PROYECTO LEJÍA - II Avance

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La elaboración de Lejía a partir de Agua y Sal

José F. Abanto, Abel A. Aquino, Leonardo A. Bueno, Angel de J. Chavez y Juan O. Cuybin
Facultad de Ingeniería, clase 1044, Universidad Privada del Norte
Química General
Quím. Franz J. Salazar
13 de setiembre del 2020

Universidad Privada del Norte

Sede los Olivos


II

Índice

1. Resumen....................................................................................................................... III

2. Introducción.................................................................................................................. IV

3. Capítulo I: Planteamiento del problema.........................................................................5

3.1. Planteamiento del problema.......................................................................................5

3.2. Objetivo general......................................................................................................... 6

3.3. Objetivos específicos.................................................................................................6

3.4. Justificación del proyecto de investigación.................................................................6

3.5. Limitaciones del proyecto de investigación................................................................7

4. Capítulo II: Marco teórico............................................................................................... 8

4.1. Antecedentes............................................................................................................. 8

4.2. Desarrollo del marco teórico......................................................................................8

4.3. Definición de términos fundamentales.......................................................................8

5. Capítulo III: Diseño Metodológico..................................................................................9

5.1. Desarrollo del producto..............................................................................................9

5.2. Descripción del producto............................................................................................9

Capítulo IV: Conclusiones....................................................................................................... 10

6. Capítulo V: Recomendaciones.....................................................................................11

7. Capítulo VI: Referenciales bibliográficas......................................................................12


III

1. Resumen
IV

2. Introducción
5

3. Capítulo I: Planteamiento del problema

3.1. Planteamiento del problema

En el pasado, presente y futuro, las bacterias y gérmenes estaban y estarán a nuestro


alrededor y en nuestra vida cotidiana, y es por eso que es necesario evitar que ingresen a nuestro
cuerpo y organismos, para eso es necesario deshacernos de ellos que pueden quedar impregnados
en nuestros alimentos. El poder eliminar y limpiar, casi por completo, las bacterias de nuestros
víveres y la mayoría de las superficies de nuestro hogar.

Hoy en día, por diversos motivos, no podemos obtener productos de limpieza para poder
desinfectar las superficies, con las cuales mantenemos constante contacto. Uno de los principales
motivos actualmente, es la coyuntura que se está generando de manera mundial, por la pandemia
del COVID-19. Debido a la ejecución del plan de aislamiento social, que tiene como objetivo principal:
impedir el aumento de personas contagiadas por Covid-19. Por este motivo las personas se ven
limitadas a no poder salir de su domicilio para poder adquirir sus productos de limpieza como la lejía.

Según estudios, demuestran que la perilla de la puerta es donde más se propagan los
gérmenes y las bacterias, ¿Por qué?, porque las personas en el transcurso de la vida cotidiana
tocan, sin tener en cuenta, lugares con mayor contaminación. La British Broadcasting Corporation
(BBC) afirma que cada 1 de 100 personas contrae una enfermedad grave por estar expuesto a
lugares con mayor concentración de bacteria.

En el Perú, según de acuerdo a un documento elaborado por el Centro Nacional de


Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades del Ministerio de Salud (Minsa), hasta el 18
de Mayo, un total de 99 483 personas habían dado positivo al Covid-19 en el país. De los cuales, 60
888 son adultos entre los 30 y 59 años de edad, significando el 61.2% del total de infectados.
Demuestra que no hay una correcta elaboración de limpieza en casa, ¿Por qué?, porque la mayoría
de personas en la vida cotidiana no se dan cuenta que traen el Covid-19 a casa, infectando a su
familia y subiendo la tasa de infectados.

Actualmente, se desconoce la causa de estos problemas ecológicos, como el covid-19 que


por carecer de información de la limpieza del hogar y la higiene personal, la tasa de infectados crece
cada día. Sabiendo del problema actual, personas se arriesgan en salir a la calle para la compra de
desinfectantes (como la lejía) y traen consigo el virus. Los consumidores desconocen las distintas
alternativas de recolección de información y aprovechamiento de materiales que se encuentran en el
hogar, por ejemplo, la elaboración de lejía a partir de materiales caseros, como el agua y la sal.

La forma en la que la población peruana viene actuando tendrá consecuencias a largo plazo.
Se puede considerar como la escasez de estos productos de limpieza, ya que actualmente se han
vuelto fundamentales para el uso diario de cada persona. También habrá una mayor mortalidad en
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nuestro país y de infectados por el brote de covid-19. Por la mala gestión, causará desempleo, donde
ya no tendrán el dinero necesario para la compra de este producto de limpieza.

Por ello, desarrollamos este proyecto que está enfocado en el estudio de la elaboración de la
lejía a base de la electrólisis (proceso químico que descompone una sustancia por la acción de una
corriente eléctrica continua) del agua (H2O) con la sal de casa (NaCl), teniendo como finalidad de
transformar los compuestos en un producto útil en la limpieza del hogar.

De acuerde a todo lo mencionado, plantemos la siguiente pregunta:

¿Podemos obtener este producto de limpieza, llamado lejía, con materiales que están a
nuestro alcance, y sin salir de nuestro domicilio?

3.2. Objetivo general

Elaborar lejía a partir de la electrólisis del agua con sal, para el uso en la limpieza del hogar.

3.3. Objetivos específicos

 Informar al público que podemos obtener diversos productos de limpieza con materiales
caseros.
 Determinar la cantidad de producto, de acuerdo a la proporción de los elementos y materiales
utilizados.
 Mejorar la limpieza pública para que en el sector no predomine enfermedades.
 Demostrar la importancia de saber que obtendremos un producto, que requiere la supervisión
de personas conscientes, que entiendan los efectos que puede producir una mala
manipulación de este producto.

3.4. Justificación del proyecto de investigación

En el aspecto teórico, la presente investigación se enfocará en la elaboración de lejía casera,


debido a los recientes cambios ecológicos del mundo. Tener como propósito de estudiar la correcta
aplicación de las teorías de Química General. Así, el presente trabajo permitirá la reacción de la
electrólisis con materiales caseros, donde elaboraremos un plan para su correcta elaboración, para
que podamos profundizar los conocimientos teóricos sobre los procesos, que dará nuestro proyecto.

En el aspecto social, pretendemos concientizar a las personas sobre la importancia de


elaborar este proyecto de materiales caseros, logrando obtener una materia prima para la
elaboración de productos de limpieza, como la lejía. Además, tratando de resolver el problema o
erradicar la mala acción que realiza el ciudadano, sugerimos un plan adecuado que podrán aplicar a
futuro. De esta manera, el proyecto contribuye a la prevención de enfermedades bacterianas,
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generando cambios positivos que beneficiarían a la sociedad, por ejemplo, en la mejora de la calidad
de vida.

3.5. Limitaciones del proyecto de investigación

 Limitación para algunos materiales usados en este proceso de electrólisis.


 Este proceso requiere de la supervisión de un adulto.
 La cantidad de producto obtenido, ya que no usaremos una gran fuente de energía en el
proceso de la electrólisis.
 La falta de conocimientos de las personas de elaborar lejía casera, no nos permitirá en la
mejora de calidad de vida de nuestro sector (país).
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4. Capítulo II: Marco teórico

4.1. Antecedentes

4.2. Desarrollo del marco teórico

4.3. Definición de términos fundamentales


9

5. Capítulo III: Diseño Metodológico

5.1. Desarrollo del producto

5.2. Descripción del producto


10

Capítulo IV: Conclusiones


11

6. Capítulo V: Recomendaciones
12

7. Capítulo VI: Referenciales bibliográficas

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