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    Empresa A Identificar Las Diferentes Actividades en Cada Área Funcional

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    Franck Gonzales
    El documento describe la estructura organizacional de la empresa peruana de comida rápida Bembos. Identifica los diferentes puestos y responsabilidades en cada área funcional como gerencia general, finanzas, operaciones, logística, marketing, recursos humanos, tiendas, encargados de tienda y miembros del equipo.

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    Franck Gonzales
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    El documento describe la estructura organizacional de la empresa peruana de comida rápida Bembos. Identifica los diferentes puestos y responsabilidades en cada área funcional como gerencia general, finanzas, operaciones, logística, marketing, recursos humanos, tiendas, encargados de tienda y miembros del equipo.

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    Empresa a Identificar Las Diferentes Actividades en Cada Área Funcional

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    El documento describe la estructura organizacional de la empresa peruana de comida rápida Bembos. Identifica los diferentes puestos y responsabilidades en cada área funcional como gerencia general, finanzas, operaciones, logística, marketing, recursos humanos, tiendas, encargados de tienda y miembros del equipo.

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    EMPRESA A IDENTIFICAR LAS DIFERENTES

    ACTIVIDADES EN CADA ÁREA FUNCIONAL

    Bembos es una empresa peruana de comida rápida, principalmente dedicada


    al mercado del consumo de hamburguesas. Sus colores tradicionales son el
    rojo, azul y amarillo.

    ORGANIGRAMA

    GERENTE GENERAL:
    Es el responsable de la empresa “BEMBOS”, su función es hacer que se
    cumpla con las expectativas de los dueños. Además, ejerce la administración
    como la gestión dentro de empresa. Evalúa la operatividad, vela por que se
    cumplan los procesos y establecer los estándares del desempeño del
    personal.
    EL GERENTE DE FINANZAS:
    Se encarga de todo lo relacionado con el efectivo y contabilidad de las
    inversiones, el flujo, todo lo que sale y entra (dinero) en la empresa.
    GERENTE DE OPERACIÓN:
    Planifica y tiene la finalidad de lograr que se cumplan los objetivos
    estratégicos, tiene que tener la capacidad de resolver problemas y es riguroso
    en los procesos.
    GERENTE DE LOGISTICA:
    Se encarga de dirigir la recepción, almacenamiento de la materias primas,
    también darle seguimiento para generar y brindar al área de procesos, la
    calidad en las hamburguesas, servicios de inteligencia y procedimientos para
    un rendimiento eficiente y eficaz.
    GERENTE MARKETING:
    Su función es evaluar y examinar el servicio o marca para así mantener la
    imagen de la empresa, llevando a cabo estrategias y planes. Mantener la
    posición en el mercado como una organización confiable y segura,
    atendiendo al público e impulsando la marca de la empresa (Bembos).
    GERENTE DE RECURSOS HUMANOS:
    Su función es encargarse de la reclutación, contratación y seleccionar el
    personal con experiencia acta para “BEMBOS”. Así también capacitando al
    personal sobre su función que van a realizar para mantener un ambiente con
    un trabajo en equipo y buen liderazgo del gerente, para mantener una buena
    comunicación dentro de la empresa.
    EL GERENTE DE TIENDA:
    Se encarga de operar las funciones diarias, todo lo reportado se tiene que dar
    al gerente, se encarga de impulsar, motivar a los empleados para un mejor
    funcionamiento.
    ENCARGADO DE TIENDA:
    Se encarga de las ventas de productos, trata de llegar a las metas establecidas
    y acciones de mejora en los procesos de servicio. Protege la marca y buena
    imagen de la empresa. Gestiona el recurso humano de la tienda, administra
    la infraestructura, equipos e insumos.
    ASISTENTES DE TIENDA
    Asiste al encargado de tienda en mantener las operaciones y servicios de
    acuerdo a los estándares de atención al cliente. Identifica y propone acciones
    de mejora en los procesos de servicio.
    MIEMBRO DE EQUIPO:
    Apoyar en las diferentes áreas de cocina.
    Limpieza de su área de trabajo.
    Conteo de productos del área a cargo.
    Participar en las diferentes capacitaciones brindadas por la marca.
    Cumplir con los estándares ya establecidos.
    Preparación y elaboración de nuestros diferentes productos.
    Preservar la seguridad de los alimentos (rotación).

    Grupo 6
    Participantes
    Franck Luis Silva Gonzales PARTICIPÓ
    Adyth Castillo Carhuatocto PARTICIPÓ
    Jhoel Chalot Hidalgo Lachira PARTICIPÓ
    Mary Geraldine Huertas Sosa PARTICIPÓ
    Deyber Junior Pozo Fernandez. PARTICIPÓ

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