Saturación Adiabática Del Aire

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Capítulo 9.

Psicrometría
Saturación Adiabática del Aire
Saturación Adiabática
El fenómeno de saturación adiabática del aire se aplica en el secado de alimentos por convección.
El proceso de saturación adiabática puede visualizarse en el siguiente experimento: en una cámara bien aislada, como la
mostrada en la Figura 9.1, el aire se encuentra en contacto con una gran superficie de agua.
El aislamiento de la cámara asegura que no exista ganancia o pérdida de calor con respecto a los alrededores, se encuentra
en condiciones adiabáticas: Q = 0.
Balance de calor sobre el aire: Q = ∆H  0 = ∆H → 0 = (Hf – Hi) → Hf = Hi  Proceso adiabático

En este proceso, parte del calor sensible del aire que


Cámara aislada
entra a la cámara se transfiere al agua y se transforma Q=O
en calor latente de vaporización (w). Por lo tanto el
agua se evapora a Tbh constante, es decir, cambia de
fase (líquido a vapor) sin cambio de temperatura. Evaporación a Tbh

1 kg de Aire Seco a Ta1 y Tbh 1 kg de Aire Seco a Ta2 = Tbh


En las condiciones descritas, el proceso de con W2 kg de vapor de agua
con W1 kg de vapor de agua
evaporación del agua en el aire que produce su
saturación al transformar en calor latente parte del Temperatura del agua = Tbh

calor sensible del aire que entra, se define como


saturación adiabática.
La ecuación para la saturación adiabática es:
(𝑊2 − 𝑊1 )
𝑇𝑎1 = 𝐻𝐿 + 𝑇𝑎2
1.005+1.88𝑊1

Puede escribirse como:


𝑊2 − 𝑊1 𝐶𝑠
=
𝑇𝑎1 − 𝑇𝑎2 𝐻𝐿

𝑊1 + 𝑊2
𝐶𝑠 = 1.005 + 1.88
2
En los sistemas de secado, se supone que el alimento Hi = Hf W2
es una superficie saturada de agua, en el cual la
evaporación del agua del alimento se lleva a cabo a
Tb. Y también se supone que la cámara de secado es
adiabática. Por lo tanto la saturación del aire con la W1
humedad del alimento se lleva a cabo a Entalpía
constante: Hi = Hf
Ejemplo 9.2. Acondicionamiento de aire
Aire, con unas temperaturas de bulbo seco y de bulbo húmedo de 60°C y 27.5°C, respectivamente,
y una humedad de 0.01 kg de agua/kg de aire seco, se mezcla adiabáticamente con agua, y se enfría
y humidifica hasta alcanzar una humedad de 0.02 kg de agua/kg de aire seco. ¿Cuál es la temperatura final del
aire acondicionado?

Datos (2) Utilizando la ecuación (9.20)


(𝑊2 − 𝑊1 )
Entrada: Ta1 = Tbs = 60°C ; Ta2 = ? 𝑇𝑎1 = 𝐻𝐿 + 𝑇𝑎2
1.005+1.88𝑊1
Tbh = 27.5°C
Humedad inicial, W1 = 0.01 kg de agua/kg de aire 2436.37 (0.02 − 0.01)
𝑇𝑎2 = 60 −
seco 1.005 + 1.88(0.015)
Humedad final, W2 = 0.02 kg de agua/kg de aire seco
Método: se aplicará la ecuación de saturación Ta2 = 36.4°C
adiabática para encontrar la temperatura final y la
tabla A4.2 para calcular HL.
Solución:
(1) De la Tabla A.4.2, el calor latente de vaporización
a 27.5°C = 2,436.37 kJ/kg
Datos
Entrada: Ta1 = Tbs = 60°C ; Ta2 = ?
Tbh = 27.5°C
Humedad inicial, W1 = 0.01 kg de agua/kg de
aire seco
Humedad final, W2 = 0.02 kg de agua/kg de aire
seco
Método: se utilizará la carta psicrométrica para
alta temperatura.
Solución:
(1) De la Tabla A.4.2, el calor latente de
vaporización a 27.5°C, HL = 2,436.37 kJ/kg
W2
(2) El calor latente de vaporización se obtiene
de la tabla A4.2 W1
𝐻𝐿𝑇,𝑃 = 𝐻𝑉𝑇,𝑃 − 𝐻𝐶𝑇,𝑃
Saturación Adiabática

Temperatura de bulbo húmedo, Tbh


La temperatura de bulbo húmedo es
la temperatura obtenida cuando el
bulbo de mercurio de un
termómetro ordinario está cubierto
con un paño húmedo y expuesto a
un flujo de aire no saturado a alta
velocidad (alrededor de 5 m/s).

(𝑃𝑏 − 𝑝𝑤𝑏 )(𝑇𝑎 −𝑇𝑤 )


𝑝𝑤 = 𝑝𝑤𝑏 −
1555.56 −0.722𝑇𝑤

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