Universidad Tecnica de Oruro

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UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO

FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA

INGENIERIA DE QUIMICA-ALIMENTOS

TAREA N°6
Nombres‫ ׃‬Cruz Bejarano Audia

Garcia Antonio Rayza Blanca

Quenta Casia Wilfredo

Sarmiento Delgadillo Mercedez

Vargas Hurtado Dania

Paralelo ‫׃‬ C

Numero de grupo 6 ‫׃‬

Docente ‫ ׃‬Dra. Jacqueline

Herrera Córdova

Fecha de ejecución07-03-2019 ‫׃‬

Fecha de entrega14-03-2019 ‫׃‬


1.- ¿Qué y cuáles son las ciencias όmicas?
Es el estudio de un gran número de moléculas, implicadas en el
funcionamiento de un organismo. Se denominó como la Era ómica. El
sufijo “oma” tiene origen latino y significa “conjunto de”.

Recoge aquellas disciplinas como la genómica. Recoge aquellas


disciplinas como la genómica, la proteómica, la transcriptona,
farmagenómica y la metabolómica.

2.- ¿Que es la metabolόmica?

Es la disciplina científica que estudia


los metabolitos, que son pequeñas
moléculas orgánicas que intervienen
en los diferentes procesos celulares
que nos avisan como está funcionando
el metabolismo desde una célula hasta
un ser vivo.

3.- ¿Que es la transcriptόmica?

Es el estudio del conjunto de


ARN que existe en una
célula, tejido u órgano en un
momento determinado.
4.-¿ Que es la genómica?

Es el estudio de un conjunto completo de ADN


de una persona u otro organismo. Casi todas las
células de nuestro cuerpo tienen copia completa
del genoma. El genoma tiene información para el
pp

5.- ¿Que es la proteómica?

Es el estudio a gran escala de las


proteínas en particular de su
estructura y función. Las
proteínas son importantes para
las rutas metabólicas de las
células.

6.- ¿Que es la foodómica?

Es una disciplina científica, estudia los


alimentos y su bioactividad mediante técnicas
masivas de análisis. Repercuta la prevención
o evolución de enfermedades.

7.-¿ En que países se están realizando trabajos de


investigación en esta área?
R. Algunos de los países son: Japón con laboratorios de biología y
laboratorios farmacéuticos, Suiza con la biotecnología, Estados Unidos con la
biología celular, Dinamarca en ciencias naturales y medicina, países bajos,
Canadá con el desarrollo de tecnologías sostenibles y ambientales,
nanotecnología y genoma.

8.- ¿Que necesita nuestro país para realizar estudios de estas


ciencias?

R. Necesita de mayor equipo tecnológico que sea actualizado, también hay


carencia de ideas, pocos profesionales en estas áreas técnicas.

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