Quinoa es un grano nativo de los Andes que se cultiva tradicionalmente en tierras áridas y semiáridas. Es uno de los cultivos más antiguos de la región y fue domesticado por culturas como los incas. La quinoa es un alimento estratégico debido a su alto valor nutricional y representa valores culturales andinos. Los principales productores son Bolivia, Perú y Ecuador, aunque su cultivo se está expandiendo a otras regiones del mundo debido a su capacidad de adaptación.
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Quinoa es un grano nativo de los Andes que se cultiva tradicionalmente en tierras áridas y semiáridas. Es uno de los cultivos más antiguos de la región y fue domesticado por culturas como los incas. La quinoa es un alimento estratégico debido a su alto valor nutricional y representa valores culturales andinos. Los principales productores son Bolivia, Perú y Ecuador, aunque su cultivo se está expandiendo a otras regiones del mundo debido a su capacidad de adaptación.
Quinoa es un grano nativo de los Andes que se cultiva tradicionalmente en tierras áridas y semiáridas. Es uno de los cultivos más antiguos de la región y fue domesticado por culturas como los incas. La quinoa es un alimento estratégico debido a su alto valor nutricional y representa valores culturales andinos. Los principales productores son Bolivia, Perú y Ecuador, aunque su cultivo se está expandiendo a otras regiones del mundo debido a su capacidad de adaptación.
Quinoa es un grano nativo de los Andes que se cultiva tradicionalmente en tierras áridas y semiáridas. Es uno de los cultivos más antiguos de la región y fue domesticado por culturas como los incas. La quinoa es un alimento estratégico debido a su alto valor nutricional y representa valores culturales andinos. Los principales productores son Bolivia, Perú y Ecuador, aunque su cultivo se está expandiendo a otras regiones del mundo debido a su capacidad de adaptación.
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Quinoa
Quinoa is a grain native to the high-plains region of the Andean
mountain range. It traditionally grows in arid and semi- arid lands, and has a wide- ranging. Genetic variability with over 3000 ecotypes. Given its nutritional qualities it is considered to be a food which may be strategic, in contributing to the food security of humankind. Having been produced for approximately 7000 years. Quinoa is one of the oldest crops in the region, with major cultures, such as the Inca and Tiawanacota cultures, having been involved in its domestication and conservation. This grain, which for Andean cultures is more precious than gold, is not only an essential food source, but also represents the union of ecological practices with traditional cultural values. The main quinoa producing are first and foremost Bolivia, Peru and Ecuador as well as chile, argentina, brazil and other Latin American countries. In the recent years the crop has been seen in countries in Europe Asia, Africa, and North America. Given its extraordinary characteristics and ability to adapt to diverse climatic conditions, the production of Quinoa is now found to be in a process of expansion, spreading into different geographical areas throughout the globe. quinoa
La quinua es un grano nativo de la región de alta llanuras de la
cordillera andina. Tradicionalmente se crece en tierras áridas y semiáridas , y tiene un amplio alcance. La variabilidad genética con más de 3,000 ecotipos . Dadas sus cualidades nutricionales que se considera que es un alimento que puede ser estratégica, en la contribución a la seguridad alimentaria de la humanidad. Después de haber sido producido por aproximadamente 7000 años. La quinua es uno de los cultivos más antiguos de la región, con grandes culturas, como los Incas y culturas Tiawanacota , después de haber estado involucrado en su domesticación y conservación. Este grano , que para las culturas andinas es más preciosa que el oro, no sólo es una fuente de alimento esencial, pero también representa la unión de prácticas ecológicas con valores culturales tradicionales. La principal producción de quinua son , ante todo, Bolivia , Perú y Ecuador , así como Chile , Argentina , Brasil y otros países latinoamericanos. En los últimos años el cultivo se ha visto en los países de Europa Asia, África y América del Norte. Dadas sus características extraordinarias y la capacidad de adaptación a diversas condiciones climáticas , la producción de quinua se encuentra ahora de estar en un proceso de expansión , la difusión en diferentes áreas geográficas en todo el mundo.