Personas que asistieron y participaron

Análisis de resultados/ Discusión

Práctica No. 6 Problema Biológico
De acuerdo al primer experimento realizado el cual
La oxidorreducción en las células 1° ¿Existe la oxidorreducción en corresponde con el montaje de un modelo de
medio ácido al aplicar una
vivas oxidorreducción simulado pudimos apreciar que el cátodo
diferencia de potencial? producirá la reducción, eso quiere decir que aceptará
2° ¿Se llevará a cabo el
Hidrogeno. En el ánodo va a iniciarse la oxidación, es decir que
Equipo: 2 Marco Teórico Grupo: 1IM2 fenómeno de óxido reducción en
las suspensiones de levadura en Resultados el azul de metileno en la solución se transparenta y se logran
apreciar las burbujas ya que este se va a oxidar; el medio de
sacarosa y sacarosa hervida?
La reducción se puede definir como la ácido sulfúrico permitirá la disociación de los iones hidrogeno,
ganancia de un electrón o de un fluyendo de la zona del ánodo hacia el cátodo, ya que el
Hipótesis primero los perderá y estos viajaran hacia el cátodo. El H2SO4
equivalente de reducción [H]; mientras
funciona como un electrolito que permite que los iones se
que la oxidación es la pérdida de un disocien al realizarse el proceso de electrolisis por medio de
electrón o de un equivalente de reducción 1° El medio ácido favorecerá la una diferencia de potencial que crea un circuito gracias al
oxidorreducción provocando así ánodo y el cátodo. El medio es de suma importancia ya que
[H]. [H] = 1 e- + 1 H+. Las células vivas
que los iones hidrogeno del gracias a este se pueden disociar los iones hidrogeno. Cuando
requieren energía para ejercer sus ánodo viajen al cátodo cambiamos el sentido de la diferencia de potencial el sentido
funciones. Las células usan la energía (oxidación en ánodo y reducción del ánodo y cátodo cambian, por lo que ahora los iones
química almacenada en las moléculas en cátodo). hidrogeno viajan en sentido opuesto.
orgánicas (nutrientes) para generar ATP, 2°Se identificará a la levadura
sin hervir como una suspensión En el segundo experimento no se llevó a cabo el proceso de
molécula que necesitan para desarrollar oxidorreducción ya que la levadura al hervirse a una
reducida o con oxígenos y la
trabajo útil (biosíntesis, contracción, levadura hervida será una temperatura alta se desnaturalizo, esto provocara que no
transporte, etc) Para generar ATP, las suspensión oxidada o con posea las conficiones para efectuar el proceso de la
fermentación y es por esto que el tubo mantuvo su
moléculas orgánicas nutrientes pérdida de oxígenos ya que la
coloración. Sin embargo, él tuvo que contenía la levadura sin
(carbohidratos, ácidos grasos, proteínas, enzima sacarasa se
hervir llevo a cabo el proceso de oxidorreducción; esto se sabe
etc.) se degradan por las rutas catabólicas desnaturalizó al hervirse la
debido a que el azul de metileno fue desapareciendo
sacarosa con levadura. Metodología
y esta degradación oxidativa es progresivamente hasta ser incoloro. Esto sucedió debido a
Parte A Modelo de Oxidorreducción
que el disacárido sacarosa se oxida y el azul de metileno se
exergónica. La oxidación de estos 1.-Quitar el material aislante del alambre.
2.-Fija uno de los extremos de los alambres de las reduce.
nutrientes va a generar cofactores Fenómeno a estudiar terminales de la batería y coloca en U en la gradilla.
3.-Se llena el tubo de vidrio con la solución de azul de
reducidos: NADH, FADH2, etc.; y éstos metileno que contiene acido
Conclusión
ceden sus equivalentes de reducción al O2 Las reacciones de 4.- Se sumerge en el otro extremo de los alambres en la La reducción se da en el cátodo, ya que este acepta
solución del tubo en U.
molecular a través de la cadena 5.-Observar cuál de los electrodos es positivo y cuál es el
hidrógenos y se torna incoloro (en el caso de que el
oxidorreducción en las negativo. medio en donde se encuentre tenga algún indicador,
transportadora mitocondrial, donde se va 6.-Observar y anotar el tiempo en el cual se presentaron
células vivas. los cambios
como es el caso del azul de metileno), y el ánodo
a generar la mayor parte del ATP celular. Parte B La Oxidorreducción en las células vivas. disminuye la cantidad de iones hidrógenos con los que
1.- Colocar 3ml de la solución de azul de metileno (sin cuenta y se torna en un azul intenso (si cuenta con
Objetivos acido) en cada uno de los tubos de ensayo.
2.- Agregar poco de suspensión de levadura en sacarosa
algún indicador tipo azul de metileno). Para el modelo
en un tubo al 5% de oxidorreducción en células vivas la levadura no
Apreciar el fenómeno de la oxidorreducción por medio de un 3.- Al otro tubo se agrega la levadura en igual cantidad presenta ningún cambio dentro de la célula ya que la
pero hervida
modelo, el cual será comparado con el mismo fenómeno realizado 4.- Plantea el problema e hipótesis de esta investigación. levadura se desnaturalizo, sin embargo, pasa todo lo
5.- Colocar ambos tubos en la gradilla y observar después contrario en la levadura sin hervir, llevando a cabo una
por las levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae en el de 20 a 30 minutos y anotar.
6.- Comparar estos cambios con los observados
fermentación en donde el disacárido sacarosa se oxida
proceso de la fermentación. primeramente y observados al invertir el sentido de la y el azul de metileno muestra cómo se reduce el
corriente en el tubo U sistema. En ambos casos la oxidorreducción fue llevada
7.- A continuación agitar ambos tubos y describir lo que
sucede. a cabo satisfactoriamente.