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    Caso No.4 ESTRATEGIA DE YUM BRAND

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    Bonny Miguel Nuñez
    Yum Brands operaba más de 37,000 restaurantes en 110 países en 2010. Tuvo un rápido crecimiento de ganancias en China, donde operaba 3,369 restaurantes que generaron $602 millones en utilidades en 2009. La compañía planeaba abrir al menos 500 nuevos restaurantes por año en China adaptando menús y ambientes a los gustos locales. La administración de Yum Brands creía que esta estrategia les permitiría mantener su expansión en China y que las utilidades de sus restaurantes chinos representarían el 40% de las ganancias totales para 2017.

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    Caso No.4 ESTRATEGIA DE YUM BRAND

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    Bonny Miguel Nuñez
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    Yum Brands operaba más de 37,000 restaurantes en 110 países en 2010. Tuvo un rápido crecimiento de ganancias en China, donde operaba 3,369 restaurantes que generaron $602 millones en utilidades en 2009. La compañía planeaba abrir al menos 500 nuevos restaurantes por año en China adaptando menús y ambientes a los gustos locales. La administración de Yum Brands creía que esta estrategia les permitiría mantener su expansión en China y que las utilidades de sus restaurantes chinos representarían el 40% de las ganancias totales para 2017.

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    Yum Brands operaba más de 37,000 restaurantes en 110 países en 2010. Tuvo un rápido crecimiento de ganancias en China, donde operaba 3,369 restaurantes que generaron $602 millones en utilidades en 2009. La compañía planeaba abrir al menos 500 nuevos restaurantes por año en China adaptando menús y ambientes a los gustos locales. La administración de Yum Brands creía que esta estrategia les permitiría mantener su expansión en China y que las utilidades de sus restaurantes chinos representarían el 40% de las ganancias totales para 2017.

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    Yum Brands operaba más de 37,000 restaurantes en 110 países en 2010. Tuvo un rápido crecimiento de ganancias en China, donde operaba 3,369 restaurantes que generaron $602 millones en utilidades en 2009. La compañía planeaba abrir al menos 500 nuevos restaurantes por año en China adaptando menús y ambientes a los gustos locales. La administración de Yum Brands creía que esta estrategia les permitiría mantener su expansión en China y que las utilidades de sus restaurantes chinos representarían el 40% de las ganancias totales para 2017.

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    ESTRATEGIA DE YUM BRAND PARA COMPETIR EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES

    En 2010, Yum! Brands operaba más de 37 000 restaurantes en más de 110 países. Sus marcas
    más conocidas eran KFC, Taco Bell, Pizza Hut, A&W y Long John Silver’s. En 2009, su crecimiento
    más rápido de ganancias provino de sus 3 369 restaurantes en China, que registraron utilidades
    operativas de 602 millones de dólares en el año. KFC era la cadena más grande de comida
    rápida en China, con 2 870 unidades en 2009, mientras Pizza Hut era la cadena más grande de
    restaurantes informales, con 450 unidades. Yum! Brands planeaba abrir al menos 500 nuevos
    restaurantes al año en China, incluso nuevas unidades de reparto Pizza Hut Home y unidades
    East Dawning, con un menú que ofrecía comida china tradicional. Todos los artículos de los
    menús de Yum! Brands para China se desarrollaron en sus instalaciones de IyD en Shanghai.
    Además de adaptar su menú a los gustos locales y añadir nuevas unidades con un ritmo rápido,
    Yum! Brands también adaptó el ambiente y la decoración de sus restaurantes de acuerdo con
    las preferencias y comportamiento de los consumidores locales. La empresa cambió el formato
    de sus tiendas KFC para ofrecer escaparates informativos en apoyo de las prioridades de los
    padres de familia hacia sus hijos y para que KFC fuese un lugar divertido para los niños, el
    establecimiento común de KFC en China promediaba dos fiestas de cumpleaños al día. En 2009,
    Yum! Brands operaba 60 restaurantes KFC, Taco Bell, Pizza Hut, A&W y Long John Silver’s por
    cada millón de estadounidenses. Las más de 3 300 unidades de la empresa en China
    representaban sólo 2 restaurantes por cada millón de chinos. La administración de Yum! Brands
    opinaba que esta estrategia era clave para mantener su expansión de unidades en China y que
    otros ajustes al menú permitirían que las utilidades operativas de sus restaurantes ubicados en
    China representarían 40% de las utilidades operativas generales para 2017.

    SE PIDE:

    COMENTE AMPLIAMENTE TODAS LAS CARACTERISTICAS DE LOS MOVIMIENTOS


    ESTRATEGICOS REALIZADOS POR ESTA EMPRESA PARA CONVERTIRSE EN LIDER
    DE LA INDUSTRIA DE COMIDA RAPIDA EN CHINA.
    La rivalidad entre los restaurantes rápidos e informales está aumentando en todo el mundo,
    con cadenas que se repiten a precios competitivos y la diferenciación de productos entre
    las partes. En general, consideramos que el sector de la comida rápida en los Estados
    Unidos y otros países desarrollados está maduro, con jugadores que compiten cada vez
    más por una mayor participación en el mercado.

    Es riesgoso pero su inversión es ganada rápidamente, solo seria difícil mantener

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