Trabajo Individual Karen Quiroz

PASO 2 – ANALIZAR LA ADMINISTRACIÓN DE COSTOS
Entregado por:
Karen Johana Criollo Quiroz
Código: 1085341357
Presentado a:
LUZ BRIYID CONTRERAS
Tutora
GRUPO 102015_72
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA COLOMBIA UNAD

CEAD CENTRO SUR
PASTO MARZO 2019
Actividad Individual
Propuesta de empresa
AVIDESA DE MAC POLLO S.A
Hace cincuenta años la producción avícola en el país era apenas una industria
naciente, se consideraba una actividad marginal y complementaria con una escasa o
casi nula tecnificación de procesos. La gran parte de la carne de pollo, gallina y los
huevos consumidos en el país eran producidos en los solares de las fincas familiares.
Los orígenes de Mac Pollo se remontan a esa época con una pequeña planta de
alimentos que con la llegada de Purina de los Estados Unidos se transformó en
Distribuidora Cosandi Ltda, operando como distribuidor en la zona, en donde impulsó la
producción de huevo comercial y las primeras producciones de pollo. En Marzo de
1.969 se constituye la sociedad comercial Avidesa Ltda., siendo Distribuidora Cosandi
Ltda su principal socio, como distribuidora de alimentos concentrados para todo tipo de
animales. Algunos años más tarde, Avidesa Ltda. inicia una producción incipiente de
pollo de engorde con un proceso artesanal que después se industrializa en una planta
de proceso en el año de 1.979 conocida como PROAVESAN.
Tipo de Organización: Sociedad por acciones simplificada SAS

Número de empleados: 60 empleados
Capital Social: 50.000.000 pesos colombianos
Actividad CIIU: C1081- Elaboración de productos AVICOLA
Objeto Social: Producción, comercialización e intermediación de toda clase de salsa
mentaría, productos avícolas como pechugas, salchichas, molipollo, menudencias,
alitas, etc.
Establecimientos: 7
-Las diferencias y similitudes entre la contabilidad financiera y la administración

de costos que maneje la empresa.
Generar información para medir la utilidad.
valuar los inventarios.
proporcionar reportes para ayudar a ejercer el control administrativo.
ofrecer información para la toma de decisiones.
Generar información para ayudar a la administración o fundamentar la planeación de
operaciones
La información que genera tiene que ser regulada por principios, normas y reglas
contables.
un sistema obligatorio de acuerdo con la legislación mercantil
proporciona con exactitud y precisión la utilidad generada
La contabilidad financiera se apoya en la información contable de cada área de la
organización
Aspectos generales
Agricultura: estamos trabajando para crear una agricultura eficiente, sostenible y

rentable que nos permita abastecer con una producción nacional de los granos de
maíz, soya, que requieren en la preparación del alimento balanceado
Nutrición
Un sólido equipo de trabajo que diseña y produce mediante sistemas automáticos de
tecnología de ingredientes naturales para una excelente nutrición de nuestras aves
Tecnología
La planta de beneficio con la última tecnología de proceso nos garantiza un pollo libre
de contaminación 100 %
Contabilidad Financiera
o Es preciso implantarla en una empresa para informar debidamente de los

hechos desarrollados.
o Permite presentar informes o documentos contables a terceros sobre los
movimientos financieros del negocio.
o Satisface la totalidad de las operaciones de la compañía de manera cronológica
e histórica.
o Debido a su obligatoriedad se emplea como algo frecuente en el ámbito
empresarial.
o Se fundamente en los principios y procedimientos contables para el registro de
las operaciones financieras de una compañía.
Describa las ventajas que cada una le ofrece al gerente de la empresa

Reducción de costes de gestión: La organización plana permite reducir los costes de
gestión en cuanto a tiempo y dinero, ya que no existen diferentes niveles o un exceso
de departamentos que necesiten herramientas complejas para comunicarse entre sí.
Mayor capacidad de innovación y evolución tecnológica: La libertad, autonomía y
autoridad con la que cuenta cada empleado fomenta la creatividad y facilita el proceso
de proponer nuevas soluciones que mejoren la operativa de la empresa.
Libertad y autonomía de los empleados: Los empleados tienen mayor libertad y
autonomía en la toma de decisiones, lo que redunda positivamente en su satisfacción.
Muchos empleados rinden mucho mejor sin tener la presión de un supervisor encima
constantemente
Flexibilidad en los horarios: Es un tipo de estructura que permite que los empleados
tengan mayor flexibilidad con los horarios de trabajo, siempre y cuando cumplan con
los objetivos marcados
Administración de costos
Se puede acumular los datos de costos para determinar el costo unitario del
producto fabricado.
Se puede determinar el costo del inventario de productos en proceso y el

inventario de productos terminados.
Contribuye al control de las operaciones de bodegas

-Identificación de los tres elementos del costo que maneja la empresa
Materia Prima Mano de obra Costos indirectos

directa de fabricación
Pollos sanos En la empresa se Entregas
Sanidad maneja 60 Vendedores
Productividad empleados la Punto de venta
Bioseguridad mitad trabaja en Canastillas
la bodega Bolsas
empacando y Cajas
cargando los
pollos que van a
otros puntos y en
los puntos
trabajan 3
trabajadores en
cada punto de los
7 establecidos que
hay y 3 jefes de
áreas de bodega 1
y 3
administrativos
Maquinaria
Furgones
Tracto mulas
Motos
BIBLIOGRAFÍA
https://seleccionesavicolas.com/avicultura/2009/11/costo-de-produccion-del-pollo
 Rincón, C. (2011). Guía de costos para micro y pequeños empresarios: una manera fácil y
sencilla de crecer. Bogotá, CO: Ecoe Ediciones. Pp. 10-15. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
ppg=26&docID=10552379&tm=1480710652346
 Arredondo, M. (2015). Contabilidad y análisis de costos. Distrito Federal, MÉXICO:

Grupo Editorial Patria. Pp. 1-7. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?
ppg=14&docID=11230921&tm=1480710739633
 Sinisterra, G. (2006). Contabilidad de costos. Bogotá́ : Ecoe ediciones. Pp. 13-23.

Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?
direct=true&db=nlebk&AN=478460&lang=es&site=ehost-live&ebv=EB&ppid=pp_13
 Rivero, J. (2015). Costos y presupuestos: reto de todos los días. Lima, PERÚ:
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Pp. 32-53. Recuperado
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?

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Tipo de Organización: Sociedad por acciones simplificada SAS

-Las diferencias y similitudes entre la contabilidad financiera y la administración

Agricultura: estamos trabajando para crear una agricultura eficiente, sostenible y

o Es preciso implantarla en una empresa para informar debidamente de los

Describa las ventajas que cada una le ofrece al gerente de la empresa

Se puede determinar el costo del inventario de productos en proceso y el

Contribuye al control de las operaciones de bodegas

Materia Prima Mano de obra Costos indirectos

 Arredondo, M. (2015). Contabilidad y análisis de costos. Distrito Federal, MÉXICO:

 Sinisterra, G. (2006). Contabilidad de costos. Bogotá́ : Ecoe ediciones. Pp. 13-23.

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