UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

CURSO: QUÍMICA GENERAL-LABORATORIO
INFORME DE LA PRÁCTICA Nº 5
Título: Leyes de los gases y estequiometría/ Determinación de
Na2CO3 en sosa comercial.
Apellidos y nombres de integrantes/ Código:
 Lazo Fiestas, Daniel Alfonso/20190174
 Cárdenas Alarcón, Yerson/20190153
 Falcón Vera, Cielo/20190161
 Ricra Maule, Cristofer/20190185
Facultad y Especialidad: Facultad de Ciencias – Ingeniería Ambiental
Horario de práctica: viernes – 11.00 a.m. a 1.00 p.m.
Apellidos y nombres del profesor de laboratorio: Lic. Jesús Enrique
Rojas
Fecha de práctica realizada: 12 de abril
Fecha de entrega de informe: 26 de abril
LA MOLINA – LIMA – PERÚ
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN.......................................................3
2. OBJETIVOS................................................................3
3. MARCO TEÓRICO.....................................................3
4. MATERIALES Y MÉTODOS........................................6
5. Resultados y discusiones.........................................9
6. CONCLUSIONES......................................................10
7. RECOMENDACIONES..............................................10
8. CUESTIONARIO.......................................................11
9. BIBLIOGRAFÍA........................................................13
 PRÁCTICA 5
Leyes de los gases y estequiometría/ Determinación de
Na2CO3 en sosa comercial.

1. INTRODUCCIÓN
La sosa comercial se trata de una sal blanca y diáfana del cual podemos resaltar su
componente más principal: el carbonato de sodio Na 2CO3. Este componente es de gran
uso en diferentes industrias; podemos mencionar su uso como fundente en la fabricación
de vidrio y en su uso en la producción de silicato sódico, fosfatos, polifosfatos, sulfatos,
cromatos y percarbonatos. También debemos mencionar su presencia en detergentes en
polvo, jabones, limpiadores, tintes, etc. (Cornejo, Salame, Oyague y Sierra, 2017).
Para poder saber la cantidad de Na2CO3 presente en la sal de soda en un laboratorio,
podemos hacer uso de la reacción ácido-base que produce el Na 2CO3 con el HCl como se
muestra en la Ecuación 1.

Na2CO3 + 2 HCl → 2 NaCl + CO2 + H2O

Ecuación 1. Reacción del carbonato de sodio con el ácido clorhídrico. Fuente: Química, la ciencia central (Brown)

Así mismo, para saber la cantidad de carbonato de sodio utilizado se hace uso de la
ecuación universal de los gases ideales (EUGI) para hallar la masa de dióxido de carbono
emitido, y utilizando las leyes de la estequiometria, calcular la masa de carbonato de sodio
utilizado en la reacción.

PV = nRT

Ecuación 2. Ecuación universal de los gases ideales. Fuente: Química, la ciencia central (Brown)

2. OBJETIVOS
 Obtener la pureza del Na2CO3 en la sosa comercial
 Demostrar el uso de la EUGI para la obtención del Na 2CO3
  Demostrar si la reacción ácido-base mencionada es eficaz para hallar la cantidad
de Na2CO3 utilizado.

Ilustración 1. Obtención del carbonato de sodio a partir de la sosa comercial. Fuente:

Metro Cencosud y Mercado libre México

3. MARCO TEÓRICO
3.1 Leyes gravimétricas
Para que todo este proceso se cumpla, se tiene que tener en cuenta las leyes
estequiometrias que relacionan las masas de los reactivos para formar los productos.
3.1.1. LEY DE LAVOISIER
La masa de un sistema permanece invariable cualquiera que sea la
transformación que ocurra dentro de él; esto es, en términos químicos, la
masa de los cuerpos reaccionantes es igual a la masa de los productos en
reacción (Petrucci, 2011).
3.1.2. LEY DE PROUST
Mediante esta ley se duce que las proporciones mediante las que se
combinaban los elementos para formar un determinado compuesto serán
siempre las mismas, independientemente de la procedencia o de la manera en
que estos compuestos habían sido obtenidos (Petrucci, 2011).
3.1.3. LEY DE PROPORCIONES RECÍPROCAS
Esta ley indica que si dos elementos diferentes, cada uno con un cierto peso,
son capaces de combinarse con un peso dado de un tercer elemento, los
pesos de aquéllos elementos son capaces de combinarse entre sí, o bien
múltiplos o submúltiplos de dichos pesos (Petrucci; 2011).
3.1.4. LEY DE DALTON
Esta ley expresa que, si dos elementos se combinan para generar más de un
compuesto químico, la proporción de las masas del elemento número dos al
integrarse con una masa invariable del elemento número uno, estarán en
relaciones de números enteros pequeños (Chang, 2012).

3.2. Gas ideal

Primeramente, cabe mencionar que todo gas se puede expresar en términos de su
presión, temperatura, volumen y moles presentes. Se considera un gas como ideal
cuando este está compuesto de un conjunto de partículas que se consideran puntuales
(volumen despreciable) y que cumplen con las leyes siguientes:

 Ley de Boyle (V DP P)
  Ley de Charles (V IP T)
 Ley de Avogadro (V IP n)

Lo que daría como conclusión

V
~
nT /P
Y quedando finalmente una ecuación particular (Ecuación universal de los gases
ideales) (Whitten, 2015).

PV = nRT

Figura 1. Diferencia
entre un gas ideal y un gas real. Fuente: Khan Academy

3.3. Ley de Dalton de las presiones parciales

La presión total que ejerce una mezcla de gases ideales es igual a la suma de
las presiones parciales de esos gases (Whitten,2015)

Ptotal= PA + PB + PC +…

Ecuación 3. Suma de presiones parciales da la presión total. Fuente: Química (Whitten)

3.4. Recogida de gases a través de agua

El gas que se genera en una reacción desplaza al agua más densa del recipiente
invertido lleno de agua. La presión sobre el gas que se encuentra dentro del recipiente
recolector puede igualarse a la presión atmosférica si se recolecta una cantidad de gas
hasta que los niveles externo e interno del agua sean iguales. Sin embargo, hay un
inconveniente: un gas en contacto con el agua pronto se satura con vapor de agua. La
presión dentro del recipiente es la suma de las presiones parciales del gas más la
presión parcial que ejerce el vapor de agua en la mezcla gaseosa (la presión de
vapor del agua). Cada líquido exhibe una presión de vapor característica que sólo varía
con la temperatura y no con el volumen de vapor presente, ya que tanto el líquido
como el vapor están
presentes.

Figura 2. Equipo de recolección de gases. Fuente: Educativa catedu

Figura 3. Gases húmedos. Fuente: Universidad Carlos III de Madrid

 4. MATERIALES Y MÉTODOS
4.1. Reactivos
Sosa comercial Ácido clorhídrico concentrado

Figura 4.1.1. Sosa comercial. Fuente: Metro cencosud Figura 4.1.2. Ácido clorhídrico. Fuente: Mercado libre

4.2. Equipo
 Ilustración 4.2. Equipo recolector de CO 2. Fuente: Material de laboratorio

4.3. Procedimiento
 Esquema 1. Procedimiento de recolección del CO2. Fuente: Elaboración propia

 Primeramente se procede al armado del equipo de colección de CO 2

 Para hacer los cálculos correspondientes, previamente se anotarán la presión atmosférica
y la temperatura ambiental.
 Después se combina en el matraz la sosa comercial y el ácido clorhídrico y se tapa
raudamente el matraz con un tampón para impedir la fuga del gas que se origina en la
reacción.
 Se agita la muestra como se observa en el Esquema 1 para así lograr que ocurra toda la
reacción.
 Se el volumen recolectado de CO2 es el volumen de agua gastado de la bureta.

5. Resultados y discusiones

Tabla 1: Determinación de la masa de CO2 (g) producido

Presión atmosférica (mm Hg) 744

Temperatura ambiental (K) 294

Volumen de CO2(g) colectado (mL) 5,2

Presión de vapor de agua a la temperatura ambiental 17,54

Presión de CO2(g) (mm Hg) 726,42

(PTOTAL= PCO2+PH2O)

Cálculo del número de moles de CO2 colectado 2,06 x 10 -4moles

Cálculo de la masa (gramos) de CO2 colectado 90,6 x 10 -4g

Tabla 2: Determinación de la masa de Na2CO3 en la muestra de sosa comercial.

Reacción Na2CO3(s) + 2 HCl (ac) 2 NaCl(ac) + CO2(g) + H2O

Cálculo de la masa (gramos) de Na2CO3 2,182 x 10-2g

Tabla 3: Porcentaje de pureza de Na2CO3 en la muestra de sosa comercial.

Masa de sosa comercial (gramos) 13,40 x 10-2g
Masa de Na2CO3 (gramos) 2,182 x 10-2g
(De la tabla 2)
Cálculo del porcentaje de pureza %pureza= 16,28%

Discusión

En la revisión de la literatura tomada de hojas de seguridad de empresas se muestra que una

exorbitante diferencia de purezas en las muestras de carbonato de sodio. Tal es la diferencia que
las purezas encontradas fueron las siguientes:

 98% en la hoja de seguridad de la Pontificia Universidad Javeriana Cali.

 99% en la hoja de seguridad de la Universidad Nacional Heredia Costa Rica.
 95% en la hoja de seguridad de la empresa Química treza.
 16.28% tomado del laboratorio.

Evidentemente unas cifras muy discordantes. Sin embargo, esta exagerada diferencia puede tener
su explicación en las condiciones que fueron tomadas dichas muestras; estas pueden ser en la
cantidad necesaria que utilice cada empresa para su uso en lo que le compete, ya que,
recordemos, el experimento fue realizado a nivel de un laboratorio o en la posible ineficiencia de
los materiales del laboratorio.

6. CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos en las Tabla 1, Tabla 2 y Tabla 3 podemos afirmar
que se pudo lograr calcular la pureza del carbonato de sodio en la muestra de sosa
comercial haciendo uso de la técnica de recolección de gases a través de agua con el gas
CO2 y además el empleo de la Ecuación universal de gases ideales para hallar las moles
correspondientes, y haciendo empleo de las leyes estequiométricas, hacer factible hallar
las moles de carbonato de sodio.

7. RECOMENDACIONES
5.
 8. CUESTIONARIO

8.1. ¿Cómo confirmaría usted que logro cumplir el propósito de la práctica?

Pues comparando los resultados con mis compañeros no hubo diferencias considerables
en el % de pureza y eso confirma que se cumplió con el propósito de la practica

8.2. ¿Cómo demuestra que el trabajo realizado por usted es confiable?

Las operaciones y manejo de instrumentos fueron supervisados por el profesor logrando así
un menor rango de error en nuestra determinación de pureza

8.3. ¿Cómo demuestra usted que trabajo de manera segura?

Usamos los implementos necesarios para el experimento tomando en su momento serias

actitudes para evitar los accidentes, además de siempre estar pendientes de nuestra posición
en el laboratorio para que si ocurriese algún percance dirigirnos rápidamente a puntos donde
estaremos seguros

8.4. ¿cómo demuestra que cuido el ambiente en el laboratorio?

Teniendo en la mesa solamente lo necesario para la práctica, evitando comer, tomar bebidas,
entrar con mucha tierra adheridos en los zapatos y al término de las prácticas la clasificación
de residuos aunque en el laboratorio nuestro solo se vierten al desagüe.

8.5. ¿Qué operaciones unitarias y/o procesos unitarios realizo usted en el laboratorio?

 Neutralización

Se evidencia en la reacción mostrada Na 2CO3 + 2 HCl → 2 NaCl + CO2 + H2O donde el carbonato de
sodio actúa como base y el HCl como ácido

 Recolección del gas CO2

Se evidencia al utilizar esta técnica de separación para calcular sus moles

8.6. ¿Cómo adecuaría el método de colecta de gas a través de agua, si el gas a colectar es muy
soluble en agua o reacciona con ella?

Al ser el gas soluble en el agua no es posible su recolecta; sin embargo, para que el
procedimiento sea posible se recomienda usar otras sustancias liquidas de tal manera que el
gas en cuestión no sea soluble y sea posible su colecta.

8.7. ¿Proponga otro método para colectar gases que se producen en una reacción?
 Por pérdida de masa. Pesamos el soluto, el solvente y finalmente la solución junto con
el recipiente. Al reaccionar se pierde un peso de toda la muestra y ese peso perdido es
del gas y podemos calcular lo demás con relaciones estequiometricas.
8.8. ¿Es correcto asumir que la temperatura del gas colectado es igual a la temperatura del
ambiente? Sustente su respuesta.
Para fines prácticos e hipotéticos sí, aunque asumir estrictamente la temperatura del gas
con la temperatura ambiental es erróneo porque siempre van a haber alteraciones en la
temperatura del equipo en sí.
 8.9. ¿Una muestra de 1,2g de sosa comercial se hacen reaccionar con ácido clorhídrico
según?
Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2 + H2O

El gas producido se recoge sobre agua 25 C O de temperatura y 744mmHg de presión

atmosférica lográndose colectar 90mL de gas húmedo. Determine el % en masa de Na2CO3 en
la sosa comercial.

Pues el porcentaje en masa determinada es 30.74%

9. BIBLIOGRAFÍA
 Brown, T., Lemay, E., Bursten, B. y Burdge, J. Química, la ciencia central. México:
Pearson Education.
 Petrucci, R., Herring, G., Madura, J. y Bissonnette, C. Química general, principios y
aplicaciones modernas. Madrid, España: Pearson Education.
 Chang, R., Goldsby, K. Química. México: Interamericana Editores.
 Química Treza. Hoja de seguridad producto: carbonato de sodio. Recuperado de
http://treza.com.mx/wp-content/uploads/2015/11/CARBONATO-DE-SODIO.pdf
 Pontificia Universidad Javeriana Cali. Ficha de datos de seguridad. Recuperado de
http://www.ridsso.com/documentos/muro/854_1456237684_56cc6c74ace3d.pdf
 Universidad Nacional Heredia Costa Rica. Hoja de seguridad carbonato de sodio
MSDS. Recuperado de file:///C:/Users/JUAN/Downloads/Carbonato%20de
%20sodio.pdf
 Universidad de Lima (2017). Química industrial. Recuperado de
https://www.academia.edu/35283835/Carbonato_de_Sodio_-
_Informe_Final.docx
 Whitten, K., Davis, R., Peck, L. y Stanley, G. Química. México: Cengage Learning
Editores
ANEXOS

Imagen 1. Fotos tomadas en el laboratorio