Horno Aeg
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Horno Aeg
Horno de vapor
USER
MANUAL
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CONTENIDO
1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD....................................................................... 3
2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD............................................................................4
3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO............................................................................... 8
4. PANEL DE MANDOS.................................................................................................. 8
5. ANTES DEL PRIMER USO........................................................................................... 9
6. USO DIARIO.................................................................................................................9
7. FUNCIONES DEL RELOJ.......................................................................................... 13
8. USO DE LOS ACCESORIOS..................................................................................... 14
9. FUNCIONES ADICIONALES.................................................................................... 19
10. CONSEJOS..............................................................................................................20
11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA............................................................................. 33
12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS................................................................................. 38
13. INSTALACIÓN......................................................................................................... 41
14. EFICACIA ENERGÉTICA.........................................................................................42
Salvo modificaciones.
ESPAÑOL 3
4. PANEL DE MANDOS
4.1 Teclas
4.2 Pantalla
A B C A. Temporizador/Temperatura
B. Indicador de calor residual y
calentamiento
C. Compartimento de agua
D. Sonda térmica (solo los modelos
seleccionados)
E. Cierre puerta (solo los modelos
H G F E D seleccionados)
F. Horas / minutos
G. modo de demostración (solo los
modelos seleccionados)
H. Funciones de reloj
6. USO DIARIO
ADVERTENCIA! 6.2 Funciones de cocción
Consulte los capítulos sobre
seguridad. Función del Aplicación
horno
6.1 Mandos escamoteables El horno está apagado.
Si desea usar el aparato, pulse el mando
de control. El mando de control saldrá Posición de
de su alojamiento.
apagado
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A
B
C
ESPAÑOL 13
°C
°C
Tapa (B)
Rejilla de acero (E)
C
D
9. FUNCIONES ADICIONALES
9.1 Uso del bloqueo de Cuando el bloqueo de función está
activado, los ajustes de la temperatura y
seguridad para niños tiempo de una función del horno en
Cuando está activado el bloqueo de curso no pueden modificarse
seguridad para niños, no se puede accidentalmente.
encender el horno. 1. Seleccione una función del horno y
1. Gire el mando de las funciones del ajústela según sus preferencias.
horno hasta la posición de apagado. 2. Mantenga pulsado y al mismo
2. Mantenga pulsado y al mismo tiempo durante 2 segundos.
tiempo durante 2 segundos. Suena la señal. Loc aparece en la
Suena la señal. SAFE y aparecen en la pantalla durante 5 segundos.
pantalla. Loc aparece en la pantalla
Los símbolos aparecen cuando se gira el mando de
también en pantalla temperatura o se pulsa una
mientras se realiza la función tecla con el bloqueo de
de pirólisis. funciones activado.
Para desactivar el bloqueo de seguridad, Al girar el mando de funciones del
repita el paso 2. horno, el horno se apaga.
Cuando se apaga el horno con la tecla
9.2 Uso de la tecla de bloqueo de bloqueo activada, esta cambia
automáticamente al bloqueo de
Puede activar la tecla de bloqueo seguridad para niños. Consulte "Uso del
únicamente cuando el horno esté bloqueo de seguridad".
funcionando.
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10. CONSEJOS
El comportamiento de su horno puede
ADVERTENCIA!
ser diferente al del que tenía
Consulte los capítulos sobre
anteriormente. Las tablas siguientes le
seguridad.
proporcionan los ajustes estándares de
temperatura, tiempo de cocción y
La temperatura y los
posición de la parrilla.
tiempos de cocción de las
tablas son meramente Si no encuentra los ajustes para una
orientativos; dependen de la receta especial, busque otra similar.
receta, la calidad y la El horno está dotado con un sistema
cantidad de los ingredientes especial que hace circular el aire y recicla
utilizados en cada caso. constantemente el vapor. Gracias a este
sistema puede cocinar con un entorno
10.1 Recomendaciones de de vapor y mantener los alimentos
cocción blandos en su interior y crujientes en su
exterior. Reduce el tiempo de cocción y
El horno tiene cinco niveles. el consumo de energía.
Cuente los niveles de las parrillas desde
abajo hacia arriba.
ESPAÑOL 21
Pan y pizza
Alimento Bóveda/Calor Inferior Turbo Tiempo Comenta-
(min) rios
Tempera- Posición Tempera- Posición
tura (°C) de la pa- tura (°C) de la pa-
rrilla rrilla
Flanes
Alimento Bóveda/Calor Inferior Turbo Tiempo Comenta-
(min) rios
Tempera- Posición Tempera- Posición
tura (°C) de la pa- tura (°C) de la pa-
rrilla rrilla
Carne
Alimento Bóveda/Calor Inferior Turbo Tiempo Comenta-
(min) rios
Tempera- Posición Tempera- Posición
tura (°C) de la pa- tura (°C) de la pa-
rrilla rrilla
Pescado
Alimento Bóveda/Calor Inferior Turbo Tiempo Comenta-
(min) rios
Tempera- Posición Tempera- Posición
tura (°C) de la pa- tura (°C) de la pa-
rrilla rrilla
Codillo de 150 - 170 90 - 120 Ganso, 3,5 - 160 - 180 120 - 180
cerdo (preco- 5 kg
cido), 0,75 - 1
kg Pavo, 2,5 - 160 - 180 120 - 150
3,5 kg
Ternera Pavo, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240
Alimento Tempera- Tiempo
tura (°C) (min) Pescado (al vapor)
10.6 Descongelar
Trucha 1.50 25 - 35 10 - 15 -
Fresas 3.0 30 - 40 10 - 20 -
Mantequilla 2.5 30 - 40 10 - 15 -
Pasteles 1.4 60 60 -
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Verduras
Alimento Temperatura Tiempo (h) Posición de la parrilla
(°C)
1 posición 2 posiciones
Fruta
Alimento Temperatura Tiempo (h) Posición de la parrilla
(°C)
1 posición 2 posiciones
Ciruelas 60 - 70 8 - 10 3 1/4
Albaricoques 60 - 70 8 - 10 3 1/4
Flanes
Prepare el molde del pastel.
Carne
Use el segundo nivel. Alimento Temperatu- Tiempo (min)
Utilice la parrilla. ra (°C)
Guarnicio- 130 10 - 15
Alimento Temperatu- Tiempo (min) nes (p. ej.
ra (°C) arroz, pata-
Trucha, 3 - 4 180 25 - 35 tas, pasta)
piezas, 1,5 Platos úni- 130 10 - 15
kg cos
Atún, 4 - 6 175 35 - 50 Carne 130 10 - 15
filetes, 1,2
kg Verduras 130 10 - 15
Pescadilla 200 20 - 30
10.9 Cocción en la bandeja
Regenerar con vapor dietética
Recaliente su comida en el plato.
Utilice la función Turbo + Vapor.
Precaliente el horno 10 minutos.
Verduras
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-
lla
Berenjenas 130 15 - 20 2
Tomates 130 15 2
Zanahorias 130 35 - 40 2
Hinojo 130 30 - 35 2
Colinabo 130 25 - 30 2
Carne
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-
lla
Pescado
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-
lla
Trucha 130 25 - 30 2
Guarniciones
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri-
lla
Arroz 130 35 - 40 2
Polenta 130 40 - 45 2
P1 Limpieza li-
gera Dura-
ción: 1 hora
Instale los accesorios retirados siguiendo 30 minutos.
el orden inverso.
P2 Limpieza nor-
Los pasadores de retención mal. Dura-
de los carriles telescópicos ción: 2 hora
deben estar orientados 30 minutos.
hacia la parte frontal.
PRECAUCIÓN!
No utilice el aparato sin los
paneles de cristal.
1. Encienda el horno.
10. Limpie los paneles de cristal con Espere a que se haya enfriado el horno.
agua y jabón. Seque los paneles de 2. Desconecte el horno de la red.
cristal con cuidado. No limpie los 3. Coloque un paño en el fondo de la
paneles de cristal en el lavavajillas. cavidad.
Una vez finalizada la limpieza, coloque el PRECAUCIÓN!
panel de cristal y la puerta del horno. Coja siempre la bombilla
Asegúrese de que vuelve a colocar los halógena con un paño para
paneles de cristal (A y B) en el orden evitar quemar los residuos
correcto. Compruebe el símbolo/la de grasa.
ilustración del lado del panel de cristal,
cada uno de los paneles de cristal es La bombilla trasera
distinto para facilitar el montaje y
desmontaje. 1. Gire la tapa de cristal de la lámpara
para extraerla.
Al instalarlo correctamente, el acabado 2. Limpie la tapa de cristal.
de la puerta hace clic. 3. Cambie la bombilla por otra
apropiada termorresistente hasta 300
°C .
4. Coloque la tapa de cristal.
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Hay agua dentro del horno. Hay demasiada agua en el Apague el horno y seque el
depósito. agua con una esponja o un
paño.
La cocción al vapor no fun- Hay depósitos de cal obstru- Revise el orificio de entrada
ciona. yendo el orificio. del vapor. Elimine los restos
de cal.
13. INSTALACIÓN
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
13.1 Empotrado
546 21
min. 550 560
80 114
600 20 18
60 520 4
33 min. 560 589
100 471 594
200
+-1
595
5
3
min. 1200
546 21
70 min. 550
60 520 20 560
18 114
33 590 4
100 min. 560 589
200
471 594
+-1
595
5
3
min. 1200
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Número de cavidades 1
Volumen 72 l
Masa 32.3 kg
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Utilice el calor residual para calentar Cuando utilice esta función, la lámpara
otros platos. se apagará automáticamente después
de 30 segundos.
*
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