12º a 15º. (Cataña & Burneo, 2015).
2.1.1.3.3. Dulces o bocaditos tradicionales

2.1.1.3.3.1. Bizcochos
Fotografía 44 Bizcochos

Ingredientes: Harina de trigo, Leche, Sal, Azúcar, Mantequilla, Yema de huevo, Levadura
fresca.
13 Fermento para la chicha.

14 Bebida que se obtiene de los pencos de agave maduros.
38
Preparación:
1. Se mezclan todos los ingredientes creando una sola masa.
2. Se amasa toda la mezcla hasta obtener una sola masa uniforme.
3. Se deja reposar por 30 minutos.
4. Se estira la masa y se empieza a cortarla dando forma a los bizcochos (forma
rectangular).
5. Se mete al horno de leña a los bizcochos por un tiempo de 25 minutos, se los
retira y se los deja reposar, y se apaga el horno
6. Se vuelve a meter al horno para que se bizcochen (doren) los bizcochos con
el calor residual del horno por 5 minutos
7. Se los retira y ya están listos para su consumo. (Cataña & Burneo, 2015)
2.1.1.3.3.2. Queso de hoja
Fotografía 45 Queso de hoja

Ingredientes: 1 queso fresco, 2 litros de agua hirviendo, 3 cucharadas de sal.
Preparación:
1. Lavar el queso en abundante agua, secarlo con un paño limpio, cortar en ocho
tajadas.
2. En un recipiente, hervir el agua y la sal, hasta que esta se disuelva completamente.
3. Introducir una tajada de queso por unos dos minutos o hasta que esté muy suave.
4. Lavar las hojas de achira previamente y aplanar la vena utilizando un rodillo.
5. Colocar el queso caliente entre dos hojas y luego dentro de una funda de plástico
para darle forma y tamaño. Todo esto antes que se enfríe el queso.
6. Colocar el queso en otra hoja muy limpia, humedecida y aplanada la vena,
proceder a cerrar, de tal manera que el queso se ubique en la mitad de la vena y
conserve en un lugar fresco o refrigere. (Cataña & Burneo, 2015)
39
2.1.1.3.3.3. TORTILLAS DE TIESTO
Fotografía 46 Tortillas de tiesto

Ingredientes: harina de trigo, mantequilla, levadura fresca, agua, sal.
Preparación:
1. Se pone a hervir agua con sal en una olla y en otra con agua tibia se deja
derretir la levadura.
2. En el agua hirviendo se coloca la mantequilla agregando la levadura.
3. Se añade la harina y amasan la preparación para luego dejar que repose.
4. En un tiesto se tuestan las tortillas de lado y lado y al finalizar se encuentran
listas para consumirlas. (Cataña & Burneo, 2015).
2.1.1.3.4. Condimentos
2.1.1.3.4.1. Ají en piedra
Fotografía 47 Ají de piedra

Ingredientes: ají, sal, cebolla blanca, agua.
Preparación:
1. Con la ayuda de la mama rumi se muele el ají entero con sal hasta formar una
pasta.
2. Se agrega agua a toda esta mezcla en la misma piedra.
3. Se pica la cebolla blanca y le agregan a la preparación.
4. Ya mezclado todo se lo sirve acompañando en las comidas. (Cataña &
Burneo, 2015).
40
 Comparación a nivel local del componente gastronómico
El componente a nivel local presenta una similitud con parroquias aledañas, ya que gran
parte de estas son platillos propios de la cultura Kayambi.
 Comparación a nivel regional del componente gastronómico

El componente a nivel regional presenta una destacada oferta gastronómica, diferente a la
de ciudades importantes y principales, por ejemplo, la preparación del cuy o los bizcochos
con su queso de hoja, que es un bocadito reconocido de la parroquia Cayambe a nivel
regional y nacional.

componente es alto.
BAJO ALTO
2.1.1.4. Componente festividades y eventos
En este componente abarca las festividades y eventos anuales que se registren en el

territorio como:
 Festividades étnicas, eventos musicales, fiestas religiosas, torneos deportivos,
congresos y seminarios.
En la parroquia urbana Cayambe se pudieron identificar las siguientes festividades y
eventos:
Tabla 9 Festividades y eventos identificados en la parroquia urbana Cayambe
Tipo Nombre Fecha
Fiesta del solsticio 21 de junio
Fiestas de cantonización 29 de junio
Las Oyanzas 21 de septiembre
Festival étnico Fiestas del sol en la mitad
29 de junio
del mundo (Inti Raymi)
Feria Cayambe puertas a Último domingo de cada
fuera mes
Fiestas de San Pedro 23 de junio
Fiesta religiosa
Dia de difuntos 2 de noviembre
41
2.1.1.4.1. Festival étnico
2.1.1.4.1.1. Fiesta del solsticio
Fotografía 48 Fiesta del solsticio
Las festividades del solsticio en las comunidades indígenas en el Ecuador son de suma
importancia para estas ya que de esta forma agradecen a la pacha mama y a su dios sol
por la fertilidad de sus terrenos en las cosechas y el pueblo Kayambi en estas fechas utiliza
un sitio sagrado, ubicado en la parroquia urbana Cayambe llamado Puntyatzil, en este lugar
realizan su ceremonia en forma de agradecimiento con toda la comunidad terminándolo
con una pamba mesa en donde todos los asistentes comparten sus alimentos como una
misma comunidad.
2.1.1.4.1.2. Fiestas de cantonización
Fotografía 49 Fiestas de cantonización
En las fiestas de cantonización del Cantón Cayambe se realizan varios eventos en todas
sus parroquias, pero de preferencia la mayor cantidad de celebraciones se las realizan en
su cabecera cantonal que es la parroquia urbana de Cayambe, por sus fiestas se realizan
desde elecciones de belleza eligiendo a la Reina de Cayambe, desfiles y comparsas a
realizarse días antes y días posteriores al 29 de junio que es el día propio de su
cantonización.
42
2.1.1.4.1.3. Las Oyanzas
Fotografía 50 Las Oyanzas
La Oyanza es una festividad donde el pueblo Kayambi celebra la finalización de una

cosecha, según la cosmovisión de los pueblos andinos al igual que en las fiestas del
solsticio se realiza una ceremonia en agradecimiento a la pacha mama en el sitio sagrado
culminando con una pamba mesa entre todos los asistentes a esta ceremonia.
2.1.1.4.1.4. Fiestas del sol en la mitad del mundo (Inti Raymi)
Fotografía 51 Fiestas del sol en la mitad del mundo (Inti Raymi)
La fiesta del sol en el pueblo Kayambi es una celebración importante de carácter obligatorio
a festejarse ya que es un agradecimiento al dios inti (sol), por todos los favores recibidos,
especialmente en la parte agrícola, en estas festividades se realizan cantos, danzas y
comparsas.
43
2.1.1.4.1.5. Feria Cayambe puertas afuera
Fotografía 52 Feria Cayambe puertas afuera
El GADIP de Cayambe creó la feria denominada Cayambe Puertas Afuera, que se lleva
acabo el último domingo de cada mes en el parque central, con la intención de promocionar
los emprendimientos de todo el cantón y promocionarse turísticamente con los visitantes
que asisten a esta feria ya que existen emprendimientos agro-turísticos del cantón como
por ejemplo el proyecto agro-turístico rosas eternas en la población de Olmedo o las
florícolas de la parroquia de Ayora y Juan Montalvo que consisten en visitas guiadas a
estas locaciones y enseñan a los visitantes el proceso del cultivo de las flores.
2.1.1.4.2. Fiesta religiosa

2.1.1.4.2.1. Fiestas de San Pedro
Fotografía 53 Fiestas de San Pedro

En la parroquia urbana Cayambe se celebran las fiestas de San Pedro ya que este santo
es su patrono, es por tal motivo que el nombre original de la parroquia es San Pedro de
Cayambe. En honor a este santo se realizan desfiles, quemas de castillos, eucaristías,
novenas entre otras actividades que se suman a las fiestas de cantonización de Cayambe
que llegan estas fechas casi iguales.
44
2.1.1.4.2.2. Dia de difuntos
Fotografía 54 Dia de difuntos

Descripción
El 2 de noviembre (día de difuntos) el cementerio de la parroquia de Cayambe que cuenta
con al menos cien años de antigüedad es de gran importancia para el pueblo Kayambi en
esta fecha el cementerio se convierte en un sitio de encuentro entre familiares y amigos
para compartir alimentos entre vivo y muertos.
 Comparación a nivel local del componente festividades y eventos
El componente festividades y eventos a nivel local presenta similitud, por mantener las
costumbres del pueblo Kayambi dentro de todo el cantón.
 Comparación a nivel regional del componente festividades y eventos

El componente festividades y eventos a nivel regional se caracteriza por mantener las
tradiciones de costumbres y festividades originales a diferencia de otros pueblos de la
región que sus costumbres ya se han ido perdiendo.
componente es alto.
BAJO ALTO
2.1.1.5. Componente actividades recreacionales
El componente actividades recreacionales responde a diferentes actividades que permitan

a los residentes y visitantes recrearse como:
 Ciclismo, ciclismo de montaña, cabalgatas (montar a caballo), danza, pintura, canto,
observación de aves, natación senderismo, montañismo, senderismo, otros.
Se identificaron a dos instituciones que son las que gestionan las actividades recreaciones
dentro de la parroquia urbana Cayambe como es el GADIP de Cayambe con su
45
departamento de deportes y la Casa de la Cultura Ecuatoriana extensión Cayambe, en la
siguiente tabla se explica las actividades que realizan cada una de ellas.
Tabla 10 Actividades recreacionales que se identificado en la parroquia urbana de
Cayambe
Institución Actividad recreativa
Ciclismo de montaña (ciclo paseo)
GADIP de Cayambe
Bailoterapia
Danza
Casa de la Cultura Ecuatoriana
Canto
extensión Cayambe
Tejidos y bordados
2.1.1.5.1. Ciclismo de montaña (ciclo paseo)

Fotografía 55 Ciclismo de montaña

El ciclismo de montaña se realiza a manera de ciclo paseos el último domingo de cada
mes, esta actividad es organizada por el departamento de deportes del GADIP, el cual es
el encargado de elegir la ruta para cada mes y los lugares a visitar, también con los ciclo
paseos tratan de promocionar turísticamente a la parroquia urbana Cayambe y al cantón,
el punto de encuentro es en el parque central a las 07H00. Para participar de estos ciclo
paseos se necesita inscribirse días antes del evento.
2.1.1.5.2. Bailoterapia
Fotografía 56 Bailoterapia
46
La bailoterapia se realizan todos los jueves en el coliseo o casa barrial alternándolas en
todos los barrios cada 15 días a las 19H00, es gratuito y el único requisito para poder
participar de la actividad es llevar una botella de agua, una toalla y ropa deportiva.
2.1.1.5.3. Danza
Fotografía 57 Grupo de Danza Guachala

En la CCE15 extensión Cayambe existen varios grupos de danza que realizan sus
actividades en favor de la cultura y la representación folkloricas y etno-contemporánea, los
días de los encuentros de danza del grupo que pertenece a la CCE son los martes y
miércoles de 18H30 a 20H00 y están aceptas personas para integrarse a dicho grupo
desde los 6 años en adelante, y el grupo de danza Cochasquies realizan sus encuentros
los martes y jueves de 16H00 a 18H00.
2.1.1.5.4. Canto
Fotografía 58 Grupo de canto - Ensueños

El grupo de canto Ensueños perteneciente a la CCE extensión Cayambe es un grupo
permanente que se reúne los martes y jueves de 18H00 a 20H00, tienen dentro de su
repertorio canciones de géneros como pasillos, san juanitos, boleros y pasacalles, su
director es Marcelo Villareal y este grupo lo integran personas de la tercera edad.
15 Casa de la Cultura Ecuatoriana
47
2.1.1.5.5. Tejidos y Bordados
Fotografía 59 Taller de bordado con cinta

El taller de bordado con cinta es un grupo que lleva dos años en la CCE y se reúnen los
lunes, miércoles y viernes de 16H00 a 18H30 y está abierto de forma gratuita a todas las
personas que deseen integrarse a este taller.
 Comparación a nivel local del componente actividades recreacionales

El componente dentro del territorio local presenta similitud frente a las parroquias aledañas,
ya que parte de estas actividades son organizadas por el GADIP de Cayambe o la Casa
de la Cultura Ecuatoriana que trabajan en todo el cantón.
 Comparación a nivel regional del componente actividades recreacionales

El componente a nivel regional presenta un déficit en actividades recreacionales ya que en
otras parroquias existen mayor cantidad de actividades en relación con la de la parroquia
Cayambe, como es en el caso de poblaciones como Tabacundo ya que tienen el apoyo de
más entidades públicas y privadas que fomentan este tipo de actividades recreacionales.
componente es bajo.
BAJO ALTO
2.1.1.6. Componente vías de acceso
La parroquia urbana de Cayambe cuenta con acceso terrestre, con una carretera de primer
orden la Panamericana norte (E35) que atraviesa la parroquia facilitando la movilidad
interna y externa de visitantes y habitantes. Para llegar a esta parroquia ubicada en la
Provincia de Pichincha, Cantón Cayambe, se recomienda tomar desde la capital del
Ecuador (Quito) un bus de la Cooperativa Flor del Valle con un costo de $1,85 dólares
americanos que tiene una frecuencia diaria de 15 minutos desde las 05h00 hasta las
21h00, siendo esta la cooperativa con mayor frecuencia llega al terminal terrestre de la
48
parroquia urbana Cayambe y que conecta entre otras parroquias del sur del Cantón
Cayambe como Azcázubi, Otón, Cangahua, Cusubamba y Juan Montalvo.
Existen dos entradas a la parroquia urbana Cayambe, una por el sur y otra por el norte, las
dos entradas son de primer orden y son parte de la carretera E35; a continuación, una
breve descripción de cada una de estas.
Ingreso Sur
Descripción: El ingreso sur a la parroquia urbana Cayambe, es una vía de primer orden
que cuenta con 4 carriles (2 en sentido norte y 2 en sentido sur), esta vía conecta con las
parroquias del sur del Cantón Cayambe como Juan Montalvo, Cangahua, Otón y Azcázubi,
y con las poblaciones principales del Ecuador que se encuentran al sur como por ejemplo
la Ciudad capital Quito.
Ilustración 3 Mapa de ruta a tomar para llegar a la parroquia urbana Cayambe desde
Terminal Ofelia - Quito.
Fuente: Google Maps (2017)

Ilustración 4 Mapa de ruta a tomar para llegar a la parroquia urbana Cayambe desde el
Aeropuerto Mariscal Antonio José de Sucre
Fuente: Google Maps (2017).
49
Fotografía 60 Ingreso norte a la parroquia urbana Cayambe

Descripción: El ingreso norte a la parroquia urbana Cayambe, es una vía de primer orden
que cuenta con 2 carriles (uno en sentido norte y otro en sentido sur), esta vía conecta
con la parroquia del norte del cantón Cayambe Ayora y con las ciudades al norte de la
provincia de Pichincha como son Otavalo e Ibarra.
 Comparación del componente vías de acceso a nivel local

El componente vías de acceso a nivel local presenta su fuerte por ser la cabecera cantonal
y gran parte de servicios se encuentran dentro de este territorio, por otra parte, por esta
parroquia pasa la vía Panamericana Norte (E35) siendo una vía de primer orden que
conecta con las demás vías de acceso a la parroquia.
 Comparación del componente vías de acceso a nivel regional

El componente vías de acceso a nivel regional presenta la parroquia Cayambe una similitud
ya que cuenta con vías de primer y segundo orden en casi todo el territorio, así como las
parroquias de ciudades importantes como Quito, Ibarra u Otavalo.
componente es alto.
BAJO ALTO
2.1.1.7. Componente seguridad, salud, servicios básicos
Este componente diagnostica la parte de seguridad, salud, servicios básicos y manejo de

desechos que son un reflejo de desarrollo para la parroquia urbana Cayambe y son parte
importante para una buena gestión turística.
50
2.1.1.7.1. Seguridad
Fotografía 61 Unidad de policía comunitaria de Cayambe
La UPC16, se encuentra ubicado en el centro de la parroquia urbana Cayambe, en las calles

Bolívar y Juan Montalvo esq. y es el único centro policial que funciona en la parroquia, en
una entrevista con el Abogado Enrique Cisneros representante del ministerio del interior en
Cayambe que trabaja en la UPC de la parroquia urbana Cayambe menciono que:
En esta UPC, no satisface las necesidades de la población en temas de
seguridad, por lo que actualmente (2017) solo contamos con 17 personas
al servicio de la comunidad, 12 en servicio activo (patrullando) y 5 en
oficina, la población de Cayambe es un 90% segura ya que no se
presentan muchas denuncias de robos o incidentes, esto suele suceder
cuando existen eventos de magnitud y para esto se suele aumentar el
personal con unidades de las parroquias aledañas. (Cisneros, 2017).
2.1.1.7.2. Salud
Fotografía 62 Hospital básico Cayambe - Raúl Maldonado Mejía (exterior)
16 Unidad de Policía Comunitaria
51
Fotografía 63 Hospital básico Cayambe - Raúl Maldonado Mejía (interior)

El Hospital Básico Cayambe – Raúl Maldonado Mejía se encuentra ubicado en la Av.
Manuel Córdova Galarza y Rocafuerte esq., según el PDYOT17 brinda servicios a la
comunidad de medicina interna, pediatría, cirugía general, traumatología, medicina
general, enfermería, auxiliar de enfermería, inspección sanitaria y obstétrica (GADIP de
Cayambe, 2013, pag 96), cabe recalcar que el hospital atiende las necesidades básicas de
la población, en el caso de que fuera algún caso de gravedad la población acude a
hospitales de las ciudades más cercanas como Quito, Otavalo e Ibarra.
2.1.1.7.3. Servicios básicos
Este componente presenta los servicios básicos como agua potable, energía eléctrico y
telecomunicaciones que son importantes para la gestión turística y presentan un nivel de
desarrollo de la parroquia urbana de Cayambe.
2.1.1.7.3.1. Agua potable
El agua potable es distribuida en la parroquia urbana Cayambe y en todo el Cantón
Cayambe por la empresa EMAPAAC y dispone de un volumen de agua por habitante de
3.842.181 m3 (PDYOT, 2013, pág. 275); el 94% cuenta con un servicio de agua potable por
la red pública y el otro 6% restante se abastece de agua por diferentes medios como agua
de pozo, tanquero, ríos, acequias y/o agua de lluvia (GADIP de Cayambe, 2013, pag 275).
Fotografía 64 Entrevista a funcionario del Agua Potable
Tomada por: Correa (2017).
17 Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial, 2013
52
2.1.1.7.3.2. Energía eléctrica
La energía eléctrica que se pone a servicio de la población de la parroquia urbana Cayambe
al igual que a todo el Cantón Cayambe por la empresa EmelNorte y esta abastece de
energía eléctrica a gran parte de la población en un 94% de todo el Cantón, según el
PDYOT (2013) el sector residencial consume un 50% de toda la oferta de luz que ofrece la sub
estación eléctrica de Cayambe y el otro 50% del consumo energético se lo divide entre la energía
comercial e industrial (PDYOT, 2013, pág. 236).
2.1.1.7.3.3. Telecomunicaciones
Las telecomunicaciones en la parroquia urbana de Cayambe presentan un contraste entre
la telefonía fija y la telefonía móvil siendo las empresas como Cnt (fija y móvil), Movistar
(móvil) y Claro (fija y móvil) las que ofertan el servicio de telecomunicaciones, en la
siguiente tabla se presenta datos del porcentaje de la población que cuenta con el servicio
de telecomunicaciones.
Tabla 11 Porcentaje de la población que cuenta con el servicio de telefonía.
Telefonía fija
Si cuenta 38,82%
No cuenta 61,18%
Total 100%
Telefonía móvil
Si cuenta 84,62%
No cuenta 15,38%
Total 100%
Elaborado por: Chico (2017) en base al PDYOT (2013)
2.1.1.7.3.4. Manejo de Desechos
La parroquia urbana Cayambe es la única parroquia del Cantón Cayambe que realiza un
manejo de desechos con la separación por días de los desechos orgánicos e inorgánicos,
los días lunes, miércoles y viernes se realiza la recolección de los desechos orgánicos, en
una entrevista realizada a Andrés García funcionario de EMAPAAC18 (institución
encargada de la recolección de basura dentro del cantón) mencionó que la cantidad
generada de desechos es de 22,5 toneladas por día y los días martes, jueves, sábados y domingos
se realiza la recolección de los desechos inorgánicos generando un total de 48 una cantidad de
desechos de 48 toneladas por día, todos estos desechos son llevados al relleno Sta. Marianita de
Pingulmi donde se realiza una nueva clasificación para su posterior procesamiento (Garcia, 2017).
Fotografía 65 Entrevista a funcionario de EMAPAAC
18 Empresa Pública Municipal de Agua Potable, Alcantarillado y Aseo Cayambe
53
2.1.1.7.3.4.1. Campañas de reciclaje
Al 2017 existe una campaña de reciclaje que está manejando el GADIP de Cayambe con
su Secretaria de Ambiente llamada La Caravana Ambiental que trabaja con programas de
concientización en unidades educativas y consisten en realizar charlas y programas sobre
temas de reciclaje y clasificación de desechos
Fotografía 66 Campaña de Educación Ambiental
Tomado por: Chico (2017).
 Comparación a nivel local del componente seguridad, salud y servicios

básicos
El componente a nivel local presenta una gran presencia notable de dichos servicios, ya
que la parroquia es la cabecera cantonal y mantiene una importancia para la presencia de
estos, pero aun así presenta en sectores de la parroquia la falta de dichos servicios.
 Comparación a nivel regional del componente seguridad, salud y servicios

básicos
El componente a nivel regional presenta una igualdad a la de otros territorios dentro de la
región, ya que cubre la demanda de la población en estos servicios a comparación de otros
territorios importantes como por ejemplo la ciudad de Tabacundo.

componente es alto.
BAJO ALTO
2.1.1.8. Componente servicios turísticos
Este componente comprende servicios de importancia para la actividad turística dentro del
territorio en este caso de la parroquia urbana Cayambe, entre los que se puede destacar
los servicios de alojamiento, restauración, agencias de viaje y transporte, cabe mencionar
que dentro de la parroquia solo cuenta con establecimientos de segunda y tercera
categoría según la clasificación de servicios turísticos del GADIP de Cayambe.
54
2.1.1.8.1. Alojamiento
Existen algunos establecimientos de alojamiento de diferentes categorías (tercera categoría/3 estrellas y segunda categoría/2 estrellas), en base
a esto tenemos en la parroquia urbana Cayambe los siguientes:
Tabla 12 Establecimientos de alojamiento encontrados en la parroquia urbana Cayambe
Nombre del M
Categoría Dirección Representante legal Teléf. H19 C20 21 P22
establecimiento
Av. Natalia Jarrin y Av. Tandayamo Torres Elsa De 2360-226
Hostal Mitad Del Mundo Tercera 35 150
Córdova Galarza Las Mercedes 084415529
Cartagena Herrera María
Hostal Gran Colombia Segunda Av. Natalia Jarrin y Calderón 2361-238 11 32 20 80
Estela
Rivadeneira Tandayamo
Hotel Crystal Segunda 9 De Octubre y Terán 2361-460 18 59
María Elena
Hostal Residencia San
Tercera Rocafuerte S7-61 y Argentina Guaña Sofia Catalina 2364977 12 16
Pedro De Cayambe
Pensión El Refugio De
Tercera Terán S2-27 y 10 De Agosto Albuja Cruz María Beatriz 2363700 13 22
Cayambe
Pensión Nuevo Amanecer Alberto Espinoza 102 y El
Tercera Guaña Oña Carlos Gonzalo 2360775 14 32
Cayambe Tumbe
Hostal Imperial Segunda Ascázubi N.º 06 y Libertad Alvear Alban Cecilia 2364-417 12 19
Pensión Mirador De
Tercera Sucre y Cuba Morales Mariana De Jesús 2361920 7 42
Cayambe
Hostal Residencial Fagelp Tercera Las Flores S/N y Los Geranios Nelly Esperanza López 2590553 12 19
Rocafuerte S9-016 y 29 De Quinga Gómez María
Pensión El Sol Tercera 15 38
Septiembre Hermelinda
19 Habitaciones
20 Capacidad
21 Mesas disponibles
22 Capacidad en Restaurant
55
24 De Mayo y Av. Víctor Merino Cevallos Byron
Plaza Hotel María Isolina Tercera 2361858 20 42
Cartagena Rafael
Elaborado por: Chico (2017) en base a datos otorgados por el GADIP de Cayambe
Nota: Los establecimientos mencionados en la anterior tabla tienen diferentes tipos de precios, para los establecimientos de tercera categoría
de entre 20 a 35 dólares por pax. y los establecimientos de segunda categoría tienen un precio de entre 10 hasta los 20 dólares por pax.
2.1.1.8.2. Restauración
En los servicios de restauración encontramos restaurants y cafeterías que al igual que el servicio de alojamiento presentan varias categorías y
se presentan a continuación:
Tabla 13 Restaurantes encontrados en la parroquia urbana Cayambe
Nombre Del
Categoría Dirección Representante Teléf. M P
Establecimiento
Restaurante Los Andes Tercera Av. Natalia Jarrin y Calderón Espín Terán Arturo 2360-187 15 60
Restaurante Paradero
Tercera Av. Natalia Jarrin 511 y Calderón Naranjo Muñoz Irma Isabel 2361-740 8 32
Cassu
Meza Guadalupe De Los
Restaurante El Rosal Tercera Av. Natalia Jarrin 903 y Sucre 2360-086 19 76
Ángeles
Restaurante Pink Pollo
Tercera Sucre S/N y Ascázubi Cáceres Fabián Patricio 9 36
Cayambe
Restaurante Chifa China
Cuarta Av. Natalia Jarrin 624 y Libertad Fubao Shen 2362-924 12 48
Cayambe
Bedoya Vinueza Marcelo
Mini Burger La Delicia N° 1 Tercera Rocafuerte S/N y Pichincha 2364-216 13 52
Washington
Av. Víctor Cartagena 503 y 24 De
Restaurante Su Casa Tercera Rodríguez Meza Dolores 2360-081 20 80
Mayo
Restaurante El Ejecutivo Tercera Terán 511 y 10 De Agosto Herrera Hilda Rosa 2363-055 8 32
Fuente De Soda Sierra
Tercera Ascázubi y Bolívar Lasluisa Torres Wilson Javier 2363648 3 12
Nevada
Restaurante Marisquería Ureta Anchundia Holgué
Segunda Restauración y Alianza Esq. 97135836 20 80
Bucanero Ignacio
56
Restaurante Tamia Pizzería Tercera Terán y 9 De Octubre Eduardo Marcelo Terán Arias 2364-311 4 16
Zambrano García Ramon
Restaurante El Puente Roto Tercera Vargas y Restauración 2361-664 12 48
Estuardo
Restaurante Chifa China
Cuarta Av. Gonzalo Espinel y Libertad Jiag Ku Guangi 2361-746 6 24
Felicidad
Fuente De Soda El Gran
Tercera Víctor Cartagena y 24 De Mayo Cruz Chela Gloria Elizabeth 2364-110 3 12
Bizcocho
Restaurante El Mesón De
Cuarta Av. Natalia Jarrín N 1-16 y Libertad Chimarro Cuzco Cristian 2363645 8 32
Cristian
Marisquería Los Ceviches
Tercera Ascázubi 21 y Bolívar Amelia Tatiana Molina Flores 2362588 18 72
Del Viejo
Romero Morales María
Restaurante Alfonso's Cuarta Terán y 10 De Agosto 2361684 10 40
Consuelo
Restaurante Bastian`S Cuarta Av. Natalia Jarrín N.º - 56 y Libertad Cruz Argoti Jorge Ramiro 87298734 9 36
Restaurante Asadero Bar De Lema Cachipuendo Oscar
Cuarta 24 De Mayo E0-45 y Rocafuerte 2362523 11 44
Anita Javier
Enríquez Valencia Dora Del
Restaurante Kerlyn Cuarta 9 De Octubre OEM-47 y Ascázubi 85161984 6 24
Rocío
Restaurante Pollos A Su
Cuarta Rocafuerte N. 80 y Libertad Montesdeoca Tehanga Nelly 2361883 12 48
Gusto
Mero Maquilon Rosario
Restaurante Joel Cuarta Terán S2-06 y Junín 89773656 5 20
Beatriz
Restaurante Francis Steak Juan Pio Montufar Lote 1 y Calderón - Tabango Quinche Agustina
Tercera 2110270 12 48
House El Sigsal María
Fuente De Soda El Tulipán Lasluisa Chimarro Yomara
Tercera Rocafuerte 3-S3 y 9 De Octubre 2361050 6 24
Cayambe Elizabeth
Restaurante Elenita –
Cuarta Libertad y Terán Estrada Albiño María Elena 94742659 9 36
Cayambe
Restaurante Las Parrilladas
Del Argentina Tercera Av. Duran S/N y Humberto Fierro Guaña Rocha Luis Ramiro 2361891 10 40
Cayambe
57
Fuente De Soda Casa Del
Tercera Av. Natalia Jarrín y Bolívar Cajas Rodríguez Alexa Cecilia 2364-368 2 8
Bizcocho
Fuente De Soda Pizzería El
Tercera Rocafuerte y Junín Arias Caro Juan Carlos 2361247 7 28
Trébol
Av. Córdova Galarza y Humberto
Restaurante Chifa Cayambe Cuarta Zhang Xuexia 2363-718 9 36
Fierro
Restaurante Marisquería El 092887-
Cuarta Ascázubi y 24 De Mayo Villavicencio Zambrano Sully 6 24
Cangrejo 057
Restaurante Asadero Martita Quinchiguango Reinoso
Cuarta Chile y Terán 2364-052 6 24
Cayambe Martha
Restaurante Marisquería Vaca Mera Cleotilde
Cuarta Ascázubi y Bolívar 91322102 9 36
Juan El Marino Magdalena
Ureta Anchundia Wilson
Marisquería El Dorado Cuarta Ascázubi 604 y 10 De Agosto 12 48
Alfonso
Marisquería El Puerto
Tercera Ascázubi y Chile Abalco Quishpe Edison 8 32
Escondido
Fritadas Rosita Tercera Morales y Bolívar Vásquez Segundo Rafael 2362663 20 80
Fuente De Soda Fast Food
Tercera Ascázubi y Vargas Quilo Cabascango Luis 90262859 6 24
Papitas Y Mas
Marisquería J.Y.L. Cuarta Chile y Morales Reina Cusme Ronny Carlos 99238184 8 32
Fernanda Patricia Guevara
Krazzy Pizza Tercera 10 DE AGOSTO N.º 144 y TERÁN 980662801 4 16
Andrango
Imbaquingo Chalco Carmen 990094824
Karlita Cuarta Córdova Galarza 0e-10 y Ascázubi 6 24
Del Pilar /2110105
Los Completos De La
Tercera Av. Natalia Jarrín S/N y Vargas Páez Sánchez Cecilia Marcela 94149944 8 32
Esquina
Farinango Ulcuango Segundo
El Rincon Familiar Cuarta Chile y Rocafuerte 988610267 7 28
Carlos
2361444/0
Chifa Fénix Segunda Los Pinos y Av. Natalia Jarrín Qiaoyun Cao 987706360 18 72
0
58
Cepeda Gualacata Neptali 2362047/0
Chimborazo Rey Cuarta Terán N 405 y 10 De Agosto 17 68
Ezequiel 985434426
Granada Rosana De Los
Mia Pizzería Tercera Humberto Fierro Se-47 y Calderón 2361203 8 32
Ángeles
Bejarano Trujillo Hernán
Paradero San Marcos Tercera Av. Natalia Jarrín Nº54-78 y Chile 2361885 19 76
Wilfrido
Av. Natalia Jarrín So-27 Espinosa Maldonado Patricio
Delicatessen Katty Segunda 2110822 17 68
y Bolívar Xavier
Fuente De Soda Amazonas Cheque Choco Teresa De
Tercera AMAZONAS N.º OE0-93 y ASCÁZUBI 2363366 4 16
Crema Y Chocolate Jesús
Restaurante Matahambre Jorge Ernesto Gachancipa
Segunda Bolívar y Ascázubi 992635171 4 16
Barra González
999661537
Restaurante Kfc Primera Av. Víctor Cartagena N.º 6-50 Int. Food Services Corp. 28 112
/24011110
Restaurante Marisquería El
Cuarta Bolívar S/N Frente Al Parque Central Paz Mera María Eugenia 9 36
Caracol
Restaurante Amelias Cuarta 24 De Mayo Eo-24 y Rocafuerte Almeida Molina Carlos Omar 2360542 8 32
Fuente De Soda Mr. Burrito Segunda Av. Natalia Jarrín N.º 2-04 y Vargas Sánchez Vladimir 992761053 6 24
La Rotonda Cafetería De 24 De Mayo OE4-66 y Víctor Cuacaran Arroyo Lesly
Tercera 983413420 11 44
Cayambe Cartagena Priscila
Chifa China Fu Wha Cuarta Av. Natalia Jarrín 5385 y Calderón Du Haiqiu 2360990 10 40
Vaca Romero Guillermo
Romeral Tercera Ascázubi N2-10 y Vivar 2110-499 4 16
Eduardo
Víctor Cartagena Nº6-37 y 24 De
Marisquería El Puente Roto Segunda Cherrez Alexandra Patricia 2361664 18 72
Mayo
Av. Natalia Jarrín N.º S6-97 y
Lizardo 2 Tercera Cao Huanxian 2363085 10 40
Argentina
Miguel Ángel Chimarro
Asadero De Pollos Mermac Tercera Rocafuerte y Marchena 17 68
Mosquera
El Bistro Chicken & Grill Tercera Terán 2-52 y Vivar Méndez Cruz Vanessa Joy 2110571 10 40
59
El Olimpo Café – Av. Natalia Jarrín Nª Oe 3-39 y 24 De Collaguazo Cualchi Ana
Tercera 10 40
Restaurante Mayo Geovanna
Almeida Espinosa Ramiro
La Parrilla Vaca Loca Tercera Bolívar Oe-066 y Ascázubi 2111631 17 68
Paúl
El Pollazo De Marcelo Bedoya Vinueza Washington
Tercera 9 De Octubre Oe 61 y Terán 999426381 7 28
Bedoya Marcelo
Av. Natalia Jarrín S/N y Rosalía Asociación De Mujeres De
Antojitos De Cuy Cuarta 12 48
Arteaga Cuyes
Asadero El Fogonazo Cuarta Libertad S/N y Av. Natalia Jarrín Guaman Echeverria Nancy 10 40
María Candelaria Cuarta Bolívar Oe 3-67 y Av. Natalia Jarrín Ortega Gil Pedro Pablo 99008426 10 40
Víctor Cartagena N5-13 Y 24 De Vásquez Farinango Silvia Del
Fritadas Rosita Segunda 2362980 30 120
Mayo Rocio
Chifa Zhang Ghay Cayambe Cuarta Av. Natalia Jarrín y Venezuela Zhang Sheng Wei 986333363 8 32
Mis Vecinitas Cuarta ROCAFUERTE N.º 757 y JUNÍN Cesar Alfonso Villota Torres 2360560 12 48
Pink Pollo Cuarta Ascázubi y Vivar Maigua María Mercedes 6 24
Lema Cachipuendo Oscar
Fritadas De Anita Cuarta 13 De Abril y 6 De Diciembre 982963162 8 32
Javier
Elaborado por: Chico (2017) en base a datos otorgados por el GADIP de Cayambe
Tabla 14 Cafeterías encontradas en la parroquia urbana Cayambe
Nombre Del Establecimiento Categoría Dirección Representante Teléf. M P
Cafetería El Rey Del Bizcocho Tercera Av. Natalia Jarrin 901 y Sucre Mesa Burgos Joseth Elizabeth 2360-086 5 20
Donoso Ramírez Milton
Cafetería Chalet Porvenir Tercera Av. Víctor Cartagena 1593 2363-052 8 32
Guillermo
Mosquera Navarro Lira
Cafetería Café Aroma Segunda Bolívar y Ascázubi 2361-773 12 48
Gardenia
Cafetería Bizcochos San Pedro Tercera Olmedo 947 y Sucre Méndez Segundo Rafael 2360-971 5 20
Cafetería Horno De Bizcochos
Tercera Av. Natalia Jarrín 899 y Sucre Velásquez Oswaldo 2364-653 10 40
Especiales
Cafetería Belén Cuarta Av. Córdova Galarza y Natalia Jarrín Mejía Velásquez Manuel 2364-867 5 20
60
Lasluisa Chimarro Wilson
Cafetería Sierra Nevada Tercera Restauración S/N y Junín 2364829 3 12
Xavier
Dulce Miel Tercera Azcázubi N2-60 y Vivar Lasluisa Torre Nelly 2363463 7 28
Bizcochos De Fernando Cuarta Av. Natalia Jarrín S3-51 y Calderón Aguirre Proaño Delia Elena 9983746936 4 16
Horno De Bizcochos
Tercera Sucre 5-91 y Av. Natalia Jarrín Ruiz Imbago Hilda Marina 2361372 8 32
Especiales Ruiz
Ambery Segunda Terán N° 3-38 y 9 De Octubre Angelica María Terán Arias 4 16
Kisaball Tercera Av. Natalia Jarrín S/N y 9 De Octubre Páez Fueres Ana Lucía 5 20
Marco Antonio Carrillo
La Pantera Cuarta Víctor Cartagena y 24 De Mayo 2361697 11 44
Cadena
Vásquez Morocho Cristian
San Luis Tercera Chile 409 y Ascázubi 2363352 10 40
Rene
Elaborado por: Chico (2017) en base a datos otorgados por el GADIP de Cayambe.
61
2.1.1.8.3. Agencias de viaje
Fotografía 67 Agencia de viajes Tours Andino

En la parroquia urbana de Cayambe solo existe una agencia de viajes llamada Tours
Andino el cual ofrece el servicio de guianza para todo el Ecuador el propietario de esta
agencia de viajes es Leonardo Jarrín el cual realiza guianza al Nevado Cayambe.
2.1.1.8.4. Transporte
La parroquia urbana Cayambe no cuenta con servicio de transporte turístico, solo existen
cooperativas de transporte público que cuenta con frecuencias hacia y desde la parroquia
urbana Cayambe que llegan a su terminal terrestre como las que se presentan a
continuación:
Tabla 15 Cooperativas de transporte de la parroquia urbana Cayambe
Costo
Cooperativa Ruta Frecuencia (Dólares
americanos)
05H45
06H20
07H00
07H40
Machachi - 09H40
$ 2,50
Cayambe 10H40
11H40
Cooperativa de
13H40
Transporte en
14H40
Buses Carlos Brito
16H40
04H15
09H30
Cayambe - 10H00
$ 2,50
Machachi 10H30
11H30
12H30
62
14H30
15H15
16H45
18H00
16H25
16H50
17H20
Imbaburapak Cayambe – Ibarra $ 1,75
17H40
18H00
18H20
Cayambe – Pucara 11H25 $ 1,25
Cayambe -
12H25 $ 1,10
Compañía
Compañía de Cayambe – Paccha 13H25 $ 1,50
Transportes Cayambe –
Cangahua S.A. Pambamarca 13H50 $ 1,25
Pucará
Cayambe – Pucará 17H25 $ 1,35
Cayambe Pitaná 17H25 $ 1, 15
Frecuencia de 10
minutos desde las
04H00 hasta las
20H00
ininterrumpidamente
Cayambe – Quito (lunes a viernes).
(Terminal Terrestre Frecuencia de 10 $ 1, 90
Ofelia) minutos desde las
05h00 hasta las
21h00
ininterrumpidamente
(Fines de semana y
feriados).
Frecuencia de 10
minutos desde las
05h00 hasta las
Cooperativa de 22h15
Transporte Flor del ininterrumpidamente
Valle Cayambe Quito (Terminal (lunes a viernes).
Terrestre Ofelia) - Frecuencia de 10 $ 1, 90
Cayambe minutos desde las
05h00 hasta las
21h00
ininterrumpidamente
(Fines de semana y
feriados).
04H45
05H15
05H40
06H20
Cayambe – Aloag 06H45 $ 2,00
09H00
11H00
12H15
13H00
63
16H15
17H45
04H15
05H15
08H30
09H30
10H30
11H30
Aloag – Cayambe $ 2,00
12H30
13H30
14H30
15H30
16H15
17H45
Existen otras cooperativas de transporte (taxis y camionetas) que prestan su servicio para
la movilización dentro y fuera de la parroquia urbana Cayambe, como las que en la
siguiente tabla se menciona a las cooperativas que operan en la parroquia urbana
Cayambe.
Tabla 16 Cooperativas de taxis y camionetas
Nombre de la cooperativa Tipo de vehículo Contactos
TrasnsYasnan Camioneta 2363576
Coop. De Taxis Velotaxi
Automóvil 2360053 / 2110555
Nº1
Coop. Cayambe Camioneta 2364384
Coop. De Taxis Velotaxi
Automóvil 2360053
Nº2
Coop. 11 de agosto Camioneta 2363051
Coop. De Transporte Mixto
Camioneta 2361174
26 de octubre
CIA. URBACAYAMBE Camioneta 2361128
Coop. Ishigto Camioneta 2361063
CIA. Las Cumbres Camioneta 2110271
Coop. Central Camioneta 2361990
Coop. Camionetas 11 de
Camioneta 2363051 / 2363619
agosto
Compañía de Taxis Los
Automóvil 2363724
Andes
Todas las cooperativas de transporte (taxis y camionetas) por orden de la Dirección de
Control de Transito del GADIP de Cayambe presentan una tarifa mínima de $1,25 dólares
americanos en el día y $1,50 dólares americanos en la noche.
 Comparación a nivel local del componente servicios turísticos

El componente a nivel local presenta un mayor porcentaje de establecimientos de
alojamiento y restauración a comparación de otras parroquias dentro del cantón.
 Comparación a nivel regional del componente servicios turísticos

El componente a nivel regional satisface en parte la demanda en alojamiento y
restauración, a diferencia de ciudades grandes como por ejemplo Otavalo o Ibarra cuentan
64
con grandes establecimientos para satisfacer completamente la demanda en estos
servicios inclusive de transporte y agencias de viajes.

componente es bajo.
BAJO ALTO
2.1.2. Demanda turística
Según la OMT (2015), la demanda turística se define como: el conjunto de turistas que, de
forma individual o colectiva, están motivados por una serie de productos o servicios
turísticos con el objetivo de cubrir sus necesidades.
2.1.2.1. Componente consumidor
Este componente comprende la demanda turística real y el perfil del visitante que tiene la
parroquia urbana Cayambe, para determinar tanto la demanda y el perfil del visitante se
aplicó 332 encuestas a turistas que visitaron la parroquia, dividiendo a la encuesta en
cuatro secciones que se detallan a continuación:
a) Datos demográficos c) Organización del viaje
b) Motivaciones del viaje d) Satisfacción de la visita
Estas cuatro secciones arrojaron los siguientes resultados:
2.1.2.1.1. Sección A: Datos Demográficos
Gráfico 4 Residencia
Pichincha
Imbabura
Carchi
Cotopaxi
Otros (Colombia, Venezuela, EEUU, Perú)
5% 7%
8%
63%
17%
65
Interpretación
Los resultados indican que mayoritariamente los visitantes que llegan a la parroquia urbana
Cayambe son nacionales y de la provincia de Pichincha, seguidos de con un 17% por
habitantes de la provincia de Imbabura y esto se debe a que estas dos provincias tienen
cercanía a la misma con rangos de tiempo de entre 30 minutos hasta 2 horas como máximo
de distancia en tiempo.
Gráfico 5 Edad
16 a 25 años 26 a 35 años 36 a 45 años 46 a 55 años 56 en adelante
12%
28%
30%
18%
12%

Interpretación
Los resultados indican que de las personas que visitan la parroquia urbana Cayambe un
30% son personas de 26 a 35 años, seguidos de las personas de 56 años en adelante y
esto se ve reflejado por dos factores que fueron evidenciados al momento de aplicar las
encuestas ya que por un lado las personas de 26 a 35 años eran jóvenes con disponibilidad
de tiempo, mientras que los de 56 años en adelante eran personas que por alguna razón
habían salido de Cayambe desde muy pequeños o habían conocido Cayambe de algún
otro modo y les gusto por su tranquilidad.
Gráfico 6 Género
Masculino Femenino
51% 49%

Interpretación
Los resultados indican que a la parroquia existe por pocas encuestas una igualdad en las
visitas a la parroquia por genero por una diferencia del 1% siendo el género femenino el
que predomina con un 51% frente a un 49% del género masculino.
66
Gráfico 7 Nacionalidad
Ecuatoriana Otros (Colombia, Venezuela, EEUU, Perú)
7%
93%

Interpretación
Los resultados indican que los visitantes que llegan a la parroquia urbana Cayambe son
mayoritariamente personas nacionales y con un 7% personas extranjeras de varios países
como EE. UU., Colombia, Venezuela y Perú.
Gráfico 8 Estado Civil

Soltero Casado Viudo Divorciado/Separado Unión libre
16%
10% 32%
3%
39%

Interpretación
Los resultados indican que la gran parte de visitantes presentan un estado civil de casado
con un 39%, seguidamente de un 32% de personas solteras, dando a notar que la parroquia
urbana Cayambe es un sitio de preferencia para personas casadas y solteras.
67
Gráfico 9 Nivel de ingresos mensuales (Promedio)
$366 - $500 $501 - $1000 $1001 - $2000
$2001 - $3000 Mas DE $3000 Sin ingresos fijos
20% 18%
1%
6%
17% 38%

Interpretación
Los resultados indican que la mayor parte de visitantes que llegan a la parroquia urbana
Cayambe tienen un promedio de ganancia económica de $501 a $1000 siendo este un
factor para el gasto del visitante por persona.
Gráfico 10 Nivel de estudio

Primario Secundario Técnico Superior Postgrado
5%
15%
20%
38%
22%

Interpretación
Los resultados indican que los visitantes que llegan la parroquia urbana Cayambe son
personas con una instrucción alcanzada secundaria con un 38%, seguido de personas con
un nivel de estudio técnico.
68
Gráfico 11 ¿Con quién viaja?
Solo Pareja Amigos Familia
17%
42% 9%
32%

Interpretación
Los resultados indican que los visitantes que llegan a la parroquia urbana Cayambe viajan
en familia, seguido de la presencia de viajar con amigos, esto hace relevancia a que la
parroquia es un sitio para la llegada de familias y amigos.
2.1.2.1.2. Sección B: Motivaciones del viaje

Gráfico 12 Objetivo de la visita a la parroquia
Profesional/Negocios
1% 2%
Ecoturismo
4%
Gastronomia 9%
Lugares de visita
Vida Nocturna 35%
Visita a familiares 27%
Educativo
Eventos culturales 20%
2%

Interpretación
Los resultados indican que uno de los objetivos de su visita a la parroquia es por la
gastronomía que oferta la parroquia, seguido de la visita a familiares y/o amigos, y también
por la visita a lugares de relevancia cultural y natural.
69
Gráfico 13 ¿Piensa visitar algún lugar durante su estadía en la parroquia?
Si No
100%

Interpretación
Los resultados indican que todos los visitantes van a visitar algunos sitios de interés en su
estadía en la parroquia urbana Cayambe.
Gráfico 14 Indique 3 sitios principales que desea visitar
Puntyatzil Iglesia matríz
Parque central Plaza de toros populares
Fábrica de bizcochos "San Pedro" Otros (Parques, coliseo, petril)
7% 8%
12%
23%
22%
28%

Interpretación
Los resultados indican que de los 3 sitios escogidos mayoritariamente por los turistas son:
en primer lugar, el Parque Central, seguidamente de la Iglesia Matriz y posteriormente la
Plaza de Toros Populares.
70
Gráfico 15 ¿A través de qué medios se informó sobre la parroquia urbana Cayambe?
Visita previa Campañas turisticas
Televisiín Redes sociales
Amigos o Familiares Páginas web
2%
4%
12%
36%
16%
27% 3%

Interpretación
Los resultados indican que los visitantes que llegan a la parroquia urbana Cayambe ya
habían visitado previamente la parroquia, otros visitantes muestran que el medio de
información para la visita fue la publicidad en medios de televisión y en un tercer lugar las
redes sociales fueron un factor para informarse sobre la parroquia.
2.1.2.1.3. Sección C: Organización del viaje
Gráfico 16 ¿Viaja en un grupo organizado?
Si No
26%
74%

Interpretación
Los resultados indican que un 74% de visitantes que llegaron a la parroquia urbana
Cayambe realizaron una planificación en grupo de su viaje, mientras que un 26% no
realizaron una planificación grupal para su viaje.
71
Gráfico 17 ¿Organizo su viaje a través de una agencia de viajes?
Si No
100%

Interpretación
Los resultados indican que todos los visitantes que llegaron a la parroquia urbana Cayambe
no organizaron su visita con una agencia de viajes, es decir lo hicieron de una manera
independiente.
Gráfico 18 ¿Ha visitado la parroquia urbana Cayambe en otras ocasiones?

No Si
36%
64%

Interpretación
Los resultados indican que un 64% de los visitantes que llegaron a la parroquia urbana
Cayambe si habían visitado la parroquia en otras ocasiones a diferencia de un 36% que no
lo habían hecho.
72
Gráfico 19 ¿Con que frecuencia al año viene a la parroquia urbana Cayambe?
Una vez 2 veces De 3 a 4 veces Mas de 5 veces
6%
14%
32%
48%

Interpretación
Los resultados indican que la mayor parte de visitantes que llegan a la parroquia urbana
Cayambe la visitan con una frecuencia de 3 a 4 vece al año, seguidamente con un 32% los
visitantes la visitan más de 5 veces al año, dando a notar que los visitantes visitan la
parroquia con algún tipo de frecuencia, es decir regresan por algún motivo.
Gráfico 20 ¿Durante que temporada/s visita la parroquia urbana Cayambe?

Feriados Entre semana Fines de semana Indistinto
32% 35%
22% 11%

Interpretación
Los resultados indican que los visitantes que llegan a la parroquia urbana Cayambe la
visitan en feriados con un 35%, seguidamente de la decisión indistinta con un 32% y
posteriormente en un 22% los fines de semana, dando a notar que los visitantes prefieren
visitar la parroquia con poca frecuencia entre semana.
73
Gráfico 21 ¿Cómo se movilizo para llegar a la parroquia en esta ocasión?
Bus público
Vehiculo privado (propio) Otro (Caminando, bicicleta, caballo)
17%
51%
32%

Interpretación
Los resultados indican que el medio de transporte que prefieren los visitantes para llegar a
la parroquia urbana Cayambe es por medio de un bus público, seguido de auto propio con
un 32%, por otra parte, por su cercanía a otras parroquias y/o poblaciones prefieren llegar
caminando, utilizando su bicicleta o en caballo y notando un 0% de las poblaciones no
utilizan transporte turístico.
2.1.2.1.4. Sección D: Satisfacción de la visita
Gráfico 22 ¿Qué tipo de alojamiento eligió para su estadía?
Hotel Hostal
Casa propia Casa de amigos o familiares
No aplica (estadía 1 día) Hostería
Camping
2% 5%
17%
3%
31%
20%
22%

Interpretación
Los resultados indican que los visitantes que se quedaron por 1 solo día no decidieron
ocupar servicio de alojamiento que ofrece la parroquia urbana de Cayambe, mientras que
los demás visitantes fueron en una gran mayoría a casas de amigos y/o familiares y casas
propias, y un 22% decidieron escoger entre la oferta hotelera que ofrece la parroquia.
74
Gráfico 23 ¿Cuál es el tiempo de duración de su estadía?
1 Día 2 Días 3 Días 4 Días 5 Días Mas de 5 días
2%
5%
10%
31%
25%
27%

Interpretación
Los resultados indican que la mayor parte de los visitantes prefieren visitar 1 solo día a la
parroquia urbana Cayambe, un 27% por dos días y un 25% decidieron visitar la parroquia
por 3 días.
Gráfico 24 ¿Cómo calificaría los siguientes aspectos?
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Excelent Muy
Bueno Regular Malo
e bueno
Alojamiento 43% 39% 15% 3% 0%
Alimentación 38% 50% 8% 3% 1%
Relación precio y calidad 35% 46% 12% 5% 2%
Actividades nocturnar 30% 35% 18% 12% 5%
Actividades de recreación 30% 24% 23% 15% 8%

Interpretación
Los resultados indican que se debe mejorar la parte de las actividades recreaciones para
los visitantes y sobre todo la relación del precio y la calidad de los servicios turísticos que
ofrece la parroquia urbana Cayambe.
75
Gráfico 25 ¿Cuánto piensa gastar o gastó por día, por persona en este viaje?
$1 - $20 $21 - $40 $41 - $60 $61 EN ADELANTE
10%
11%
37%
42%

Interpretación
Los resultados indican que del presupuesto de los visitantes la mayor parte prefirieron
gastar un promedio de entre $21 y $41 dólares, seguido del gasto promedio de entre $1 y
$20 dólares en su permanencia en la parroquia.
Gráfico 26 ¿Recomendaría a familiares y amigos visitar la parroquia urbana Cayambe?

Si No
9%
91%

Interpretación
Los resultados indican que la mayor parte de los visitantes si recomendarían a la parroquia
urbana Cayambe para la visita de amigos o familiares, mientras que un 9% de los visitantes
decidieron no recomendar a la parroquia, por diferentes motivos por ejemplo la muestra
cultural fue una de las razones para que los visitantes decidieron si recomendarían o no a
la parroquia urbana Cayambe, seguido de la gastronomía y la amabilidad de la gente.
76
Gráfico 27 ¿Volvería a la parroquia urbana Cayambe?
Si No
18%
82%

Interpretación
Los resultados indican que un 82% de los visitantes si volvería a visitar la parroquia urbana
Cayambe, frente a un 18% de los visitantes que decidieron que no volverían a visitar la
parroquia, algunos de los factores a tomarse en cuenta fue el servicio de transporte que
fue una de las principales causas para la elección de que, si volverían a visitar o no la
parroquia urbana Cayambe, seguido del exceso de alcohol y la amabilidad de la gente.
Gráfico 28 ¿Fue la parroquia urbana Cayambe su primera opción de viaje?
Si No
18%
82%

Interpretación
Los resultados indican que un 82% de los visitantes a la parroquia urbana Cayambe
decidieron como primera opción la visita a esta parroquia, frente a un 18% que dieron como
resultado de que no fue esta parroquia su primera opción de viaje.
77
Gráfico 29 Si su respuesta fue NO a la pregunta anterior ¿A dónde hubiera ido?
Otavalo Ibarra Quito OTROS (Parroquias aledañas)
22%
30%
33% 15%

Interpretación
Los resultados indican que del 18% de visitantes que dieron como resultado que no fue la
parroquia urbana Cayambe la primera opción de viaje, dieron como resultado de que
escogen territorios como el de Quito como primer lugar, seguido de Otavalo y otras
poblaciones como Cotacachi, Ayora o Tabacundo que son poblaciones cercanas a la
parroquia Cayambe.
Gráfico 30 ¿Qué debería mejorar el GADIP de Cayambe para mejorar la experiencia de

los visitantes a la parroquia urbana Cayambe?
Aumentar la seguridad
Controlar el expendio de bebidas alcohólicas
Mejorar las actividades recreacionales
Capacitación de servidores turísticos
28%
37%
17%
18%

Interpretación
Los resultados indican según los visitantes que el GADIP de Cayambe como autoridad
máxima de la regulación y control de la parroquia urbana Cayambe y del cantón Cayambe
debe aumentar la seguridad, seguido de capacitar a los servidores turísticos, controlar el
expendio de alcohol y mejorar las actividades recreacionales que ofrece la parroquia.
78
 Comparación a nivel local del componente consumidor
El componente a nivel local presenta por ser la parroquia cabecera cantonal la mayor
afluencia de visitantes, ya que a este deben llegar para dirigirse a las parroquias cercanas.
 Comparación a nivel regional del componente consumidor

El componente a nivel regional y a comparación de afluencia de visitantes en todo el año
la parroquia no presenta mayor cantidad de afluencia, porque según las encuestas
realizadas la mayor parte de personas visita la parroquia en días festivos y mas no en los
demás días del año.

componente es bajo.
BAJO ALTO
2.1.3. Comercialización turística
En la parte de la comercialización turística se analizan aspectos de promoción y

comercialización con los que cuenta la parroquia urbana Cayambe.
2.1.3.1. Componente promoción turística
En este componente se analiza los medios de promoción y comercialización con los que
cuenta la parroquia urbana Cayambe y de los cuales se identificaron los siguientes:
2.1.3.1.1. Marca Turística
La parroquia urbana Cayambe no cuenta con una marca turística exclusiva, pero si cuenta
con una marca turística cantonal la cual se la utiliza para la parroquia urbana y que según
el Manual de la Marca Turística (2012) tiene el fin de posicionar al Cantón Cayambe en
conjunto con sus parroquias y atractivos como destino turístico a nivel nacional e
internacional (GADIP de Cayambe, 2012, pag 7).
A continuación, se explica el sistema de imagen de esta marca turística.
79
Elaborado por: GADIP de Cayambe, 2012
El logotipo de la imagen turística de Cayambe tiene tipografía de líneas rectas, junto con la
palabra lo acompaña una semicircunferencia que contiene una ilustración del Nevado
Cayambe que es un icono representativo del cantón y de los colores coloridos de fondo
hace referencia a los rayos del sol que caen perpendicularmente sobre el cantón ya que
se encuentra por el pasa la línea equinoccial (GADIP de Cayambe, 2012, p11).
2.1.3.1.2. Páginas Web de Promoción Turística
Existen varias páginas web, blogs y redes sociales de varias instituciones que realizan la
promoción no solo a la parroquia urbana Cayambe sino también a todo el Cantón de
Cayambe con sus atractivos, entre las que se puede encontrar tenemos a las siguientes:
2.1.3.1.2.1. Ministerio de turismo
Ilustración 5 Página de Ministerio de Turismo – Promoción turística de Cayambe
Fuente: www.turismo.gob.ec (2017)
Páginas web de la institución máxima de turismo del país MINTUR23, en su deber de

promocionar al país turísticamente a nivel nacional e internacional realiza promoción
turística del cantón Cayambe junto con los atractivos que ofrece cada una de las parroquias
de Cayambe
23 Ministerio de turismo del Ecuador
80
2.1.3.1.2.2. GADIP de Cayambe
El GADIP de Cayambe cuenta con varias páginas web de promoción turística
2.3.1.2.2.1. Páginas web

Ilustración 6 Página Cayambe Turístico
Fuente: www.cayambeturismo.gob.ec (2017)
En la página Cayambe turístico se puede encontrar información relevante del cantón con
sus parroquias, junto con historia, atractivos a visitar e información de las actividades que
ofrecen proyectos de turismo comunitario, esta es la página turística oficial del cantón y
es manejada por la Dirección de turismo del GADIP de Cayambe.
2.3.1.2.2.2. Red social Facebook
Dentro de la red social Facebook se encontraron dos páginas oficiales que son gestionadas
por el GADIP de Cayambe, estas páginas fueron evaluadas en base a una matriz de
indicadores de estado de páginas de la red social Facebook que fueron creadas y se
presentan a continuación:
Tabla 17 Indicadores de estado de páginas de la red social facebook

Indicador Objetivo Posibles Resultados
Determinar, si con el 1. Escribir EXISTE si la página aparece
nombre genérico para las como una Fan Page.
Nombre de la
redes sociales de turismo 2. Escribir VINCULADA si la página no
página web
aparece en los aparece como una Fan Page y está
buscadores. vinculada a la actividad turística.
Determinar si la red social 1. Escribir COMPLETO si cuenta con la
cuenta con información información completa en la red
Descripción y básica como contactos y social.
contenido descripción de actividades 2. Escribir INCOMPLETO si no cuenta
sobre turismo con datos completos en la red social.
81
Determinar la frecuencia 1. Escribir ACTUALIZADA si su última
de publicación de publicación estuvo dentro del rango
contenido en la red social en consideración.
considerando un rango de 2. Escribir DESACTUALIZADA si su
1 mes desde la fecha última publicación estuvo entre 1 y 3
Actualización actual. meses fuera del rango de
consideración.
3. Escribir INDETERMINADA si su
última publicación fue pasada los 3
meses de la fecha actual.
Determinar la velocidad de Después de haber enviado el mensaje
respuesta a los mensajes de información:
enviados por información 1. Escribir RÁPIDA si respondió en un
en un rango de 5 días. rango de 2 días.
Respuesta 2. Escribir LENTO en un rango de 3 a 5
días.
3. Escribir INDETERMINADO si no se
obtuvo respuesta después del rango
de 5 días.
Fuente: Chico (2017).
Ilustración 7 Fan page guía turística de Cayambe
Fuente: www.facebook.com (2017)

Tabla 18 Estado de la página Guia de turismo Cayambe
Estado de la
Indicador Posibles Resultados
pagina
Escribir EXISTE si la página aparece como una
Fan Page.
Nombre de la
Escribir VINCULADA si la página no aparece Existe
página web
como una Fan Page y está vinculada a la
actividad turística.
Escribir COMPLETO si cuenta con la información
Descripción y completa en la red social.
Completo
contenido Escribir INCOMPLETO si no cuenta con datos
completos en la red social.
82
Escribir ACTUALIZADA si su última publicación
estuvo dentro del rango en consideración.
Escribir DESACTUALIZADA si su última
publicación estuvo entre 1 y 3 meses fuera del
Actualización Actualizada
rango de consideración.
Escribir INDETERMINADA si su última
publicación fue pasada los 3 meses de la fecha
actual.
Después de haber enviado el mensaje de
información:
Escribir RÁPIDA si respondió en un rango de 2
Respuesta días. Rápida
Escribir LENTO en un rango de 3 a 5 días.
Escribir INDETERMINADO si no se obtuvo
respuesta después del rango de 5 días.
Se pudo determinar que el nombre de la página web existe y tiene relación al turismo, tiene
una descripción completa de su contenido, cuenta con información actualizada y el nivel
de respuesta al mensaje de información es rápida.
Ilustración 8 Perfil Cayambe turístico
Fuente: www.facebook.com (2017)
Tabla 19 Estado de la página Cayambe turístico

Estado de la
Indicador Posibles Resultados
página
Escribir EXISTE si la página aparece como una
Fan Page.
Nombre de la
Escribir VINCULADA si la página no aparece Existe
página web
como una Fan Page y está vinculada a la
actividad turística.
Escribir COMPLETO si cuenta con la información
Descripción y completa en la red social.
Completo
contenido Escribir INCOMPLETO si no cuenta con datos
completos en la red social.
83
Escribir ACTUALIZADA si su última publicación
estuvo dentro del rango en consideración.
Escribir DESACTUALIZADA si su última
publicación estuvo entre 1 y 3 meses fuera del
Actualización Actualizada
rango de consideración.
Escribir INDETERMINADA si su última
publicación fue pasada los 3 meses de la fecha
actual.
Después de haber enviado el mensaje de
información:
Escribir RÁPIDA si respondió en un rango de 2
Respuesta días. Rápida
Escribir LENTO en un rango de 3 a 5 días.
Escribir INDETERMINADO si no se obtuvo
respuesta después del rango de 5 días.
Se pudo determinar que el nombre de la página web existe y tiene relación al turismo, tiene
una descripción completa de su contenido, cuenta con información actualizada y el nivel
de respuesta al mensaje de información es rápida.
2.1.3.2. Comercialización turística
Este componente analiza el cómo se comercializa de forma turística el territorio en estudio.

Como datos obtenidos: dentro de la parroquia urbana Cayambe existe solo una agencia de
viajes llamada Tours Andino, la cual ofrece los servicios de guianza y paquetes turísticos
solo para Ecuador continental, su paquete que más publicita es la visita al Nevado
Cayambe.
La parroquia de Cayambe es considerada un camino de paso, para poblaciones cercanas
como Otavalo, Ibarra o Quito y por esto varias operadoras ofertan a la parroquia en sus
paquetes turísticos como un sitio de paso donde se puede degustar la gastronomía típica
del territorio y continuar con el trayecto; otra opción que se oferta es la de la estadía para
realizar la visita al refugio del Nevado Cayambe y posteriormente para realizar el ascenso
al mismo.
 Comparación del componente promoción y comercialización turística a nivel

local
El componente a nivel local presenta su fuerte como cabecera cantonal el recurso
paisajístico, gastronómico y de festividades y eventos en la promoción y comercialización
turística que a diferencia de parroquias aledañas que ofertan un turismo comunitario.
 Comparación del componente promoción y comercialización turística a nivel

regional
El componente a nivel regional presenta como producto principal el nevado Cayambe en
recurso paisajístico, seguido su gastronomía típica, que es muy agradable a la vista de los
turistas, pero a diferencia de otras ciudades cercanas en la región promocionan sus
atractivos asociándolos con otros para que el turista visite no solo un atractivo sino varios
atractivos en una misma visita, lo que a diferencia de la provincia no lo hace.
84
componente es bajo.
BAJO ALTO
2.1.4. Superestructura Turística
Este componente analiza las instituciones administrativas de turismo que trabajan dentro
del territorio y las políticas administrativas de turismo con las que cuenta la parroquia
urbana de Cayambe.
2.1.4.1. Componente instituciones administrativas
Este componente analiza las funciones de las instituciones que funcionen en el territorio,
en este caso de las instituciones que trabajen en la parroquia urbana Cayambe en el ámbito
turístico sea estas públicas o privadas, dentro de las que se pudo identificar están:
2.1.4.1.1. Ministerio de Turismo

El MINTUR como entidad responsable del turismo en el país realiza trabajos en conjunto
con otras instituciones dentro del cantón Cayambe colaborando en la promoción a nivel
nacional e internacional de las actividades que se pueden realizar en el territorio y
promocionando a cada una de sus parroquias con sus actividades, festividades,
costumbres y tradiciones que son recursos turísticos en vías de desarrollo.
2.1.4.1.2. Consejo Provincial de Pichincha
El Consejo provincial de pichincha realiza algunos trabajos en bien del fomento de la cultura
y la promoción turística para zonas específicas de la provincia de Pichincha por parte de
su departamento de turismo, en la parroquia urbana Cayambe perteneciente a la provincia
de Pichincha no se realiza ninguna actividad turística, pero si realiza en otras parroquias
aledañas por ejemplo en parroquias rurales como Olmedo y Ayora donde fomenta
actividades de turismo comunitario.
2.1.4.1.3. GADIP de Cayambe
El GADIP de Cayambe es la institución que crea y modifica las ordenanzas en base al
manejo de leyes propias del cantón Cayambe, dentro de este organismo existe un
departamento destinado a la regulación de las actividades turísticas denominado Dirección
de Turismo, este departamento del GADIP es el encargado de regular las actividades
turísticas a nivel cantonal y también es la encargada de entregar licencias de
funcionamiento turístico a establecimientos que se dediquen a alguna actividad turística
como por ejemplo establecimientos de alojamiento, restauración, agencias de viajes, entre
otras.
85
Fotografía 68 Entrevista funcionario de la Dirección de Turismo del GADIP de Cayambe
 Comparación del componente instituciones administrativas a nivel local

El componente instituciones administrativas a nivel local presentan proyectos pequeños a
nivel local que trabajan con las instituciones locales que cumplen alguna finalidad en el
turismo dentro de la cabecera cantonal y parroquias aledañas.
 Comparación del componente instituciones administrativas a nivel regional

El componente instituciones administrativas a nivel regional presenta un déficit en el
desarrollo de actividades turísticas, ya que muy poca importancia se le da a este sector a
diferencia de otras ciudades importantes que piensan como objetivo principal el desarrollo
del turismo en sus territorios.

componente es bajo.
BAJO ALTO
2.1.4.2. Componente políticas administrativas
Dentro de las políticas administrativas en Ecuador se basa bajo la Constitución del 2008
realizada en Montecristi la misma, que rige a través de la Asamblea Nacional con la
aprobatoria del señor presidente de la república del Ecuador mediante Leyes, reglamentos,
ordenanzas, decretos etc. La ciudad y el cantón Cayambe, al igual que las demás
localidades ecuatorianas, se rige por una municipalidad según lo estipulado en la
Constitución Política Nacional. La Municipalidad de Cayambe es una entidad de gobierno
seccional que administra el cantón de forma autónoma al gobierno central.
La municipalidad está organizada por la separación de poderes de carácter ejecutivo
representado por el alcalde, y otro de carácter legislativo conformado por los miembros del
concejo cantonal. El alcalde es la máxima autoridad administrativa y política del Cantón
Cayambe. Es la cabeza del cabildo y representante del Municipio (GADIP de Cayambe,
2013, pag 171), existe un departamento exclusivo para tratar temas de turismo dentro de
86
la municipalidad denominado Dirección de Turismo, la cual es la encargada de encargarse
de regular las actividades de turismo que se realicen en el cantón y también de entregar a
los establecimientos turísticos licencias de funcionamiento turístico en base a las
ordenanzas para obtener la Licencia Única Anual de Funcionamiento (LUAF).
LA REFORMA A LA ORDENANZA QUE ESTABLECE LA TASA PARA LA

LICENCIA ANUAL DE FUNCIONAMIENTO DE LOS ESTABLECIMIENTOS
TURÍSTICOS EN EL CANTÓN CAYAMBE
LICENCIA ÚNICA ANUAL DE FUNCIONAMIENTO
Art. 3.- DE LA LICENCIA ÚNICA ANUAL DE FUNCIONAMIENTO LUAF. - La
Licencia anual de funcionamiento constituye la autorización legal otorgada por el
Gobierno Municipal de Cayambe a los establecimientos turísticos, sin la cual no
pueden operar dentro de la jurisdicción del cantón. Previa a la obtención de esta
licencia toda persona natural o jurídica que preste servicio turístico deberá cancelar
el valor de la tasa correspondiente fijada en esta ordenanza. Así como dicho
documento, los prestadores de servicios turísticos deberán contemplar los
siguientes acápites y sujetarse a:
La Licencia Única Anual de Funcionamiento tendrá validez por el año en la que se
otorgue y contendrá una base de datos de los presentadores de servicios del cantón
Cayambe con: año, número, nombre del establecimiento, nombre del propietario o
representante legal, razón social categoría dirección y RUC.
a) Los prestadores de servicios que se dediquen de forma habitual al ejercicio de
cualquiera de las actividades calificadas como turísticas por la ley de turismo,
deberán estar al día en el cumplimiento de sus obligaciones con la Cámara de
turismo Cayambe y mantener la LUAF vigente.
b) Los sujetos pasivos de las obligaciones establecidas en esta Ordenanza son las
personas naturales y jurídicas titulares de los registros públicos afiliaciones y
licencias quienes deberán realizar un solo pago por concepto de patente municipal
y LUAF hasta el 31 de marzo de cada año.
Art. 4.- DE LA CATEGORIZACIÓN. - Al Ministerio como autoridad nacional en este

campo, le corresponde la categorización, recategorización, clasificación y
reclasificación de los establecimientos turísticos, que servirá para establecer los
valores de la tasa por concepto de la Licencia Única Anual de Funcionamiento de
los establecimientos turísticos.
Art. 7.- DE LAS OBLIGACIONES. - Toda persona natural o jurídica dedicada a
actividades turísticas deberá cumplir con las siguientes obligaciones específicas:
a) Facilitar al personal de la Dirección de Turismo y más funcionarios del Municipio
de Cayambe las inspecciones y comprobaciones que fueren necesarias, a
efectos del cumplimiento de las disposiciones de esta ordenanza; y proporcionar
a la Dirección de Turismo del Municipio, los datos estadísticos e información
que les sean requeridos.
Análisis. - La LUAF es un permiso de funcionamiento turístico, otorgada por la

dirección de turismo de Cayambe a establecimientos turísticos, que cumplen con
varios requisitos para ejercer actividades vinculadas con el turismo, esta
proporciona una categorización a estos establecimientos y deben cumplir
obligaciones como la entrega de datos que faciliten estudios estadísticos para el
turismo dentro del cantón,. Este permiso de funcionamiento o licencia debe ser
renovada anualmente, con fechas específicas para poder continuar con el proceso
de acreditación de la licencia.
87
DISPOSICIONES GENERALES.
Art. 10.- FACULTAD DE CONTROL. - El Gobierno Municipal Cayambe a través de
la Dirección de Turismo y la Comisaría Municipal en coordinación con la Cámara de
Turismo Cayambe realizará una inspección unificada y verificación anual del
cumplimiento de todas las obligaciones legales y de normas técnicas y
reglamentarias a las que se someten los establecimientos turísticos.
Art. 12.- Los establecimientos catalogados por esta ordenanza como turísticos
deberán sujetarse a su operación a la Ordenanza que Regula el Horario de
Funcionamiento y en lo que se refiere a la actividad de las matinés bailables
realizadas por el sector bares, discotecas están autorizadas solamente para los
establecimientos turísticos y no requieren de ningún otro permiso para su realización
por la potestad descentralizada. (GADIP de Cayambe, 2008).
Análisis.- Parte de las obligaciones de los establecimientos que cuenten con esta
licencia tendrán que acatar las ordenanzas dependiendo la categorización que
cuenten dichos establecimientos, como por ejemplo en horarios de
funcionamiento, actividades permitidas u otros fines de los establecimientos
establecidos previamente al otorgarse la Licencia de funcionamiento turísticos; las
personas encargadas de vigilar el cumplimiento de las ordenanzas serán personal
autorizado por la Cámara de Turismo de Cayambe.
 Comparación del componente políticas administrativas a nivel local

El componente políticas administrativas presenta un régimen político a nivel general local,
ya que las mismas leyes que se aplican a la cabecera cantonal se las aplican a las
parroquias aledañas.
 Comparación del componente políticas administrativas a nivel regional

El componente políticas administrativas a nivel regional presenta un déficit de leyes o
políticas turísticas que ayuden a fomentar el turismo dentro de la parroquia y el cantón,
como en otras poblaciones como, por ejemplo, la ciudad de Ibarra u Otavalo que las
instituciones con sus políticas incentivan a la creación de emprendimientos turísticos.

componente es bajo.
BAJO ALTO
2.2. Evaluación global cualitativa de los componentes del Sistema Turístico
Para una mejor interpretación de los resultados de la evaluación cualitativa se presenta a

continuación una tabla que contiene las evaluaciones cualitativas de la comparación a nivel
local y regional de cada componente.
88
Tabla 20 Evaluación global cualitativa de los componentes del Sistema Turístico
Componente Natural
BAJO ALTO
Componente hechos culturales
BAJO ALTO
Componente gastronómico
BAJO ALTO
Componente festividades y eventos
BAJO ALTO
Componente actividades recreacionales
BAJO ALTO
Componente vías de acceso
BAJO ALTO
Componente seguridad, salud, servicios básicos
BAJO ALTO
89
Componente servicios turísticos
BAJO ALTO
Componente consumidor
BAJO ALTO
Componente promoción y comercialización turística
BAJO ALTO
Componente instituciones administrativas
BAJO ALTO
Componente políticas administrativas
BAJO ALTO
90
CAPÍTULO III
Modelo de evaluación de la potencialidad turística de la parroquia urbana

Cayambe
3.1. Descripción general
El proceso de evaluación de este modelo de evaluación es en base a los 12 componentes

del Sistema Turístico identificados en la parroquia urbana Cayambe, los cuales serán
evaluados en base a algunos indicadores para cada componente que se detallan a
continuación:
3.1.1. Formato de evaluación
El formato de evaluación que presenta este modelo de evaluación es de forma matricial

(matrices), donde en primer lugar se plantea el tema, es decir en base al diagnóstico de los
12 componentes del Sistema Turístico encontrados en el territorio se aplica una serie de
elementos en el siguiente orden que se describen a continuación para determinar la
potencialidad turística del territorio en estudio.
 Indicadores de evaluación
 Periodo de evaluación
 Forma de cálculo (indicadores cuantitativos)
 Estándar
 Descripción
 Evidencia
A continuación, se describe cada uno de los elementos de la evaluación de la potencialidad
turística del territorio.
3.1.1.1. Indicadores de evaluación
Los indicadores del presente modelo de evaluación de potencialidad turística que se

aplicaran al territorio se basan en el diagnóstico de los 12 componentes del Sistema
Turístico ya identificados en el capítulo anterior, los cuales van a ser evaluados según un
análisis de tipo cuantitativo (Juiña, 2015, p190).
3.1.1.2. Periodo de evaluación
Esta sección corresponde al periodo de vigencia de la información reportada por el tesista

y el tutor para la evaluación, proceso que se desarrolló durante el periodo de 4 meses
donde se realizó el diagnóstico del Sistema Turístico dentro del territorio (Juiña, 2015,
p190).
3.1.1.3. Forma de Cálculo
Los indicadores cuantitativos son formulados sobre la base de una experiencia matemática.
El resultado es producto del análisis de la información necesaria para el cálculo, realizado
por los técnicos y evaluadores. Además, la valoración está realizada en base a datos de la
escala de Likert. Es una escala psicométrica comúnmente utilizada en cuestionarios, y es
la escala de uso más amplio en encuestas para la investigación. Cuando respondemos a
un elemento de un cuestionario elaborado con la técnica de Likert, lo que hacemos
91
especificando el nivel de acuerdo o desacuerdo con una declaración (elemento, ítem o
reactivo).
La escala de Likert es de nivel ordinal por ser ampliamente rápida y sencilla de aplicación
y se caracteriza por una serie de frases seleccionadas en una escala con grados de muy
alto/muy bajo, esta frase, alas que serán sometidos los doce componentes del Sistema
Turístico y se tendrán rápidamente el sistema de respuestas o de valoración, el cual tendrá
una respetiva valoración como lo veremos en el siguiente cuadro.
Tabla 21 Valoración para los doce componentes del Sistema Turístico
Nivel de potencial turístico Rango del porcentaje
Muy alto 100 % a 81%
Alto 80,99% a 61%
Medio 60,99% a 41%
Bajo 40,99% a 21%
Muy bajo 20,99% a 0%
3.1.1.4. Estándar
En el modelo de evaluación se definen los estándares de calidad por medio de

proposiciones afirmativas, que establecen un conjunto de indicadores que deben ser
diagnosticados en el territorio, para asegurar el nivel de potencialidad (Juiña, 2015, p191).
Para el caso del proceso de evaluación de la potencialidad turística del territorio se
considera tres niveles de evaluación:
 Alta: los indicadores se valorarán con 2 puntos si cumplen con el estándar superior.
 Media: Los indicadores se valorarán con 1 puntos si cumplen particularmente con
el estándar definido, evidenciando deficiencias que comprometen la consecución
de la potencialidad turística del territorio.
 Baja: Los indicados se valorarán con 0 puntos si no cumplen con el estándar
definido evidenciando deficiencias que comprometen seriamente la consecución de
la potencialidad turística del territorio y la información presenta falencias que
impiden un análisis adecuado.
3.1.1.5 Descripción
En la descripción se pretende orientar, sobre lo que se plantea evaluar o medir, y definen

los elementos que permiten entender en la implementación del indicador. La descripción
provee de elementos conceptuales y precisiones relevantes que apoyan la explicación del
estándar (Juiña, 2015, p192).
3.1.1.6. Evidencia
Las evidencias son fuentes de información de carácter documental que respaldan la

ejecución del proceso de evaluación del potencial turístico del territorio, en particular
permiten justificar los valores de ciertos indicadores que fueron tomado en cuenta de
diferentes documentos como: metodología para el inventario de atractivos (Juiña, 2015,
p192)
Las fichas de observación, encuestas las cuales fueron desarrolladas en el diagnóstico
del Sistema Turístico, también se obtuvieron indicadores de los artículos utilizados para el
marco teórico, técnicas de evaluación del potencial turístico de un territorio metodología
92
para el análisis del potencial turístico en el territorio por los cuatro elementos del Sistema
Turístico y los 12 objetivos del turismo sostenible
En el siguiente cuadro se detalla los elementos del modelo de evaluación del potencial
turístico del territorio antes mencionados que se van a aplicar para la parroquia urbana
Cayambe.
93
3.2. Categorización de indicadores de evaluación
Tabla 22 Matriz de indicadores de evaluación

Indicador de Período de
N.º Forma de cálculo Estándar Descripción Evidencias
evaluación evaluación
Contenido de flora, Último año. 2 puntos sí contiene al menos una especie o Se considera óptimo que un Endémica es un término utilizado en biología para Levantamiento de inventario
fauna y Levantamiento elemento de flora, fauna o geomorfología territorio tenga contenido de indicar que la distribución de un taxón está limitada a elementos de flora, fauna o
geomorfología de recolección endémica. flora, fauna y geomorfología un ámbito geográfico reducido y que no se encuentra geomorfología
de datos 1 puntos sí contiene al menos 10 espacios o endémica apto para uso de forma natural en ninguna otra parte del mundo, por
realizado en 4 elementos de flora, fauna o geomorfología sin turístico. ello, cuando se indica que una especie de flora, fauna
1
meses endemismo y geomorfología es endémica de cierta región,
0 puntos sí contiene entre 2-9 especies o significa que solo es posible encontrarla de forma
elementos de flora, fauna o geomorfología. natural solo en la parroquia (Max, 2010). Esta
característica se va a medir mediante el concepto de
unicidad.
Ambiente limpio Último año. 2 puntos si no hay desechos en un radio de Se considera óptimo que el Esta variable se va a valorar mediante la Levantamiento de información
Levantamiento 100 metros desde el centro del atractivo. territorio esté libre de desechos característica de limpieza en bases a las buenas sobre el ambiente limpio en el
de recolección 1 puntos si encontramos 5 o menos desechos que contaminen el ambiente y prácticas ambientales, que son acciones que atractivo, por medio de
de datos en un radio de 100 metros desde el centro del deterioro del lugar. Tomando en pretenden reducir el impacto ambiental negativo fotografías.
realizado en 4 atractivo. consideración su área causado por el ser humano frente al medio ambiente.
meses 0 puntos si encontramos más de 5 desechos circundante. Los desechos Por esta razón nuestro indicador valorará el lugar del
2
en un radio de 100 metros desde el centro del impactan en el paisaje. atractivo el cual debe estar libre de desechos y
atractivo. residuos para mantener el ambiente agradable y sin
contaminación, logrando así que el visitante se sienta
cómodo en el atractivo (Línea Verde Smart City,
2016).
Participación Último año. 2 puntos si la comunidad planifica y asiste a Se considera óptimo que un Este indicador se valorará tomando en cuenta la Levantamiento de información
comunitaria en el Levantamiento por lo menos 4 al año. territorio cuente con la participación de la comunidad, entidades públicas y sobre la participación de la
mantenimiento del de recolección 1 puntos si la comunidad planifica y asiste participación de actores privadas, en mingas que se realizan durante todo el comunidad en el mantenimiento
atractivo. de datos entre 1 a 3 mingas al año. públicos, privados y año (Rainforest Alliance, 2005). adecuado de un lugar. Registros
3
realizado en 4 0 puntos si la comunidad no planifica, ni comunitarios en mingas que se de comunidad sobre la
meses asiste a ninguna minga al año. realizan dentro y fuera del área convocatoria a mingas y la
de estudio. participación de los actores.
Accesibilidad Último año. 2 puntos si la accesibilidad es universal Se considera óptimo que un En este indicador se tomará en cuenta la Levantamiento de información
universal Levantamiento 1 puntos si la accesibilidad es restringida a territorio esté basado en el accesibilidad universal, es el grado en el que todas en la accesibilidad adecuada
de recolección personas con 1 discapacidad. turismo accesible, en las personas pueden utilizar un objeto, visitar un lugar para todo tipo de personas al
de datos 0 puntos si la accesibilidad es dificultosa a establecimientos tanto públicos o acceder a un servicio, independientemente de sus atractivo. Verificación in situó de
realizado en 4 personas de 2 o más tipos de discapacidad. como privados, que, de una capacidades técnicas, física, y de su edad. características de accesibilidad.
meses manera objetiva y contrastada, Accesibilidad restringida; se basa principalmente en
permita establecer la valoración establecer límites de acceso al lugar para niños que
de las condiciones de acceso, no se encuentre dentro de la edad establecida,
circulación, estancia y uso personas con capacidades especial y para personas
4
adecuado de las instalaciones de tercera edad. Accesibilidad dificultosa se refiere a
de interés turístico y social. que puedan tener acceso de ciertas personas con un
tema específico; como escaladores, trekking, rapel,
una persona que este con las condiciones físicas
adecuada (OMT, 2014).
94
Servicio de guías Último año. 2 puntos si hay guías permanentes para Se considera óptimo que dentro Se considerará la disponibilidad de guías dentro del Levantamiento de información
Levantamiento conducir los grupos. un territorio cuente con la atractivo. Definiendo como guía a la persona que en el atractivo si cuenta con un
de recolección 1 puntos si hay guías ocasionales para disponibilidad de guías que tiene por misión informar, dirigir y orientar al turista personal capacitado para
5
de datos conducir los grupos. faciliten con la información y durante su estancia en el lugar (MINTUR, 2015). desempeñar su función.
realizado en 4 0 puntos sin guías, el atractivo es auto guiado. ubicación turística del lugar de Verificación in sittu de la
meses estudio. presencia de guías.
Conectividad de Último año. 2 puntos si la conectividad es factible en todo Se considera óptimo que un Se tendrá en cuenta la conexión que posee el Levantamiento de información
voz y datos Levantamiento el lugar evaluado. territorio cuente con la atractivo, si tiene telefónica fija y/o celular, Claro- en un lugar sobre la conectividad
de recolección 1 puntos si existe por lo menos un punto de conectividad necesaria Móvil-CNT (García, 2008, p. 253) disponible para el visitante.
6
de datos conectividad fija o celular en el lugar evaluado. permitiéndole al visitante Verificación in sittu de la
realizado en 4 0 puntos sin conectividad. mantenerse comunicado. conectividad de voz y datos.
meses
Información del Último año. 2 puntos si en un buscador por lo menos hay Se considera óptimo que un La información por Internet se presenta en diferentes Verificación con búsquedas
atractivo por Levantamiento 20 enlaces directos con información del territorio tenga la suficiente formas tales como, escritos (boletines, revistas, simples en por lo menos 2
internet de recolección atractivo. cantidad de información en la trípticos, documentos), videos. Esta información se la buscadores.
de datos 1 puntos si en un buscador por lo menos Internet sobre el atractivo, se puede buscar en diferentes páginas como: Yahoo!,
7 realizado en 4 contiene de 19 a 5 enlaces directos tomará en cuenta solo los Google Chrome, Skype, Messenger, Internet Explore,
meses información del atractivo. enlaces directos que se abran Mozilla, Apple Safari, Opera. Este sistema facilita la
0 puntos si en un buscador tiene menos de 4 con información del lugar. búsqueda de información requerida por parte de los
enlaces directos con información del atractivo. visitantes el cual es de fácil acceso y manejo (García,
2008, p. 253).
Asociación con Último año. 2 puntos si existen 5 o más atractivos Se considera óptimo que dentro Se refiere aquellos atractivos los cuales se Levantamiento de información si
otros atractivos Levantamiento naturales o culturales a 1 km de distancia de un territorio se encuentren encuentran asociados en un espacio o ámbito los atractivos se encuentren
de recolección radial asociados algunos atractivos geográfico delimitado (Alonso, 2008, p. 264) asociados con otros atractivos
de datos 1 puntos si existe de 4 a 3 atractivos naturales tanto naturales como culturales, tanto naturales como culturales.
8
realizado en 4 o culturales a 1 km de distancia radial donde se tomará en cuenta un Verificación en un mapa.
meses 0 puntos si existen 2 a ninguno atractivo radio de un 1 km a la redonda.
naturales o culturales a 1 km de distancia
radial
Seguridad Último año. 2 puntos si el lugar cuenta con un sistema de Se considera óptimo que un Seguridad hace referencia a la ausencia de riesgo o a Levantamiento de información
Levantamiento seguridad con al menos un guardia, un territorio cuente con un sistema la confianza de algo o alguien, se define como el que en un atractivo existe la
de recolección botiquín y una persona certificada en primeros de seguridad adecuado y bien bienestar que percibe y disfruta el ser humano en un seguridad adecuada para el
de datos auxilios manejado que contribuya a lugar determinado, teniendo como propósito minimizar visitante mediante la verificación
9
realizado en 4 1 puntos si por lo menos tiene 2 de las 3 resguardar el bienestar del los riesgos, los accidentes e incidentes y las en cada lugar.
meses características antes mencionadas. visitante. enfermedades (Rainforest Alliance, 2005)
0 puntos si tiene una o menos de las
características mencionadas
Señalética y Último año. 2 puntos si existe por lo menos una señalética Se considera óptimo que un Consideramos la señalización y movilidad la evidencia Levantamiento de información
movilidad Levantamiento turística de aproximación de movilidad interna. territorio tenga señalización de que demuestre que hay señales de aproximación que un atractivo tenga un
de recolección 1 puntos si por lo menos hay una señalética aproximación a sus atractivos y interna y externa la cual facilite que una persona adecuada señalética y
de datos turística de movilidad interna. servicios, tanto interna como llegue o se desplace de un lugar a otro (García, 2008, movilidad. Evidencia fotográfica
realizado en 4 0 puntos si no contiene señalética turística. externamente. p. 257). de la señalética.
meses
10
95
Infraestructura de Último año. 2 puntos si cuenta con un centro de recepción Se considera óptimo que un Se podrá conocer a cabalidad la infraestructura de Levantamiento fotográfico que
apoyo para el Levantamiento (información), senderos y batería higiénicas. territorio tenga soporte de apoyo que cuente el territorio el cual permita crear un evidencie la presencia y
componente de recolección 1 puntos si cuenta con 2 de las características infraestructura según las ambiente de buenas relaciones, con lo cual el cliente funcionamiento de las
11 natural de datos mencionadas en el anterior punto. características mencionadas final transita libremente dentro y fuera del territorio y características mencionadas.
realizado en 4 0 puntos si cuenta con hasta 1 las para el desarrollo del turismo y se llegue a sentir seguro y cómodo. Esto ayuda al
meses características mencionadas. la satisfacción del visitante en el cliente a motivarse para participar e integrarse con el
lugar. lugar (Rainforest Alliance, 2005).
apoyo para el Levantamiento (información), senderos y señalización. territorio tenga soporte de apoyo que cuente el territorio el cual permita crear un evidencie la presencia y
componente de recolección 1 puntos si cuenta con 2 de las características infraestructura según las ambiente de buenas relaciones, con lo cual el cliente funcionamiento de las
12 hechos culturales de datos mencionadas en el anterior punto. características mencionadas final transita libremente dentro y fuera del territorio y características mencionadas.
apoyo para el Levantamiento (información), servicios básicos (luz, agua, territorio tenga soporte de apoyo que cuente el territorio el cual permita crear un evidencie la presencia y
componente de recolección alcantarillado), cajeros. infraestructura según las ambiente de buenas relaciones, con lo cual el cliente funcionamiento de las
13 gastronómico de datos 1 puntos si cuenta con 2 de las características características mencionadas final transita libremente dentro y fuera del territorio y características mencionadas.
realizado en 4 mencionadas en el anterior punto. para el desarrollo del turismo y se llegue a sentir seguro y cómodo. Esto ayuda al
meses 0 puntos si cuenta con hasta 1 las la satisfacción del visitante en el cliente a motivarse para participar e integrarse con el
características mencionadas. lugar. lugar (Rainforest Alliance, 2005).
apoyo para el Levantamiento (información), servicios básicos (luz, agua, territorio tenga soporte de apoyo que cuente el territorio el cual permita crear un evidencie la presencia y
componente de de recolección alcantarillado), baterías higiénicas y cajeros. infraestructura según las ambiente de buenas relaciones, con lo cual el cliente funcionamiento de las
14 festividades y de datos 1 puntos si cuenta con 2 de las características características mencionadas final transita libremente dentro y fuera del territorio y características mencionadas.
eventos realizado en 4 mencionadas en el anterior punto. para el desarrollo del turismo y se llegue a sentir seguro y cómodo. Esto ayuda al
apoyo para el Levantamiento (información), lugares adaptados para la territorio tenga soporte de apoyo que cuente el territorio el cual permita crear un evidencie la presencia y
componente de de recolección actividad recreacional y baterías higiénicas. infraestructura según las ambiente de buenas relaciones, con lo cual el cliente funcionamiento de las
15 recreación de datos 1 puntos si cuenta con 2 de las características características mencionadas final transita libremente dentro y fuera del territorio y características mencionadas.
realizado en 4 mencionadas en el anterior punto. para el desarrollo del turismo y se llegue a sentir seguro y cómodo. Esto ayuda al
Infraestructura de Último año. 2 puntos si cuenta con gasolinera, mecánica, Se considera óptimo que un Se podrá conocer a cabalidad la infraestructura de Levantamiento fotográfico que
apoyo para el Levantamiento lavadora de autos y vulcanizadora. territorio tenga soporte de apoyo que cuente el territorio el cual permita crear un evidencie la presencia y
componente vías de recolección 1 puntos si cuenta con 2 de las características infraestructura según las ambiente de buenas relaciones, con lo cual el cliente funcionamiento de las
de acceso de datos mencionadas en el anterior punto. características mencionadas final transita libremente dentro y fuera del territorio y características mencionadas.
16
96
Accesibilidad de Último año. 2 puntos si ingresan todo tipo de vehículo. Se considera óptimo que un El servicio de transporte hace referencia al traslado Levantamiento in sittu sobre las
tipos de Levantamiento 1 puntos si solo se puede ingresar con territorio cuente con las de personas, objetos en un vehículo pesado o liviano características de los accesos
transporte. de recolección vehículo 4x4, cuadrones, camiones, facilidades de acceso vehicular, que facilitan el traslado de los visitantes hacia un viales al territorio.
17 de datos camionetas. el mismo que permita el lugar determinado. El cual nos permitirá saber el tipo
realizado en 4 0 puntos si se puede ingresar solo por otros desplazamiento de las personas de transporte apropiado que pueda ingresar a las
meses medios que no sean vehículos a motor. de un lugar a otro. inmediaciones del atractivo (Ministerio de turismo,
2004).
Facilidades de Último año. 2 puntos si cuenta con parqueadero con Se considera óptimo que un Se conoce como facilidades de parqueo al Levantamiento de información
parqueo Levantamiento espacios disponibles para buses de turismo, territorio cuente con estacionamiento al espacio físico donde se deja el constatando que se dispone de
de recolección furgonetas y todo tipo de vehículos. parqueadero para todo tipo de vehículo por un tiempo indeterminado dando la un espacio físico con facilidad de
18 de datos 1 puntos si es solo cuenta con espacios para vehículos, logrando así que el facilidad que deberán tener los visitantes para parqueo para los visitantes.
realizado en 4 vehículos pequeños visitante se sienta cómodo y parquear su transporte (Gortari, 2000).
meses 0 puntos si no existe un servicio de seguro.
parqueadero vehicular.
Servicio de Último año. 2 puntos si encontramos en el territorio 5 o Se considera óptimo que un Se define alojamiento turístico como el servicio de Levantamiento de información
alojamiento Levantamiento más empresas de alojamiento territorio cuente con hospedaje, es decir es la acción y efecto donde una o sobre los lugares que presten el
de recolección 1 puntos si encontramos en el territorio entre establecimientos de un grupo de personas que pernoctan o acampan en servicio de alojamiento.
19
de datos 4 a 2 empresas de alojamiento alojamiento, donde el visitante un lugar determinado, generalmente en medio de un
realizado en 4 0 puntos si encontramos en el territorio 1 o tenga la facilidad de pernotar. viaje (Casanueva & Gallego, 2009, pp. 148-153).
meses menos empresas de alojamiento
Servicio de Último año. 2 puntos si encontramos en el territorio de 5 o Se considera óptimo que un Es aquel establecimiento en el cual se ofrece a los Levantamiento de información
restauración Levantamiento más empresas de restaurante territorio cuente con clientes comidas y bebidas de diverso tipo para su sobre los lugares que presten el
de recolección 1 puntos si encontramos en el territorio entre establecimientos de consumo, el cual se basa principalmente en satisfacer servicio de alimentación.
20 de datos 4 a 2 empresas de restaurante restauración (alimentación), las diferentes necesidades por las cuales un turista se
realizado en 4 0 puntos si encontramos en el territorio 1 o donde el visitante tenga la acerca a este sector (Casanueva & Gallego, 2009, p.
meses menos empresas de restaurante facilidad de recibir el servicio de 159).
comidas y bebidas.
Estado de Último año. 2 puntos si cuenta con al menos 4 Se considera óptimo que un Funcionalidad hace referencia al conjunto de Levantamiento en el patrimonio
funcionalidad del Levantamiento características de entre: lugar está pintado, territorio provea de características que hacen que algo sea práctico y cultural sobre el estado de
patrimonio cultural de recolección posee una fachada mantenida, tiene un funcionalidad de uso de su utilitario dentro de este indicador se tomará en cuenta funcionalidad. Verificación
de datos sistema de electricidad en funcionamiento, patrimonio turístico cultural para las siguientes características; que el lugar este fotográfica.
realizado en 4 agua apta para el consumo humano, accesos de esta forma asegurar su uso pintado, si posee una fachada en buen
21 meses en buen estado y aptos para todo tipo de correcto. mantenimiento, si tiene un sistema de electricidad y
personas. un sistema de agua en funcionamiento, que el acceso
1 puntos si cuenta al menos 2 de las este en buen estado y apto para todo tipo de persona
características mencionadas anteriormente. (UNESCO, 2004).
0 puntos si solo cuenta con hasta 1 de las
características mencionadas.
Horario Último año. 2 puntos si tiene un horario establecido para Se considera óptimo que un Este indicador se basa principalmente si está abierto Verificar in situ los horarios de
permanente para Levantamiento recibir visitantes. territorio cuente con la facilidad a todo público, especifica claramente el horario de visitas para todo público.
recibir visitantes. de recolección 1 puntos donde se puede visitar de visita al lugar establecido, visitas, es decir donde el público puede acceder a las
de datos esporádicamente (temporalmente) y a ciertos teniendo en cuenta que esté instalaciones (UNESCO, 2004).
realizado en 4 horarios. disponible en un horario
meses 0 puntos cuando no se puede visitar es continuo.
22 cerrado o restringido.
97
Etnicidad Último año. 2 puntos si al menos un plato o bebida solo Se considera óptimo que un Se valorará en base al criterio de unicidad Levantamiento de la
gastronómica Levantamiento se prepara en el territorio evaluado. territorio tenga contenido gastronómica teniendo en cuenta si el plato es de la gastronomía local y verificación
de recolección 1 puntos si el plato o bebida es preparado a gastronómico propio. localidad. La alimentación y otros aspectos de la escala en la que es
de datos nivel regional. relacionados con la preparación, recetas, patrones de producida.
realizado en 4 0 puntos si se lo prepara en cualquier lugar. comportamiento relacionados con la alimentación, su
23
meses significación simbólica con la región, con la economía
y con la organización social y política de la tradición
culinaria de cada comunidad, región o país, los cuales
se han transmitido de forma verbal o escrita de
generación en generación (Fuentes, 2013, p. 115).
Promoción de los Último año. 2 puntos si los atractivos son ofertados Se considera óptimo que en un Se valorará en base al criterio de la presencia de una Levantamiento de diagnóstico
atractivos Levantamiento permanentemente en sitios aptos para el territorio la oferta turística se oferta diaria o real de la promoción turística de los situacional del territorio
de recolección visitante. pueda encontrar atractivos es decir cuándo puede disfrutar de los
24
de datos 1 puntos si solo se oferta en ocasiones permanentemente. mismos (Fuentes, 2013, p. 115).
realizado en 4 especiales.
meses 0 puntos si es muy difícil de encontrarla.
Productos para la Último año. 2 puntos si utilizan más del 51% de productos Se considera óptimo que en un Se tomará en cuenta la cantidad de productos Levantamiento de información
preparación Levantamiento locales en recetas propias del territorio. territorio la preparación de los internos y externos que se utiliza en la preparación de de la receta y verificación sobre
gastronómica. de recolección 1 puntos si utilizan el 50% productos internos diferentes platos, sean los diferentes platos típicos de la parroquia (Fuentes, sí los productos son en su gran
25 de datos y 50% productos externos para la preparación elaborados con el 100% de 2013, p. 115). mayoría de producción local.
realizado en 4 de la receta. productos internos o locales.
meses 0 puntos si utilizan más del 51% de productos
externos en la receta.
Nivel de Último año. 2 puntos si las festividades y eventos Se considera óptimo que a un Se valorará en base al tipo de criterio de atracción por Levantamiento de datos sobre el
atractividad de Levantamiento registran visitantes internacionales. territorio lleguen diferentes tipos visitante a las diferentes festividades y eventos que se tipo de visitantes que llegan al
demanda por parte de recolección 1 puntos si las festividades y eventos de visitantes (nacionales e realizan en la localidad, teniendo en cuenta los territorio para sus festividades y
26 de las festividades de datos registran visitantes nacionales. internacionales), para el disfrute siguientes como: eventos musicales, festivales eventos.
y eventos realizado en 4 0 puntos si las festividades y eventos de sus festividades y eventos. étnicos, fiestas religiosas, torneos deportivos,
meses registran visitantes locales. congresos o seminarios y concursos bienales
(UNESCO, 2016).
Participación Último año. 2 puntos si en la gestión de festividades y Se considera óptimo que un Se tomará en consideración el grado de participación Verificación de la información
comunitaria en la Levantamiento eventos hay colaboración de toda la territorio cuente con la de los diferentes actores públicos, privados y sobre la participación en las
gestión de de recolección comunidad: actores públicos, privados y participación de actores comunitarios, en las diversas festividades y eventos festividades y eventos por los
festividades y de datos comunitarios. públicos, privados y que se realizan en el territorio. (Chontas, 2015). diferentes actores.
27 eventos. realizado en 4 1 puntos si en la gestión de festividades y comunitarios.
meses eventos solo participan dos actores de los tres
antes mencionados.
0 puntos si existe la colaboración de un solo
actor.
Nivel de Último año. 2 puntos si las actividades recreacionales Se considera óptimo que a un Se valorará en base al tipo de criterio de atracción por Levantamiento de información
atractividad de Levantamiento ofertadas tienen visitantes internacionales territorio lleguen diferentes tipos visitante a las diferentes actividades que se realizan sobre el tipo de visitantes que
demanda por parte de recolección 1 puntos si las actividades recreacionales de visitantes, teniendo en en la localidad tomando en consideración el alcance llegan por las diferentes
de las actividades de datos ofertadas tienen visitantes nacionales cuenta las diferentes internacional, nacional y local que tienen el espacio actividades recreacionales que
recreacionales del realizado en 4 0 puntos si las actividades recreacionales actividades recreacionales que donde se desarrolla las siguientes actividades; se realizan en la localidad.
28 territorio. meses ofertadas tienen visitantes locales se ofertan en el territorio. ciclismo, danza, montañismo pesca deportiva, pintura,
futbol, senderismo, deportes aventura, cabalgata,
observación de aves (García, 2008, p. 254).
98
Tipo de vías para Último año. 2 puntos si cuenta por lo menos con una vía Se considera óptimo que para el Nos ayudará a identificar las diferentes vías de Levantamiento de información
el acceso al Levantamiento arterial o de primer orden. acceso a un territorio se acceso al territorio, en base a los tipos de carreteras y sobre el tipo de vías en el
territorio. de recolección 1 puntos si cuenta con al menos una vía disponga de diferentes tipos de redes viales que constituya la movilidad terrestre de territorio. Verificación en mapas
29
de datos intermunicipal o de segundo orden carreteras y redes viales, las vehículos de diferentes tipos para el transporte de viales oficiales.
realizado en 4 0 puntos si cuenta solo con veredales o vías cuales tendrán conexiones con personas y cargas (MTOP, 2013).
meses de tercer orden. otros territorios.
Condiciones Último año. 2 puntos si cuenta con vías no Se considera óptimo que dentro Nos ayudará a identificar las principales Levantamiento de las
generales de las Levantamiento congestionadas, escénicas, seguras, con de un territorio las vías se características de las vías de acceso al territorio características visibles de las
vías de acceso. de recolección señalización, con mantenimiento y con encuentren en condiciones valorando si cuenta con las siguientes vías de acceso.
de datos paraderos. adecuadas para tener una mejor particularidades; vías no congestionadas, escénicas,
30
realizado en 4 1 puntos si cuenta con por lo menos 3 de las conexión. seguras, con señalización, con mantenimiento y con
meses características antes mencionadas. paraderos (Gortari, 2000).
0 puntos si cuenta con dos o menos de las
Tipo de transporte Último año. 2 puntos si cuentan con oferta de transporte Se considera óptimo que dentro Transporte es el medio de traslado de personas o Levantamiento de información y
Levantamiento público y privado. de un territorio cuente con bienes desde un lugar a otro, el cual facilitará el horarios sobre la disponibilidad
de recolección 1 puntos si cuentan con oferta de transporte diferentes tipos de transportes, acceso al territorio, tomando en consideración si el de los diferentes tipos de
31
de datos con uno de los dos tipos de transporte. para tener una mejor conexión. transporte que llega es público o privado (MTOP, transporte.
realizado en 4 0 puntos si no cuentan con ninguno de los dos 2013, p. 76).
meses tipos de transporte.
Zonas de Último año. 2 puntos si cuenta con 4 zonas de Se considera óptimo que dentro La zona de cruzamiento hace referencias a todo lugar Verificación in situ de la
cruzamiento Levantamiento cruzamiento seguras, sobre las vías de y fuera de un territorio se cuente público donde el peatón pueda transitar, con mayor presencia de zonas de
de recolección acceso, en cada poblado por el que esta vía con zonas adecuadas de seguridad. Las zonas de cruzamiento se caracterizan cruzamiento adecuadas.
de datos atraviese (se consideran zonas de cruzamiento peatonal, con el fin de la siguiente manera; aceras (veredas), cruce de
realizado en 4 cruzamiento a: aceras, cruce de calles, cruce de resguardar su seguridad. calles, cruce de calles reguladas por semáforos y por
meses de calles reguladas por semáforos y puentes puentes peatonales los cuales facilitaran el tránsito y
peatonales) procuran la seguridad de las personas en las vías
1 puntos si cuenta entre 2 a 3 zonas de rápidas, valorando si en las vías de acceso a la
32 cruzamiento seguras (se consideran zonas de parroquia cuenta puentes peatonales (Gortari, 2000).
cruzamiento a : aceras, cruce de calles, cruce
de calles reguladas por semáforos y puentes
peatonales).
0 puntos si cuenta con una o menos zonas de
cruzamiento seguras (se consideran zonas de
cruzamiento a : aceras, cruce de calles, cruce
de calles reguladas por semáforos y puentes
peatonales).
Conectividad de Último año. 2 puntos si cuentan con más de 3 vías de Se considera óptimo que en un La conectividad con las vías arteriales permitirá dirigir Verificar en un mapa vial la
las vías arteriales Levantamiento acceso que tienen conexión con vías de primer territorio se localicen varias vías un vehículo hacia otras provincias (MTOP, 2013, p. conectividad de las vías del
de recolección orden. arteriales que conecten con vías 68). territorio.
de datos 1 puntos si cuentan con al menos 2 vías de de primer orden.
realizado en 4 acceso con conexión con vías de primer orden.
meses 0 puntos si hay 1 o menos vías con conexión
a una vía de primer orden.
33
99
Seguridad vial Último año. 2 puntos si las vías tienen un sistema de Se considera óptimo que dentro La seguridad vial consiste en la prevención de Verificación in situ sobre el
Levantamiento atención de emergencias (teléfono al costado un territorio se cuente con un accidentes de tránsito la minimización de sus efectos, sistema de seguridad que
de recolección de la vía para llamadas a bomberos, sistema de seguridad vial especialmente para la vida y la salud de las personas proveen las vías de un territorio.
de datos ambulancias, policía, entre otros) adecuado. (Policía Nacional del Ecuador, 2016).
34 realizado en 4 1 puntos si las vías tienen conectividad a
meses telefonía celular para poder realizar una
llamada de emergencias al 911.
0 puntos si no tiene ninguna conectividad
para dar aviso de una emergencia.
Facilidades de Último año. 2 puntos si encontramos en las vías de Se considera óptimo que dentro Es un espacio físico donde el visitante puede hacer Levantamiento in situ sobre los
puntos de Levantamiento acceso por lo menos un sitio de descanso que de un territorio cuente con sitios una parada técnica el cual facilitará el descanso para sitios de descanso con los que
descanso en las de recolección tenga baterías sanitarias, cafetería y tiendas de descanso en las vías. el uso de los siguientes servicios; baterías sanitarias y cuentan las vías de acceso al
vías de acceso. de datos de abarrotes. cafeterías (ANT, 2011, p. 18). territorio.
realizado en 4 1 puntos si encontramos en las vías de
35 meses acceso por lo menos un sitio de descanso que
tenga al menos dos de las características
mencionadas anteriormente.
0 puntos si encontramos en las vías de
acceso un sitio de descanso que tenga una o
menos de las características mencionadas.
Vigilancia Último año. 2 puntos si cuenta con UPC (Unidad de Se considera óptimo que un La vigilancia permanente se refiere a la seguridad que Verificación in situ del sistema de
permanente Levantamiento policía Comunitaria) o similar. territorio tenga una Unidad de la unidad de policía comunitaria ofrece a sus vigilancia en la población
de recolección 1 puntos si esta anexa a un circuito de Policía Comunitaria, la cual habitantes, determinando diferentes condiciones de
36
de datos seguridad de otra parroquia brinde el sistema de vigilancia y estabilidad (Policía Nacional del Ecuador, 2016).
realizado en 4 0 puntos si no cuenta con un sistema de seguridad a la población y a los
meses seguridad. visitantes.
Servicios de salud Último año. 2 puntos si cuenta con al menos un hospital Se considera óptimo que un La salud pública es la disciplina encargada de la Verificación in situ del sistema de
pública Levantamiento público. territorio cuente con centros protección de la salud a nivel poblacional. En este centros de salud.
de recolección 1 puntos si cuenta con centro médico o médicos de salud pública sentido, busca mejorar las condiciones de salud de
37
de datos dispensarios disponible. las comunidades mediante la promoción de estilos de
realizado en 4 0 puntos si no cuenta con un centro médico. vida saludables (Corte Constitucional del Ecuador,
meses 2008).
Centros médicos Último año. 2 puntos si existe más de 4 centros de salud Se considera óptimo que un La salud privada es proporcionada por entidades Verificación in situ del sistema de
privados Levantamiento privados o consultorios médicos en el territorio. territorio cuente con centros o distintas al gobierno, empresas privadas a las que el centros de salud.
de recolección 1 puntos si existe de dos a 3 centros de salud consultorios médicos de salud ciudadano contribuye suscribiéndose a seguros de
38 de datos o consultorios médicos en la parroquia. privada disponible. salud. El cual nos permitirá conocer la cantidad de
realizado en 4 0 puntos si existe uno o ningún centro o centros o consultorios medios que cuenta el territorio
meses consultorio médico en la parroquia. verificando si el servicio abastece satisfactoriamente
del lugar de estudio (MSP, 2013, p. 32).
Horarios de Último año. 2 puntos si la atención en los centros de salud Se considera óptimo que un Se tomará en cuenta la disponibilidad de atención que Verificación in situ del sistema de
atención centros Levantamiento es permanente 24/7. territorio cuente con centros o brinde los consultorios o centros médicos valorando si centros de salud.
médicos de recolección 1 puntos si la atención en los centros de salud consultorios médicos que brinde existe una atención 24 horas (Corte Constitucional del
de datos es ocasional. la atención permanente. Ecuador, 2008).
realizado en 4 0 puntos si la atención en los centros de salud
meses es con previa cita una vez a la semana.
39
100
Servicios básicos Último año. 2 puntos si el 80-100 % de la población Se considera óptimo que un Conoceremos el nivel de dimensión de los servicios Verificación según censo
Levantamiento cuenta con luz, agua, alcantarillado y territorio cuente todos los básicos (luz, agua, alcantarillado y telecomunicación) nacional.
de recolección telecomunicación. servicios básicos para la dentro del territorio teniendo en cuenta la gestión que
de datos 1 puntos si el 50 -79 % de la población cuenta satisfacción del visitante y de la se ha desarrolla en la parroquia (Corte Constitucional
40 realizado en 4 con luz, agua, alcantarillado y población. del Ecuador, 2008).
meses telecomunicación.
0 puntos si menos del 49% de la población
cuenta con luz, agua, alcantarillado y
telecomunicación.
Programa de Último año. 2 puntos si el recolector de basura pasa por Se considera óptimo que un El programa de manejo de desechos sólidos Verificación in situ. Entrevistas
manejo de Levantamiento lo menos tres veces a la semana. territorio cuente un programa de contribuirá a minimizar la contaminación ambiental a con la población.
desechos de recolección 1 puntos si el recolector de basura pasa dos recolección de desechos dando través de la recolección y separación de los distintos
41
de datos veces a la semana. una buena imagen al territorio. desechos generados (Rainforest Alliance, 2005).
realizado en 4 0 puntos si el recolector de basura pasa una
meses o menos veces a la semana.
Categorización de Último año. 2 puntos si tiene 4 o más categorías de Se considera óptimo que dentro La categorización de alojamientos se caracteriza por Verificación in situ. Verificación
los alojamientos Levantamiento alojamientos. de un territorio exista diferentes los servicios complementarios que presten cada catastro turístico nacional.
de recolección 1 puntos si tiene de 2 a 3 categorías de tipos de alojamiento como: establecimiento, entre los que destacan los
de datos alojamientos. Hotel, Hostal, Hostería, relacionados con la manutención, ofreciendo otro tipo
42 realizado en 4 0 puntos si tiene 1 o ninguna categoría de Hacienda turística, Lodge, de servicios que pueden ir desde los más habituales
meses alojamientos. Resort, Refugio, Campamento de la animación, cafeterías o lugares de reuniones
Turístico y Casa de Huéspedes, hasta otros más específicos como casinos y
los cual permitirá la satisfacción discotecas (MINTUR, 2016, p. 8).
del visitante.
Cantidad de Último año. 2 puntos si el territorio tiene entre el 80-100% Se considera óptimo que dentro En este indicador podemos identificar la cantidad de Cruce entre la capacidad de
alojamientos Levantamiento de camas disponibles respecto al cantón. de una parroquia existan alojamientos que encontramos en una parroquia, camas de la parroquia con el
de recolección 1 puntos si el territorio tiene entre 50-79% de establecimientos de alojamiento principalmente para lograr la estadía del visitante cantón, según catastro turístico
43
de datos camas disponibles respecto al cantón. que tengan la disponibilidad de consiguiendo la satisfacción de este (Catastro nacional.
realizado en 4 0 puntos si posee menos del 49% de camas al menos el 80% de camas con Consolidado Nacional, 2016).
meses disponibles respecto al cantón. respecto al cantón.
Trabajo conjunto Último año. 2 puntos si existe una asociación entre Se considera óptimo que dentro Se refiere aquellos servicios que se encuentran Verificación de la existencia y
entre diferentes Levantamiento prestadores de servicio como: restauración, un territorio exista un trabajo en asociados dentro de un espacio o ámbito geográfico operación de una asociación del
prestadores del de recolección servicio de transporte, alojamiento. conjunto con los diferentes delimitado, tomando en cuenta los prestadores de gremio turístico.
servicio turístico de datos 1 puntos si existe una asociación que cuenta prestadores de servicio turístico servicios como; restauración, servicio de transporte,
44
realizado en 4 con miembros de al menos 2 de los servicios que faciliten la comodidad del alojamiento (García, 2008, p. 258).
meses ante mencionados. visitante.
0 puntos si no existe asociación entre dos o
más tipos de servicios turísticos.
Certificaciones de Último año. 2 puntos si al menos una empresa cuenta con Se considera óptimo que dentro La gestión de calidad permite integrar la rentabilidad y Verificación de las certificaciones
calidad nacionales Levantamiento una certificación internacional y una nacional. de un territorio las empresas de la sostenibilidad en la empresa, con la adecuada turísticas en el territorio.
e internacionales de recolección 1 puntos si al menos una empresa cuenta con alojamientos cuenten con administración empresarial, es decir, permite
de datos una de las 2 certificaciones. certificaciones de calidad y organizar la empresa y a su personal hacia la
realizado en 4 0 puntos si no cuenta con ninguna sostenibilidad nacionales e obtención de servicios y productos de calidad
meses certificación. internacionales. (Servicio de Acreditación Ecuatoriano, 2013).
45
101
Cantidad de Último año. 2 puntos si las empresas turísticas generan Se considera óptimo que los La cantidad de empleo dentro de un territorio es Cruce entre la generación de
empleo generado Levantamiento más del 1.4% de empleo local respecto al servicios turísticos dentro de considerada como una alternativa para dinamizar la empleo de la parroquia con el
de recolección cantón. una parroquia generen más del economía local, este tema alcanza con mayor cantón, según catastro turístico
46 de datos 1 puntos si las empresas turísticas generan 1,4% del empleo respecto al trascendencia cuando es vinculado a los centros nacional.
realizado en 4 entre el 1.3% al 1% de empleo local total cantonal. turísticos, como una escala de desarrollo a nivel local,
meses 0 puntos si las empresas turísticas generan mejorando la calidad de vida de los pobladores del
menos del 0.9%% de empleo local lugar (Chontasi, 2015).
Categorización de Último año. 2 puntos si la parroquia tiene 4 o más Se considera óptimo que dentro Las empresas de restauración son las encargadas de Levantamiento fotográfico según
restaurantes Levantamiento categorías de restauración. un territorio exista diferentes prestar el servicio de alimentación y/o bebidas diferentes tipos de prestadores
de recolección 1 puntos si la parroquia tiene de 2 a 3 tipos de restauración como: satisfaciendo las necesidades de los visitantes de servicios de restauración.
de datos categorías de restauración restaurantes, bares, cafeterías, (Casanueva & Gallego, 2009).
47
realizado en 4 0 puntos si la parroquia tiene 1 o ninguna cafés-bares, empresas de
meses categoría de restauración catering, fast food, los cuales
permitirán la satisfacción del
visitante.
Cantidad de Último año. 2 puntos si la parroquia tiene entre 80-100% Se considera óptimo que dentro En este indicador podemos identificar la cantidad de Comparación de la oferta de
restaurantes Levantamiento de mesas disponibles comparado con el de un territorio existan restaurantes que encontramos en el territorio, mesas de los restaurantes de la
de recolección cantón. establecimientos de principalmente para lograr satisfacer la necesidad parroquia con el cantón, según
de datos 1 puntos si la parroquia tiene entre 50-79% de restauración que tengan la biológica de los visitantes (Catastro Consolidado datos del catastro turístico
48
realizado en 4 mesas disponibles comparado con el cantón. disponibilidad para atender a la Nacional, 2016). nacional.
meses 0 puntos si la parroquia tiene menos del 49% demanda turística.
de mesas disponibles comparado con el
cantón.
Categoría de Último año. 2 punto si la parroquia cuenta con al menos 3 Se considera óptimo que dentro El transporte es un factor determinante del producto Verificación in situ según el
transporte turístico Levantamiento tipos de transporte turístico: terrestre, de un territorio exista transporte turístico, representa el medio de llegar a un territorio, registro de empresas de
de recolección ferroviario, fluvial, lacustre, aéreo y marítimo turístico el cual facilite el es un medio necesario para los desplazamientos transporte del catastro turístico
49 de datos 1 puntos si la parroquia cuenta con al menos desplazamiento del visitante de dentro de un lugar visitado (Casanueva & Gallego, nacional.
realizado en 4 2 tipos de transporte turístico. un punto a otro, como: terrestre, 2009).
meses 0 puntos si cuenta con 1 o menos tipo de ferroviario, fluvial, lacustre,
transporte turístico. aéreo y marítimo.
Tipo de transporte Último año. 2 puntos si cuenta con al menos 6 tipos de Se considera óptimo que dentro El transporte turístico es otro de los servicios básicos verificación in situ de os diversos
turístico Levantamiento unidades de transporte turístico como: buses, de un territorio exista transporte dentro del sector turístico el cual permite la tipos de transporte turístico con
de recolección busetas, automóviles, cruceros, barcos, terrestre turístico como: buses, movilización de las personas y los mismos deben los que cuenta el territorio.
de datos lanchas, canoas, balsas, avión, avioneta, busetas, automóviles, cruceros, estar debidamente habilitados, desde y hacia los
50 realizado en 4 helicóptero, globos aerostáticos, tren. barcos, lanchas, canoas, establecimientos o sitios de interés turístico
meses 1 puntos si cuenta por lo menos con 5 de los balsas, avión, avioneta, (Ministerio de Transporte Terrestres, 2008).
diferentes tipos de transporte. helicóptero, globos aerostáticos,
0 puntos si cuenta con 4 o menos tipos de tren, los cuales faciliten el
transporte turístico. desplazamiento del visitante.
Cantidad de Último año. 2 puntos si cuenta con 5 o más unidades de Se considera óptimo que dentro En este indicador podemos identificar la cantidad de Verificación in situ del número de
transporte turístico Levantamiento transportes turístico. unos territorios existan varias transporte turístico que tiene el territorio, unidades de transporte turístico
en el territorio de recolección 1 puntos si cuenta con 2 a 4 unidades de unidades de transporte turístico. principalmente para lograr satisfacer la necesidad de que operan en el territorio.
de datos transporte turístico. desplazamiento del visitante (Catastro Consolidado
realizado en 4 0 puntos si cuenta con 1 o ningunas unidades Nacional, 2016).
51 meses de transporte turístico.
102
Tipo de visitantes Último año. 2 puntos si llegan las 2 clases visitantes por Se considera óptimo que dentro Se tomará en cuenta principalmente la operación Verificación in situ mediante
que llegan por la Levantamiento la operación turísticas del territorio (visitantes: de un territorio existan turística manejada por empresas (agencia de viajes) encuesta.
operación turística de recolección doméstico y receptivo). diferentes tipos de visitantes el (Sancho, 1998, p. 47).
52
de datos 1 puntos si llegan una de las 2 clases de cual favorezcan el desarrollo del
realizado en 4 visitante. lugar de estudio.
meses 0 puntos si no llegan ningún tipo de visitante.
Genero del Último año. 2 puntos si existe al menos una relación de Se considera óptimo que dentro Hace referencia a la adecuación de los entornos, Verificación in situ mediante
visitante Levantamiento 42% mujeres y 58% hombres el lugar, lo que de un territorio exista la equidad productos y servicios turísticos de modo que permitan encuesta.
de recolección se considera equitativo. de género para el uso de los el acceso, uso y disfrute a todos los usuarios (OMT,
53
de datos 1 puntos si existe una relación de 59 % de diferentes servicios turísticos. 2015).
realizado en 4 hombre o mujeres lo que no es equitativo.
meses 0 puntos si solo un género visita el lugar.
Rango de edad del Último año. 2 puntos si el territorio es visitado por Se considera óptimo que dentro Todos somos demandantes de entornos, productos y Verificación in situ mediante
visitante Levantamiento personas de todo tipo de edad. de un territorio exista la visita de servicios accesibles en algún momento de nuestras encuesta.
de recolección 1 puntos si el territorio es visitado por niños, todo tipo de edad. vidas bien por una discapacidad, enfermedad,
54 de datos jóvenes y adultos. accidente, embarazos, niños, jóvenes y adultos o
realizado en 4 0 puntos si el territorio es visitado solo por 2 simplemente por llevar un equipaje de dimensiones
meses grupos de edad. considerables o no estar familiarizado con el entorno
(OMT, 2015).
Frecuencia de Último año. 2 puntos si los visitantes llegan de 5 a más Se considera óptimo que dentro Fidelización es una estrategia de marketing la cual Verificación in situ mediante
visita al territorio Levantamiento veces al año. de un territorio existan visitas permite que las empresas consigan clientes fieles a encuesta.
del visitante de recolección 1 puntos si los visitantes llegan entre 3 o 4 frecuentes al lugar de estudio. sus marcas, es importante señalar que la fidelización
de datos veces al año. no es lo mismo que retener al cliente, pues para que
realizado en 4 0 puntos si los visitantes llegan entre 1 o 2 un cliente sea fiel a un producto o un servicio, este
55
meses veces al año. debe tener la voluntad de adquirirlo sin un
compromiso establecido, las ganas de comprarlo por
considerar que se trata de un producto de calidad
bastaran para que el cliente permanezca atado
moralmente al producto (Venemedia, 2014).
Motivación de Último año. 2 puntos si los visitantes manifiestan llegar Se considera óptimo que dentro La motivación para viajar representa el estímulo inicial Verificación in situ mediante
viaje del visitante Levantamiento por lo menos por 7 diferentes motivaciones de de un territorio exista oferta para que pone en marcha todo el proceso decisorio encuesta.
de recolección viaje como: negocios, estudio, recreación, satisfacer la diversidad de posterior. Según Maslow (Sancho,1998), estas
de datos investigación, cultura, naturaleza, salud, motivaciones de viaje. motivaciones vienen determinadas por una serie de
56 realizado en 4 aventura, religión, deportes y sol y playa. necesidades que afectan a todos los individuos y se
meses 1 puntos si los visitantes manifiestan llegar hayan dispuestas jerárquicamente en un orden de
por entre 4 a 6 motivaciones de viaje. preferencia para ser satisfechas.
0 puntos si los visitantes manifiestan llegar
por 3 o menos motivaciones de viaje.
Procedencia del Último año. 2 puntos si llegan visitantes nacionales e Se considera óptimo que dentro Alcance es la capacidad de cubrir una distancia o de Verificación in situ mediante
visitante Levantamiento internacionales. de un territorio exista la visita de alcanzar algo. Alcance también es la capacidad encuesta.
de recolección 1 puntos si llegan visitantes solo nacionales. alcance internacional. intelectual o física para abordar algo y acceder a ello
de datos 0 puntos si llegan visitantes solo aledaños de (Pérez, 2009).
realizado en 4 la parroquia (locales).
meses
57
103
Conformación del Último año. 2 puntos si los visitantes llegan: solos, en Se considera óptimo que dentro Una persona necesita realizar su viaje con máxima Verificación in situ mediante
grupo de visitantes Levantamiento pareja y en grupo. de un territorio exista la visita de independencia y satisfacción desde la planificación encuesta.
de recolección 1 puntos si los visitantes llegan de dos formas todo tipo grupal. hasta la vuelta a casa (OMT, 2015).
58
de datos grupales.
realizado en 4 0 puntos si llega solo de una forma grupal.
meses
Entidades que Último año. 2 puntos si la promoción y difusión es por Se considera óptimo que, en un Se conocerán quienes son los actores principales de Verificación de la promoción
promueven la Levantamiento parte del GAD parroquial y los prestadores de territorio, tenga una promoción y la promoción territorio, teniendo en cuenta que la hecha por los actores del
promoción y de recolección servicios comercialización por parte de promoción es la comunicación persuasiva que motiva territorio.
59 comercialización de datos 1 puntos si la promoción y difusión es por las entidades públicas y a las personas a comprar lo que una organización
del territorio realizado en 4 parte de uno de los dos entes privadas. vende (García, 2008, p. 251).
meses 0 puntos si no existe ninguna promoción y
difusión en la parroquia
Nivel de Último año. 2 puntos si existe una promoción a escala Se considera óptimo que un Se conocerá el nivel de promoción y alcance que Verificación de la promoción
promoción y Levantamiento local, nacional, e internacional territorio cuente con los tiene la parroquia en los diferentes niveles (García, hecha por los actores del
comercialización de recolección 1 puntos si cuenta con 2 de las escalas de diferentes niveles de promoción 2008, p. 254). territorio.
60
del territorio de datos promoción y comercialización.
realizado en 4 0 puntos si existe uno o ninguna escala de
meses promoción
Medios de difusión Último año. 2 puntos si la difusión se ha realizado por al Se considera óptimo que un Se analizar principalmente el medio de comunicación Verificación de la promoción
del territorio Levantamiento menos 4 de los siguientes medios: radio, territorio tenga una apropiada por el cual el visitante obtiene información para hecha por los actores del
de recolección televisión, redes sociales, trípticos, revistas, difusión por los diferentes acceder al territorio teniendo en cuenta las siguientes territorio.
de datos pagina web. medios de comunicación. características: radio, tv, redes sociales, trípticos,
61
realizado en 4 1 puntos si por la menos se ha realizado revistas, folletos, ferias locales y páginas de web
meses información en 3 de los medios mencionados. (García, 2008, p. 253).
0 puntos si se han utilizado 2 o menos medios
de promoción.
Diversificación de Último año. 2 puntos cuenten con material promocional en Se considera óptimo que un La diversificación de los idiomas es importante al Verificación de la promoción
idiomas en la Levantamiento tres o más idiomas. territorio cuente con tres idiomas momento de promocionar y comercializar un territorio hecha por los actores del
promoción de recolección 1 puntos cuenten con material promocional al momento de promocionar y (Rainforest Alliance, 2005). territorio.
62
de datos por lo menos en dos idiomas. comercializar un producto.
realizado en 4 0 puntos si cuenta con material promocional
meses por lo menos en un idioma.
Cantidad de Último año. 2 puntos si existen 3 o más operadoras Se considera óptimo que un Una agencia de viajes es una empresa asociada al Verificación de agencias de
operadoras de Levantamiento turísticas en el territorio. territorio cuente con varias turismo, cuyo oficio es la intermediación, organización viajes operadoras en el territorio,
viaje de recolección 1 puntos si existe 2 operadoras turísticas en operadoras de viajes que y realización de proyectos, planes e itinerarios, según catastro nacional.
63
de datos el territorio. planifiquen y ejecuten circuitoselaboración y venta de productos turísticos entre sus
realizado en 4 0 puntos si existe 1 o ninguna operadora turísticos en el territorio. clientes y determinados proveedores de viajes
meses turística. (García, 2008, p. 258).
Plan de Desarrollo Último año. 2 puntos si posee un PDYOT Se considera óptimo que un Es el sistema territorial se entiende por la interrelación Verificación de la presencia de
y Ordenamiento Levantamiento 1 puntos si por lo menos posee alguna parte territorio cuente con un PDYOT dinámica del medio físico, la población que habita en un PDYOT aprobado y en
Territorial de recolección del PDYOT el cual brinde información a la él, sus actividades económicas y productivas y los ejecución.
(PDYOT) de datos 0 puntos si no posee ningún PDYOT población y a los visitantes. medios de relación (COOTAD, 2012).
realizado en 4
64 meses
104
Estrategias que Último año. 2 puntos si el PDYOT por lo menos tiene 3 o Se considera óptimo que un Una estrategia es el conjunto de acciones que se Verificación de la presencia de
estén vinculados Levantamiento más estrategias vinculadas al desarrollo del territorio cuente con varias implementarán en un contexto determinado con el estrategias vinculadas al
al turismo dentro de recolección turismo. estrategias vinculadas al objetivo de lograr el fin propuesto (Venemedia, 2014). desarrollo del turismo en el
66 del PDYOT de datos 1 puntos si por lo menos tiene 2 estrategias turismo que les permita PDYOT aprobado y en
realizado en 4 vinculadas al desarrollo del turismo. promocionar los diferentes ejecución.
meses 0 puntos si por lo menos tiene 1 o ninguna productos que ofrece el lugar.
estrategia vinculada al desarrollo del turismo.
Plan de desarrollo Último año. 2 puntos si dentro del PDYOT se habla Se considera óptimo que dentro Se tendrá en cuenta si dentro del PDYOT de la Verificación de la presencia de
del turismo en el Levantamiento directamente de un plan de desarrollo del del PDYOT que maneja un parroquia se habla sobre el desarrollo de la actividad un plan de desarrollo del turismo
PDYOT de recolección turismo. territorio se menciones objetivos turística. (GAD Calderón, 2012). en el PDYOT aprobado y en
de datos 1 puntos si dentro del PDYOT se habla estratégicos que hablen sobre el ejecución.
66
realizado en 4 indirectamente del turismo. turismo y desarrollen
meses 0 puntos si no se habla nada sobre turismo. actividades turísticas que
contribuyan a la economía de
este.
Centro de Último año. 2 puntos si existe un centro de información Se considera óptimo que un Se tendrá en cuenta si la parroquia posee un centro Verificación de la presencia de
información Levantamiento turística. territorio cuente con un centro de información (García, 2008) un centro de información de
de recolección 1 puntos si por lo menos hay un agente que de información turística, para turismo en el territorio.
67
de datos brinde información turística en el GAD. que el visitante tenga mayor
realizado en 4 0 puntos si no tiene ninguna de las antes acceso a la información turística
meses mencionadas. del lugar.
Funcionarios en la Último año. 2 puntos si tiene 3 o más funcionarios en la Se considera óptimo que un Se tendrá en cuenta el personal que posee la verificación in situ de la
dirección de Levantamiento dirección de turismo. territorio cuente con personal de institución, para cumplimiento de sus funciones en el existencia de la dirección con el
turismo de recolección 1 puntos si por lo menos hay 1 o 2 apoyo para el desarrollo del ámbito turístico (MINTUR, 2008). número de funcionarios.
68
de datos funcionarios en la dirección de turismo. turismo.
realizado en 4 0 puntos si no tiene ningún funcionario.
meses
Colaboración de Último año. 2 puntos si el desarrollo turístico del territorio Se considera óptimo que en un Se tendrá en cuenta la participación y colaboración de Verificación de los apoyos
instituciones con el Levantamiento cuenta con la colaboración de al menos 3 de territorio exista la participación instituciones que posee la parroquia en el lugar de recibidos por parte de los actores
territorio de recolección los siguientes actores: Estado, instituciones de instituciones para el estudio como: el Estado, instituciones privadas, territoriales, para el desarrollo
de datos privadas, instituciones públicas, ONG´s, desarrollo de la actividad públicas, ONG´s, comunitarias, académicas del turismo.
realizado en 4 organizaciones comunitarias, instituciones turística en el lugar. (Rainforest Alliance, 2005).
meses académicas y asociaciones de la sociedad
civil.
1 puntos si el desarrollo de turismo cuenta el
respaldo de al menos 2 actores de los antes
mencionados.
0 puntos si el desarrollo del turismo cuenta
con uno o ningún apoyo de los actores antes
69
mencionados.
105
Acceso a datos de Último año. 2 puntos si se encuentra con facilidad los Se considera óptimo que la En este indicador hace referencia al acceso de datos Verificación sobre la facilidad
los agentes Levantamiento datos de contacto de la persona encargada del persona encargada del de los diferentes funcionarios de turismo se mediará para acceder a los datos de la
encargados de de recolección desarrollo del turismo en el territorio como desarrollo del turismo en el si se puede encontrar diferentes datos como: nombre, persona encargada del
turismo de datos nombre, teléfono y e-mail. territorio tenga datos de teléfono y email (García, 2008). desarrollo del turismo en el
realizado en 4 1 puntos si se cuenta con facilidad, aunque contacto visibles al público en territorio.
70 meses sea un dato para contactar a la persona general.
encargada del desarrollo del turismo en el
territorio.
0 puntos si no se puede encontrar datos de la
persona encargada del desarrollo del turismo
en el territorio.
Alineación con Último año. 2 puntos si en el territorio se ofrecen Se considera óptimo que en un La evaluación del potencial turístico de un territorio Verificación de la oferta de
tendencias Levantamiento actividades alineadas con 5 a más tendencias territorio se pueden desarrollar tiene que tener en cuenta la evolución de las actividades turísticas alineadas
turísticas de recolección del turismo como: turismo comunitario, diferentes actividades alineadas condiciones exteriores generales, sobre todo, de las con las tendencias del sector.
de datos científico, ecoturismo, agroturismo, histórico, con tendencias del turismo en el tendencias que afectan al comportamiento de los
realizado en 4 religioso, cultural, aventura, gastronómico y de lugar de estudio. consumidores: se trata en efecto, de anticiparse a las
meses salud. oportunidades y riesgos ligados a las nuevas
71
1 puntos si en el territorio se ofrecen expectativas de las diferentes clientelas, con el fin de
actividades alineadas con 4 o 3 tendencias del poder elaborara nuevos productos turísticos
turismo adaptados a la evolución de todos estos elementos
0 puntos si en el territorio se ofrecen 2 o (Grassmann, 1996)
menos actividades alineadas con las
tendencias del turismo.
Existencia de un Último año. 2 puntos si el territorio cuenta con un Se considera optimo que exista La preeminencia en la dirección del proyecto de las Verificación mediante visita de
departamento, Levantamiento departamento perteneciente al GAD del un departamento gerencia o instituciones culturales da mayor valor a los campo al departamento, gerencia
gerencia o de recolección territorio. subgerencia de turismo que contenidos de los productos finales y garantiza, frente o subgerencia de turismo
subgerencia de de datos 1 puntos si el territorio cuenta con un pertenezca un 100% al GAD del al consumidor, el rigor cultural de la oferta (Moraguez, perteneciente al GAD del
turismo realizado en 4 departamento perteneciente un 50% al GAD y territorio. 2006). territorio del territorio.
72 perteneciente al meses un 50% a una entidad ajena al GAD del
GAD del territorio. territorio.
0 puntos si el territorio no cuenta con un
departamento perteneciente al GAD del
territorio.
Convenios de Último año. 2 puntos si la entidad de turismo encargada Se considera optimo que un La coordinación Interinstitucional son requisitos Verificación de los convenios de
investigación Levantamiento del territorio cuenta con 5 o más convenios de departamento con dirección institucionales imprescindibles para que los datos se investigación turística con los que
turística entre la de recolección investigación en turismo con instituciones turística cuente con convenios pongan a disposición, por ejemplo, realización de cuenta la entidad de turismo
entidad de turismo de datos académicas de investigación. de investigación turística para el convenios con entidades académicas que generen encargada en una visita de
encargada del realizado en 4 1 puntos si la entidad de turismo encargada fomento del turismo en su investigación turística (Sánchez, 2007). campo.
territorio y las meses del territorio cuenta con 4 o 3 convenios de territorio.
instituciones investigación en turismo con instituciones
73
académicas de académicas.
investigación. 0 puntos si la entidad de turismo encargada
del territorio de cuenta con 2 o 1 convenios de
investigación en turismo con instituciones
académicas
106
Número de Último año. 2 puntos si la institución reguladora de turismo Se considera optimo que la La investigación en el área del turismo es un campo Verificación mediante una visita
investigaciones Levantamiento en el territorio realiza por lo menos 1 institución reguladora de propicio para la disciplina, como queda expresado en de campo a la institución
que se realiza por de recolección investigación de turismo por año. turismo en el territorio realiza la introducción, cuando los autores dicen que La reguladora de turismo del
parte de la de datos 1 puntos si la institución reguladora de turismo por lo menos 1 investigación de disposición de los recursos turísticos en el territorio, la territorio
institución de realizado en 4 en el territorio realiza por lo menos 1 turismo cada año. transformación espacial inducida por los
regulación del meses investigación de turismo cada 2 años equipamientos de ocio y turismo, los impactos
74 turismo 0 puntos si la institución reguladora de turismo positivos y negativos en el medio ambiente y la cultura
en el territorio realiza por lo menos 1 local, el territorio geográfico, entendido como imagen
investigación de turismo cada 3 años y producto de destino para las motivaciones de la
demanda, son muestras de las estrechas relaciones
de interdependencia y articulación sistémica entre
territorio, medio ambiente y turismo (Vera, 1997,
p146).
Registro de los Último año. 2 puntos si la entidad reguladora de las Se considera optimo que la Una de las estrategias de turismo entre los GAD`s es Verificación del registro de los
emprendimientos Levantamiento actividades turísticas lleva un registro de los entidad reguladora de las la de los emprendimientos de toda índole sea agrícola, emprendimientos turísticos en la
turísticos con los de recolección emprendimientos turísticos del territorio. actividades turísticas lleve un turístico entre otros (Calderón, 2014, p10). entidad reguladora de las
que cuenta el de datos 0 puntos si la entidad reguladora no cuenta registro de los emprendimientos actividades turísticas del territorio
75
territorio en una realizado en 4 con un registro de los emprendimientos turísticos del territorio
entidad reguladora meses. turísticos del territorio.
de las actividades
turísticas.
Número de Último año. 2 puntos si existen al menos 5 tipos de Se considera optimo que exista La importancia de la planeación en la economía de los Verificación de las alianzas con
alianzas con fines Levantamiento alianzas con fines turísticos entre los dos almenos 3 tipos de alianzas con destinos turísticos radica en el desarrollo del destino fines turísticos en la entidad de
turísticos entre el de recolección sectores (público y privado). fines turísticos entre el sector en sí. Conocer bien los recursos naturales, culturales, turismo encargada en el territorio.
sector público y de datos 1 puntos si existen al menos entre 2 a 4 tipos público y privado. sociales con los que se cuenta nos ayuda determinar
76 privado realizado en 4 de alianzas con fines turísticos entre los dos de una manera eficiente la posible oferta y capacidad
meses. sectores (público y privado). de carga con la que cuenta el destino y nos permite
0 puntos si existen al menos 1 tipo de alianza enfocarnos al mercado meta que pretendemos
con fines turísticos entre los dos sectores alcanzar (Cortés, 2008, p12).
(público y privado).
Gasto turístico Último año. 2 puntos si el turista gasta por día 30,00 Se considera optimo que un En lo económico el turismo ayuda a precisar en cuanto Verificación mediante encuesta
Levantamiento dólares o más en su visita al territorio. turista tenga un gasto diario en
participan de las actividades del turismo en el territorio de gasto por día al visitante
de recolección 1 puntos si el turista gasta por día entre 15,00 el territorio promedio de 25,00
y su nivel de dependencia exterior de la economía del (pregunta de encuesta para
77
de datos y 29,99 dólares en su visita al territorio. dólares territorio siendo percibida en su mayor parte por los componente consumidor de la
realizado en 4 0 puntos si el turista gasta por día entre 0,00 influjos indirectos que crea el gasto turístico (Cámara metodología de los 12
meses y 15,00 dólares en su visita al territorio. de Almería. 2008, p17). componentes, Cabanilla, 2013)
Normativa de Último año. 2 puntos si el territorio tiene una normativa de Se considera optimo que el Existen controles, en casi todo el mundo, sobre los Verificación mediante salida de
fomento y Levantamiento turismo para el territorio. territorio cuente con una aspectos medioambientales de cualquier iniciativa observación al área y visita al
regulación de de recolección 1 puntos si el territorio tiene una normativa de normativa de fomento y turística. Es decir, hay, al menos, un marco normativo centro de administración para
turismo en el de datos turismo para el territorio. regulación de turismo. -tecnológicamente bastante avanzado- que ubica la constatar el tipo de regulación de
territorio realizado en 4 0 puntos si el territorio de turismo para el actividad turística en parámetros que garanticen la las actividades turísticos dentro
78
meses territorio conservación y un uso racional del medio ambiente del territorio.
(Moragues, 2006).
107
Normativa del Último año. 2 puntos si el área turística tiene una Se considera optimo que el área Existen controles, en casi todo el mundo, sobre los Verificación mediante salida de
comportamiento Levantamiento normativa visible para el turista que visita el turística cuente con una aspectos medioambientales de cualquier iniciativa observación al área y visita al
del visitante en de recolección área. normativa visible y sociabilizada turística. Es decir, hay, al menos, un marco normativo centro de administración para
áreas turísticas de datos 1 puntos si el área turística tiene una a los visitantes. -tecnológicamente bastante avanzado- que ubica la constatar la normativa de
79
realizado en 4 normativa no visible para el turista que visita el actividad turística en parámetros que garanticen la comportamiento del visitante.
meses área conservación y un uso racional del medio ambiente
0 puntos si el área turística no tiene una (Moragues, 2006).
normativa para el área turística.
Beneficios del Último año. 2 puntos si un 66% o más de la población Se considera optimo que un Independientemente de las posibles variantes que Verificación mediante entrevistas
turismo a la Levantamiento presenta un beneficio sobre el turismo en el 55% de la población presente haya del turismo, la importancia de esta actividad aplicadas en el territorio a los
población del de recolección territorio. algún beneficio sobre el turismo reside en dos pilares principales. El primero es aquel pobladores
territorio en de datos 1 puntos si entre el 33% al 65% de la en el territorio. que tiene que ver con el movimiento y la reactivación
estudio realizado en 4 población presenta un beneficio sobre el económica que genera en la región específica en la
80 meses turismo en el territorio. que se realiza. Así, todos los países y regiones del
0 puntos si el 32% o menos de la población planeta cuentan con el turismo como una actividad
presenta un beneficio sobre el turismo en el económica más que genera empleos, obras de
territorio. infraestructura, desarrollo de establecimientos
gastronómicos y hoteleros, crecimiento del transporte
aéreo, terrestre o marítimo, etc. (Rusannov, 2015).
La población del Último año. 2 puntos si un 66% o más de la población Se considera optimo que un Dar a conocer la historia del territorio, pero también se Verificación mediante entrevistas
territorio presenta Levantamiento presenta una aceptación con la presencia de 55% de la población vea con pretende que todo recurso patrimonial ayude a aplicadas en el territorio a los
simpatía por la de recolección turistas en su territorio. simpatía la presencia de turistas desarrollar, la identidad grupal, la cultura, el pobladores
presencia de los de datos 1 puntos si entre el 33% al 65% de la en su territorio patrimonio y el turismo de nuestro territorio (Municipio
81 turistas realizado en 4 población presenta una aceptación con la de Cordillera, 2014).
meses presencia de turistas en su territorio.
0 puntos si un 32% o menos de la población
presenta una aceptación con la presencia de
turistas en su territorio.
Número de Último año. 2 puntos si entre el 75% al 100% de los Se considera optimo que un La importancia de sellos o certificaciones de calidad Verificación mediante entrevista
certificaciones Levantamiento establecimientos turísticos que funcionen en el 60% de los establecimientos turística se debe a que acredita que las y los con prestadores de servicios
turísticas a de recolección territorio tienen una certificación por alguna turísticos que funcionen en el prestadores(as) cumplen con los requisitos que fijan turísticos y encargados de la
establecimientos de datos entidad de turismo como MINTUR, Cámara de territorio tengan una los estándares de calidad y esto sirve como estrategia entidad reguladora del turismo en
en el territorio. realizado en 4 turismo de Pichincha, Concejo Provincial de certificación por alguna entidad de diferenciación y competitividad respecto de los el territorio.
meses Pichincha, GAD o Dirección de turismo del de turismo como MINTUR, demás servicios turísticos. Además, esto logra
territorio. Cámara de turismo de considerar al establecimiento como atractivo para la
1 puntos si entre el 40% al 74% de los Pichincha, Concejo Provincial elección con sus clientes (Sello Q, 2012).
establecimientos turísticos que funcionen en el de Pichincha, GAD o Dirección
82 territorio tienen una certificación por alguna de turismo del territorio.
entidad de turismo como MINTUR, Cámara de
turismo de Pichincha, Concejo Provincial de
Pichincha, GAD o Dirección de turismo del
territorio.
0 puntos si entre el 0% al 39% de los
establecimientos turísticos que funcionen en el
territorio tienen una certificación por alguna
entidad de turismo como MINTUR, Cámara de
turismo de Pichincha, Concejo Provincial de
108
Pichincha, GAD o Dirección de turismo del
territorio.
Sentido de Último año. 2 puntos si 8 personas de cada 10 se sienten Se considera optimo que 6 de Dar a conocer la historia del territorio, pero también se Verificación mediante entrevistas
pertenencia de los Levantamiento identificados con el territorio donde habitan. cada 10 personas se sientan pretende que todo recurso patrimonial ayude a aplicadas en el territorio a los
pobladores con el de recolección 1 puntos si de 4 a 7 personas de cada 10 se identificadas con el territorio desarrollar, la identidad grupal, la cultura, el pobladores
territorio de datos siente identificadas con el territorio donde donde habitan. patrimonio y el turismo de nuestro territorio (Municipio
83
realizado en 4 habitan. de Cordillera, 2014).
meses 0 puntos si de 1 a 3 personas de cada 10 se
sienten identificados con el territorio donde
habitan.
Capacidad Último año. 2 puntos si los hoteles en temporada alta Se considera optimo que los Se plantea la necesidad de aumentar la ocupación Verificación mediante entrevista
hotelera Levantamiento satisfacen al 100% su capacidad hotelera hoteles en temporada alta hotelera con objeto de reducir los costes unitarios, con representantes hoteleros del
de recolección 1 puntos si los hoteles en temporada alta satisfacen al 100% su potenciar la generación de cash-flow e incrementar la territorio.
84
de datos satisfacen en un 50% su capacidad hotelera capacidad hotelera. capacidad de generación de valor añadido (Ojeen,
realizado en 4 0 puntos si los hoteles en temporada alta no 2010).
meses satisfacen al 25% su capacidad hotelera.
Capacidad en Último año. 2 puntos si los restaurants en temporada alta Se considera optimo que los El impacto que ha tenido el turismo dentro del campo Verificación mediante entrevista
establecimientos Levantamiento satisfacen al 100% su capacidad. restaurants en temporada alta laboral en nuestro país ha sido muy notorio. Desde la con representantes de
de restauración. de recolección 1 puntos si los restaurants en temporada alta satisfacen al 100% su aparición de la actividad y para responder a la establecimientos de restauración
de datos satisfacen en un 50% su capacidad. capacidad. demanda turística se han creado una gran cantidad de del territorio.
85
realizado en 4 0 puntos si los restaurants en temporada alta empleos, dentro de las áreas relacionadas
meses no satisfacen al 25% su capacidad. directamente con la actividad. Siendo estás las áreas
de restauración, alojamiento y agencias de viajes
principalmente (Andrade, 2010, p56).
Nota: La presente matriz de indicadores fue modificada a la original (Juiña, 2016, p. 193), en indicadores y valoración adaptándola a la realidad que presenta la parroquia urbana Cayambe.
109
3.3. Matriz general de la evaluación de la potencialidad turística del territorio
En la siguiente tabla se realizan los diferentes cruces entre los indicadores del modelo de evaluación y los 12 componentes del Sistema Turístico
identificados anteriormente.
Tabla 23 Matriz general de evaluación de la potencialidad turística del territorio
Componentes
Servicios turísticos
Hechos culturales
Seguridad, salud,
servicios básicos
comercialización
administrativas
administrativas
Vías de acceso
recreacionales
Festividades y
Gastronómico
Instituciones
Promoción y
Consumidor
Actividades
Políticas
eventos
Natural
N.º Indicadores
1 Contenido de flora, fauna y geomorfología X

2 Ambiente limpio X X X X X
3 Participación comunitaria en el mantenimiento del atractivo. X X X X
4 Accesibilidad universal X X X X
5 Servicio de guías X X X
6 Conectividad de voz y datos X X X X X X
7 Información del atractivo por internet X X X X X X
8 Asociación con otros atractivos X X X X X X X
9 Seguridad X X X X X X X
10 Señalética y movilidad X X X X X X
11 Infraestructura de apoyo para el componente natural X
12 Infraestructura de apoyo para el componente hechos culturales X
13 Infraestructura de apoyo para el componente gastronómico X
14 Infraestructura de apoyo para el componente de festividades y
X
eventos
15 Infraestructura de apoyo para el componente de recreación X
16 Infraestructura de apoyo para el componente vías de acceso X
110
17 Accesibilidad de tipos de transporte. X
18 Facilidades de parqueo X X X X X
19 Servicio de alojamiento X X X
20 Servicio de restauración X X X X
21 Estado de funcionalidad del patrimonio cultural X X X
22 Horario permanente para recibir visitantes. X X X X X
23 Etnicidad gastronómica X X
24 Promoción de los atractivos X
25 Productos para la preparación gastronómica. X
26 Nivel de atractividad de demanda por parte de las festividades X X X X
y eventos
27 Participación comunitaria en la gestión de festividades y X X X
eventos.
28 Nivel de atractividad de demanda por parte de las actividades X X
recreacionales del territorio.
29 Tipo de vías para el acceso al territorio. X X
30 Condiciones generales de las vías de acceso. X X
31 Tipo de transporte X
32 Zonas de cruzamiento X
33 Conectividad de las vías arteriales X
34 Seguridad vial X
35 Facilidades de puntos de descanso en las vías de acceso. X
36 Vigilancia permanente X X X X X
37 Servicios de salud pública X
38 Centros médicos privados X
39 Horarios de atención centros médicos X
40 Servicios básicos X
41 Programa de manejo de desechos X
42 Categorización de los alojamientos X
43 Cantidad de alojamientos X
44 Trabajo conjunto entre diferentes prestadores del servicio X X X
turístico
45 Certificaciones de calidad nacionales e internacionales X
111
46 Cantidad de empleo generado X X
47 Categorización de restaurantes X
48 Cantidad de restaurantes X
49 Categoría de transporte turístico X
50 Tipo de transporte turístico X
51 Cantidad de transporte turístico en el territorio X
52 Tipo de visitantes que llegan por la operación turística X
53 Genero del visitante X
54 Rango de edad del visitante X
55 Frecuencia de visita al territorio del visitante X
56 Motivación de viaje del visitante X
57 Procedencia del visitante X
58 Conformación del grupo de visitantes X
59 Entidades que promueven la promoción y comercialización del X
territorio
60 Nivel de promoción y comercialización del territorio X X
61 Medios de difusión del territorio X X X X X X X X
62 Diversificación de idiomas en la promoción X
63 Cantidad de operadoras de viaje X
64 Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial (PDYOT) X
66 Estrategias que estén vinculados al turismo dentro del PDYOT X
66 Plan de desarrollo del turismo en el PDYOT X
67 Centro de información X
68 Funcionarios en la dirección de turismo X X
69 Colaboración de instituciones con el territorio X X X X X X
70 Acceso a datos de los agentes encargados de turismo X X X X
71 Alineación con tendencias turísticas X
72 Existencia de un departamento, gerencia o subgerencia de X
turismo perteneciente al GAD del territorio.
73 Convenios de investigación turística entre la entidad de turismo X
encargada del territorio y las instituciones académicas de
investigación.
112
74 Número de investigaciones que se realiza por parte de la X
institución de regulación del turismo
75 Registro de los emprendimientos turísticos con los que cuenta X
el territorio en una entidad reguladora de las actividades
turísticas.
76 Número de alianzas con fines turísticos entre el sector público X
y privado
77 Gasto turístico X
78 Normativa de fomento y regulación de turismo en el territorio X
79 Normativa del comportamiento del visitante en áreas turísticas X
80 Beneficios del turismo a la población del territorio en estudio X X X
81 La población del territorio presenta simpatía por la presencia X X X
de los turistas
82 Número de certificaciones turísticas a establecimientos en el X X
territorio.
83 Sentido de pertenencia de los pobladores con el territorio X X X
84 Capacidad hotelera X
85 Capacidad en establecimientos de restauración. X
Total de indicadores por componente 21 27 11 23 18 20 11 26 8 6 5 9
113
3.4. Evaluación en matrices por cada componente del Sistema Turístico
A continuación, se presenta la evaluación en matrices por cada componente del Sistema Turístico.
3.4.1. Valoración del componente natural
Tabla 24 Matriz de valoración del componente natural

Matriz de valoración del componente natural
Nombre del atractivo
Indicadores de Mirador
N.º Forma de cálculo Río Total
evaluación Puntiatzil -
Blanco
Paisajismo
2 puntos sí contiene al menos una especie o elemento de flora, fauna o
geomorfología endémica.
Contenido de flora,
1 puntos sí contiene al menos 10 espacios o elementos de flora, fauna o
1 fauna y 1 0 1
geomorfología sin endemismo
geomorfología
0 puntos sí contiene entre 2-9 especies o elementos de flora, fauna o
geomorfología.
2 puntos si no hay desechos en un radio de 100 metros desde el centro del
atractivo.
1 puntos si encontramos 5 o menos desechos en un radio de 100 metros
2 Ambiente limpio 1 1 2
desde el centro del atractivo.
0 puntos si encontramos más de 5 desechos en un radio de 100 metros
Participación
2 puntos si la comunidad planifica y asiste a por lo menos 4 al año.
comunitaria en el
3 1 puntos si la comunidad planifica y asiste entre 1 a 3 mingas al año. 2 2 4
mantenimiento del
0 puntos si la comunidad no planifica, ni asiste a ninguna minga al año.
atractivo.
2 puntos si la accesibilidad es universal
Accesibilidad 1 puntos si la accesibilidad es restringida a personas con 1 discapacidad.
4 2 1 3
universal 0 puntos si la accesibilidad es dificultosa a personas de 2 o más tipos de
discapacidad.
114
2 puntos si hay guías permanentes para conducir los grupos.
5 Servicio de guías 1 puntos si hay guías ocasionales para conducir los grupos. 0 1 1
0 puntos sin guías, el atractivo es auto guiado.
2 puntos si la conectividad es factible en todo el lugar evaluado.
Conectividad de voz 1 puntos si existe por lo menos un punto de conectividad fija o celular en el
6 2 2 4
y datos lugar evaluado.
0 puntos sin conectividad.
2 puntos si en un buscador por lo menos hay 20 enlaces directos con
información del atractivo.
Información del 1 puntos si en un buscador por lo menos contiene de 19 a 5 enlaces
7 0 1 1
atractivo por internet directos información del atractivo.
0 puntos si en un buscador tiene menos de 4 enlaces directos con
2 puntos si existen 5 o más atractivos naturales o culturales a 1 km de
distancia radial
Asociación con otros 1 puntos si existe de 4 a 3 atractivos naturales o culturales a 1 km de
8 2 2 4
atractivos distancia radial
0 puntos si existen 2 a ninguno atractivo naturales o culturales a 1 km de
distancia radial
2 puntos si el lugar cuenta con un sistema de seguridad con al menos un
guardia, un botiquín y una persona certificada en primeros auxilios
9 Seguridad 1 puntos si por lo menos tiene 2 de las 3 características antes 2 1 3
mencionadas.
0 puntos si tiene una o menos de las características mencionadas
2 puntos si existe por lo menos una señalética turística de aproximación de
Señalética y movilidad interna.
10 0 1 1
movilidad 1 puntos si por lo menos hay una señalética turística de movilidad interna.
0 puntos si no contiene señalética turística.
2 puntos si cuenta con un centro de recepción (información), senderos y
Infraestructura de batería higiénicas.
11 apoyo para el 1 puntos si cuenta con 2 de las características mencionadas en el anterior 2 0 2
componente natural punto.
0 puntos si cuenta con hasta 1 las características mencionadas.
115
2 puntos si cuenta con parqueadero con espacios disponibles para buses
Facilidades de de turismo, furgonetas y todo tipo de vehículos.
12 2 2 4
parqueo 1 puntos si es solo cuenta con espacios para vehículos pequeños
0 puntos si no existe un servicio de parqueadero vehicular.
2 punto encontramos en el territorio 5 o más empresas de alojamiento
1 puntos si encontramos en el territorio entre 4 a 2 empresas de
Servicio de
13 alojamiento 1 1 2
alojamiento
0 puntos si encontramos en el territorio 1 o menos empresas de
alojamiento
2 puntos si encontramos en el territorio de 5 o más empresas de
restaurante
Servicio de 1 puntos si encontramos en el territorio entre 4 a 2 empresas de
14 1 0 1
restauración restaurante
0 puntos si encontramos en el territorio 1 o menos empresas de
restaurante
2 puntos si tiene un horario establecido para recibir visitantes.
Horario permanente
1 puntos donde se puede visitar esporádicamente (temporalmente) y a
15 para recibir 2 2 4
ciertos horarios.
visitantes.
0 puntos cuando no se puede visitar es cerrado o restringido.
Nivel de atractividad
de demanda por 2 puntos si las festividades y eventos registran visitantes internacionales.
16 parte de las 1 puntos si las festividades y eventos registran visitantes nacionales. 0 2 2
festividades y 0 puntos si las festividades y eventos registran visitantes locales.
eventos
Participación 2 puntos si en la gestión de festividades y eventos hay colaboración de
comunitaria en la toda la comunidad: actores públicos, privados y comunitarios.
17 gestión de 1 puntos si en la gestión de festividades y eventos solo participan dos 1 1 1
festividades y actores de los tres antes mencionados.
eventos 0 punto si existe la colaboración de un solo actor.
2 puntos si cuenta con UPC (Unidad de policía Comunitaria) o similar.
Vigilancia
18 1 puntos si esta anexa a un circuito de seguridad de otra parroquia 1 1 2
permanente
0 puntos si no cuenta con un sistema de seguridad.
Medios de difusión 2 puntos si la difusión se ha realizado por al menos 4 de los siguientes
19 0 1 2
del territorio medios: radio, televisión, redes sociales, trípticos, revistas, pagina web.
116
1 puntos si por la menos se ha realizado información en 3 de los medios
mencionados.
0 puntos si se han utilizado 2 o menos medios de promoción.
2 puntos si el desarrollo turístico del territorio cuenta con la colaboración
de al menos 3 de los siguientes actores: Estado, instituciones privadas,
instituciones públicas, ONG´s, organizaciones comunitarias, instituciones
Colaboración de
académicas y asociaciones de la sociedad civil.
20 instituciones con el 0 0 0
1 puntos si el desarrollo de turismo cuenta el respaldo de al menos 2
territorio
actores de los antes mencionados.
0 puntos si el desarrollo del turismo cuenta con uno o ningún apoyo de los
actores antes mencionados.
2 puntos si se encuentra con facilidad los datos de contacto de la persona
encargada del desarrollo del turismo en el territorio como nombre, teléfono
Acceso a datos de
y e-mail.
los agentes
21 1 puntos si se cuenta con facilidad, aunque sea un dato para contactar a la 0 0 0
encargados de
persona encargada del desarrollo del turismo en el territorio.
turismo
0 puntos si no se puede encontrar datos de la persona encargada del
desarrollo del turismo en el territorio.
Total 22 22 44
Valoración 42 42 84
100% 52% 52% 52%
De la información recopilada de los 2 atractivos del componente natural, se analizó cada uno colocándolos en la matriz de valoración frente a
cada uno de los indicadores que presentan relación con el componente para determinar el nivel de potencialidad turística que presenta este
componente, obteniendo un total de 52% de potencialidad turística con 44 puntos de un total de 84 puntos.
117
Interpretación de resultados en la escala de valoración
Tabla 25 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente natural de la parroquia urbana Cayambe
Nivel de potencialidad Porcentaje Atractivos Evaluación promedio
turística del componente
Muy alto 100-81%
Alto 80,99-61%
Medio Rio Blanco (52%) Mirador de Puntiatzil -
60,99-41% 52%
Paisajismo (52%)
Bajo 40,99-21%
Muy bajo 0-20,99%
Se determino en la evaluación del componente natural que el nivel de potencialidad turístico es medio ya que obtuvo un puntaje de 52% de
potencialidad turística
Gráfico 31 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente natural
60%
50%
52% 52%
40%
30%
20%
10%
0%
Río Blanco Mirador Puntiatzil - Paisajismo

Se puede determinar que los dos atractivos del componente natural (Rio Blanco y Mirador Puntiatzil - Paisajismo) están a la par con un 52%,
este puntaje lo consiguieron por calificaciones con estándar alto en indicadores como participación comunitaria con los atractivos y el horario de
atención a los visitantes pero por otro lado tuvieron calificaciones con estándar bajo en los indicadores de colaboración de instituciones con el
territorio y el acceso a datos de los agentes encargados de turismo.
118
3.4.2. Valoración del componente hechos culturales
Tabla 26 Matriz de valoración del componente hechos culturales
Matriz de valoración del componente hechos culturales

Fabrico Complejo
Indicadores de Museo
N.º Forma de cálculo de arquitectónico Capilla de la Plaza Grupo Total
evaluación Parque de sitio Museo Iglesia Mercado Mercado
bizcochos y Virgen de de étnico
central de Puntiatzil Matriz Central Dominical
San arqueológico Chiquinquirá Toros Kayambi
Cayambe
Pedro Puntiatzil
2 puntos si no hay desechos en un
radio de 100 metros desde el centro
del atractivo.
1 puntos si encontramos 5 o menos
1 Ambiente limpio desechos en un radio de 100 metros 1 2 2 1 1 2 2 1 1 1 0 14
0 puntos si encontramos más de 5
desechos en un radio de 100 metros
2 puntos si la comunidad planifica y
Participación asiste a por lo menos 4 al año.
comunitaria en el 1 puntos si la comunidad planifica y
2 1 1 0 0 1 2 2 1 2 2 2 14
mantenimiento del asiste entre 1 a 3 mingas al año.
atractivo. 0 puntos si la comunidad no planifica,
ni asiste a ninguna minga al año.
2 puntos si la accesibilidad es
universal
restringida a personas con 1
3 Accesibilidad universal 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 21
discapacidad.
dificultosa a personas de 2 o más tipos
de discapacidad.
2 puntos si hay guías permanentes
para conducir los grupos.
1 puntos si hay guías ocasionales
4 Servicio de guías 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
0 puntos sin guías, el atractivo es
auto guiado.
2 puntos si la conectividad es factible
en todo el lugar evaluado.
Conectividad de voz y 1 puntos si existe por lo menos un
5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 22
datos punto de conectividad fija o celular en
el lugar evaluado.
Información del 2 puntos si en un buscador por lo
6 2 2 2 2 2 2 0 0 2 0 0 14
atractivo por internet menos hay 20 enlaces directos con
119
1 puntos si en un buscador por lo
menos contiene de 19 a 5 enlaces
directos información del atractivo.
0 puntos si en un buscador tiene
menos de 4 enlaces directos con
2 puntos si existen 5 o más atractivos
naturales o culturales a 1 km de
distancia radial
1 puntos si existe de 4 a 3 atractivos
Asociación con otros
7 naturales o culturales a 1 km de 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 21
atractivos
distancia radial
0 puntos si existen 2 a ninguno
atractivo naturales o culturales a 1 km
de distancia radial
2 puntos si el lugar cuenta con un
sistema de seguridad con al menos un
guardia, un botiquín y una persona
certificada en primeros auxilios
8 Seguridad 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 10
1 puntos si por lo menos tiene 2 de las
3 características antes mencionadas.
0 puntos si tiene una o menos de las
2 puntos si existe por lo menos una
señalética turística de aproximación de
movilidad interna.
1 puntos si por lo menos hay una
9 Señalética y movilidad 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 2
señalética turística de movilidad
interna.
0 puntos si no contiene señalética
turística.
2 puntos si cuenta con un centro de
recepción (información), senderos y
Infraestructura de señalización.
apoyo para el 1 puntos si cuenta con 2 de las
10 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 0 8
componente hechos características mencionadas en el
culturales anterior punto.
0 puntos si cuenta con hasta 1 las
2 puntos si cuenta con parqueadero
con espacios disponibles para buses
de turismo, furgonetas y todo tipo de
Facilidades de vehículos.
11 2 2 2 2 1 1 1 2 1 2 0 16
parqueo 1 puntos si es solo cuenta con
espacios para vehículos pequeños
0 puntos si no existe un servicio de
parqueadero vehicular.
120
2 punto encontramos en el territorio
5 o más empresas de alojamiento
1 puntos si encontramos en el
Servicio de territorio entre 4 a 2 empresas de
12 2 2 1 1 2 2 2 2 1 1 1 17
alojamiento alojamiento
territorio 1 o menos empresas de
alojamiento
territorio de 5 o más empresas de
restaurante
Servicio de
13 territorio entre 4 a 2 empresas de 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 1 20
restauración
restaurante
territorio 1 o menos empresas de
restaurante
2 puntos si cuenta con al menos 4
características de entre: lugar está
pintado, posee una fachada
mantenida, tiene un sistema de
electricidad en funcionamiento, agua
Estado de apta para el consumo humano,
14 funcionalidad del accesos en buen estado y aptos para 2 2 1 1 1 2 2 1 1 1 0 14
patrimonio cultural todo tipo de personas.
1 puntos si cuenta al menos 2 de las
anteriormente.
0 puntos si solo cuenta con hasta 1 de
las características mencionadas.
2 puntos si tiene un horario
establecido para recibir visitantes.
1 puntos donde se puede visitar
Horario permanente
15 esporádicamente (temporalmente) y a 2 1 0 0 2 1 1 0 2 1 2 12
para recibir visitantes.
ciertos horarios.
0 puntos cuando no se puede visitar
es cerrado o restringido.
2 puntos si al menos un plato o bebida
solo se prepara en el territorio
evaluado.
Etnicidad
16 1 puntos si el plato o bebida es 0 2 0 0 1 0 0 0 2 2 2 9
gastronómica
preparado a nivel regional.
0 puntos si se lo prepara en cualquier
lugar.
2 puntos si las festividades y eventos
Nivel de atractividad registran visitantes internacionales.
de demanda por parte 1 puntos si las festividades y eventos
17 2 2 0 0 2 2 1 2 2 1 1 15
de las festividades y registran visitantes nacionales.
eventos 0 puntos si las festividades y eventos
registran visitantes locales.
121
2 puntos si en la gestión de
festividades y eventos hay
colaboración de toda la comunidad:
actores públicos, privados y
Participación
comunitarios.
comunitaria en la
18 1 puntos si en la gestión de 2 0 0 0 2 1 1 1 2 1 1 11
gestión de festividades
festividades y eventos solo participan
y eventos.
dos actores de los tres antes
mencionados.
0 puntos si existe la colaboración de
un solo actor.
2 puntos si las actividades
recreacionales ofertadas tienen
Nivel de atractividad visitantes internacionales
de demanda por parte 1 puntos si las actividades
19 de las actividades recreacionales ofertadas tienen 1 2 0 0 2 1 1 2 2 1 1 13
recreacionales del visitantes nacionales
territorio. 0 puntos si las actividades
recreacionales ofertadas tienen
visitantes locales
2 puntos si cuenta por lo menos con
una vía arterial o de primer orden.
Tipo de vías para el 1 puntos si cuenta con al menos una
20 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 22
acceso al territorio. vía intermunicipal o de segundo orden
0 puntos si cuenta solo con veredales
o vías de tercer orden.
2 puntos si cuenta con vías no
congestionadas, escénicas, seguras,
con señalización, con mantenimiento y
con paraderos.
Condiciones generales
21 1 puntos si cuenta con por lo menos 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 22
de las vías de acceso.
de las características antes
mencionadas.
0 puntos si cuenta con dos o menos
de las características mencionadas.
2 puntos si la difusión se ha realizado
por al menos 4 de los siguientes
medios: radio, televisión, redes
sociales, trípticos, revistas, pagina
Medios de difusión del web.
22 2 2 0 0 1 1 0 1 2 0 0 9
territorio 1 puntos si por la menos se ha
realizado información en 3 de los
medios mencionados.
0 puntos si se han utilizado 2 o menos
medios de promoción.
Beneficios del turismo 2 puntos si un 66% o más de la
23 a la población del población presenta un beneficio sobre 2 2 0 0 1 1 0 1 2 0 0 9
territorio en estudio el turismo en el territorio.
122
1 puntos si entre el 33% al 65% de la
población presenta un beneficio sobre
el turismo en el territorio.
0 puntos si el 32% o menos de la
población presenta un beneficio sobre
el turismo en el territorio.
2 puntos si un 66% o más de la
población presenta una aceptación
con la presencia de turistas en su
territorio.
La población del
1 puntos si entre el 33% al 65% de la
territorio presenta
24 simpatía por la 1 2 0 0 1 1 0 1 1 1 1 9
presencia de los
territorio.
turistas
0 puntos si un 32% o menos de la
territorio.
2 puntos si entre el 75% al 100% de
los establecimientos turísticos que
funcionen en el territorio tienen una
certificación por alguna entidad de
turismo como MINTUR, Cámara de
turismo de Pichincha, Concejo
Provincial de Pichincha, GAD o
Dirección de turismo del territorio.
establecimientos turísticos que
Número de
certificaciones
25 turísticas a 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 0 3
establecimientos en el
territorio.
establecimientos turísticos que
2 puntos si 8 personas de cada 10 se
Sentido de sienten identificados con el territorio
pertenencia de los donde habitan.
26 1 1 0 0 1 1 0 1 2 1 1 9
pobladores con el 1 puntos si de 4 a 7 personas de cada
territorio 10 se siente identificadas con el
territorio donde habitan.
123
0 puntos si de 1 a 3 personas de cada
10 se sienten identificados con el
Total 37 42 22 21 35 33 25 29 40 29 24 337
Valoración 52 52 52 52 52 52 52 52 52 52 52 572
100% 71 81 42 40 67 63 48 56 77 56 46 59
De la información recopilada de los 11 atractivos del componente hechos culturales, se analizó cada uno colocándolos en la matriz de valoración frente a cada uno de los indicadores que presentan relación con el
componente para determinar el nivel de potencialidad turística que presenta este componente, obteniendo un total de 59% de potencialidad turística con 337 puntos de un total de 572 puntos.
124
Nivel de
potencialidad
alto
Alto
Muy
Bajo
Medio
turística
21%
41%
61%
40,99-
60,99-
80,99-
100-81%
Porcentaje
Parque
central (71%)
Fábrica de
Bizcochos San
Pedro (81%)
Museo de
sitio de
Cayambe
(42%)
Museo
Puntiatzil
Interpretación de resultados en la escala de evaluación
(40%)
Complejo
arquitectónico
y
125
arqueológico
Puntiatzil
(67%)
Iglesia matriz
Atractivos
(63%)
Capilla de la
Virgen de
Chiquinquirá
(48%)
Plaza de
toros (56%)
Grupo étnico
Kayambi
(77%)
Mercado central
(56%)
Tabla 27 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente cultural de la parroquia urbana Cayambe
(46%)
Mercado
dominical
Evaluación
promedio del
59%
componente
Muy
0-20,99%
bajo
Se determinó que el potencial turístico del componente hechos culturales es medio ya que obtuvo un 59% en la evaluación de potencialidad
turística.
Tabla 28 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente hechos culturales
90%
80%
70% 81%
77%
60% 71%
67% 63%
50% 56% 56%
40% 48% 46%
30% 42% 40%
20%
10%
0%
Se puede determinar que los atractivos del componente hechos culturales de mayor potencialidad turística son la Fábrica de Bizcochos San
Pedro y el Grupo étnico Kayambi por indicadores como Medios de comunicación e información y vías de acceso y por otra parte los dos atractivos
del componente que tuvieron una menor potencialidad turística son el Museo de sitio de Cayambe y el Museo de Puntiatzil por puntajes bajos
en indicadores como beneficios del turismo a la población del territorio en estudio y la señalética y movilidad.
126
3.4.3. Valoración del componente gastronómico
Tabla 29 Matriz de valoración del componente gastronómico
Matriz de valoración del componente gastronómico
Nombre del atractivo Total
Bizcochos
Chicha de
Guarango
Queso de
de chuno
Cariucho
Indicadores
de tiesto
Tortillas
Tortillas
piedra
N.º Fórmula de cálculo
Ají de
tanda
Papa
hoja
de evaluación
jora
2 puntos si en un buscador por lo menos hay
20 enlaces directos con información del
atractivo.
Información del
1 puntos si en un buscador por lo menos
1 atractivo por 1 1 1 2 2 2 2 2 2 15
contiene de 19 a 5 enlaces directos
internet
0 puntos si en un buscador tiene menos de 4
enlaces directos con información del atractivo.
2 puntos si existen 5 o más atractivos
radial
Asociación con 1 puntos si existe de 4 a 3 atractivos naturales
2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9
otros atractivos o culturales a 1 km de distancia radial
0 puntos si existen 2 a ninguno atractivo
radial
2 puntos si cuenta con un centro de recepción
Infraestructura
3 (información), servicios básicos (luz, agua, 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18
de apoyo para
alcantarillado), cajeros.
127
el componente 1 puntos si cuenta con 2 de las características
gastronómico mencionadas en el anterior punto.
2 puntos si encontramos en el territorio de 5
o más empresas de restaurante
Servicio de 1 puntos si encontramos en el territorio entre
4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 9
restauración 4 a 2 empresas de restaurante
0 puntos si encontramos en el territorio 1 o
menos empresas de restaurante
características de entre: lugar está pintado,
posee una fachada mantenida, tiene un
sistema de electricidad en funcionamiento,
Estado de
agua apta para el consumo humano, accesos
funcionalidad
5 en buen estado y aptos para todo tipo de 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18
del patrimonio
personas.
cultural
1 puntos si cuenta al menos 2 de las
características mencionadas anteriormente.
0 puntos si solo cuenta con hasta 1 de las
2 puntos si tiene un horario establecido para
recibir visitantes.
Horario
1 puntos donde se puede visitar
permanente
6 esporádicamente (temporalmente) y a ciertos 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18
para recibir
horarios.
visitantes.
0 puntos cuando no se puede visitar es
cerrado o restringido.
2 puntos si al menos un plato o bebida solo
se prepara en el territorio evaluado.
Etnicidad
7 1 puntos si el plato o bebida es preparado a 1 2 2 0 1 1 1 1 0 9
gastronómica
nivel regional.
0 punto si se lo prepara en cualquier lugar.
128
2 puntos si utilizan más del 51% de productos
locales en recetas propias del territorio.
Productos para 1 puntos si utilizan el 50% productos internos
8 la preparación y 50% productos externos para la preparación 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18
gastronómica. de la receta.
0 puntos si utilizan más del 51% de productos
externos en la receta.
Nivel de 2 puntos si las festividades y eventos
atractividad de registran visitantes internacionales.
demanda por 1 puntos si las festividades y eventos
9 2 0 1 2 2 2 2 2 2 15
parte de las registran visitantes nacionales.
festividades y 0 puntos si las festividades y eventos
eventos registran visitantes locales.
2 puntos si la difusión se ha realizado por al
menos 4 de los siguientes medios: radio,
televisión, redes sociales, trípticos, revistas,
Medios de
pagina web.
10 difusión del 2 1 1 2 2 2 2 2 2 16
1 puntos si por la menos se ha realizado
territorio
información en 3 de los medios mencionados.
0 puntos si se han utilizado 2 o menos medios
de promoción.
2 puntos si un 66% o más de la población
presentan un beneficio sobre el turismo en el
Beneficios del territorio.
turismo a la 1 puntos si entre el 33% al 65% de la
11 población del población presenta un beneficio sobre el 2 2 2 2 2 2 2 2 2 18
territorio en turismo en el territorio.
estudio 0 puntos si el 32% o menos de la población
presenta un beneficio sobre el turismo en el
territorio.
Total 18 16 17 18 19 19 19 19 18 163
Valoración 22 22 22 22 22 22 22 22 22 198
100% 82 73 77 82 86 86 86 86 82 82
129
De la información recopilada de los diferentes atractivos del componente gastronómico, se analizó cada uno colocándolos en la matriz de
valoración frente a cada uno de los indicadores que presentan relación con el componente para determinar el nivel de potencialidad turística que
presenta este componente, obteniendo un total de 82% de potencialidad turística con 163 puntos de un total de 198 puntos.
Interpretación de resultados en la escala de evaluación.
Tabla 30 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente gastronómico de la parroquia urbana Cayambe
potencialidad
promedio del
componente
Evaluación
Nivel de
turística
Porcentaje Atractivos
Tortillas de
hoja (86%)
jora (82%)
Bizcochos
Chicha de
Guarango
Queso de
piedra
(86%)
(86%)
(86%)
(82%)
Ají de
tiesto
Muy alto 100-81% 82%
de chuno
Cariucho
Tortillas
(82%)
(73%)
(77%)
tanda
Papa
Alto 80,99-61%
Medio 60,99-41%
Bajo 40,99-21%
Muy bajo 0-20,99%
Se determinó que el potencial turístico del componente gastronómico es muy alto por obtener un puntaje de 82% de potencialidad en la escala
de evaluación.
130
Gráfico 32 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente gastronómico
90%
85%
86% 86% 86% 86%
80% 82% 82%

81%
75% 77%
73%
70%
65%

Se puedo determinar que existe una potencialidad turística de 83% a los atractivos identificados del componente gastronómico como el guarango,
bizcochos, queso de hoja y tortillas de tiesto, siendo estos las más destacadas por indicadores como por ejemplo de productos para la preparación
gastronómica utilizando ingredientes de la zona, la infraestructura de apoyo para el componente que es parte importante para que se pueda
potencializar el componente; por otra parte los dos atractivos con menor potencialidad que se identificó son la papa tanda y las tortillas de chuno.
131
3.4.4. Valoración del componente festividades y eventos
Tabla 31 Matriz de valoración del componente festividades y eventos
Matriz de valoración del componente festividades y eventos

Nombre de los atractivos
Fiestas
del sol y
Indicadores de Fiesta la mitad Fiestas
N.º Forma de cálculo Fiestas de Las Día de Total
evaluación del del de San
cantonización oyanzas difuntos
solsticio mundo Pedro
(Inti
Raymi)
2 puntos si no hay desechos en
un radio de 100 metros desde el
centro del atractivo.
1 puntos si encontramos 5 o
menos desechos en un radio de
1 Ambiente limpio 100 metros desde el centro del 1 1 1 1 0 1 5
atractivo.
0 puntos si encontramos más de
5 desechos en un radio de 100
metros desde el centro del
atractivo.
2 puntos si la comunidad planifica
y asiste a por lo menos 4 al año.
Participación
1 puntos si la comunidad planifica
comunitaria en el
2 y asiste entre 1 a 3 mingas al año. 2 2 2 2 1 2 11
mantenimiento del
0 puntos si la comunidad no
atractivo.
planifica, ni asiste a ninguna minga
al año.
132
universal
Accesibilidad restringida a personas con 1
3 2 2 2 2 0 2 10
universal discapacidad.
dificultosa a personas de 2 o más
tipos de discapacidad.
2 puntos si hay guías
permanentes para conducir los
grupos.
4 Servicio de guías 1 puntos si hay guías ocasionales 0 0 0 0 0 0 0
0 puntos sin guías, el atractivo es
auto guiado.
2 puntos si la conectividad es
factible en todo el lugar evaluado.
Conectividad de 1 puntos si existe por lo menos un
5 2 2 2 2 2 2 12
voz y datos punto de conectividad fija o celular
en el lugar evaluado.
2 puntos si en un buscador por lo
menos hay 20 enlaces directos con
Información del 1 puntos si en un buscador por lo
6 atractivo por menos contiene de 19 a 5 enlaces 2 2 2 2 0 2 10
internet directos información del atractivo.
0 puntos si en un buscador tiene
menos de 4 enlaces directos con
2 puntos si existen 5 o más
Asociación con atractivos naturales o culturales a
7 2 2 2 2 1 2 11
otros atractivos 1 km de distancia radial
1 puntos si existe de 4 a 3
133
atractivos naturales o culturales a
1 km de distancia radial
0 puntos si existen 2 a ninguno
atractivo naturales o culturales a 1
km de distancia radial
2 puntos si el lugar cuenta con un
sistema de seguridad con al
menos un guardia, un botiquín y
una persona certificada en
primeros auxilios
8 Seguridad 1 1 1 1 0 1 5
1 puntos si por lo menos tiene 2
de las 3 características antes
mencionadas.
0 puntos si tiene una o menos de
las características mencionadas
2 puntos si existe por lo menos
una señalética turística de
aproximación de movilidad interna.
Señalética y 1 puntos si por lo menos hay una
9 0 1 1 2 0 1 5
movilidad señalética turística de movilidad
interna.
0 puntos si no contiene señalética
turística.
2 puntos si cuenta con un centro
de recepción (información),
servicios básicos (luz, agua,
Infraestructura de
alcantarillado), baterías higiénicas
apoyo para el
y cajeros.
10 componente de 2 2 2 2 2 2 12
1 puntos si cuenta con 2 de las
festividades y
características mencionadas en el
eventos
anterior punto.
134
características de entre: lugar está
pintado, posee una fachada
mantenida, tiene un sistema de
electricidad en funcionamiento,
agua apta para el consumo
Estado de
humano, accesos en buen estado
11 funcionalidad del 2 2 2 2 2 2 12
y aptos para todo tipo de personas.
patrimonio cultural
1 puntos si cuenta al menos 2 de
las características mencionadas
anteriormente.
0 puntos si solo cuenta con hasta
1 de las características
mencionadas.
2 puntos si las festividades y
eventos registran visitantes
Nivel de
internacionales.
atractividad de
demanda por
12 eventos registran visitantes 1 1 1 2 1 2 8
parte de las
nacionales.
festividades y
eventos
eventos registran visitantes
locales.
2 puntos si en la gestión de
festividades y eventos hay
colaboración de toda la
Participación comunidad: actores públicos,
comunitaria en la privados y comunitarios.
13 gestión de 1 puntos si en la gestión de 2 2 2 2 1 2 11
festividades y festividades y eventos solo
eventos participan dos actores de los tres
antes mencionados.
0 puntos si existe la colaboración
de un solo actor.
135
2 puntos si cuenta con UPC
(Unidad de policía Comunitaria) o
similar.
Vigilancia 1 puntos si esta anexa a un
14 2 2 2 2 1 2 11
permanente circuito de seguridad de otra
parroquia
0 punto si no cuenta con un
sistema de seguridad.
2 puntos si existe una asociación
entre prestadores de servicio
como: restauración, servicio de
transporte, alojamiento.
Trabajo conjunto
1 puntos si existe una asociación
entre diferentes
15 que cuenta con miembros de al 2 2 2 2 0 2 10
prestadores del
menos 2 de los servicios ante
servicio turístico
mencionados.
0 puntos si no existe asociación
entre dos o más tipos de servicios
turísticos.
2 puntos si las empresas
turísticas generan más del 1.4% de
empleo local respecto al cantón.
Cantidad de
16 turísticas generan entre el 1.3% al 1 1 2 2 0 2 8
empleo generado
1% de empleo local
turísticas generan menos del
0.9%% de empleo local
2 puntos si la difusión se ha
realizado por al menos 4 de los
Medios de
siguientes medios: radio,
17 difusión del 2 2 1 2 0 2 9
televisión, redes sociales, trípticos,
territorio
revistas, pagina web.
1 puntos si por la menos se ha
136
realizado información en 3 de los
medios mencionados.
0 puntos si se han utilizado 2 o
menos medios de promoción.
2 puntos si tiene 3 o más
funcionarios en la dirección de
turismo.
Funcionarios en la
1 puntos si por lo menos hay 1 o
18 dirección de 1 2 1 2 0 2 8
2 funcionarios en la dirección de
turismo
turismo.
0 puntos si no tiene ningún
funcionario.
2 puntos si el desarrollo turístico
del territorio cuenta con la
colaboración de al menos 3 de los
siguientes actores: Estado,
instituciones privadas,
instituciones públicas, ONG´s,
organizaciones comunitarias,
Colaboración de instituciones académicas y
19 instituciones con asociaciones de la sociedad civil. 1 2 1 2 0 2 8
el territorio ‘ 1 puntos si el desarrollo de
turismo cuenta el respaldo de al
menos 2 actores de los antes
mencionados.
0 puntos si el desarrollo del
turismo cuenta con uno o ningún
apoyo de los actores antes
mencionados.
Acceso a datos de 2 puntos si se encuentra con
los agentes facilidad los datos de contacto de
20 0 1 0 2 0 2 5
encargados de la persona encargada del
turismo desarrollo del turismo en el
137
territorio como nombre, teléfono y
e-mail.
1 puntos si se cuenta con
facilidad, aunque sea un dato para
contactar a la persona encargada
del desarrollo del turismo en el
territorio.
0 puntos si no se puede encontrar
datos de la persona encargada del
desarrollo del turismo en el
territorio.
población presenta un beneficio
Beneficios del sobre el turismo en el territorio.
turismo a la 1 puntos si entre el 33% al 65% de
21 población del la población presenta un beneficio 1 2 1 2 0 2 8
territorio en sobre el turismo en el territorio.
estudio 0 puntos si el 32% o menos de la
población presenta un beneficio
sobre el turismo en el territorio.
territorio.
La población del
1 puntos si entre el 33% al 65% de
territorio presenta
la población presenta una
22 simpatía por la 1 2 2 2 2 2 11
aceptación con la presencia de
presencia de los
turistas en su territorio.
turistas
0 puntos si un 32% o menos de la
territorio.
138
2 puntos si 8 personas de cada 10
se sienten identificados con el
Sentido de
1 puntos si de 4 a 7 personas de
pertenencia de los
23 cada 10 se siente identificadas con 1 2 2 2 2 2 11
pobladores con el
el territorio donde habitan.
territorio
0 punto si de 1 a 3 personas de
cada 10 se sienten identificados
con el territorio donde habitan.
Total 31 38 34 42 15 41 201
Valoración 46 46 46 46 46 46 276
100% 67 83 74 91 33 89 73
De la información recopilada de los 6 atractivos del componente festividades y eventos, se analizó cada uno colocándolos en la matriz de
139
Tabla 32 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente festividades y eventos de la parroquia urbana Cayambe
potencialidad
promedio del
componente
Evaluación
Porcentaje
Nivel de
turística
Atractivos
cantonizaci
mundo (Inti
Fiestas del
San Pedro
Fiestas de
Fiestas de
mitad del
ón (83%)
100-81%
Raymi)
sol y la
(91%)
(89%)
Muy alto
oyanzas
solsticio
Fiesta
(67%)
(74%)
Las
del
Alto 80,99-61% 73%
Medio 60,99-41%
difuntos
Dia de
(33%)
Bajo 40,99-21%
Muy bajo 0-20,99%

Se determinó que el potencial turístico del componente festividades y eventos es alto ya que 3 de sus atractivos que encuentran en la escala
de 81% a 100% y solo un atractivo en un nivel alto en la escala de 40,99% a 21%.
140
Gráfico 33 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente festividades y eventos
100%
90%
80% 91% 89%
83%
70%
74%
60% 67%
50%
40%
30%
33%
20%
10%
0%
Fiesta del solsticio Fiestas de Las oyanzas Fiestas del sol y la Dia de difuntos Fiestas de San
cantonización mitad del mundo Pedro
(Inti Raymi)

De la información recopilada de los 6 atractivos del componente festividades y eventos se pudo determinar que las dos festividades del territorio
con mayor potencialidad turística son las fiestas del sol en la mitad del mundo y las fiestas de San, por indicadores con altos puntajes como por
ejemplo el sentido de pertenencia que tienen los pobladores con estas actividades y la participación comunitaria para la organización de eventos;
por otra parte el atractivo con menor puntaje es el día de los difuntos con un 33% por obtener un puntaje bajo en indicadores como por ejemplo
el servicio de guías y un ambiente limpio.
141
3.4.5. Valoración del componente actividades recreacionales
Tabla 33 Matriz de valoración del componente actividades recreacionales

Matriz de valoración del componente actividades recreacionales
Nombre de los atractivos
Casa de la
Cultura
GADIP de
Ecuatoriana –
Indicadores de Cayambe
N.º Forma de cálculo Extensión Total
evaluación (ciclismo de
Cayambe
montaña y
(danza, canto,
bailoterapia)
tejidos y
bordados)
2 puntos si no hay desechos en un radio de 100 metros desde
el centro del atractivo.
1 puntos si encontramos 5 o menos desechos en un radio de
1 Ambiente limpio 0 3 3
100 metros desde el centro del atractivo.
0 puntos si encontramos más de 5 desechos en un radio de
100 metros desde el centro del atractivo.
2 puntos si la comunidad planifica y asiste a por lo menos 4 al
año.
Participación comunitaria
1 puntos si la comunidad planifica y asiste entre 1 a 3 mingas
2 en el mantenimiento del 1 1 2
al año.
atractivo.
0 puntos si la comunidad no planifica, ni asiste a ninguna
minga al año.
2 puntos si la conectividad es factible en todo el lugar
evaluado.
Conectividad de voz y
3 1 puntos si existe por lo menos un punto de conectividad fija o 2 2 4
datos
celular en el lugar evaluado.
2 puntos si en un buscador por lo menos hay 20 enlaces
Información del atractivo
4 directos con información del atractivo. 2 0 2
por internet
1 puntos si en un buscador por lo menos contiene de 19 a 5
142
enlaces directos información del atractivo.
0 puntos si en un buscador tiene menos de 4 enlaces directos
con información del atractivo.
2 puntos si existen 5 o más atractivos naturales o culturales a
1 km de distancia radial
Asociación con otros 1 puntos si existe de 4 a 3 atractivos naturales o culturales a
5 2 2 4
atractivos 1 km de distancia radial
0 puntos si existen 2 a ninguno atractivo naturales o culturales
a 1 km de distancia radial
2 puntos si el lugar cuenta con un sistema de seguridad con al
menos un guardia, un botiquín y una persona certificada en
primeros auxilios
6 Seguridad 1 puntos si por lo menos tiene 2 de las 3 características antes 1 0 1
mencionadas.
0 puntos si tiene una o menos de las características
mencionadas
2 puntos si existe por lo menos una señalética turística de
7 Señalética y movilidad 1 puntos si por lo menos hay una señalética turística de 0 0 0
movilidad interna.
0 punto si no contiene señalética turística.
2 puntos si cuenta con un centro de recepción (información),
lugares adaptados para la actividad recreacional y baterías
Infraestructura de apoyo higiénicas.
8 para el componente de 1 puntos si cuenta con 2 de las características mencionadas 1 2 3
recreación en el anterior punto.
0 puntos si cuenta con hasta 1 las características
mencionadas.
2 puntos si cuenta con parqueadero con espacios disponibles
para buses de turismo, furgonetas y todo tipo de vehículos.
9 Facilidades de parqueo 1 puntos si es solo cuenta con espacios para vehículos 0 0 0
pequeños
143
Horario permanente para 1 puntos donde se puede visitar esporádicamente
10 1 1 2
recibir visitantes. (temporalmente) y a ciertos horario.
2 puntos si las actividades recreacionales ofertadas tienen
Nivel de atractividad de
visitantes internacionales
demanda por parte de las
11 actividades 1 0 1
visitantes nacionales
recreacionales del
territorio.
visitantes locales
2 puntos si cuenta con UPC (Unidad de policía Comunitaria) o
similar.
12 Vigilancia permanente 1 puntos si esta anexa a un circuito de seguridad de otra 2 2 4
parroquia
2 puntos si existe una asociación entre prestadores de servicio
como: restauración, servicio de transporte, alojamiento.
Trabajo conjunto entre
1 puntos si existe una asociación que cuenta con miembros
13 diferentes prestadores del 2 2 4
de al menos 2 de los servicios ante mencionados.
servicio turístico
0 puntos si no existe asociación entre dos o más tipos de
servicios turísticos.
2 puntos si la difusión se ha realizado por al menos 4 de los
siguientes medios: radio, televisión, redes sociales, trípticos,
Medios de difusión del revistas, pagina web.
14 2 1 3
territorio 1 puntos si por la menos se ha realizado información en 3 de
los medios mencionados.
2 puntos si el desarrollo turístico del territorio cuenta con la
colaboración de al menos 3 de los siguientes actores: Estado,
Colaboración de instituciones privadas, instituciones públicas, ONG´s,
15 instituciones con el organizaciones comunitarias, instituciones académicas y 1 1 2
territorio asociaciones de la sociedad civil.
1 puntos si el desarrollo de turismo cuenta el respaldo de al
menos 2 actores de los antes mencionados.
144
0 puntos si el desarrollo del turismo cuenta con uno o ningún
apoyo de los actores antes mencionados.
Alineación con 2 puntos si en el territorio se ofrecen actividades alineadas con
tendencias turísticas 5 a más tendencias del turismo como: turismo comunitario,
científico, ecoturismo, agroturismo, histórico, religioso, cultural,
aventura, gastronómico y de salud.
16 2 0 2
1 puntos si en el territorio se ofrecen actividades alineadas con
4 o 3 tendencias del turismo.
0 puntos si en el territorio se ofrecen 2 o menos actividades
alineadas con las tendencias del turismo.
2 puntos si un 66% o más de la población presenta una
aceptación con la presencia de turistas en su territorio.
La población del territorio
1 puntos si entre el 33% al 65% de la población presenta una
17 presenta simpatía por la 1 1 2
presencia de los turistas
0 puntos si un 32% o menos de la población presenta una
2 puntos si 8 personas de cada 10 se sienten identificados con
el territorio donde habitan.
Sentido de pertenencia
1 puntos si de 4 a 7 personas de cada 10 se siente
18 de los pobladores con el 1 2 3
identificadas con el territorio donde habitan.
territorio
0 puntos si de 1 a 3 personas de cada 10 se sienten
identificados con el territorio donde habitan.
Total 22 20 42
Valoración 36 36 72
100% 61 56 58
De la información recopilada de los 2 atractivos del componente actividades recreacionales, se analizó cada uno colocándolos en la matriz de
145
Tabla 34 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente actividades recreacionales de la parroquia urbana Cayambe
Evaluación promedio del
Nivel de potencialidad Porcentaje Actividades recreacionales
componente
turística
Muy alto 100-81%
GADIP de
Alto 80,99-61%
Cayambe (61%)
Casa de la Cultura Ecuatoriana
Medio 60,99-41% 58%
-Extensión Cayambe (56%)
Bajo 40,99-21%
Muy bajo 0-20,99%
Se determinó que el componente actividades recreacionales tiene un nivel de potencialidad turística media con un 58% obtenido en la evaluación
de la potencialidad turística con sus dos elementos identificados.
Gráfico 34 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente actividades recreacionales
62%
61%
61%
60%
59%
58%
57%
56%
56%
55%
54%
53%
GADIP de Cayambe Casa de la Cultura Ecuatoriana – Extensión
Cayambe
146
Se pudo determinar que dentro de los dos elementos identificados del componente actividades recreacionales el primer elemento GADIP de
Cayambe obtuvo un 61% de potencialidad turística por obtener altos puntos en indicadores como asociación con otros atractivos y la vigilancia
permanente; por otra parte, la CCE obtuvo un 56% por obtener bajos puntos en indicadores como nivel de atractividad de demanda por parte de
las actividades recreacionales del territorio y la seguridad.
3.4.6. Valoración del componente vías de acceso
Tabla 35 Matriz de valoración del componente vías de acceso

Matriz de valoración del componente vías de acceso
Indicadores de
N.º Forma de cálculo Panamericana Norte Total
evaluación
(E35)
2 puntos si no hay desechos en un radio de 100 metros desde el centro del
atractivo.
1 puntos si encontramos 5 o menos desechos en un radio de 100 metros
1 Ambiente limpio 2 2
0 puntos si encontramos más de 5 desechos en un radio de 100 metros
Conectividad de voz y 1 puntos si existe por lo menos un punto de conectividad fija o celular en el
2 1 1
datos lugar evaluado.
2 puntos si existen 5 o más atractivos naturales o culturales a 1 km de
distancia radial
Asociación con otros 1 puntos si existe de 4 a 3 atractivos naturales o culturales a 1 km de
3 1 1
atractivos distancia radial
0 puntos si existen 2 a ninguno atractivo naturales o culturales a 1 km de
distancia radial
2 puntos si el lugar cuenta con un sistema de seguridad con al menos un
4 Seguridad 1 1
guardia, un botiquín y una persona certificada en primeros auxilios
147
1 puntos si por lo menos tiene 2 de las 3 características antes mencionadas.
2 puntos si existe por lo menos una señalética turística de aproximación de
movilidad interna.
5 Señalética y movilidad 1 1
1 puntos si por lo menos hay una señalética turística de movilidad interna.
2 puntos si cuenta con gasolinera, mecánica, lavadora de autos y
Infraestructura de
vulcanizadora.
apoyo para el
6 1 puntos si cuenta con 2 de las características mencionadas en el anterior 2 2
componente vías de
punto.
acceso
0 puntos si cuenta con hasta 1 las características mencionadas.
2 puntos si ingresan todo tipo de vehículo.
1 puntos si solo se puede ingresar con vehículo 4x4, cuadrones, camiones,
Accesibilidad de tipos
7 camionetas. 2 2
de transporte.
0 puntos si se puede ingresar solo por otros medios que no sean vehículos
a motor.
2 puntos si cuenta con parqueadero con espacios disponibles para buses
de turismo, furgonetas y todo tipo de vehículos.
8 Facilidades de parqueo 2 2
1 puntos si es solo cuenta con espacios para vehículos pequeños
Horario permanente 1 puntos donde se puede visitar esporádicamente (temporalmente) y a
9 2 2
para recibir visitantes. ciertos horarios.
2 puntos si cuenta por lo menos con una vía arterial o de primer orden.
Tipo de vías para el
10 1 puntos si cuenta con al menos una vía intermunicipal o de segundo orden 2 2
acceso al territorio.
0 puntos si cuenta solo con veredales o vías de tercer orden.
2 puntos si cuenta con vías no congestionadas, escénicas, seguras, con
Condiciones generales
11 señalización, con mantenimiento y con paraderos. 2 2
de las vías de acceso.
1 puntos si cuenta con por lo menos 3 de las características antes
148
mencionadas.
0 puntos si cuenta con dos o menos de las características mencionadas.
2 puntos si cuentan con oferta de transporte público y privado.
1 puntos si cuentan con oferta de transporte con uno de los dos tipos de
12 Tipo de transporte 2 2
transporte.
0 puntos si no cuentan con ninguno de los dos tipos de transporte.
2 puntos si cuenta con 4 zonas de cruzamiento seguras, sobre las vías de
acceso, en cada poblado por el que esta vía atraviese (se consideran zonas
de cruzamiento a: aceras, cruce de calles, cruce de calles reguladas por
semáforos y puentes peatonales)
1 puntos si cuenta entre 2 a 3 zonas de cruzamiento seguras (se consideran
13 Zonas de cruzamiento 2 2
zonas de cruzamiento a : aceras, cruce de calles, cruce de calles reguladas
por semáforos y puentes peatonales).
0 puntos si cuenta con una o menos zonas de cruzamiento seguras (se
consideran zonas de cruzamiento a : aceras, cruce de calles, cruce de calles
reguladas por semáforos y puentes peatonales).
2 puntos si cuentan con más de 3 vías de acceso que tienen conexión con
vías de primer orden
Conectividad de las
14 1 puntos si cuentan con al menos 2 vías de acceso con conexión con vías 2 2
vías arteriales
de primer orden.
0 puntos si hay 1 o menos vías con conexión a una vía de primer orden.
2 puntos si las vías tienen un sistema de atención de emergencias (teléfono
al costado de la vía para llamadas a bomberos, ambulancias, policía, entre
otros)
15 Seguridad vial 1 puntos si las vías tienen conectividad a telefonía celular para poder 2 2
realizar una llamada de emergencias al 911.
0 puntos si no tiene ninguna conectividad para dar aviso de una
emergencia.
Facilidades de puntos 2 puntos si encontramos en las vías de acceso por lo menos un sitio de
16 de descanso en las descanso que tenga baterías sanitarias, cafetería y tiendas de abarrotes. 2 2
vías de acceso. 1 puntos si encontramos en las vías de acceso por lo menos un sitio de
149
descanso que tenga al menos dos de las características mencionadas
anteriormente.
0 puntos si encontramos en las vías de acceso un sitio de descanso que
tenga una o menos de las características mencionadas.
2 puntos si cuenta con UPC (Unidad de policía Comunitaria) o similar.
17 Vigilancia permanente 1 puntos si esta anexa a un circuito de seguridad de otra parroquia 2 2
0 punto si no cuenta con un sistema de seguridad.
2 puntos si la difusión se ha realizado por al menos 4 de los siguientes
medios: radio, televisión, redes sociales, trípticos, revistas, pagina web.
Medios de difusión del
18 1 puntos si por la menos se ha realizado información en 3 de los medios 2 2
territorio
mencionados.
2 puntos si el desarrollo turístico del territorio cuenta con la colaboración de
al menos 3 de los siguientes actores: Estado, instituciones privadas,
instituciones públicas, ONG´s, organizaciones comunitarias, instituciones
Colaboración de
académicas y asociaciones de la sociedad civil.
19 instituciones con el 2 2
1 puntos si el desarrollo de turismo cuenta el respaldo de al menos 2 actores
territorio ‘
de los antes mencionados.
0 punto si el desarrollo del turismo cuenta con uno o ningún apoyo de los
actores antes mencionados.
2 puntos si se encuentra con facilidad los datos de contacto de la persona
encargada del desarrollo del turismo en el territorio como nombre, teléfono y
Acceso a datos de los e-mail.
20 agentes encargados de 1 puntos si se cuenta con facilidad, aunque sea un dato para contactar a la 0 0
turismo persona encargada del desarrollo del turismo en el territorio.
0 punto si no se puede encontrar datos de la persona encargada del
desarrollo del turismo en el territorio.
Total 34 34
Valoración 40 40
100% 85 85
150
De la información recopilada del componente vías de acceso, se analizó colocándolo en la matriz de valoración frente a cada uno de los
indicadores que presentan relación con el componente para determinar el nivel de potencialidad turística que presenta este componente,
obteniendo un total de 85% de potencialidad turística con 34 puntos de un total de 40 puntos.
Tabla 36 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente vías de acceso de la parroquia urbana Cayambe
Evaluación promedio del
Nivel de potencialidad Porcentaje Vía de Acceso
componente
turística
Muy alto 100-81% Panamericana Norte (85%) 85%
Alto 80,99-61%
Medio 60,99-41%
Bajo 40,99-21%
Muy bajo 0-20,99%
Se determinó que el nivel de potencialidad turística del componente vías de acceso es muy alto ya que obtuvo un 85% en la evaluación del
componente.
Gráfico 35 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente vías de acceso
100%
80%
85%
60%
40%
20%
0%
Panamericana Norte (E35)
151
Se pudo determinar que el componente vías de acceso con su único elemento Panamericana Norte (E35) obtuvo un 85% por obtener altos
puntos en indicadores como ambiente limpio, infraestructura de apoyo y seguridad vial y también bajo puntaje en un indicador como acceso a
datos de los agentes de turismo.
3.4.7. Valoración del componente seguridad, salud, servicios básicos
EL componente seguridad, salud, servicios básicos se divide en cada uno como subcomponentes los cuales se van a evaluar por separado a
continuación.
Tabla 37 Matriz de valoración del subcomponente seguridad
Matriz de valoración del subcomponente seguridad

Indicadores de
N.º Forma de cálculo Seguridad
evaluación
2 puntos si cuenta con UPC (Unidad de policía Comunitaria) o
similar.
1 Vigilancia permanente 1
1 puntos si esta anexa a un circuito de seguridad de otra parroquia
2 puntos si el lugar cuenta con un sistema de seguridad con al
menos un guardia, un botiquín y una persona certificada en primeros
auxilios
2 Seguridad 2
1 puntos si por lo menos tiene 2 de las 3 características antes
mencionadas.
0 punto si tiene una o menos de las características mencionadas
2 puntos si existe por lo menos una señalética turística de
3 Señalética y movilidad 1 puntos si por lo menos hay una señalética turística de movilidad 1
interna.
Total 4
152
Valoración 6
100% 67%
El total de la valoración posible del subcomponente seguridad fue de 4 puntos sobre 6 puntos lo que equivale a un 67% de la valoración de la
potencialidad turística.
Tabla 38 Matriz de valoración del subcomponente salud
Matriz de valoración del subcomponente salud
Indicadores de
N.º Forma de cálculo Salud
evaluación
2 puntos si cuenta con al menos un hospital público.
Servicios de salud
1 1 puntos si cuenta con centro médico o dispensarios 2
pública
0 puntos si no cuenta con un centro médico.
2 puntos si existe más de 4 centros de salud privados o consultorios
médicos en el territorio.
Centros médicos 1 puntos si existe de dos a 3 centros de salud o consultorios
2 1
privados médicos en la parroquia.
0 puntos si existe uno o ningún centro o consultorio médico en la
parroquia.
2 puntos si la atención en los centros de salud es permanente 24/7.
Horarios de atención 1 puntos si la atención en los centros de salud es ocasional.
3 2
centros médicos 0 puntos si la atención en los centros de salud es con previa cita
una vez a la semana.
Total 5
Valoración 6
100% 83%
El total de la valoración posible del subcomponente salud fue de 5 puntos sobre 6 puntos lo que equivale a un 83% de la valoración de la
153
Tabla 39 Matriz de valoración del subcomponente servicios basicos
Matriz de valoración del subcomponente servicios básicos
Indicadores de
N.º Forma de cálculo Servicios básicos
evaluación
Conectividad de voz y 2 puntos si existe por lo menos un punto de conectividad fija o
1 1
datos celular en el lugar evaluado.
2 puntos si el 80-100 % de la población cuenta con luz, agua,
alcantarillado y telecomunicación.
1 puntos si el 50 -79 % de la población cuenta con luz, agua,
2 Servicios básicos 1
0 puntos si menos del 49% de la población cuenta con luz, agua,
2 puntos si el recolector de basura pasa por lo menos tres veces a
la semana.
Programa de manejo de
3 1 puntos si el recolector de basura pasa dos veces a la semana. 2
desechos
0 puntos si el recolector de basura pasa una o menos veces a la
semana.
2 puntos si la difusión se ha realizado por al menos 4 de los
siguientes medios: radio, televisión, redes sociales, trípticos,
Medios de difusión del revistas, pagina web
4 1
territorio 1 puntos si por la menos se ha realizado información en 3 de los
medios mencionados.
2 puntos si el desarrollo turístico del territorio cuenta con la
Colaboración de colaboración de al menos 3 de los siguientes actores: Estado,
5 instituciones con el instituciones privadas, instituciones públicas, ONG´s, 1
territorio organizaciones comunitarias, instituciones académicas y
asociaciones de la sociedad civil
154
1 puntos si el desarrollo de turismo cuenta el respaldo de al menos
2 actores de los antes mencionados
0 punto si el desarrollo del turismo cuenta con uno o ningún apoyo
de los actores antes mencionados.
Total 6
Valoración 10
100% 60%
El total de la valoración posible del subcomponente servicios básicos fue de 6 puntos sobre 10 puntos lo que equivale a un 60% de la valoración
de la potencialidad turística.
Tabla 40 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente seguridad, salud, servicios básicos de la parroquia urbana Cayambe
Evaluación promedio
Nivel de potencialidad Porcentaje Componente
del componente
turística
Muy alto 100-81% Salud (83%)
Alto 80,99-61% Seguridad (67%) 70%
Servicios
Medio 60,99-41%
básicos (60%)
Bajo 40,99-21%
Muy bajo 0-20,99%
Se pudo determinar que el nivel del componente seguridad, salud y servicios básicos tiene un nivel de potencialidad turística alta ya que
obtuvo un 84% en la evaluación del promedio del componente teniendo en cuenta que el subcomponente seguridad obtuvo un 67%, salud
83% y servicios básicos 60% en niveles de potencialidad.
155
Gráfico 36 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente seguridad, salud, servicios básicos
90%
80% 83%
70%
60% 67%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Seguridad Salud Servicios básicos

Se pudo determinar que el de mayor alto puntaje es el subcomponente salud con un 83% obtenido en la evaluación por obtener altos puntajes
en los indicadores horarios de atención de centros médicos y servicios de salud pública, seguido de un 67% del subcomponente seguridad por
obtener un alto puntaje en el indicador seguridad y por último un 60% del subcomponente servicios básicos esto se obtuvo por la obtención de
puntajes altos en indicadores como manejo de desechos y bajos puntajes en indicadores como conectividad de voz y datos y colaboración de
instituciones con el territorio.
156
3.4.8. Valoración del componente servicios turísticos
Dentro del componente servicios turísticos se encuentran los subcomponentes alojamiento, restauración, agencias de viaje y transporte los
cuales van a ser analizados por separado a continuación.
Tabla 41 Matriz de valoración del subcomponente alojamiento
Matriz de valoración del subcomponente alojamiento
Indicadores de
N.º Forma de cálculo Alojamiento
evaluación
1 1
discapacidad.
2 puntos si en un buscador por lo menos hay 20 enlaces directos con información
del atractivo.
Información del 1 puntos si en un buscador por lo menos contiene de 19 a 5 enlaces directos
2 1
atractivo por internet información del atractivo.
0 puntos si en un buscador tiene menos de 4 enlaces directos con información del
atractivo.
2 puntos si existen 5 o más atractivos naturales o culturales a 1 km de distancia
radial
Asociación con otros 1 puntos si existe de 4 a 3 atractivos naturales o culturales a 1 km de distancia
3 2
atractivos radial
0 puntos si existen 2 a ninguno atractivo naturales o culturales a 1 km de distancia
radial
2 puntos si el lugar cuenta con un sistema de seguridad con al menos un guardia,
un botiquín y una persona certificada en primeros auxilios
4 Seguridad 1
2 punto encontramos en el territorio 5 o más empresas de alojamiento
Servicio de 1 puntos si encontramos en el territorio entre 4 a 2 empresas de alojamiento
5 2
alojamiento 0 puntos si encontramos en el territorio 1 o menos empresas de alojamiento
157
2 puntos si tiene 4 o más categorías de alojamientos.
Categorización de
6 1 puntos si tiene de 2 a 3 categorías de alojamientos. 1
los alojamientos
0 puntos si tiene 1 o ninguna categoría de alojamientos.
2 puntos si el territorio tiene entre el 80-100% de camas disponibles respecto al
cantón.
Cantidad de
7 1 puntos si el territorio tiene entre 50-79% de camas disponibles respecto al 2
alojamientos
cantón.
0 puntos si posee menos del 49% de camas disponibles respecto al cantón.
2 puntos si existe una asociación entre prestadores de servicio como:
Trabajo conjunto
restauración, servicio de transporte, alojamiento.
entre diferentes
8 1 puntos si existe una asociación que cuenta con miembros de al menos 2 de los 1
prestadores del
servicios ante mencionados.
servicio turístico
0 punto si no existe asociación entre dos o más tipos de servicios turísticos.
2 puntos si al menos una empresa cuenta con una certificación internacional y
Certificaciones de
una nacional.
9 calidad nacionales e 1
1 puntos si al menos una empresa cuenta con una de las 2 certificaciones.
internacionales
0 puntos si no cuenta con ninguna certificación.
2 puntos si las empresas turísticas generan más del 1.4% de empleo local
Cantidad de empleo respecto al cantón.
10 1
generado 1 puntos si las empresas turísticas generan entre el 1.3% al 1% de empleo local
0 punto si las empresas turísticas generan menos del 0.9%% de empleo local
2 puntos si la difusión se ha realizado por al menos 4 de los siguientes medios:
radio, televisión, redes sociales, trípticos, revistas, pagina web.
Medios de difusión
11 1 puntos si por la menos se ha realizado información en 3 de los medios 1
del territorio
mencionados.
0 punto si se han utilizado 2 o menos medios de promoción.
2 puntos si entre el 75% al 100% de los establecimientos turísticos que funcionen
en el territorio tienen una certificación por alguna entidad de turismo como MINTUR,
Número de
Cámara de turismo de Pichincha, Concejo Provincial de Pichincha, GAD o Dirección
certificaciones
de turismo del territorio.
12 turísticas a 1
1 puntos si entre el 40% al 74% de los establecimientos turísticos que funcionen en
establecimientos en
el territorio tienen una certificación por alguna entidad de turismo como MINTUR,
el territorio.
158
0 punto si entre el 0% al 39% de los establecimientos turísticos que funcionen en
Cámara de turismo de Pichincha, Concejo Provincial de Pichincha, GAD o
2 puntos si los hoteles en temporada alta satisfacen al 100% su capacidad hotelera
1 puntos si los hoteles en temporada alta satisfacen en un 50% su capacidad
13 Capacidad hotelera hotelera 1
0 puntos si los hoteles en temporada alta no satisfacen al 25% su capacidad
hotelera.
Total 16
Valoración 26
100% 62
El total de la valoración posible del subcomponente alojamiento fue de 16 puntos sobre 26 puntos lo que equivale a un 62% de la valoración de
la potencialidad turística.
Tabla 42 Matriz de valoración del subcomponente restauración
Matriz de valoración del subcomponente restauración
Indicadores de
N.º Forma de cálculo Alojamiento
evaluación
1 1
discapacidad.
2 puntos si en un buscador por lo menos hay 20 enlaces directos con información
del atractivo.
Información del 1 puntos si en un buscador por lo menos contiene de 19 a 5 enlaces directos
2 1
atractivo por internet información del atractivo.
0 puntos si en un buscador tiene menos de 4 enlaces directos con información del
atractivo.
2 puntos si existen 5 o más atractivos naturales o culturales a 1 km de distancia
Asociación con otros
3 radial 2
atractivos
1 puntos si existe de 4 a 3 atractivos naturales o culturales a 1 km de distancia
159
radial
0 puntos si existen 2 a ninguno atractivo naturales o culturales a 1 km de distancia
radial
2 puntos si el lugar cuenta con un sistema de seguridad con al menos un guardia,
un botiquín y una persona certificada en primeros auxilios
4 Seguridad 1
0 punto si tiene una o menos de las características mencionadas
2 puntos si encontramos en el territorio de 5 o más empresas de restaurante
Servicio de
5 1 puntos si encontramos en el territorio entre 4 a 2 empresas de restaurante 2
restauración
0 puntos si encontramos en el territorio 1 o menos empresas de restaurante
2 puntos si la parroquia tiene 4 o más categorías de restauración.
Categorización de
6 1 puntos si la parroquia tiene de 2 a 3 categorías de restauración 1
restaurantes
0 puntos si la parroquia tiene 1 o ninguna categoría de restauración
2 puntos si la parroquia tiene entre 80-100% de mesas disponibles comparado
con el cantón.
Cantidad de 1 puntos si la parroquia tiene entre 50-79% de mesas disponibles comparado con
7 2
restaurantes el cantón.
0 punto si la parroquia tiene menos del 49% de mesas disponibles comparado con
el cantón.
Trabajo conjunto
restauración, servicio de transporte, alojamiento.
entre diferentes
8 1 puntos si existe una asociación que cuenta con miembros de al menos 2 de los 1
prestadores del
servicios ante mencionados.
servicio turístico
0 punto si no existe asociación entre dos o más tipos de servicios turísticos.
2 puntos si al menos una empresa cuenta con una certificación internacional y
Certificaciones de
una nacional.
9 calidad nacionales e 1
1 puntos si al menos una empresa cuenta con una de las 2 certificaciones.
internacionales
0 puntos si no cuenta con ninguna certificación.
10 1
0 puntos si las empresas turísticas generan menos del 0.9%% de empleo local
Medios de difusión 2 puntos si la difusión se ha realizado por al menos 4 de los siguientes medios:
11 1
del territorio radio, televisión, redes sociales, trípticos, revistas, pagina web.
160
1 puntos si por la menos se ha realizado información en 3 de los medios
mencionados.
2 puntos si entre el 75% al 100% de los establecimientos turísticos que funcionen
en el territorio tienen una certificación por alguna entidad de turismo como MINTUR,
Número de
certificaciones
12 turísticas a 1
establecimientos en
el territorio.
Capacidad en 2 puntos si los restaurants en temporada alta satisfacen al 100% su capacidad.
13 establecimientos de 1 puntos si los restaurants en temporada alta satisfacen en un 50% su capacidad. 1
restauración. 0 puntos si los restaurants en temporada alta no satisfacen al 25% su capacidad.
Total 16
Valoración 26
100% 62
El total de la valoración posible del subcomponente restauración fue de 16 puntos sobre 26 puntos lo que equivale a un 62% de la valoración de
la potencialidad turística.
Tabla 43 Matriz de valoración del subcomponente agencias de viajes
Matriz de valoración del subcomponente agencias de viajes
N.º Indicadores de evaluación Forma de cálculo Agencias de viajes
Trabajo conjunto entre restauración, servicio de transporte, alojamiento.
1 diferentes prestadores del 1 puntos si existe una asociación que cuenta con miembros de al menos 2 de 1
servicio turístico los servicios ante mencionados.
0 puntos si no existe asociación entre dos o más tipos de servicios turísticos.
161
respecto al cantón.
2 Cantidad de empleo generado 1 puntos si las empresas turísticas generan entre el 1.3% al 1% de empleo 0
local
0 puntos si las empresas turísticas generan menos del 0.9%% de empleo local
territorio
mencionados.
Total 1
Valoración 6
100% 17
El total de la valoración posible del subcomponente agencias de viajes fue de 1 punto sobre 6 puntos lo que equivale a un 17% de la valoración
de la potencialidad turística.
Tabla 44 Matriz de valoración del subcomponente transporte

Matriz de valoración del subcomponente transporte
N.º Indicadores de evaluación Forma de cálculo Transporte
2 puntos si cuenta con parqueadero con espacios disponibles para buses de
turismo, furgonetas y todo tipo de vehículos.
1 Facilidades de parqueo 0
1 puntos si es solo cuenta con espacios para vehículos pequeños
Trabajo conjunto entre restauración, servicio de transporte, alojamiento.
2 diferentes prestadores del 1 puntos si existe una asociación que cuenta con miembros de al menos 2 de 1
servicio turístico los servicios ante mencionados.
0 puntos si no existe asociación entre dos o más tipos de servicios turísticos.
162
3 0
0 punto si las empresas turísticas generan menos del 0.9%% de empleo local
2 punto si la parroquia cuenta con al menos 3 tipos de transporte turístico:
Categoría de transporte terrestre, ferroviario, fluvial, lacustre, aéreo y marítimo
4 0
turístico 1 puntos si la parroquia cuenta con al menos 2 tipos de transporte turístico.
0 puntos si cuenta con 1 o menos tipo de transporte turístico.
2 puntos si cuenta con al menos 6 tipos de unidades de transporte turístico
como: buses, busetas, automóviles, cruceros, barcos, lanchas, canoas, balsas,
5 Tipo de transporte turístico avión, avioneta, helicóptero, globos aerostáticos, tren. 0
1 puntos si cuenta por lo menos con 5 de los diferentes tipos de transporte.
0 puntos si cuenta con 4 o menos tipos de transporte turístico.
2 puntos si cuenta con 5 o más unidades de transportes turístico.
Cantidad de transporte
6 1 puntos si cuenta con 2 a 4 unidades de transporte turístico. 0
turístico en el territorio
0 puntos si cuenta con 1 o ningunas unidades de transporte turístico.
territorio
mencionados.
0 punto si se han utilizado 2 o menos medios de promoción.
Total 1
Valoración 14
100% 7
El total de la valoración posible del subcomponente transporte fue de 1 punto sobre 14 puntos lo que equivale a un 7% de la valoración de la
163
Tabla 45 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente servicios turísticos de la parroquia urbana Cayambe
Nivel de potencialidad Porcentaje Servicio Turístico
del componente
turística
Muy alto 100-81%
Alojamiento Restauración
Alto 80,99-61%
(62%) (62%)
Medio 60,99-41%
Bajo 40,99-21% 37%
Agencias de Transporte
Muy bajo 0-20,99%
viaje (17%) (7%)
Se pudo determinar que el nivel de potencialidad turística del componente es bajo con un 37% obtenido en la evaluación de potencialidad
turística, teniendo en sus elementos con un nivel alto a los servicios de alojamiento y restauración; por otra parte, en nivel muy bajo a las agencias
de viaje y transporte.
164
Gráfico 37 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente servicios turísticos
70%
60%
62% 62%
50%
40%
30%
20%
17%
10%
7%
0%
Alojamiento Restauración Agencia de viajes Transporte

Se pudo determinar que dentro de los elementos del componente servicios turísticos existe una igualdad de potencialidad, con un 62% por parte
de los servicios de alojamiento y restauración por obtener puntajes altos en indicadores como asociación con otros atractivos y el trabajo conjunto;
por otra parte se presenta a las agencias de viajes con un 17% por obtener bajos puntajes en indicadores como cantidad de empleo generado y
medios de difusión y por último el transporte con un 7% por obtener puntajes bajos en indicadores como tipo de transporte y cantidad de
transporte turístico, siendo este último el de menor puntaje de potencialidad turística.
165
3.4.9. Valoración del componente consumidor
Tabla 46 Matriz de valoración del componente consumidor

Matriz de valoración del componente consumidor
N.º Indicadores de evaluación Forma de cálculo Total
2 puntos si llegan las 2 clases visitantes por la operación turísticas del territorio
Tipo de visitantes que llegan (visitantes: doméstico y receptivo).
1 2
por la operación turística 1 puntos si llegan una de las 2 clases de visitante.
0 puntos si no llegan ningún tipo de visitante.
2 puntos si existe al menos una relación de 42% mujeres y 58% hombres el lugar, lo que
se considera equitativo.
2 Genero del visitante 2
1 puntos si existe una relación de 59 % de hombre o mujeres lo que no es equitativo.
0 puntos si solo un género visita el lugar.
2 puntos si el territorio es visitado por personas de todo tipo de edad.
3 Rango de edad del visitante 1 puntos si el territorio es visitado por niños, jóvenes y adultos. 1
0 puntos si el territorio es visitado solo por 2 grupos de edad.
2 puntos si los visitantes llegan de 5 a más veces al año.
Frecuencia de visita al territorio
4 1 puntos si los visitantes llegan entre 3 o 4 veces al año. 1
del visitante
0 puntos si los visitantes llegan entre 1 o 2 veces al año.
2 puntos si los visitantes manifiestan llegar por lo menos por 7 diferentes motivaciones de
viaje como: negocios, estudio, recreación, investigación, cultura, naturaleza, salud,
Motivación de viaje del
5 aventura, religión, deportes y sol y playa. 0
visitante
1 puntos si los visitantes manifiestan llegar por entre 4 a 6 motivaciones de viaje.
0 puntos si los visitantes manifiestan llegar por 3 o menos motivaciones de viaje.
2 puntos si llegan visitantes nacionales e internacionales.
6 Procedencia del visitante 1 puntos si llegan visitantes solo nacionales. 1
0 puntos si llegan visitantes solo aledaños de la parroquia (locales).
2 puntos si los visitantes llegan: solos, en pareja y en grupo.
Conformación del grupo de
7 1 puntos si los visitantes llegan de dos formas grupales. 2
visitantes
0 puntos si llega solo de una forma grupal.
2 puntos si el turista gasta por día 30,00 dólares o más en su visita al territorio.
8 Gasto turístico 1 puntos si el turista gasta por día entre 15,00 y 29,99 dólares en su visita al territorio. 2
0 puntos si el turista gasta por día entre 0,00 y 15,00 dólares en su visita al territorio.
166
Total 11
Valoración 16
100% 69
De la información recopilada del componente consumidor, se analizó colocándolo en la matriz de valoración frente a cada uno de los indicadores
que presentan relación con el componente para determinar el nivel de potencialidad turística que presenta este componente, obteniendo un total
de 69% de potencialidad turística con 11 puntos de un total de 16 puntos.
Tabla 47 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente consumidor de la parroquia urbana Cayambe
Nivel de potencialidad Porcentaje Componente
del componente
turística
Muy alto 100-81%
Alto 80,99-61% Consumidor (69%) 69%

Medio 60,99-41%
Bajo 40,99-21%
Muy bajo 0-20,99%
Se determinó que el nivel de potencialidad turística del componente consumidor es alto con un 69% que obtuvo en la evaluación del componente.
167
Gráfico 38 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente consumidor
80%
70%
69%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Consumidor

Se determinó que el componente consumidor obtuvo un 69% de potencialidad turística
por obtener puntajes altos en los indicadores como tipos de visitantes que llegan al
territorio, genero del visitante y el gasto turístico.
3.4.10. Valoración del componente promoción y comercialización
Tabla 48 Matriz de valoración del componente promoción y comercialización

Matriz de valoración del componente promoción y comercialización
N.º Indicadores de Fórmula de cálculo
Total
evaluación
1 Promoción de los 2 puntos si los atractivos son ofertados
atractivos permanentemente en sitios aptos para el visitante.
2
1 puntos si solo se oferta en ocasiones especiales.
0 puntos si es muy difícil de encontrarla
2 Entidades que 2 puntos si la promoción y difusión es por parte del
promueven la GAD parroquial y los prestadores de servicios
promoción y 1 puntos si la promoción y difusión es por parte de
3
comercialización uno de los dos entes
del territorio 0 puntos si no existe ninguna promoción y difusión
en la parroquia
3 Nivel de 2 puntos si existe una promoción a escala local,
promoción y nacional, e internacional
comercialización 1 puntos si cuenta con 2 de las escalas de
2
del territorio promoción
0 puntos si existe uno o ninguna escala de
promoción
4 Medios de difusión 2 puntos si la difusión se ha realizado por al menos
del territorio 4 de los siguientes medios: radio, televisión, redes
3
sociales, trípticos, revistas, pagina web.
1 puntos si por la menos se ha realizado información
168
en 3 de los medios mencionados.
0 puntos si se han utilizado 2 o menos medios de
promoción.
5 Diversificación de 2 puntos cuenten con material promocional en tres o
idiomas en la más idiomas.
promoción 1 puntos cuenten con material promocional por lo
2
menos en dos idiomas.
0 puntos cuenten con material promocional por lo
menos en un idioma.
6 Cantidad de 2 puntos si existen 3 o más operadoras turísticas en
operadoras de el territorio.
viaje 1 puntos si existe 2 operadoras turísticas en el 1
territorio.
0 puntos si existe 1 o ninguna operadora turística.
Total 7
Valoración 12
100% 58
De la información recopilada del componente promoción y comercialización, se analizó
colocándolos en la matriz de valoración frente a cada uno de los indicadores que presentan
relación con el componente para determinar el nivel de potencialidad turística que presenta
este componente, obteniendo un total de 58% de potencialidad turística con 7 puntos de
un total de 12 puntos.
Tabla 49 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente promoción y
comercialización de la parroquia urbana Cayambe
Evaluación
Nivel de promedio
Porcentaje Componente
potencialidad del
turística componente
Muy alto 100-81%
80,99-
Alto
61%
60,99- Componente promoción y
Medio 58%
41% comercialización (58%)
40,99-
Bajo
21%
Muy bajo 0-20,99%
Se determinó que el nivel de potencialidad turística del componente promoción y
comercialización es medio con un 58% obtenido en la evaluación del potencial turístico
169
Gráfico 39 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente promoción y
comercialización
70%
60%
58%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Promoción y comercialización

Se determinó que el componente promoción y comercialización obtuvo un 58% de
potencialidad turística por obtener puntajes altos en los indicadores como entidades que
promueven la promoción y comercialización del territorio y medios de difusión y por obtener
puntajes bajos en indicadores como cantidad de operadores de viaje
3.4.11. Valoración del componente instituciones administrativas
Tabla 50 Matriz de valoración del componente instituciones administrativas

Matriz de valoración del componente instituciones administrativas
Indicadores de
N.º Fórmula de cálculo Total
evaluación
2 puntos si existe un centro de información
turística.
Centro de 1 puntos si por lo menos hay un agente
1 2
información que brinde información turística en el GAD.
0 puntos si no tiene ninguna de las antes
mencionadas.
2 puntos si tiene 3 o más funcionarios en la
Funcionarios en dirección de turismo.
2 la dirección de 1 puntos si por lo menos hay 1 o 2 2
turismo funcionarios en la dirección de turismo.
0 puntos si no tiene ningún funcionario.
2 puntos si el desarrollo turístico del
territorio cuenta con la colaboración de al
menos 3 de los siguientes actores: Estado,
Colaboración de instituciones privadas, instituciones
3 instituciones con públicas, ONG´s, organizaciones 1
el territorio comunitarias, instituciones académicas y
asociaciones de la sociedad civil.
1 puntos si el desarrollo de turismo cuenta
el respaldo de al menos 2 actores de los
170
antes mencionados.
0 puntos si el desarrollo del turismo cuenta
con uno o ningún apoyo de los actores
antes mencionados.
2 puntos si se encuentra con facilidad los
datos de contacto de la persona encargada
del desarrollo del turismo en el territorio
como nombre, teléfono y e-mail.
Acceso a datos
1 puntos si se cuenta con facilidad, aunque
de los agentes
4 sea un dato para contactar a la persona 0
encargados de
encargada del desarrollo del turismo en el
turismo
territorio.
0 puntos si no se puede encontrar datos de
la persona encargada del desarrollo del
turismo en el territorio.
2 puntos si el territorio cuenta con un
Existencia de un departamento perteneciente al GAD del
departamento, territorio.
gerencia o 1 puntos si el territorio cuenta con un
subgerencia de departamento perteneciente un 50% al GAD
5 2
turismo y un 50% a una entidad ajena al GAD del
perteneciente al territorio.
GAD del 0 punto si el territorio no cuenta con un
territorio. departamento perteneciente al GAD del
territorio.
2 puntos si la entidad de turismo encargada
Convenios de del territorio cuenta con 5 o más convenios
investigación de investigación en turismo con
turística entre la instituciones académicas de investigación.
entidad de 1 puntos si la entidad de turismo encargada
turismo del territorio cuenta con 4 o 3 convenios de
6 0
encargada del investigación en turismo con instituciones
territorio y las académicas.
instituciones 0 puntos si la entidad de turismo encargada
académicas de del territorio de cuenta con 2 o 1 convenios
investigación. de investigación en turismo con
instituciones académicas
2 puntos si la institución reguladora de
Número de turismo en el territorio realiza por lo menos 1
investigaciones investigación de turismo por año.
que se realiza 1 puntos si la institución reguladora de
7 por parte de la turismo en el territorio realiza por lo menos 1
institución de 1 investigación de turismo cada 2 años
regulación del 0 puntos si la institución reguladora de
turismo turismo en el territorio realiza por lo menos
1 investigación de turismo cada 3 años
Registro de los
emprendimientos 2 puntos si la entidad reguladora de las
8 turísticos con los actividades turísticas lleva un registro de los 0
que cuenta el emprendimientos turísticos del territorio.
territorio en una
171
entidad 0 puntos si la entidad reguladora no cuenta
reguladora de las con un registro de los emprendimientos
actividades turísticos del territorio.
turísticas.
2 puntos si existen al menos 5 tipos de
alianzas con fines turísticos entre los dos
Número de sectores (público y privado).
alianzas con 1 puntos si existen al menos entre 2 a 4
9 fines turísticos tipos de alianzas con fines turísticos entre 0
entre el sector los dos sectores (público y privado).
público y privado 0 puntos si existen al menos 1 tipo de
alianza con fines turísticos entre los dos
sectores (público y privado).
Total 8
Valoración 18
100% 44
De la información recopilada del componente instituciones administrativas, se analizó
Tabla 51 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente instituciones
administrativas de la parroquia urbana Cayambe
Evaluación
Nivel de promedio
potencialidad del
Muy alto 100-81%
80,99-
Alto
61%
60,99- Componente instituciones
Medio 44%
41% administrativas (44%)
40,99-
Bajo
21%
Muy bajo 0-20,99%
Se determinó que el nivel de potencialidad turística del componente instituciones
administrativas es medio con 44% que obtuvo en la evaluación del potencial turístico.
172
Gráfico 40 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente instituciones
administrativas
50%
45%
40% 44%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Instituciones administrativas

Se determinó que el componente instituciones administrativas obtuvo un 44% de
potencialidad turística por obtener puntajes altos en indicadores como centro de
información y la existencia de un departamento, gerencia o subgerencia de turismo
perteneciente al GAD del territorio, y por la obtención de puntajes bajos en indicadores
como número de alianzas con fines turísticos entre el sector público y privado y el acceso
a datos de los agentes encargados de turismo.
3.4.12. Valoración del componente políticas administrativas
Tabla 52 Matriz de valoración del componente políticas administrativas

Matriz de valoración del componente políticas administrativas
N.º Indicadores de Fórmula de cálculo Total
evaluación
1 Plan de 2 puntos si posee un PDYOT
Desarrollo y 1 puntos si por lo menos posee alguna parte
Ordenamiento del PDYOT 2
Territorial 0 puntos si no posee ningún PDYOT
(PDYOT)
2 Estrategias que 2 puntos si el PDYOT por lo menos tiene 3 o
estén vinculados más estrategias vinculadas al desarrollo del
al turismo dentro turismo.
del PDYOT 1 puntos si por lo menos tiene 2 estrategias 0
vinculadas al desarrollo del turismo.
0 punto si por lo menos tiene 1 o ninguna
estrategia vinculada al desarrollo del turismo.
3 Plan de 2 puntos si dentro del PDYOT se habla
desarrollo del directamente de un plan de desarrollo del
turismo en el turismo.
1
PDYOT 1 puntos si dentro del PDYOT se habla
indirectamente del turismo.
0 puntos si no se habla nada sobre turismo.
173
4 Normativa de 2 puntos si el territorio tiene una normativa de
fomento y turismo para el territorio.
regulación de 1 puntos si el territorio tiene una normativa de
0
turismo en el turismo para el territorio.
territorio 0 puntos si el territorio de turismo para el
territorio
5 Normativa del 2 puntos si el área turística tiene una
comportamiento normativa visible para el turista que visita el
del visitante en área.
áreas turísticas 1 puntos si el área turística tiene una
0
normativa no visible para el turista que visita el
área
0 puntos si el área turística no tiene una
normativa para el área turística.
Total 3
Valoración 10
100% 30
De la información recopilada del componente políticas administrativas, se analizó
Tabla 53 Evaluación del nivel de potencial turístico del componente políticas
administrativas de la parroquia urbana Cayambe
Evaluación
Nivel de promedio
potencialidad del
Muy alto 100-81%
80,99-
Alto
61%
60,99-
Medio
41%
40,99- Componente políticas
Bajo 30%
21% administrativas (30%)
Muy bajo 0-20,99%
Se determinó que el nivel de potencial turístico del componente políticas administrativas
es bajo con un 30% que obtuvo dentro de la evaluación de potencialidad turística
174
Gráfico 41 Evaluación de nivel de potencialidad turística del componente políticas
administrativas
35%
30%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Políticas administrativas

Se determinó que el componente políticas administrativas obtuvo un 30% de potencialidad
turística por la obtención de puntajes altos en el indicador Plan de desarrollo y
ordenamiento territorial y puntajes bajos en indicadores como estrategias que estén
vinculados al turismo dentro del PDYOT y normativa del comportamiento del visitante en
áreas turísticas.
175
3.5. Matriz general de valoración del Sistema Turístico de la parroquia urbana Cayambe
Tabla 54 Matriz de valoración de los doce componentes del Sistema Turístico

Matriz de valoración de los doce componentes del Sistema Turístico
Muy alto 100- Alto 80,99- Medio 60,99- Bajo 40,99- Muy Bajo 0-
N° Componentes Porcentaje
81% 61% 41% 21% 20%
1 Componente natural 52% X

2 Componente hechos culturales 59% X
3 Componente gastronómico 82% X
4 Componente festividades y eventos 73% X
5 Componente actividades recreacionales 58% X
6 Componente vías de acceso 85% X
Componente seguridad, salud, servicios
7 70% X
básicos.
8 Componente servicios turísticos 37% X
9 Componente consumidor 69% X
Componente promoción y
10 58% X
comercialización
11 Componente instituciones administrativas 44% X
12 Componente políticas administrativas 30% X
TOTAL 60% X
176
Gráfico 42 Valoración general de los doce componentes del Sistema Turístico dela
parroquia urbana Cayambe
90%
80% 85%
82%
70%
73%
70% 69%
60%
50% 59% 58% 58%
52%
40% 44%
30% 37%
30%
20%
10%
0%

Se determinó que el nivel de potencialidad turística de la parroquia urbana Cayambe es
medio ya que obtuvo un promedio general de 60% en la evaluación de los doce
componentes del Sistema Turístico indicando que los componentes muy altos de
potencialidad turística son el gastronómico y vías de acceso y los componentes más bajos
de potencialidad turístico con un nivel bajo son los componentes servicios turísticos y
políticas administrativas.
3.5.1. Análisis de los componentes del Sistema Turístico
3.5.1.1. Componente natural

El componente natural obtuvo un 52% de potencialidad turística, refleja este resultado por
la belleza paisajística en cuanto al mirador del nevado Cayambe ya que puede ser visto de
toda la parroquia urbana y por otra parte el rio blanco que atraviesa por una parte de la
parroquia donde se han realizado trabajos de recuperación del rio y que ahora se ha
convertido en un sitio importante para la población.
3.5.1.2. Componente hechos culturales
El componente hechos culturales obtuvo un 59% de potencialidad turística, por la presencia
del grupo étnico Kayambi, sitios arqueológicos como el de Puntiatzil que se encuentran en
buen estado de conservación y por otra parte infraestructuras en un punto
considerablemente bueno de conservación y mantenimiento como la plaza de toros
177
populares donde también funciona el mercado dominical u también la iglesia matriz o la
capilla de la Virgen de Chiquinquirá siendo atractivas para un turismo religioso.
3.5.1.3. Componente gastronómico
El componente gastronómico obtuvo un 82% de potencialidad turística, presenta una
gastronomía única y característica de la parroquia como es en el caso de los bizcochos,
tortillas de tiesto y queso de hoja siendo estos los nombres de la gastronomía más
característica de la parroquia reconocida a nivel nacional.
3.5.1.4. Componente festividades y eventos
El componente festividades y eventos obtuvo un 73% de potencialidad turística, presenta
varias festividades como las fiestas de San Pedro, fiestas de cantonización y fiestas de
origen indígena como la celebración de la fiesta del sol o los solsticios y claro la gran parte
de estas fiestas se celebran no solo en la parroquia sino en todo el cantón haciendo de
este uno de los que mayor duración de festividades tienen a nivel nacional.
3.5.1.5. Componente actividades recreacionales
El componente actividades recreacionales obtuvo un 58% de potencialidad turística,
presenta algunas actividades en base a las dos instituciones identificadas que tienen en
sus líneas institucionales el fomento de las actividades recreacionales como son el GADIP
de Cayambe y la CCE que fomentan actividades como bailoterapia, talleres de bordado,
danza o ciclo paseos donde los pobladores asisten, pero con muy poco interés
3.5.1.6. Componente vías de acceso
El componente vías de acceso obtuvo un 85% de potencialidad turista, posee una vía de
acceso única en perfectas condiciones como es la Panamericana norte (E35), siendo una
vía de primer orden que atraviesa por toda la ciudad que cuenta con vías de primer y
segundo orden convirtiéndola en una parroquia de fácil acceso a todos sus atractivos.
3.5.1.7. Componente seguridad, salud y servicios básicos
Este componente obtuvo un 70% de potencialidad turística, ya que Cayambe es una
parroquia urbana y capital del cantón se le brinda todas las atenciones posibles para que
se encuentre en óptimas condiciones en sus servicios de seguridad, salud y servicios
básicos que son importantes no solo para la actividad turística sino también para la calidad
de vida de sus habitantes.
3.5.1.8. Componente servicios turísticos
Este componente obtuvo un 37% de potencialidad turística, dentro de este se encuentran
los subcomponentes alojamiento, restauración, agencias de viaje y transporte turístico que
ayudan a mantener la actividad turística dentro del territorio y obtuvo tal puntaje ya que la
parroquia cuenta con servicio de alojamiento con hoteles, hostales y hosterías con
capacidad para abarcar a la demanda de los visitantes, al igual el subcomponente
restauración presenta variedad en establecimientos como restaurants y cafeterías, por otra
parte el tener una sola agencia de viajes que opere en la parroquia hace que esta no tenga
movimiento a mayor escala en el manejo de turistas a la parroquia y con esto también está
el escaso servicio de transporte turístico con el que cuenta la parroquia, siendo estos dos
subcomponentes tanto como el de agencias de viajes y el de transporte turístico como los
de menor potencialidad dentro de este componente.
178
3.5.1.9. Componente consumidor
El consumidor que visita la parroquia urbana de Cayambe es motivado por tres razones, la
de visita a familiares o amigos, por los lugares culturales y naturales que ofrece la parroquia
y por último la gastronomía de la parroquia, por tal motivo después de haber analizado los
resultados arrojados por la encuesta de demanda real de la parroquia el componente
consumidor obtuvo el 69% de potencialidad turística, detallando que también se debe
trabajar en la calidad de servicios que ofrece la parroquia los 365 días del año y no solo en
las festividades y eventos como lo realiza habitualmente.
3.5.1.10. Componente promoción y comercialización turística
El componente promoción y comercialización obtuvo un 58% de potencialidad turística, por
tener instituciones que fomenten la promoción de la parroquia y del cantón al mismo tiempo,
pero no existen alguna institución que comercializa la parroquia de forma turística teniendo
en cuenta que la promoción es buena ya que las diferentes instituciones cuentan con
departamentos dedicados a la promoción turística del territorio donde trabajan en este caso
en la parroquia urbana Cayambe con el MINTUR y el GADIP que realizan campañas de
promoción siendo en el internet la mayor herramienta que utilizan junto con las páginas
web y redes sociales la promoción a nivel nacional e internacional de la parroquia y el
cantón.
3.5.1.11. Componente instituciones administrativas
El componente instituciones administrativas obtuvo un 44% de potencialidad turística, por
contar con instituciones que trabajan de forma indirecta con la parroquia en temas turísticos
o que no brindan la atención debida a la parroquia y/o al cantón, es por tal motivo que en
temas de turismo la parroquia con las instituciones no se puede consolidar con un trabajo
en conjunto para desarrollarla turísticamente.
3.5.1.12. Componente políticas administrativas
El componente políticas administrativas obtuvo un 30% de potencialidad turística por no
contar con las suficientes políticas de administración turística ya que la gran mayoría se
basan en el plan de desarrollo y ordenamiento territorial del GADIP de Cayambe, pero no
insertan los suficientes artículos o espacios dentro de este para el turismo no solo dentro
de la parroquia sino también del cantón.
179
CAPÍTULO IV
Propuesta de lineamientos para el desarrollo turístico de la parroquia

urbana Cayambe
4.1. Introducción
Este capítulo tiene como objetivo entregar una propuesta de lineamientos para el desarrollo
turístico de la parroquia urbana Cayambe, a la actual administración. La meta que busca
un desarrollo turístico de la parroquia y todo esto se realizara en base al diagnóstico de los
doce componentes del Sistema Turístico que se analizaron en capítulo dos más la
evaluación del capítulo tres de esta investigación.
Estos lineamientos se basan en la recopilación de información obtenida durante la
investigación, los cuales aportaran con nuevos objetivos a utilizarse y aplicarse en la
parroquia urbana Cayambe, con esto se diseñará nuevas estrategias que permitan un
desarrollo turístico a nivel parroquial con opción a realizarlo a nivel cantonal.
Para la propuesta de lineamientos se realizó como primer paso un análisis en matriz FODA
(fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas) de los doce componentes del Sistema
Turístico, en base a este análisis se realizó una nueva matriz donde se colocaran los
objetivos estratégicos ofensivos (en base a las debilidades y amenazas encontradas) y
defensivos (en base a las fortalezas y amenazas encontradas) de los doce componentes
del Sistema Turístico, siendo estas dos matrices una base para las recomendaciones de
los lineamientos específicos para fortalecer el desarrollo turístico de la parroquia.
4.2. Análisis FODA
La matriz FODA es una herramienta la cual nos ayuda a analizar en un determinado tiempo
un objeto especifico de estudio, en este caso se analizarán los doce componentes del
Sistema Turístico de la parroquia urbana Cayambe, este análisis dará paso al análisis de
los objetivos defensivos y objetivos
180
4.2.1. Análisis FODA
Tabla 55 Matriz FODA de los 12 componentes del Sistema Turístico de Cayambe

N.º COMPONENTES FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
1 NATURAL Posee atractivos importantes Crecimiento a nivel Falta de Crecimiento poblacional
para la parroquia, que tienen nacional e internacional posicionamiento de los y aumento de
potencialidad turística tanto del interés del atractivos naturales a infraestructura para
como el Río Blanco y el ecoturismo en nuestro nivel local y nacional viviendas e industria en
paisajismo que ofrece el nevado país. zonas de desarrollo
Cayambe incluyendo a toda la natural
flora y fauna característica de la
sierra andina
2 HECHOS La parroquia cuenta con una Incremento a nivel Escasa información Pérdida de identidad
CULTURALES considerable e importante nacional de visitantes turística y señalética cultural en los elementos
número de hechos culturares que buscan visitar y para acceder a los del componente por
reconocidos nacionalmente presenciar hechos atractivos. parte de la ciudadanía
culturales. Atractivos culturales en
esta de deterioro
3 GASTRONÓMICO Reconcomiendo a nivel Rescate a nivel Los platillos Poca practica y difusión
nacional e internacional de nacional de saberes identificados que son de las recetas
algunas recetas que se ofrecen ancestrales entre ellos tradicionales se ofertan tradicionales de la
en la parroquia como el queso recetas de platillos muy poco en los parroquia a las nuevas
de hoja y los bizcochos autóctonos del territorio restaurantes de la generaciones
ecuatoriano. parroquia
4 FESTIVIDADES Y Variedad de eventos y Cada año se presencia Falta de infraestructura La inseguridad que se
EVENTOS festividades a elección de los mayor afluencia de turística para abastecer presentan en los eventos
visitantes turísticas en las a los turistas que nocturnos hace que las
festividades y eventos asisten a las
personas dejen de
festividades y eventos participar de dichos
eventos.
5 ACTIVIDADES Diversidad de opciones de Instituciones externas a Poco interés de la Perdida de interés por
RECREACIONALES actividades recreacionales que la parroquia intervienen ciudadanía local en parte de las instituciones
y fomentan públicas y privadas para
181
ofrecen instituciones públicas y indirectamente las asistir a las actividades seguir apoyando las
privadas. actividades recreacionales actividades de
recreacionales como la recreación por falta de
Casa de la Cultura participación de la
Ecuatoriana ciudadanía.
6 VÍAS DE ACCESO Las vías de acceso con las que La vía principal (E35) Falta de señalética vial Es vista como una vía de
cuenta la parroquia son de conecta con ciudades que permita el ingreso paso que conecta con
primer y segundo orden importantes cercanas al centro de la otros poblados
como Quito, Otavalo e parroquia.
Ibarra.
7 SEGURIDAD, La parroquia por ser la capital Inversión pública para Falta de capacitación a Servicios básicos, salud
SALUD, SERVICIOS cantonal tiene abastecimiento incrementar los las personas que y seguridad de mejor
BÁSICOS total de los servicios básicos, establecimientos de trabajan en las calidad en otras
seguridad y salud atención de servicios diferentes instituciones ciudades cercanas a la
básicos y salud en el de servicios básicos, parroquia
territorio seguridad y salud
8 SERVICIOS La parroquia cuenta para su Cada año incrementa la Falta de capacitación al Servicios turísticos de
TURÍSTICOS extensión territorial con varios inversión privada para personal de los mejor calidad en
establecimientos de alojamiento la creación de establecimientos de la ciudades cercanas a la
y alimentación que abastecen a establecimientos de parroquia de parroquia urbana
la demanda ofertada alojamiento y alojamiento y Cayambe
alimentación. alimentación
Falta de transporte
turístico dentro de la
parroquia urbana
9 CONSUMIDOR Gran porcentaje de personas Parte de personas que Pocos atractivos La oferta de atractivos
que visitan la parroquia son visitan Cayambe son turísticos que atraen la con otras ciudades hace
jóvenes de edades entre 26 a 35 personas nacionales atención al visitante que no visiten la
años que tienen residencia para aumentar su parroquia urbana
en la propia provincia estadía en la parroquia. Cayambe.
de ciudades cercanas a
la parroquia.
182
10 PROMOCIÓN Y Sin fortalezas. Crecimiento de Poca promoción sobre Proximidad a ciudades
COMERCIALIZACIÓN promoción del Ecuador los atractivos que cercanas que brindan
a nivel nacional e presenta la parroquia. diferentes atractivos
internacional turísticos más llamativos
que los que presenta la
parroquia urbana de
Cayambe.
11 POLÍTICAS Sin fortalezas. Apoyo del MINTUR No sociabilización de Desinterés en la creación
ADMINISTRATIVAS hacia los GAD`s para las políticas de nuevas políticas
incentivar el turismo en administrativas de administrativas de
base a políticas carácter turístico a la carácter turístico
administrativas ciudadanía local y
nacionales. visitante.
12 INSTITUCIONES Sin fortalezas. Creación de convenios Falta de interés por Instituciones colaboran
ADMINISTRATIVAS entre la parte pública y parte de las en pocos aspectos para
privada para inversión instituciones públicas el desarrollo turístico
en el territorio para ámbitos de para la parroquia
desarrollo turístico.
183
4.3. Objetivos estratégicos del análisis FODA
Hoy en día el mundo empresarial tiene objetivos estratégicos para producir un desarrollo
exitoso, planteando objetivos estratégicos defensivos siendo estos enfocadas a como
mantenerse en el mercado, con la marca y percepción de los clientes hacia la empresa;
por otro lado, están los objetivos estratégicos ofensivos que son los que ayudan a crecer
como empresa en un desarrollo integral.
En base a la matriz FODA de los doce componentes del Sistema Turístico de la parroquia
Cayambe analizada anteriormente, se utilizarán objetivos estratégicos defensivos y
ofensivos, para analizar de mejor forma la situación de la parroquia y posterior a esto fijar
las recomendaciones los lineamientos para el desarrollo turístico de Cayambe.
Para la presente investigación cada objetivo estratégico responderá a una pregunta en
concreto por cada componente del Sistema Turístico que se presentan a continuación:
Objetivos estratégicos defensivos: Son estrategias que ayudan a mantener la posición
en la que se encuentra frente a las debilidades y amenazas identificadas en el análisis
FODA, que ayudaran a responder la pregunta: ¿Cómo enfrentar las amenazas y
debilidades que tengo identificadas?
Objetivos estratégicos ofensivos: Son estrategias que ayudan a aumentar la posición
situacional en este caso del componente con las fortalezas y oportunidades identificadas,
que ayudaran a responder la pregunta: ¿Cómo puedo aprovechar las oportunidades y
fortalezas que presenta el territorio?
Estos objetivos en base al cruce de la matriz FODA que se aclaró para cada objetivo en
los párrafos anteriores obtuvieron los siguientes resultados:
184
Tabla 56 Objetivos estratégicos ofensivos y defensivos
COMPONENTE OBJETIVOS DEFENSIVOS OBJETIVOS OFENSIVOS
Fomentar la identidad de los atractivos naturales Desarrollar un programa de educación ambiental donde
mediante talleres o eventos realizados una vez al mes la ciudadanía que visite y este cerca de los atractivos
NATURAL
para que la gente se apropie y se sientan identificados naturales cuide y mantenga cuidados los sitios naturales
con dichos espacios. con mingas ciudadanas.
Rescatar el patrimonio cultural tangible e intangible del Crear un cronograma de actividades anual de
pueblo Kayambi mediante la socialización de este actividades culturales que incluyan a la población de
HECHOS
patrimonio en las instituciones educativas con campañas Cayambe para que se apropie y se identifique con su
CULTURALES
de identidad cultural. cultura en los sitios culturales identificados invitando a
pobladores y turistas.
Realizar un plan gastronómico donde se vincule a toda la Participar de ferias nacionales e internacionales con la
población y se socialice las recetas de la gastronomía presentación de los platillos típicos de la parroquia y
cayambeña mediante ferias y encuentros para que las Cantón Cayambe donde los restaurantes tengan la
GASTRONÓMICO
personas aprendan la preparación de estos platillos que posibilidad de presentar los platillos en dichas ferias.
poco a poco van desapareciendo en la dieta cayambeña.
Diagnosticar el estado con el cual se ha desarrollado las Promocionar las festividades y eventos anuales de la
festividades y eventos a lo largo de los últimos 5 años, parroquia mediante campañas publicitarias en medios
FESTIVIDADES Y
mediante el registro de informes de dichas actividades de comunicación para que aumente la afluencia de
EVENTOS
realizadas para mejorar las mismas siendo más atractivas visitantes en la parroquia.
para nacionales y extranjeros.
Socializar las actividades recreacionales que ofrecen las Realizar convenios con instituciones públicas y privadas
diferentes instituciones a la población de Cayambe que oferten actividades recreacionales para que se
ACTIVIDADES
mediante informativos de promoción para que las pueda llegar a más personas la información sobre las
RECREACIONALES
personas interesadas puedan participar de dichas actividades recreacionales que se ofrecen en la
actividades. parroquia Cayambe.
Realizar un plan de mantenimiento de vías de acceso a la Realizar un plan de mejoramiento de vías de acceso
parroquia con las carreteras, vías secundarias, señalética principales y secundarias para toda la parroquia para
VÍAS DE ACCESO
entre otros para mejorar el acceso a la parroquia facilitar el acceso a la parroquia con la colaboración de
las entidades pertinentes del Cantón Cayambe.
SEGURIDAD, Identificar las falencias de los servicios básicos, seguridad Elaborar un plan anual de mantenimiento, capacitación
SALUD, SERVICIOS y salud mediante encuestas de satisfacción al cliente para y mejoramiento en las áreas de servicios básicos, salud
BÁSICOS
185
cumplir y superar las expectativas de la población de y seguridad para mejorar la calidad de vida de los
Cayambe en estos servicios. pobladores y visitantes de la parroquia urbana.
Crear programas de capacitación a los servidores Impulsar programas que incentiven emprendimientos
turísticos y personas afines que estén asociados al medio turísticos por parte de los pobladores de Cayambe que
SERVICIOS
con talleres para el mejoramiento del servicio en los brinden servicios turísticos de calidad que generaran
TURÍSTICOS
diferentes establecimientos turísticos que ofrece la fuentes de empleo a la misma población.
parroquia.
Analizar las motivaciones de los visitantes para empezar Realizar un estudio de mercado que identifique el nicho
a desarrollar nuevas estrategias de marketing, mediante especifico de visitantes para el territorio mediante una
CONSUMIDOR
encuestas y entrevistas a visitantes. investigación de campo donde se involucre a todos los
actores sociales del sitio en estudio.
Promocionar al cantón Cayambe con todas sus Replantear el plan de marketing actual que maneja el
PROMOCIÓN Y parroquias a nivel nacional e internacional los 365 días del cantón para la promoción y comercialización turística de
COMERCIALIZACIÓN año y no solo en sus festividades para aumentar la visita las parroquias con objetivos a corto y largo plazo para
de turistas a la parroquia. que aumente la afluencia de turistas en el territorio.
Elaborar material físico y digital que contengan normas Actualizar las políticas sobre la gestión de espacios
para la convivencia turística dentro de espacios de acceso turísticos dentro del Cantón Cayambe y socializarlos a la
POLÍTICAS
público y que el mismo sea difundido en toda la parroquia comunidad de estas políticas mediante talleres donde
ADMINISTRATIVAS
urbana Cayambe para su socialización y adaptación en los pobladores también formen parte de estas políticas
estos espacios. de gestión de espacios destinados al turismo.
Identificar el estado de las funciones de las instituciones Realizar convenios con instituciones públicas o privadas
administrativas que trabajan en ámbitos turísticos en el que puedan ayudar al fomento y desarrollo del turismo
INSTITUCIONES
territorio mediante una auditoria de objetivos y en el territorio
ADMINISTRATIVAS
competencias para apoyar y crear procesos para el
desarrollo del turismo en la parroquia.
186
4.4. Lineamientos de acuerdo con el análisis de indicadores
Para los lineamientos se realizó una valoración general de todos los 85 indicadores que se
tomaron en cuenta para cada componente; el modelo de evaluación para los indicadores
de calidad y potencialidad se define en estándares que se presentan a continuación, se
basan en la calificación realizada anteriormente entre indicadores y componentes en el
capítulo 3, para esto se tomara en cuenta tres niveles de evaluación.
Alta o estándar superior: Los indicadores se valorarán con un puntaje entre 1.6 a 2 puntos
si cumplen con un estándar superior en relación con la potencialidad turística del territorio.
Media o estándar intermedio: Los indicadores se valorarán con un puntaje entre 0,6 a 1,5
puntos si cumplen particularmente con el estándar definido o intermedio en relación con la
potencialidad turística del territorio.
Baja o estándar bajo: Los indicadores se valorarán con un puntaje entre 0 a 0,5 puntos si
no cumplen con el estándar definido o intermedio en relación con la potencialidad turística
del territorio.
187
4.5. Matriz de valoración de indicadores.
Tabla 57 Matriz de valoración de indicadores
Componentes
Servicios turísticos
Hechos culturales
Seguridad, salud,
servicios básicos
comercialización
administrativas
administrativas
Vías de acceso
recreacionales
Festividades y
Gastronómico
Instituciones
Promoción y
Consumidor
Actividades
PROMEDIO
Políticas
eventos
Natural
TOTAL
N.º Indicadores
1 Contenido de flora, fauna y geomorfología 0,5 0,5 0,5

2 Ambiente limpio 1 1,3 1 2 2 7,3 1,5
Participación comunitaria en el mantenimiento
3 2 1,3 2 1 6,3 1,6
del atractivo.
4 Accesibilidad universal 3 1,9 2 1 7,9 2
5 Servicio de guías 0,5 0,1 0 0,6 0,2
6 Conectividad de voz y datos 2 2 2 2 1 1 10 1,7
7 Información del atractivo por internet 0,5 1,3 1,7 2 1 1 7,5 1,3
8 Asociación con otros atractivos 2 1,9 1 2 2 1 2 11,9 1,7
9 Seguridad 1,5 0,9 1 1 1 2 1 8,4 1,2
10 Señalética y movilidad 0,5 0,2 1 0 1 1 3,7 0,6
Infraestructura de apoyo para el componente
11 1 1 1
natural
12 0,7 0,7 0,7
hechos culturales
13 2 2 2
gastronómico
Infraestructura de apoyo para el componente de
14 2 2 2
festividades y eventos
188
Infraestructura de apoyo para el componente de
15 2 2 2
recreación
16 2 2 2
vías de acceso
17 Accesibilidad de tipos de transporte. 2 2 2
18 Facilidades de parqueo 2 1,5 0 2 0 5,5 1,1
19 Servicio de alojamiento 1 1,5 2 4,5 1,5
20 Servicio de restauración 0,5 1,9 1 2 5,4 1,4
21 Estado de funcionalidad del patrimonio cultural 1,3 2 2 5,3 1,8
22 Horario permanente para recibir visitantes. 2 1,1 2 1 2 8,1 1,6
23 Etnicidad gastronómica 0,8 1 1,8 0,9
24 Promoción de los atractivos 1 1 1
25 Productos para la preparación gastronómica. 1 1 1
Nivel de atractividad de demanda por parte de
26 1 1,4 1,7 1 5,1 1,3
las festividades y eventos
Participación comunitaria en la gestión de
27 0,5 1 2 3,5 1,2
festividades y eventos.
Nivel de atractividad de demanda por parte de
28 1,2 1 2,2 1,1
las actividades recreacionales del territorio.
29 Tipo de vías para el acceso al territorio. 2 2 4 2
30 Condiciones generales de las vías de acceso. 2 2 4 2
31 Tipo de transporte 2 2 2
32 Zonas de cruzamiento 2 2 2
33 Conectividad de las vías arteriales 2 2 2
34 Seguridad vial 2 2 2
Facilidades de puntos de descanso en las vías
35 2 2 2
de acceso.
36 Vigilancia permanente 1 2 2 2 1 8 1,6
37 Servicios de salud pública 2 2 2
38 Centros médicos privados 1 1 1
39 Horarios de atención centros médicos 2 2 2
40 Servicios básicos 1 1 1
41 Programa de manejo de desechos 2 2 2
42 Categorización de los alojamientos 1 1 1
43 Cantidad de alojamientos 2 2 2
189
Trabajo conjunto entre diferentes prestadores
44 2 2 1 5 2,5
del servicio turístico
Certificaciones de calidad nacionales e
45 1 1 1
internacionales
46 Cantidad de empleo generado 1 0,5 1,5 0,8
47 Categorización de restaurantes 1 1 1
48 Cantidad de restaurantes 2 2 2
49 Categoría de transporte turístico 0 0 0
50 Tipo de transporte turístico 0 0 0
51 Cantidad de transporte turístico en el territorio 0 0 0
Tipo de visitantes que llegan por la operación
52 2 2 2
turística
53 Genero del visitante 2 2 2
54 Rango de edad del visitante 1 1 1
55 Frecuencia de visita al territorio del visitante 1 1 1
56 Motivación de viaje del visitante 0 0 0
57 Procedencia del visitante 1 1 1
58 Conformación del grupo de visitantes 2 2 2
Entidades que promueven la promoción y
59 2 2 2
comercialización del territorio
Nivel de promoción y comercialización del
60 2 1 3 1,5
territorio
61 Medios de difusión del territorio 1 0,8 1,8 2 2 1 0 2 10,6 1,3
62 Diversificación de idiomas en la promoción 1 1 1
63 Cantidad de operadoras de viaje 0 0 0
Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial
64 2 2 2
(PDYOT)
Estrategias que estén vinculados al turismo
66 0 0 0
dentro del PDYOT
66 Plan de desarrollo del turismo en el PDYOT 1 1 1
67 Centro de información 2 2 2
68 Funcionarios en la dirección de turismo 1 2 3 1,5
69 Colaboración de instituciones con el territorio 0 1 1 2 1 1 6 1
Acceso a datos de los agentes encargados de
70 0 1 2 0 3 0,8
turismo
71 Alineación con tendencias turísticas 1 1 1
190
Existencia de un departamento, gerencia o
72 subgerencia de turismo perteneciente al GAD 2 2 1
del territorio.
Convenios de investigación turística entre la
73 entidad de turismo encargada del territorio y las 0 0 0
instituciones académicas de investigación.
Número de investigaciones que se realiza por
74 1 1 1
parte de la institución de regulación del turismo
Registro de los emprendimientos turísticos con
75 los que cuenta el territorio en una entidad 0 0 0
reguladora de las actividades turísticas.
Número de alianzas con fines turísticos entre el
76 0 0 0
sector público y privado
77 Gasto turístico 2 2 2
Normativa de fomento y regulación de turismo
78 0 0 0
en el territorio
Normativa del comportamiento del visitante en
79 0 0 0
áreas turísticas
Beneficios del turismo a la población del
80 0,8 2 1 3,8 1,3
territorio en estudio
La población del territorio presenta simpatía por
81 0,8 2 1 3,8 1,3
la presencia de los turistas
Número de certificaciones turísticas a
82 0,3 1 1,3 0,7
establecimientos en el territorio.
Sentido de pertenencia de los pobladores con el
83 0,8 2 2 4,8 1,6
territorio
84 Capacidad hotelera 1 1 1
85 Capacidad en establecimientos de restauración. 1 1 1
23,
30,8 17,2 35 24 36 15 21 11 7 3 8 231 106
5
Total de indicadores por componente
1,1 1,1 1,6 1,5 1,3 1,8 1,4 0,8 1,4 1,2 0,6 0,9 14,7 1,3
191
4.5.1.- Indicadores con nivel de evaluación alto o con estándar superior.
Gráfico 43 Indicadores con nivel de evaluación alto o con estándar superior.

Gasto turístico
2
Centro de información
2
Plan de Desarrollo y Ordenamiento Territorial (PDYOT) 2
Entidades que promueven la promoción y 2
comercialización del territorio 2
Conformación del grupo de visitantes
2
Genero del visitante
2
Tipo de visitantes que llegan por la operación turística 2
Cantidad de restaurantes 1,7

2
Trabajo conjunto entre diferentes prestadores del
servicio turístico 2
Cantidad de alojamientos 2
Programa de manejo de desechos 2
2
Horarios de atención centros médicos
2
Servicios de salud pública 2
Facilidades de puntos de descanso en las vías de 2
acceso. 2
Seguridad vial
2
Conectividad de las vías arteriales
2
Zonas de cruzamiento 1,6
Tipo de transporte 1,8

2
Condiciones generales de las vías de acceso.
2
Tipo de vías para el acceso al territorio. 2
Horario permanente para recibir visitantes. 2
2
Estado de funcionalidad del patrimonio cultural
1,7
Accesibilidad de tipos de transporte. 1,7
Infraestructura de apoyo para el componente vías de 2
acceso
Interpretación. - De los 85 indicadores considerados en la evaluación de la potencialidad

turística solo 33 indicadores tuvieron puntajes altos entre 1,6 hasta los 2 puntos
considerados, dando como resultado que estos indicadores cumplen con un estándar
superior con relación a la potencialidad turística que ofrece el territorio en estudio,
reconociendo que gran parte de estos indicadores obtuvieron un puntaje sobresaliente de
2 puntos.
192
4.5.2.- Indicadores con nivel de evaluación media o con estándar intermedio.
Gráfico 44 Indicadores con nivel de evaluación media o con estándar intermedio.

Capacidad en establecimientos de restauración.
1
Capacidad hotelera 1
0,7
Número de certificaciones turísticas a establecimientos en el
territorio. 1,3
La población del territorio presenta simpatía por la presencia 1,3
de los turistas 1
Beneficios del turismo a la población del territorio en estudio 1
Número de investigaciones que se realiza por parte de la 1
institución de regulación del turismo 0,8
Existencia de un departamento, gerencia o subgerencia de 1
turismo perteneciente al GAD del territorio. 1,5
Alineación con tendencias turísticas
1
Acceso a datos de los agentes encargados de turismo 1
1,3
Colaboración de instituciones con el territorio 1,5
1
Funcionarios en la dirección de turismo
1
Plan de desarrollo del turismo en el PDYOT 1
1
Diversificación de idiomas en la promoción 0,8
1
Medios de difusión del territorio
1
Nivel de promoción y comercialización del territorio 1
1
Procedencia del visitante 1,1
1,2
Frecuencia de visita al territorio del visitante
1,3
Rango de edad del visitante 1
1
Categorización de restaurantes 0,9
Cantidad de empleo generado 1,4
1,5
Certificaciones de calidad nacionales e internacionales 1,1
0,7
Categorización de los alojamientos 1
Servicios básicos 0,6
1,2
Centros médicos privados 1,3
1,5
Nivel de atractividad de demanda por parte de las
actividades recreacionales del territorio.

turística, solo 39 indicadores tuvieron puntajes intermedios entre 0,6 hasta los 1,5 puntos
considerados, dando como resultado que estos indicadores cumplen con un estándar
definido o intermedio con relación a la potencialidad turística que ofrece el territorio,
reconociendo que gran parte de los indicadores se encuentran en este nivel.
193
4.5.2.- Indicadores con nivel de evaluación baja o con estándar bajo.
Gráfico 45 Indicadores con nivel de evaluación baja o con estándar bajo.

Ser vi cio d e guí a s
0,2
Conten id o de flo ra , fa u n a y geo mor fo lo gí a
0,5
In di ca d o res co n p u nta j e 0 0

turística solo 13 indicadores tuvieron puntajes bajos entre 0 hasta los 0,5 puntos
considerados, dando como resultado que estos indicadores cumplen con un estándar bajo
o no cumplen con las características necesarias, para que puedan considerarse
intermedias en relación a la potencialidad turística que ofrece el territorio en estudio.
4.5.2. Nivel de evaluación de los componentes del Sistema Turístico con sus
estándares.
Gráfico 46 Nivel de estándar de los 12 Componentes del Sistema Turístico
Políticas administrativas 0,6

Instituciones administrativas. 0,9
Promoción y comercialización 1,2
Consumidor 1,4
Seguridad, salud y servicios básicos 0,8
Servicios turísticos 1,4
Vías de acceso 1,8
Actividades recreacionales 1,3
Festividades y eventos 1,5
Gastronómico 1,6
Hechos culturales 1,1
Natural 1,1

Interpretación.- El nivel promedio de los 12 componentes del Sistema Turístico se
encuentra en un estándar definido o intermedio con un puntaje de 2,2, entre los más altos
son los componentes vías de acceso con 2,7 y con 2,4 los componentes festividades y
eventos, servicios turísticos y el componente consumidor; por otro lado los componentes
que obtuvieron un nivel de evaluación con estándar bajo son políticas administrativas e
instituciones administrativas con puntajes de 1,6 y 1,9 respectivamente, esto da a relucir
que hay un déficit en el desarrollo administrativo para poder desarrollar el turismo en la
194
CONCLUSIONES
Al finalizar el presente proyecto de investigación, que evalúa la potencialidad turística de la

parroquia urbana Cayambe, se identificó una cantidad considerable de atractivos turísticos
en el territorio, en base a los 12 componentes del Sistema Turístico se pudo determinar lo
siguiente:
La parroquia urbana Cayambe obtuvo el 60% de potencialidad turística, según la

evaluación de potencialidad realizada, teniendo en cuenta que los componentes con bajo
porcentaje fueron los componentes de servicios turísticos y políticas administrativas, y los
componentes con mayor porcentaje de potencialidad fueron el gastronómico junto con el
de vías de acceso que va acorde a la realidad en el tiempo de estudio en el territorio.
Los componentes con mayor potencialidad turística obtuvieron el puntaje entre el 82% y el
85%, por indicadores altos en: la infraestructura de apoyo para los dos componentes
encontrándose en buen estado, vigilancia permanente, y medios de difusión; por otro lado
los componentes con menor potencialidad turística obtuvieron el puntaje entre 30% y 37%,
por indicadores bajos en: estrategias vinculadas al turismo, plan de desarrollo turístico, y
sobre todo puntajes mínimos en servicios de transporte y agencias de viajes.
La valoración de la potencialidad turística en base a los indicadores a tomarse en cuenta,

se obtuvo un promedio general de que el territorio se encuentra en un nivel intermedio,
obtuvo un puntaje general de indicadores de 1,3 acercándose a un nivel alto en la escala
de valoración de potencialidad, lo que permite identificar que la parroquia si cuenta un
potencial turístico que puede desarrollarse, tomando en cuenta los objetivos defensivos y
ofensivos para desarrollar el turismo en la parroquia urbana Cayambe, donde se vea
beneficiado gran parte de la población urbana con la intensión de que el mismo proyecto
de investigación pueda aplicarse nivel cantonal.
Con los datos obtenidos se puedo analizar al territorio de otra manera, donde los objetivos
ofensivos y defensivos planteados en el capítulo cuatro, en base al análisis FODA
aplicándose podría elevar la potencialidad turística de la parroquia, que en lo actual se
encuentra en una situación media, donde se presentan estrategias sí pero están mal
orientadas para el desarrollo turístico, la parroquia Cayambe es considerado como un
territorio de paso, de estadías cortas pero que puede ofrecer gran cantidad de atractivos
por su extensión territorial y por la asociación de la parroquia con otros atractivos no muy
alejados,
195
REFERENCIAS
Andrade, M. (12 de Abril 2017). Nacionalidades y pueblos del Ecuador. Nacionalidades y

pueblos del Ecuador Recuperado de
http://gruposetnicosecu.blogspot.com/2013/04/cayambe.html
Almeida, S., & Elizabeth, C. (2013). Estudio de factibilidad para la implementación de una
operadora de turismo rural comunitario para potencializar los atractivos turísticos del
pueblo Kayambi localizados en las comunidades indígenas de la parroquia rural de
Ayora, cantón Cayambe (Bachelor's thesis, Quito/UIDE/2013).
Becker, M. (2009). Historia agraria y social de Cayambe. Quito: Ediciones Abya Yala.
Botamical-On line. (2017). Mirlo. Google Chrome. Botanica on line Recuperado de

http://www.botanical-online.com/animales/mirlo.htm
Cabanilla, E. (2013). Del diagnóstico al plan de negocios. Argentina: Creative Commons
Cataña, M. B., & Burneo, M. (2015). Cayambe ancestral "Una historia milenaria desde los
fogones". Cayambe: GADIP Cayambe.
Casapia. (2015). Plantas Medicinales. Google Chrome. Casapia.com Recuperado de

http://www.casapia.com/Paginacast/Paginas/Paginasdemenus/MenudeInformaciones/Pla
ntasMedicinales/Valeriana.htm
Cisneros, E. (13 de Marzo de 2017). Entrevista sobre la UPC. (B. Chico, Entrevistador)
Hamann, S. (2000). El lugar donde vivimos. Lima: Tarea, Asociacion Gráfica Educativa.
Imbago, B. (2005). Guia Turistica de Cayambe. Cayambe: Oxigenio.
Flores, P., Guano, M., Llumiquinga, E., & Vasco, E. (2015). Modelo de gestion para el
Cantón Cayambe. Cayambe: GADIP de Cayambe.
Fundación sembrando esperanza. (julio 2014). Pumamaqui. Google Chrome. Fundación

sembrando esperanza Recuperado de
http://foundationsembrandoesperanza.blogspot.com/2014/07/el-pumamaqui.html
GADIP de Cayambe. (2013). Cayambe y su Cultura. Cayambe: GADIP de Cayambe.
GADIP de Cayambe. (2008). Licencia Única Anual de Funcionamiento. Cayambe: GADIP

de Cayambe.
GADIP de Cayambe. (2012). Manual de la Marca Turistica. Cayambe: Trazo Estudio

Visual.
GADIP de Cayambe. (2013). Actualizacion del Plan de Desarrollo y Ordenamiento

Territorial de Canton Cayambe 2015-2025. Cayambe: GADIP de Cayambe.
GADIP de Cayambe. (2015). Guia Comercial y Turistica. Cayambe: Trazo Estudio Visual
2015.
GADIP de Cayambe. (2015). Somos Cayambe. Cayambe: ANACONDA Comunicación.
196
Garcia, A. (27 de Abril de 2017). Entrevista sobre el manejo de desechos. (B. Chico,
Entrevistador)
Google Sities. (2016). Google Chrome. Entrevista con el experto Recuperado de

https://sites.google.com/site/entrevistaconelexperto/-que-es-una-entrevista
Lebednick, C. (2016). Características del método mixto del diseño de la investigación.

Google Chrome. Ehow en español Recuperado de
http://www.ehowenespanol.com/caracteristicas-del-metodo-mixto-del-diseno-
investigacion-lista_71765/
Ministerio del Ambiente. (2017). Naciones Unidas reconoce a Ecuador como modelo de
Desarrollo Sostenible. Google Chrome. Ministerio del Ambiente Recuperado de
http://www.ambiente.gob.ec/naciones-unidas-reconoce-a-ecuador-como-modelo-de-
desarrollo-sostenible/
Monteros, E. (2010). Promoción y Desarrollo Comercial de los rincones turísticos del

Cantón Cayambe de la Provincia de Pichincha. Ibarra: Universidad Técnica del Norte.
Orozco, R. (27 de Septiembre de 2016). Investigación de Campo. Google Chrome. GEO

CITIES Recuperado de http://www.geocities.ws/roxloubet/investigacioncampo.html
Paguay, J. (2012). Planificación turística en Ecuador I – Plandetur 2020. Turismo

ConCiencia, (3), p. 32,
Red Telemática de Salud en Cuba. (3 de agosto de 2012). Romerilo. Google Chrome.

Red Telemática de Salud en Cuba Recuperado de http://www.sld.cu/fitomed/romerillo.htm
Sabina. (A). Berro. Google Chrome. Globedia.com Recuperado de

http://ec.globedia.com/berro_5
Sandoval, C. (2009). Río Blanco. Balance hídrico para riego en la microcuenca del Río
Blanco, p.43,
UNWTO. (2017). Organismo especializado de las Naciones Unidas. Google Chrome.

Organización Mundial del Turismo Recuperado de
http://www2.unwto.org/es/content/acerca-de-la-omt
Wikipedia. (2016). Silene Acaulis. Wikipedia. Wikipedia Recuperado de

https://es.wikipedia.org/wiki/Silene_acaulis
Wikipedia. (24 de abril 2017). Bromelia. Google Chrome. Wikipedia Recuperado de

https://es.wikipedia.org/wiki/Bromelia
197
ANEXOS
Anexo Nº 1 Ejemplo de ficha de evidencia y levantamiento de información – Componente

natural
EVALUACIÓN DE LA POTENCIALIDAD TURÍSTICA DE LA PARROQUIA URBANA

CAYAMBE
Ficha de Observación Nº1

Datos del Proyecto: Evaluar la potencialidad turística de la parroquia urbana Cayambe,
en base a la metodología de los 12 componentes con indicadores de potencialidad
turística obteniendo como resultado el nivel de potencialidad y lineamientos para mejorar
el desarrollo turístico en la parroquia
Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado del atractivo turístico natural

Elemento que diagnosticar:
Rio Blanco de Cayambe
Criterios obtenidos:
Ubicación:
El Río Blanco se lo encuentra al norte de la zona urbana de la parroquia de Cayambe
siendo este límite con la parroquia de Ayora, pasando por los barrios de Puntyatzil, Santo
Domingo de Guzmán, Nápoles, Miraflores, Granobles, Sigzal Bajo (Sandoval, 2009).
Descripción:
El Río Blanco abarca las comunidades Ancholag Alto, Ancholag Bajo, Santa Anita de
Ancholag, Santo Domingo Núm. 1 y los barrios de la zona urbana de Cayambe y Ayora
(Sandoval, 2009), abarca un área de 4,789 ha, y es uno de los sistemas hídricos más
importantes de las comunidades antes mencionadas ya que este río es utilizado a
manera de abastecimiento para sus predios en el caso de agua de riego y otras
actividades cotidianas.
198
hechos culturales

CAYAMBE

Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado del atractivo turístico cultural

Centro arqueológico Puntyatzil
En la actualidad es poco lo que se conserva del espacio arqueológico de Puntiatzil, pero
por referencias históricas se conoce que en tiempos del pueblo Kayambi estaba
conformado por pirámides truncadas, tolas y terrazas agrícolas. En la actualidad este
lugar es considerado como un sitio ceremonial ya que es considerado como el templo
del sol. Actualmente, este lugar, tiene una vista panorámica única de la parroquia urbana
de Cayambe.
199
gastronómico

CAYAMBE
Ficha de Observación Nº 17
Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado del atractivo turístico

gastronómico.
Cariucho
Ingredientes: cuy asado, ajo, cebolla paiteña, achiote, sal, cebolla blanca, salsa de maní,
cebolla blanca, maní, agua, leche, achiote, harina de trigo, sal, papas, mote, huevo,
lechuga, aguacate, tomate.
Preparación:
1. Adobo del cuy: En una mama rumi se empieza a moles el comino, cebolla
paiteña, ajo y achiote con un poco de agua y sal.
2. Guarniciones: Se cocinan en diferentes ollas el mote, las papas peladas y los
huevos
3. Salsa de maní: en una olla se pone a hervir agua con una cebolla larga picada;
tuestan el maní, para luego pelarlo y molerlo en la mama rumi con un poco de agua; al
terminar en una olla se coloca el maní molido con agua hirviendo, la leche y el achiote
molido; finalmente para espesar se utiliza harina de trigo disuelta en agua.
4. Asar los cuyes: Tradicionalmente en Cayambe al cuy lo asan en carbón con l
ayuda de pinances, lo sujetan con un guato mientras que constantemente le van dando
vueltas para una cocción uniforme.
5. Para servir: Sirven el plato colocando las papas bañadas en la salsa de maní
acompañadas de un huevo duro con el mote cocinado, una ensalada de lechuga, tomate
y aguacate y por último la presa del cuy asado.
200

CAYAMBE

Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado del atractivo turístico de

Fiestas de cantonización
En las fiestas de cantonización del Cantón Cayambe se realizan varios eventos en todas
sus parroquias, pero de preferencia la mayor cantidad de celebraciones se las realizan
en su cabecera cantonal que es la parroquia urbana de Cayambe, por sus fiestas se
realizan desde elecciones de belleza eligiendo a la Reina de Cayambe, desfiles y
comparsas a realizarse días antes y días posteriores al 29 de junio que es el día propio
de su cantonización.
201
actividades recreacionales

CAYAMBE

Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado del atractivo turístico de

actividades recreacionales
Ciclismo de montaña
Elemento que
diagnosticar:
El ciclismo de montaña se realiza a manera de ciclo paseos el último domingo de cada
mes, esta actividad es organizada por el departamento de deportes del GADIP, el cual
es el encargado de elegir la ruta para cada mes y los lugares a visitar, también con los
ciclo paseos tratan de promocionar turísticamente a la parroquia urbana Cayambe y al
cantón, el punto de encuentro es en el parque central a las 07H00. Para participar de
estos ciclo paseos se necesita inscribirse días antes del evento.
202
vías de acceso

CAYAMBE
Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado de las vías de acceso

Ingreso Norte
El ingreso norte a la parroquia urbana Cayambe, es una vía de primer orden que cuenta
con 2 carriles (uno en sentido norte y otro en sentido sur), esta vía conecta con la
parroquia del norte del cantón Cayambe Ayora y con las ciudades al norte de la provincia
de Pichincha como son Otavalo e Ibarra.
203
seguridad, salud y servicios básicos

CAYAMBE
Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado de los servicios de seguridad,

salud y servicios básicos
UPC – Cayambe – entrevista
La UPC, se encuentra ubicado en el centro de la parroquia urbana Cayambe, en las
calles Bolívar y Juan Montalvo esq. y es el único centro policial que funciona en la
parroquia, en una entrevista con el Abogado Enrique Cisneros representante del
ministerio del interior en Cayambe que trabaja en la UPC de la parroquia urbana
Cayambe menciono que:
En esta UPC, no satisface las necesidades de la población en temas de
seguridad, por lo que actualmente (2017) solo contamos con 17
personas al servicio de la comunidad, 12 en servicio activo (patrullando)
y 5 en oficina, la población de Cayambe es un 90% segura ya que no se
presentan muchas denuncias de robos o incidentes, esto suele suceder
cuando existen eventos de magnitud y para esto se suele aumentar el
personal con unidades de las parroquias aledañas. (Cisneros, 2017).

servicios turísticos
204
CAYAMBE
Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado de los servicios turísticos

Agencia de viajes
En la parroquia urbana de Cayambe solo existe una agencia de viajes llamada Tours
Andino el cual ofrece el servicio de guianza para todo el Ecuador el propietario de esta
agencia de viajes es Leonardo Jarrín el cual realiza guianza al Nevado Cayambe.
205
instituciones administrativas

CAYAMBE
Ficha de Observación N.º 80

Objetivo de la Observación: Diagnosticar el estado de las instituciones

administrativas.
Entrevista funcionario de la Dirección
de Turismo del GADIP de Cayambe
El GADIP de Cayambe es la institución que crea y modifica las ordenanzas en base al
manejo de leyes propias del cantón Cayambe, dentro de este organismo existe un
departamento destinado a la regulación de las actividades turísticas denominado
Dirección de Turismo, este departamento del GADIP es el encargado de regular las
actividades turísticas a nivel cantonal y también es la encargada de entregar licencias
de funcionamiento turístico a establecimientos que se dediquen a alguna actividad
turística como por ejemplo establecimientos de alojamiento, restauración, agencias de
viajes, entre otras.
206
Anexo Nº 10 Aval otorgado por el GADIP de Cayambe sobre proyecto de investigación
207

CAYAMBE Abril 18 PDF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CAYAMBE Abril 18 PDF

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

CAYAMBE Abril 18 PDF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

EVALUACIÓN DEL POTENCIAL TURÍSTICO DE LA

Proyecto de titulación presentado como requisito previo a la obtención del Título

Autor: Chico Guzmán Bryan Alexander

Quito, Abril 2018

Yo, BRYAN ALEXANDER CHICO GUZMAN en calidad de autor y titular de los

Quito, 2 de abril del 2017

Yo, Enrique Armando Cabanilla Vascones, en mi calidad de tutor del trabajo de

En la ciudad de Quito, a los 2 días del mes de Abril de 2017.

Dr. Enrique Armando Cabanilla Vascones PhD. ______________________

Msc. Diego Rafael Salazar Vizuete _______________________

Msc. Molina Velázquez Edison Rubén _______________________

Dr. Tapia Novillo Fabián Camilo PhD _______________________

Dedico el presente trabajo a mi familia quienes han sido un pilar fundamental en mi

Y a mis maestros quienes con su conocimiento supieron compartir su conocimiento

A mis amigos por brindarme su apoyo en los buenos y malos momentos.

A mis maestros por brindarme la oportunidad de aprender de sus conocimientos

DERECHOS DE AUTOR ................................................................................................ ii

Autor: Chico Guzmán Bryan Alexander.

El proyecto de investigación tuvo como objetivo principal evaluar la potencialidad

PALABRAS CLAVE: PLANIFICACIÓN TURÍSTICA, POTENCIALIDAD

Author: Chico Guzmán Bryan Alexander.

KEYWORDS: TOURISM PLANNING, TOURISM POTENTIAL, TERRITORY,

En calidad de tutor de trabajo de graduación cuyo título es EVALUACIÓN DEL

La parroquia urbana Cayambe presenta varias características de potencialidad turística,

El estudio de investigación se basa en la potencialidad turística del territorio en estudio,

La existencia de atractivos o recursos turísticos en determinados sitios del Ecuador, en

La parroquia urbana Cayambe es un sitio lleno de riqueza cultural y natural reconocida

Producto de esta evaluación, se dedicará un capítulo para los nuevos lineamientos de

1 Gobierno Autónomo Descentralizado Inter y Pluricultural

1.3.1. Objetivo general

 Realizar una evaluación del potencial turístico de la parroquia urbana Cayambe

1.3.2. Objetivos específicos

 Identificar los elementos turísticos de la parroquia urbana Cayambe.

 Determinar la potencialidad turística de los elementos del Sistema Turístico.

 Elaborar lineamientos básicos para la planificación turística del sector.

1.4. Preguntas de investigación

Dentro de este proyecto de investigación se propondrán tres preguntas detalladas a

1. ¿Cuáles son los elementos que se identifican en el Sistema Turístico de la

2. ¿Cuál es la potencialidad de los elementos del Sistema Turístico identificados?

3. ¿Cuáles serían los lineamientos para tomar en cuenta en la planificación turística

1.5.1. Diseño de la investigación

El presente estudio se realizó en base a la operacionalización de las preguntas de

¿Cuáles serían los Objetivos de

Gráfico 1 Descripción pregunta N. 1

Elaborado por: Chico (2017)

Para obtener los elementos que se identifican en el Sistema Turístico de la parroquia

2 Gobierno Autónomo Descentralizado Inter y Pluricultural

c) Encuesta de demanda real. – Para el componente consumidor se realizó una encuesta

2451 163 169 332

Gráfico 2 Descripción pregunta N. 2

Elaborado por: Chico (2017)

Para la evaluación de los elementos que se identificaron en el Sistema Turístico de la

a) Análisis cualitativo-cuantitativo. – En relación con los datos arrojados en la

b) Entrevista. - Se realizaron entrevistas a los diferentes prestadores de servicios

c) Observación de campo. – Se realizaron observaciones de campo en función a

Elaborado por: Chico (2017)