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    Medialunas (Con Harina Pureza de Pizza) Receta de Sofia Vidal - Cookpad

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    Mario Humar
    Este documento presenta una receta para hacer medialunas con harina de pizza. La receta incluye mezclar harina de pizza, azúcar y aceite, hacer un empaste con manteca y harina, estirar la masa y agregar el empaste, doblar la masa tres veces dejándola en la heladera entre doblajes, cortar triángulos, darles forma enrollados y hornear por 20 minutos, y finalmente pintarlas con un almíbar de azúcar y agua.

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    Este documento presenta una receta para hacer medialunas con harina de pizza. La receta incluye mezclar harina de pizza, azúcar y aceite, hacer un empaste con manteca y harina, estirar la masa y agregar el empaste, doblar la masa tres veces dejándola en la heladera entre doblajes, cortar triángulos, darles forma enrollados y hornear por 20 minutos, y finalmente pintarlas con un almíbar de azúcar y agua.

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    Medialunas(con harina pureza de pizza) Receta de Sofia Vidal - Cookpad

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    12/4/2020 Medialunas(con harina pureza de pizza) Receta de Sofia Vidal - Cookpad

    Medialunas(con harina pureza de


    pizza)

    So a Vidal...

    Ingredientes Pasos
    1 kg harina de pizza pureza
    1 Mezclar los ingrediente y dejar descansar 1/2hora
    150 g azúcar

    3 cucharadas aceite

    Empaste

    200 gr manteca con tres cucharadas de harina

    2 Hacer el empaste

    3 Reservar

    4 Estirar y agregar el empaste

    5 Estirar y hacer los dobles

    https://cookpad.com/ar/recetas/5813668-medialunascon-harina-pureza-de-pizza 1/3
    12/4/2020 Medialunas(con harina pureza de pizza) Receta de Sofia Vidal - Cookpad

    6 Doblar a la mitad

    7 Volver a doblar y a la mitad y reservar en la


    heladera por treinta minutos.. Son tres dobles cada
    dobles va 30 minutos en la heladera..

    8 Pasado los tres dobles estirar y cortar triángulos

    9 Dar forma enrollar y ponet en una sadera aceitada

    10 Acomodar doblando un poco las puntas y llevar al


    horno por 20minutos

    11 Ya en el horno.. Una ves que las ves doradas abajo


    pasar abajo del horno para que se quemen arriba..

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    12/4/2020 Medialunas(con harina pureza de pizza) Receta de Sofia Vidal - Cookpad

    12 Ya sacadas.. Hacer un almíbar con 100de agua y


    100de azúcar

    13 Y pincelar.. Ya listas salen muy buenas

     Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A So a


    Vidal le encantará ver cómo quedó.

    https://cookpad.com/ar/recetas/5813668

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